Патенты с меткой «полуфабриката»

Номер патента: 1151606

Опубликовано: 23.04.1985

Авторы: Балалаев, Летков, Облов

МПК: D01G 15/42

Метки: паковок, передачи, полуфабриката, узел

...установлена свозможностью перемещения в вертикальной плоскости на штоке 2 стойки 3.Шток 2 соединен посредством гибкойсвязи в виде троса 4 через блок 5с противовесом 6. Приемная площадка 201 имеет выступы 7 и впадины 8(фиг.З), а стойка 3 - упоры 9 (фиг.1и 4), расположенные над противовесом 6, и дополнительный груз 10, поддерживаемый упорами 9 и имеющий форму рамки, состоящей из набора пластин, между которыми свободно пропущена гибкая связь в виде троса 4.Средство для накопления пакавокполуфабриката выполнено в виде резерв- ЭОного стола 11, кромка которого имеетвыступы 12 и впадины 13 (фиг.З), соответствующие выступам 7 и впадинам8 приемной площадки 1,Устройство работает следующим образом.Наработанная на ленточной машинепаковка...

Номер патента: 1158146

Опубликовано: 30.05.1985

Авторы: Заметалина, Остякова, Чертова

МПК: A23B 4/14

Метки: балыков, копчения, полуфабриката, производства, соленого, холодного, хранения

...ингибитора в указаннойэтилендиамин-И И И И -тетрауксусной дозировке нецелесообразно, так каккислоты динатриевую соль (ТриБ) , ГОСТ , 0652 73 (.,и ингибирй эффект низок.тый), ЕДТА-Иа плохо растворяется2П р и м е р 2, Упаковку опытныхью 1 ю 13 образцов осуществляли как в примере1,14 г/см, используемых в промыш-1 хранение - при О-З С но конленности прн упаковке и хранении центрация ЕДТА-Иа, составляла 0,5 Йсоленого балычного полуфабриката массы тузлук (0,177 б ).массы тузлука ( , . массы рыбы).но с ростом температуры туэлуков Эксперимент проводили яа полуфабрирастворимость препарата увеличива- кате, приготовленном из охлажденногоется. Подогрев тузлука до 80"85 С сырья. нги ирующнй эффект составилпозволяет полностью растворить2 и 2,0 месяца...

Номер патента: 1159536

Опубликовано: 07.06.1985

Авторы: Саулебекова, Умирзакова, Устюкова

МПК: A21D 13/08

Метки: белково-бисквитного, полуфабриката, производства

...и повышение биологической ценности полуфабриката.Способ производства белково-бисквитного полуфабриката осуществляют 10 слецующим образом. Таблица 1 асход сырья на 250 г готовой продукции в .образце Сырье и показатели 1 3 Мука высшего сорта 75,9 70 : .46 Сахарный песок,70 Крахмал маисовый 18 18 70 Маргарин 70 70 70 МеланжСахарная пудраВанильная пудра 70 70 0,9 0,9 0,9 0,35 0,35 0,35 0,35 0,7 Аимоний 0,7,0,7 0,7 60 60 70 70 в сухих веществахв натуре 295 289 289. 232,5 19+2,На рабочем ходу тестомесильной машины загружают меланж, сахарный песок, углекислый аммоний и сбивают компоненты в течение 5-7 мин. Добавляют маргарин и продолжают сбивание до образования кремообразной массы. Затем добавляют белковую коллоидную Белково-коллоидная...

