Патенты с меткой «консервирования»

Номер патента: 1103837

Опубликовано: 23.07.1984

Авторы: Гордиенко, Грищенко, Капрельянц, Паращук, Пушкарь

МПК: A01N 1/00

Метки: консервирования, спермы, человека

...(до 60%).Цель изобретения - повышение выживаемости спермы.Цель достигается тем, что при способе консер ви рова ния спермы . человека путем двухэтапного замораживания в присутствии глицерина, замораживание осуществляют на первом этапе со скоростью 0,5 - 1 град/мин до 4 - 5 С и выдерживают при этой температуре 30 - 60 мин, а на втором этапе - со скоростью 20 - 25 град/мин до температуры от -180 до -,90 С,Способ осуществляют следующим образом..Сперму в стерильных чашках Петри или стаканчиках помещают на 25 - 30 мин в термостат для разжижения. После этого к сперме медленно добавляют глицерин до конечной его концентрации 10%, расфасовывают в стерильные трубочки по 0,5 мл и герметично закрывают. Замораживание осуществляют в 2 этапа:...

Номер патента: 1103842

Опубликовано: 23.07.1984

Автор: Костин

МПК: A23K 3/03

Метки: консервирования, кормов, средство

...партии силоса бычкамкрасной степной породы. Результаты опытаприведены в табл. 1. Как видно из табл, 1, наиболее высокие показатели в приросте живой массы получены у бычков, получавших в рационе силос, законсервированный газообразным хлористым водородом,Пример 2. В сенажную башню объемом 1000 мз с помощью трубчатого перфорированного коллектора из стального баллона при выходном давлении 0,5 ати дросселируют хлористый водород. Данный газ на всю башню подают в массу в количестве 18 кг. Процесс осуществляют 20 - 30 мин.При массообмене с волокнами зеленой массы происходит интенсивное поглощение хлористого водорода влагой данного корма. В результате протекает процесс образования ионов соляной кислоты:НС 8+НаОНЗО +СГПри рН 4 - 4,2 за счет...

Номер патента: 1105508

Опубликовано: 30.07.1984

Авторы: Бурмистров, Гаевой, Карнет, Радкевич

МПК: C14C 1/02

Метки: коллагенсодержащего, консервирования, сырья

...обозначен) с угловой скоростью, равной 807. от критической (30,5 об/мин). Сырье внутри барабана перемещается и перемешивается пятью полками 5, имеющими в поперечном сечении вид прямоугольного треугольника высотой 1/6 диаметра барабана (210 мм) с ос" нованием, прилегающим к стенке барабана и равным 1/6 диаметра барабана (200 мм), переднее ребро полки имеет притупление.Вовлеченное во вращательное движение и движущееся по разным траекториям сырье (малоплощадные обрезки шкур крупного рогатого скота) интенсивно натирается в течение 90 мин посолочным составом, нагреваясь до температуры 35 С. Образующаяся при обеэвооживании жидкая фаза через перфора - цию 6 полок 5 поступает во внутреннюю полость 7 полок 5 и по каналу 8 отводится иэ барабана...

Номер патента: 1106466

Опубликовано: 07.08.1984

Авторы: Гизбрехт, Осинцев, Шелепов

МПК: A01N 1/02

Метки: консервирования, пантов

...температуре (15-20 С). После размораживания проводят термическую обработку сухим жаром при 70-72 С в течение 4 ч. По истечении времени температуру в жаровой камере снижают до 40 С, кассеты с пантами перемещают в ветровую сушилку, где они находятся 24 ч.Чередование термической обработки с сушкой на ветру проводят 5 раз.Для получения сравнительных данных параллельно проводят консервирование однотипных пантов известным способом, Для результатов оценки способов консервирования используют тест, основанный на изменении уровня артериального давления у кролика в остром опыте (ТУФ 204755). Снижение артериального давления -у кролика после . введения экстракта из пантов,консервированных предлагаемым способом, составляет 36,5-2, 17, а у пактов,...

