Патенты с меткой «консервирования»

Номер патента: 1634223

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Белова, Бобровская, Головченко, Гончаров, Дулимова, Скупова, Смолина

МПК: A23B 4/023

Метки: консервирования, мелкой, рыбы

...соленой рыбы проводят при - 30 -- 35 С, так как быстрое замораживание вызывает меньшую денатурацию ее белков, а также незначительные изменения структуры мышечной ткани. При этом не нарушаются состав и структура ферментов, что способствует лучшему созреванию рыбы при льдообразовании.При замораживании рыбы при температуре выше -30 С (-25 С) качество рыбы снижается, что обусловлено денатурационными изменениями мышечных белков, а также структурными изменениями мышечной ткани. Иэ-за денатурационных изменений происходит снижение активности ферментов, что оказывает влияние на процесс созревания рыбы при замораживании. Вследствие этого данный режим замораживания нецелесообразен. Замораживание соленой рыбы при температуре ниже -35 С с...

Номер патента: 1640153

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Авчиева, Винаров, Жаворонкова

МПК: C12N 1/04

Метки: дрожжей, консервирования

...- 4 мес,достаточно большой и исследованиянаправленные на повышение срока хранения нецелесообразны.П р и м е р 1, И суспенэию дрожжейСапйЫа шаЫова (ЦМПМ-У) послевакуум-выпарки (св, 20%) при 70 С,орН 7,0 добавляют в качестве консерванта 0,05% сульЬита натрия и переме"шивают в течение 5 мин, Консервированную биомассу дрожжей переносят взакрытую емкость и хранят при комнатной температуре. О сохранении консервированной биомассы судят по изменению цвета, появлению газовых пузырьков и налета на поверхности биомассы.Срок хранения законсервированнойбиомассы составляет 4,5 мес.П р и м е р 2. Суспензию дрожжейЯассЬахотпусез зегеч 1 в 1 ае БЬ,перемешивая 10 мин, консервируют попримеру 1 с добавлением 0,08% сульфита натрия. Срок хранения...

Номер патента: 1645292

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Гуляева, Иванова, Михайлов, Тумасов

МПК: C12N 1/20, C12N 5/00

Метки: аzотовастеr, бактерий, животных, используемый, консервирования, снrоососсuм, тканей, человека, штамм

...бразует большие складчатые Скраями колонии, водонера- Ъ пигмент черного цвета, Мольтура образует большое кослиэи.Эшби образует слизистые кои старении - складчатые,1645292 25 Формула изобретенияОтавам бактерий АгойоЬасег сЬгоососсцгл ЦП 1 М В, используемый для консервирования тканей человека и животных,Составитель Г. Смирнова Редактор А. Маковская Техред М,Дидык Корректор М. ШарошиЗаказ 1322 Тираж 390 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская яаб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул, Гагарина, 101 МПБ вызывает помутнение, образует пристеночное кольцо.МПВ с аминопептидом - помутнение, пристеночное кольцо.Физиолого-биохимические...

Номер патента: 1655984

Опубликовано: 15.06.1991

Авторы: Петренко, Стегний, Цуцаева

МПК: C12N 7/00

Метки: вируса, инфекционного, консервирования, ринотрахеита

...ИНФЕКЦИОННОГО РИНОТРАХЕИТА. (57) Изобретение относится к биотехнологии, а именно к культивированию и долгосрочной стабилизации биологических свойств вирусов, и может быть использовано в биологической промышленности, медицине и ветеринарии. Целью изобретения является повышение сохранности вируса. Для этого замораживание осуществляют со скоростью 0,2 - 0,8 С/мин, после чего погружают в жидкий азот и замораживает до -196 С. зуют среду 199. После полнои дегенерации монослоя клеток полученную вирусосодержащую суспензию очищают от клеточно- р го детрига центрифугированием при 16000 об/мин. После этого вирусную суспензию расфасовывают в контейнеры из нержавеющей стали и с помощью программного замораживателя охлаждают от+6 до -70 С со...

