C12G 1/02 — получение виноградного сусла из винограда; обработка виноградного сусла или его сбраживание

Номер патента: 391476

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Портнов

МПК: C12G 1/02, C12P 7/06, G01N 33/14 ...

Метки: 391476

...сл а нного этой ц о взрь ределмз во ям, та исслед аемый особ повышает точнос стигаетс сахара о ирта воженного установк я тем, что количество сбропределяют по концентрации углекислоте, выделяющейсяпродукта на выходе броров 3 - 1 г спи бражено устройство для осагаемого способа. На чертеже из ствления пред ислый газ, выделившийся продукта 1 в емкости 2, по рез маностат 4 и расходопоступает в анализатор 6 в спирта в газе. ПоскольПример, Углз подброженногрубопроводу 3метр (ротаметр)онцентрации па 20 В таблице приведены результаты исследования зависимости между количеством сбродившего сахара и содержанием спирта в выделившейся углекислоте,Предл контрол Это д див шего паров с из подб дильнойужить дляпроцента ели можно воопасных измерений здуха,...

Номер патента: 392951

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Бурова, Гусейнов

МПК: B01D 11/02, C12G 1/02

Метки: вертикальный, противоточный, смесительноотстойный, экстрактор

...противоточный смесительно-отстойный экстрактор, выполненный в виде колонны, разделенной на секции жестко укрепленными перегородками и имеющей центральный вал, на котором смонтированы расположенные в каждой секции мешалки роторно-щелевого типа, представляющие собой цилиндры со щелями по образующей.Цель изобретения - интенсификация процесса экстракции,Достигается это тем, что в каждой секции экстрактора мешалка окружена закрепленной на перегородке обечайкой, также имеющей форму цилиндра со щелями по образующей и отверстиями в нижней части, при этом перегородки выполнены перфорированными,На фиг. 1 изображен предлагаемый экстрактор, общий вид; на фиг. 2 - мешалка; на фиг. 3 - обечайка, окружающая мешалку,Экстрактор выполнен в виде...

Номер патента: 393300

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Волков, Горлач, Данилевский, Петраченок, Садлаев

МПК: C12G 1/02

Метки: барабан, виноградного, стекателя

...тем, что обручи выполняются из гибких лент, шарнирно монтируемыхна корпусе с образованием секций и с возможностью их провисания и изменения такимобразом живого сечения посветов решетки.На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый барабан, общий внд; на фиг, 2 и 3 -часть секции решетки соответственно в верхнем и нижнем положении (узлы 1 и 11),Бараоан для виноградного стекателя содержит корпус, образованный несколькими параллельными кольцами 1, расположенными нанекотором расстоянии одно от другого и соединенными между собой параллельными планками 2; замкнутую решетку 3, составленнуюиз планок 4 трапецеидального сечения, закрепленных на гибкой ленте 5, монтируемой внутри корпуса при помощи шарниров 6 с возможностью провисания. С торцов...

Номер патента: 394423

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Байдаков, Глыбин, Маринченко, Шевченко

МПК: C12G 1/02, C12P 7/06, G01N 33/14 ...

Метки: непрерывного, процессаброжения

...углекислого газа и построение калибровочной кривой проводят при одной и той же температуре.П р и м е р, Дрожжи помещают в дроькжегенератор спиртового производства, где происходит их размножение и поддерживается концентрация 5 - 18 г/л среды, Затем из 10 дрожжегенератора берут определенный объем среды с дрожьками и ььомеи 1 ают в емкостньш датчик, куда дооавллют оирсделеииыи объем эталонной питательной среды, в данном случае меласснал рассиропка концеит рациеи 20 "/о сухих веществ.Емкостный датчик выполнен в виде цилиндра, заполненного бродящей массой, внутри которого расположены электроды.Датчик соединен через электронный блок с 20 автоматическим многоточечным регистрирующим прибором. 11 результате жизнедеятельности дрожжей выделлетсл...

