Патенты с меткой «saccharomyces»

Номер патента: 171364

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Сарухан, Сево

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: saccharomyces, армения, дрожжей, штамм

...дрожжи этого вида не обладают антагонистическими свойствами против молочнокислых и уксуснокислых бактерий, вызывающих скисание вин при хранении.Предлагаемый штамм дрожжей Яассйагогпусеэ,1 п 1 Армения 490, лредназначенный для брожения сусла, задерживает развитие микроорганизмов - возбудителей молочно- кислого и уксуснокислого брожения вин. Получен этот штамм из винных осадков путем длительного отбора, Новый штамм дрожжей характеризуется следующими признаками. Солодовое сусло, с нагар и дрожжевой ацвета диаметром 3 -игладкими краями и с ыре. Клетки элипсоида Р Р3,3 - 3,9 У.4,5 - 5,0 р.Дрожжезой агар. 1-1 аблюдается обильныйрост с четырьмя выступами.Виноградный агар. Образуетсяколония в глубину и в длину с трпами Является сильным антагони...

Номер патента: 192140

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Денщиков, Жвирбл, Рылкин

МПК: C12N 1/18

Метки: cereviciae№, saccharomyces, дрожжей, штамм

...наблюдается на специальных средах па водном агаре, причем через 4 - 6 суток образуется 5 - 10% веков, содержащих 1 - 2 споры. На среде Городковой и на гипсовых блоках спорообразование наступает через 6 - 8 суток. Молодые клетки имеют гомогенную протоплазму, старые - зернистую и вакуоли. Почки вырастают вдоль длинной оси клетки.Размеры клеток в 24-часовой культуре па охмеленном сусле, содержащем 81 о сухх веществ, следующие, як:длина 14,0 - 6,1;ширина 11,2 - 5,6;средний размер 9,6 Х 7,5.Органическая среда. Пивное охмеленнос сусло. Клетки овальной, реже эллипсоидной формы. Продолжительность генерации при температуре плюс 28 С составляет 7 час. Размножение энергичное, образуется плотный осадок и кольцо.Сусло-агар. Образует гигантские...

Номер патента: 242088

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Мавлани, Мухамедова

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: b-15d, saccharomyces, дрожжей, штамм

...дикои микрофлоры (дрожжеподобных Ор анизмОВ и х 10 лочнокислых 021 терий) .Предлагаемый штамм обладает способностью после его использования для полногоброжения сахара расщеплять и сбраживать10 еще больгци 11 процент сахара.Сухие вина и шампанский вином атериал,приготовлениыс на этом штамме дрожжей,имеОт тонкий с 01 товой букет и мяг 1.ий Вкус.Штамм дрокке Васс 51 агогпусе:; п 1 В 15 рскоменДуе 1 ся ДГ 15 сдаживани 51 су сл 2 из Ое;1 ых и иВсиых сор ГОВ ВИНОГрдда ИО иеи 1 е 1)ывно.11 спосООУ.11 С 1 ед использованисх 1 ш Гамма д 1 ожжед;я 01 ожсния рскО;1 сидстс 51 культ ру дВаж 20 ды нересеять из сусло-агара В виноградныйсок, содержащий 10 - 14 о сахара и имеющийрН, равное 3, а затем в виноградный сок ссодержанием сахара 20 - 227 О и с...

Номер патента: 265039

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Новик, Пашковска, Сосина

МПК: C12G 1/00, C12N 1/16

Метки: ell1psoideus, saccharomyces, дрожжей, красносмородиновая, спб, штамм

...по величине,Спорообразование, На сусло в ага придлительном хранении образует споры. На среде Городковой через сутки происходит массовое опорообразование, по 2 - 4 споры в клет. ке, Форма спор - круглая,Культуральные и физиологические признаК 11.1-1 а:солодовом и яблочном суслах энергичноразмножается, пленки не образует, осадокплотный, трудновзмучиваемый.Отношение к сахарам. Хорошо сбраживаетглюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу.Бродильная способность, Энергично сбраживает сахара плодово-ягодных сусел, например,красносмородинового, клубничного и яблочного и накапливают в течение 25 - 40 суток15,0 - 17,0 об. % спирта.П р и м е р, Получение плодово-ягодных виноматериалов с высоким естественным набро265039 Составитель М. Андреева Техред...