Номер патента: 1660651

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Гальченко, Грищенко, Калугин, Лучко, Паращук, Тарасов, Черныш

МПК: A01N 1/00, A61B 18/02

Метки: консервирования, спермы, человека

...частиц 5-200 мк,(54) СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ СПЕРМ Ы Ч ЕЛОВ ЕКА(57) Изобретение относится к криомедицине и позволяет повысить выживаемость спермиев. Сперму после разжижения смешивают с глюкоэо-цитратно-желточной средой, содержащей 1,5 - 2,5 глицерина. Контейнеры с разбавленной спермой погружают в порошок окиси алюминия, охлажденный до температуры жидкого азота, и хранят в жидком азоте. Способ обеспечивает выживаемость спермиев после размораживания до 80 - 86%. 1 табл. в течение 5 - 10 с, после чего ихжидкий азот для хранения. ораживание проводят через 3 нед. оконсервации путем погружения . ра в водяную баню при 40 С. Пораживания рН 7,5, общее количемиев 52 млн. в 1 мл, подвижность вно подвижных 51 0/ нормальных ваемость определяют...

Номер патента: 1662469

Опубликовано: 15.07.1991

Авторы: Вайтман, Гончаров, Комачкова, Копыленко, Курлапова, Мельникова

МПК: A23B 4/14

Метки: икры, консервирования, рыб

...хорошего качества. Пастеризованная икра10 20 через 12 мес хранения соответствует ГОСТУ,зернисто-баночная - через 5,5 мес,П р,и. м е р 3, Способ по приемам и операциям идентичен примеру 1, за исключением того, что бикарбонат калия вводят вколичестве 0,5 Я, к массе икры. Икра расфасована в 35 банок по 95 г и в 25 банок по 56 г,Последние пастериэованы. Всего готовой продукции получено 4,49 кг, что составляет 95 выхода от сырья, Продукт хорощегокачества. Пастериэованная икра через 12 мес хранения соответствует ГОСТУ, зернисто-баночная - через 5,5 мес.П р и м е р 4; Способ по приемам иоперациям идентичен примеру 1, за исключением того, что бикарбонат калия вносят в количестве 0,35 к массе икры, Икра расфасована в 35 банок по 95 г и в 25 банок...

Номер патента: 1662855

Опубликовано: 15.07.1991

Авторы: Голубцова, Леонович, Никитин, Ошкаев

МПК: B27K 3/50

Метки: деревянного, древесины, древесных, зодчества, консервирования, памятников, разрушенной, состав, укрепления, частично

...закрепления антипирена в древесине, полибутилметакрилат или сополимер полистирола с акрилатом - для повышения физико-механических характеристик древесины, полиметилфенилсилоксановый олигомер - для защиты от увлажнения и дополнительного упрочнения древесины, Состав приготавливают смешением ингредиентов в растворителе, напри- с мер в хлорированном углеводороде. 2 табл,в древесину в качестве антисептика широкого0 спектра действия трибутилоловоакрилата (АБП - ИО),а в качестве укрепляющих агентов, повышающих физико-механические характеристики древесины - полибутилметакрилата (Л (низковязкого) или сополимера полистирола с акрилатом (ПС-НБ). Полиметилфенилсилоксановый олигомер с мол.м, 2000 - 10000 обеспечивает защиту от увлажнения и...

Номер патента: 1664256

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Персианов, Цепкало

МПК: A23L 2/46

Метки: асептического, консервирования, плодово-ягодных, соков

...выше верхнегоконца патрубка 4,При разгрузке установки прекращают подачу теплоносителя в бачок 5 и после охлаждения продукта через люк 12 он выкачивается. После этого через трубу 3 выкачивают сокоматериал из емкости 1,С целью упрощения и удешевления способа стерилизации емкости стерилизациясока и коммуникаций достигается оцнимприемом - прямым заполнением емкости подогретым до 80"С соком и выдержкой его в емкости при этой температуре в течение2 ч, При этом стерилизация внутренней паверхнасти емкости происходит за счет непосредственного контакта ее с горячим соком,Применение указанной температуры с такой продалжигельнастью являетсл да 166 Л 2565 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 лаждаемой жидкости в регистры, вмонтированные в емкость, При...