Номер патента: 1171004

Опубликовано: 07.08.1985

Авторы: Беляев, Винокуров, Гончарук, Иванов, Прилипко, Черевко

МПК: A23L 1/00

Метки: блюда, мясного, полуфабриката, приготовления, хаш

...наб, д. 4,5 Филиал ППП Патент, . Ужгород, ) л. Проектная, 4редакторПсрнзаказ 4760 1 1 зобрстсние Относится и м 5 сной н 1)- мышлснности, а именно к способам )ригот)вления полуфабрикатов мясных блк)д.Цель изобретения интенсификация приготовления и улучшение качества гото. вого блюда. Способ осуществляют следу)оИим обр- зом. Субпродукты моют, режут на куски, 3- мачивают в воде, загружают в автоклав и воздействуют на них в течение 3 - 5 мин острым паром, имеющим температуру 120 125 С, и далее выдерживают компоненты в течение 50 60 мин при этой жс температуре. Затем подготовленную массу охг)аждают до 4 - 6 С в толще кусков в течение 30- 40 мин путем воздействия нарами азота, имеющими температуру От -45 до 50 С.Орилер 1. Рубцы, сычуг...

Номер патента: 1179967

Опубликовано: 23.09.1985

Авторы: Баранов, Бибилашвили, Горшкова, Добросовестная, Ратушный, Старостина

МПК: A23L 1/00

Метки: картофель, полуфабриката, приготовления, салатов, содержащих

...которые кипятят сдобавлением бульона 5-6 мин, быстрооохлаждают до 18-20 С. Если используется мякоть курицы (отварная в форме), то она нарезается кубиками О,б 0,8 см, которые кипятят 5-6 мин вбульоне и в нем охлаждают до 18-20 С. 967 2Сырой очищенный картофель нарезаюткубиками 0,6-0,8 см, помещают в емкость с холодной водопроводной водой,сливают и варят в кипящей подсоленойводе с добавлением уксусной кислотыи соли в течение 12-15 мин, затемотвар сливают, картофель быстро охлаждают до 18-20 С.оПодготовленные соленые огурцы скожицей нарезают кубиками с ребрамиграней 0,6-0,8 см, припускают вогуречном рассоле 5-7 мин. Сваренныевкрутую охлажденные яйца очищают,мелко нарезают.Охлажденные до 18-20 С компоненоты салата столичного расфасовываютв...

Номер патента: 1184510

Опубликовано: 15.10.1985

Автор: Бабунашвили

МПК: A23F 3/06

Метки: байхового, полуфабриката, сортировки, чая

...и 57.Цепь элеватора 1, шлюзовые эатворы 7 и 17.и шнеки 18 и 19 получаютдвижение от электронагревателя 65через редуктор 66 посредством ступенчатых шкивов 67 и 68 и ремня 69.Элеватор 2 и чаерезка 3 приводятся в действие через электродвигатель 69, а микрокамера 16, чаерезки 12 и 14 - через каждую передачу 70 от электродвигателя 71.Спаренные рамы 8-11 со сменнымиситами закреплены на раме 72, кото"рая шарнирно подвешена на тросах 73на каркасе 74 с воэможностью плоскопоступательного кругового перемещения с помощью электродвигателя 75,главного вертикального вала 76 иклиноременных передач 77 и 78,Установка работает следующимобразом.Полуфабрикат чая из мешка или изящика ссыпается в бункер 2 элеватора 1, в котором одновременно помещается 100-150...

Номер патента: 1194936

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Бессонов, Владимиров, Горбушин, Диклер, Добыш, Трошин, Фролов, Хайдукова

МПК: D21H 3/12, D21H 5/14

Метки: адсорбирующего, бумажных, волокнистого, назначения, подготовки, полуфабриката, санитарно-гигиенического, слоя, целлюлозосодержащего

...материала весом 1,0 г погружают в колбы с 50 мл стерильного физиологического раствора., отбалтывают в течение 10 мин и фильтруют через мембранные фильтры с последующим посевом мембранного Фильтра на поверхность мясопептонного агара. Посевы помещают втермостат при температуре 32 С и выдерживают 48 чЧерез 48 ч подсчитывают количество выросших колоний и рассчитывают инициальную контаминацию на 1,0 г материала,П р и м е р 2, Волокнистый целлюлозосодержащий полуфабрикат гото вят следующим образом. Смесь сульфитной беленой целлюлозы (75%) и древесной массы (25%) распускают и подвергают обработке Катамином АБ в количестве 0,5% к массе а.с,волока в присутствии На 7 СО 5 до рн 8,0. Отлив, прессование и сушку проводят стандартным методом,...

