Способ получения растительных масел

ОЮЗ СОВЕТСКИОЦИАЛИСТИЧЕСКЕСПУБЛИК г 5 м С 11 В 3/О ОСУДА Р СТВ Е ННЫ Й ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ РИ ГКНТ СССР МИТЕТОТКРЫТИЯ ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ ВТОРСКОМУ С ТЕЛЬСТВ овательски одов, Т.Р,Бурн Ю.А.Ток Койев в логия жи я и пищ 1;47,65 ров и евая - 71,АСТИТ(54) СПОСОБ НЫХ МАСЕЛ Ь(21) 4416946/13(56) Паронян В,Х. и др. Технжирозаменителей, М,: Легкпромышленность, 1982, с. 4117 - 118, 151 - 159.ПОЛУЧЕНИЯ Изобретение относится к масло-жировой промышленности, в частности к способам получения растительных масел,Цель изобретения - повышение выходаи улучшение качества целевого продукта.Способ осуществляют следующим образом.ф Подготовленный масличный материалфорпрессуют и зкстрагируют. Форпрессовое масло подвергают щелочной рафинации, обрабатывают адсорбентом - активированной отбельной глиной в количестве обеспечивающем очистку масла при использовании его сорбционной емкости на 70- 900)ь, и отфилтровывают отработанный адсорбент. Отработанным адсорбентом обрабатывают нефильтрованную мисцеллу при соотношении масло - адсорбент 5:1 - 20:1, смесь фильтруют, дистиллируют, а по(57) Изобретение относится к масло-жировой промышленности и касается способов получения растительных масел. Целью изобретения является снижение потерь и улучшение качества целевого продукта. Способ предусматривает подготовку материала, форпрессование и экстракцию, Форпрессовое масло подвергают щелочной рафинации, обрабатывают адсорбентом - активированной отбельной глиной при использовании его сорбционной емкости на 70 - 900 ь и отфильтровывают отработанный адсорбент, Отработанным адеорбентом обрабатывают нефильтрованную мисцеллу при соотношении масло - адсорбент 5:1 - 20:1, смесь фильтруют, дистиллируют, а полученное зкстракционное масло подвергают щелочной рафинации, 1 табл. лученное зкстракциокное масло подвергают щелочной нейтрализации,При выбранных условиях обеспечивается двухстадийное использование адсорбента сначала. в масляной среде, затем в системе растворитель - масло, что позволяет повысить степень сорбционной емкости адсорбента до 100; и повысить качество очистки масел от красящих веществ, Кроме этого, исключаются потери масла с отработанным адсорбентом и решается проблема утилизации отработанного адсорбента, который после фильтрации в смеси со шламом направляется на зкстракцию или в аппарат для отгонки растворителя из шрота,При использовании сорбционноГ емко. сти адсорбента на первой стадии свыше 900 и соотношении масло - адсорбент свыше 20:1 не достигается увеличение выхода:1 и повышение качества масла в сравнении с известным способом. Использование сорбционной емкости адсорбента менее 70 Я и соотношения масло - адсорбент менее 5:1 экономически нецелесообразно, так как тре бует значительных количеств адсорбента, затрудняет процесс фильтрации, снижает производительность процесса и не приводит ; к дальнейшему улучшению качества масла иповышению его выхода, 10П р и м е р, 5 кг хлопковых семян после , соответствующей подготовки подвергаютпрессованию, Полученное масло рафиниру ют щелочью и обрабатывают активированной глиной в количестве Зфот массы масла 15при 90" С в течение 20 мин, используя такимобразом сорбционную емкость адсорбен-та на 80;4, Отработанный адсорбент, со, держащий 40 масла, отделяют от маслафильтрованием, Цветность полученного 20 , масла сНижается с 23 кр, при 35 ж, длямасла, полученного известным способом, до 7 кр, при 35 ж, Образовавшийсяпри прессовании жмых после измельчения,влаготепловой обработки и лепесткования 25подвергают экстракции, Полученную мисцеллу обрабатывают при перемешивании , отработанным адсорбентом, оставшимсяот очистки прессового масла, при соотношении масло - адсорбент 10:1, Экстракционное 30 , масло отделяютот шлама и обезжиренногоадсорбента фильтрованием, Осадок с филь; тра направляютна экстракцию или в аппа; рат для отгонки растворителя из шрота, , Отфильтрованную мисцеллу дистиллируюг и проводят щелочную рафинацию по лученного зкстракционного масла. Цветность полученного экстракционного масла составляет 12 кр. при 35 ж. (цветность полученного известным способом масла 22 кр, при 35 ж,), Суммарный выход масла составляет 94,5 по известному способу 93,4 ).Результаты испытания известного и предлагаемого способов в зависимости от параметров процесса и вида перерабатываемого сырья приведены в таблице.Как следует из приведенных в таблице данных, обработка прессового масла адсорбентом при использовании его сорбционной емкости на 70-90 и использование отработанного адсорбента для обработки нефильтрованной мисцеллы при соотношении масло - адсорбент 5:1 - 20;1 позволяют повысить выход и улучшить качество целевого продукта,Формула изобретения Способ получения растительных масел, включающий подготовку материала, форпрессование, экстракцию, фильтрацию мисцеллы и ее дистилляцию, щелочную рафинацию и обработку адсорбентом - активированной отбельной глиной форпрессового масла и мисцеллы, отл и ч а ю щи йс я тем, что, с целью снижения потерь и улучшения качества целевого продукта, адсорбент для обработкй форпрессового масла берут в количестве, обеспечивающем очистку масла при использовании его сорбционной емкости в пределах 70 - 90 , а для обработки мисцеллы используют тот же адсорбент, отфильтрованный после очистки форпрессового масла, при соотношении масло - адсорбент 5;1 - 20:1.1698275 Продолжение таблицы асСоставитель В, ГордеевТехред М.Моргентал Корректор И. Муска едакт7 Тираж ПИ Государственного комитета по изобре 113035, Москва, Ж, РаушсПодписноениям и открытиям при ГКНТ СССя наб., 4/5