C11B — Производство, например, прессованием сырых материалов или экстракцией из сырых материалов; очистка или сохранение жиров, жировых веществ, например ланолина, жирных масел или восков; эфирные масла; душистые вещества

Номер патента: 1661194

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Багатыров, Гончаров, Ибрагимов, Омаров

МПК: C11B 3/06

Метки: жира, мыла, нейтрализованного, удаления

...водорода, По мере увеличения концентрации гидроксида натрия здесь образуется растворщелочи с концентрацией 4-4,8) повышаетсяи рН раствора, достигал значения 11 - 13, 50В условиях достижения необходимого иравного значения рН водно-солевого раствора количественное соо-. ношение составляющих его компонентов значительноотличается и зависит от степени гидролиза 55жира, Отдельные показатели водно-солевого раствора в зависимости от значения кислотного числа жира, подвергаемогорафинации, приведенв табл,2. Расход водно-солевого раствора для разложения мыла и промывки нейтрализованного жира зависит от остаточного содеркания мыла в нем после отделения соапстока и предела допустимого значения кислотного числа рафинированного жира, Расчет...

Номер патента: 1661195

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Бабенко, Паук, Сергеев, Тимченко

МПК: C11B 3/06

Метки: масла, нейтрализованного

...вводят по каплям 0,16 мл водного раствора ортофосфорной кислоты концентрацией 20% с избытком 10%, нагретого довюзи той же температуры, После введения кислоты перемешивание продолжают еще 3 - 5 О мин. Затем масло высушивают в вакуум- (Л шкафу.Высушенное масло помещают в холодильник, где в течение 6 ч при 10 С на по аааеЪ верхности образовавшихся нерастворимых в высушенном масле кислых натриевых солей ортофосфорной кислоты происходит кристаллизация восков. Для укрупнения агрегатов восков и некоторого снижения вязкости масло подогревают до 20 С, Осадок отделяют фильтрованием через бумажный фильтр с предварительно нанесенным сло1661195 Показатель качествамасла и режим обработки Концентрация водногораствора ортофосорнойкислоты, ЕКачественная...

Номер патента: 1661196

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Бойцов, Короневский, Маковкина, Шляпников

МПК: C11B 9/02

Метки: переработки, сырья, эфиромасличного

...барботера 10, располокенного во внутренней колонне в ее нижней части 3, а другое - в виде коллектора 11, укрепленного в нижней части колонны 1,Патрубок 12 отвода вторичных паров располокен в верхней части внешней колонны.Устройство может функционировать в двух режимах,Работа в циркуляционном режиме осуществляется:следующим образом.Подвижная верхняя часть 4 внутренней колонны зафиксирована в поднятом положении. Измельченное эфиромасличное сырье через загрузочный бункер 8 подается в нижнюю часть 3 внутренней колонны. После ее заполнения подача сырья прекращается и начинается вращение внутренней колонны. При этом сырье скребком 7 через перепускное окно 6 направляется на шнековую навивку 5, транспортируется до открытого верхнего торца и...

Номер патента: 1661197

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Голубев, Зиятдинова, Пузаков, Сафин, Хабибуллин, Шакиров

МПК: C11B 13/02

Метки: жирных, извлечения, кислот, соапстока

...течений массы в корпусе 1 обеспечивает высокую эффективность и интенсивностьперемешивания, что способствует повышению и нтенслвностл и ротека ния реакции между непрореагировавшими кислотой и соапстоком.Возникшие в процессе взаимодействияпары и туман серной кислоты поступают через патрубок 10 в сепаратор, частично конденсируясь на внутренней поверхностихолодильника 11, ахлаждаемой с другой стороны хладагентом например, водой с 50 экраном 12. Змеевиковый холодильник 11 имеет патрубки подвода 13 и отвода 14 хладагента, а змеевик 15 одним концом соединен с нижней частью зазора, образованного патрубком 10 и корпусом холодильника 11, а другой его конец сообщен с атмосферой.Патрубок 16 отвода конденсата укреплен на сепараторе под...