Номер патента: 394426

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Печерскнй

МПК: A23N 1/00, C12G 1/02

Метки: лабораторных, плодово-ягодного, сусла, сырья, условиях

...со штоком 29 гидроцилиндра 30, перемещается в направлении крышки 27.Происходит прессование сырья и интенсивное суслообразование, которое отделяется и предварительно фильтруется от взвесей вставным перфорированным днищем 15,Перемещающийся совместно с поршнем 1 плунжер 13, упираясь в крышку 27, сжимает пружину 11, открывая суслоотводный канал 9, ко которому сусло стекает в полость цилиндра 3, занимаемую порпгнем 1 в исходном положении.Сырье отпрессовано. Отводимый совместно с поршнем 1 от крышки 27 плупжер 13 под действием пружины 11 перекрывает суслоотводный канал 9, создавая необходимые условия перемещающемуся в исходное полоткение поршню 1 вытеснить накопившееся в полости цилиндра 3 сусло.Сусло, истекающее из области большего давления,...

Номер патента: 394427

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вирусологии, Мартаков

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, производства

...ие 1)ВО стадии сбражпвания. Целесообразно сиртование части мезги проводить до крепости 10 - 12 об. %, а сбраживание смеси на второй стадии - до накопления 5 - 10 об. % спирта,Производство вин по предложенному способу осуществляют следующим образом.Виноград дробят, отделяют гребни, а полученную мезгу разделяют на две части.В одну часть мезги вводят сппрт-ректификат. Спиртованную до 10 - 12 об, % мезгу частично сбраживают и прессуют.Сппртованную выжимку смешивают с оставшейся неспиртованной частью мезги и подвергают окончательному сбраживанию до накопления 5 - 10 об. Юс спирта.В процессе окончательного сбраживашгя происходит и одновременное экстрагирование спирта из спиртовой выжимки. При соотношенш спиртованной мезги к натуральной 1:1...

Номер патента: 394428

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Симферопольский

МПК: B30B 15/04, C12G 1/02

Метки: барабан, перфорированный, плодово-ягодных, прессов, стекателей

...я тем, что езги, спиж енцом сусл 1. Перфо ягодных пр взаимно пр цлц прутка,уменьшения держания вплодовоованный юволоки с целью ения сое и улучИзобретение относиться к уотделения сока от плодовоточнее, к барабанам дляпрессов и стекателей.Известен перфорировайный барплодово-ягодных прессов и стекателзоваццый взаимно прилегающимипроволоки или прутка,Для уменьшения вращения мезгпереработке, снижения содержанияполучецяом сусле и улучшения такего качества сторона витков, обвнутреннюю поверхность барабана,ступающие гробни, раюположецныерабана.Дрецируюцие отверстия образоваобразным и плоским профилем бокрон прилегающих олин к другому в Проволока (или пруток) ца одной сторонеимеет пилообразный профиль 4, а на другой в ;плоский профиль 5,...

Номер патента: 394429

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Гушан, Молдавский, Шмелева, Шприцман

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, крепких, производства

...- 40 С.Крепость сппртованного сусля устанавливают от 40 до 50 об, 010.П р и м е р, Виноград соответствующих соргОВ дрОб 51 г, г 1)ебг 11 Отде(Я 10 т 1 Получс 1 ну 10мезгу прессуют. Полученную выжимку залиВают спиртованным до 45 - 55 об. 0(о сусломпри гидромодуле 1 и настаивают до 1 - 2 час5 при периодическом перемешивании,Затем жидкую фазу отделяют Одна порция экстракта) и выжимку заливают свежимсуслом при Том же гидромодуле. Настаиванпе длится- 2 час, после чего также отдеО ляют жидкю фракцию. Операция повторяется дважды. Полученные порции экстрактасмешивают, подбраживают, а затем спиртуют до нужных кондиций например, 18 об.О( первой порцией экстракта.15 Полученный вппоматериал направляют надальнейшую технологическую обработку,Прп...

Номер патента: 395436

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Виноградарства, Вител, Гельгар, Киценко, Тихонов, Хубуа

МПК: C12G 1/02

Метки: лезги, отделения, сусла

...по Б - Б на фиг. 1.Устройство состоит из фильтрующего барабана 1, размещенного внутри пего отжимного 10 механизма, выполне 1 шого в виде шнека 2 сконическим участком 3, приемного бункера 4, кожуха 5, поддона 6 для сбора сока с отводным патрубком 7, привода 8 и регулятора степени о 1 жатця. Последний включает кониче скую насадку 9, состоящую из двух усеченныхполукопусов 10 и 11, соединенных с одной стороны шарнирамц 12 с обечайкой фильтрующего барабана, а с другой - кронштейнами 13, тягами 14 и шарнирами 15 и 16 с ползу цом 17, выполненным в виде ходовой гайки,установленной на ходовом винте 18, соединенном с реверсивным приводом 19, например реверсивным мотор-редуктором.чгяо хода ползуна установлены концевые выключатели 21 и 22.Работает...