Номер патента: 1210888

Опубликовано: 15.02.1986

Авторы: Калъченко, Мажура, Мазуренко, Третьяков

МПК: B02C 25/00, G05D 11/00

Метки: волокнистых, компонентов, полуфабриката, размолом

...и до размола.Любое вычисленное по уравнению (2) текущее значение С , как величина задания, дает возможность определить расходы всех волокнистых компонентов бумажной массы, поступающих в ванну гидрораэбивателя.Однако вычисленное .задание по уравнению (2) для любого последующего шага регулировки, когдаС ) См может привести к перегрузке электропривода размалывающего устройства, т.е. перевести его в зону мягкой характеристики для любого асинхронного двигателя. В этом случае электродвигатель будетзанижать обороты, а следовательно, при поиске САУ оптимального режима эксплуатации размалывающего устройства, на данном шаге регулировки будет наблюдаться занижениеостепени помола и 1 Р, Этот факт учитывается в уравнении формирования величины...

Номер патента: 1217961

Опубликовано: 15.03.1986

Авторы: Василенко, Гугнин, Дейнеко, Зарубин, Иванова, Колобов, Колодяжный, Роговик, Сабанцева

МПК: D21C 3/02

Метки: волокнистого, полуфабриката, целлюлозосодержащего

...полученной по способу-прототипу, что позволяет сократить продолжительность процесса.П р и м е р 2, Проводят натронную варку березовой древесины по предлагаемому способу с добавкой отхода от производства индантрона в количестве 0,01; 0,05; 0,5 и 1,0 и 2,07 от массы абсолютно сухой древесины по следующему режиму: подьем температуры до 170 С 2 ч, варка при 170 С 1,5 ч, расход активной щелочи 16% Ба О от массы абсолютно сухой древесины.Для сравнения по аналогичному режиму проводят натронные варки с добавкой аминоантрахинона (способ-прототип) и добавкой отхода от производства ф -нафтола (известный способ).1217961 Способпрототип Показатели предлагаемый Количество добавки,Ж от массы абс.сух. древесины 0,05 О, 1 005 01 02 05 В том числе...

Номер патента: 1227676

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Круть, Мальцева, Морозов, Новикова, Пензева, Полковниченко

МПК: C14C 1/06

Метки: золения, кожевенного, полуфабриката

...этомтормозятся лимитирующие стадии коррозионного процесса и затрудняетсяпереход металла в раствор.Предлагаемый способ осуществляютследующим образом. П р и м е р 1. Пластинки из Ст 3 эачищают наждачной бумагой обеэжи 40 ривают спиртом, сутки выдерживают в эксикаторе, взвешивают на аналитических весах, после чего помещают в состав следующего содержания, мас.7,:Сульфат аммония 0,3Сернистый натрийГашеная известьИнгибитор коррозии 0,1Вода ОстальноеВремя испытания 120 ч. Параллельно проводят опыт без введения ингибитора. После опыта пластинки высуши - вают и взвешивают на аналитических ах, Из результатов опыта вычисля.еличину защитного действия: где- скорость коррозии в чистойозольной жидкости;скорость коррозии в зольнойжидкости в присутствии...

Номер патента: 1237149

Опубликовано: 15.06.1986

Авторы: Баранов, Безряднова

МПК: A23B 7/00

Метки: орляка, папоротника, пищевого, полуфабриката, приготовления, соленого

...ярко выраженный 4,0 Вкус 4,0 10 Запах КонсистенМягкая, но приразжевываниичувствуютсяволокна ме 4,0 Внешний вид Привлекательный,побеги естественной формы и размеровОт светло- дотемно-зеленогоСпецифическийбез посторонних,приятный с грибным оттенкомПриятный, специфический 5,0 Цвет Вкус 4,9 Запах 4,9 Консис- тенция Общаяоценка сучетом коэффици- ента 4,97 влажности Сочная, мягкаяпри разжевывании 5,0 П р и м е р 4. Условия обработки: гидромодуль продукта 1:21, температура воды - 90 С, продолжительность обработки - 135 мин.Технологические свойства вымоченного папортника:Содержание соли, % 0,56Сопротивление тканиразрезанию, Па 10 0,10Содержание сухихвеществ без учетасоли, % 5,21Органолептическая оценка; Органолеп- Характеристика Оценка тические...