Номер патента: 1109110

Опубликовано: 23.08.1984

Авторы: Алиева, Джафаров, Джафарова, Касумов, Кулиева, Магомедов, Мамедханлы, Нейман-Заде, Садыхов, Середа

МПК: A01N 1/02

Метки: консервирования, печени, состав

...ед/лГепарин, ед./лВода Углекислый кислый натрий 0,68 - 0,7 Хлористый натрий 0,09 - О,11 Реополиглюкин 35,0 - 45,0 Альбумин 25,0 - 35,0 Глюкоза 12,0 - 18,0 Дроперидол 0,00125 в ,00175 Инсулин, ед./л 8 - 12 Гепарин, ед./л 3750 в 62 Совкаин 0,002 - 0,0021 Аминон 20,0 - 21,0 Лецитин 0,200 - 0,201 Ф -Токоферол 0,025 - 0,026 Вода до 1 л Пример 1. Опыты проводились на изолированной печени крысы. После декапитации крыс выделяли, отсепарировали и поднимали на специальной растяжке желчный проток, печеночную артерию, воротную вену и нижнюю полую вену. Вводили канюлю диаметром 0,5,и 2 мм соответственно в желчный проток, печеночную артерию и воротную вену. В нижнюю вену вводили хлорвиниловую канюлю диаметром 4 мм, Печень выделяли вместе с...

Номер патента: 1110799

Опубликовано: 30.08.1984

Авторы: Бронштейн, Высеканцев, Исерович, Иткин, Лаврова, Маркова, Тренина, Цуцаева

МПК: C12N 1/00

Метки: клеток, консервирования

...1- 2 С/мин. Затем образец погружают в жидкий азот, Отогревают образец на водяной бане при 28-30 С.П р и м е р 1, Образцы клеток Гцзаг 1 цш шогй 11 Гогше Рвв объеме 1,5 мл, отмытые от ростовой среды (среды Чапека), ресуспендировали в 3%-ном водном растворе глицерина. Исходная концентрация жизнеспособных клеток в пробе составила (1,7 ++ 0,1425) 10 ф клеток/мл. После 15-минутной экспозиции в защитной средеобразец охлаждения от 20 до -90 ОСсо скоростью 1 С/мин. Затем образецпогрузили в жидкий азот. После хранения в жидком азоте в течение 2 летобразцы отогрели на водяной бане при28 С. Оценку качества клеток Гцзагцш шоп 11 Ыогше Ряпроводили по количеству жизнеспособных клеток в образцах, морфологической сохранностиклеток чашечным...

Номер патента: 1116063

Опубликовано: 30.09.1984

Авторы: Бальчюнене, Белешка, Валейка, Скродянис

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, свиных, состав, шкур

...16 в 18.После выгрузки шкуры складываютв штабеля, закрывают полиэтиленовойпленкой или брезентом, Срок сохранности шкур при 18-20 С 12 сут.П р и м е р 2, Снятые с тушишкуры мездрят, проводят обрядку иобрабатывают консервирующим раствором, содержащим 2,5 мас.Ъ уксусной кислоты; 2,0 мас, Ъ бензойной кислоты и 95,5 мас,Ъ воды.Жидкостной коэффициент 0,2, температура 16 - 18 С, После выгрузки5 шкуры складывают в штабеля, закрывают полиэтиленовой пленкой илибрезентом. Срок сохранности шкурпри 18-20 С 14 сут.П р и м е р 3. Снятые с туши10 шкуры мездрят, проводят обрядкуи обрабатывают консервирующим раствором, содержащим 3,0 мас,Ъ уксусной кислоты 1 2,5 мас.Ъ бензойной кислоты и 94,5 мас.Ъ воды.15 Жидкостной коэффициент 0,2, температура...

