Архив за 1992 год

Номер патента: 1785071

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Заморский, Шаронов, Яковлев

МПК: H03M 1/50

Метки: длительность, импульсов

...ключ 9 в закрытом состоянии. В это время (участок В-С фиг,2) конденсатор 2 начинает перезаряжаться по цепи: сопротивление 4, открытый диод 10, конденсатор .2 и сопротивление 6 от источника питания. Перезаряд конденсатора 2 идет до тех нор, пока напряжение на конденсаторе не достигнет уровня закрывания диода 10 и открывания ключа 8 (момент С фиг.2). Открывание ключа 8 вызовет открывание ключа 9 в результате чего откроется ключ 7 и разрешит генератору 1 по входу синхронизации формирование нового импульса длительностью Т, В результате интегрирующий конденсатор всегда заряжается одно и тоже время Т током, зависящим от измеряемого напряжения через большое входное сопротивление 3, а разряжается разное время одним и тем же током. Поэтому...

Номер патента: 1785072

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Ермаков

МПК: H03M 1/50

Метки: временного, интервала, код, преобразования

...третьего регистра 19, вход установки в ноль которого соединен с выходом третьего регистра 19, вход установки в ноль которого соединен с входом занесения третьего регистра 19, вход установки в ноль которого соединен с выходом третьего элемента 20 2 ИЛИ, второй вход которого через первый элемент 16 НЕ соединен с выходом первого элемента 2 2 И,выход которого через второй элемент 21 НЕ соединен с входом установки в единицу второго ВЯ-триггера 14, вход установки в ноль которого объединен с первым входом третьего элемента 20 2 ИЛИ, входом установки в ноль и первым управляющим входом сдвигового регистра 18 и является шиной 8 СБРОС, второй вход первого элемента 6 2 ИЛИ, через третий элемент 22 НЕ соединен с выходом старшего разряда...

Номер патента: 1785073

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Дряннов, Зверев

МПК: H03M 1/50

Метки: время-код

...8рой генераторы опорной частоты используются в качестве нониусных генераторов, взаявленном устройстве в качестве грубогоквантователя используется первый генера 5 тор 2 опорной частоты, а второй генератор5 опорной частоты - в качестве нониусногоизмерителя. Это позволяет исключить оценку доли периода в старт-канале. Поскольку"синхронизация в старт-канале приводит к10 изменению фазовых соотношений в стопканале, то генератор 5 опорной частоты также синхронизируется старт-импульсом(через логические элементы 8 и 9 ИЛИ и Ы).После прихода стоп-импульса на вход фор 15 мирователя 4 на его выходах формируютсяпарафазные импульсы.При этом на инверсном выходе триггера14, который синхронизируется импульсамигенератора 2 опорной частоты, формирует 20...

Номер патента: 1785074

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Андреев, Баранов

МПК: H03M 1/52

Метки: времени, интервал

...этом на выходе первого рационногоусилителя 10,охваченного ООСкомпаратора 18, будетлогический ноль("0"), через второй конденсатор 7; на втором выа на выходе второго компаратора 28 - логи- воде(правый нефиг.2)-за счетобеспеченияческая единица ("1"). Следовательно, пер- нуля на выходе первого операционного усивый триггер 15 будет в состоянии "1", а 10 лителя 9 путем его охвата ООС через замквторой триггерРиггер 20 - "0". нутый третий ключ 11. Таким образомВ момент времени Ф появляется им- создаются условия для полного разрядапульс на прямом выходе делителя 13 часто- первого конденсатора 2 на второй конденты (на "инверсном соответственно пауза), сатор 7. В результате заряд 0 полностьюВследствие этого размыкаются третий и пя переносится на...