Номер патента: 1667813

Опубликовано: 07.08.1991

Автор: Ларионов

МПК: A23K 3/00

Метки: зеленых, консервирования, кормов

...эеанилище, и герме. ем, что, с итательных данных уста- водного раствора(54) СПОСОБ КОНСЕРВИРОНЫХ КОРМОВ(57) Изобретение относитсяводству, а именно к консерв ных кормов. Цель изобретения - повышение сохранности питательных веществ корма из элаковых трав. Измельчают зеленую массу злаковых трав. Вносят в нее раствор азотнокислого серебра с содержанием ионов серебра до 60 мг/л и рН 7,3-7,8 На 1 т силосуемой массы вносят 20-30 л раствора. В результате в сухом веществе силоса с серебряной водой содержалось на 5,4-6,9;ь больше протеина, чем в силосе с муравьиной кислотой. 1 табл,азотнокислого серебра в дозе 10-30 сравнению с применением муравьин лоты способствует активному накоп молочной и уксусной кислот при бла ятном их соотношении, В...

Номер патента: 1676573

Опубликовано: 15.09.1991

Авторы: Гаврилова, Гребеньков, Комарова, Фрыгина

МПК: A23K 3/00

Метки: бактериальной, биологического, закваски, консервирования, кормов

...культур лежат в пределах требований технических условий для конечного продукта только в случае совместного выращивания культур при 31-32 С, а при температурах 29 и 36 С, при которых проводят раздельное культивирование соответствующих культур, требуемое соотношение клеток не обеспечивается, Соответствующие данные приводятся в табл, 2.Использование предлагаемого способа позволяет повысить выход бактериальной биомассы на стадии культивирования, повысить коэффициент использования питательного субстрата, значительно упростить технологию получения бактериальной закваски за счет совмещения процессов культивирования обеих бактериальных культур и исключения необходимости стандартизации готового препарата по соотношению жизнеспособности клеток...

Номер патента: 1683621

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Грищенко, Калугин, Лучко, Черныш

МПК: A01N 1/00

Метки: консервирования, низкотемпературного, эмбрионов

...до температуры жидкого азота ( - 196 С). Затем контейнеры переносят для хранения в жидкий азот. 5,250 ь, а холина-хлорида 0,4/ Время разбавления составляет 15-20 мин и является 0 временем эквилибрации. Все указанные 00 процедуры осуществляют при 4-8 С. После (д) эквилибрации эмбрионы разливают в кон-; (с тейнеры, изготовленные из пищевой фольги, объемом 0,1 мл, которые д завальцовывают и погружают на 5-10 с в порошок цинка, охлажденной до температуры жидкого азота ( - 196 С), а затем переносят в жидкий азот для хранения. , ф Размораживание осуществляют в водяной бане при 40 С в течение 5 - 10 с.П р и м е р 1. 60 эмбрионов разделяют на 6 групп по 10 эмбрионов, В каждую из групп внесли по 5 капел фосфатно-солевой среды Дюльбекко,...

Номер патента: 1685248

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Василько, Каптур

МПК: A23K 3/00

Метки: зеленой, консервирования, массы, растений

...током плотностью 40 А/м до получения в 1 л 160 мг активного хлора.П р и м е р 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1, но в качестве раствора хлоридов берут. минеральную воду (Минская М 3, Белорусская),П р и м е р 4, Способ осуществляют по примеру 1 эа исключением того, что в качестве раствора хлоридов используют морскую воду с содержанием в 1 л 145 г йаС, обработанную постоянным током до получения активного хлора 320 мг/л,П р и м е р 5, Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того,1685248 протеина, снижаются потери каротина, лучше сохраняется цвет, структура и приятныйзапах силоса. Составитель М. ПономареваРедактор М. Недолуженко Техред М.Моргентал Корректор С, Шевкун Заказ 3516 Тираж Подписное ВНИИПИ...

