Патенты с меткой «полуфабриката»
Линия сушки, хранения и сортировки полуфабриката байхового чая
Номер патента: 1556623
Опубликовано: 15.04.1990
Автор: Бабунашвили
МПК: A23F 3/00
Метки: байхового, линия, полуфабриката, сортировки, сушки, хранения, чая
...б ствует со звеном 42, паз 40 закрывается. Пусковым механизмом 45 одновременно выключается электромагнит пускового механизма 44, находящегося над пустыми бункерами"дозаторами 2, 4, 6, 8 и 10, посрецством которого звено 42 выходит из паза 40 для роликов 38 и направляющая 39 становится прерванной, одновременно над бункерами-до заторами 1, 3, 5, 7 и 9 она имеет непрерывный вид посредством постоянного включения электромагнитов пусковых механизмов 44.Чай, находящийся в бункерах-доза торах, хранится в течение не менее 1 сут цля полной термической обработки, цля чего в группе бункеров включают столько бункеров-дозаторов, сколько необходимо для требуемых условий, при максимальной загрузке сушильных печей. После окончания, термической обработки...
Способ производства полуфабриката из ядра семян подсолнечника, используемого в кондитерском производстве
Номер патента: 1560075
Опубликовано: 30.04.1990
Авторы: Евчук, Ихно, Кожанов, Орловская, Ролик
МПК: A23L 1/36
Метки: используемого, кондитерском, подсолнечника, полуфабриката, производства, производстве, семян, ядра
...рт, столба) до содержания впаги 2,0%. Затем охлажденные до температуры окружающей среды ядра подсолнечника смешивают с лимонной кислотой в количестве 0,74%, что соответствует рН среды 5. Смесь измельчаютпод вакуумом с остаточным давлением2,66 кПа до размера частиц 2-3 мм,Полученный полуфабрикат имеетсветло-желтый цвет, вкус и запах напоминают вкус и запах жареного орехафундук,Наиболее высокой температурой обжаривания, при которой практическине происходит тепловая денатурациябелков и потеря их пищевой ценности,а также сохраняется жировая частьядра, является температура 70 С. Поовышение температуры выше 70 С приводит к денатурации белков.Уменьшать ввод лимонной кислотыниже 0,74% для получения среды с рНбольше 5 нецелесообразно, так...
Способ отбелки волокнистого полуфабриката высокого выхода
Номер патента: 1567704
Опубликовано: 30.05.1990
Авторы: Макаровский, Пузырев, Туманова, Федорова, Часовенная, Якушкин
МПК: D21C 9/16
Метки: волокнистого, высокого, выхода, отбелки, полуфабриката
...натрия в количестве 3-57, (все от массы а.с.в.) в течение 40- 60 мин при 60-70 С, при концентрации массы 10-207,.Конкретные значения указанных параметров представлены в табл,1.Здесь же предстае 3 теены значения параметров для сравнительных опытов, проведенных по способу-прототипу с ис 11 ользо 13 анием В 1 сачесте 3 е хзглтного соединения натриевой сол 1 этипендиаьп 1 нтг.трауксуснс 1 й кислоты (Э,1 ТА при отбелке ПЙ 1. ния химического потребления кислорода(ХПК) и биологического потреблениякислорода в отработанных стоках. 1. Способ отбелки волокнистого полуфабриката высоког о выхода путем обработки суспенэии волокнистого по 11 уфабриката последовательно раСтвором хелатного соединения и раст - вором пероксида водорода в присутствии...
Способ прессования полуфабриката из волокнистых материалов и устройство для его осуществления
Номер патента: 1569249
Опубликовано: 07.06.1990
Авторы: Абрамец, Буслов, Матвиенко, Омецинский
МПК: B30B 9/10
Метки: волокнистых, полуфабриката, прессования
...21 конденсатора 18 влаги подают охлажденную холодную воду. Испаряющаяся из торфа влага конденсируется в конденсаторе 18 влаги, в который пар поступает по паропроводам 5. Собирающаяся в конденсаторе 18 вода сливается в емкость 22 для сбора конденсатора.В процессе сушки и усадки торфа пружинная подвеска 1 О прессующего узла-теплообменника 9 обеспечивает поступательное перемещение и механическое воздействие теплообменника 9 на торф, хороший их тепловой контакт и формирование, в конечном итоге структур необходимой плотности, Прессующее воздействие теплообменника 9 обеспечивается за счет более высоккго давления в камере 15 (связанной через патрубок 13 и вентиль 4 с атмосферой) по срав 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 нению с корпусом 1...