Номер патента: 1663021

Опубликовано: 15.07.1991

Авторы: Кобыльник, Рыбачок, Семенишин, Троцкий

МПК: B01D 11/02, C11B 9/02

Метки: измельченного, растительного, сырья, экстракта

...на отжиме менее 500 Па не происходит удаление воздуха из экстрагируемого сырья, а при повышении продолжительности отжатия более 3 с, насыщения более 8 с, давление отжатия более 1100 Па снижается1663021 степень извлечения целевых веществ за счет ухудшения условий экстрагирования, связанных с разрушением и закрытием капилляров и поровых каналов, по которым затрудняется перемещение экстрагента,Выполнение способа иллюстрируется следующими примерами.П р и м е р 1. Сырье травы алтея, помещенное в камеру, заполненную экстрагентом - водой при гидромодуле 1:40, подвергают дополнительному измельчению, последующему отжиму при давлении 500 Па в течение 2 с и насыщению (настаиванию) сырья водой в течение 7 с, Процесс отжатия - настаивания при...

Номер патента: 1664822

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Акулин, Коротаев, Костецкий, Орляковский

МПК: C11B 1/00

Метки: жира, кислотой, обогащенного, рыбьего, эйкозапентаеновой

...и жировой фаз, жир сливают в жиронакопитель, в котором охлаждают до температуры окружающего воздуха. 30Затем жир подают в кристаллиэатор, имеющий охладительную рубашку и мешалку, )Кир охлаждают в течение 5 ч при медленном перемешивании дотемпературы+2 С, не прекращая перемешивания, выдерживают 35 при этой температуре 6 ч. Охлажденный жир направляют на вакуум-фильтрацию, после чего отфильтрованный жир направляют во второе охладительное устройство, в котором жир подвергают постепенному ох лаждению при перемешивании до температуры -3 С и выдерживают при это 3 температуре 5 ч, не прекращая перемешивания,. Полученный жир пропускают через вакуум-фильтр с получением целевого продукта, Выход целевого продукта 480 кг,Целевой продукт имеет...

Номер патента: 1664823

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Белобородов, Бурнашев, Гинатуллин, Рафальсон, Смирнов, Тагиев, Токарев, Тухтаев

МПК: C11B 3/06

Метки: жиров, масел, нейтрализации, процессом, щелочной

...5 по трубопроводу 7 подается в смеситель 3, где ,смешивается с маслом.Расход раствора щелочи в смесителе 3 ,устанавливается в зависимости от установившегося расхода масла и поддерживает,ся в требуемом диапазоне следующим ,образом.Сигналы о текущем значении расходов масла и раствора щелоци поступают от пре,образователей 11 и 12 расхода на элемент сравнения обоих звеньев регулятора 13 соотношения расходов - пропорционального и звена соотношения, Разность, полученная в результате сравнения двух поступивших сигналов, компенсируется величинами отрицательной и положительной обратных связей, Результирующая от сравнения указанных величин, отработанная элементом суммирования регулятора 13 соотношения расходов, в виде управляющего сигнала по"...

Номер патента: 1664824

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Ильницкий, Ляндрес, Шпаков

МПК: C11B 9/02

Метки: переработки, сырья, эфиромасличного

...контейнера 7 может быть снабжено фиксаторами 10 для крепле 1664824н ия к боковой стенке 8 сменного контейнера 7 и кантователем 11 для вертикального перемещения, Для подъема и опускания сменного контейнера 7, съемной крышки 3 боковой стенки 8 и днища 9 установка мокет быть оснащена грузоподъемным механизмом 12, 1Установка работает следующим образом.Загрузку сырья осуществляют следуюим образом. Ослабляют герметизирующие замки 4 и снимают съемную крышку 3 1 с перегонного чана 2, на ее место грузо- подъемным механизмом 12 устанавливают сменный контейнер 7 с подготовенным исходным сырьем; контейнер фикируют на чане 2 замками 4, на крюк грузоподъемного механизма 13 накидывают кантователь 11, затем, приподняв днище 9, освобождают ее от...

Номер патента: 1666526

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Арипов, Зупаров, Салижанов, Салимов

МПК: C11B 1/10

Метки: масла, растительного

...повторно отделяют мисцеллу и отгоняют растворитель из мисцелл. В бензин или гексан, используемые для экстрагирования, дополнительно вводят полиэтиленгликолевый эфир соапсточных жирных кислот и воду при соотношении растворитель:ПАВ;вода 85:0,5:14,5 - 90;1:9,При выбранных условиях обеспечиваются оптимальные условия для извлечения масла. При обработке мятки на первой стадии смесью воды, полиэтиленгликолевого эфира соапсточных жирных кислот и бензина или гексана, представляющей собой эмульсию типа "масло в воде", происходитувлажнение гелевой части мятки, вытеснение легкорафинируемой части высококачественного масла с минимальным содержанием сопутствующих веществ в не- полярный растворитель и придание мятке легкодеформируемой формы для ее...