Номер патента: 397219

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: B01D 11/02, C12G 1/02

Метки: экстрактор

...а нижнюю н верхнюю - ступенчатую (фиг, 3). По каналу двигаются навстречу жидкость (растворитель) и твердое тело 0 (экстрагируемый материал).Патрубок 12 предназначен для подачи вэкстрактор жидкого растворителя, патрубок 18 - для вывода обогащенного растворителя (диффузионного сока), а патрубок 14 - для 5 выноса остатка экстрагируемого материала.Перед патрубком 13 установлена сетка 15.Экстрактор укреплен на вертикальной оси1 б, снабженной приводом 17, обеспечивающим возвратно-поступательное (колебательное)движение его в горизонтальной плоскости вокруг оси 16. Причем движение в сторону перемещения экстрагируемого материала осуществляется значительно быстрее, чем в обратную сторону.Изменение продолжительности нахождения материала...

Номер патента: 398264

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Григолашвили, Курдадзе, Мачаварг, Мачарадзе, Ревазишвили

МПК: B01F 5/12, C12G 1/02

Метки: i••, смеситель

...резервуара 1, внутри второго размещены пер.форированные коллекторы 2, имеющие радиальные отверстия 3, соединенные в центре барабаном 4, Коллекторь 1 сообщены с подводнойи отводной трубами б и б и насосам 7 и 8.Смеситель работает следующим образом,В резервуар заливаются виноматериалы,подлежащие смешению, например, при приготовлении купажа, Включают насосы 7 и 8.Жидкость через перфорацию в коллекторах 2, расположенных в средней части резервуара, захватывается из зоны 111 и поступает в отводные трубы б, а затем насосами 7 и 8 нагнетается по подводным трубам 5 в коллекторы 2, расположенные у торцовых стенок резервуара, а затем под давлением выбрасы вается в зоны 1 и 11.Жидкость при перемешивании (см. фиг, 3)течет В перекрестном...

Номер патента: 398604

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Корохов, Котельник, Сергеев

МПК: B30B 9/18, C12G 1/02

Метки: отделения, плодово-ягодного, пресс, сока, сырья

...длины подающего шнека 5 к его .наружному диаметру составляет от 1,9 до 4,4, причем величина этого отношения зависит от свойств перерабатываемых плодов и ягод, то в зоне подающего шнека извлекается большая часть сока, имеющего небольшое содержание взвесей, за счет чего содержание взвесей в общем количестве получаемого на прессе сока снижается. Выделяющийся сок отводится через отверстия перфорированного цилиндра 4. Частично отжатая подающим шнеком 5 плодово-ягодная смесь (мезга) за 398604хватывается основным витком 7 прессующего шнека б и перемещается им в направлении регулировочного конуса 12, При этом в зоне максимального давления прессования, которая граничит с барабанчиком 11, расположенные в ней дополнительные, прилегающие к...

Номер патента: 401379

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: B01D 11/02, C12G 1/02

Метки: 401379

...с выгрузочным желобом 5, а в нижпсй - ороситель 14, соединенный трубопроводом 15 через насос 16 и вентиль 17 со сборником диффузионного сока.Сборник 6 диффузионного сока имеет змеевик 18, перегородку 19, снабженную штуцером 20 с клапаном 21, переливпое устройство, состоящее из патрубка 22 с защитным колпаком 23 и клапан 24 для спуска диффузионного сока.Свежая выжимка непрерывно подается в загрузочный бункер 3 и шнеком 2 перемещается вдоль нижней секции к перегрузочному каналу 9, перед которым выжимки снимаются прессующими лотками 10. Расположенный на шнеке 2 виток 11 с обратным направлением линии обеспечивает подъем выжимок через перегрузочный канал 9 в вышерасположенную секцию и т. д. После отпрессовки в перфорированном конусе 13...