Способ получения волокнистого полуфабриката
Номер патента: 1583505
Опубликовано: 07.08.1990
Авторы: Бондарь, Ершов, Кравченко, Крюков, Мелешкин
МПК: D21C 3/00
Метки: волокнистого, полуфабриката
...котла 8 ч 15 мин,П р и м е р 5. После загрузки котлащепой заливают щелочную смесь, состоящую из аммиачной воды и натриевой щелочи, в объемном соотношении 1,0,1. Расход щелочной смеси к массе а.с. древесины берут 2%. Концентрация аммиачной воды по аммиаку 23%, щелочного раствора 2% МаОН, После залива щелочной смеси подают пар с расходом 5 т/ч, по истечении 10 мин от начала подачи пара, в верхнюю часть варочного котла подают перепускной щелок иэ дзоугого варочного котлав количестве 50 м, а затем закачивают варочную кислоту. Далее ведут варку по известному режиму, После варки определены основные показатели целлюлозы: выход целлюлозы 5 1 О 15 20 25 30 35 40 45 50 55 57%, жесткость 90 п.е., непровар 2,5%, сорность 8000 сор,/м, белизна 60%...
Способ выработки кожевенного полуфабриката
Номер патента: 1587063
Опубликовано: 23.08.1990
Авторы: Бейсеуов, Бекежанов, Чурсин
МПК: C14C 3/04, C14C 3/06, C14C 3/08 ...
Метки: выработки, кожевенного, полуфабриката
...хрома и алюминия при пос ленни.р 1. Голье1587063 массы голья : сульфат аммония 5", уротопин 3. Через 10 мин вращения, дозиуют серную кислоту в количестве 1,5%, т массы голья и вращают 45 мин, а затем вводят 0,2% от массы голья глутарового альдегида. После вращения втечение 20 мин вводят, % от массыголья: алюмокалиевые квасцы (в пересчете на А 10 ) 0,5; хромовый дубитель (в пересчете на Сг О э) 0,7. рН вонце дубления составляет 4,6 .Через5-6 ч температура сваривания кож достигает 108 С,оП р и м е р 2 Голье овчины послепроцесса мягчения и промывки обрабатывают в растворе, содержащем, % от массы голья: сульфат аммония 5,5; урот.ропин 3,2. Через 15 мин вращения дозируют 1,6% от массы голья серной кис:.лоты, далее вращают 50 мин и...
Устройство для уплотнения войлочного полуфабриката
Номер патента: 1587089
Опубликовано: 23.08.1990
Авторы: Балябина, Гукина, Евдокимов, Жирнов, Охапкина
МПК: D04H 1/08
Метки: войлочного, полуфабриката, уплотнения
...перпендикулярно направлению колебаний плиты, и плотность расположения рифлей 1 - 2 на 1 см покрытия способствуют вдавливанию части волокон в рифли, что вызывает увеличение силы трения, позволяет исключить скольжение между плитой 2 и заготовкой 8 и, вследствие этого, сократить время , уплотнения на 30 - 40 О. Укаэанное значение ; плотности расположения рифлей являетсяоптимальным, так как при выходе этого значения в сторону увеличения, например при количестве,рифлей 3 на 1 см происходит вдавливание волокон в рифли, которое настолько велико, что волокна не выходят за . пределы рифлей при колебательном движении плиты 2 и закатываются, т,е, создается надир волокон на поверхности заготовки, который затем приходится снимать путем...