Номер патента: 1254076

Опубликовано: 30.08.1986

Автор: Лежень

МПК: D04D 3/00

Метки: валков, лоскута, мехового, полуфабриката, формирования

...сумку 14 (фиг. 12 и 14)вальков Л и устройство 15 для съемаполученных валков Л (Фиг, 13 и 14).Способ получения вальков осуществляют следующим образом,Подножный меховой лоскут А сортируют по размерам н видам меха, цвету, высоте и густоте волосяного покрона (Фиг, 1), Волосяной покров меха В размягчают путем опрыскиванияхимическим восстановителем и выдерживают в течение 1-30 мин, Волосянойпокров В меха А прочесывают один разна чесальном устройстве, причем зазор между иглами чесального устройства и кожевой частью меха Б - 13 мме Подножный меховый лоскут А укладывают волосяным покровом В вверх,а бахтармянной Б, т,е, коженой частью вниз на подающий сетчатый транспортер установки, который снабженвакуум-пписасынающим устройством.Волос В отхода...

Номер патента: 1264892

Опубликовано: 23.10.1986

Авторы: Бабунашвили, Харебава

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, линия, полуфабриката, сортировки, чая

...секция А располагается под элеватором 2, При заполнении последней секции А чаем включают устройство 18 и сортировочную машину 4 и через днище 38 начинают подавать чай в бункер 40 дозирующего элеватора 41 и сортировочный барабан 19. Количество подаваемого чая регулируют с помощью гребенок 42 и путем регулирования скорости движения элеватора 41. При одновременном опорожнении секции А и бункера 40 механизма 48 включает привод 46, цилиндры 35 и 36 поворачиваются, пустая секция А перемещается под элеватор 2, а под бункером 40 располагается наполненная секция, и т, д.Отсортированный чай из первой по ходу вращения секции барабана 19 через очистительную камеру 21, течку 22, элеватор 25 и течку 26 поступает на раму 5, Отсюда чай,...

Номер патента: 1265218

Опубликовано: 23.10.1986

Авторы: Каганов, Кудрявцев

МПК: C14C 15/00

Метки: барабан, жидкостной, кожевенно-мехового, полуфабриката, сырья

...барабана к положению, изображенному на фиг, 7, ж.к.уменьшается до минимума (практическидо О). Сырье, оставшееся на дугообразной. перегородке, продолжает отжиматься, а часть его скаывается илисоскальзывает с дугообразной перегородки, разбрасывается по поверхностирабочей жидкости и расправляется,а, ударяясь о жидкость, создает эффект.барботирования,При дальнейшем вращении барабанаоставшаяся часть отжатого сырья падает в "рабочий раствор, который сразу начинает интенсивно проникать впоры отжатой и расплавленной кожевойткани, а ж.к. резко увеличивается домаксимума.Через 5-10 мин после вращения барабана по часовой стрелке производятего реверсирование - изменение направления вращения на противоположное .(Фиг, 8 - 1).В положении барабана,...

Номер патента: 1279578

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Бостанов, Демурина, Кауфман, Наданбаев, Севрюкова, Шклярук, Шлиомензон

МПК: A23L 1/212, C13F 3/00

Метки: жома, пищевого, полуфабриката, свекловичного

...известным50 й предлагаемым способален, приведеныв табл. 1. Полученный пищевой полуфабрикатв дальнейшем используют для приготов ления пищевых продуктов, напримердпя приготовления подварки для карамели,Согласно рецептурам кондитерскогопроизводства взято 79 г полуфабрика279518 та из свекловичного жома и добавлено 61,2 г сахара (на 100 г подварки) Масса уваривается при постоянном перемешивании до содержания сухих веществ 69%. Полученная подварка представляет собой густую однородную массу с приятным фруктовым ароматом, обладающую желирующими свойствами.Аналогично полуфабрикат из свекловичного жома может быть использован 1 О при производстве пастильно-мармеладных изделий, начинок для конфет, пряников и т.д.Изменение качественных показателей...