Номер патента: 401712

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: 401712

...колонку заполня)от вначале смесью воды и ионообменной смолы - катнонита КУтак, чтобы катионит бь:л покрыт водой.Затем смолу - катионнт пе 1:евод 5)т Б калий- форму, пропуская 5 мл 205-ного расвора хлористого калия с последу)оп)им промыванием водой. После этого через колонку с содержимым пропускают пробу исследуемого вина )20 мл) со скоростью 10 - 15 капель в 1 мин и снова промывают водой.Катионнрованное шшо и промывную воду собира 101 Б:Срн) ю кол оу емкостью 50 мл, доводят до метки водой и )щагельно перемешивают.В катноннрованном вине определяют содержание комплексного железа. Для этого в мерную колбу на ОО мл о)меривают 10 мл катионированного Бина, добавляют0 мл 10"-ного рас 1 вора солянон кислоты и одну канлО концен 1 рнрованно)...

Номер патента: 402542

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12G 1/02, C12H 1/044, C12H 1/048 ...

Метки: 402542

...и м е р 1, Приготовление столовых белых вин, Виноград дробят, отделяют от гребней, прессуют, сусло сбраживают, виноматериал переливают, оклеивают бенбонитом, выдерживают и обрабатывают карбоцепным линейным полимером на основе Х-винилпирролидона 111 В 11) молекулярных весов 1 О - 25 тыс, в дозах 0,03 - 0,08 г/л, перемешивают, отстаивают в течение 8 - 10 час и фильтруют, Раствор ПВГ 1 вводят при 12 - 20"С, после обработки вино разливают.Приготовление столовых красных вин. Виноград дробят, отделяют от гребней, мезгу сбраживают, прессуют, виноматериал эгализируют, оклеивагот бентонитом, добавляют Г 1 ВП молекулярных весов 15 - 35 тыс. в дозах 0,03 - 0,08 г/л, перемешивают, отстаивают в течение 12 - 24 час, фильтруют, Обработку проводят нри...

Номер патента: 405942

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Жданович, Сергеев, Тихонов

МПК: A23L 2/02, C12G 1/02

Метки: 405942

...и прессующей), 1 при котором произвОдительность процесса прессования повышается на 54% с одновременным повыше,нием на 20 - 30% качества сусла и снижением на 10% удельного расхода электроэнергии, а выход сусла на 1 т мезги остается в;прежних праедел ах.Скорость подачи,мезги регулируется числом оборотов соответствующего шнека, Полученные данные прои оптимальных режямах работы помещены в таблице,Как видно, оптимальное соотношение скоростей подачи мезпи в:прессующей,и транспортирующей секциях камер пресса составляет для данного примера 1: 2,3. Скорость врашения шнеко об(мин. ой дС 3оД, О" ос охогОО о Ю транс- порти- руюше прес сую щего с о 0, 77,2 100 4 ,76,6 751 2,4,4 5 2,415Исследование работы м прессов иа мезге различи да показало,...

Номер патента: 406878

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Троневский

МПК: B01D 11/02, C12G 1/02

Метки: экстрактор

...каждого ротора установлены косонаправленные лопасти 15, а на торцах - ковши 16 улиткообразной формы, сообщающиеся с помощью ротора. Распределительная коробка разделена наклонными перегородками 17 на секции соответственно числу секций роторов и снабжена направляющей пластиной 18, прилегающей к краям лопастей ротора. Размещенные внутри коробки оросители выполяются в виде трубы со штуцерами 19 для выхода растворителя в каждую ее секцию,Распределительная коробка монтируется внутри роторов на роликах 20 и опорах 21.Экстрактор работает следующим образом, Перед пуском экстрактора растворитель в поддонах подогревается до 60 С паром, подаваемым в рубашки 12. Выжимка подается в дозатор 6, измельчается дробилкой 7 и поступает в первую секцию...

Номер патента: 360951

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Андреев, Гаврилюк, Мйип, Шприцман

МПК: A23L 2/76, B01D 19/00, C12G 1/02, C12G 1/04 ...