Номер патента: 273135

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Нови, Пашковска, Сосина

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: ellipsofdeus, saccharomyces, дрожжей, пя-16, шампань, штамм

...1 ттторазмножается, пленки не образует. Осадокплотный, трудновзмучиваемый,Отношение к сахарам. Хорошо сбраживаетглюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозу и30 мальтозу,273135 Предмет изобретения Составитель М, Андреева Тсхрсд Л. В, КуклинаКорректоры: В. Петрова и Е. Ласточкина Редактор Н, Д. Воликова Заказ 24943 Тпр: ж 480 ПодписноеЦНИ 1111 И Когпитета по делам изобретении и окрытой при Совете Министров СССРМосква, )К, Ра 1 шскав иаб., д. 45 Типография, пр. Сапунова, 2(Бродильная способность. Эис 1 грншо сбраживает сахара плодово-ягодных суссл, например черничного, вишневого, сливового, черносмородинового, образуя в течение 25 40 суток 15 0 - 17 0 об. % спирта.Пример применения предлагаемого штамма при получении плодово-ягодшях...

Номер патента: 276885

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Мавлани

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: saccharomyces, дрожжей, п-10, штамм

...поверхностью, края коло расширениями на концах, нап черние колонии. Размер колонМорфология. Вегетативные льто- вает 0 Известны штаммы дрожжей Засс 1 таготпусез чп 1, предназначенные для использования в виноделии.Предлагаемый штамм отличается от известных своими морфологическими и физиологическими признаками, а также большей энергией брожения и предназначен для приготовления столовых вин.Штамм дрожжей ПЯассйаготпусез выделен путем селекционного отбора из местных штаммов дрожжей, выделенных с поверхности ягод винограда сорта Пино черный.Штамм характеризуется следующими признаками.Морфолог, Вегетативные клетки 48-часового возрас в бродящем сусле имеют крупноэллипсовидную форму, оболочка толстая, размер их колеблется от 8,5 - 12,5 до 9 -...

Номер патента: 281372

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Нзобретек

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: saccharomyces, дрожжей, судак, штамм

...пятилетнего культивирования штамма Басс/гаготусез тггпг Судак 25 Ина виноградном сусле при 36 - 38 С.Штамм имеет следующие биологические характеристики;Морфология, Р л, додоном сусло-агпе туре; максимальный 8,7;( 7,2(5,4 лк, минимальный среде Городковой и гипса зует гладкие округлой фор честве от одной до четырех. Органические среды. Солодовое сусло-агар,Колонии круглые, гладкие, выпуклые, с ровными краями. Клетки размножаются почкованием.Виноградное сусло. Образуется пылевидныйосадок, который при взбалтывании легковзмучивается,Желатина. Желатику не разжижает.Отношение к углеводам, Усваивает глюкозу, галактову, сахарозу, мальтозу, 1/3 рафинозы.Отношение к спиртам, органическим кислотам и серной кислоте, Усваивает этиловыйспирт,...

Номер патента: 285871

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гельфман, Мавлани

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: saccharomyces, дрожжей, стк-7-х, штамм

...мало жировых включений, много волютина и до 68% клеток содержат гликоген,Органическая среда, Су,ло-агар. На суслоагаровых пластинках круглые колонии кремового цвета, слегка блестящие с волнистыми краями и возвышенным центром. Поверхность изрезана складками.Виноградное сусло, Образует зернистый осадок.Отношение к углеводам, Сбраживает саха. розу, глюкозу, мальтозу, галактозу и /з рафипозы. Не сбраживает арабинозу, лактозу.Спирты и органические кислоты. Интенсивно растут в присутствии этилового спирта и глицерина, слабее в присутствии сорбита, маннита и дульцита.Большое количество дрожжевой массы накапливается в присутствии уксусной, молочной, яблочной, янтарной, винной и лимонной кислот.Азотные соединения, Аспарагин, азот лый калий,...

