Патенты с меткой «консервирования»

Номер патента: 383596

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Авторы

МПК: B27K 3/14

Метки: древесной, консервирования, технологической, щепы

...5 ют в помещение дтая,дги Предмет изобретени 15 Изобретение относится к области консервирования измельченной древесины,Известны способы диффузионной обработки древесины водными растворами агвтисептика.Однако известные способы малопроизводительны и дороги.Цель изобретения - повысить эффективность производства.Для этого древесную техгголотическую щепу гтпыляют водным раствором бицидного вещества, содержащего в вес. % кремпефтористого натрия 0,5 - 1,0; технического аммиака 3,0 - 6,0; воды 93,0 - 96,5, затем транспортируют в хранилище, укладывают под воздухоггепроницаемую пленку и выдерживают до диффундирования раствора на задашгую глубину.Способ осуществляют следующим образом. Технологическую щепу пропускают по конвейеру и во время...

Номер патента: 388729

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Гербут, Заец, Захаров

МПК: A23K 3/03

Метки: жома12, консервирования, обогащения, свекловичного

...препарат ААЗ (смесь воды, технической кислоты и глауоеровой соли) в сочетании с аммиачной водой.Препарат ААЗ, пр р вант,при силосовании иф) Расчет сделан с учетога потерь жома прп хранещи ваянием 4 л воды с 1 л технической соляной кислоты и 140 г глауберовой соли.Предлагаемый спосоо заключается в следующем.В момент закладки кома ца хранение вцо. сят химические вещества. В начале к жому добавляют препарат ААЗ в количестве 20 л ца 1 т силосуемого жома, затем аммиачную воду 8 - 16 л на 1 т жома тщательно перемешивают, укладывают пословно и уплотняют. Наполненные хранилища укрывают.Предложенный способ консервирования и обогащения свекловичного жома апробирован в лабораторных и промышленных условиях откормочцого пункта свеклосахарного...

Номер патента: 391823

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Ерофеев

МПК: A23L 3/3463

Метки: банках, гетерогенных, консервирования, пищевых, продуктов

...банках путем внесения в продукт фермента глюкозооксидазы с последующей герметической укупоркой их и стерилизацией. Однако глюкозооксидаза поглощает оставшийся под крышкой укупоренной банки кислород медленно, что ограничивает возможность ее применения.Для ускорения процесса поглощения кислорода глюкозооксидазой банки после герметической укуп орки вращают со скоростью 30 - 96 об/мин в течение 15 - 20 мин.Если же продукт имеет незначительные пенообразующие свойства, то в него дополнительно вводят пенообразующие добавки, например желатин.Предлагаемый способ заключается в следующем.В гетерогенный продукт, состоящий из твердой и жидкой частей, находящийся в банке, вносят глюкозооксидазу, укупоривают и подвергают вращению со скоростью 30 - 96...

Номер патента: 400306

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Жебровска, Римша

МПК: A23K 3/03

Метки: консервирования, кормов

...устранения указанного недостатка предлокец способ коцсервировация кормов, по которому цитритцо-карбоцатцую смесь укладывают ца место закладки корма, закрывают газопроцицаемым укрытием и ца него укладывают корм, а в копсервацт вводят цеобходцмое для разложения нптрита количество цеоргацической кислоты.Способ осуществляют следующим образом. На дцо силосного (сецакцого) сооружецпя укладывают цитритцо-карбоцатцую смесь цлц цитрит цатрия цз расчета 2 - 3 кг ца 1 т корма. Затем поверх коцсервапта кладут соедиггеццые между собой полцэтилецовые трубки с отверстиями и закрывают все газопрониг 1 асзгызг укрытием цз соломы, торфа или опилок, после чего ца укрытие укладывают коцсервируемый%остам г и корм. Для введения в коцсервацт кислоты трубки...

Номер патента: 406881

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Лобасенко, Пушкарь

МПК: C12N 1/04

Метки: клеток, консервирования, опухолевых, среда

...среды снижается за счет того, что составные компонентыпредложенной среды взяты в следующих соотношениях, мл: 60%-ный полиэтиленоксидм. в. 400 - 0,25 - О,З мг, 1,5%-ный цитрат натрия 0,2 - 0,3, физиологический раствор 1,5 -2,5 мл,П р и м е р, Для приготовления среды берут60%-ный полиэтиленоксид м. в. 400 - 0,3 мл,1,5%-ный цитрат натрия - 0,3 мл, физиологический раствор из расчета 2 мл на 10 мл асцидной жидкости.Среду готовят следующим образом, Указанные ингредиенты, хранимые в стерильном со.стоянии (физиологический раствор и цитратнатрия), набирают в шприц и производят забор асцидной жидкости. Затем полученную смесь сливают в флакон н добавляют по кап. лям 60%-ный полиэтиленокснд м. в. 400 до конечной концентрации 15%. В полученную...