Номер патента: 1668380

Опубликовано: 07.08.1991

Авторы: Грин, Линник, Чалый

МПК: C11B 1/00

Метки: масла, семян, сои

...трению и многократному сжатию при переходе через шайбу и конусную головку. Происходит вскрытие клеток, и масса нагревается до (120-140) С при давлении в конусной головке(13-18)х 10 Па, При этом время пребывания семян сои в пресс-эксаказ 2625 ВНИИПИ Гасу Тираж Подписноевенного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Гагарина зводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужг трудере составляет 25-30 с. при нагревании подготовленных семян сои до (120-140)С в течение 25-30 с и давлении (13-18)х 10 Па в пресс-экструдере происходят дробление, влаготепловая обработка и отжим масла, а также инактивация ингибиторов трипсина, химотрипсина и других антипитательных веществ. Активность уреазы, по...

Номер патента: 1668381

Опубликовано: 07.08.1991

Авторы: Зупаров, Раджапов, Салимов, Умиров, Хашимов

МПК: C11B 1/10

Метки: подготовки, хранению, шрота

...под углом, соответствующим углу естественного откоса шрота, начинает скатывать, ся вниз, направляясь к первой направляющей охлаждаемой лопатке 15, установленной между рубашкой охлаждения 11 и пневмопроводом 12 ступенчато вниз по винтовой линии под углом, соответствующим также углу естественного откоса материала. Наличие зазора между рассекателем 14 и направляющей лопакой 15, превышающего в 1,1-1,3 раза максимальный размер частиц шрота, позволяет пройти части материала, находящегося в нижних слоях поступающего шрота через этот зазор вниз. .Оставшаяся в верхних слоях часть шрота по инерции поступает с верхней поверхности первой полой направляюшей лопатки 15 на вторую полую направляющую лопатку 15, при этом часть материала проходит в зазор...

Номер патента: 1669977

Опубликовано: 15.08.1991

Авторы: Берман, Васильев, Вовкушевская, Латифян, Паронян, Соловьев, Тер-Минасьян

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, нейтрализации, растительных, щелочной

...друга преимущественно на 1/4 шага винта 8, то в каждую вновь образующуюся рабочую камеру смешения на протяжении всего времени перемещения в ней жира подается непосредственно в зону контакта химический реагент, распыляясь под давлением и, одновременно проникая через жир под действием центробежных сил,Устройство предпочтительно выполнять с втулкой 10 из полимерного материала причем ротор 5 должен входить в нее достаточно плотно, с натягом, что обеспечивает герметичность рабочих камер смешения и исключает обратный выброс из них жира,Устройство с одноэаходным винтом 8 ротора 5 и двухзаходным винтом 9 может работать в качестве насоса и эффективно перекачивать жировое сырье,Устройство позволяет также осуществлять и гибко регулировать...

Номер патента: 1673593

Опубликовано: 30.08.1991

Авторы: Арутюнян, Жидкова, Казарян, Корнена, Пономарева, Редько, Сахно

МПК: A23J 7/00, C11B 3/00

Метки: концентратов, фосфатидных

...выходящим за граничные значения, приведенные в формуле изобретения,П р и м е р 9. В производственныхусловиях гидратируют нерафинированное соевое масло с кислотным числом 1,67 м КОН, содержанием влаи 0,15 оь, цветностью 100 мг 12. Полученную смесь масла и фосфатидов разделяют для отделения фосфатидной эмульсии Фосфатидкую эмульсию обрабатывают при 45" С д вихревом электромагнитном поле, затем сушат при этой температуре,Электромагнитную обработку проводят в вихревом электромагнитном поле напряженностью 40000 А/м с частотой вращения 8 сВ табл, 9 приведены основные качественные показатели получаемых фосфатидкых концентратов.Данные табл, 9 показывают, что в результате проведения процесса получения фосфатидного кокцентрэта по предлагаемому...