Метки: деаэрации, жидкостей, пищевых

...катода, преимущсствеццо равном 0,70 - 0,85 в, Это позволяет25 сохрацить качество обрабатываемой жидкости,Жидкость может быть пропущеца черезкатод, выполцспцый из материала с высокимперснапрякеццем по водороду и низким пере 30 цапряжепием восстановления кислорода, цаРедактор С. Титова Заказ 09/5 Изд. Мв 29 Тираж 404 Подписное Ц 11 ИИПИ 1(омитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раущская наб., д. 4(5Типография, пр. Сапунова, 2 пример из титана. Это способствует предотвращению восстановления поля водорода.Предлагаемый способ может быть осуществлен на любом этапе технологического процесса обработки пищевых жидкостей и не требует проведения дополнительных приемов, например нагревания, охлаждения,...

Номер патента: 362541

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Авторы, Даниель, Имре, Тибор

МПК: C12G 1/02

Метки: библ, всесоюзнлядтг«, •"••••-•1н

...образующие дополнительную камеру для мезги.Разгрузочное окно снабжено дверцей с регулирующим разгрузку приспособлением.На фиг. 1 показано предлагаемое устрой ство для отделения сусла от мезги в поперечном разрезе; на фпг. 2 - то же, вид сверху.Предлагаемое устройство содержит вертикальный герметичный резервуар 1 с крышкой 2, расположенной горизонтально, и осно ванием 3, образующим с продольной осью резервуара угол 30 - 60, Внутри резервуара размещены перфорированные пластины 4, образующие внутреннюю камеру для мезги, Внутренняя камера выполнена с увеличивающимся книзу поперечным сечением. Нижняя часть резервуара 1 между пластинами 4 имеет неперфорированную наклонную плоскую поверхность, по которой свободно скользит отжатая мезга....

Номер патента: 364666

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12G 1/02

Метки: винограда, отделения, сусла

...8 и рсоержесткости 9. Для сбора сусла служит поллоц 1 О с отволящ:тм нятрубком 1. Приводом устройства язляется гидросистема, включающая насос 12, регулирующий релукциоттцый кля пятт 1,1, электромттгнтттныЙ золотттиковый 1 таспрелелительцый мехаттизм 14 (тоттцеттыс выключатели, управляющие золотттттковы:т мехяттизмом, ца чертеже це потазаттьт), рабочис ц тлштдры 15 со штоками 16 кохтхтуттттюитттт 17, 15 емкость 18 лля рабочей жидкости.Устройство работает следуюшпм образом.Виноград, подлежащий переработке, целы.ттт ГРоздьями ЗЯГРУжают В птоиемттый ОУцте 1).1 розлп заполняют пространство между пер форпроватшым;т прессутощюти пластинами 6и фигурными степками 7, а также верхнюто часть бункера.Вклточают ттттсос 12, ттоторьтЙ подает масов...

Номер патента: 367141

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Васбен, Глухов, Иванов, Курдадзе, Марджанишвили, Меладзе, Ревазишвили, Чохели, Шлемензон

МПК: C12G 1/02

Метки: библиотека

...шарнирно подвижное звено 12, связанное тросом 18 с лебедкой 14, и неподвижное звено 15, В торце последнего (ца выходе выжимки) смоцтиро вац барабанный очцстптель 16 с пальцами 17,которые проходят между зубьями скребков 18.Устройство работает следующим образом.В исходном положении звено 12 трацспор тера 11 находится в горизонтальном положешш. При помощи лебедки 14 оцо опускается ца тросе 18 ца выжцмку, после чего включается привод транспортера 11, Захват выжимки скребками 18 осуществляется за счет ве совой нагрузки звена 12, которое по меревыбора выжимки цз бассейна 4 опускается, принимая постепенно вертикальное положение. В этот период работы положения рамы 1 11 каретки 9 це меняются. Захваче 1 ная скрео 1 амн 18 выж 1 мка...

Номер патента: 367879

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Глухов, Иванов, Изобретени, Курдадзе, Марджанишвили, Меладзе, Ревазишвили, Чохели, Шлемензон

МПК: A23L 2/00, B01F 7/04, C12G 1/02, C12G 1/026 ...