Номер патента: 408784

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Центральный

МПК: B27K 3/32

Метки: древесины, консервирования, состав

...так домовых грибов ервированиямеди и бихконсервироодвергаетсяи грибами ис качест одержащ в Сенеж- редлагаеиз древе- ство конава, проведенные показали, что п ив к вымыванию о повышает кач есин ы. тельно содующем со 40 - 50 20 - 40 20 - 30 бихромата ий и пригот дрсвесииксируются модействиявесины шеивается до том повыдревесины представляде соединеения редмет и я древесины бихромата нацелью повыия древесины, тористый натии компоненСостав для консервирован состоящий из сульфата меди и 20 трия, отличаощийся тем, что,шеция качества консервирован оц дополнительно содержит ф рцй при следующем соотношен тов, вес. %: 2 а Бихромат натрия Сульфат меди Фтористый натрий40 - 50 20 - 40 20 - 30 1Известны составы для консдревесины, содержащие...

Номер патента: 376094

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Гнеденков, Михайлов

МПК: A61K 35/32

Метки: консервирования, пантов

...в консервирования.тх таблицы видно, что биологичессть опытных пантов на 18,7 ф выных. Это равноценна увеличению дула на 13,6%.3 ет пантов на продольномраспиле Коричневый, одиночныепанты-свет о-коричне- вые Коричневый ологическ активность П р и м е р. У подготорованию пантов произво консервии заварку ных30 м Способ и морный П левый пант му способу того же жив рот. Контро временной и В табли ли процессо Из дани кая активно ше контрол готовно;пр0 П И С А Н И Е 376094ИЗОБРЕТЕ Н ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельства ЛевЗаявлено 17,ЧЛ 971 ( пот 166060830-15) а опубликования описания 6.1 Х.1973 евосточного научного центра АН СССР СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПАНТО376094 Составитель Р. Махнюк Техред Т. Курилко Редактор О,...

Номер патента: 381514

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Авторы

МПК: B27K 3/34

Метки: древесины, консервирования, препарат

...характеристику,Удельный вес 0,84 - 0,89Вязкость при температуре20 С, сст 4 в1 емпература вспышки, С 110 в 1 5 Температура застывания невыше, С - 15Механические примеси отсутствуют.Базовый растворитель НРрастворяетпентахлорфенол, ускоритель и предохрани тель. В его составе содержится значительноеколичество би- и трициклических ароматических углеводородов. Поэтому он обладает определенной токсичностью по отношению к дереворазрушающкм грибам и в сочетании 15 с пентахлорфенолом и предохранителем обеспечивает высокую защищающую способностьпрепарата.Ускоритель предназначается для уменьшения поверхностного натяжения на границе 20 фаз: древесина - антисептик, что влияет наувеличение скорости проникновения антисептика в толщу...

Номер патента: 432197

Опубликовано: 15.06.1974

Авторы: Большаков, Боресков, Жаринов, Кудр, Молочной, Московский, Фомин

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, шкур

...качества шкур и сокращения технологического процесса по предлагаемому способу засолку проводят в присутствии реагента, адсорбирующего влагу, например поливинилпирролидона.Обработку реагентом, адсорбирующим влагу, можно проводить и после засолки, при этом его количество составляет 0,5 - 10,0% от веса шкур.Способ осуществляется следующим образом.Прим ер 1. Шкуры обрабатывают на навалосгоночной и мездрильной машинах, затем их с мездряной стороны посыпают поваренной солью (40% соли к весу шкур) и порошком поливинилпирролидона (1 % к весу шкуры), после чего шкуры укладывают на пролежку и выдерживают при 12 С в течение 7 суток. В процессе выдержки прои просаливание шкур с одновременным нием выделяющейся воды,П р и м е р 2. Шкуры обрабатывают...

