Архив за 1991 год

Номер патента: 1637712

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Агрелов, Козлов, Луканин, Югай

МПК: A01G 25/16

Метки: автоматизированная, закрытая, оросительная

...открытию, а код г, а, б, в - закрытию устройства, и т,д, Порядок взаимного расположения букв соответствует подаче напора в соответствующие каналы линии связи, т,е, обусловливает очередность(во времени) подачи сигналов, Например, а, б, в, г означает, что первый сигнал повышения давления подается в гидравлическую линию а, второй сигнал повышения давления - в гидравлическую линию б, третий - в линию в, четвертый - в линию г. С пуском насосной станции 1 или при открытии задвижки на входе самонапорной системы вода заполняет магистральный 2 и распределительный 3 трубопроводы. При достижении в трубопроводах рабочего давления включается в работу программное устройство 6, которое дает команды задатчику 7 команд, Последний в соответствии с...

Номер патента: 1637713

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Альсинг, Гыска, Кузнецова, Сочилин, Федин

МПК: A01H 1/04

Метки: активностью, гаметоцидной, глицерина, моно-2-фторфениловый, обладающий, ржи, эфир

...гибели яйцеклеток и ингибирования роста растений, что характерно для действияэталона - этрела.Поставленная цель достигается использованием в качестве гаметоцида для ржиа -моно-фторфенилового эфира глицерина - химического вещества, ранее неизвестного, впервые синтезированного.а - Моно-фторфениловый эфир глицерина (ОГГ) получен в результате взаимодействия 2-фторфенолята калия смонохлоргидрином глицерина.П р и м е р, Раствор 11,2 г 2-фторфенола,4 г едкого натрия и 12 г а -монохлоргидрина глицерина в 20 мл воды нагревают при перемешивании на кипящей водяной бане в течение 1 ч. Реакционную массу охлаждают, отделяют органический слой, водный слой экстрагируют хлористым метиленом, Зкстракт объединяют с основным продуктом,...

Номер патента: 1637714

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Альсинг, Вишняков, Кузнецова, Федин

МПК: A01H 1/04

Метки: гаметоцид, пшеницы

...для пшеницы ющих получать практически мужскую стерильность растений вающих гибели яйцеклеток, ингиб роста и развития растений, Пос цель достигается применением в к метоцида эпихлоргидрина глицери щего структурную формулуС 1 СН,СН - Ск,(0 использующегося для синтеза зпоксидных соединений и зпоксидных смол. Препарат наносили на растения в фазе выхода в трубку на т и У этапах органогенеза в виде водной эмульсии при расходе 2;ь-ной змульсйи 140 мл на 1 м . Такая обработка позволяет полу 2чить практически полную мужскую стерильность, 1 табл.1637714 Варианты испытани Высоис Длина ко растений,смПодписноеобретениям и открытиям при ГКНТ СССаушская наб., 4/5 роизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина...

Номер патента: 1637715

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Альсинг, Вишняков, Кузнецова, Лаврентьев, Савчук, Федин

МПК: A01H 1/04

Метки: гаметоцид, ржи

...при свободном апылении, необходимы дорогостоящие исходные продукты, в данном случае З-фторфенол,Цельизобретения - расширение ассортимента гаметоцидов для ржи, позволя)о.1637715 Изоли ованные колосья Неиэоли ованные колосья Препарат ВыЧисЧисПроцент за- вязываемости семян при свободном опыле- нии Число зерен в ко- лосе Процент сте- риль- ности В том числе фер- тиль- ных Длина колоса, мм Дли- ЧисВ том числе фер- тиль- ных, сота рас- тений, см ло зерен в ко- лосе ло коло на ло коло- колосков в косков в коса, мм лосе лосе 100,0 8,156,784,572,0 31,42,921,528,625,1 56,84,624,648,040,94,2 34,4 27,6 28,4 34,9 29,4 31,2 0,2 6,1 6,3 0,6 2,5 0,0 99,4 80,5.79,8 98,1 105,1 89,9 103,5 106,9 89,7 19,3 0,2 4,2 4,3 0,6 33,7 15,4 23,1 33,4 33,6 102,9...

