Даллас

Номер патента: 1679963

Опубликовано: 23.09.1991

Автор: Даллас

МПК: A23L 1/317, C11B 1/10

Метки: жира, мясопродуктов, пониженным, содержанием

...измельчение смеси в течение 3 мин.В процессе измельчения мяса на внутреннюю поверхность чаши куттера налипает жир, После окончания процесса 35404550 сырья и прилипанию жира к поверхностичаши кутуера.Обработка сырья при сравнительнонизкой температуре помогает поддерживать жир в полутвердом состоянии, что способствует его отделению и прилипанию кчаше.Установлено, что ультрафиолетовое облучение также стимулирует связывание иулучшает текстуру мясных продуктов. 10Установлено также, что обработка измельченного мясного сырья ультрафиолетовыми лучами устраняет специфическийзапах и вкус, например. баранины,Приблизительное количество энергии 15ультрафиолетового света, достаточное дляполучения указанных эффектов, составляет30-40 Дж на 1 кг...

Номер патента: 1258338

Опубликовано: 15.09.1986

Авторы: Гари, Даллас, Дуглас, Карл, Кеннет

МПК: G05G 1/00

Метки: рукоятки, узел

...приводом 17 и поджат к втулке 2 с помощью пружины 18,.пружина 19 поджимает к втулке 12 фрикционное устройство 4. Фиксатор 5 сопряжен с втулкой 12 с помощью ролика 20 и выемок 21 и 22 иа втулке 12.Фрикционное устройство 4 содержит колодку 23, сопряженную с тормозным сектором 24, установленным на оси 11 и сопряженным с втулкой 12.Пружина 6 установлена на рукоятке 3 и своими концами 25 сопряжена с упором 26 корпуса и с упорами 27 на втулке 12,Устройство работает следующим образом.40 50 55 5 1 О 5 20 25 30 С помощью привода О через тягу16 и храповик 15 поворачивают кулачок 7. При этом Фаска 13 занимаетположение, определяемое выбором режима работы устройства.Для режима работы устройства сручным отклонением рукоятки 3 и возвратом...

Номер патента: 631060

Опубликовано: 30.10.1978

Авторы: Даллас, Дэвид

МПК: B41C 1/16

Метки: офсетной, печатной, пластина, формы

...образом,На кремнеземный слой наносят высоко-Вконтрастную хдороброыистую фотографическую эмульсию (соотношение хлор:бром =2:1 и желатина:серебро = 1,2:1) пи кроющем весе серебра 20 мг на 1 дм . Полученный лист размером 25 х 38 см по-Ямешают в репродукционный фотоаппарат,экспонируют и проявляют проявителем следующего состава, г/1000 мл аеионизированной воды:Сульфит натрия 80,0 ффГидрохинон 35,0Тиосульфат натрия 15,0Гидрат окиси натрия28,5Бромистый калий 2,5Бензотриазол39(0,5%-ный водный раствор) 25,0 (мл)Эмульсию смывают ч.елдой водой и получают позитивную хорошо читаемую копию-оригинал, которая имеет подобныеизображению образования плотных непре- ффрывных серебряных масс зеркв.ьного металлического вида на поверхности кремнеземного...