C11B — Производство, например, прессованием сырых материалов или экстракцией из сырых материалов; очистка или сохранение жиров, жировых веществ, например ланолина, жирных масел или восков; эфирные масла; душистые вещества

Страница 45

Устройство для удаления металломагнитных примесей из потока масличных семян подсолнечника

Загрузка...

Номер патента: 2003660

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Грин, Канджа, Кузнецов

МПК: A01F 12/44, C11B 1/04

Метки: масличных, металломагнитных, подсолнечника, потока, примесей, семян, удаления

...из него масла.в Наиболее близким кизобретению из известного уровня. техники является устройство для удаления металлойагнитныхпримесей, включающее приемный бункер,расположенный на валу электродвигателямагнитный барабан, очиститель, станину,засло.нку и привод 11,Основными недостатками известногоустройства являютсяневысокое качество очистки,громоздкость и сложность конструкции,использование электромагнитов, выпрямителей увеличивает энергозатраты,не исключается повреждаемасть семянМмеханическими магнитными включениями,Целью изобретения является повышение качества очистки при одновременномупрощении конструкции и снижении.энергозатрат.Это достигается тем;.чта в устройстведля удаления металламагнитных примесейиз потока семян подсолнечника,...

Линия производства жира

Загрузка...

Номер патента: 2003661

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Белухин, Родин, Сницар

МПК: C11B 1/12, C11B 1/16

Метки: жира, линия, производства

...объединенные электродвигатель 57 и двухступенчатый планетарный зубчатый редуктор 58. Первая ступень редуктора 58 состоит иэ первого центрального подвижного зубчатого колеса 59, первых са 50 теллитов 60, первого неподвижного зубчатого колеса 61 и первого водила 62. Соответственно вторая ступень редуктора 58 состоит из второго центрального подвижного зубчатого колеса 63, вторых сателлитов 64, второго неподвижного зубчатого колеса 65 и второго водила 66. Число сателлитов 60 и 64 в каждой ступени редуктора 58 равно трем (на фиг.7 в каждой ступени редуктора показано по одному сателлиту). Сателлиты в вой стрелки со стороны загрузки продукта).Корпус 42 с рубашкой и полый вал 46 обог-,каждой ступени расположены друг относительно друга под...

Способ получения дубильных веществ из растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 1839176

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Гребенюк, Губиев, Назаров, Шарипова

МПК: C11B 1/10

Метки: веществ, дубильных, растительного, сырья

...дальнейшего повышения выхода дубильных веаеств, и ухудшается качество продукта из-за разрушения структуры каркаса растительного сырья и образования канцерогенныхх радикалов. П р и м е р. Корки граната зкстрагируютв противотоке водой при соотношении 1:6под циклическим воздействием многомодового сверхвысокочастотного электромаг 5 нитного поля в течение 30 мин притемпературе 75 С и скорости дрейфа рас-а зтворителя 1,25 10 м /с с охлаждениемсмеси между циклами до 70 С, Полученныйэкстракт отделяют от шлама, центрифугируют, выпаривают и фасуют. Выход сухого экстракта дубильных веществ составляет4,69 оь от массы исходного сырья, удельныеэнергетические затраты процесса равны2,62 УДж/кг. В сравнимых условиях по спо"5 собу-прототипу выход...

Способ рафинации хлопковых масел

Загрузка...

Номер патента: 1839177

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Калманович, Мартовщук, Наддаф, Усманов

МПК: C11B 3/00

Метки: масел, рафинации, хлопковых

...доли фосфинация масла по предлагаемому способу .фолипидов в масле 04, Ф ф(примеры 3, ) позволяет посравнениюспро- сию сушат, Гидратированное масло тотипом улучшить качество рафинированного нейтрализуют на трущихся поверхностях расмасла и получить масло высшего сорта (по 5 твором щелочи концентрацией 300 г/р у - р финат соответствует Н сорту), честве, подаваемом с избытком 125поие г лвколиувеличить его выхо на 2 О -д,О - 2,7), снизить в отношению к теоретически необходимому для фосфатидйом концентрате массовую долю нейтрализации свободныхжирных кислот, сомасла на 11-12, увеличить массовую долю держащим 1,5 сухого хлорида натрия. Нейтфосфатидов на 12,7 - 14,3 только в заявляе рализованное масло отделяют от соапстока.Качественные...