Номер патента: 442122

Опубликовано: 05.09.1974

Автор: Любцев

МПК: B65D 47/12

Метки: банок, домашнего, консервирования, процессе, рассола, сиропа, слива, стеклянных

...до 90-80 оС сироп, причем банка должна стоять в вертикальном положении,При сливании сиропа упор 4 и рукоятка 5 должны быть вверху (только в таком по ложении приспособление хорошо держится на горловине банки), Захваты 3 должны быть загнуты так, чтобы обеспечить легкое Изобретение относится к консервированию, а именно к приспособлениям для сливасиропа и:.рассола из стеклянных банцессе домашнего консервировании,Предлагаемое приспособление выполненов виде плоской крышки, имеющей формудвух сопряженных различных полуокружностей; причем одна полуокружность выполнена с радиусом равным радиусу горловиныстеклянной банки, а другая - с радиусом, 10несколько большим, со смещенным центромв сторону первой полуокружности по ее оси.При этом крышка...

Номер патента: 442964

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Кривоносов, Салтанов

МПК: B65D 81/26

Метки: консервирования, контейнер, овощей, фруктов

...контейнер.Контейнер для коисервировищя овощеИ и фруктов состоит из корпуса 1, снабженного желобоебразной обечайкой 2, внутренняя кромка 3 которой выполнена волнистей, крышки Фе имвющей утопленное дно для удержания овощей и фруктов в .рассоле, отоортованный краИ 5 и Ребра жесткости б;корпус снабжен наружным поясом 7 (для удобства подъема егепри траспортировке.край 5 крышки входит в обечайку 2 корпуса, заполненнуюжидкостью, например растворомповаренной соли, образуя при этомгидрозатвор. Форма контейнера может быть любой, например кубической.Перед консервированием ово- щеИ или фруктов и обечайку заливают раствор поваренной соли (15ставитель И АНф каз ОЯ О тираж Гб одписное ИИГИ Госуларственного комитета Совета Министровло делам...

Номер патента: 454022

Опубликовано: 25.12.1974

Авторы: Вечера, Макарова

МПК: A23K 3/03

Метки: зеленой, консервирования, массы

...ип ( БСЛСПО 1 .)12 ССЫ П 0)РМ СКОТ 3 .113 всс Г(.и спосо) 0(1 сс)Би)О:32 пп кормов ИСПО,1 Ь,)С(ваи):031:3 Ка СОТ 30 КОПСС)132. с ПИ(ОС 1 ЛЬфПГ( П(Г П 51. ( (Д:120 Э 0( КОПССРББПТ ПС.СТО Еип И П(1 30):Д(".(С Р 2,3,)а(2(.ТС 51 С;3 ЬДС, С:.1. СМ ССРПИС 1010 (52 (Ы, 1 О СО.(;2" 1 ПС(ГДОСС 1132 3 его при:спспии.Г 1 рсд.105(ксп ы( 0( осо,) отлп ,Тс), ОГ и 3 вс(.ГПОГО ТС:(1, 11:) Б Ка С 13( ОПСС, ".,: 12 ИСПО,(Ь.БУ), ГИПОС(, Ь(1)И :" )П 5.1 рси)уа)(ст 3:. э)0 0 -0)000( 00( 5 лОБ,спы СБОСБа(.,1 П ЕОПС:Г(3 ПТ 2, 0 О Ьи; ПС П.(1(СС Бана;(2 и ПО:(10( С С(. Р 2(и В 2(И.(51 КО 3:( 2 РС 21 ПРУСТ С ОР ГаниС КИ)1 И ЕИСЛОТГ.,1 П (:ГОС 2 С Ы- дслеппем сс;)и).;, Га. 2, (.; ( ("(, (.(Гл .я баетсрипп;1 ы."и (30 ст 32:(1 е :,тгст .:ИкробИО,ОГП(ССКПС...

Номер патента: 455735

Опубликовано: 05.01.1975

Авторы: Аминов, Мурадов, Шихалиев

МПК: A23L 3/00

Метки: консервирования, плодов

...концентраци раствора и темературе Ыо - 90 С;, а оодувку плодов, тары и крышек осу ществляют горячим воздухом, имеющим температуру преимущественно 40 С, наервой стадии в течение 5 мин, а на второй - 1 - 2 мин.Способ заключается в следующем. Свежие плоды, предварительно подготовленные известным способом, с целью инактивации окисл- тельных ферментов на 3 - 5 мин помещают в сахарный раствор 60 - (Оконцентрации пр температуре 8, - 90 С. После этого плоды отделяют от сахарного раствора и для обеспечения стерильности поверхности плоды в течение 5 мин обдувают воздухом, имеющимтемпературу 140 С.Тару и крышки перед расфасовкой с цельюуничтожения микрофлоры моют горячей водой и обдувают в течение 5 мин горячим воздухом, имеющим температуру 140...

