Установка для производства изделий из теста
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 1)5 А 2 С 11/2 ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ханисти бозобрук ю ОСУДАРСТБЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯРИ ГКНТ СССР К А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВАЛИП ИЗ ТЕСТА(57) Изобретение относится к хлпекарной промышленности. Бельюретения является упрощение консции.Расстойный шкаф и приспособ ние для охлаждения изделий выполненыв вире вертикапьно установленныхбарабанов 7, каждый из которых смонтирован с возможностью вращения вокруг оси и имеет установленный снаружи неподвижный фланец 8, выполненныйв виде неполного витка спирали, Каждый барабан заключен в цилиндрический кожух 9, на внутренней поверхности которого установлена винтоваянаправляющая 10, Устройство для формования,расстойный шкаф, печь и приспособление для охлаждения изделийсвязаны силовой цепью с поддонами,установленными с возможностью взаимодействия с винтовыми направляющими10. 4 ил.Изобретение относится к хлебопекарной промышленности,Целью изобретения является упрощение конструкции.На фиг, 1 изображена установка,общий вид, на фиг. 2 - кинематическая схема на фиг. 3 - то же, видсверху, на фиг. 4 - листы для изделий. 10Установка содержит последовательно установленные по кольцу устройство для формования 1, расстойныйшкаф 2, печь 3, приспособление 4 дляохлаждения изделий и передаточное 15приспособление, включающее силовуюцепь 5 и поддоны 6.Расстойный шкаф и приспособлениедля охлаждения изделий выполнены ввиде вертикально установленных барабаиов 7, каждый из которых смонтирован с возможностью вращения вокруг оси и имеет установленный снару-жи неподвижный фланец 8, выполненныйв виде неполного витка спирали. Каждый барабан заключен в цилиндрический кожух 9, на внутренней поверхности которого по его высоте установлена винтовая направляющая 10. Силовая цепь 5 смонтирована с воэможностью взаимодействия с неподвижнымифланцами 8. Поддоны 6 с помощью шарниров 11 соединены с цепью 5 однимконцом, а на другом имеют ролик 12для взаимодействия с винтовыми направляющими 10 кожухов. Установка имеет привод 13, барабаны - привод 14,а поддоны - рифленую пластину 15.Установка работает следующим образом. 40Цепь 5 с поддонами проходит мимоустройства для формования, наматывается по винтовой линии на барабанрасстойного шкафа, оттуда, сматываясь с него, поступает в печь, а из печи наматывается аналогичным образом на барабан приспособления для охлаждения изделий.Простая конструкция установки позволяет исключить сложные механизмы синхронизации при загрузке расстойного шкафа и приспособления для охлаждения изделий.формула изобретенияУстановка для производства изделий иэ теста, преимущественно хлебных палочек, содержащая последовательно установленные устройство для формования, расстойный шкаф, печь, нриспособление для охлаждения изделий и передаточное приспособление, включающее поддоны для изделий, о т л и ч а ю - щ а я с я тем, что, с целью упрощения конструкции,расстойный шкаф и приспособление для охлаждения иэделий выполнены в виде вертикально установленных барабанов, каждый из которых смонтирован с возможностью вращения вокруг оси и имеет установленный снаружи неподвижный фланец, выполненный в виде неполного витка спирали, каждый барабан заключен в цилиндрический кожух, на внутренней поверхности которого по его высоте установлена винтовая направляющая, при этом устройство для формования, расстойный шкаф, печь и приспособление для охлаждения изделий установлены по кольцу, а передаточное приспособление содержит силовую цепь, смонтированную с возможностью взаимодействия с неподвижными фланцами, поддоны для изделий шарнирно закреплены одними концами на цепи, а на других имеют ролик для взаимодействия с винтовыми направляющими кожухов, 16377331637733 Составитель Е,БоковаТехред С.Мигунова Корректор И.Эрдейи Редактор Н.Швыдкая Заказ 880 Тираж 273 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул. Гагарина, 101
СмотретьЗаявка
4641587, 26.01.1989
ПРЕДПРИЯТИЕ ПЯ Р-6601
ВОЛКОВ НИКОЛАЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, ЗЕЛЕНОВ ОЛЬГЕРТ КОНСТАНТИНОВИЧ, ЛЕБЕДЕВ ГЕННАДИЙ ЯКОВЛЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A21C 11/20
Метки: производства, теста
Опубликовано: 30.03.1991
Код ссылки
<a href="https://patents.su/4-1637733-ustanovka-dlya-proizvodstva-izdelijj-iz-testa.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Установка для производства изделий из теста</a>
Предыдущий патент: Тестомесильная машина
Следующий патент: Способ производства полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас
Случайный патент: Способ обработки коллекторов электрических машин