Способ получения кондитерского полуфабриката типа марципановых масс
Номер патента: 1588354
Опубликовано: 30.08.1990
Авторы: Бакулина, Жушман, Карпов, Овчинникова, Парцуф, Селезнева, Эйнгор
МПК: A23G 3/00
Метки: кондитерского, марципановых, масс, полуфабриката, типа
...5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 П р и м е р 7. Способ получения полуфабриката осуществляют аналогично примеру6, только соотношение зерна и гороха составляет 9;1, а пасту смешивают с молокомпастериэованным с влажностью 88.5.П р и м е р 8. Способ получения полуфабриката осуществляют. аналогично примеру3, только соотношение фасоли и гречихи составляет 8,5:1,5 пасту смешивают с простоквашей.П р и м е р 9, Способ получения полуфабриката осуществляют аналогично примеру3, только соотношение риса и соевых бобовсоставляет 1;9, пасту смешивают с водой,П р и м е р 10. Способ получения полуфабриката осуществляют аналогично примеру 3, только в качестве зернового продук-та используют фасоль, а пасту смешивают смолочной сывороткой,В таблице...
Устройство для сортирования полуфабриката чая
Номер патента: 1597149
Опубликовано: 07.10.1990
Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе, Хабаидзе
МПК: A23F 3/00
Метки: полуфабриката, сортирования, чая
...перемещения обеспечивает свободное движение коробов 2. После выключения привода ходовых винтов 19 шибер 12 перемещается вправо и открывает спускной желоб 11. Полуфабрикат чая поступает в верхний короб 2, При этом чай перемещается на приспособление 4 для расслоения и сортирования 5 с другой стороны. Вновь поступаемый материал осуществляет на сортировочную поверхность давление, что обеспечивает очистку ячеек от застрявших в ннх с противоположной стороны частиц. Давление материала обеспечивает и срез торчащих мелких частей чаинок, застрявших в ячейках с противоположной стороны. В результате одновременно с сортнрованием полуфабриката чая осуществляется и очистка сортировочной поверхности от застрявших с противоположной стороны частиц...
Способ размола целлюлозосодержащего волокнистого полуфабриката для изготовления бумаги
Номер патента: 1601264
Опубликовано: 23.10.1990
Авторы: Комиссаренков, Парамонова
МПК: D21D 1/02
Метки: бумаги, волокнистого, полуфабриката, размола, целлюлозосодержащего
...добавок,Из данных табл, 1 следует, что использование модифицированного каолина приводит к снижению времени размола на 6-37 при сохранении качества бумаги,Увеличение содержания модифицированного каолинадо 15 от массы а.с.в. приводит к снижению показателя прочности до уровня известного способа, при этом наблюдается большой промой наполнителя, но время размола при этом сокращается на 18.П р и м е р 10, Размол СФА хвойной целлюлозы проводят по примеру 1, но с введением в волокнистую массу 0,5 от массы а.с.в. модифицированного наполнителя, содержащего 0,1 по отношению к каолину модификатора. В качестве модификатора используют полиэлектролит - поли(й,й-диметил)-3,5 метиленпиперидиний хлорид(ВПК). Время размола до 60 ШР составляет 10,5...
Способ получения волокнистого полуфабриката
Номер патента: 1608275
Опубликовано: 23.11.1990
Авторы: Алиев, Бадиловская, Буров, Комиссаренков, Шарков
МПК: D21C 3/20
Метки: волокнистого, полуфабриката
...в варочный раствор, сорбируя лигнин, "оксид алюминия не дает снижаться скорости перехода лигнина в раствор. Таким образом повышается селективность процесса делигнификации. Указанные особенности действия у-оксида ал ю мин ия позволя ют1608275 Формула изобретения Расход добавки, ,4 от масс органи- воритеыхо 48 0 57 8,5 8 Я Составитель А, МаносовТехред М,Моргентал Коррект едактор А, Мотыл авцова аказ 3598 ВНИИПИ Госуд Подписноем и открытиям при ГКНТ СССРаб., 4/5 обретениРаушская ого комитета по Моска )К 3 г вен 113 изводстеенно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 достигать эффекта и при сниженли растворяющей способности нарочного раствора по отношению к лигнину, т.е, можно уменьшить концентрацию этанола в...