Номер патента: 1293227

Опубликовано: 28.02.1987

Авторы: Авраамов, Андреев, Баканов, Омельченко, Сидоров

МПК: C14B 1/02, C14B 15/02

Метки: полуфабриката, сбора, свиного, съема, щетины

...и выполнен с поперечнымипроточками, в которых уложены струнызамкнутого транспортера 12, огибающего также валы 13 и 14. Над бункером сбора щетины расположена решетка15, предотвращающая попадание обработанных шкур в бункер.Регулировка угла наклона подающего 1 и отводящего 8 транспортеровосуществляется при помощи тяг 16 и 17,Машина работает следующим образом.На подающий транспортер 1 щетинойвверх укладывается подлежащая обработке шкура. При сходе с транспортера 1 шкура попадает между транспортирующим 2 и прижимным 3 валами. Затем шкура попадает под воздействиерабочего вала 4. За счет разностискоростей рабочего 4 и транспорти 7 2рующего 2 валов происходит процессвыдергивания щетины, при этом эластичное покрытие транспортирующеговала 2, с...

Номер патента: 1295202

Опубликовано: 07.03.1987

Автор: Булаев

МПК: G01B 5/26

Метки: мехового, площади, полуфабриката

...4, параллельными линии 5 расположения датчиков 2. Разбивают этот участок на примыкающие друг к другу элементарные площадки б, одна сторона каждой из которыхравна расстоянию 1 между датчиками 2,а другая - расстоянию С между параллельными прямыми 3 и 4, площадки располагаются между датчиками 2 так, 40 что последние расположены по их гра-. .ницам (фиг. 2 и 3). Перемещают меховой полуфабрикат, у которого сплошной линией 7 указаны границы кожевой ткани, а тонкой сплошной линией 8 - границы выступающего волосяного покрова, по базовой плоскости 1, перпендикулярно линии 5 расположения датчиков 2.Определяют количество сработавшихдатчиков 2 в каждом из заданных сечений а р Ъе а о р 2отстоящих друг отдруга на расстоянии, равном расстоянию С между...

Номер патента: 1306962

Опубликовано: 30.04.1987

Авторы: Архипов, Бубело, Есина, Сальников, Фелин

МПК: C14B 15/04, C14C 11/00

Метки: мехового, отделки, полуфабриката, состав

...уровня уменьшает адгезионную прочность покрытия, а увеличение верхней границы интервала предлагаемой концентрации компонентов состава уменьшает эластичность покрытия, увеличивает его жесткость и снижает морозостойкость.Состав для отделки мехового полуфабриката готовят следующим образом,К 100 мл 407-ной дисперсии тройного сополимера небольшими порциями добавляют расчетное количество ацетилацетоната металла (0,05-0,3 мас.ч. на 100 мас.ч. сухого полимера), затеи вводят краситель 12,5-25,0 мл 8,07.-но го раствора (1,0-2,0 мас.ч. на 100 мас,ч. сухого полимера). Смесь перемешивают.Примеры предлагаемого состава для отделки мехового полуфабриката приведены в табл.Предлагаемый состав для отделки кожевенной ткани мехового полуфабриката...