Композиция душистых веществ для ароматизации чистящих средств

Загрузка...

Номер патента: 1839178

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Арончик, Зелчане, Рийкурис, Янсоне

МПК: C11B 9/00

Метки: ароматизации, веществ, душистых, композиция, средств, чистящих

...является повышение маскирующих свойств и стабильности запаха чистящего средства.Данная композиция душистых веществ содержит следующие компоненты. мас.,ь;Дипропиленгликоль 1,0-9,0 Бенэилацетат 2,0-4,0 Стирал ил ацетат 2,0-4,О Ълэксолид 2,0-4,0 Цитраталь 2.0-,5.0 Цитронеллол 4,0-6,0 Иэоборнилацетат 4.0-6,0 Гераниол 4,0-6,0 Иралия 4,0-6,0Иэоамилсалицилат 3,0-7,0 Композиция "Флер де оранж" 1,0-7.0 Цитраль 9.0-11.0 Оранжтерпены 8,0 - 11,0 Терпинеол 8 Л - 11,0 База ЕМ 21-44 13,0-17,0 Композиция имеет цитрусовое направление запаха со свежими зелеными и цветочными нотами,Цитрусовую ноту создает:очетание цитратала, цитраля, цитронеллона и бергамотного масла с дополнительно введенными ьранжтерпенами и терпиноленом. Для создания цветочной ноты...

Устройство для влаготепловой обработки мятки в масложировом производстве

Загрузка...

Номер патента: 1839677

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Артиков, Додаев, Маматкулов, Саидмуратов

МПК: C11B 1/04

Метки: влаготепловой, масложировом, мятки, производстве

...процесса при улучшенной структуре потока материала,Это достигается тем, что в устройстве для влаготепловой обработки хлопковой мятки, включающем корпус с герметичной, горизонтально расположенной цилиндрической рабочей камерой с нагревательными элементами в виде ИК-излучателей, бункер загрузки мятки, транспортирующий орган, форсунку для подачи увлажняющей жидко. сти, узел выгрузки мятки снабжается системой пода и мисцеллы, транспортирующий о,ган выполняется в виде эжектора, при э;-морсунка (сопло) устанавливается в нагнетательном патрубке эжектора и соединяется с системой подачи мисцеллы, всасывающий патрубок эжектора соединяется с бункером загрузки мятки, а выходной патрубок эжектора - с рабочей камерой, причем последняя...

Способ стабилизации к окислению пихтового масла

Загрузка...

Номер патента: 1707979

Опубликовано: 28.02.1994

Авторы: Ляндрес, Маленковская, Манаков, Нифантьев, Предводителев, Штонда

МПК: C11B 5/00

Метки: масла, окислению, пихтового, стабилизации

...Данные в табл.2.П р и м е р 9, Уменьшение содержанияперекисей в масле может быть достигнуто 5 10 15 20 25 30 35 и при применении смесей антиоксидантов.10 мл (8,77 г) пихтового масла (содержание перекисей 0,35 1 нагревают в условиях, аналогичных примеру 1, в присутствии смеси диэтилдиофосфата калия и ионола по 0,0086 г (0,1 ) каждого. Содержание перекисей в течение 6 и 48 ч уменьшается до 0,035 и 0,029 соответственно, Соотношение антиоксидантов не влияет на результат.Влияние разных количеств антиоксидантов на содержание перекисей в масле (в %) приведены в табл,2,П р и м е р 10. 10 мл (8,77 г) пихтового масла (содержание перекисей 0,0367 ь) выдерживают без антиоксиданта в открытых стеклянных колбах в присутствии...

