391476
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 391476
Автор: Портнов
Текст
о е 3 И 476изоьетенияК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельства УевЗаявлено 24 Л.1972 ( 174043728-1,3)с присоединением заявки МеПриоритет л. 6 01 п 33/1 С 12 с 11/08 С 12 ц 1/02 Государственный комитеСаввта Министров СССРпе делам изобретенийи аткрытий ДК 663.21(088.8) 25,Ч 11.1973, Бюллетень М убликова Дата опубликования описания 29.1.1974 Авторизобретенияявитель ПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА СБРОДИВШЕ САХАРА В БРОДЯЩЕМ СУСЛЕ2 ретение относится к виноделию.тен способ определения количества щего сахара в бродящем сусле по коу выделившегося углекислого газа, а по количеству тепла, выделившегося в е подбраживания. ку между концентрациеи лекислоте и количеством имеется определенная з шкале анализатора можн 5 щнй пас показатель. Изоб Изве сброди личеств также процес паров спирта в угсбродившего сахара ависимость, то на о видеть интересуюПредлагаемый способ мо индикации сброжения зад сахара. Так, например, для 10 использовать анализатор д концентраций СВК-ЗМ 1, п которого 3,0 - 45 г спирта в вполне удовлетворяет услови веденные в таблице данные 15 казали, что концентрация углекислоте при сбраживани изменяется в пределах 3 - 6 углекислоты.жет сл а нного этой ц о взрь ределмз во ям, та исслед аемый особ повышает точнос стигаетс сахара о ирта воженного установк я тем, что количество сбропределяют по концентрации углекислоте, выделяющейсяпродукта на выходе броров 3 - 1 г спи бражено устройство для осагаемого способа. На чертеже из ствления пред ислый газ, выделившийся продукта 1 в емкости 2, по рез маностат 4 и расходопоступает в анализатор 6 в спирта в газе. ПоскольПример, Углз подброженногрубопроводу 3метр (ротаметр)онцентрации па 20 В таблице приведены результаты исследования зависимости между количеством сбродившего сахара и содержанием спирта в выделившейся углекислоте,Предл контрол Это д див шего паров с из подб дильнойужить дляпроцента ели можно воопасных измерений здуха, что к как приований поспирта в 5 сахара рта в 1 м301476 Опьпы 2 Показатели Экспериментальные данные 570,420 565,750 553,200 549,100 545,200 544,150 539,250 535,000 533,150 0,011 0,027 0,039 концу опыта,Расчетные величины 4,510,0114,510,0024 Убыло углекислоты, гПриращение спирта, млПриращение углекислоты, г Концентрация спирта в углекислоте, мл/г роля, количество сбродившего сахара определяют по концентрации паров спирта в углекислоте, выделяющейся из подброяенного продукта па выходе из бродильной установки.5 Предмет изобретения. Способ определения количества сбродившего сахара в бродящем сусле, отличающийся тем, что, с целью повышения точности контСоставитель Г, Субоо Техрсд Т. Курилкеедактор А. Б корректор О. Торина ДЬ Я Тираж 755рственпого комитета Совета Миниделам изобретений и открытийква, Ж, Раушская наб д. 4,5 аказ 44/4 Из ЦНИИПИ Госудпис ов СССР Типография, пр. Сапунова, 2 Исходный вес, гВес через 3 суток, гВес через 4 суток, гВес через 5 суток, гВес через 7 суток, гВес через 10 суток, гПоглотилось спирта кмл 8,650,0164,140,0039 10,70,0122,050,0058 572,420 68,200 564,200 562,400 560 6000,048 12,40,0091,700,0058 562,050 557,350 552,800 550,900 549,000 546,9000,069 15,150,0212,750,0076
СмотретьЗаявка
1740437
Дагестанский научно исследовательский институт пищевой промышленности
Я. Л. Портнов
МПК / Метки
МПК: C12G 1/02, C12P 7/06, G01N 33/14
Метки: 391476
Опубликовано: 01.01.1973
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-391476-391476.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">391476</a>
Предыдущий патент: Устройство для контроля электрических параметров полупроводниковых диодов
Следующий патент: Способ определения температуры кипения нефтяных фракций
Случайный патент: Устройство для ультразвукового иммерсионного контроля цилиндрических изделий