Номер патента: 1692493

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Полищук, Сафронова, Христоферзен

МПК: A23B 4/14

Метки: консервирования, кормовую, мелкой, муку, переработки, последующей, рыбы

...позволяют хранить сырье при положительных температурах О - 10 С без,ризнаков порчи в течение 60 сут.П р и м е р ы 1-3. К 1 кг черноморскойхамсы добавляют соответственно 0,5; 0,8;1,0% НМЖК, сырье хранят при 0 - 10 С иежедневно органопептически определяютпоявление признаков порчи. В примерах 1и 2 соответственно через 4 и 18 сут храненияпоявляется запас белковой порчи, в примере 3 через 25 сут белковая порча отсутствует, однако рыба разжижается в результатепроцесса гидролиза.П р и м е р ы 4-6. К 1 кг черноморскойхамсы добавляют 1",4 НМХК в сочетании свиноградным жмыхом, взятым в количестве3,5 и 10,0% соответственно. Сырье хранятпри О - 10 С, В примере 4 через 25 сут рыбаразжижается, в примерах 5 и 6 через 30 сутпоявляется плесень и...

Номер патента: 1692496

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Герасимчук, Коннов, Марчевский

МПК: A23C 9/12

Метки: закваски, консервирования, молочнокислой, приготовления, продуктов, происхождения, растительного

...поддерживать ви: еделах 1:4 - 1.,".,Многочисленные опыты показывают, что в указанном интервале рН он не влияет на выживаемость (В) бактерий после сушки и является индикатором окончания процесса ферментации,П р и м е р 1. Готовят сухой бактериальный концентрат. Для этого в среду, содержащую осветленную подсырную сыворотку, 10 гидролизного молока, 1 дрожжевого автолизата, 1 цитрата натрия, 0,60 ь сухого кормового концентрата КМБ, вносят 1(астоЬастегогп раптагогп 48 и культивируют в течение 6 ч при 30 С, затем рН культуральной среды доводят до значения 6,4 и вносят 0,33 смеси культур Бтгерососсцз астз 161 з, Ятгерососсоз астз 1586 и Яйгерсососсээз асбз 537, и культивируют вновь в течение 9 ч, рН при этом доводят до 6,4 и выдерживают 3...

Номер патента: 1698285

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Башкис, Бумялис, Вилутис, Григишкис, Пунтежис, Римкявичене, Янулайтис

МПК: C12N 1/04

Метки: species, интерферона, консервирования, продуцента, рsеudомоnаs, рекомбинантного, штамма

...Ч(-1)О культуру готовят к консервированию,Для этого в стерильных условиях центрифугируют 400 мл культуральной среды.,осадок клеток ресуспендируют в 200 мл свежей среде указанного состава, добавляютантибиотики и 200 мл стерильного раствора 15;4-ного глицерина, Полученную суспензию клеток разливают по 1 мл вгластмассовые пробирки типа Эппендорфемкостью 1,5 мл. Емкость с пробиркамипомещают в холодильник глубокого ох.лаждения при -20 С на 22-24 ч, а потомперемещают в кельвинэтор и хранят притемпературе (-7075) - (-19 б)С в течение1,5 года.Динамику биосинтеза рекомбинэнтного аинтерферона определяют иммуннымметодом.Результаты экспериментальных исследований приведены в табл,1 и.отображенына чертеже, где нэ графике 5 исходного варианта отмечены...

