Патенты с меткой «муку»

Номер патента: 465426

Опубликовано: 30.03.1975

Авторы: Задорин, Иодо, Майонов, Савиных, Терпиловский

МПК: C13L 1/00

Метки: белок, картофельного, картофельную, кормовой, кормовую, крахмал, муку, переработки, сырья

...наб., д. 4(5Типография, пр. Сапунова, к токи, декстринового клея и для других технических целей.При получении более высоких сортов крахмала он может бь 1 гь от ыт во встреч 1 ом потоке воды.Данные о выходе и доброкачественности крахмала представлены в таблице. 11 агревая картофельный сок до 80 - 90 С, выделягот оелок. Белок коагулнрует, н его отделяют от раствора фильтрацией на том же ленточном фильтр-: рессе. Выход белка на сухое вещество составляет 83 в. При необходимости длительного храненияполученный концентрат белка пропускают через вермпшельную магг 1 гнзу с диаметром отверстий 1,5 мм и высушивакт в сушилке на 5 Решетах прн 120 - 1 зОС и голщине слоя 100 -1 ос мм,Способ переработки картофельного сырьяна крахмал, кормовой белок и...

Номер патента: 1090320

Опубликовано: 07.05.1984

Авторы: Бугаенко, Гимельфарб, Кузьняк, Луговнев, Оскольченко, Раскин

МПК: A23K 1/10

Метки: желатина, клея, кормовую, кости, муку, отходов, переработки, полировки, получаемых, производстве

...иэ центрифуги, составляла 20-307 и он имел5 порошкообразный вид. Жидкую фазу,содержащую воду и жир, отводят черезсливные окна центрифуги,При обезвоживании суспензии методом отстойного центрифугирования20 следят эа температурой суспензии, поступающей в центрифугу, которуюподдерживают на уровне 90-100 С.оИменно в этом интервале температурыобеспечивается более полный отвод25 жира с жидкой фазой суспензии. При. более низкой температуре часть жираобволакивает твердые частицы и остается с твердой фазой.Отстойное центрифугирование обесЗо печивает непрерывность процесса,более полное отделение жидкой Фазыиз суспензии с отводом твердой Фазы с влажностью 20-ЗОХ вместо 80 Хизвестными методами.Способ практически исключает потери твердой фазы...

Номер патента: 1222237

Опубликовано: 07.04.1986

Авторы: Абдурашидов, Зуфаров, Новикова, Саидов, Тулинцев, Хармац, Якубов

МПК: A23J 1/20

Метки: муку, переработке, подготовки, соевого, шрота

...до ЬН 30 Па уносы составляют 353 поэтому ЙН воздушного потока должна быть не более 20 Па. Увлажнение на 1,5-7/ и отлежка до 3 ч снижают содержание мелкодисперсных частиц на 25-667Уменьшение количества мелкодис,персных частиц приводит к снижению запыленности воздуха в цехе, что в свою очередь снижает взрыво- и пожароопасность процесса.Из данньгх,приведенных в табл.2, видно, что эффект удалением раство-рителя из шрота начинается при увлажнении 1,.57. Увеличение увлажнения более 7 Е не приводиг к увеличению эфФекта удаления растворителя.При нагревании в водном растворебелки денатурируют.Константа равновесия пренращения природного белка в денатурированный, вычисленная при помоши термодинамических уравнений равна 1 при 46 С (дпя ингибитора...

Номер патента: 1692493

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Полищук, Сафронова, Христоферзен

МПК: A23B 4/14

Метки: консервирования, кормовую, мелкой, муку, переработки, последующей, рыбы

...позволяют хранить сырье при положительных температурах О - 10 С без,ризнаков порчи в течение 60 сут.П р и м е р ы 1-3. К 1 кг черноморскойхамсы добавляют соответственно 0,5; 0,8;1,0% НМЖК, сырье хранят при 0 - 10 С иежедневно органопептически определяютпоявление признаков порчи. В примерах 1и 2 соответственно через 4 и 18 сут храненияпоявляется запас белковой порчи, в примере 3 через 25 сут белковая порча отсутствует, однако рыба разжижается в результатепроцесса гидролиза.П р и м е р ы 4-6. К 1 кг черноморскойхамсы добавляют 1",4 НМХК в сочетании свиноградным жмыхом, взятым в количестве3,5 и 10,0% соответственно. Сырье хранятпри О - 10 С, В примере 4 через 25 сут рыбаразжижается, в примерах 5 и 6 через 30 сутпоявляется плесень и...