Номер патента: 1673594

Опубликовано: 30.08.1991

Авторы: Арутюнян, Казарян, Корнена, Мартыненоо, Пыхалова, Стам

МПК: C11B 3/00

Метки: масел, мисцелл, растительных, рафинации

...смесь обрабатывают е 10 постоянном электромагнитном поле напряженностью 120 10 А/м при скорости движения потока 2,0 м/с. Параллельно осуществляют обработку по известному способу.15 Основные показатели масел, рафинированных по предлагаемому и известному способам, приведены в табл, 7,Основные характеристики предлагаемого и известного способов приведена в20 таблю 8.Как видно из табл, 7, масло, рафинированное по предлагаемому способу. имеетболее низкое кислотное число и содержитменьше неомыляемых веществ по сравне нию с маслом, рафинированным по известному способу,Как видно иэ табл, 8, в предлагаемомспособе увеличивается скорость фильтрациии снижается время осуществления способа.30 П р и м е р 5. Гидратированное подсолнечное масло...

Номер патента: 1674930

Опубликовано: 07.09.1991

Авторы: Азнаурьян, Белобородов, Бурнашев, Васильева

МПК: B01D 53/18, C11B 3/14

Метки: дезодорации, жиров, масел

...масла)тройство рабо гает следующим обрапарат цодае 1 ся жир и нагревается ежении глухим царол, подэваемым ки 2, Во время нагрева цар цодаетний распредели)ель 3 огтрого пара мешивания;э ирл. По достижении мой теэлце 1 ээгУ 1 эы (180 210"С) пар форсунку 4 цри и м в паропроводе/ нном в видеэ ээр)эли 5. ра:элеэщен ромасляном э лэл э 1)гэисходит ээара до темээ р. уры Гэлиэкой к уре масл;э )ц 1 э 1 ег э.гсч на бгэ70"С), Струя пара, выходящего из форсунки с большой скоростью навстречу поднимающимся пузырям, создает турбулизацию жидкости и вращение крупных пузырей, что приводит к их дроблению (диспергированию). Одновременно пар, подаваемый в форсунку, сам является паром-носителем, В этом состоит преимущество подобной конструкции перед...

Номер патента: 1679963

Опубликовано: 23.09.1991

Автор: Даллас

МПК: A23L 1/317, C11B 1/10

Метки: жира, мясопродуктов, пониженным, содержанием

...измельчение смеси в течение 3 мин.В процессе измельчения мяса на внутреннюю поверхность чаши куттера налипает жир, После окончания процесса 35404550 сырья и прилипанию жира к поверхностичаши кутуера.Обработка сырья при сравнительнонизкой температуре помогает поддерживать жир в полутвердом состоянии, что способствует его отделению и прилипанию кчаше.Установлено, что ультрафиолетовое облучение также стимулирует связывание иулучшает текстуру мясных продуктов. 10Установлено также, что обработка измельченного мясного сырья ультрафиолетовыми лучами устраняет специфическийзапах и вкус, например. баранины,Приблизительное количество энергии 15ультрафиолетового света, достаточное дляполучения указанных эффектов, составляет30-40 Дж на 1 кг...

Номер патента: 1685982

Опубликовано: 23.10.1991

Авторы: Бугаева, Глоба, Севастьянова, Якубишин

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, масел, растительных

...фосфатидов 12, Патрубок 11 отвода масла дополнительного центробежного сепаратора 4 соединен с входом основного сепаратора 5, а пэтрубок 12 отвода фосфатидов - с сушилкой 7 для фосфатидов Внутри корпуса 9 дополнительного сепаратора 4, преимущественно в средней его части, коаксиально с зазором может быть установлена кольцевая обечайка 13 с открытыми верхними и нижними торцами, а патрубок 10 подвода исходного масла укреплен на обечайке 13.Установка функционирует следующим образом.Из подогревателя 1 масло насосом 8 подается при заданной температуре в смесителе 2 пэроструйного типа, в котором пар, контактируя с маслом, конденсируется. Образующаяся смесь масла и конденсата поступает в охладитель 3 и далее в дополнительный центробежный...

Номер патента: 1685983

Опубликовано: 23.10.1991

Авторы: Глоба, Севастьянова, Якубишин

МПК: C11B 3/14

Метки: гидратации, масел, непрерывной, растительных

...13 и частичное отделение фосфатидав в дополнительном сепараторе 14. В смесителе 12 пар кратковременно контактирует с маслом и в процессе энерго- и массообмена конденсируется, В результате нагрева масла и протекающих физико-химических процессов взаимодействия с водой фосфатидов и других компонентов выделяются газы. Дегазэция осуществляется удалением из зоны контакта парогазовой смеси, в которой содержится часть пода,ваемого в смеситель пара.Длительность процессов в смесителе 12 не превышает 1 с. Смесь масла с конденсатом после смесителя 12 подается на охладитель 13. После быстрого охлаждения до темпеоатуры коагуляции 70 - 80 С смесь подается на дополнительный сепаратор 14 для разделения фаз. В сепараторе 14 смесь вытекает...