Варочный раствор для получения волокнистого целлюлозного полуфабриката
Номер патента: 1615262
Опубликовано: 23.12.1990
Авторы: Белодубровский, Богданов, Большаков, Ермолинский, Жигалов, Кенин, Копнин, Сушкова, Чарина
МПК: D21C 3/02
Метки: варочный, волокнистого, полуфабриката, раствор, целлюлозного
...содержания смолыв целтполозе с 0,70 до 0,55%,П р и м е р 2. Готовят нарочныерастворы трех составов, об.%; белыйсульйатньтй щелок 60, 60 и 60; черныйсульсатньтй целок 30, 20 и 10; щелстсот горячего облагораживания 10, 20и ЗО соответственно составов 1-3. Кзвесгньпт варотттт.тй раствор итьеет со-тан,1 об, Х; белый целок бО р черний р;,елотс40. условия проведения варок и поряв 0док оттеряцттй стналоеиьтньт приме 1." 1Результаты нярок приведены в табл,2,Данные, представленные в табл,2,указывают ца увеличение выходя пеняю 7лозы с 46,1 до 47,1% и снижение содержания смолы с 0,73 до 045%,П р и м е р 3, Готовят вярощттчерастворы трех состянон, об,Х; белыйсульАатный щелок 40, 40 и 40, ;чернийсульс 1 татттьпт целок 30, 20 и 10; щелокот горячего...
Способ получения сахарного полуфабриката
Номер патента: 1616580
Опубликовано: 30.12.1990
Автор: Магомедов
МПК: A23G 3/00
Метки: полуфабриката, сахарного
...частиц до 100 мкм,образую:грега ы рд,г.ером до 1,2 мм По: е нье дрегаты полуфабриката высушиваюон доонечцой лджности 0,7;и10 рис. ретдют крисддлодморфную сгруктчо у,1 олуфдбри.дт хдрдктеризуе гся хорошейыпучестью угол есестненного откоса 31и негигпоскоцичностью при относи- З:; нл нои нлам ности г 1 о;духа ЯОи тегпера,цогтурП рм е р 1 глоб осуществляется примаксимальных царям:трах. соотношеиеглассоньх частеи сддропаточного сиропа и 50 тдхарнои пуд.ы соотнестнс: нг 5 10;3, приэтом содержание сухи; вешесге н сахаропдгочном сиропе 75%, темгердтура горячего потока воздуха 180" С, соддржание модифицированного крдхглдла н готовом полуфдб рикате 7 , Готовг сдхдроцдточный сироппри 80 С с содержа иегл пдоки 15% и сухих веществ 75 "цу.гл рдьорения...
Способ дубления кожевенного полуфабриката
Номер патента: 1624026
Опубликовано: 30.01.1991
Авторы: Васько, Говорова, Костина, Тихомиров
МПК: C14C 3/30
Метки: дубления, кожевенного, полуфабриката
...время дубле- Я22 ния, а при плотности тока более 13 А/дм О возрастает количество осадка на катоде. Форм Способ луфабриката ка в раствор чаю щийскации проце вого дубител и процесс ве 5-13 А/дм . ГОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕ ГПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(56) Кожевенно-обувная пр1988, М 11, с, 51 - 53,Изобретение относится к кожевенной промышленности и может быть использовано для хромового дубления кож,Цель изобретения - интенсификация процесса.Сущность изобретения состоит в том, что дубление кожевенного полуфабриката проводят под действием постоянного тока в растворе хромового дубителя с концентрацией 80 в 2 г/л и процесс ведут при анодной плотности тока 5 - 13 А/дмСпособ осуществляют следующим образом,Дубление никелеванного...
Способ производства полуфабриката низкокалорийных кондитерских изделий
Номер патента: 1630748
Опубликовано: 28.02.1991
МПК: A21D 13/08
Метки: кондитерских, низкокалорийных, полуфабриката, производства
...- 2,12% казеината натрия, 0,92 - 2,12 ксилита, 0,36-0,60% пшеничной муки и сбивание смеси с 2,29 - 5,31% растительного масла и 6,59-16,05% воды позволяет получить однородную структурУ, при этом белково-жировая обводненная смесь, включающая ксилит, обеспечивает получение устойчивой пористой фазы при дальнейшем ее сбивании с меланжем, а затем повышение стабильности полуфабриката,Использование при составлении второй сухой смеси ксилита, картофельного крахмала и пшеничной муки и ароматизатора в количестве 22,8 - 24,0, 4,78 - 5,03 и 19 67 -20,71, 0,25 - 0,27% соответственно на тре 1 ьей стадии смешивания компонентов позволяет получать полуфабрикат с оазвитой пористостью и высокой стабильностью,что очень важно для процесса фармованля и...