Номер патента: 1703565

Опубликовано: 07.01.1992

Автор: Волжин

МПК: B65D 45/16

Метки: емкость, консервирования, продуктов, хранения

...3, фиксатора 4 и пазов 5, 6 для размещения последнего, причем пазы 5, 6 образованы в средней части элементов крепления 7, 8, выполненных в верхней части корпуса 1 на его противолежащих сторонах, В стенках паза 5 образованы отверстия 9, а в стенках паза 6 - выемки 10, Фиксатор 4 представляет собой пружинную пластину с прижимной дугой 11, раздвоеноными и развернутыми на 90 концами 12 и 13, причем концы 12 снабжены полуосями 14 для их размещения в отверстиях 9, а концы 13 размещены в выемках 10, Прокладка 3 снабжена язычком 15 для удобства разгерметизации емкости,Перед консервированием устанавливают фиксатор 4 в пазу 5, для чего, сжимая концы 12, размещают полуоси 14 в отверстиях 19 паза 5 и переводят фиксатор 4 в положение 16 - "открыто",...

Номер патента: 1706502

Опубликовано: 23.01.1992

Авторы: Вотякова, Герасименко, Грищенко, Заволока, Лобынцева, Обозная, Олейник

МПК: A01N 1/02

Метки: гемопоэтических, клеток, консервирования, печени, человека, эмбриональной

...С/мин и -,35 С, нд в 1 ором 0,3 С/ 2(57) Изобретсние относится к биологии и медицине, Цель изобретения по:,.,гшение сохранности гемопоэтичсских клеток эмбриональной печени. Клетки замордивдют в присутствии крио 1 ротек гора 5-101-ного диметилсульФсксида в три этапа: нд первом со скоростью 1,0-1,4 грдд/мин до (-3,5)- (-4) С, нд втором 0,3-0,5 град/мин цо (-7) в (-8) С на третьем 4-196 /С, отогрев производят в водяной бане при 40 С.Сохранность клеток определяют путем эксплуатации в агар 100 000 клеток нд цдшку Петри и подсчета суммы колоний и кластеров (КОЕ-ГМ), вьпосщих в культуре на 8- 1 О сут.Способ консервирования гемопоэтических клеток эмбриональной печени человека обеспечивает высокую сохранность КОГ-ГМ, которые образуют в...

Номер патента: 1708835

Опубликовано: 30.01.1992

Авторы: Верховская, Гучок, Луговой, Мамаева, Олейник

МПК: C12N 5/00

Метки: клеточных, консервирования, линий, постоянных

...моно- слой клеток постоянной линии почки теленка (ПТ в хорошем состоянии (клетки эпителиоподобного типа с четко выраженными границами) снимают с поверхности стекла культуральных сосудов смесью растворов версена и типсина в соотношении 4:1 бесцентрифужным методом и берут пробу для определения концентрации и жизнеспособности клеток, К суспензии клеток добавляют криоконсервант пропандносахароль разбавленный питательной средой: 90.- среды 199, 107; сыворотки крупного рогатого скота и 100 мкг/мл канамицина сульфата, до конечного разведения 1;3,5 и концентрации клеток 1,9 х 10 /мл, Клеточйную суспензию разливают в полиэтиленовые ампулы по 1,5 мл и запаивают. Зквилибрацию клеток с криозащитной средой осуществляют 15 - 20 мин при...

Номер патента: 1717077

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Ермакова, Малышев, Степанищева

МПК: A23L 1/221

Метки: консервирования, пряных, растений

...12 оот массы зелени и масла, что дает консервирующийэффект.В предЛоженном способе предусмот 10 рено погружение зелени в солевой раствор, в результате достигается частичноеобезвоживание зелени; частичное удаление нитратов и нитритов (до 30-50 ); консервирующий эффект, что способствует15 повышению качества продукта.При выдерживании в растворе меньше10 мин влаги из зелени удаляется меньше итем самым процесс пассерования зеленидолжен увеличиваться, что недопустимо с20 точки зрения сохранения цвета и ароматаконсервированной зелени. Выдерживаниезелени в растворе больше 20 мин приводитк повышению содержания соли более 207 О,что неприемлемо для практического ее ис 25 пользования,Обжарка или пассерование овощейбольше всего используется для...

