Устинников

Номер патента: 1231076

Опубликовано: 15.05.1986

Авторы: Алексеев, Богданов, Грунин, Гуськова, Перелыгин, Садовский, Смирнов, Устинников

МПК: C12F 1/06

Метки: ректификованного, спирта

...сивушной колонны компенсируют подачей в ее кубовую частьвторичного пара из дефлегматора-испарителя ректификационной колонны,Одну часть лютерной воды из сивушной колонны направляют на питаниедефлегматора-испарителя ректифика" З 5 ционной колонны для получения вторичного пара, а вторую часть - на верхнюю тарелку эпюрационной колонны дляулучшения условий выделения легколетучих примесей. Уменьшение соотно шения потоков лютерной воды, направляемых в дефлегматор-испаритель изпюрационную колонну, ниже 1:0,46приводит к ухудшению условий эпюрации и повышению концентрации легко летучих примесей в эпюрате и спиртеректификате. Увеличение соотношенияпотоков лютерной воды вьппе 1:1,22снижает крепость эпюрата и заметноувеличивается расход пара...

Номер патента: 1206298

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Аракчеев, Гойхман, Сергиенко, Соломонов, Устинников

МПК: C12M 1/00

Метки: флотатор

...обращенных большими основаниями 6 и 7 вниз. Газожидкостный эжектор 1 подключен.к верхней части емкости 3 патрубком 8.На наружной поверхности обечайка4 имеет спиральные витки 9 для закручивания потока. На выходе потокажидкости соосно емкости 3 и обечайке 4становлен гидроциклон 10,снабженный лопастным устройством 11для закручивания газожидкостнойсмеси, которое установлено на днищеемкости 3 под обечайкой 4 и заключено между корпусом гидроциклона10 и обечайкой 12. Полость гидроциклона 10 сообщена с полостью обечайки 4 каналом 13. По оси гидроциклона 10 размещен патрубок 14для слива жидкости, выходной участок которого имеет регулировочныйвентиль 15. Для вывода крупныхвзвесей вместе с частью жидкостиимеется патрубок 16 с регулировочным...

Номер патента: 1206294

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Алексеев, Богданов, Грунин, Перелыгин, Садовский, Устинников

МПК: C12F 1/06

Метки: производства, ректификованного, спирта

...тарелками, подогреватель бражки Р = 40 м, дефлегматор Р = 63 м, конденсатор Р = 10 м 2 . Кроме того, установка содержит сепаратор диоксида углерода ф 700 мм, снабженный регулятором уровня, конденсатор СО, Р = 10 м 2 и подогреватель бражки Р =80 м 2.Предварительно подогретую в подогревателях до 115 С бражку пода" ют в сепаратор СО где она сепарируется от диоксида углерода. Сепаратор снабжен регулятором уровня для поддержания в нем постоянного уровня жидкости и постоянного напора .на всасывающей коммуникации насоса подачи бражки в бражную колонну. Освобожденную от диоксида углерода бражку насосом прокачивают через теплообменник, в котором теплом барды ее нагревают до температуры кипения 125 С и подают на 32-ю тарелку питания...

Номер патента: 1169984

Опубликовано: 30.07.1985

Авторы: Бахтин, Жуков, Карелин, Крамарский, Мендельсон, Рахмонов, Саввина, Устинников

МПК: C12F 3/00

Метки: крахмалсодержащего, отходов, производства, спирта, сырья, утилизации

...11 в емкость 12 и растворяют в ней соли биогенных веществ раствор по трубопроводу 13925 направляют на первую ступень 8 биологической очистки, а второй поток по трубопроводу 14 подают на вторую ступень 15 биологической очистки, в которой за счет утилизации тепла30 л;отерной воды температура повышается до 50-55"С. На второй ступени 15 биологической очистки происходит 1полная Очистка воды термофильными микроорганизмами активного ила, для развития которых укаэанная температура является оптимальной. За счет этого интенсифицируется процесс биологического окисления органических загрязнений и повьшается эффект осветления, так как снижается вынос взвешенных веществ с очищенной водой, Полученную в процессе биологической очистки...