Способ подготовки волокнистого полуфабриката для изготовления мешочной бумаги
Номер патента: 1641918
Опубликовано: 15.04.1991
Авторы: Васильева, Ермолинский, Коршунов, Лузина, Мильман
МПК: D21C 9/147, D21D 1/00
Метки: бумаги, волокнистого, мешочной, подготовки, полуфабриката
...полумассного размола со степенью дели гнификации 70 единиц Каппа подвергаютобработке кислородом при 85 С, рНи атмосферном давлении до степени делигнификации 55 единиц Каппа.Мешочная бумагаКО(прототип) Мешочная бумага ГОСТ2228-81 (аналог) Наименование Лабо ато ные об аз ы Пример 1 Пример 2 Пример 3 Степень делигнификации, используемой целлюлозы, единиц КаппаСтепень помола целлюлозы,ШРМасса бумаги площадью 1 м, г 21,5 - 36,0 20-2474 94 100 79 Показатель прочности на разрыв, кНм/кг (Е 1) 61,2 63,3 64,7 73,3 62,2 64,5 37,3 35,9 Показатель поглощенияэнергии разрыва, Дж/кгЪЧ 1) 5363 3595 5472 5940 3744 3873 2822 2778 Показатель сопротивленияраздиранию, Нм /кг(В 1) 14,0 14,0 14,0 15,0 14,0 14,0 12,6 12,6 Примечание. Данные таблицы...
Способ приготовления бисквитного полуфабриката
Номер патента: 1651814
Опубликовано: 30.05.1991
Авторы: Касаткина, Киселева, Коротеева, Литвякова, Паносян, Скурихин, Цыганова
МПК: A21D 13/08
Метки: бисквитного, полуфабриката, приготовления
...15 с, Полученное тестовыпекают обычным способом. Показателикачества готового бисквитного полуФабриката приведены в таблице.П р и м е р 3, Микрокристаллкческую целлюлозу разделяют на две рав 50ные части, Одну в количестве 31,95 г(2,35%) смешивают с 601,90 г (44,27%)меланжа, Сбивают на сбивапьной машине в течение 7,5 мкн, После этого вполученную смесь добавляют 352,05 г,)55дополнительно 10 мин. Одновременноготовят смесь из 220 г (16,18%) муки,31,95 г (2,35%) оставшейся иоловииы микрокристаллической целлюлозы,48,27 г (3,55%) какао-порошка и73,29 г (56,39%) крахмала путем неинтенсивного перемешивания в дежесбивальной машины. В сбитую массузводят подготовленную смесь 0,2 г(0,02%) эссенции и перемешивают неболее 15 с, Полученное тесто...
Устройство для перемещения кожевенного полуфабриката
Номер патента: 1654339
Опубликовано: 07.06.1991
Автор: Сидоров
МПК: C14B 1/02
Метки: кожевенного, перемещения, полуфабриката
...транспортера находятся звездочки 4 и 8 обоих валов. 20Аналогично устроено устройство с направляющим валом 3 и опорным валом 1), служащим одновременно огибающим валом транспортеров 1 и 2. По транспортеру 1 движется полуйабрикат (ко жа) 11.Устройстно работает следующим образом.Полуфабрикат 11 (кожа), перемещаясь на струнах 6 транспортера 1, под ходит к направляющему валу 3, который, вращаясь, выступами звездочек 4 приподнимает и перебрасывает кожу 12 через себя, я звездочки 8 опорного вала 7 принимают кожу на себя и опус кают на движущиеся струны 6. Аналогично работает пара нялов 3 и 1), при этом кожа переходит на транспортер 2. Наматывяние кожи (особенно эластичной) на звездочки 4 направляющего вя ла 3 при этом исключается.Устройство...