Номер патента: 1126295

Опубликовано: 30.11.1984

Авторы: Зорин, Осташко

МПК: A61D 7/02

Метки: животных, консервирования, спермы, средство

...составляет не более двух суток.Фосфорнокислыйнатрий 0,08-1,0дистиллированнаявода Остальное, а разбавитель для повторного разбавления спермы перед глубоким замораживанием дополнительно содержит аминазин, гликокол, окись этилена, глицерин, а в качестве источника яичного желтка - центрифугат водной эмульсии яичного желтка при следующем соотношении компонентов, мас.7:.Центрифугат воднойэмульсии яичного 14-18желткаЛимоннокислыйнатрийГлюкозаАминазинГликоколОкись этиленаГлицеринДистиллированнаявода . ОстальноеДля получения средства смесь яичного желтка с дистиллированной водой центрифугируют в результате чего)получают яичный раствор, в котором 5-67 яичных шариков выпадает в осадок. Затем добавляют лиионнокислый натрий трехзамещенный п-водный...

Номер патента: 1144673

Опубликовано: 15.03.1985

Авторы: Бутенко, Волкова, Попов

МПК: A01N 1/02

Метки: живых, клеток, консервирования, растений, тканей

...условиях уровень мениска дополнительного хладагента, наливаемого в чашку-штатив в момент затравки, на 2 - 3 мм выше дна, и расстояние между ним и клетками сохраняется приблизительно тем же, Дополнительный хладагент представляет собой спирт, охлажденный с помощью сухого льда до рассчитанной температуры в отдельном сосуде.Способ осуществляют следующим образом.1144673 ТаблицаЖизнеспособность (Ж) клеток диоскореи дельтовидной Способ затравки До замора- живания После замораживания хранения- оттаиванияСреднеезначение Отдельныеопределения Погружение днаампул в жидкий азот на 1,0-1,5 с 22,5 18,6 19,5 76,0 21,0 8,0 22,0 Затравка с помощью дополнительного хладагента 51,0 50,8 56,0 76,0 48,0 50,0 49,0 3В данных экспериментах для замораживания...

Номер патента: 1144680

Опубликовано: 15.03.1985

Авторы: Мухамедьянов, Родин

МПК: A23K 3/03

Метки: зеленых, консервирования, кормов

...особенно каротина, в силосе сокращаются, качествокорма улучшается.Состав и физико-химические свойства компонентов консерванта.Формиат натрия - муравьинокислыйнатрий 79,97. хлористый натрий 17,1 Х.Гидролизат древесины - редуцирующиевещества .2,4-4,57 минеральные кислоты 0,3-0,57, органические кислотыв переводе на уксусную 0,3-0,77, се:ра 0,0067., рН 1,6-27,Консервант вносят в зеленую массупослойно в следующем соотношении компонентов из расчета на одну тонну зеленой массы; формиат натрия 4-8,5 кг,гидролизат древесины 10-20 кг.П р и м е р 1. Действие консерванта проверяют в лабораторных условиях при силосовании зеленой массыклевера (трудносилосующийся корм).Зеленую массу закладывают в не. -ржавеющие сосуды высотой 60 см и диаметром 40...

Номер патента: 1155620

Опубликовано: 15.05.1985

Авторы: Дерлюгов, Егорова, Житин, Кирикбаев, Коротков, Сахариянов, Соловьев, Телеугалиев, Хамидбаев, Шуклин

МПК: C14C 1/02

Метки: каракульских, консервирования, состав, трупов, ягнят

...качества шкурок каракуля и возможностьиспользования тушек для получениямясо-костной муки.Поставленная цель заключаетсяв том, что состав для консервирования трупов каракульских ягнят содержит поваренную соль и пищевую молочную кислоту при следующем соотноше 15нии компонентов, гл:Поваренная соль 250,0-310,0Пищевая молочнаякислота 4,0-6,0Вода До 1 лТакои химическии состав консерванМэ20та отличается хорошей стабильностью,имеет большой температурный диапазонустойчивости (от +10 до +30 С)Молочная кислота, создавая кислую25среду состава, угнетает развитиегнилостной микрофлоры и автоматические (Ферментативные) процессыразложения тканей, вызывая при этомуплотнения кожевой ткани,Частично превращая коллаген в глютин,молочная кислота...