Номер патента: 1637716

Опубликовано: 30.03.1991

Автор: Гриб

МПК: A01H 1/04

Метки: исходного, селекции, создания, ячменя

...гены обусловливают мелкое зерно и низкоеабсолютное содержание белка в зерне. Доминантный ген детерминирует наличие компонента в спектре, а рецессивныйотсутствие. Согласно эталонному спектру вВ-зоне для вида может быть максимум 5 компонентов.В примере 1 селектируемый признак - продуктивность колоса, составляющие элементы (признаки) продуктивности - длинаколоса и плотность колоса (количество зерен), поэтому повышение продуктивности колоса осуществляют увеличением длины и плотности колоса, Исходные формы дляскрещивания подбирают с учетом характера наследования (доминантный - рецессивный) признаков, составляющих селектируемый признак, и с учетом характеранаследования (доминантный - рецессивный) морфологических признаков растения,...

Номер патента: 1637717

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Леонтьев, Шаманин

МПК: A01H 1/04

Метки: мягкой, полеганию, пшеницы, селекции, устойчивость, яровой

...59 (Чайка х Иртышанка 10),С целью дополнительной проверки способа созданы аналоги Саратовской 29, устойчивые к полеганию. Саратовская 29 - среднеспелый засухоустойчивый сорт яровойпшеницы районирован в Омской области. 25 Однако сорт имеет существенный недостаток - полегает. Была поставлена задача сохранит все положительные свойства сорта и придать ему устойчивость к полеганию с помощью предлагаемого способа, С этой целью в качестве донора с укороченным верхним узлом соломины в виде ободка (маркерный признак) используют сорт озимой пшеницы Безостая 1. Проведено скре щивание Саратовская 29 х Безостая 1 и последующее беккроссирование Саратовской 29. Иэ гибридной популяции Е 2 (Саратовская 29 х Безостая 1) х Саратовская 29 (ВС 4)...

Номер патента: 1637718

Опубликовано: 30.03.1991

Автор: Конопинский

МПК: A01J 11/16

Метки: головка, гомогенизирующая

...4 ил. ходимое давление гомог нях. Усилие прижима пр ется винтом 8.Гомогенизирующая головка работает следующим образом.Продукт под давлением давит на нижнюю поверхность клапана. При известном превышении давлением продукта усилияМ прижима Р) (давления гомогенизации) цилиндра 2 пружиной 5 цилиндр поднимается р на некоторую высоту и в образующуюся щель с огромной скоростью поступает продукт. В щели ввиду большого перепада скоростей происходит измельчение грубых взвесей и крупных частиц продукта. Далее продукт наталкивается на вертикальную стенку седла 1 и, меняя направление движения, давит на нижнюю часть кольца 3, и, когда давление продукта превысит усилие прижима кольца 3 к седлу, образуется щель, 1637718сквозь которую устремляется...

Номер патента: 1637719

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Левицкий, Мещеряков, Паршиков

МПК: A01J 25/00, A23C 19/00

Метки: коагуляционная, тепловая

...16, подсоединенному к штуцеру 15 а, в межтрубную полость 146, омывая внутреннюю трубу 106 через шланг 18, который подсоединен к штуцеру 156 теплообменника 86 и поступает в систему ее подогрева.Молочная смесь насосом подается по гибким шлангам 19, через штуцер 15 а в межтрубную полость 14 г теплообменника 8 г и, пройдя его, утилизируя тепло, по трубопроводу 16, подсоединенному к штуцерам 15 а и 156 межтрубной полости 14 в теплообменника 8 в, омывая внутреннюю трубу 10 в и утилизируя тепло, и по трубопроводу, который подсоединен к штуцеру 156, жестко закрепленному на теплообменнике 8 в, поступает на входной штуцер 15 а тройника 21 и далее в рабочий канал 9 а теплообменника 8 а, в котором нагревается в процессе перемещения по рабочему...