Номер патента: 1785075

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Лукьянов

МПК: H03M 1/52

Метки: аналого-цифровой, интегрирования, совмещенного

...16 и 17, ключа 24 и с вторым входом компаратора 8, шина 4 -с управляющим входом ключа 24, с первыми входами блока 26 и элемента ИЛИ 15, с третьим входом блока 25 и с входом установки нулевого кода счетчика 13, шина 5 - с выходами последнего, счетный вход которого подсосдинен к выходу элемента И 14, шина 6 - с управляющим входом ключа 23, с третьим входом элемента ИЛИ 15 и с четвертым выходом блока 26; второй выход которого подсоединен куправляющим входам ключа 22 и переключателя 20., первый выход - к второму входу элемента И 14, третий выход - к первому входу блока 25, пятый выход - к единичному входу триггера и к входу установки исходного состояния счетчика 13, второй вход- к выходу компаратора 8 и к второму входу блока 25, выход...

Номер патента: 1785076

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Анисимов

МПК: H03M 1/46, H03M 1/62

Метки: аналого-цифровой

...со входом тактирующей45 синхросерии устройства, выход счетчика 1соединен со входом дешифратора 2 и постоянного запоминающего устройства 3, выходпостоянного запоминающего устройства 3соединен "с первым входом сумматора 4,50 второй вход сумматора 4 соединен с выходом регистра 5, выход сумматора 5 соединен со входами регистра 5 ицифроаналогового преобразователя 6, выход цифроаналогового преобразователя 655 соединен с первым. входом компаратора 7,второй вход компаратора 7 соединен со входом аргумента устройства, выход компаратора 7 соединен с О-входами О-.триггеров30, 31, ЗЗЗИ и входом управления режимом сложение/вычитание сумматора 4, первый, второй, третий, .,М-ый выходы дешифратора 2 соединены соответственно со входами синхронизации...

Номер патента: 1785077

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Редько, Судаков, Тюляков

МПК: H03M 1/82

Метки: временной, двоичного, интервал, кода

...элемент ИЛИ 17 поступают на вход й триггера 11, устанавливая его в нулевое состояние. Сигнал логического "0" с выхода триггера 11 поступает на третий вход блока 15, т,е. на вход установки, разрешая установку блока 15 в исходное состояние, которое устанавливается импульсами с выхода счетчика 6 через элемент ИЛИ 18 на первый вход блока 15 (тактовый вход), При этом на выходе блока 15 устанавливается сигнал логического "0". На выходе триггера 2 поддерживается сигнал логической "1", установленный при предыдущем преобразовании. На выходах счетчика 5, формирователей 1, 8 поддерживается сигнал логического "0".Для записи преобразуемого кода на первую управляющую шину устройства, т.е. на вход й триггера 2 и на вход Я триггера 11 подается...

Номер патента: 1785078

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Жилин

МПК: H03M 3/02

Метки: адаптивный, дельта-модулятор, компандированием, слоговым

...потенциал логической 1 и счетчик скорости аппроксимации 11 по входу направления счета подготавливается к увеличению состояния. Если при кону, а спад - по закону, близкому к 50 экспоненциальному.Схема работает следующим образом.При появлении перегрузки (что характеризуется появлением на вйходе дельта-модулятора последовательности из 4 и болееэтом максимальное состояние счетчика не достигнуто, то на выходе переноса счетчика 11 сформирован потенциал логического О, и сигнал с выхода схемы совпадений 10 через логические элементы 12, 14 поступает на вход О-триггера 15.С приходом следующей фазы тактового генератора 5, триггер 15 устанавливается в состояние логической 1, тактируя счетчик 11 и разрешая загрузку коэффициента счета в счетчик 13,...