Номер патента: 461486

Опубликовано: 25.02.1975

Авторы: Агостон, Ева, Иштван, Якаб

МПК: A23K 3/00

Метки: консервирования, пищевых, продуктов

...кислоты, %;25 У - влажность зерна, %,1 - продолжительность хранения, месяцы;а=0,0021;Ь =0,02;З 0 с=0,0445;с 1=0,053,По этой формуле можно рассчитывать необходимое для консервирования количествопропионовой кислоты для зерна с влажностьюз 5 от 12 до 45%,Предмет изобретения Ссотавитель А. Кондратьев Корректор Т. Добровольская Редактор Н. Данилович Техред Е. Борисова Заказ 1502/11 Изд. Юо 452 Тираж 559 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 3мер, сиперант 3-22). Затем вводят 5 кг гидрофобной рентгеноаморфной двуокиси кремния(например, продукт Д). При этом получается порошкообразный продукт, содержащий75% пропионовой...

Номер патента: 463708

Опубликовано: 15.03.1975

Авторы: Гаевой, Иванкин, Шишкина

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, состав, шкур

...эффепри следующем/л:я со.пьристый натрий Состав для 15 чающий повар натрий, отлича вышения консе жит хин озол компонентов, г 20 Поваренна Кремнефто Хинозо.п360 5 10 0,1 - 0,2 Изобретение относится к кожевеннои промышленности и может быть использовано при консервировании шкур.Известен состав для обработки шкур с целью их консервирования, представляющий собой насыщенный раствор поваренной соли с добавкой антисептика, например, кремнефтористого натрия.С целью повышения срока хранения кожевенного сырья в условиях с нерегулируемой температурой предлагаемый состав содержит хинозол при следующем соотношении компонентов, г/л:Поваренная соль 360 Кремнефтористый натрий 5 - 10Хинозол 0,1 - 0,2Совместное использование хинозола и...

Номер патента: 464301

Опубликовано: 25.03.1975

Авторы: Павлова, Скорикова, Харченкова

МПК: A23L 3/34

Метки: консервирования, пищевых, продуктов

...- 15 мин (в зависимости от консистенции ткани плодов).Консерванты могут быть любые, допускаемые санитарным законодательством для обработки пищевых продуктов.При засолке пищевых продуктов, например плодов, овощей, мяса, рыбы, предлагаемым способом берут 0,2 - 20/,-ные растворы соли; для приготовления кулинарных изделий - 0,2 - 1/,-ные растворы; при квашении плодов и овощей - 5 - 8%-ные растворы в сочетании с закваской или без нее и 8 - 20%-ные растворы при консервировании мяса, рыбы и овощей посолом.Для предотвращения потемнения светлых плодов и овощей, например яблок, груш, айвы, картофеля, используют 0,1 - 10% -ные растворы аскорбиновой кислоты и тем самым процесс потемнения затормаживают в 10 - 20 раз, Перед заморозкой или...

Номер патента: 465173

Опубликовано: 30.03.1975

Авторы: Гусынина, Змушко, Кац, Ярошевич

МПК: A23L 3/00

Метки: картофеля, консервирования

...Картофель, подвергавшийся сульфитации предварительно ополаскивают водой.Последующая обработка картофеля зависит от назначения продукта.Для производства картофеля, пригодного к хранению в сыром виде, стерилизация полуфабриката и тары осуществляется до расфасовки путем обработки, например, бактерицидными лампами с помощью лампы-ЗС (инфракрасное излучение), установленной над транспортером, подающим продукт на расфасовочный автомат.Упаковку производят в пакеты из паро-газонепроницаемых термосваривающихся пленочных материалов под вакуумом, например, 650 - 700 мм рт, ст,Количество продукта, расфасованного в пакет, составляет, например, 0,5 - 0,7 кг.Пакеты с продуктом можно хранить при температуре не выше 10 С, например, в охлажденных...