Номер патента: 1687597

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Ахунжанова, Илясов, Кадиров, Мирзакаримов, Турсунов, Юнусов, Юсупова

МПК: C11B 3/00

Метки: масла, рапсового, рафинации

...повышением концентрации карбамида снижается содержание серы в масле, кислотное число, а также цветность рафинированного масла, Полное удаление серосодержащих веществ из маслаТаблица 1 латное ч о, мг КОН Концентрация аствора карбамида, г/л Везер,25 ,23 2,3 2,3 2,32,3 2,3 100 150 200 250 300 4,3 ысок 0 33,8 33,8 33,8 33,8 33,8 33.8 )3,8 100 150 200 250 300 350 О,наблюдается при обработка его раствором карбамида с концентрацией 200 - 300 г/л,Удалеюие из масла серы при обработке его карбамидом происходит в результате взаимодействия с серосодержащими соеди нениями с образованием гидрофильных соединений, которые удаляются из масга с соапстоком.Взаимодействие карбамида с серссадержащими соединениями протекает по схе ме2 ч, - Я = С =, + -2 Я - С...

Номер патента: 1688158

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Данильчук, Лапшина, Макарова, Турьян

МПК: C11B 1/00, G01N 33/02

Метки: анализа, жиров, кислотных, подготовки, раствора, реагента, рн-метрического, чисел

...реагента, Кислотные при еагенте (амине) накапливаются поглощения углекислоты из с образованием карбонатнойреакции1 Г 1 г 15 Н Результаты испытаний известцого ипредлагдсмого способов и здЬисимости Ст СТЕПЕНИ ОДЩЕтаЧИЕанЯ РЕаГЕЦта3 ре)тставлсцы в таблице,Ф о р м у л а изобретения Нгицце степе;и подщслачивания реагента на точость анализаКислотное число жира, мг 1(ОН,определяемое способом при е киспотном числР ПО ГОСТ 5476-(0 тСтепеньпод;елчиСпособ г".ГОГов -ЛЕНИ РС З 3 Е тат вация реагента 5,:3 14,0 т,8 ЬЗ Е Е С Тный 14,4 14,0 5,2 2,2;.,О 1 Н Зт.33, Р Р тт .33,33,11 редлагдем.й 12,5 4 Составитель В, ГордеевТехред М,Др;цьк 1(оррек 1 ор 1( Самборская Редактор А Лежниг 3 Заказ 3705Подписноее(оме(тет по изобретениям и открытиям при ГКНТ...

Номер патента: 1688159

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Данильчук, Лапшина, Макарова, Турьян

МПК: C11B 1/00, G01N 33/02

Метки: жиров, кислотного, числа

...жирческом растворите еделением рН ракислотного чила56,11/д(10 - 1 ия стандартного оты, ню Уст- объем а, мл; К - масса 11 - масса моля1688159 0,1741,056,11- 5,2 мг КОН. КислспособуКОН.Резу е число определенное по оставляет 5,1 мг-прототипу,льтаты испыт ния извест обов в зав гоимосставедлагаемого сп ечного75 н.ольнои от различных тиены в таблице в жиро Опыт Способопределени й 7 9,7 Известны 3 13,9 Нредлагаемь таблицй точно щ ии уп сел жировособами,определяе зиро раст раст деля лоти ние предускорить ения кис го Ссг Чст 56,11 а(10 1) ф ация стандартн жирной кислоонце де исла 4 ТЫф Нуствораствообъем ления кислотного чй смещивание навеским растворителем,е основание в 10-3против количества,нейтрализации сво 1т определение рНние кислотного...

Номер патента: 1689393

Опубликовано: 07.11.1991

Авторы: Минасян, Паукова, Семик, Сопельняк, Стам, Туманова, Федоренко, Шведов, Шкляев

МПК: C11B 1/04

Метки: жмыха, масличных, подготовки, семян, экстракции

...белковые вещества, гликолипиды, полисахэриды,Наличие осадка белковых веществ, липидов и полисахаров в водной фазе может привести к образованию сложных комплексных 45соединений, например белковые веществасахара, белковые вещества-фосфолипиды,липиды-сахара, которые могут вызвать снижение поверхностного натякения на границах раздела масло-белок в масличном 50материале и способствовать более глубокомуизвлечению липидов из масличного материала, при этом высвобождаются и переходятв растворитель не только свободные и эдсорбционные липиды, но и связанные пипиды, за счет чего также увеличивается выход масла.В данном случае липидный осадок действует не как индивидуальные ПАВ, а совокуп ность ПАВ, образующих общую мицЕлпярную структуру, в...