Номер патента: 1785079

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Бухинник, Трофимов, Щербатый

МПК: H03M 3/02

Метки: дельта-модулятор, передачи, речевых, сигналов

...сигнала на совпадение формируемого кодером символа с символом, сформированным 2 такта тому назад, осуществляется по первому и третьему выходу четырехразрядного регистра сдвига 2 схемой 10 сложения по модулю 2 с инверсным выходом, При совпадении этих символов на выходе элемента 10 сигнал логической "1", поступающий на вход управления Ч аналогового ключа 13.Ключ 13 замкнут и резистор йза в схеме 14 и основного интегратора зашунтирован, Следовательно уменьшена постоянная времени г 2 схемы 14 основного интегратора (т 2 = = (Я 1+ Йза+ Язб) С 2. Уменьшение 72 приводит к увеличению абсолютного значения отклика на импульс схемы 14, а следовательно к увеличению шага квантования кодера.Таким образом в схеме фиг.1 реализуется Ряс Л 1...

Номер патента: 1785080

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Ремизов, Червяков

МПК: H03M 7/18

Метки: преобразования, системе, сок, чисел

...1 х 2хпКоэффициенты и степени основанияпредставлены в системе остаточных классов по осднованиям Р 1,Р 2,Рп. Тогда всоответствии с правилами сложения и умножения в системе остаточных классов получим;0(х) = ( аР ХР аР ХР,1=Используя свойства полинома 0(х), запишем выражение (1) с коэффициентами истепенями И, выраженными в СОК в видеГ01= Х аЖДИ,)=1,пПолучимА= ( 7, а 1Р 1 Й,алфТаким образом, для образования числаМ в СОК необходимо значение г констант,являющихся степенями ч и Мконстант,соответствующих возможным значениям аьРассмотрим перевод числа 102 из десятичной системы в СОК с основаниями Р 1=3,Р = 5, Рз = 7. Основание системы й =10й =1=(1,1,1), Н"=10=(1,0,3), Ь 2 = 100= (1,0,2)ао=(2,2,2); а 1 = 0 = (0,0,0); а 2 = 1 =(1,1,1)102=(21+01+11,...

Номер патента: 1785081

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Бережной, Оленев, Червяков

МПК: H03M 7/18

Метки: модулю, нечетному, остатка, произвольному, формирования, числа

...устройства и соединен со вторым входом элемента И, выход которого соединен с синхровходом регистра сдвига, выход младшего разряда которого соединен со вторым входом элемента И-НЕ, выход "меньше или равно" схемы сравнения подключен к управляющему входу регистра числа.На чертеже представлена функциональная схема устройства,Устройство для формирования остатка по произвольному нечетному модулю от числа содержит регистр 1 числа, элемент И 2, регистр 3 сдвига, схему 4 сравнения, вычитатель 5, элемент И-НЕ 6, вход 7 модуля устройства, тактовый вход 8 устройства, вход 9 запуска, вход 10 числа, выход 11 окончания работы устройства, выход 12 остатка устройства.Регистр 1 числа - известный функциональный элемент, представляющий собой гп-разрядный...

Номер патента: 1785082

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Середа, Шипулин

МПК: H03M 13/00, H03M 7/22

Метки: дешифрации, кода, числового

...кодовом сигнале.Устройство за счет преобразования числового кодового сигнала в цифровой позволяет повысить надежность дешифрации числового кода,Использование устройства позволит повысить пропускную способность участков железных дорог за счет коррекции изменений импульсов и пауз кодового сигнала, претерпевающего искажения в процессе передачи,Формула изобретения 1. Устройство для дешифрации числового кода, содержащее приемный блок, вход которого подключен к входной шине, первый выход приемного блока соединен с первым управляющим входом первого счетчика импульсов, выход которого подключен к первому входу блока фиксации длинной паузы, генератор импульсов, вьход которого соединен со счетным входом второго счетчика импульсов, электронный...