Способ подготовки волокнистого полуфабриката к отливу бумажного полотна при изготовлении бумаги
Номер патента: 1675451
Опубликовано: 07.09.1991
Авторы: Додонов, Смурыгин, Тесленко, Хомутинников
Метки: бумаги, бумажного, волокнистого, изготовлении, отливу, подготовки, полотна, полуфабриката
...перед насосом 13 и смешанную массу очищают в центриклинерной установке 9, Отсортированную массу от сортировок 7 обезвоживают в сгустителе 14, и отфильтрованную воду собирают в сборнике 15 филь- трата, используемого в качестве бака постоянного напора. Для обеспечения функционирования насосов в схеме при постоянном давлении всасывания к всем насосам к патрубку всасывания подведен трубопровод от бассейна 15. В условиях производства дефибрернойдревесной массы для газетной бумаги изобретение иллюстрируется следующими примерами,П р и м е р 1, Волокнистый полуфабрикат - древесную массу, прошедшую щеполовку, со степенью помола 60 ШР сортируют по схеме двойного сортирования с долей отходов 25-35 и отсортированную массу со степенью помола...
Способ получения полуфабриката из свежей крови убойных животных
Номер патента: 1678279
Опубликовано: 23.09.1991
Авторы: Беляев, Дейниченко, Инжиянц, Сова, Терещенко
МПК: A23J 1/06
Метки: животных, крови, полуфабриката, свежей, убойных
...количества влаги (конкретнее - сыворотки) крови и получения полуфабриката заданной конси 167827910 15 20 40 45 50 55 стенции, обеспечивающей его технологичность.При введении в кровь яичного порошка происходит гидратация его белков, т.е. часть влаги крови связывается эа счет протекающих одновременно процессов растворения и набухания. Аналогичныепроцессы протекают при добавлении в кровь пшеничной муки. Сухие белки муки, содержащиеся в ней в виде частиц высохшей цитоплаэмы и алейроновых зерен, при контакте с влагой крови набухают, образуя сплошной обводненный студень. Но, кроме белков, значительная часть влаги крови адсорбируется крахмалом пшеничной муки вследствие своей высокой гидрофильности до 30% собственной массы). Окончательное...
Способ удаления технологической связки из керамического полуфабриката
Номер патента: 1685897
Опубликовано: 23.10.1991
Авторы: Белолугов, Максимов, Рябов
МПК: C04B 33/32, C04B 35/107, C04B 35/638 ...
Метки: керамического, полуфабриката, связки, технологической, удаления
...основе с добавкой воска и олеиновой43 ВВСТНЫЙ кислоть, Вес одной детали 80 г. Весь полуфабрикат по количеству опытов делят на партии, всего 16 партий, в каждой партии 18 шт, полуфабриката.Полуфабрикат укладывают перед обработкой в кассеты на подставках в два зтажаВ перВОЙ камеГ)6 на п)отяжении Вс 8 х Опьггов теплонослтель Остается постоянньм, т.е. не заменязтся, Вг второй камере ЗЛЕКТРОКО 1)УНД ЗВМЕ НЯЮТ В К соя(ДОМ ОП ЫТ 8 ПО разМеру чаСтиц,В обеих камерах теплоноситель приводят в псевдоожиженнсе состоянле, Б пер- ВОИ камере устанавливаот "епловой режим по существующему способу, В данном случае ВО Всех Опытах температура изОт 8 рмической выдержки составляет 120 С, 1(ассзту с полуфабрикатом загр окают в первую каМеру, ГД 8...
Проходная машина для вытяжки мехового полуфабриката
Номер патента: 1691393
Опубликовано: 15.11.1991
МПК: C14B 1/40
Метки: вытяжки, мехового, полуфабриката, проходная
...15 20 ф 25 30 35 40 45 50 в одну сторону, а четных - в другую сторону на один и тот же угол относительно друг друга и под разными углами (отличающимися на одну и ту же величину) к плоскости перемещения полуфабриката.На обоих концах всех валов нижних тянульных валиков 4 свободно установлены опорные ролики 19, которые вместе с кулачками 18 образуют кинематические пары для последовательного подьема верхних тянульных валиков 5.Шестерни 17 на каждой стороне сцеплены между собой, Крайние шестерни 17 зацепляются с шестернями, сидящими на промежуточном валу 20, который через цепную передачу 21 связан с приводом 7 механизма подъема,Привод 7 механизма подъема состоит из двигателя 22, клиноременной передачи 23 и червячного редуктора 24,На...