Номер патента: 1155617

Опубликовано: 15.05.1985

Авторы: Абдеев, Бачурин, Галкина, Гигинейшвили, Емельянов, Манаев, Патеенко, Усманова, Устинников

МПК: C12J 1/04

Метки: пищевого, уксуса

...что отрицательно влияет на интенсивностьокисления и соответственно напроизводительность последующихокислителей.Процесс окисления этилового35спирта в головном ферментере-окислителе ведут в условиях умеренногоингибирования размножения уксуснокислых бактерий. поддерживаниемконцентрации уксусной кислоты в нем8,0 + 0,2%. Данную концентрациюподдерживают скоростью разбавления0,035-0,045 ч "и лимитацией минеральных солей в определенных пределах, что приводит к сдвигу реакции и усилению образования продукта неполного окисления спирта -уксусной кислоты, Минеральные солизадают в количестве, г/л: (БН) ЯРА0,4-0,5 КНРОц 0,20-0,25, М 830 а, 500,12-0,125.Концентрация уксусной кислоты отодного ферментера-окислителя кдругому увеличивается от 8,0 до...

Номер патента: 1089975

Опубликовано: 30.01.1985

Авторы: C12R 1:665, Воронцова, Двадцатова, Кононенко, Лесик, Писаренко, Терещенко, Устинников

МПК: C12N 1/14, C12N 9/34

Метки: вида, глюкоамилазу, грибов, культивирования, плесневых, посевного, приготовления, продуцирующих

...ростков, увлажняютводном, растворе следующего состава, до 60% водопроводной водой, засеваЭ 10899ют культурой гриба Азрегдй 1 из аыашогь 466, выращенной на агарированной среде следующего состава, мас.Х:сахароза 2, азотнокислый натрий(ИаИО,) 0,91 однозамещенный фосфорнокислый калий (КН,РО) О, 1; магнийсернокислый (МЗО) 0,05; хлористыйкалий (КСй) 0,05; сернокнслое железо (ГезО ) 0,001; агар-агар 2,(При температуре 22 С в течение 014 дней); Засевную культуру выращивают в течение 6 дней при г30 Св термостате, а затем выращивают приС 20 С, также в течение 6 дней.Полученный конидиальный посевной иатериал замачивают встерильном солевом растворе, содержащем, мас.Х: ИаИО0,01; (ИН БИО 0,2; КН РО 0,2;КС 1 О, 1; М 1;804 О, 1; РеБ 04 0,05;...

Номер патента: 1094346

Опубликовано: 23.01.1985

Авторы: C12R 1:665, Бачурин, Белозеров, Бурцева, Воронцова, Гусева, Двадцатова, Илинич, Крамарский, Масалова, Писаренко, Терновский, Устинников, Юдина

МПК: C12N 15/00, C12N 9/34

Метки: 203-продуцент, амилолитических, вуд, используемых, крахмалсодержащего, осахаривания, производстве, спирта, сырья, ферментов, штамм

...превышает активность прототипа на полусинтетической среде в 1,5-2 ра-за (60-1002). Кроме того, предлагае мый продуцент синтезирует другие.Ферменты:Ж -амилазу, протеазу, целлюлазу и липоксигеназу. Целью изобретения в части способа является сокращение сроков культивирования продуцента, повышение активности ферментов и получение наряду с амилолитическими ферментами целлюжзы и протеазы, необходимых для осахаривания крахмалсодержащего сырья при производстве спирта.Цель достигается тем, что при способе получения амилолитических ферментов для осахаривания крахмалсодержащего сырья при производстве спирта, предусматривающем выращивание посев ного материала продуцента Аяр, аюашог 1, приготовление производственной питательной среды путем...