Номер патента: 1158147

Опубликовано: 30.05.1985

Авторы: Вайтман, Картинцев, Комачкова, Копыленко, Мельникова, Мицкевич, Мосолов

МПК: A23B 4/14

Метки: икры, консервирования, рыб

...решетовстряхивают. После стекания тузлукаикру немедленно расфасовывают вбанки,Для замедления автолитическихпроцессов в икре необходимо использовать буферный агент, стабилизирующий буферную емкость и препятствующий активации протеинаэ. При использовании в качестве консервантасмеси борной кислоты и буры, кромевредного воздействия на организмчеловека, значение рН в готовомпродукте поддерживается на уровне6,1-6,2, что не позволяет сохранить качество икры более, чем6 мес.В предлагаемом способе в качестве буфера выбран бикарбонат аммо" ния - безвредное вещество, используемое в пищевой промышленности, Этот буферный агент способен поддерживать рН икры на уровне,. неблагоприятном для действия ферментов, и подавлять автолитические процессы....

Номер патента: 1159533

Опубликовано: 07.06.1985

Автор: Шмурун

МПК: A01N 1/00

Метки: анатомических, жидкость, консервирования, препаратов

...и демонстрационныхпрепаратов.Тормозная жидкость "Нева" используется для работы в гидравлическойсистеме привода тормозов и имеетсостав, Х: 51"59 этилкарбинол; 3134 диол; 5 смесь гликолей;. антикоррозионная присадка и загуститель 1) .Цель изобретения - повышение надежности сохранения анатомическихпрепаратов.Анатомические препараты, отфиксированные по общепринятой методике"Нева"Применение известной тормознойжидкости "Нева" для автомобилей вкачестве жидкостидля сохраненияанатомических препаратов стало возможным благоДаря обнаруженному эф-фекту против гниения,"Нева" анатомический препарат -плод с околоплодными оболочками иплацеитой . Все ткани сохранили своюформу и вид. Нет никаких признаковгниения; жидкость чистая,...

Номер патента: 1159540

Опубликовано: 07.06.1985

Авторы: Вяйзенен, Кремлев

МПК: A23C 3/08

Метки: консервирования, молочной, сгущенной, сыворотки

...такой консервированной сыворотке, а такжевозможность накопления их в организме путем сравнительного .анализа качества молока.После годичного перерыва в течение года консервированную сывороткуне скармливали, в молоке коров неотмечено содержание гексахлорана иДДТ, а концентрация стронциябылав норме. Не отмечено этих веществ .и в период скармливания консервированной сыворотки молочным коровам.Такую консервированную молочнуюсыворотку скармливали телочкам в молочный период согласно схеме кормления и выращивания в течение 1-1,5 мес.В контрольной группе оча отсутствовала. Животные росли и развивалисьудовлетворительно, среднесуточныеприросты составляли по двум опытным группам 250-300 г (в контроле -270 г в расчете на 1 голову). За период опыта...

Номер патента: 1182081

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Акопянц, Алексеев, Бобров, Зайцев, Земелева, Пугачевская, Севостьянова, Строганов, Усова, Харитонов, Шологон, Энглези

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, средство, шкур

...нат 081рия и в случае сильного загрязнениязаменяют свежим.Благодаря тому, что в качествесвежего тузлука применяют жидкий отход производства эпоксидных смол, отпадает необходимость в приготовлении свежего тузлука. При этом соль и антисептик расходуются только на подкрепление тузлука и на подсолку шкур при штабелировании и упаковке.Для контрольного консервированияиспользуют применяемый на мясокомбинате насыщенный раствор поваренной соли сдобавкой в качестве антисептика 0,083-ного кремнефтористогонатрия,Опытное и контрольное консервирование проводят в течение 20 ч для шкур крупного рогатого скота и 18 ч для свиных шкур при соблюдении одииаковых условий: температура 23 ОС, перемешивание веслом вручную через каждый час.После...