Номер патента: 1689394

Опубликовано: 07.11.1991

Авторы: Волотовская, Залевская

МПК: A61K 35/78, C11B 1/10

Метки: масел, растительных

...приводит к дальнейшему повышению степени очистки масла, а увеличениетемпературы обработки углем свыше 120 С, также как и проведение дезодорации после вымораживания приводит к загрязнению масла вторичными продуктами окисления, что ухудшает физиологическую ценность 5 масла и его пригодность для медицинских и пищевых целей.П р и м е р. Из семян сои с содержанием растительных примесей, недозрелых и плесневелых семян до 5 выделяют масло 10 прессованием или экстракцией. Полученное масло гидратируют и обрабатывают ортофосфорной кислотой в количестве 0,1 от массы масла. Образовавшийся осадок отделяют, а масло нейтрализуют раствором ще почи концентрацией 150 г/л со 100 -ным избытком от теоретически необходимого количества для нейтрализации...

Номер патента: 1689395

Опубликовано: 07.11.1991

Авторы: Бедрин, Бессонов, Демидова, Климешова, Харлачева

МПК: B01D 11/02, C11B 1/10

Метки: активных, биологически, веществ, древесной, зелени, хвойной, экстракции

...по примеру 3 массой 250 г осуществляют бензином БР - 2 при 95"С.Полученные результаты по примерам 1- 4 приведены в табл.2.П р и м е р 5. Экстракцию еловой ДЗ летней заготовки массой 600 г, влажностью 50, с массовой долей сырого жира 9,5 к а.с.д,з. и площадью удельной поверхности 1523 м /кг а.с,д.з. осуществляют Нефрасом А - 65/75 при 70 С в течение 4,5 ч, Из полученного раствора полностью отгоняют растворитель при 75 С и остаточном давлении около 0,02 МПа.П р и м е р 6, Контрольный (по известному споСобу).Экстракцию еловой ДЗ с характеристикой по примеру 5 массой 600 г осуществляют бензином БР - 2 при 94 С в течение 4,5 ч. Иэ полученного раствора полностью отгоняют растворитель при 95 С и остаточном давлении около 0,02 МПа.П р и...

Номер патента: 1693026

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Алексеев, Дорошина, Зиатдинова, Ключкин, Кучеренко, Лещенко, Николаевский, Постолов, Рахматуллин, Сунгатуллина, Тупкало, Шепель

МПК: C11B 13/00, C11C 1/00

Метки: жирных, кислот, смеси

...соединения разрушаются, образуя вторичные продукты окисления, поэтому в примерах 7-12 перекисное число не определялось.Ингибирующее действие ионола, введенного в жирные кислоты соапстока рапсового масла, при последующем хранении жирных кислот при 25 и 40 С в течение100 сут. демонстрируют данные табл,6, На хранении находились жирные кислоты после обезвоживания при 120 С,.Введение ионола в количестве 0,05 - 0,20 мас.% подавляет окислительные превращения жирных кислот: при 80 С в 4 раза по содержанию альдегидов и в 5 - 10 раэ по накоплению перекисей, при 120 С - в 1,5 - 2 раза по содержанию альдегидов.При добавлении ионола в количестве менее 0,05 мас,% не обеспечивается эффективное торможение окислитепьных процессов, увеличение...

Номер патента: 1694636

Опубликовано: 30.11.1991

Авторы: Ахметова, Васильев, Вовкушевская, Латифян, Паронян, Плахотник, Тер-Минасьян

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, масел, растительных

...1 - 12, обусловлено природой и концентрационными значения.ми водного раствора тринатрийфосфата и полифосфатов. Конечное значение рН водной фазы после проведения процесса гидратации определяется значением рН двухи трехзамещенныхформ кислых фосфатов и полифосфатов. Дальнейшее снижение значений рН не приводит к увеличению положительного эффекта. Увеличение рН водной среды выше 5,5 - 5,8 резко снижает выход гидратированного масла из-за снижения действия кислыхформ фосфата и полифосфатов как электролитов.П р и м е р 1. Нерафинированное прессовое подсолнечное масло с кислотным числом.4,8 мг КОН обрабатывают при 20 С и перемешивании водным раствором тринатрийфосфата концентрацией 5 г/л в количестве 3% к массе масла, отделяют осадок.В...