Номер патента: 1785083

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Калинин

МПК: H03M 13/00

Метки: декодирующее

...кодовых слов 12,Генератор кодовых слов может быть выполнен также в виде ПЗУ, адресные входы которого являются информационными входами генератора, а выходы соединены со входами параллельной записи регистра сдвига с параллельными входом и последовательным выходом, при этом управляющий и тактовый входы, этого регистра являются соответственно управляющим и тактовым входом, а выход старшего разряда - выходом генератора 12. 5 10 15 20 25 30 Остальные блоки устройства по фиг,1, 2 выполнены на стандартных цифровых узлах. Буферные регистры 3 и 4 выполнены на регистрах сдвига длиной Й разрядов (где И - число разрядов кодового слова) с последовательным входом и выходом,Переключатели 1, 2, 5, 15, 16 представляют собой двухвходовые цифровые...

Номер патента: 1785084

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Илюхина, Кабатянский, Юдашин

МПК: H03M 13/00

Метки: блоков, информации, кодирования

...три входа сигнал ТИ, а навход установки нуля - сигнал посылки. Формирование контрольного символа суммы по модулю два поступающих на их счетные входы символов кодируемого блока информации. Синхронизация работы тригЯ 1, 52, Зз и 34 осуществляется в со второго по пятом вычислителях 2, 3, 4 и 5. Символы кодируемой информации поступают на первые входы первых блоков сумматоров. На входы синхронизации регистров в со второго по пятом вычислителях поступают соответственно сигналы СИ 2, СИЗ, СИ 4 и СИ 5, на входы. управления поступает сигнал управления, низкий уровень которого задает режйм циклического сдвига, а высокий уровень - режим занесения через соответствующие входы регистров.После снятия сигналов последнего в блоке кодируемого...

Номер патента: 1785085

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Гришаков, Измайлов, Орлов, Проневский

МПК: H05K 1/18

Метки: выводами, контактное, микросхем, планарными

...пластина 18, металлизированная с обеих сторон, с окнами 19 под универсальные прямоугольные контактные узлы 2. В зоне контактирования .прижим 7 установлен с помощью траверсы 20, которая зафиксирована в рабочем положении с помощью фиксатора 21.Дополнительный экран 3 с гребенкамивыполнен из электропроводящего материала (латунь, дюраль, медь) и оснащен, двух сторон диэлектрическими первой гребенкой 5 и второй гребенкой 6. имеющими металлизацию с наружной стороны. Выполнение несущей детали (дополнительного экрана 3 с гребенками) универсального прямоугольного контактного узла 2 из металла позволяет полностью устранить деформацию Г-образных зондов 4 во время взаимодействия с прижимом 7; существенно снизить взаимные помехи Г-образных зондов...

Номер патента: 1785086

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Васюков, Федоренко, Язвинский

МПК: H05K 3/04

Метки: микросхем, печатные, платы, преимущественно, радиоэлементов, установки

...наклонному лотку 2 или 3, перемещается всоответствующую направляющую 18 или 1010 для радиоэлемента (лоток-матрицу) или механизма 6 подачи радиоэлементов в зависимости от того, где расположена даннаякассета, слева или справа устройства, Прижимы 42 и,43 выполняют роль демпферов15 при переходе радиоэлемента с транспортирующего лотка в направляющую 18 или 19для радиоэлемента (лоток-матрицу),Рассмотрим работу механизма подачирадиоэлементов 6 в случае когда радиоэле 20 мент выдан с кассеты, расположенной в устройстве слева.По сигналу от блока, программного управления срабатывает привод 22 и каретка24, соединенная с ним, начинает переме 25 щаться вправо, Толкатель 26, перемещаетсяпо направляющей 19 для радиоэлемента(лотке-матрице),...