Метки: компонентов, смешивания

...перфорированных перегородок 3 и 4, ограничивающих камеру 5, лопастных мешалок 6 и 7. Мешалка б выполнена сплошной и посажена ца вал свободно, а мешалка 7 - с вырезами и посажена жестко. Снаружи корпуса размещены статоры 8 и 9,Для предварительного смешивания компонентов устройство снабжено камерой 10 с раструбом 11, а также турбиной 12 с коническим патрубком 13. Штуцер 14 и патрубки 15 служат для подвода компонентов, а штуцер 16 - для отвода смеси,Устройство работает следующим образом.Осветленное сусло (пли вино) через штуцер 14 ц патрубок 13 подводится в камеру 10, где прц помощи турбины 12 оно предварительно смешивается со спиртом, поступаощттх в камеру через патруои 15. Смесь через раструб 11 и перфорированную перегородку 3 поступает...

Номер патента: 373294

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Гаджиев, Котенко, Макуев

МПК: C12G 1/02

Метки: 088, 12g102удк, кл, наяг373294м

...опь 01 ттъОля,Сухое вино с до сахаргтстости 4,5% бавлеццем сорбин 0,5. г ца 1 л. В просдыми вьтдержцвал 5 в оавлецием вакуум-су и такое же сухое впн овой кислоты цз р ессе выдержки коцтро сла до о с доасчета ль без Изобретение относится роизводства столовых вшобычной технологической отработки купажируют с вином, получаемым ца упомянутых выше расах из первой части сусла.Процесс брожения це возобновляют, так как 5 побочные продукты, накапливающиеся приброжении упомянутых видов дрожжей, ца которых сбраживалась первая часть сусла, ингибцруют деятельность обычных рас винсцых дрожжей.О Способ проводили в лабораторных условиях.Пастерцзовацное сусло сорта Ркацители сахаристостью 19,5% сбраживали в двухлитровой колбе под стерилыой ватной пробкой...

Номер патента: 376442

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12G 1/02

Метки: виноделия, отходов, удаления

...наличию упор. ного:подшипника 21 и подшидника в опоре 17. Центровка трубы достигается при помощи направляющей плавающей втулки 22, вмонтированной в съемную стойку 2 т, переносимую тросом 8 и устанавливаемую на кольцевой фундамент 24, размещенный, вокруг горлави 1 ны кувшина 25.3Работает устройство следующим образом.К кувшину 25, освобожденному от вина, подкатывается по,рельсам 2 тележки 1 и устанавливается так, чтобы вывешенные на троссе 8 выводная труба 9 и вращающаяся труба 13 находились над горловиной кувшина, при помощи лебедки 7 эти трубы опускаются внутрь кувшина, цри этосом стойка 23 занимает фиксированное положение на кольцевом фундаменте 24, амортизаторы 11 упираются в стеньки кувшина 25.Ведомый шкив 18 устанавливают в рабочее...

Номер патента: 379408

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Иваненко, Наконечный

МПК: B30B 15/14, C12G 1/02

Метки: гидрорегулятор, давления, извлечения, мезги, плодово-ягодной, прессам, сусла, шнековым

...7, а электромагнитный золотник б сблокирован с токовым реле 8 привода 9 шнека 10.Устройство работает следующим образом.В зависимости от требований технологии переработки сырья с помощью редукционного клапана б в гидросистеме устанавливают заданный уровень давления масла, перекачиваемого гидронасосом 7. При этом масло поступает через электромагнитный золотник б (электромагнит не включен) в полость под поршень мультипликатора давления 4.Поршень приходит в крайнее верхнее положение, при этом происходит совпадение каналов в корпусе мультипликатора давления 4 и в плунжере высокого давления, соединенном с поршнем, в результате чего масло поступает в гидроцилиндры 2, плунжеры кото3рых начинают двигать запорный конус 3 до полного...

Номер патента: 379619

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Войтко, Ломакин, Тохмахчи, Шприцман

МПК: B28B 11/24, C12G 1/02, C12G 3/07 ...

Метки: вин, крепких, потоке, производства

...в теплоизолированную эмалированную емкость 1, После накопления необходимого объема (коэффициент заполнения емкости 0,3 - 0,4) вводится в работу первый контур. Пускаются в работу насос 7 (например, из фторопласта) и эмалированный теплообменник 5. Подогрев виноматериала ведется до температуры 65 - 70"С посредством подачи горячей воды с бойлерной установки (на чертеже не показана). Виноматериал по эмалированным трубопроводам подается в распылительный коллектор 10 и блок распылительных форсунок 12, ориентированных в реакционную зону. Давление в форсунках измеряется манометром 29, а температурный режим виноматериала контролируется термометром 25. Уровень предельного окислительновосстановительного (ОВ) потенциала измеряется датчиком...