Номер патента: 1308665

Опубликовано: 07.05.1987

Авторы: Зильберглейт, Резников, Симхович

МПК: D21C 3/20

Метки: полуфабриката, целлюлозного

...р и м е р. 1, 19 г воздушно-сухой березовой щепы, впитавшейв себя 5,7 мл 707-ной уксусной кис- ЗОлоты (жидкостной модуль 1:0,3),помещают в автоклав, после чегоавтоклав устанавливают в термостат,нагревают до 155 С и проводят варку в течение 4 ч. Затем древесный 35остаток продувают паром в течение15 мин, после чего обрабатывают2,57.-ным раствором НаОН при 60 С дополного удаления лигнита. Полученнуюцеллюлозу промывают водой до нейтраль-ф 0ной реакции и размалывают в лабораторном ролле до 60 " ШР. На листоотливном аппарате изготавливают образцы бумаги плотностью 75 г/м и испы 5 2тывают их физико-механические показатели.П р и м е р ы 2-3. Получение целлюлозного полуфабриката осуществляютаналогично примеру 1, но при иныхзначениях...

Номер патента: 1311694

Опубликовано: 23.05.1987

Авторы: Агаев, Зубченко, Игнатов, Магомедов

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерского, полуфабриката, производства

...ленных капель сиропа повышается до1,5 мкм. Распыленные капли сиропа в вихревом потоке воздуха высушиваются до конечной влажности 0,5%. Производительность при сушке сиропа с молоч ной сывороткой составляет 10,0 кг/м чз по испаренной влаге.Продукт сладко-кислый с приятным ароматом.П р и м е р 6. Готовят сахаропа точный сироп при 80 С влажностью50,07, содержанием, 7: сахара 43,5; патоки 5,0; молочной сыворотки 51,5. При этом влажность молочной сыворотки 97,0%. 25Сжатым воздухом дополнительно распыляют сахаро-паточный сироп с молочной сывороткой с последующим распылением высокодиспергированного и вспененного сиропа в вихревой поток воз духа с температурой 90 ОС.В результате дисперсность распыленных капель сиропа повышается до1-7...

Номер патента: 1321398

Опубликовано: 07.07.1987

Авторы: Беляев, Иванов, Прилипко, Терещенко

МПК: A23L 1/06, A23L 1/31

Метки: животных, крови, полуфабриката, приготовления, убойных

...трудоемкость переработкикоони,Добавление специй и соли в неснернувшуюся кровь обеспечивает ихравномерное распределение н массеи придание вкуса полуфабрикату.Выдерживание жидкой крови в формах в течение 15-20 мин обусловленотем, что за .этот период образуетсяпласт свернувшейся крови, имеющейпредельное напряжение сдвига 0,490,50 КПа, хорошо удерживающий форму,приданную формирующим устройством.При проведении тепловой обработкиа,мецее 120 С в течение. менее 20 минпродукт не достигает кулинарной готовности и имеет большую микробиальацую обсемеценность, а при более 130 Си проведении процесса более 30 минухудшаются оргацолептические показатетттт продукта.Доведение пласта свернувшейся крови до кулинарной готовности обеспечивает придание пласту...

Номер патента: 1324628

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Горенков, Калунянц, Кочеткова, Шишина

МПК: A23L 1/06

Метки: желирующего, пищевого, полуфабриката

...1 с тем отличием, что кислотный гидролиз выжимок проводят при 95 С, При этом в гидролиэате содержится 7,27, экстрактивных веществ и 0,31% пектинавых веществ. Промывание выжимок после гидролиза проводят водой с теми же параметрами, в результате чего содержание экстрактивных веществ 1,8%, а нектинавых 0,11%, рН объединенной смеси также не превьппает 3,5П р и м е р . Опыт проводят аналогично примру 1 с тем отличием, что продолжительность кислотного гидролиза 50 мин. Гидролизат с содержанием экстрактивных веществ 6,6% и пектийовых 0,297 отделяют от твердой Фазы, а оставшиеся выжимки промывают с соответствующими параметрами воды, в течение 60 мин при 250 С. Полученный экстракт после промывания содержит 2,0% экстрактивных веществ и...