Номер патента: 1637720

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Залевский, Митяшин

МПК: A01K 1/01

Метки: животноводческих, навоза, помещений, удаления

...поверхностей навозных каналов при контактировании их с навивками шнеков часть поверхности стенки каждого навозного канала, расположенная в зоне первои секции 5 шнека от середины в направлении его вращения, выполнена с чередующимися между собой продольными полосами 14 из антифрикцион ного материала и продольными полосами 15 из бетона, Остальная часть навозных каналов выполнена полностью из бетона, Привод шнеков осуществляется от механизма 16,5 10 15 20 25 30 35 Устройство работает следующим образом.При включении транспортирующих шнеков 3 в работу вначале начинает вращаться ближняя к механизму 16 секция 5. После того, как кулачки 8 переместятся на расстояние, соответствующее величинам зазора Ь, и войдут во взаимодействие с кулачками...

Номер патента: 1637721

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Винтерле, Мещеряков, Петров

МПК: A01K 5/00

Метки: кормораздатчик

...раздаче корма однородным группам животных все секции бункера кормораздатчика заполняют одним видом корма.При кормлении животных кормами, изготовленными по разным рецептам. в среднюю секцию 4 загружают основную массукорма, например, для свиней на откорме, ав боковые секции загружают корма, предназначенные для других возрастных категорий, например, для поросят-отъемышей илисвиноматок. Средняя секция 4 заполняетсянастолько, чтобы верхняя ветвь транспортера 14 оставалась свободной, т,е. не вышеконтрольной отметки, а боковые секции 5 -полностью. При этом фактическая высотазагрузки корма в среднюю секцию должнабыть такой, чтобы в процессе выгрузки корма, включая первоначальной период; непроисходило скопление корма в передней верхней части...

Номер патента: 1637722

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Алешин, Сыричев

МПК: A01K 29/00

Метки: животных

...10, длина которого градуирована со 100 до 188 см.Устройство работает следующим образом,, Перед началом измерения высоты животного верхнюю ограничительную планку 5 ставят под углом 90 к футляру 1 со шкалой измерения и измеряют мелких животных (высота которых не более 100 см) путем отжатия прижимного винта 8, передвижения ползуна 6 с верхней ограничительной планкой на уровень высоты измеряемого животного, После отпускания прижимного винта 8 считывают показания измерения со шкалы футляра 1 по нижней кромке ползуна 6,Если высота животного больше 100 см, ползун 6 при отжатом винте 8 перемещают на площадку удлинителя 10, отпускают винт 8 и, выдвигая удлинитель 10, верхнюю ограничительную планку 5 устанавливают на уровне измеряемой точки и...

Номер патента: 1637723

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Беренштейн, Дарулис, Дубровин, Кузьмичев, Оптовец, Расстригин, Растимешин, Стрелко, Тарасов

МПК: A01K 29/00

Метки: животных, молодняка, обогрева, птицы, сельскохозяйственных

...7, вторая пара нормально разомкнутых контактов 11 кото рого включена между источником 4 питания и нагревательным элементом потолочного обогревателя 2.Последовательно с переменным резистором 8 включены постоянный резистор 1240 и конденсатор 13, образуя делитель, подключенный к клеммам источника 4 питания. Точка соединения одной из обкладок конденсатора 13 и постоянного резистора 12 45 связана с входом выпрямителя с элементами 14 - 18 (диодная сборка).Устройство работает следующим образомПри отсутствии животного в зоне обогрева нет сигнала датчика 9 присутствия животного, реле 7 обесточено, контакты 6 и 11 разомкнуты, Режим работы напольного обогревателя 1 определен параметрами переменного резистора 8 и задан на выделение минимального...

Номер патента: 1637724

Опубликовано: 30.03.1991

Автор: Собакинских

МПК: A01K 49/00

Метки: клеточка, маточная, универсальная

...свободное вращение кормушки 9 вокруг своей оси, На пробке-кормушке 9 с наружной стороны прикреплена секторная заслонка 13 с прорезью 14 для прохода пчел. Заслонка имеет крепления 15 для фиксации в углублениях 16 на крышке 5. Заслонка 13 может находиться в положениях "Закрыто", "Совмещено" и "Открыто", Крышка 5 имеет по периметру верхний 17 и нижний 18 бортики. Нижний бортик выполнен с вырезами 19 для свободного прохода пчел и матки под клеточкой.Маточную клеточку используют следующим образом.При отлове пчелиной матки верхнее отверстие 2 должно быть закрыто пробкой 3, Снимают крышку 5, заполняют кормушку 9 кормом. Отыскивают матку среди пчел на соте и накрывают ее конусом 1. Матка по внутренней стенке конуса 1 поднимается,...