Номер патента: 300510

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Амантаева, Еникеева, Курилова, Островска

МПК: C12N 1/16

Метки: cerevissae, saccharomyces, джамбул, дрожжей, ски, штамм

...к и е с р е д ы. Солодовое сусло.Клетки овальные, круглые и вытянутые, 2одиночно почкующиеся или в виде цепочки,С о л о д о в ы й а г а р. Колонии светло-кремового цвета, нежные, сухие, двух видов; круглые с ровными краями, выпуклые с бугоркамипосередине, размером 3 - 5 мл, и круглые с 2волнистыми краями, слегка приподнятые, с радиальными складками и бугорками посередине, размером 7 - 8 мм.М о р ф о л о г и я. Клетки овальные, круглыеили удлиненные, почкующиеся. Размер оваль ных клеток 6 Х 9 мк, круглых 9 - 10 лк, удлиненных 6 Х 12 - 14 мк,На среде Городковой образует споры.Отношение к у гл ев ода м. Сбраживает глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу и галактозу, Рафинозу сбраживает на /з,Ферментативная а кти в ность. Обладает активностью...

Номер патента: 2001097

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Баева, Беневоленский, Ибрагимова, Карташева, Козлов, Машко

МПК: C12N 1/16

Метки: cerevisiae, saccharomyces, дрожжей, спирта, штамм

...источника углерода, имеютвытянутую. реже округлую форму, размерклеток 3,0 6,5 мкм, протоплазма гомогенная, размножение почкованием. При выращивании на твердой среде, содержащейдрожжевой экстракт и пептон (УЕР), при30 С через 72 ч роста колонии имеют следующий вид: на среде УЕР с глюкозой колониибелого цвета с ровным краем, блестящейповерхностью, конусообразным профилем,сметанообраэной консистенцией; на средеУЕР с крахмалом колонии белого цвета сровным краем, матовой поверхностью, линэовидным профилем и крупинчатой консистенцией; на среде УЕР с крахмалом игалактоэой колонии белого цвета с матовойповерхностью, ровным краем, выпуклыми рофилем и круп инч этой кон систен ци ей. Формула изобретенияштЛмм деожжой иссцАяомусоз...

Номер патента: 2001098

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Беневоленский, Ибрагимова, Талантов

МПК: C12N 1/18

Метки: cerevisiae, saccharomyces, дрожжей, производства, хлебопекарных, штамм

...яае 5 Еполучен скрещиванием гаплоидных д 13 окжей, продуцирующих глюкоамилазу с последующим отбором гибридов после десятипассажей на послеспиртовой б 3 рдо.Ш тамм 5 ассЬа гоп)усев се еч 1)ае 5 Б ДОпонирооан во ВсесоОзной коллекц и промышленных микроорганизмг в (БЕГ 1 Ч) подномером У 1985.Ш тамм харак(в 3)зуется се)-:/(у(3 ЕЕ 1 млКУЛЬтУРаЛЬНО-МОР)О ОГИЧЕСКЕ 11) 1 г (;)ИОлого-биохим,)чески(л 1 признампБЕГ сатВНЕ К; ТКЕ,)ВУХ.культуры, вырлцег 3;Ой а ) в Г):.,", )ТЕЛЬНОИ С;)ЕДЕ (3 ". КГ)(1)(",ЛЕДИНГ тВЕН НОГО нотон; 1 К". /гГ) ), )11, )(;овальную фор )у, раз)ср;сг,е)(к 3 г . ( )к,:П Р Г(.ПЛЗЗ( Г О)ЕН;)Я, с) 1. ,ЕТОКОВсЗН 1( МП Р и В Ы П а1, Е г 1 . 1 И) т Е) 33, ) ;,ДврКа)О:1 П;)О;,;- Г-. с -0.3еУс Р), ри,.0(3 ре 3 / )меОт следг)33,)лй в 1...

Номер патента: 1524484

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Арман, Грановский, Легчилина

МПК: C12N 1/21, C12N 15/51

Метки: cerevisial, hbsag, saccharomyces, антигена, белка, вируса, гена, гепатита, дрожжей, поверхностного, продуцент, штамм

1. Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ВКПМ У-754 - продуцент белка гена поверхностного антигена (HBsAg) вируса гепатита B.2. Способ получения штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae - продуцента белка гена поверхностного антигена (HBsAg) вируса гепатита B путем скрещивания, отбора по признаку гетерозиса, трансформации и селекции гибридов по продуктивности белка HBsAg, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода белка HBsAg за счет стабилизации системы клетка - плазмида, плазмидой pNMVG 39 - 54 трансформируют линии клеток, полученные скрещиванием штаммов S cerevisiae ДВУ 746 и 1R 22В, селекцию проводят по признакам гетерозиса, митотической "сверхстабильности" плазмиды и повышенной продуктивности белка HBsAg и отбирают...