Номер патента: 955683

Опубликовано: 30.12.1984

Авторы: Браун, Вулышная, Гигинейшвили, Дикань, Конкин, Патеенко, Переверзева, Рогожина, Устинников, Шеремет, Яровенко

МПК: C12J 1/04

Метки: кислоты, производства, уксусной

...уксусной кислоты,предусматривающем приготовление питательной среды на основе этанола,уксусной кислоты и минеральных солей; Фосфорнокислого аммония, Фосфорнокислого калия и сернокислогомагния, окисление этилового спиртауксуснокислыми бактериями в условиях аэрации среды при непрерывномпротоке ее через батарею.последо- .вательно соединенных между собой. Ферментаторов с притоком питательной среды и подачей чистой культуры в головной ферментатор и отбором готового продукта из хвостовогокостью мешалкой.ферментатора, стерилизацию и осветление, перед подачей питательнойсреды на окисление осуществляют 55автолиз содержащейся в уксуснойкислоте биомассы в нрисутствии минеральных солей и обогащение пита10 20 25 30 35 40 45 50 Еультуральная...

Номер патента: 1045629

Опубликовано: 30.12.1984

Авторы: Добролинская, Кислая, Крамарский, Куриляк, Маринченко, Серова, Устинников

МПК: C12N 1/18, C12P 7/06

Метки: дрожжей, используемый, крахмалосодержащего, производстве, сбраживания, спирта, сырья, термофильный, штамм, этилового

...Окраска колоний матовая,В проходящем свете они полупрозрачные. На жидком солодовенном 5 бсусле через 48-72 ч дрожки ооразу 1 огплотный осадок.Физиолого-биохимические признаки,Оптимальная температура сбраживаниясусла в спирт 3 38 С Дроюки сОхрЯняют жизнеспособность в пределахрН среды от 2 до Я. ОптимальноерН 4 8-5. Факультативные анаэробы. 29 2 Отно 1 цение к углеводам, Хорошоасгимп(рует люкоз, сярозуфруктозу, мальтозу, Галактозу. мелли-биозу, рафинозу, частично декстрины слабо - ксилозу, арабинозу, сорбозу.Отношение к спиртам. Хорошо усваивает этиловый спирт, глицерин,хуже - дульпит, маннит,Отношение к кислотам, Усваиваетуксусную, молочную, частично виннуюи ян арьую.Выделенная раса дрожжей проплалабора.торные исследования.П р ;:...

Номер патента: 997455

Опубликовано: 30.12.1984

Авторы: Белов, Карайчев, Мосалова, Павлова, Устинников

МПК: C12N 9/34

Метки: амилолитических, препаратов, ферментных

...амилолитическую активность 5 - 25 ед ЛС ц 1 мл и гл 1 окоа)11)а.Пую ак.гццность 20 - 200 ед ГЛС и 1 млВ к;гьтуральцой жидкости после рг 1) Г;с пзбг;.;у бсМассИ.гги 1 с. ОтДеляя ,оследн:шо вводят дро)юки Басс 1 агогггус:ез сете л з).ае и сбражива 1 от в течение 2)-. -. До содержания остаточных сахаров О., 5-1% и конЦентГ)аГии спегр - та 3 - 5 об,%, После этого полученн-,по е;,ентно-.Пиитов)о5)есь кон:н рггру; 1;у) ем улг Тра 1)илг;тг)ации1 с рс:.3 анетатцеллюл знь,: егбраны слс).гуче:11 С 5)пырауильтг)ов, содержа,-ГХ Сгт;Гт и ;ОЦЦЕ) тРата,. СОДЕРжаЩЕГО фЕТ)МСПТ.С г)Огг)е -сно из1 расг)1 тьтра. а пс) регопкойа концецтрирОВаь го. Срмегт 1.снольз 5 от на ехнолОГи ческие нужды Р )и конгецтрггрсвации.)ГОт -, - ) 66 гг;тх)Р)о )т Эм С УС ПЕ С...