Номер патента: 380484

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Бел, Каплан, Ракитин, Чернышев

МПК: B30B 15/16, C12G 1/02

Метки: rimmmldiiieii», гидрорегулятор, прессамгсесоюэиа, шнековым

...положенои рычага 15 служитзащелка 17, которая ша; цирно соединена с электромагцитом 1 К С помощьо тумблера 16 производят переключение электрических цепей с реле тока 5 и электромагнитом 14 ца 5 реле тока 6 и электромагнит 18.В прелелах здланных параметров, установленных на реле тока 5 и 6, золотник 11 находится в верхнем цсхолцом положении, и мас,то от гилроцасо:дчерез сообщающиеся ка лалы ц штуцеры Ь и 9 нагнетается в гцлроци с пл;цжердми 3, оторе устандв.1 нвают давле.Не ца здпорный конус 4, прикрывающий кольцевой зазор для выхода вы:кимск межлу конусом ц кольцо цилиндра 5 1 ресса. По лостикении залаИного верхнегог,редела нагрузки срабатывает реле 5 и процсхолцт заыкание электрической цепи через тумблер 16 ца электромагнит 14,...

Номер патента: 380705

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Одесский

МПК: B30B 15/14, C12G 1/02

Метки: гидрорегулятор, давления, прессам, шнековым

...разделительной перегородкой 8, панель 9 с отверстием 10, винтом 11 и дросселем 12,На валу регулируемого привода 13 шнеков15 14 закреплена крылатка импеллера 15,Гидроцилиндры 2 связаны через редукционный клапан с гидронасосом 1 б, а импеллер15, в свою очередь, связан с редукционнымклапаном через поршень 7, с помощью кото 20 рого осуществляется следящее всережимноеуправление гидрорегулятором в зависимостиот заданной технологией угловои скорости регулируемого привода 13 шнеков 14,Гидрорегулятор работает следующим обра 25 зом.При прессовании, например, виноградноймезги в шнековом прессе 1 создается давление, частично уравновешиваемое гидроцилиндрами 2, воздесйтвующими на запорный ко 30 нус 3. Масло в гидроцилиндры подается насосом 1...

Номер патента: 380706

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12G 1/02, G01D 21/02

Метки: автоматический, нейтрализатор

...предлагаемый автоматический нейтрализатор.Нейтрализатор состоит из емкости 1, снабженной мешалкой 2, трубопроводом для подачи пара с барботером 3 и сигнализатором 4 уровня. Контур регулирования температуры содержит датчик 5 и исполнительный механизм б, установленный на трубопроводе для подачи пара. Контур регулирования рН среды состоит из дозатора 7, сливного клапана 8 с исполнительным механизмом 9, датчика О рН и вторичного прибора 11.Работает нейтрализатор следующим образом.Емкость 1 наполняется окисленной бардоп.После достижения заданного уровня срабатывает сигнализатор 4 уровня и подача барды прекращается. Подогревание и нейтрализация барды производится при непрерывном пере мешивании мешалкой 2. Заданный уровеньтемпературы...

Номер патента: 380707

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Дычкин, Прищепов, Селькин

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Метки: непрерывного, отделения, плодово, сусла, сырья, ягодного

...стенками корпуса шахтную камеру для прессования, загрузочного бункера 3, подпружиненной деки 4, дробилки 5, поддона б с патрубком 7 для отвода сусла.Прессующце подвижные плиты соединены с корпусом устройства регулируемыми шарнирами 8.Привод устройства состоит цз электродви= гателя 9, клцноременной передачи 10, вала 11, цилиндрических шестерен 12, 13 ц 14, размещенных в кожухе 15, эксцентрцкового привода 1 б, с которым шарнирно соединены прес- сующие плиты.Устройство работает следующим образом.Сырье загружается в бункер 3 и цзмельчается дробилкой 5. Измельченное сырье поступает в шахтную камеру на прессованце. Шестерня 12, насаженная как и барабан дробилки 5 на валу 11, получает вращательное движение от электродвигателя 9 через...