Номер патента: 1718766

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Ионова, Климова, Минеева

МПК: A01N 1/02

Метки: консервирования, крови, эритроцитов

...с момента взятия, отмывают стерильным физиологическим раствором йаС в соотношении 1 - 5 не менее 4 раз с осаждением центрифугированием в режиме 1000 об./мин в течение 3 мин, После последнего отмывания тщательно удаляют надосадочную жидкость, и в пробирку с эритроцитами добавляют консервирующий раствор следующего состава, в г; сорбит 4,0+ 1,0; глюкоза 0,60,05; йа 2 НРО 4 12 Н 20 0,02; КН 2 РО 4 0,09; этиловый спирт 96% 9,4 + 0,4; левомицетин 0,05. 0,01; салициловая кислота 0,04 + 0,005; бидистиллированная вода до 100. рН раствора 6,8-6,9, в обьемном соотношении эритромасса - консервирующий раствор, равном 1:1. После маркировки пробирку с взвесью консервированных эритроцитов закрывают с по1718766 4,0 +1,00,6+ 0,05 9,4 0,40,05+ 0,01 20...

Номер патента: 1719471

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Белова, Благоев, Вилесов, Мареева, Мокринский, Мухин, Сторчак

МПК: D01C 1/00

Метки: влажности, консервирования, льнотресты, повышенной

...щи й с я тем, что, с цельюувеличения срока хранения при сохранении высокого качества льнотресты, в качестве консервирующего средства используют пиросульфит натрия в количестве 2,0-6,0% от массы льнотресты. ичение сро сокого качес тбирают партии влажности 25- ые технологичеобрабатывают и пиросульфита отресты. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(71) Институт физиологии растики АН УССР и Всесоюзныйдовательский институт льна(56) Авторское свМ 1393852, кл. О 01 С Изобретение относитсязяйству, а именно к способуния льнотресты повышеннойдлительного хранения переской переработкой.Цель изобретения - увехранения при сохранении выва льнотресты.Примеры 13,0льнотресты повышенной45%, определяют...

Номер патента: 1720619

Опубликовано: 23.03.1992

Авторы: Буянов, Буянова, Остроумов

МПК: A23C 19/097

Метки: второго, консервирования, нагревания, низкой, сыров, сычужных, твердых, температурой

...температуры минус 24 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 128 и 240 мин.П р и м е р 7, Выполняют по примеру 1, при этом сыры замораживают до средне- объемной температуры минус 220 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 120 и 220 мин,П р и м е р 8, Выполняют по примеру 1, при этом сыры замораживают до среднеОбъемной температуры минус 26 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 146 и 266 мин. 15 20 25 30 35 40 45 50 55 П р и м е р 9. Выполняют по примеру 1, при этом сыры эамораживают до средне- объемной температуры минус 28 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 162 мин и 312 мин.При использовании известного способа продолжительность замораживания голландского сыра...

Номер патента: 1723417

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Гайворонский, Королев, Липатова, Макеев, Несмеянов, Паршонок, Шмыгин

МПК: F25D 3/10

Метки: биологических, консервирования, контейнер, низкотемпературного, объектов

...контейнера. На выходном сопле редуктора б может быть размещена крыльчатка 15 с полой ступицей, в которой установлены лопасти приводящей турбины 1 б,Контейнер работает следующим обраПеред размещением биологического объекта в контейнер нагнетают воздух через штуцер 10 в нижний кольцеобразный элемент 7. При превышении в нем заданного давления открывается подпружиненный обратный клапан 8, и воздух последовательно проникает через отверстия с клапанами 8 в расположенные выше элементы 7, По достижении контейнером необходимых размеров биологический объект размещают на основании 2 контейнера, закрывают крышку 4 и включают терморегулятор 13. При этом открывается выходное сопло редуктора б и углекислый газ выходит в пространство, образованное...