Номер патента: 1637725

Опубликовано: 30.03.1991

Автор: Вакулюк

МПК: A01K 49/00

Метки: клеточка, матки, пчелиной

...выпускают на сот рамки чужой семьи,где имеется на выходе расплод, корм и молодые пчелы. Предварительно поворотом доотказа по часовой стрелке открывают в клеточке отверстия 10 и накрывают клеточкойматку с пятью молодыми пчелами, погрузивножки в сот, Если корм в соте отсутствует, вотверстия вставной пластинки 4 предвари 25 тельно помещают искусственные мисочки скормом, Корм желательно брать у той семьи,в которую подсаживается матка. Через б -8 ч можно наблюдать за принятием матки,Если она находится у отверстия в контактес пчелами - это признак, что матку пчелыприняли, Если матка на протяжении восьмичасов не принимается, целесообразно наклеточку надеть дно и вести за ней наблю 35 дение,Конструкция клеточки позволяет...

Номер патента: 1637726

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Артющик, Большов, Вавилов, Дупляк, Павлов, Степаненко, Фильчагов, Чхалов

МПК: A01K 61/00

Метки: нереста, разведения, рыб

...В состав датчиков 34 входят датчикитермооксиметров 40 и пьезоэлектрическиедатчики 37. Тиристорное управляющее устройство 39 связано кабельной линией сэлектродвигателем насосной станции 8 и сэлектроприводами задвижек водовыпусков10.35Наличие дополнительного кольцевогоканала позволяет оперативно варьироватькак площадью живого сечения каналов, изменяя в них горизонт воды, так и обеспечивать одновременно разные скорости потока 40воды, что позволяет рыбам находить места,наиболее благоприятные для нереста. Наличие устройств, привлекающих рыб в систему, позволяет увеличить количество 45зашедших на нерест рыб и тем самым увеличить ее производительность, Комплексыдатчиков совместно с тиристорным управляющим устройством обеспечивают...

Номер патента: 1637727

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Коляденко, Марколия, Сизов, Солуха, Тюрюков

МПК: A01K 61/00

Метки: водоеме, лова, рыбоводном, рыбы

...работает следующим образом, 45Устройство устанавливают в водоеме иэксплуатируют с первых дней после выпуска молоди рыб. Подачу корма в отсек 1 длякормления рыбы осуществляют с помощьюкормораздатчиков различных систем, Напервых этапах выращивания молодь беспрепятственно проникает в отсек 1 для кормления рыб, проходя между стержнями 16,и таким же образом возвращается в водоем, 55При этом рыбы обследуют устройство, привыкают к нему, По мере роста рыбы увеличиваются в размерах, не могут проходить междустержнями 16 и обучаются проникать в отсек 1 для кормления, отклоняя стержни 16, При этом стержни 16., установленные на входе в отсек для кормле. ия с возможностью отклонениявнутрь, попускают рыб в отсек, Насытившиеся рыбы могут выйти...

Номер патента: 1637728

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Валеев, Дмитриева, Остроумов

МПК: A01K 61/00

Метки: бычковых, половых, продуктов, рыб, самцов, созревания, стимуляции

...рыб из экспериментальной группы ваквариумсгнездомисамкой 400 самцов демонстрировали половое поведение,П р и м е р 2. В 40-литровый проточный аквариум помещали 10 самцов бычковых рыб на 1 У стадии развития половых продуктов и добавляли 4 раза в сутки по 0,04 мл стандартного раствора 17 а-гидрокси-прегнен,20-диона для поддержания в аквариуме1637728 садок вмоче,о/ 1010 О 10 Составитель А,Строгановактор И,Горная Техред Э,Цаплюк Корректор Е.Дормидонтов Подписноео изобретениям и открытиям35, Раушская наб . 4/5 Заказ 879/91 Тираж 370 ВНИИПИ Государственного комите 113035, МоскваГКНТ СССР инги "Патен г" ж ород, ул. Г ин оизводственно-издательский к конечной концентрации гормона Зх 10 М/л. При подсадке экспериментальных рыб в аквариум с...