Номер патента: 1785087

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Родин

МПК: G06F 11/18, H05K 10/00

Метки: резервированная

...АКВОЯ - лог, "Г, СВВО -в лог, "О",),Сигналами В РВО, равным нулю, счетчики 19 блоков 9 приведены в исходное состояние (на выходе логический ноль), На шинах занятости ВОЗУ арбитров 45, на выходах элементов 20, 33 присутствуют сигналы логической единицы; указывающие, что системные шины свободны,Если первыми к системным шинам Обращаются микропроцессоры устройсгв 1, тона выходас ВРИО арбитров 45 одновременно в трех каналах появляются единичные сигналы, запрещающие блока 8 обращаться к шинам. Счетчики 19 блоков 9 начинают подсчет импульсов частоты т, которь 18 могут пОДаваться В блоки 9 От Отд 8 льных Генераторов или с шин ВСс.К микропроцессорных блОкОВ, КоэффициентДеления счетчиков выбирается таким, чтобы на их выходах появлялся единичный...

Номер патента: 1785088

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Брылев, Ярыч

МПК: G06F 11/18, H05K 10/00

Метки: асинхронных, импульсных, сигналов, синхронизации, трехканальное

...работаустройстваповторяется вописанном15 и 20 присутствует потенциал лог."1", на выше порядке, обеспечивая синхронностьвыходахэлементов ИЛИ-НЕ 34.36 присут- выходных сигналов при их изначальнойствует потенциал лог,"1", на выходах ос- асинхронности.тальныхэлементовприсутствуетпотенциал 25 На фиг.3 приведены временные диаглог."0", . раммы, иллюстрирующие работу устройстваУ тво аботает следующим абра- для случая, когда опережающим являетсязом. При появлении на каком-либо из вхо- сигнал во втором канале, а р сф ра ази ованией тва импульсного сигнала, входныхсигналовнезначительно.опережающего аналогичные сигналы в двух 30, Технико-экономические пр ущи еим ествадругих каналах (см. фиг. и( м. фиг.2 и 3), триггер 1 (4 устройства заключаются в...

Номер патента: 1785089

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Мамедли, Самедов

МПК: H05K 10/00

Метки: резервированное

...выходы 011785089 10 Номера БВИС 14Номера РБ 1. от которых 3 поступают результаты Во втором раунде с соответствующих лов результат вычисления РБ 1 четвертого выходов 01 - 04 регистра 36 БВИС 14 1-го ( канала, Кроме того, на обменные информа=1,4)каналачерезгруппыобменныхинфор ционные входы 26 и 27 БВИС 14 первого мационных выходов 23-25 передаются на канала с соответствующих обменных ингруппу обменных информае,ионных входов формационных выходов БВИС 14 второго 26-31 БВИС 14 )-ых О = 1. 4; 1, каналов канала поступают, соответственно, резульрезультаты вычислений РБ 1 Е-х (К = Г 4; 5 Ф; тат вычислений РБ 1 третьего и четвертого ); М каналов, Например, с второго выхода 45 каналов, на обменные информационные 02 регистра 36 БВИС 14...

Номер патента: 1785413

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Попов

МПК: A01C 17/00

Метки: разбрасывания, сыпучих

...ВЕЛО 1 ЭСГ 3 ОР1 ГОСП 4 ТЕНТ С СР 1 50, 1785413 АЗ(57) Способ спу цтдпч разбрасывания удобренцвй ц семян Сущность изобретения в шар с(зупн зй обопочной по центру размешают резцноеый шар с еозду ом при определенном давлении В .реэцновом шаре помещают взрывчатое вещество, а между р п ойч резиновой обапочн ям латериал, Процэеодчт взрыв, при этом воздук рвет обопочн у и раэносиг матерцал по заданной геррцгарцц 1 цп сглги заряда, контейнер развапиваетсч, сы и чвматериал, разлетаетсч ва все стороны от центра Падение осущегтвлчетсч равномерно, эа счет траенторци полета вертинальные блйе горизонтальные дальше,Беэ применения тенини, нонтейнер 1 подеешцваегсч на рассточнци от почвы 2 м, на та ом гке расстоянии друг от друга и езрыеаетсчНа...