Способ очистки шерстяного жира

Номер патента: 567338

Опубликовано: 30.03.1994

Авторы: Аришева, Арутюнян, Васильева, Рогачев

МПК: C11B 11/00

Метки: жира, шерстяного

СПОСОБ ОЧИСТКИ ШЕРСТЯНОГО ЖИРА путем нейтpализации его в углеводоpодной, пpеимущественно гексановой, мисцелле водным pаствоpом щелочи в пpисутствии спиpта, напpимеp изопpопилового, отличающийся тем, что, с целью повышения качества жиpа путем снижения содеpжания в нем мыла и снижения потеpь жиpа с нейтpализующим pаствоpом, мисцеллу и pаствоp щелочи смешивают со спиpтом пеpед нейтpализацией, обеспечивая соотношение мисцелла: спиpт 10 : 1 - 10 : 3, а соотношение вода: щелочь: спиpт, pавное 70 - 75 : 2 - 5 : 20 - 25, пpи этом концентpацию мисцеллы поддеpживают в пpеделах 25 - 50% .

Способ получения реактива для определения активированного парциального тромбопластинового времени

Загрузка...

Номер патента: 1767743

Опубликовано: 15.08.1994

Авторы: Иванова, Папаян, Старицина, Хролова, Шанская

МПК: A61K 37/22, C11B 11/00

Метки: активированного, времени, парциального, реактива, тромбопластинового

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РЕАКТИВА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ АКТИВИРОВАННОГО ПАРЦИАЛЬНОГО ТРОМБОПЛАСТИНОВОГО ВРЕМЕНИ, включающий обработку биологического материала органическими растворителями, концентрирование полученного раствора и последующее растворение сухого остатка, отличающийся тем, что, с целью повышения чувствительности реактива и увеличения сроков сохранения его специфических свойств, в качестве биологического материала используют отходы производства соевого лецитина, которые растворяют в хлороформе и затем обрабатывают этанолом при соотношении биологического материала, хлороформа и этанола, соответственно равном 1 : 8 - 37 : 40, далее остаток растворяют в петролейном или диэтиловом эфире, добавляют ацетон, после высушивания полученный порошок...

Способ стабилизации к окислению эфирных масел из хвойного растительного сырья

Номер патента: 1774649

Опубликовано: 30.08.1994

Авторы: Ляндрес, Маленковская, Манаков, Нифантьев, Предводителев, Штонда

МПК: C11B 5/00

Метки: масел, окислению, растительного, стабилизации, сырья, хвойного, эфирных

СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ К ОКИСЛЕНИЮ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ ИЗ ХВОЙНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, преимущественно пихтового масла, включающий перемешивание масла с антиоксидантом - ионолом, отличающийся тем, что, с целью увеличения эффекта стабилизации, ионол используют в смеси с синтетическим витамином Е при соотношении ионола и витамина Е от 50 : 50 до 95 : 5, а количество смеси берут 0,5 - 1,0% к массе масла.

Способ получения масла шиповника

Номер патента: 1811693

Опубликовано: 30.04.1995

Авторы: Баранов, Бузанов, Гордеев, Гуринович, Круглова, Лифарь, Михайлов, Скворцова, Смирнов, Фурманов

МПК: C11B 1/10

Метки: масла, шиповника

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ШИПОВНИКА путем его измельчения, подачи сырья в экстрактор, экстракции бензином "Нефрас" и отгонкой растворителя, отличающийся тем, что измельчение производят до размера частиц 0,1 0,5 мм, экстракцию ведут в несколько этапов путем создания в экстракторе температуры 40 - 50oС и давления 0,25 0,31 атм при соотношении сырье бензин 1 6, а отгонку растворителя осуществляют в промежутках между этапами экстракции путем подачи в газовое пространство экстрактора инертного газа до давления 1 1,2 атм для вытеснения паров экстрагента, при этом процесс ведут до остаточного содержания растворителя в масле 1%