Номер патента: 1340718

Опубликовано: 30.09.1987

Авторы: Агаев, Зубченко, Магомедов, Олейникова, Чуев

МПК: A23L 1/06

Метки: полуфабриката, порошкообразного, производства, яблочного

...кондитерских изделий, например сбивных изделийСнижение содержаия яблочно-пектиновой пасты в рецептурной смесиприводит к уменьшению вязкости смеси, но при этом понижается интенсивность сушки, Поэтому ири производстве фруктового порошка необходимо придерживаться влажности пасты 67- 707, и соотношения массовых частей яблочно-пектиновой пасты и яблочного пюре 15:30 - 70:85,П р и м е р 1, Яблочные выжимки сразу после прессования сока развагривают при 105 С в течение 10 мин без добавления воды, Полученную кашеобразную массу предварительно обрабатывают через сита с ячейками 3 мм и 1,0 мм последовательно для полного удаления семечек, плодоножек, семенного гнезда и грубой кожицы при частоте нрашеиия бил3000 об/мин, Благодаря большой...

Номер патента: 1341203

Опубликовано: 30.09.1987

Авторы: Брагинский, Карпухин, Мец

МПК: C14C 15/00

Метки: баркас, жидкостной, кожевенного, полуфабриката

...также, чтобы наружный диаметр перфорированного барабана равнялся диаметру начальной окружности шестерни 7, а диаметр внутренней поверхности барабана был больше диаметра впадин шестерни 7.Расстояние 1 от оси крыльчатки до торца колка при каждом обороте крыльчатки 3 обеспечивает сквозной про 5055 5 1 О 15 30 35 40 ход колков через отверстия перфорированного барабана и полную очистку их эДиаметр каждого колка меньше диаметра отверстия перфорированного барабана на величину, обеспечивающую свободный вход и выход колка иэ отверстия при вращении шестерен 7 и 8.Наружная поверхность барабана 2 непрерывно очищается от засорения эластичными пластинами 11, прикрепленными к лопастям. крыпьчатки 3.Перед началом работы баркаса емкость 1 заполняется...

Номер патента: 1341305

Опубликовано: 30.09.1987

Авторы: Быстрова, Ермолинский, Жалина, Кенин, Копнин

МПК: D21C 3/02

Метки: варочный, волокнистого, полуфабриката, раствор, целлюлозосодержащего

...щелок 20.Супьфатные варки проводят по режиму: подъем температуры до 115 С 45 мин; выдержка при этой температуре 60 мин; подъем температуры до 170 С 60 мин, выдержка при этой температуре 90 мин, гидромодуль варки 1:4. Расход активной щелочи на варку составляет 147. от массы а.с. древесины.В табл. представлены данные по составу варочного раствора, выходу ц показателям качества целлюлозы.П р и м е р 2. Готовят варочный раствор, содержащий, мас.7,: белый сульфатцый щелок 60; черный сульфатный щелок 30; 20; 10; щепок от КЩО 10; 20; 30 соответственно.Известный варочный раствор содержит, мас.7: белый супьфатцый щелок 60; черный супьфатцый щелок 40, Условия проведения варок те же, что и в примере 1,В табл.2 представлены данные по составу...

Номер патента: 1353390

Опубликовано: 23.11.1987

Авторы: Алексеев, Метел

МПК: A21B 5/00

Метки: выпечки, полуфабриката, теста

...отдельных элементов 1, выполненных из немагнитного материала, охлаждающий элемент 2, нагревательный элемент 3 и дозатор 4. Механизмы 5 съема и подготовки формы 6 выполнены в виде рычагов, установленных с возможностью поворота относительно бесконечной ленты, с размещенными на них электромагнитами 7.В каждом элементе 1 формы выполнено кольцевое углубление 8, внутри которого на внутреннем бурте 9 размещена съемная ферромагнитная крышка 10.Устройство работает следующим образом.После прогрева нагревательного элемента 3 включается привод форм, выполненных из сочлененных гибкой связью отдельных элементов 1, Одновременно механизм 6 подготовки формы, взяв из бункера-накопителя (не показан) съемную ферромагнитную крышку 1 О, поворачивается и...