Номер патента: 1785414

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Наумов

МПК: A01F 29/00

Метки: аппарат, измельчающий

...1 д 1 отсч вдапь 1 он ра 5 шеырчющцмц изпдтг дг п 13 н перфарцраеанногр ре а т гер у 7, где и ро, 1 с одцт и цоцэ мел ьченце ц дробпен 11 е зерен 611 пз 11 ц Л Прц этог про,1 С одцт раэдеп:-нце пото а часть продун та в пючающач ц наибгнзен пег 1, фра 1- ццц, репе аетсч швырчющц 111, попатн амцц выбрдсыеаетсч цэ 11 з 1,1 епь 4 д 1 ощего аппарата дрргдч ле, проодч через этверст 1,е 8 перфорированного рег аттера 7 напрдепчетс ч упцтн оабрдэным 11 н".рционно-еоэердтны 1 л поддона 1 в анно 1 про одч 11 ереэ отаров она подеергдчсь еше рдэ рдзрно 1:1 р воздейстецю б 11 з Л доцэмепьчаетгч дроб 11 тсч ц 1 зыбрасыеаетсч шеырчющцгл 11 пзп зтгдмц 3 цэ глэг 1 епьчдющего аппаратаПрц про онден 111 частцц ч рез перфорированный рег агтер 7 проис.адит ц...

Номер патента: 1785415

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Каминский, Николаев, Шарупич

МПК: A01G 31/02

Метки: гидропонная

...17 посредством связи1 эПеремещение персн пэдин 4 в ппоскостя треугопьчы рэм ограничиезется упорами 49Нэ фиг 4 показан общии вид гидропоннои установки на фиг 5 - разрез К-А на фиг 4 на фиг б - установкаГидропоннэя установн а рэбтает следующим образоВ ппэстмассовь 1 е сосуды, размещенные в нрышна 4, 5 высэниеэют семена ипи рассаду растенийПериодичесни, через заданный промен утон еоемени, замыкают электрическую цепь питающунз зпентричесний двигатель 24 насоса 23 Насос 23 из емности 2 пере мещэет питательный раствор по трубопроводу 20 по гибним шлангам 22 е коллекторы 19 Из ноппектора 19 раствор по радиальным трубопроводам 18 перемещается на еоды потнов 4 и 5 Проген э 1 ощий по потнам раствор впитывается грунтом в горшкак и на заданный...

Номер патента: 1785416

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Бекин, Грин

МПК: A01K 61/00

Метки: выращивания, рыб

...1 лП р ие р 1 Рыб выращивают в поли (пьтуре 1- прд/ ппощадьнз 1 га при пп 1 зтност посад и нарпа Я тыс шг /га г 10 Г.Топобь 11 а - 10 тьп шт /га Нагульные пруды зарыбпчаг подрощенной молодью 0 5-1 0 г Б мае первого вегетационного перчада з пр/д дополнительно подса ннчвают 50 тыс шг 1 га молоди гопстопоби аЕыращза 4 е рыбы а пруду проаодлт по непрерывна Тенолю,11, при высэном уровне нте 1 с 1 фи 1 ации :1,Г 10 вь у рыб проеодчт непоср-дственно в нагупьно пруду Б 1 ае следующего года при достц+,енгьч гассы тол 1 толоби 1,0 в 100 г/шт осуществплют чагтичный и Отлов После отлова 50 тыс шт /га топсгЭГзз 111 оа продоп нают аыраш 11 вание в:таашейсл рь 1 бы до говарной г 1 аГсы а отловленны толстопабннов нчспопьз,ют наь нруп 4 ый...