Номер патента: 1694637

Опубликовано: 30.11.1991

Авторы: Бельчаков, Койфман, Липатова, Лукоянова, Родионова, Смирнова

МПК: C11B 3/00

Метки: масел, растительных

...в начальный момент реакции облегчает взаимодействие малеиновой кислоты с указанными компонентами мас ла, Установлено, что бензохинон оказывает положительное влияние только при использовании в очень малых количествах (0,01 - 0,03% от массы масла). При введении бенэохинона в количестве менее 001;6 зотэффектне 20 достигается, а увеличение количества более 0,03 О заметного положительного эффекта не оказывает.,Использование раствора малеиновой кислоты в количестве менее 2 от массы 25 масла недостаточно для полного выведения фосфорсодержащих веществ и нежировых компонентов углеводной природы, а повышение количества малеиновой кислоты более 4 О приводит к увеличению кис лотного числа масла.Минимальное содержание фосфатидов и нежировых...

Номер патента: 1698275

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Белобородов, Бурнашев, Кадыров, Койфман, Рафальсон, Смирнов, Токарев, Торбин, Тухтаев

МПК: C11B 3/00

Метки: масел, растительных

...на первой стадии свыше 900 и соотношении масло - адсорбент свыше 20:1 не достигается увеличение выхода:1 и повышение качества масла в сравнении с известным способом. Использование сорбционной емкости адсорбента менее 70 Я и соотношения масло - адсорбент менее 5:1 экономически нецелесообразно, так как тре бует значительных количеств адсорбента, затрудняет процесс фильтрации, снижает производительность процесса и не приводит ; к дальнейшему улучшению качества масла иповышению его выхода, 10П р и м е р, 5 кг хлопковых семян после , соответствующей подготовки подвергаютпрессованию, Полученное масло рафиниру ют щелочью и обрабатывают активированной глиной в количестве Зфот массы масла 15при 90" С в течение 20 мин, используя...

Номер патента: 1698276

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Бугорский, Семенова

МПК: C11B 9/02, C12P 1/00

Метки: ароматического, запахом, продукта, розы

...этанол 3еллол 2,6; неролниол 36,2; фенилтанол 56,0еллол 0,3; нероланиол 83,1; феэтанол 16.5лол 3,0; нерол 0,6;ол 66,0; фенил 0,0; линалоол 0,4 76,8 113 Цитронеллол 1,3; нерол0,4; гераниол 69,3; фе,6, е 3фосфат калия 0,05; инозит О,О",4; вода дистиллированная остальное, рН 6,4, переносят в количестве 5 об,% в колбы с 200 млферментационной среды состава, мас.%;соевая мука 2,0, сахароза 1,0; вода водопроводная остальное; рН 6,6, Инкубированиеосуществляют при 28 С на качалке в течение 49 ч. По окончании ферментации культу ральную жидкость зкстрагируют этиловымэфиром, экстракт сливают, сушат над безвод ным сульфатом натрия, фильтруют и концен, ,трируют над вакуумом, Получают 565,1 мг/лароматического продукта, содержащего, %;цитронеллол...

Номер патента: 1701737

Опубликовано: 30.12.1991

Авторы: Валенцева, Кругалев, Малахова

МПК: C11B 1/10

Метки: желткового, масла

...а затем подвергают дистилляции в вакуумном испарителе при распылении продукта на нагретые до температуры 39 С поверхности.Готовый продукт охлаждают до температуры 4 С.Выход готового продукта составляет 48 О от веса сухого желтка. П р и м е р б. Берут 10 кг сырого яичного желтка, сушат в сушилке. Получают 4,6 кг сухого продукта с массовой долей влаги 4,6;ь, проводят процесс, как в примере 5, кроме того, что концентрированный продукт после выпаривания подвергают дистилляции при температуре 51 С.Выход готового продукта 47,5 О( Из табл.1; а также примеров 1 - 3 следует, что в формуле изобретения указаны оптимальные режимы проведения способа получения масла, так как в этих пределах получен максимальный выход готового продукта, Полученный...