Номер патента: 466879

Опубликовано: 15.04.1975

Авторы: Геннадиев, Мегеря, Сунцова

МПК: A01N 1/00

Метки: биологических, консервирования, объектов, состав

...мл на 1 см объема ампулы, запаивают на пламени газовой горелки, помещают в металлические контейнеры и выдерживают нх при 24 - 26 С в течение 30 мин. Контейнеры постепенно погружают в пары над ванной с жидким азотом так, чтобы температура снижалась на 1 С в минуту до - 15 С, а затем быстро опускают в ванну с жидким азотом, где выдерживают при температуре в 1 С несколько секунд до тех пор, пока не прекратится кипение жидкого азота. После замораживания контейнеры с ампулами помещают в хранилище с жидким азотом на длительное хранение при температуре - 196 С,Размораживание яиц производят тотчас же после извлечения контейнеров с ампулами из хранилища на водяной бане при температуре воды 39 - 42 С в течение 40 - 42 сек,Влияние состава на...

Номер патента: 492268

Опубликовано: 25.11.1975

Авторы: Букин, Гудков, Крашенинин, Михлин, Полянин

МПК: A23K 3/00

Метки: закваски, консервирования, молочнокислой, приготовления, продуктов, происхождения, растительного

...вносят 1 еас ЫЙЬьфйд Фс и гм. 48, предварительно проверенной на антагонизм поотношению к кишечной палочке и маслянокислым бактериям, таким как 8, ый и ЖрФи 8 рйксгы, и культивирузвют в течение 6 час при 50 С, затем рНкультуральной среды доводят до значения 6,5-6,5 и вносят 0,55 смеси культур +;феОРсО сест Ъ "4 о МьрЫииз асзу и +Ем/уЫ 16с с 1 ссс-.есКя упредварительно проверенных на антагонизм по отношению к кишечной палочке 45уЯейсЬ а еазаи культивируют вновь в течение 9 час.рй полученной культуральной жидкости доводят до значения 6,5-6,5 ивыдерживают в течение 5 час. Биомассуотделяют, смешивают с защитной средойи высушивают. 55 Формула изобретения Полученный бактериальный концентрат вносят в среду, содержащую на 1 л воды 54-56 г сухой...

Номер патента: 492545

Опубликовано: 25.11.1975

Авторы: Баблеян, Зурабян, Каспарьянц, Машуков, Сячин, Церевитинов

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, кролика, состав, шкурок

...на основе поваренной соли.состав позволяет улучшить ролика путем сохранения5товарных свойств во вреения устойчивости к ожееда. ллагена, создля развития Пример, Парноес кролика) промывают водой ют в раствор, содержащий триметилолацет альдегида, ренной соли и гидрохинон ,полимера), на 6-8 час, и дают обтечь и сушат на п рье (шкзатем рку гружа 5-15 г на 0 поват веса дложенный составт триметилолацетальдследующем соотн осле чего сыр овилках,я этого пре ид 10 едмет изобретения 20-40 5-15 0,002 0,008Состав для онс лика на основе пов,чающийся т шенин качества шксодержит трнметил хинон при следующ тов, г/л: Поваренная соль Гриметилолацеталььд Триметилолацетальдегид проникает в дерму, а гидрохинон оказывает блокирующее действие на...

Номер патента: 493059

Опубликовано: 25.11.1975

Авторы: Джон, Фред

МПК: A61K 27/10

Метки: консервирования, крови

...свежей крови немедленно после сбора свежей крови .Одновременно с отбором нрови и немедленно после введения ее в контейнер с ней смешивают от 5 до 50 мМ дегидроонсиацетона на 1 л крови.Дегидроонсиацетон должен быть растворен в стерильном растворе, таком кан стерильная вода или водный раствор антикоагулянта, содержащий денстрозу или другие ингредиенты. Смесь нрови с дегидроонсиацетоном затем хранят при температуре ниже 10 С, а именно от 1 до 6 С, она может храниться в течение 21 дня.В конце этого периода времени нровь будет содержать значительно больше 2,3-ДФР, чем кровь, сохраняемая при тех же условиях, но без дегидрооксиацетона . Кровь может храниться дольше 21 дня, причем она будет лучше по качеству в отношении содержания 2,3-27 Т, чем...