Номер патента: 1785417

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Гришин, Грозубинский, Залеский, Ижик

МПК: A01M 7/00

Метки: десикации, культур, сельскохозяйственных

...11 г 1 1: агчэтцчеси 1 чэ 1 Эрэ нен сг 11- саб еид сбсп у ф 11 г- с егчз устанав и рзспь 1 питепч атноситапьно боовои старо- Н Ы В Э П Н 3 ( С т(Е П 01 Ч П О Н Э 3 Э Н С На П Р Э В ПЕ Н э Е дв 1 ен 1,1 ч агрегдта при упаа е вэп Э) на фиг 3 -егча фэедэ расацда обработн боовой стороны в,здна где 1 - повар нгчсть вапнообразавэтепя поцающэч растения дпч абрзбати десанто . - Сапа 3 - распыл,Тедь дпч 1 эбат и деси 1 антом нинего споя вад 1 а 4 - фа еп рэсг 1 ыдэ деси 1 энта расацдитепам 3 5 - стерня 6 - распыпитепь ддч обработ 111 десиантом б новой стороны вэп 1,з 7 - фэ 1 еп распыпа аЕСИН аНта ра Г 1.ПИТЕ 1 ЭГ 1-г - уГОЧСТ,З нови рэспыпитепч относнчтепьно попереч ной аси вапа Б - топщинэ 1 высота) вэч 1 Э Ь - ширина вэпна П - рассточние ат...

Номер патента: 1785418

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Воронов, Троепольская, Якунина

МПК: A21D 8/02

Метки: густой, опаре, производства, хлебобулочных

...раствора сопчнац кислоты и тщательно перемешивают Температура сиропа повысилась до 85 ОС, т е на 2,4 ОС Показание рефракгометра па шнапе суивеществ увеличилось нэ 1 бо(, достигнув значей и ч 71 4 1 ьИнвертный сироп опанданг до темпе ратуры 70 С и нейтрализуют 10(,-ным раствором гидронэрбоната натрич до дстснкенич рН раствора 45 Продал нант а пэ 1 ндение сиропа до 40 С и переначивэют его в рас однун емностьОпару и тесто готоечт тан же, кан и в примере 1, с той лишь разницей чга в опару внасчт 1 нт(1",Ц инеертного сиропа, э в тесто - 3 76 нг Начэпьнач теиперагура опары 28"С, а па н ность - 46,6/, продал н итепьность б(а кенич 190 мин (онечнэч н;испатность опары 2,8 град Температура теста 29 5 С, впакнасть - 40 "с продалцтепьность брокенцч...

Номер патента: 1785419

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Новик

МПК: A22C 13/00

Метки: белковой, колбасной, оболочки, производства

...укладывают на бонс-паппеты и транспортцрунэт в намерз дпя термообра ботни Термообработку проводят воэдукоге нагретым до 130 С в течение 3 часов Обопочна, прошедшая гермообработну, доп н нэ иметь набуание е предела 220 - 280;Р.По завершении термообработки бокспалпеты с обопочной напраепяют на уепажненце дпя достижения мзссоеоц доли влаги 1 б 22 орП р и м е р 4 Дпч формоеания обопочни диаметром 45 гл 1 готоечг н оппагеновую г 1 ассу цменэщую массовую долю суого вещества 30,6% Ь оппагеноеую массу готовят как в примере 1, топьн о воды а мешэпн у добэепчют до содер+энця ср: и веществ ноппагенз 10 1",Ро Массу перемешнеанэт в течение 4 часов, фильтруют, о па ндзюг е ноподипьнине в течение 4 сутон и напр являют на формоезние обопоч иВысушенную...

Номер патента: 1785420

Опубликовано: 30.12.1992

Автор: Герасимов

МПК: A22C 17/00

Метки: куски, мясокостного, резки, сырья

...таким абраэог 1 его надежность в работеувеличение угла наклона нэкпоннык к ппосн ости стопа рен ущи к рамок продольны. ножей более 35 прцеодит н уменьше 6нию усцлцч резания за гчет уменьшения еертин эльной составляющей и к увеличению усилия резания горизонтальной составляющей увепичение первого усилия требует большей мощности устройства дпя разрезания туши +:ивотнаго нэ нуски что не+ епэтепьна тэн н эк приводит н удара+. знцю устройства, а увеличение горизонтальной составляющей усилия резания обычно приводит к вытапниеэнию трши из-под наклонны на,н.ей прд ваздецстеиц последни на нееуменьшенце угп,з нан пана нанпоннын р н рщ 1,1 н рамон продольныножей к ппоснсстд стопа 1 денее ЗО сетздцт на нет еоэ 1 но ность рстройстеа за яэтывэть...

