Чулина

Номер патента: 706437

Опубликовано: 30.12.1979

Авторы: Агафонова, Анисимова, Беспамятных, Лозенко, Семихатова, Слобцова, Чулина

МПК: C12C 11/18

Метки: биомассы, дрожжей, хлебопекарных

...и сушат раэдельв кульения происхЗатем дрожжвыпрессовыяется способолей КС 6 и Нкость.ачестве полутавлены в та Выра ловии д среде рН серноки миачнойИйьййеенн л.2 Активность ферментов в клеткахмикроо(рганиэмов зависит от йр(и(род(й -" й Концентрации ионов в среде. Активирующее действие солей на ферментыпроявляется в большей степени тогда, когда они действуют"йа одиночно, какпредусматривает известный способ,а"в"смеси наличие в сильвините комплекса солей повышает активностьферментов. Об этом свидетельствуют"Йроведен(ны(е опыты по повышению (содержайие рибонуклеиновцх кислот в клет-.ках дрожжей, выращеннйх в культураль"ной среде с содержанием сильвинита.ПовИЫеийое содержание рибонуклеи="йовцх"кислот в клетках приводитк15 " актйвизации...

Номер патента: 544670

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Кочкина, Лозенко, Семихатова, Чулина

МПК: C12C 11/18

Метки: дрожжей, производства, хлебопекарных

...отборочного перлода по часам выращивания550 550 550 550 Отборочный аппаратОбъем отбора, лР 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 450 Предлагаемый 550 450 550 Основной аппарат 550 Дозрева- ние 250 450 300 550 450 450 550 Отборочный аппаратОбъем отбора, м 100 20 10020 100 20 100 20 100 20 100 20 В предлагаемом способе период дозревания 19 час вчас 30 мин. Таблица 3 Качественные показатели дрожжей в зависимости от способа их производстваКачество сушеных дрожжей Способ выращивания дрожжейМесто отбора проб содержание трегалозы,% сухого веса влажность подъемная влажность,подъемная сила, лшн% сила, лин Основной аппаратОтборочный аппарат 41 57 74,2 74,0 8,810,2 4,4 4,7 75108 Известный Предлагаемып 60 В течение всего времени дрожжи находятсяв...

Номер патента: 493503

Опубликовано: 30.11.1975

Авторы: Дубровина, Лозенко, Семихатова, Чулина

МПК: C12C 11/18

Метки: выращивания, дрожжей, маточных

...5 л воды 0,5 л пз предыдущей стадии 4 колбы 10,0 7,00" Соли КС 1, МфО, и дестиобиотин добавляют за 1 час до окончания процесса в 1 Ч стадии Т а блица 2График притока питательной среды в дрожжерастительный аппарат ЧКИ и ЕЧКИ Часы притока РазмерНаименование 8 9 10 11 12 ность 13 10 0 12 13 10 11 3 4 5 10 10 10 17 17 17 Мел ассаСернэкислый аммонийДиаммоний-фосфатДестиобиотинф 15 15 15 15 10 17 17 15 0,50 0,42 25 21КС 1 ф кг 2,5 4,2 ЫФ 04 ф кг П р и и е ч а н и е: в числителе указан расход вещества на стадию ЧК 11, в знаменателе - на стадию ЕЧК П, причем добавляют их за 1 час до окончания стадии ЧК 1 и ЕЧК 1, т. е, на 9-и часу. брожения в аппаратах ЧК 1 и ЕЧК 1. Пояснения к таблице 3: например, в аппаратах БИН по расчету следует добавить...

Номер патента: 455146

Опубликовано: 30.12.1974

Авторы: Кочкина, Ожегова, Семихатова, Чулина

МПК: C12C 11/16

Метки: выращивания, дрожжей, хлебопекарных

...аппарат, снабженный воздухораспределительной системой и устройством для регулирования температуры культуральной жидкости, емкостью 137 м вносят 23 м воды, 954 кг мелассы н виде осветленного сусла. Одновременно с мелассовым суслом вливают растворы питательных солей в обычных дозировках. Далее вносят дрожжи в количестве 25% от веса мелассы, расходуемой на весь цикл. Одновременно с подачей дрожжей начинают аэрацшо среды воздухом,Далее ведут приток мелассы, солей и воды по 13-часовой схеме выращивания дрожжей. Приток питательных веществ и воды ведут так, что к концу процесса объем жидкости в аппарате равняется его полезному объему (90 мз)После десяти часов выращивания дрожжи подвергают дозреванию, причем дозревание осуществляют в две...

Номер патента: 207189

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Горохова, Лозенко, Плевако, Семихатова, Чулина

МПК: C12N 1/04, C12N 1/16

Метки: дрожжей, производства, сухих, хлебопекарных

...ме тодом в концентрированном растворесы. Через 6 - 7 час после начала проценижают температуру среды до 28 Срую подают в уменьшенном против околичестве (по 8,3 в ежечасно вмест12%). Б конце процесса выращивандозировании дрожжей температуру срнижают до 27 С и вводят ингибиторнапример биомицин. После дозрсванижи сспарируют, промывают и прессуюпромывании также можно вводитьцин.В таблице приведены основные прежима выращивания мальтазодрожжей, устойчивых при сушке.207189 Предмет изобретения Составитель В, Нижегородцева Редактор Н. Токмаиева Техред А. А. Камышникова Корректоры: О. Б. Тюрина и Л. В. НаделяеваТираж 530 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Центр, пр. Серова, д, 4Типография,...