Номер патента: 1364275

Опубликовано: 07.01.1988

Авторы: Беляев, Голубев, Ефремов, Киптелая, Кобелева, Пилипенко, Симовьян

МПК: A23L 1/221

Метки: зелень, консервированного, овощей, полуфабриката, приготовления, пряных, свежую, содержащего, сырья

...проведения тепловой обработки.Обработка компонентов. смеси в поле СВЧ за счет высокого темпа-нагревасокращает длительность процесса, способствует снижению жесткости режима,быстрому размягчению корней и стеблей,что обеспечивает их легкое последующее измельчение,В связи с тем, что земные листьянаиболее чувствительны к тепловой обработке, так как в них содержитсянаибольшее количество эфирных масел,их добавляют к побегам и корням после СВЧ-обработки. Сочетание корней и .стеблей, сравнительно бедных эфирными маслами (в среднем 0,0057), слистьями, являющимися.их источником( в среднем около 0,357), позволяетобеспечить.интенсивный аромат готовому продукту,Протирание всей массы до размеров40-50 мкм обеспечивает однороднуюП р и м е:р 3. Брали...

Номер патента: 1397581

Опубликовано: 23.05.1988

Авторы: Дейнеко, Евтюгин, Зарубин

МПК: D21C 3/20

Метки: полуфабриката, целлюлозного

...загружают в 2-литровый качающийся автоклав, заливают приготовленной варочной жидкостью и подают кислород, Автоклав вставляют в 40 рубашку с обогревом. Далее ведут подъем температуры до 130-160 С и осуществляют стоянку при этой температуре, После варки автоклав быстро схлаждают, древесный остаток отделяют от варочной жидкости и разделяют на волокна промывкой водой на сетке размером 1 мм. Остаток на сетке относят к непровару. Сваренную таким образом целлюлозу сушат на воздухе,Данные по режимам варок, видам50 сырья, составу варочной жидкости, жидкостном модуле, количеству задаваемого кислорода, а также выходу, содержанию лигнина в целлюлозе и непровару представлены в таблице.55П р и м е р ы 8-11, Варку и анализ целлюлозного полуфабриката...

Номер патента: 1400598

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Богданова, Брянская, Залуцкий, Иванова, Олефирова, Романов, Хайрулин

МПК: A23L 1/31

Метки: животных, крови, полуфабриката, производства

...необезжиренных кругов творожной сывороткойустановлена экспериментальным путемпо изменению нежности кишок, определяемой по усилию резания. Также усановлено, что время варки передупотреблением сокращается, если полуфабрикат после заполнения кровьюсо специями выдержать некотороевремя при комнатной температуре.Установлено, что желаемая нежность круга не достигается после выдержки кругов в творожной сывороткеч с последующей выдержкой заполненных смесью крови со специями 5-10 мини варки перед употреблением в течение 50 - 60 мин. Увеличение продолжительности выдержки втворожной сыворотке до 3 ч и наполненных смесью до 20 мин сокращает продолжительность варки перед употреблением до 5 мин, однако удлиняется производственный цикл, а времеНи...

Номер патента: 1407955

Опубликовано: 07.07.1988

Авторы: Тричис, Шемета, Эльвикис

МПК: C14C 15/00

Метки: жидкостной, кожевенного, полуфабриката

...и 2 расположено средство для фиксации деталей из кожевенных деталей, 25выполненное в виде пластины 8 с фигурным отверстием 9Форма отверстияопределяется обрабатываемым контуромдетали а ось трубы 5 проходит через отверстие пластины.Устройство работает следующим образом,Кожевенное сырье в виде детали обувикладут на пористый материал 3, уложенный на опорную сетку 4, и верхуприжимают пластиной 8 с фигурным отверстием, Деталь герметично сжимаютмежду верхней и нижней емкостямирабочей камеры,В Верхнюю, емкость Вместе со сжа 40тым воздухом подается рабочая жидкость для обработки полуфабриката, В верхней и нижней емкостях создается перепад давления, отчего рабочая жидкость фильтруется через деталь, подвергая его воздействию по всей пло" щади и...