Номер патента: 1184755

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Кривоносов, Приходько, Регишевский

МПК: B65D 81/26

Метки: емкость, консервирования, овощей, фруктов

...овощей и фруктовпри многоразовом открывании крьппки.На фиг, 1 изображен контейнер с. крышкой, перфорированным диском игрузом; на фиг. 2 - крышка, видсверху; на фиг. 3 - то же, вид снизу; на фиг. 4 - груз; на фиг. 5 -перфорированный диск, общий вид; нафиг. 6 - то же, разрез,Емкость содержит корпус 1 с на-.правляющими ребрами 2, наружныйпояс 3, образующий желобообразнуюобечайку 4, фасонную крышку 5 с отбортованной кромкой, перфорированныйдиск 6 с пазом 7 в верхней частидля груза 8 и выемками 9 на боковойповерхности для взаимодействия с направляющими ребрами 2,Консервирование овощей и фруктовв контейнере производят следующимобразом,Подготовленные овощи и фрукты соспециями укладывают внутрь корпуса11 емкости, заливают рассолом,...

Номер патента: 1192828

Опубликовано: 23.11.1985

Авторы: Воловельская, Грек, Луговой

МПК: A61K 35/16

Метки: консервирования, крови, сыворотки

...концентрации 5 - 10% в соотношении сыворотка: полиэтиленгликоль 1:О, 5:0,5.1192828 Активность ферментов в сыворотке после консервирования Ферментпо предлагаемомуспособу известномуспособу 4,24 2,7 7,16 6,02 Альдолаза Аланинаминотрансфераза 6,87 3,37 Аспартатаминотранс- фераза 2,45 1,96 5,50 Составитель И. Позина Техред И. Верес Корректор Т. Колб Тираж 721 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР чо делам изобретений и оз крытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4Редактор Т. Кугрышева Заказ 7200/10 Изобретение относится к области медицины, а именно к низкотемпературному консервированию сыворотки крови.Целью изобретения является увеличение сроков хранения сыворотки.Пример...

Номер патента: 1194369

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Грицик, Кондратенко, Котович, Кулик, Паздерский, Тагаев, Федевич, Шаян, Шкоропад

МПК: A23K 3/03

Метки: зеленых, консервирования, кормов, средство

...используютследующим образом.П р и м е р 1, 150 г муравьинойкислоты химически чистой) раство./ряют в 846 г воды и непоередственноперед применением к раствору добавляют 4 г Д -пропиолактона и перемешивают,В связи со свойствами р -пропио.".лактона подвергаться гидролизу интервал времени от его введения в консервирующую смесь до применения не.должен превышать 1,5 ч.Полученное консервирующее средство содержит следующие компоненты,мас.1:Муравьиная кислота 15,01 -пропиолактон 0,4Вода ОстальноеП р и м е р. 2. 175 г муравьинойкислоты растворяют в 816,8 г воды инепосредственно перед вйесениемв корм к раствору добавляют 8,2 гр-пропиолактона и перемешивают. 4369 3Полученное консервирующее средство содержит следующие компоненты,мас.й:Муравьиная...

Номер патента: 1202542

Опубликовано: 07.01.1986

Авторы: Калашников, Кошаров, Угадчиков

МПК: A23K 3/00

Метки: консервирования, моркови

...г. Ужгород, ул, Проектная, 4 12025Изобретение относится к сельскомухозяйству и может быть использованов кормопроизводстве для повышениясохранности кормов путем их химического консервирования, 5Целью изобретения является повышение каротинстабилизирующего действияв моркови,П р и м е р 1. Морковь чистят,моют, развешивают и загружают в емкость для хранения в консервирующемрастворе,Готовят консервирующий, раствор из1,0%-ного раствора поваренной солии 0,02%-ного спиртового раствора 15сантохина и вводМт его в емкость сморковью в количестве 1:1 от весаморкови. Емкость с морковью хранятв траншее, закрытой на 40 см сверхуопилками и землей. 20Одновременно в качестве контроляпо той же схеме на консервацию закладывают емкость без введения сантохина,...