Номер патента: 1727777

Опубликовано: 23.04.1992

Авторы: Бондарь, Давыденко, Попов, Тривайло

МПК: A23K 3/00

Метки: консервирования, корм, кукурузы

...представлен в табл. 1.Новый консервант в дозе 10 - 15 л/т силосуемой массы стимулирует образование молочной кислоты, что способствует повышению качества силосуемого корма.Содержание питательных веществ в си, лосах представлено в табл, 2.Представленные данные в табл, 2 показывают, что использование при силосовании кукурузы новой смеси повышает не только качество силоса, но и его протеиновую и общую питательность по сравнению с контрольным вариантом соответственно на 25 - 30% и 20 - 25%. В табл. 3 указаны данные по качеству и питательности силоса с предлагаемым консервантом-обогатителем и его составными частями.1727777 Таким образом, предлагаемый способ консервирования зеленой массы повышает качество силоса и одновременно обогащает его...

Номер патента: 1727778

Опубликовано: 23.04.1992

Авторы: Бондарев, Величко, Кулик, Кушина, Лущик, Овсиенко, Олишинская, Паздерский, Федурца

МПК: A23K 3/03

Метки: консервирования, кормов, средство

...смеси, .мас. Ф Времяопыта,ч 34 6 Компонент смеСмесь 4 Смесь 1 Смесь 2 Смесь 3 си:Муравьинаякислота 24,5 27 68,0 25,7 Уксусная кислота 24,5 6,0 25,7 27 Пропионовая кислота 26 24,8 23,6 6,6 Аминобактерин 9,1 15,0 20 до 100 2524 35 40 45 50 Составитель Е. МайстренкоТехред М. Моргентал Корректор С. Шевкун Редактор Г. Гербер Заказ 1355 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул,Гагарина, 101 содержит аминобактерин при следующем соотношении компонентов, мас:Муравьиная кислота 20,4-68,0 Уксусная кислота 6,0 - 28,9 2,852,01,540,88 5,0 до 100 0,68 0,48 0,33 0,17 до 100 0,40 0,28 0,24 0,11 0,32...

Номер патента: 1729408

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Мирошниченко, Никуленко, Титова, Флауменбаум

МПК: A23L 3/00

Метки: консервирования, пищевых, продуктов, стеклянной, таре, широкогорлой

...положение крышки на горловине банки при равных значениях давления в банке и аппарате. При этом крышка находится в полностью разгруженном состоянии. В некоторых случаях консервы в обжимной таре можно пастеризовать в непрерывно действующих аппаратах открытого типа, если в банку фасуется продукт, предварительно подогретый до высокой температуры, При этом из банки водяными парами вытесняется значительная часть воздуха, из-за чего при пастеризации величина избыточного давления в ней невелика, значительно ниже прочности укупорки этой тары, и поэтому брак продукции из-за срыва крышек отсутствует. К таким продуктам относятся только фруктовые соки, которые можно нагревать в потоке до фасования и наполнить ими тару в очень горячем...

Номер патента: 1730138

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Ильин, Мищенко, Тарумов

МПК: C12N 1/04

Метки: консервирования, микроорганизмов

...р и м е р 2. Процесс контактно-сорбционного обезвоживания культуры вакцинного штамма туляремийного микробаосуществляют аналогично примеру 1, но вопытах используют защитную среду следующего состава. мас.о : сахароза 30: глутамат натрия 3,0, тиомочевина 1,2: пептон 1,3: 20вода остальное, и варьируют температурой сорбента от плюс 22 3 С до минус30.ф.2 С,Суспению клеток вносят на охлажденную до -22 С смолу КБПпри массовом 25соотношении 1;7,5, и для досушивания выдерживают при комнатной температуре72 ч.Результаты опытов свидетельствуют отом, что использование предлагаемого состава защитной среды и температуры охлаждения сорбента до минус 20 + 2 Ссущественно повышает выживаемость клеток в процессе...