Номер патента: 1637729

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Седнев, Суконов, Топицак

МПК: A01K 73/06

Метки: выборки, сети

...винтом 15, вращаемым от маховика 2516 в гайке 17, подвешенной на оси 18на кронштейне 19. Редуктор 1 вращается гидромотором 20, а цепь 11 прикрыта кожухом 21,Рол 10 шарнирно связан с редуктором 1 с возможностью перемещения относительно диаметральной плоскостироликов 3, валы 2 расположены перпендикулярно редуктору 1, а клин 7 является фиксатором угла поворота шарнирного крепления редуктора,Устройство выбирает сеть 22 заподбору 23. Устройство работает следующим об разом.,Сеть 22 поднимают из воды до роликов 3. При этом рол 10 поднимают рабочим краем значительно выше диаметральной плоскости роликов 3, обеспечивая свободную заводку. Затем гидро- мотором 20 ролики 3 приводят по вра-, щение. Сеть 22 проходит в просвет между роликами 3, а рол...

Номер патента: 1637730

Опубликовано: 30.03.1991

Автор: Иванов

МПК: A01K 85/00

Метки: блесна

...6 с карабином 7. Съемный корпус имеет Форму и окраску тела рыбы, причем его нижняя часть и ответная 10 часть основания 2 выполнены в виде самозаклинивающихся направляющих типа ласточкина хвоста, которые сужаются .к хвостовой части под углом, удовлетворяющим условию самоторможения и зависящим от материала съемного корпуса и основания. Съемный корпус обладает положительной плавучестью и может быть изготовлен, например, из пенополистирола (пенопласта) или полистирола с внутренней полостью либо из другого материала, удовлетворяющего этому, условию. В нижней части съемного корпуса открыты полости (фиг. 3 и 4) для размещения гру зов, акустических элементов и носителей запаха ароматических веществ.Основание изготовлено из листового материала,...

Номер патента: 1637731

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Лудцева, Митковская, Свириденко, Шаманская

МПК: A01M 1/00

Метки: зеленых, клеща, обеззараживания, почкового, смородины, черенков, черной

...- 1 декада июля) при размножении клещей в молодых почках высокая эффективность достигается увеличением концентрации водной эмульсии подсолнечного масла до 0,2 Х и экспозиции замачивания до 30 мин (см, таблицу). Опыты проведены в 4 повторностях.Гибель клеща учитывают путем прос,мотра под микроскопом 50 зараженных почек в каждой повторности, укореняемость на 100 черенках каждой повторности,По требованию, предъявляемому к обеззараживанию посадочного материала, эффективным может считаться лишь тот режим, который обеспечивает гибель вредителя не менее 1003. При обеззараживании зеленых черенков1637731 0,1 -ной эмульсией в течение 10 мингибель клеща составила 98,7 , а втечение 15 мин - 100(см. таблицу).По результатам статистической обработки...

Номер патента: 1637732

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Гавриленков, Добромиров, Лапин

МПК: A21C 1/06

Метки: тестомесильная

...соединенный с ней цилиндр 10 с лопастями 11,смонтированными под углом к образующей цилиндра. При этом лопасти 9также наклонены к образующей конуса, 25а угол их наклона больше, чем уголнаклона лопастей на цилиндре. Расстояние от торцов всех лопастей докорпуса одинаково. Корпус содержитзагрузочный 12 и разгрузочный 13 патрубки. В зоне смешивания установлена перегородка 14,Машина работает следующим образом.Ингредиенты теста непрерывно загружаются через патрубок 12, Они перемешиваются пластинами 4 с пальцами 5. Перемешивание происходит приподъеме ингредиентов пластинами 4,скатывании по ним и проходе черезпальцы, разделяющие поток на струии препятствующие образованию крупныхкомков. Перегородка 14 повышает уровень теста, увеличивая время его...

Номер патента: 1637733

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Волков, Зеленов, Лебедев

МПК: A21C 11/20

Метки: производства, теста

...витка спирали. Каждый барабан заключен в цилиндрический кожух 9, на внутренней поверхности которого по его высоте установлена винтовая направляющая 10. Силовая цепь 5 смонтирована с воэможностью взаимодействия с неподвижнымифланцами 8. Поддоны 6 с помощью шарниров 11 соединены с цепью 5 однимконцом, а на другом имеют ролик 12для взаимодействия с винтовыми направляющими 10 кожухов. Установка имеет привод 13, барабаны - привод 14,а поддоны - рифленую пластину 15.Установка работает следующим образом. 40Цепь 5 с поддонами проходит мимоустройства для формования, наматывается по винтовой линии на барабанрасстойного шкафа, оттуда, сматываясь с него, поступает в печь, а из печи наматывается аналогичным образом на барабан приспособления для...