Номер патента: 1206191

Опубликовано: 23.01.1986

Автор: Волжин

МПК: B65D 23/00, B65D 45/16

Метки: емкость, консервирования, продуктов, хранения

...для фиксатора.1206191 Составитель Е, Ильин Техред И. Верес Корректор А. Знмокосов Тираж 73 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб д, 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4Редактор М. Бланар Заказ 8632/20 Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хранению продуктов в емкостях. Цель - улучшение условий эксплуатации, На фиг. 1 изображена емкость, общийвид; на фиг. 2 - фиксатор крышки; нафиг. 3 - горловина емкости. Емкость для консервирования и хранения продуктов состоит из корпуса 1 с горловиной 2, имеющей расположенное с внутренней стороны ложе 3 и кольцевой паз 4. В горловине емкости размещены эластичная прокладка 5 и фиксатор...

Номер патента: 1221249

Опубликовано: 30.03.1986

Авторы: Акопянц, Алексеев, Бобров, Зайцев, Пугачевская, Савоськин, Севостьянова, Харитонов, Энглези

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, средство, шкур

...средства в условиях мясокомбината, имеющего механизированный шкуропосолочный цех, осуществляют следующим образом. Отмытые в моечном барабане парные шкуры загружают ленточным транспортером в противоточный шнековый аппарат, где обрабатывают предлагаемым консервирующим средством в те 221249 3 чение 7 ч при реверсивном вращении аппарата.После окончания этой обработки шкуры поштучно выгружают из аппарата и отжимают с помощью валков. Отжатые шкуры укладывают в штабель,пересыпая их сухим твердым галитовымотходом с добавкой кремнефтористогонатрия. Через двое суток штабельразбирают, шкуры рассортировываюти упаковывают с подсолкой указанным 1 О сухим твердым галитовым отходом икремнефтористым натрием. кости участка приготовления...

Номер патента: 1230581

Опубликовано: 15.05.1986

Авторы: Голушко, Иванов, Кенигсберг, Новодворская, Петрова, Пилюк, Подскребкина

МПК: A23K 3/00

Метки: консервирования, кормов, средство

...Пропионоваякислота 24,0 4,0 4,1 1,58 74,6 25,4 0 4,0 4,2 1,91 74,4 25,6 О Без консерванта Кукуруза 3,0 3,9 1,63 75,5 24,5 0 Кукуруза Пропионоваякислота 2 5 4 О 1,55 74 8 25 2 0 27,2 Фосфогипс Кукуруза Отава злаковых Фосфогипстрав 30581 1Активная кислотность (рН) водной вытяжки фосфогипса. составляет 2,6-2,7.Фосфогипс представляет собой порошокбелого или светло-серого цвета с со держанием влаги до 67., Наибольшеераспространение фосфогипс получилкак химический мелиорант, используемый для гипсования солонцовых почв.На 1 т силосуемой зеленой массы 1 О берут 2-3 кг фосфогипса и равномерновносят в силосуемую массу. В процессе силосования необходимо соблюдатьвсе правила технологии силосованиязеленых корМов.15Качество силоса, заготовленногос...