Номер патента: 1118674

Опубликовано: 15.10.1984

Авторы: Двадцатова, Комарова, Устинников

МПК: C12N 9/34

Метки: глюкоамилазы, продуцируемой, процессе, стабилизации, хранения

...вида Аярегя 111 цяачап(ого выращивают вначале на питательной среде, содержащей агар-агар,крахмал, хлористый калий (КС 1), сернокислый магний( МрЯ 04), однозамещенный фосфорнокислый калий (КН 2 Р 04),азотнокислый натрий (ЫаНО), сер-,нокислое железо (ГеЯ 04) при 22-24 Св течение 12-14 сут.Затем осуществляют активациюпутем переноса конидий в чашкиПетри на концентрированную питательную среду, содержащую водную вытяжку иэ солодовых ростков и отрубейв соотношении 1;1 в присутствии 2 Еагара в течение 12-14 сут до достижения зрелости конидий с периодическим отбором колоний по активности.Для проверки активности культуруАяретр 111 ця ачашог 1 выращивают глубинным методом на питательной средеследующего состава: солодовые ростки,крахмал, аЮ...

Номер патента: 1117319

Опубликовано: 07.10.1984

Авторы: Воробьева, Воронова, Двадцатова, Ибрагимова, Корсакова, Крамарский, Пыхова, Смотрич, Сухорукова, Устинников, Ясенская

МПК: C12N 15/00

Метки: дрожжей, используемый, крахмалсодержащего, производстве, сбраживания, спирта, сырья, термотолерантный, штамм, этилового

...перед первой ступенью пересева, а меньшую - на лаг-фазу процесса брожения совместно с притоком осахаренного сусла,Предлагаемьп способ осуществляетсяследующим. способом.Культуру БассЬагошусез сегечдздаераса ВП выращивают на сусло-агарев пробирках, хранят культуру, затемпересевают на свежую питательную среду - сусло-агар.Затем осуществляют разведение чистой культуры путем ее последовательного пересева.Полученные засевные дрожжи адаптируют к повьппенной температуре сбраживания, осуществляя последовательныйпересев в три ступени на осахаренноевысококонцентрированное Сусло с постепенным повышением температуры от22 до 28 С, от 28 до 30 С и от 30до 32 С. Карбамид разделяют на две части в соотношении 1:4 и вводят соответственно в осахаренное...

Номер патента: 1084297

Опубликовано: 07.04.1984

Авторы: Бурцева, Васильева, Воронцова, Двадцатова, Карайчев, Рыкова, Сидорова, Устинников

МПК: C12N 1/20

Метки: амилазы, варианты, культивирования, питательная, продуцент, среда, штамм, штамма

...характеристику,Морфологические признаки: клетки прямые, палочковидные, средние размеры 0,6-0,84 ммкх 2,4-3,5 ммк, подвижные, грамположительные, находятся отдельно или в виде .небольших цепочек в 2-4 клетки.Культуральные признаки: на агаризованной среде, состоящей из 507 мясопептонного бульона и 503 ячменного сусла, 24-часовая культура образует колонии диаметром 3-4 мм, 48-часовая - диаметром 5-7 мм.При выращивании на жидой среде указанного состава при 40 С на 24 ч образуется пленка с глубокими крунными складками, белая, с едва заметным зернистым налетом, бульон прозрачный.Физиологические признаки:аэроб,культура гидролизует крахмал, декст. рины, ассимилирует аммонийные соли органических кислот, хорошо растет на пентоне, казеине....

Номер патента: 1057102

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Грабский, Коляда, Мельникова, Тараканов, Устинников

МПК: B01J 47/04

Метки: адсорбентом, жидкостей

...в камеру 2,имеющую тангенциально расположенныепатрубки 19 и 20 дди ввода и выводасмеси. В крьппке 21 расположен люк 22 спатрубком 23 для загрузки адсорбента.Трубопровод 24 соединяет дополнительнуюкамеру 2 с циркуляционным контуром, состоящим из разделителя 25 с патрубкам;и26 и 27 соответственно.для иаходажидкости и реагента соединительногоустройства 28, регенератор 29 с концентрично расположенными коллектором 30спиральными направлякацими 31 и патруб-ком 32 ддя выхода адсорбента, дозатора33 и нагнетательного трубопровода 34. В камере 2 предусмотрено опорное кольцр 35 (фиг, 2) для крепления съемного отделителя адсорбента, выполненное в виде двух коаксиадьно установленных усеченных конусов (из сеток) 36 со слоем3 1057 наполнителя 37....