Номер патента: 494163

Опубликовано: 05.12.1975

Авторы: Вишневский, Марющенко

МПК: A61D 7/02

Метки: биологической, жидкости, консервирования

...скрытой твп Глоты, неблагоприятно действующей на выживаемость спврмивв во время замораживания,Цель изобретения - более полноценное сохранение живчиков.Это достигается тем, что на сперму в период замораживания воздействуютультразвуковыми колебаниями с частотой100-1000 кгц и мощносты до 0,2 вт/см ,2Способ осуществляют следующим образом.Сперму или какую-либо другую клеточную суспензию, или биологическуюжидкость, предназначенную к длительнойнизкотемпвратурной консервации, подготавливают к замораживанию общвпринятммспособом вплоть до расфасовки в ампулы.Ампулы со спермой переносят при температуре 2-5 оС в спиртовую ванну такойжв температуры. К епирту подводят го4941633 Предмет изобретения 15 Срставитель В, ВишневскийРедактор СКВОрцОВа Техред...

Номер патента: 494409

Опубликовано: 05.12.1975

Авторы: Асылкажаев, Зурабян, Каспарьянц, Машуков, Сячин, Церевитинов

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, состав, шкурок

...ии перыть исарную ют в содер 15 г иной - 6 г мехводе,ащиметаоли,пенетотж ирован ые пол илцелл качество , а также того, спо- обводне - 2 раза антисепредмет изобретен Состав для консервирования шкурок, включающий водорастворимый полимер, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с целью улучшения качества шкурок, он дополнительно содержит поваренную соль, гидрохинон, пенетратор, при этом в качестве водорастворимого полимера использован полимер акриловой кислоты при следующем содержании компонентов (в г/л);Полимер акрпловой кислоты 5 - 15 Пенетратор 1,5 -6,0 Гидрохинон 0,002 - 0,008Поваренная соль 20 - 40 дополни гидрохиве водо- полимер одержа 2 5 - 15 1,5 - 6,0 0,002 - 0,00 20 - 40осудРтвениый комитет (23) Г 1 риорите Изобретение относится к...

Номер патента: 500225

Опубликовано: 25.01.1976

Авторы: Баблоян, Каспарьянц, Машуков, Сячин, Церевитинов

МПК: C14C 1/02

Метки: каракуля, консервирования, смушек, состав, шкурок

...Изобричной о Извес ениеаботк носится к технологии перв емваренну идрохи- ечение ку е конс рвирующие с льзование в та поваренн оставы прекачестве конй соли. Однако 5 ые пороки: ятна, ломкость атривают ис соль о аг рвирую и этом нон, 8-1 обтечку мею есто различи агрязнени курки и тПредлож олоса солевые п и с д нньстав позво яет улучшитьтся тем, 10эпоксиднуючес урок. Это достига нительно содержит охинон при следую тов, г/л: тени то он доно ормула и смолу и ги нии компон оотношеСостав для консервирования шкурок смушек и каракуля, включающий поваренную соль как консервирующее средство, отличающийся тем,что,сцелью улучшения качества шкурок, он дополнительно содержит эпоксидную смолу и гндрохинон при следующем соотношении компонентов,...

Номер патента: 500791

Опубликовано: 30.01.1976

Авторы: Каспарова, Лемаринье

МПК: A23B 7/00

Метки: консервирования, лука

...температуруденатурации белков клеточной ткани лука,В процессе ферментацип содержащийся вклетках лука аллиин гпдролизуется аллиназой. Промежуточным продуктом этой реакции 15 является весьма нестойкое соединение аллпцин, а конечным - дисульфиды: диаллилдисульфид, диметилдисульфид и др., являющиеся ароматическими веществамп лука, обуславливающими его резкий специфический за пах. Ферментация лука дает возможность увеличить в нем содержание ароматических веществ с 4 - 5 мг/кг до 12 - 13 мг/кг. Причем дисульфиды отлично растворяются в масле и не улетучиваются.25 При полном обволакивании кусочков лукамаслом выделение ароматических веществ в процессе ферментации лука обонянием почти не улавливается.Следующей технологической операцией яв...