Композиция душистых веществ

Номер патента: 1774650

Опубликовано: 30.04.1995

Авторы: Дегтярева, Коваленко, Куприянова, Морозова

МПК: C11B 9/00

Метки: веществ, душистых, композиция

КОМПОЗИЦИЯ ДУШИСТЫХ ВЕЩЕСТВ, содержащая пачулиевое масло, линалилацетат Л, трасеолид 70, концентрат УФ 2331 и фенилэтиловый спирт, отличающаяся тем, что, с целью создания оригинального фантазийного запаха, она дополнительно содержит цитраль, 10% -ные спиртовые растворы лигуверта и композиции "Грюнелия", СО2-экстракты пихты и полыни лимонной, цитронеллилформиат, масла ветиверовое и грейпфрутовое, концентрат 3413, апельсиналь и композиции "Абрикос", "Мусколита", "Антерита", "Алиана" и "КРОКО-80953" при следующем соотношении компонентов, мас.Композиция "Абрикос" 0,5 2,0Цитраль 0,5 2,010%-ный спиртовой раствор лигуверта 0,5 2,0СО2-экстракт полыни лимонной 0,5 1,5СО2-экстракт пихты...

Вертикальный шнековый противоточный экстрактор

Номер патента: 1833631

Опубликовано: 30.04.1995

Авторы: Деревенко, Кошевой, Краснобородько

МПК: C11B 1/10

Метки: вертикальный, противоточный, шнековый, экстрактор

ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ШНЕКОВЫЙ ПРОТИВОТОЧНЫЙ ЭКСТРАКТОР, включающий цилиндрические загрузочную, горизонтальную соединительную и экстракционную колонны, в каждой из которых установлен транспортирующий шнек, закрепленный в верхней части загрузочной колонны декантатор, установленный соосно с последней, загрузочную трубу, нижняя часть которой представляет фильтрующую перегородку и расположена на расстоянии от сочленения декантатора с загрузочной трубой на одном валу с транспортирующим шнеком загрузочной колонны, радиальную пластину и ограничительную планку, расположенные над фильтрующей перегородкой, соответственно на трубе и валу шнека, патрубки подвода и отвода масличного материала, растворителя, шрота и мисцеллы, отличающийся тем, что, с целью...

Способ рафинации хлопковых масел

Номер патента: 1828654

Опубликовано: 27.05.1995

Авторы: Аббасов, Арутюнян, Казарян, Калманович, Клочко, Корнена, Мартовщук, Мгебришвили

МПК: C11B 3/00

Метки: масел, рафинации, хлопковых

СПОСОБ РАФИНАЦИИ ХЛОПКОВЫХ МАСЕЛ, включающий щелочную нейтрализацию, подогрев и обводнение реакционной смеси и отделение соапстока, отличающийся тем, что, с целью повышения качества и снижения потерь целевого продукта, в процессе щелочной нейтрализации масло подвергают активации пропусканием между контактирующими поверхностями, выполненными из сплава олова, хрома, никеля, меди или титана и железа при соотношении от 0,9 1,3 0,3 0,1 97,5 до 2,0 20,0 10,0 0,8 62,95.

Способ очистки технического животного жира

Номер патента: 1833632

Опубликовано: 27.05.1995

Авторы: Арутюнян, Казарян, Калманович, Климова, Корнена, Кривенко, Мартовщук, Мгебришвили, Постолов

МПК: C11B 3/00

Метки: животного, жира, технического

СПОСОБ ОЧИСТКИ ТЕХНИЧЕСКОГО ЖИВОТНОГО ЖИРА, включающий нагревание жира, обработку его водным раствором электролита при перемешивании и разделение на жировую и водную фазы методом отстаивания, отличающийся тем, что, с целью повышения качества технического жира, снижения потерь и сокращения времени технологического цикла очистки, обработку жира раствором электролита осуществляют одновременно с активацией на контактирующих поверхностях при давлении равном (50 70) 105 Па, при этом в качестве электролита используют 1 3% -ный раствор хлорида натрия или 0,5 1,5%-ный раствор сульфата натрия или 0,1 0,5%-ный раствор тринатрийфосфата в количестве 1 3% к массе жира.