Номер патента: 1734647

Опубликовано: 23.05.1992

Авторы: Грицик, Картавый, Кондратенко, Котович, Кулик, Кушина, Паздерский, Федевич, Шаян

МПК: A23K 3/00

Метки: зеленых, консервирования, кормов, средство

...в натуральном кор. Содержание сахара в сухом дастме масве ествеко а мас. ныйвнату- го вещества,Общее уксусная Молочная Маслянная Растворимый Общий ральном мас.коРме, мас. 7 г П име 1 0,25 0,70 16,1 17,8 0,0091 6,8 0.38 0,66 12,9 14.0 0,0120 6,0 0.51 0,52 Сле ы 9.1 9,9 0.0155 14,1 3,90 3,95 3,98 1,08 1.19 1.28 П име 2 4,00 4.03 4,07 1,08 1,26 1,29 0,28 0,42 0,50 0,66 0,60 0.57 5,3 . 5,6 0,019 7,24,2 4,7 0,026 10,1 2,5 2 9 0,038 13,2 0,02 0,04 П име 3 4,00 1,76 0,58 0,89 15.0 16,1 0,0080 6,4 3,92 1,80 0,61 0,87 14,8 15,9 0,00864,01 1,83 0.66 0,85 14,1 14,9 0,0090 7,0 П име 4 4,05 4,07 4,10 1,68 1,74 1,79 0,52 0,58 0,64 0,90 5,2 5,5 0,021 6,90.87 5,0 5,2 0,024 7,10.82 4.9 5,0 0,0267,4 50 Составитель Е.МайстренкоТехред М,Моргентал...

Номер патента: 1739949

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Абдулина, Евдокимов, Хаупшева, Храмцов

МПК: A23C 9/142

Метки: консервирования, молочной, сыворотки

...количество микроорганизмов 130КОЕ/г, дрожжи и плесени отсутствуют, бак 5 терии группы кишечной палочки отсутствуют в 10 мл, Эффективность обработки99,98%, Через 168 ч хранения при 8 С рНобработанной сыворотки 6,4,П р и м е р 3. Молочную сыворотку (рН10 4,6, общее количество микроорганизмов305000 КОЕ/г, количество дрожжей и плесеней 305 КОЕ/г, бактерии группы кишечнойпалочки присутствуют в 10 мл) нагревают доо50 С. обрабатывают на мембранах с разме 15 ром пор 0,13 мкм при скорости фильтрации0,12 мл/с. Обработанный продукт имеетследующие микробиологические показатели: общее количество микроорганизмов 40КОЕ/г, дрожжи и плесени отсутствуют, бак 20 терии группы кишечной палочки отсутствуют в 10 мл. Эффективность обработкисоставляет 99...

Номер патента: 1743540

Опубликовано: 30.06.1992

Авторы: Беленов, Победнов, Соколков, Чикова

МПК: A23K 3/03

Метки: консервирования, корм, растительного, сырья

...1,9 58,0 6,36 - 6,54 -050 0,46;1 15,78 52 0,25 15,0 0,25 11, 115 75,0 2,0 0,25 О,15 0,25 0,50 0,46:1 17.,92 30 750 0,98 0,11:1 2519 515 422 007 299 1 30 002 0,79 22,4 0,19 0,087 19,0 Предлдгдемьяг 0,51 0,23 0,79 1,30 0,30:1 25,01 810 4,20 0,08 206 0,80 0,00 19,0 1 2, 5 О, 83 О, 380 О, 79 1, 68 О, 48: 1 25, 001807 4, 18 О, 10 1, 99 16,7 1,67 0,770 0,26 1,93 2,96:1 2428 715 6,35 0,43 3,61 О,ОО 190 58;О 0,51 3170,6 - статистический коэФФициент(свободный член),П р и м е р 1. Провяленную массузлаковых трав, содержащую 75% сухоговещества и 127. сырого протеина в сухом веществе, обогащают азотистым веществом до содержания сырого протеина257 иконсервируют муравьиной кислотой. В качестве азотсодержащего вещества используют мочевину (карбамид)....