Номер патента: 1055765

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Бурачевский, Мельникова, Скрипник, Тараканов, Устинников

МПК: C12H 1/04

Метки: активированного, водно-спиртовых, используемого, растворов, регенерации, угля

...растворимых вводе примесей, таких как уксусныйальдегид, уксусноэтиловый эфир, метилацетат, После 30-минутного контакта угля с водой, нагретой до 80 С,суспензию направляют в фильтрующуюцентрифугу, где осуществляют удаление десорбированных и других высококипящих примесей (изоамиловые спирты) и проводят обезвоживание осадка.Процесс ведут при факторе разделения4000,. Указанный фактор достигаетсяв центрифуге со следующими параметрами: угловая скорость вращения ротора - 500 рад/с, радиус ротора160 мм. Следовательно,2,щ,ц9,8После удаления примесей активность угля повышается на 67 ед.(по адсорбции уксусной кислоты); исходная перед регенерацией составляет 20 ед., а после регенерации - 87 ед.П р и м е р 2. Процесс ведут как и в примере 1, но...

Номер патента: 782381

Опубликовано: 30.10.1983

Авторы: Поладич, Сидорова, Устинников

МПК: C12N 1/16

Метки: барде, выращивания, дрожжей, кормовых, послеспиртовой

...25Аврегд 1 Ицв айавог 1 2. Недостатком бах на качалке, обеспечивающей норэтого способа является низкйй вЕбГбдмальнуюакацию,т.е. достаточно ин=ЙродУЙтавследствие"неполйогойсйоль"-тейсивнуй"бтепеньперемешивания, Кульзования питательных веществ барды, тивирование дрожжей сапйЫа ггор 1 саЦелью"предлагаемого изобретения З 0. 21 в СК"4-"ведутв течение 22-24 ч,"явлйетоя увеличение выхода дрожжей Выход кормовых дрожжей увеличиваетсяи повышение их биологическойкбйб-"против контроля на 10-20, а содержа- .вой Ценности , . . . .ние истинного белка - на 15-33,Поставленная цель,.достигается П р и м е р 1. Кукурузную, пшеничтем, что иэ Ферментных препаратов исную или ржаную барду охлаждают допользуют целлокандин ГЗх из культу С, доводят РН до 5,0...

Номер патента: 741582

Опубликовано: 07.10.1983

Авторы: Белозеров, Вольфганг, Гуревич, Гусева, Гюнтер, Двадцатова, Каринь, Клаус, Мазур, Петер, Полуянова, Пыхова, Родзевич, Сидорова, Ульрике, Урсула, Устинников, Ханс-Ульрих, Яровенко

МПК: C12P 7/06

Метки: производства, растительного, спирта, сырья

...полярную кисточку, Конидиеносцы в большинстве случаев неразветвленные, случайно выступает боковая ветвь. Они различны по длине (1110 26 10 6 м) и плоские. Они несут 3-5, реже 7 плотно стоящих стеригмов (спороносцы), Стеригмы гладкие и трубчатые, средняя длина составллет от 5 10 до 9 10 м. Конидии образуют слабые колоночные цепочки, которые имеют запутанное расположение далеко отходящих друг от друга цепочекСред. нля длина цепочек составляет от 1710"6 до ч 510 и. Споры круглые, гладкие, их диаметр от 110 до 3 10 м, Споры в цепочках с большим трудом отделяются друг от друга.Культуру Реп 1 с 1111 цц с 1 йгео ч 1 г 1 де культивируют поверхностным способом на пшеничных отрубях и/или зеленой муке или глубинным способом на среде,...