Смеситель-коагулятор для гидратации растительных масел

Номер патента: 1833633

Опубликовано: 27.05.1995

Авторы: Арутюнян, Гусев, Казарян, Калманович, Корнена, Кривенко, Мартовщук, Стам

МПК: C11B 3/14

Метки: гидратации, масел, растительных, смеситель-коагулятор

1. СМЕСИТЕЛЬ-КОАГУЛЯТОР ДЛЯ ГИДРАТАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ, включающий вертикальный цилиндрический корпус с коническим дном, патрубки подвода реагентов и размещенный в днище патрубок отвода масла и фосфатидов, отличающийся тем, что, с целью увеличения производительности, повышения качества гидратированного масла и фосфатидного концентрата, он снабжен предварительным смесителем и активатором, последовательно установленными между патрубком подвода реагентов и корпусом, при этом предварительный смеситель и активатор выполнены в виде цилиндрических камер с укрепленными на них соответственно индуктором вращающегося электромагнитного поля и индуктором постоянного электромагнитного поля, а в каждой из цилиндрических камер установлен сердечник из...

Способ нейтрализации масел и устройство для его осуществления

Номер патента: 1825530

Опубликовано: 27.10.1995

Авторы: Арутюнян, Гусев, Казарян, Корнена, Косачев, Луговая, Стам, Янова

МПК: C11B 3/06

Метки: масел, нейтрализации

1. Способ нейтрализации масел, включающий пропускание нагретого масла в виде капель через слой горячего водного раствора щелочи с образованием водной и масляной фаз, промывку и отделение соапстоков, отличающийся тем, что, с целью повышения качества масла и получения соапстоков более высокой концентрации путем увеличения скорости коалесценции, используют раствор щелочи с концентрацией 25-30 г/дм3, а на границу раздела фаз вводят водный раствор натриевой соли и минеральной кислоты в количестве 1-10% к массе масляной фазы с концентрацией ниже порога коагуляции мыльных мицелл.2. Устройство для нейтрализации масел, включающее вертикальный цилиндрический, расширяющийся в верхней части резервуар, в нижней части которого...

Способ рафинации масел и жиров

Номер патента: 1389261

Опубликовано: 27.11.1995

Авторы: Аскинази, Бурнашев, Калашева, Койфман, Меламуд, Рафальсон

МПК: C11B 3/04

Метки: жиров, масел, рафинации

СПОСОБ РАФИНАЦИИ МАСЕЛ И ЖИРОВ, включающий их обработку кислотным реагентом, удаление продуктов взаимодействия реагента с негидратируемыми фосфатидами и отделение реагента путем экстракции водным раствором солей металлов первой группы и одноосновных карбоновых кислот, отличающийся тем, что, с целью снижения потерь масел и жиров и интенсификации процесса, в раствор солей металлов первой группы и одноосновных карбоновых кислот дополнительно вводят 0,05-0,8%гидроксида щелочного металла.

Установка для обезжиривания маслосодержащего сырья

Номер патента: 1271869

Опубликовано: 27.11.1995

Автор: Гуськов

МПК: A23K 1/10, C11B 1/10

Метки: маслосодержащего, обезжиривания, сырья

УСТАНОВКА ДЛЯ ОБЕЗЖИРИВАНИЯ МАСЛОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ, преимущественно сухого рыбного сырья, содержащая расположенные в технологической последовательности и связанные между собой транспортными средствами приемный бункер для сырья, экстракционное устройство, испаритель для твердой фракции, охладитель, бункер, дробилку, сепаратор и бункер для муки, а также последовательно соединенные резервуар для мисцеллы, фильтр, испаритель, дезодорационную колонну, конденсатор и резервуар для растворителя, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности установки, сокращения производительных площадей и снижения объема и потерь растворителя, экстракционное устройство включает смеситель и соединенный с ним пресс, выходы которого подключены к входу...

Способ производства растительного масла

Номер патента: 1642755

Опубликовано: 10.12.1995

Авторы: Иванова, Ключкин, Краснобородько, Шуткевич

МПК: C11B 1/10

Метки: масла, производства, растительного

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, включающий экстракцию маслосодержащего материала в противоточном аппарате колонного типа легколетучим растворителем с подачей маслосодержащего материала в нижнюю часть колонны, а растворителя в верхнюю, отгонку растворителя из шрота и конденсацию паров растворителя, отличающийся тем, что, с целью упрощения способа, снижения энергетических затрат, уменьшения потерь масла, исключения загрязнения сточных вод и снижения денатурации белковых веществ шрота, растворитель подают в виде паров, перегретых на 10-100oС, а подаваемый маслосодержащий материал имеет температуру ниже температуры кипения растворителя.

