Патенты с меткой «к-41»
Раса дрожжей к-41
Номер патента: 220197
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Васкивнюк, Исакова, Квасников, Масум, Свищук, Семенов, Щелокова
...С 14 - С в меньшей степени - синтетические жирные кислотыВыращивание расы Кпроизводят на среде, содержащей кроме источника углерода, фосфор, азот, калий, магний (на углеводородах рекомендуется вводить микроэлементы по Миллеру) при рН 4 - 4,5; температура 38 С, насыщение кислородом 4 - 5 мг/л среды, первоначальная биомасса 0,5 г/г.Культуру легко адаптировать при 40 - 41 С. Предлагаемая раса на средах из непищевого сырья имеет удельную скорость роста 0,20 - 0,25; максимальный выход биомассы 80 - 90% от использованных РВ на углеводосодержащих средах.В биомассе содержание сырого протеина достигает 50%, истинного белка 45%, витаминов группы В, мкг/г; рибофлавина до 90; тиамина до 50, пантотеновой кислоты до 600, никотиновой кислоты до...