Номер патента: 1230582

Опубликовано: 15.05.1986

Автор: Мухамедьянов

МПК: A23K 3/03

Метки: зеленой, консервирования, массы, растений

...и может быть использовано для консервирования зеленой массы различных сельскохозяйственных культур.Т 1 ель изобретения - сокращение потерь питательных веществ в готовом продукте.П р и м е р 1. Берут зеленую 10 массу растений, измельчают до размеров частиц 2-3 см, закладывают в емкость для консервирования слоями 30- 50 см и на каждый слой распыляют. предварительно обработанный карбонатом 15 аммония побочный продукт синтеза хлороформа в дозе 5 л (0,5 вес.7) на 1 т зеленой массы, после чего массу тщательно трамбуют, плотно закрывают Х к прототипу Силос коисервироваииый 1 окатнтел пвьи-,форииа- предлагакис- тои еоан ин спосо ото Сухое веще во, г/кг,1 ,9 уийа кислот Лассовая долякислот, Хсиолони ая 54 г 6,1 з зо,сная 36,-28,5 З гг,7...

Номер патента: 1250236

Опубликовано: 15.08.1986

Авторы: Воротилин, Мартыненко

МПК: A01N 1/02, A61K 35/18

Метки: консервирования, эритроцитов

...осуществляется следующим образом.Эритроциты замораживают со скоростью 12-14 С(мин до 150-170 С после смешивания с консервирующим раствором, содержащим,%: 1,2-ПД 28- 30; декстран с мол. мас. 20000 4-6; ПЭО с мол. мас, 1500 4-6; сахароза 2-4, хлористый натрий 0,5-0,7; вода бидистиллированная остальное, а после размораживания их суспендируют в среде, содержащей,: сахароза 9- 11; натрий хлористый 1,5-1,7; натрий лимоннокислый трехзамещенный 0,2- 0,4; вода бидистиллированная остальное.П р и м е р 1, К 120 мл эритроцитарной массы приливают 180 мл консервирующего раствора, содержащего,: 1,2-ПД 29; декстран - 20000 5; ПЭО5; сахароза 3; БаС 1 0,6; вода бидистиллированная остальное и перемешивают, Смесь центрифугируют при 4 С (3000...

Номер патента: 1251844

Опубликовано: 23.08.1986

Авторы: Буянов, Венгер, Журавская, Камзолов, Каухчешвили, Тюгай

МПК: A23B 4/06

Метки: блюд, готовых, консервирования, мясных, полуфабрикатов

...по условиям примера 6, при этом после обработки продукта криогенной жид костью его помещают в камеру с интенсивной циркуляцией воздуха температурой -30 С.П р и м е р 8. Осуществляется по условиям примера 6, при этом после 30 обработки продукта криогенной жидкостью его помещают в камеру с интенсивной циркуляцией воздуха температурой -35 С.П р и м е р 9. ОсуществляетсяЭ 5 по условиям примера 6, при этом после обработки продукта криогенной жидкостью его помещают в камеру с интенсивной циркуляцией воздуха температурой -40 С. 40 Л р и м е р 10. Осуществляется по условиям примера 3, при этом в качестве сырья для изготовления продукта используют мясо с низким конечным значением рН 5,6.Качественные показатели продуктов до и после...

Номер патента: 1253571

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Бражников, Калмыкова, Комяков, Копылова, Фатеева, Филиппенко

МПК: A23C 3/00

Метки: консервирования, материнского, молока

...к снижению производительности установки на 127 (посравнению с примером 1).П р и м е р 6. Способ осуществляют по примеру 1, при этом давление З 5в установке 3 10 Па. После восстанов.ления продукта получены следующиеданные:Число бактерийв 4-х пробах, 40клеток/г 600,300,700,20Иммуноглобулин А, мг/л 152Иммуноглобулин М, мг/л 49 45Лиэоцим, мг/л 285Остальные параметры без изменений. Повышение давления в установке свыше 2,5 10 Па приводит к проскоку 50 микроорганизмов и нарушению стерильности продукта, что недопустимо для продуктов детского питания.П р и м е р 7. Способ осуществляют по примеру 1, при этом давление 55 в установке 10 Па, После восстанов 5ления продукта получены следукнщие показатели: Витамин А, инт.ед . 150Каротиы, 68Остальные...