Способ производства песочного полуфабриката для мучных кондитерских изделий
Номер патента: 1692482
Опубликовано: 23.11.1991
Авторы: Васькина, Зубков, Лебедкина, Сухарев, Сухарева
МПК: A21D 13/08
Метки: кондитерских, мучных, песочного, полуфабриката, производства
...потенциал пектина яблочно-пекти новой пасты, при этом происходит снижение диффузного слоя и уменьшение гидратной оболочки мицеллпектина, что способствует их соединению и образованию внутренней структуры. Кроме того, вводимые компоненты - соль, сахар и яйцо сдвигают рН среды яблочно-пектиновой пасты с 3,0 - 3,5 до 4,6 - 4,7 ед., близкой к изоэлектрической точке яичного альбумина (рН 4,76), что также способствует ускорению процесса образования электростатических комплексов в виде последовательно присоединенных макроионов белка (лигантов комплекса) к макроиону пектина (ядру комплекса): белок яйца является лигантом на том основании, что в комплексе на один макроион полисахарида обычно приходится большее число меньших по размеру макро...
Устройство для уплотнения полуфабриката
Номер патента: 1694093
Опубликовано: 30.11.1991
Авторы: Гукина, Евдокимов, Жирнов, Казорина, Островидова, Пинюгалов, Федотов
МПК: A42C 1/04
Метки: полуфабриката, уплотнения
...перехода покрытия по кромкам плиты и его останочным удлинением, возникающим при нагреве до температуры уплотнения осно 1694093 А ю плиту 1, ую непосс возможонтакта с евматичепривод 3 и 2 в гориот эксценснабжена енным натвом для ым в виде нии коле- формы 7. ите 2, на 1694093пример, с помощью кронштейна 8, а валик 6 имеет бочкообразную форму и снабжен подпружиненной опорой 9, установленной на платформе 7 по центру плиты 2 с возможностью регулирования его положения относительно плиты 2 с помощью винтов 10, Платформа 7 размещена на плите 2, а покрытие 4 жестко с двух сторон прикреплено к плите 2 с огибанием валиков 5 и 6.Устройство работаетследующим обра зом.Перед первоначальной заправкой устройства основой с помощью винтов 10 устанавливают...
Способ получения волокнистого целлюлозного полуфабриката
Номер патента: 1694752
Опубликовано: 30.11.1991
Авторы: Алиев, Буров, Ельницкая, Луферова
МПК: D21C 3/20
Метки: волокнистого, полуфабриката, целлюлозного
...остаточ полуфабрик полимериэа этанолом в кислой оргг ратуре 165- пользуют но пирокатехи абсолютно с дят при соот этанолу от 0 ды в системе этанол-вода и позволяют достигать высокой избирательности процесса делигнификации,Сущность изобретения иллюстрируется примерами.П р и м е р, Древесную щепу иэ осина (23 г а.с,д.) помещают в автоклав иэ нержавеющей стали и заливают варочным раствором, содержащим этанол и воду в объемном соотношении 50:50. добавку фенола и его производных. Варку проводят при температуре 170 С и модуле 5;1 в течение 3 ч.Проводят серию опытов по предлагаемому способу с использованием в качестве добавки нонилфенола, реэорцина и пирокатехина в количестве 1-50/ от массы а,с,д.В табл.1 представлены результаты опытов по...
Устройство для приготовления дрожжевого сыпучего полуфабриката теста
Номер патента: 1701230
Опубликовано: 30.12.1991
Авторы: Мачихин, Новокшонов, Эшкуватов
МПК: A21C 1/00
Метки: дрожжевого, полуфабриката, приготовления, сыпучего, теста
...изображено предлагаемоеустройство,Устройство содержит камеру 1 смещения в виде усеченного конуса, в верхней 10части которой размещен шнек 2, установленный с возможностью планетарногодвижения. Устройство дополнительно снабжено закрепленной на валу 3 шнека 2 вин 1 овой лопастью 4, размещенной в нижней 15части камеры 1. При этом отношение длинышнека 2 к высоте лопасти 4 и к длине камеры1 соответственно сос га вляет 2 - 2,5 и 0,6-0,8,Устройство работает следующим образом, 20При вращении шнека 2 вокруг своей осипроисходит перемещение материала вверхвдоль внутренней стенки камеры 1 и последующее разбрасывание его в свободномобьеме камеры, Орбитальное движение 25шнека 2 обеспечивает горизонтально-круговое движение продукта в камере 1,...