Номер патента: 1044628

Опубликовано: 30.09.1983

Авторы: Бачурин, Бурачевский, Макеева, Мельникова, Скрипник, Славуцкая, Тараканов, Устинников

МПК: C12G 3/08, C12H 1/052

Метки: водки, линия, непрерывного, производства

...с емкостью адсорбера д и сборником свежего угля, а распределитель потока установлен после филь- р тра и сообщен с доэаторами-смесйтеля ми ингредиентов, к которым подключе- т ны сборники ингредиентов, определяю- Р щих сорт водки.Целесообразно аппарат для предва- л рительной подготовки угля и водывыполнить в виде вертикальной ци"линдрицеской емкости с аксиально в расположенной внутри него циркуля- .ционной трубой с отводным патрубком у адсорбента, нижний участок которойвыполнен расширенным, открытым и вчнем установлен инжектор, а верхнииснабжен диаметрально проитвоположными и тангенциально расположенными патрубками для создания вращатель ного потока жидкости, при этом верхняя часть емкости сообщена с загрузочным устройством для...

Номер патента: 948132

Опубликовано: 30.08.1983

Авторы: Бачурин, Карайчев, Куликова, Лазарева, Попадич, Траубенберг, Устинников, Шамрин

МПК: C12C 7/04

Метки: брожения, крахмалсодержащего, подготовки, спиртового, сырья

...дал спирта брали 15,2 т крахмала. Культуру Ьас 1 СФцв пзеэетйег 1 со ПББр. ВНИИПрБ Мо БМПМ Вс исходной активностью 30 ед/мл термоактивировали при 50 С в течение 30 мин,оАктивность амилазы повысилась с 30 до35 ед/мл:Культуру АзрегЧЕЕоЪ ююатог 1= 466 сактивностью 100 ед/мл термоактивировали при 45 С в течение 20 мин, Активность глюкоамилазы повысилась со100 до 125 ед/мл,Активированную культуру - амиломезентерии Гх разделяли; на две дозы в соотношении 1:3 и б;2 1 м культуры вводили в смешанное с водой крахмалосодержащее сырье при 45 С, осуществляя процесс разжижения при 45 С в течеоние 3 мин, далее 5 мин при 50 С и132 Известный способ Предлагаемый способ 3 9483 мин при 80 С. Разваренную массуохлаждали до 55 С и вводили в нее вторую дозу...

Номер патента: 841350

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Горячев, Макеев, Минаев, Пенская, Пенский, Руди, Субботин, Устинников, Федоров, Шелехова, Яровенко

МПК: C12F 3/10

Метки: барды, утилизации

...из него в ферментатор 3, где выращивают кормовыедрожжи. Из этого ферментатора культуральную среду направляют на сепаратор 1, где происходит отделениебиомассы дрожжей от культуральнойжидкости. Дрожжевой концентрат биомассы направляют в сборник 5, а культуральную жидкость - фугат - в ферментатор 6 для биологической очистки активным илом. После этого полученную бактериальную биомассу активного ила направляют в сборник 5;где смешивают с дрожжевым концентратом с получением дрожжебактериального продукта. Последний подают на сепаратор , где отделяют от него жидкую фазу. Получаемый дрожжебактериальный продукт направляют на сушилку-гранулятор 8, а жидкую фазу возвращают на стадию биологической очистки активным илом в ферментатор 6,из отстойной...

Номер патента: 895090

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Гойхман, Горячева, Дружкова, Карайчев, Мендельсон, Пенский, Саввина, Самохин, Соломонов, Устинников, Яровенко

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, кормовых

...или фуражное зерно,полученное после измельчения, раэваривания и осахаривания, при темпе-ратуре 70-90 С, культуральную сре,ду нагревают до 40-50 С путем протиовотоцного взаимодействия с исходнойпитательной средой, а на второй стадии осуществляют концентрированиепитательной среды до содержания сухих веществ 10-203 путем непрерывной рециркуляции с испарением влаги,Способ поясняется технологической схемой. Исходную питательнуюсреду иэ сборной емкости 1 черезтеплообменник 2 направляют в аппа"рат 3, где выращивают кормовые дрожжи, и далее подают на разделительное сито 4 для получения фильтраа, содержащего дрожжевые клеткии мелкие частички растительного сырьяОбразовавшийся фильтрат направляют на теплообменник 2, где он охлаждая...