Номер патента: 1785421

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Перепечко, Трофимов, Трофимова

МПК: A23C 19/02, A23C 19/024

Метки: белковой, массы, обогащенной

...+е потаь е еэадят еь усаеые и ароматиЧвг ЦЕ НЭПОП ИЬТЕПЦ Са аР ЬЧЭЮГЧ ВаНЦПИНБ рез,пьт,этн переработн ц 1000 кг обез +цр ннагс гчопсп а пап учено 20,6 н г обогащеннац бепаеайэсСыП р ц г е р ." Способ Осуществпяется па прцигчер, 1 Топы а вэчестее сырья испопьзуетсз Обеэ цреннае гчппано с па тай е состнашенцц 10 1П р ич е р 3 Способ асуществпчетсч по првчер 1 Толы а в и ачзстве сырья цспопь/нэт абез црнннае гОпона с патой и сОевьпч ьзегн Огч е саатнашенцьч 10 1П ре р 1 Способ осушествпяетсч по пргчер,Тапььо е нацестее сырьч испапьэпют абез+ црнннае гчопан о с патой в соотношении 5 1П р= р 5 Сласаб асущестепяетсч по прцг ей у 1 Топь 0 вачестее сырья цспопьзи:т .:604+цреннаеопона с патай и сое выгбепь аьч е соотношении 511 раенцтепьные...

Номер патента: 1785422

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Войцеховский, Попиашвили, Рысин, Чорбачиди

МПК: A23F 3/22

Метки: виброкипящем, слое, сушки, чая

...Гаэорасгредепительнзч решета 8 выполнена в виде неенее двувыпу лы е поперечном сечениви поеер ностеи со стрелой прогиба, равной 1 О 15 ига и п роме н; уточными опорагч 1 О Еэдьй сушильныйараб снабк.ен регулирующим высоту слоч продун тз порогом 11 и течи ой 12 длч пересыпанич высушиеземого материала с эер нц коробов на ни+ние Воэду оподеодчщач часть 9араба 3 цгеет агееГлсте 13, сообщающееся с течн ой 12 и регупцруегюе шибером 14 Сушильныйараб при помощи деу. пзр стяге попарно соединены се нду собой В вер нгй частаге 1 эы 1 располон,ен эагруэочный буннер 16 ц гаэоотеодчший н анап 17 а е ниней части раэгруэочное устройство 1 Я Всчаистрнцич опираетсч на апюрти вторы 19Привод и аро 1 эае 3 состои глэ эн сцентриноеы валов 20, оторые распопо...

Номер патента: 1785423

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Корячкин, Корячкина, Сандракова, Скогорева

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, масс, молоко, производства, птичье, сбивных, типа

...сокрэнялэ форму прц номнатной температуреРецептуры рэзработэннык сбцвны масс и прототипа представлены е табл 1 Сравнтельнаяэран терцстцка фцэико-имцчеснин показателей, стоимость сырья прототипа и разработаннын масс представлены в табл 21 по периметру 1)Из табл, 2 видно, что по физин;о-нимцческим поназатепям предлагаемые сбивные массы практически не отлцчэнэтся от прототипа После студнеобрэзованця масса имеет высокую прочность Н Онсцстенция массы "пышная" сорошо развитой пористостью, цвет приятный, ог желтого до розового е зависимости от вцдэ используемого пюре, внус и аромат ярковырэн енные свойственные вводимому пнзре Возможность замены части цс одного сырья может быть Обьяснена следующим - е нондцтерсницздепцч агар образует студнц...