Номер патента: 1637734

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Воякин, Катаева, Лимонов, Самко, Смирнова

МПК: A22C 11/00

Метки: варено-копченых, колбас, полукопченых, производства, сырокопченых

...из продукта не наблюдаютсяКроме того, при воздействии вибрации на обрабатываемую среду в ней возникает турбулентное движение, которое способствует скорейшему выходу пузырьков на поверхность.При вакуумировании системы в ней достигается давление, соответствующее давлению насыщения при температуре продукта, создаются условия для кипения жидкости. Понижение давления в системе до давления насыщения и дальнейшая откачка воздуха переводят всю влагу фарша в метастабильное состояние, поэтому при наличии центров зарождения воздушных пузырьков начало кипения равновероятно во всем объеме.При создании в вибрационной камере вакуума процесс уноса влаги иэ объема фарша ускоряется, т.е, пузырьки воздуха интенсивнее поступают к поверхности и удаляются из...

Номер патента: 1637735

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Коровин, Лифшиц, Пышненко

МПК: A22C 21/06

Метки: внутренностей, извлечения, орган, птицы, рабочий, тушек

...она легко входит в тушку иперемещается вдоль брюшной полости,разрывая связи (жир, соединительныеткани) внутренностей со стенкой брюшной полости, при этом расходящиесяот вилки прутки 2 постепенно разрывают эти связи по всей ширине тушки,не повреждая ее,Когда вилка упрется в ключицу тушки, тяга 8 перемещается в направляющей 4, давит на рычаг 7, при этом вилка 6 поворачивается вокруг оси 5 врабочее положение (фиг. 2) и захватывает пакет внутренностей на зоб и место соединения сердца и легких. Пакет внутренностей после этого .оказывается ограниченным снизу вилкой 6, а со стороны брюшной полости - прутками 2 и пластиной 10, прилегающей к этим элементам без зазора. В таком положении рабочий орган выводится из тушки, при этом весь пакет...

Номер патента: 1637736

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Кудрин, Смирнов

МПК: A22C 25/08

Метки: загрузки, рыбообрабатывающие, рыбы

...имеет высоту, равную 1/20длины рыбы.Вращение вала 19 осуществляетсяот электродвигателя 27 через клиноременные передачи 28 и 29,Синхронизатор 7 (фиг, 3 ц 4) представляет собой ряб смонтированныхца раме Ч-образных ячеек 30, число которых соответствует числу лотков 17приспособления 5, снабженных поворотными пластинами 31. Последние совершают угловое перемещение с помощьюроликов 32, размещенных в пазах 33штанги 34, которая соверша т возвратно-поступательное перемещение в направляющих 35 посредством рычага 36и копира 37. С кулачковым валом 22приспособления поштучной выдачи 5соединен копир 37, приводящий вдвижение штангу 34 посредством рычага 36 и конической передачи 38.Отвод излишней рыбы от приспосабпе 5 16ния поштучной выдачи 5...

Номер патента: 1637737

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Багатурия, Конджария, Мехузла, Табатадзе, Шилакадзе

МПК: A23B 7/00

Метки: виноградной, закусочных, консервов, лозы, побегов

...Н.Л.Меху.Ш.Багатурия, Ц,Л.ШилакадзеЛ,А,Конджария53) 66.099.7 (088.8)56) ТУ 111 ГССР, 72-85 луФабрикаты из молодыхноградной лозы "Вазиса(54) ГПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯСЕРВОВ ИЗ ПОБЕГОВ ВИНО ния - улучшение орг ойств готового прорецких орехов. Способ осуществляюазом. Молодые побеги вин 737 А 11637737 Формула изобретения Составитель Е 1,ПервушинаТехред С,Мигунова Корректор И,Эрдейи Редактор Н.11 выдкая Тираж 376 Подписное Заказ 880 ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,10 П р и м е р 2. 870 кг молодыхпобегов виноградной лозы промываютв холодной воде, бланшируют в кипящей воде 12 мин., охлаждают, измельчают...