Номер патента: 1255100

Опубликовано: 07.09.1986

Авторы: Жолболсинова, Козлов, Чистякова

МПК: A23K 3/00

Метки: консервирования, кормов, препарат

...растворяют в следующей последовательности компоненты: агар-агар, формалин, муравьиную кислоту и пиросульфит натрия. После растворения всех веществ рас четную массу препарата доводят водой до заданной концентрации, причем соотношение компонентов составляет, мас.Е:Формалин 5,0МуравьинаякислотаПиросульфат. натрия 10,0Агар-агар О,1 25Вода Остальное П р и м е р 2. Препарат для консервирования кормов готовят аналогично примеру 1, за исключением того, 30 что для его приготовления компоненты, используют в следующем соотно 1 пении мас.7: 00 2Формалин 50,0Муравьинаякислота 10,0Пиросульфитнатрия 20,0Агар-агар 0,5Вода ОстальноеП р и м е р 3, Препарат для консервирования кормов готовят аналогично примеру. 1, за исключением того, что для его...

Номер патента: 1261957

Опубликовано: 07.10.1986

Авторы: Гончаров, Заметалина, Остякова, Чертова

МПК: C14C 1/02

Метки: зверя, консервирования, морского, шкур

...вкладышами в соответствии с ТИ, заливают раствором поваренной соли плотностью 1,16-1, 18 г/см, укупоривают в тару и хранят до обработки при 10-12 С в течение 9 мес.Органолептические исследования заготовленных образцов показали, что желтоватый оттенок волосяного покрова шкур белька и сиваря появляется в конце третьего месяца хранения,Биохимические исследования образцов выявили связь между пожелтением ворса и накоплением вторичных продуктов окисления, в частности альдегидов, а также липопигментов типа липофусцина (оснований Шиффа). Содержание суммарных продуктов окисления (в том числе альдегидов) в шкурах сиваря через три месяца хранения составило 18,6-23,27. от общих липидов; соединений типа липофусцина 15,6- 17,37 от плотной части шкур....

Номер патента: 1261958

Опубликовано: 07.10.1986

Авторы: Амуева, Каменецкий, Пироговский, Хакимджанов, Юсупходжаев

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, шкур

...исследований,Воздействие активированной водына структурную ткань шкуры таково(сжатие волокон), что способствуетуменьшению сопротивления миграции воды из ткани шкуры. Это позволяет сократить процесс сушки до 24-36 чвместо 4-7 сут.Сильные бактерицидные свойстваактивированной воды гарантируютсохранность качества шкур,Способ осуществляют следующим образом,Шкуры крупного и мелкого рогатого ,скота, а также свиней, прошедшие ручную обрядку и обработку на навалосгоночной и мездрильной машинах, помещают на полотно конвейерной ленты мездряной стороной вверх и подвергают струйному воздействию консерванта12613из душирующих устройств, размещенныхсверху, В качестве консервирующеговещества используют фракцию электрохимически активированной воды с...

Номер патента: 1268142

Опубликовано: 07.11.1986

Авторы: Божинова, Денев, Дружков, Запрянов, Киров, Малинова, Недялков, Николова, Образцов, Орлов, Стоименов, Христов, Шопов

МПК: A23K 3/00

Метки: консервирования, кормов, средство, химического

...м е р 1, Из резервуаров в реактор последовательно подают 100 мас.ч. отработанного маточного щелока, 80 мас,ч. технической иислоты и 75 мас.ч. технического Формалина, где их перемешивают. Посредством регулирования скорости подачи серной кислоты температуру смеси поддерживают на уровне не менее 50 С . После перемешивания и охлаждения смеси ниже 30 С ее фильтруют и направляют в резервуар для готового продукта.Соотношение компонентов средства для консервирования кормов следующее, мас.ч.:Отработанный маточныйщелок 100,0Серная кислота 80,0Формалин 75, 0Маточный щелок является отходом при производстве пентазритрита, полученного карбонатно-бикарбонатным ,методом, и в своем составе соцержит, мас.Е:Вода 58-71Формиат аммония 20-30Пентаэритрит...