Способ изготовления из плоского кабеля полуфабриката для монтажа радиоэлектронной аппаратуры
Номер патента: 1711239
Опубликовано: 07.02.1992
Автор: Стрельник
МПК: H01B 13/00
Метки: аппаратуры, кабеля, монтажа, плоского, полуфабриката, радиоэлектронной
...ленты и ко ных элементов программ расстояний на ней: в виде отве фотьсчитывателей; в виде черно на белом фоне при просвечиваю1711239 45 50 55 ляции электромонтажного кабеля, например у кабеля типа ЛЛПС; в виде выступов и другие.Обработка изоляции 5 на электромонтажном кабеле выполняется на участках 2 оголения жил 3 с двух сторон поочередно на устройстве шлифования.Устройство содержит шлифовальный круг 13, стол 14, зарядную 15 и приемную 16 катушки и закрепленную на столе 14 защитную маску 17 с окном 18 для ограничения обработки в размер длины 6 оголения жилы 3. Способ изготовления полуфабриката состоит в совмещении концов электромонтажного кабеля и программной ленты, закреплении их в зарядной катушке 15 и таким образом совместной...
Способ производства молочно-белкового полуфабриката
Номер патента: 1717067
Опубликовано: 07.03.1992
Авторы: Беляев, Гницевич, Дейниченко
МПК: A23C 23/00
Метки: молочно-белкового, полуфабриката, производства
...обезжиренного молока в течение 4-6 мин происходит равномерное распределение компонентов по всему объему смеси и образование эмульсии типа "Вода в жире". При этом смесь приобретает пластичность, сахарная пудра растворяется во влаге, содержащейся в сливочном масле и УФ-концентрате., молекулы сахарозы равномерно распределяются по всему объему, Сахароза и белки УФ-концентрата обезжиренного молока образуют белковоуглеводный комплекс, В результате начинают формироваться консистенция и вкусовые показатели готового продукта.Длительность растирания 4 - 6 мин является необходимой и достаточной для протекания описанных явлений и процессов. Меньший промежуток времени не позволяет получить однородную массу, не происходит образование...
Способ получения полуфабриката хлебного кваса
Номер патента: 1717081
Опубликовано: 07.03.1992
Авторы: Бейненсон, Ильин, Рысин, Секей, Федосимов, Хорошая
МПК: A23L 2/38
Метки: кваса, полуфабриката, хлебного
...структуру порошка и снижает"скорость его восстановления,Цель изобретения - улучшение качества сухого продукта,Поставленная цель достигается тем, что, концентрат квасного сусла с содержанием сухих веществ 70 - 72% вспенивают при 25- 35 С до плотности пены 600-800 кг/м; наносят на сушильную поверхность толщиной 1-2 мм, сушат кондуктивным методом при УЧЕНИЯ ПОЛУФАБРИВАСАносится к беэалкогольти. Целью изобретения качества готового прохлебного кваса готовят концентрата квасно- С до пготности 600- дуктивным методом при м и температуре грею - 135 С, затем охлажндуктивным методом. еющей поверхности 125- т кондуктивным методом1717081 10 Формула изобретения Составитель Э,ХорошаяТехред М.Моргентал Корректор Э.Лончакова Редактор О,Спесивых Заказ...
Устройство для перемещения кожевенного полуфабриката
Номер патента: 1719434
Опубликовано: 15.03.1992
Автор: Сидоров
МПК: C14B 1/02
Метки: кожевенного, перемещения, полуфабриката
...полуфабриката состоит из струнных 0 транспортеров 1 и 2, направляющего вала 3 ф с жестко закрепленными на нем звездочками 4 и разделительных колец 5, Направляющий вал.З установлен над струнами 6 транспортера так, что разделительные кольца 5 имеют контакт со струнами 6 Я . сверху, Опорный вал 7 с жестко закрепленными на нем звездочками 8 и разделительными кольцами 9 установлен под струнами так, что кольца 9 имеют контакт со струнами , с другой стороны, Дополнительный опорный вал 10 с жестко закрепленными на нем звездочками 8 конструктивно идентичен валу 7 и установлен перед направляющим валом 3 под струнами.Струны 6 ограничены в перемещенияхвверх и вниз, а от перемещений в стороныих ограничивают звездочки 4 и 8, Причемзвездочки...