Способ получения масла и сока из ягод облепихи

Номер патента: 1651547

Опубликовано: 27.01.1996

Авторы: Дрыгин, Кольцов, Кольцова, Мельников

МПК: C11B 1/06

Метки: масла, облепихи, сока, ягод

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА И СОКА ИЗ ЯГОД ОБЛЕПИХИ, включающий тепловое воздействие с одновременным измельчением и выделением из измельченной ягодной массы сока и масла, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества масла, снижения его себестоимости и упрощения процесса, тепловое воздействие с измельчением осуществляют обработку ягод ультразвуком с частотой колебаний 20,3 - 23,7 кГц в режиме кавитации в течение 0,2 - 3 мин, а выделение сока и масла проводят центрифугированием.

Способ обезжиривания рыбных продуктов

Номер патента: 1549064

Опубликовано: 20.03.1998

Авторы: Богданов, Перебейнос, Сафронова

МПК: A23L 1/325, C11B 1/10

Метки: обезжиривания, продуктов, рыбных

Способ обезжиривания рыбных продуктов путем измельчения сырья, его нагрева и добавления к нему раствора хитозана, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода обезжиренного продукта с повышенным содержанием биологически активных веществ, нагрев сырья осуществляют при 80-95oC в течение 5-20 мин, а раствор хитозана предварительно подогревают до 80-95oC и вносят в сырье непосредственно перед нагревом, при этом хитозан используют в виде 0,04-1,0%-ного раствора в количестве 5-25% к массе сырья.

Устройство для термообработки вязких жидкостей

Загрузка...

Номер патента: 1805570

Опубликовано: 10.09.1998

Авторы: Голованец, Солнцев

МПК: B01D 1/00, C11B 1/06

Метки: вязких, жидкостей, термообработки

...поток,Целью изобретения является интенсификация теплообменных процессов при термообработке вязких сред.Это достигается тем, что в устройстве для термообработки вязких жидкостей, преимущественно жиросодержащего сырья, включающем горизонтальный цилиндрический корпус с рубашкой обогрева и установленный в нем ротор с перемешивающими элементами на его внешней поверхности, узел подвода обрабатываемой жидкости в пространство между корпусом и ротором и узел отвода готового продукта, каждый перемешивающий элемент образован внешней и параллельными передней и тыльной винтовыми поверхностями, причем передняя и внешняя винтовые поверхности расположены под острым углом друг к другу с образованием режущей кромки для разрушения пристеночного...

Способ очистки жиров морских гидробионтов от хлорорганических пестицидов

Номер патента: 1669183

Опубликовано: 27.10.1999

Авторы: Жогов, Конищева, Макарова, Максимов, Ржавская, Сорокина

МПК: C11B 3/00

Метки: гидробионтов, жиров, морских, пестицидов, хлорорганических

1. Способ очистки жиров морских гидробионтов от хлорорганических пестицидов путем молекулярной дистилляции, предусматривающей стекание жира по поверхности испарения в тонком слое при интенсивном перемешивании и нагревании под вакуумом, отличающийся тем, что, с целью более полного удаления хлорорганических пестицидов и повышения степени сохранности витаминов А и Д, а также жирно-кислотного состава конечного продукта, дистилляцию осуществляют в 4 - 6 циклов при температуре 80 - 120oС.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что, с целью повышения стойкости очищенного жира при хранении, жиры после отгонки хлорорганических пестицидов насыщают углекислым или инертным газом.

Способ получения жира из печени рыб

Номер патента: 1607382

Опубликовано: 27.01.2002

Авторы: Голованец, Зейгерт, Иванкин

МПК: C11B 1/00

Метки: жира, печени, рыб

Способ получения жира из печени рыб путем предварительного замораживания печени, измельчения мороженой печени и центрифугирования для отделения жировой фракции от белка, отличающийся тем, что, с целью повышения пищевой ценности жира путем повышения содержания полиненасыщенных жирных кислот и сокращения продолжительности процесса, центрифугирование измельченной печени проводят при -2 - 0oC.