Номер патента: 1426082

Опубликовано: 27.02.1995

Авторы: Богатырева, Быстрова, Лапшина, Поландова

МПК: C12N 1/18

Метки: cerevisiae, saccharomyces, гибридный, диплоидный, дрожжей, жидких, используемый, производстве, штамм

ДИПЛОИДНЫЙ ГИБРИДНЫЙ ШТАММ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE N 69, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЖИДКИХ ДРОЖЖЕЙ.Диплоидный гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae N 69, ВКПМУ-625, используемый в производстве жидких дрожжей.

Номер патента: 1660388

Опубликовано: 20.05.1995

Авторы: Ажикина, Мясников, Ростапшов, Свердлов, Смирнов, Чернов

МПК: C12N 1/19, C12N 15/23

Метки: cerevisiae, pvgib, saccharomyces, быка, гамма, гамма-интерферона, днк, дрожжей, интерферон, кодирующая, плазмидная, продуцент, рекомбинантная, штамм

1. Рекомбинантная плазмидная ДНК pYGIB, кодирующая гамма-интерферон быка, размером 8,0 т.п.о. и мол.м. 5,2 МД, содержащая Hind III-BamHI фрагмент плазмидной ДНК бифункционального бактериально-дрожжевого вектора pjDB 207 размером 6,6 т.п.о. BamHI-EcoRI-фрагмент ДНК плазмиды pMS 46 размером 0,52 т. п. о. XbaI Hind III/BamHI фрагмент ДНК рекомбинантного фага mp 18-gamma IFN, нуклеотидная последовательность которого кодирует гамма-интерферон быка, размером 0,428 т.п.о. BamHI/Sau 3A-PstI/Hind III фрагмент ДНК плазмиды pMS 46 размером 0,39 т.п.о. гены и регуляторные участки; ген bla, обеспечивающий устойчивость к ампициллину; ген LEU 2, обеспечивающий возможностью роста на селективных средах без лейцина; бактериальный локус ori, обеспечивающий...

Номер патента: 1231872

Опубликовано: 09.06.1995

Авторы: Богатырева, Поландова

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: cerevisiae, saccharomyces, гибридный, диплоидный, дрожжей, жидких, используемый, производства, штамм

Диплоидный гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae N 5 (хранится в Центральном музее промышленных микроорганизмов под номером У-493), используемый для производства жидких дрожжей.

Номер патента: 1830945

Опубликовано: 10.08.1999

Авторы: Авот, Грен, Мясникова, Останин, Романчикова, Смирнов, Циманис

МПК: C12N 15/26, C12N 15/81

Метки: alphoil, cerevisiae, saccharomyces, биосинтез, днк, дрожжах, дрожжей, интерлейкина-2, конструирования, обеспечивающая, плазмидная, продуцент, рекомбинантная, секреторный, секрецию, человеческого, штамм

1. Рекомбинантная плазмидная ДНК plDB(ALPHOIL), обеспечивающая биосинтез и секрецию человеческого интерлейкина-2 в дрожжах, мол.м. 5,3 мДа и размером -8,1 т.п.о., содержащая: - Hind III - Sal I - фрагмент плазмидной ДНК бифункционального бактериально-дрожжевого вектора plDB 207 размером 6,3 т.п. о. , включающий бактериальный ген устойчивости к ампициллину, бактериальную область инициации репликации, дрожжевой ген LEU2, а также фрагмент дрожжевой двумикронной плазмиды, обеспечивающий репликацию плазмиды в клетках дрожжей; - Sal I - Bam H1 - фрагмент полилинкера плазмиды pUC 19 размером 20 п.о.; - Bam H1 - Sau 3A - фрагмент промотора гена PHO5 дрожжей плазмиды pVY 18 размером 0,35 т.п.о. с...