Номер патента: 1637738

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Бабеня, Степанов, Шапиро

МПК: A23B 7/06, A23L 1/2165

Метки: бланширования, восстанавливаемых, картофеля, овощей, полуфабрикатов, производстве, сушеных

...до достижения средней температуры кусочков 99 С в течение 100 с беэ учета формулы (1), затем осуществляют вторую стадию шпарки в изотермических условиях при температуре пара 99 С во течение 120 с и охлаждают водяным душем при температуре воды 1 О С во течение 30 с. л 560 ЧКТоР 1 побъем кубика моркови, смзЧ = 0,6= 0,216 см; площадь поверхности кубика;Р = 6 к 0,6 = 2,16 см; температура пара при шпарке, Т= 99 С;средняя конечная температура продукта после шпарки, Т = 96 С;средняя начальная температура продукта перед шпаркой, Тн= 20 Скоэффициент, определяемый в зависимости от теплофизических характеристик сырья, для моркови К = 2. где Ч40 45К 50 К 55,37738эаного картофеля, приведенные в примерах 1-8.Из таблицы следует, что определение...

Номер патента: 1637739

Опубликовано: 30.03.1991

Автор: Хведелидзе

МПК: A23F 3/14

Метки: гранулированного, производства, чая, черного

...интенсивный переходэкстрактивных веществ в настой безразрушения гранул. Настой получаетсячистым, без следов суспензированныхмелких частиц.При выходе за верхнйе пределы параметров процесса на стадии ферментации ухудшается качество получаемогопродукта, а при выходе за нижние 25пределы резко возрастает продолжительность процесса.При выходе за верхние пределы параметров на стадии обработки ферментированного сырья горячим воздухомостаточная влажность чая становитсяменее 25 Х и при последующем его граулировании происходит чрезмерноеизмельчение переизмененного продукта, в результате чего гранулы призаварке дают мутный настой. 11 ри выходе за нижние пределы остаточнаявлажность чая перед гранулированиемсоставляет более 307., в...

Номер патента: 1637740

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Кулясова, Лашевич, Малыхина, Нахметов, Сыроедов, Шорникова

МПК: A23F 5/16

Метки: кофейного, напитка, производства, растворимого

...с 40 кг черного байхового ьчая группы "мелкий". Компоненты тщательно перемешивают и обрабатывают острым паром в течение 5 мин, При достижении влажности в смеси 30 . ее настаивают в течение 30 Мин, затем минуя стадию охлаждения направляют на экстрагирование, которое производят водой, подщелоченной пищевой. содой (ВаНСО) до рН 6,1, К одной части смеси сырья добавляют 6 частей воды и экстрагируют при температуре 50 С в течение 3 ч. Получают 250 кг экстракта с содержанием сухих веществ 22Экстракт концентрируют до содержания сухих веществ 30 и фасуют в стеклянные банки. Получают 53 кг чайно-кофейного быстрорастворимого напитка темно-коричневого цвета с приятным терпким вкусом.П р и м е р 3. Берут 55 кг обжаренного кофе, измельчают до...

Номер патента: 1637741

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Головин, Карпунин, Лернер, Мачихин, Юдин

МПК: A23G 3/00, A23G 7/00

Метки: кондитерской, массы, пластикатор

...по меньшей мере двапаза, в которых установлены с возможностью возвратно-поступательногодвижения вертикальные пластины 9длиной 0,2-0,5 диаметра ротора. 7и шириной, равной высоте ротора 7.В стенке обечайки 8 на участке,расположенном перед выходным патрубком 3 по ходу вращения ротора 7,имеются фильеры 10.Секции 5 пластицирующего механизма повернуты одна относительно другойна 180 45Устройство работает следующим образом.Пластицируемая кондитерская масса подается в патрубок 2 и затем вверхнюю секцию 5. В рубашку для.термообработки, расположенную в корпусе 1, подается вода или другой хлад-,агент с необходимой температурой. Привращении вала 4 с ротором 7 вертикальные пластины 9 под действиемцентробежной силы выходят из пазовротора 7 и...