Номер патента: 510216

Опубликовано: 15.04.1976

Авторы: Зайцев, Петров

МПК: A23B 7/00

Метки: домашнего, комплект, консервирования, овощей, фруктов, хранения

...и хранении продуктов в домашних условиях на уложенные в стеклянную банку 2 и предварительно уплотненные продукты через горловину укладывается подгнетный элемент 5. Для того, чтобы поместить подгцетцый элемент в банку, его необходимо разогнуть в винтовую плоскость, затем одним концом вставить в горловину и ввернуть в банку, где он, расправляясь в кольцо, ложится на поверхность продуктов. При этом края в месте разреза подгнетного элемецта располагаются внахлест. После этого в банку помещают упор 3 с пластиной 4, закрепленной на нем с помощью штифта 6 или резьбового соединения (на фиг. це изображено), позволяющих регулировать пластину по высоте,Если после достаточного нажатия на упор 3 окажется, что его торец располагается ниже...

Номер патента: 512753

Опубликовано: 05.05.1976

Авторы: Вышемирский, Крашенинин

МПК: A23C 3/04

Метки: жидких, консервирования, молочных, продуктов

...относится к способам консервирования и храйения"продуктов в молочной промышленности.Известен способ консервирования пищевых продуктов, включающий пастеризацию, охлаждение и замораживание.Недостатком этого способа является замораживание продукта в емкости. Это обусловливает медленную скорость охлаждения продукта, что является причиной изменения физико-химических свойств.С целью уменьшения изменения физико- химических свойств продукта в процессе его замораживания и исключение его бактериального обсеменения в процессе консервирования, в предлагаемом способе замораживание осуществляют путем распыления в среде инертного газа в процессе испарения его из сжиженного состояния с последующим брикетированием замороженного ,продукта в виде "крупки"...

Номер патента: 523693

Опубликовано: 05.08.1976

Авторы: Осташко, Павленко

МПК: A61D 7/02

Метки: животных, консервирования, спермы

...путем разбавления семени безжелточной средой,иной спермы безжелточляется устранение вые ния желтка ключе клетки при эаморвжи нии при ее оттаивании,оставленной цели спер:разбавления сперм Для достижения льно доп иванием чной ср му перед эаморажбавляют безжелто10Предложенный о епоясняетс М, К полученн бавлеот 5,0 мстава;63,030,0 перме ющего еля следу;ра15 Лактоэа, МЛ Желток, МЛ Глицерин, М Первично рвзб Ввют при комнвтн после чего к ней безжелточного рв тава, "/о,Вода(1:10) щего состер вленну ой теки добавл бввите тервту яют 4 способа конс Недостатками этния спермы живот ду сл х являются токсич кое влияние примениткв на половые клерасходование, а так емых концентраций хи и его неэкопом 0,0 6,0 тное тоз ополнптельное вэ 1...

Номер патента: 528915

Опубликовано: 25.09.1976

Автор: Галкин

МПК: A01N 1/02

Метки: консервирования, пантов

...з,в ы, проводят многмости от величинь биол ави анто мышле нности.Известен способ консерви пример, изюбра, марала, пят дусматривающий термическую дующим охлаждением 1.По известному способу тер проводят сухим жаром при температуру постепенно снижа 4 час, проводя периодически ч осмотр пантов, Затем их выдерживают в печи при снижении температуры до 60 С с осмотром пактов каждые 30 мин, после чего концы пантов несколько раз погружают на короткое время, например 25 сек, в кипящую воду.Для предотвращения обугливания верхние нежные части пантов обматывают ватой и надевают на защитные колпачки. едостатком способа является некачественная отка пантов с частичной потерей биологически ных веществ и его длительность, целью более полного сохранения...

Номер патента: 529347

Опубликовано: 25.09.1976

Авторы: Дюкарев, Капрельянц, Кожевников, Сорокин

МПК: F25D 3/10

Метки: биологических, консервирования, контейнер, низкотемпературного, суспензий

...например, для бактериальных культур.20 Цель изобретения - упрощение конструкции контейнера и обеспечение удобства пользования.Достигается это тем, что предложенный контейнер имеет размещенный внутри него плоский пружинный каркас. На фиг.1 схематически изображен предложенный контейнер, общий вид; на фиг.2 - то же, сечение по А-А.Контейнер для низкотемпературного консервирования биологических суспензий состоит из двух плоскопараллельных стенок 1, выполненных из пленочного материала (например полиэтилена, фторопласта), и плоского пружинного каркаса 2, изготовленного, например, из нержавеющей стали, полиэтилена высокого давления или других нетоксичных материалов, обладающих достаточной жесткостью.Плоскопараллельные стенки 1, толщина...