Номер патента: 803473

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Воронцова, Горячева, Кириллова, Мендельсон, Сергеева, Устинников

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, питательная, среда

...а именно к питательным средам для выращиваниякормовых дрожжей,Известны питательные среды длявыращивания кормовых дрожжей, содержащие мелассную барду и необходимые минеральные соли 1 1 .Наиболее близкой к .предлагаемойпитательной среде является питательная среда для выращивания кормовыхдрожжей, содержащая зернокартофельную барду с добавлением к ней не-обходимых минеральных солей: сульфата аммония или .карбамида в количестве соответственно О,ч и 2,0 хгна 1 и барды 2 3,Недостатком известной питательной среды является,то, что, являясьотходом производства, зернокартофельная барда обеднена питательнымивеществами,. которые потребленыспиртовыми дрожжами в процессе производства спирта.Целью изобретения является обогащение питательной...

Номер патента: 794801

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Восканян, Двадцатова, Мендельсон, Полуянова, Устинников, Шамрин, Яковенко, Яровенко

МПК: A23J 3/00

Метки: белково-углеводного, продукта

...жидкость разделить например, центрифугированием на биомассу и фугат, который возвращают на стадию приготовления питательной среды.Способ поясняется технологической схемой, приведенной на чертеже.Зерно из зернохранилища 1 порцией2 подают на весы 3 и через промежу"точный бункер 4. - на экструдирование в экструдер 5, где производятразрушение межклеточных и клеточныхоболочек крахмала. Лолученный экструдер разделяют на две части, однуиэ которых (1/3 ) направляют на ферментативный гидролиз в осахариватель б при 58-бО С и затем используоют в качестве питательной среды длявыращивания дрожжей. Для этого гидролизованный экструдат направляютв емкость 7, где смешивают с необходимым минеральными.,солями и подаютв ферментер 8, куда одновременно...

Номер патента: 735008

Опубликовано: 23.07.1983

Авторы: Бабиченко, Беняев, Восканян, Громов, Ефремов, Караичев, Крамарский, Полуянова, Устинников, Шамрин, Яровенко

МПК: C12C 7/04

Метки: брожения, крахмалсодержащего, подготовки, спиртового, сырья

...способа спирт и ойределяют е 1 о выход. является то, чтопроцессраэвари- Пр и м е р 3. Крахмалсодержащее вания ведут в три стадии при высо- сырье предварительно обезвоживают кой температуре, что приводит к О до влажности 3 при 150 ОС в течение потере сбраживающих сахаров, умень-30 мин, затем добавляют воду в соотшению выхода спирта и большому рас- ношении 1:4 и осуществляют развариходу пара. вание при 90 С в течение 60 мин,Целью изобретения является умень- Полученную массу охлаждают до 60 С, шение потерь сбраживаемых сахаров, осахариваюти направляют на брожеувеличение выхода спирта и снижение 25 ние. После 72-часового брожения отрасхода пара. гоняют спирт и определяют его вйход.Это достигается тем, что в пред- КонтролЕм для всех...

Номер патента: 822550

Опубликовано: 07.07.1983

Авторы: Белозеров, Бурцева, Гусева, Двадцатова, Мосалова, Устинников, Юдина, Яровенко

МПК: C12N 9/26

Метки: глюкобататина, препарата, производства, ферментного

...для .ными компонентами нагревают до 75 накопления р-амилазы и глюкоамнлазы 80 С острым паром, а затем направляютна нагрев в контактную головкуцель достигается тем, что в спо-и в предварительно простерилизовансобе производства ферментного пре ный стерилизатор. На.стадию стерипарата Глюкобататина Гх путем при лизации вводят второй поток фильтраготовления питательной среды йа осно-та барды и осуществляют стерилизацию ве фильтрата зерно-картофельной бар- общего потока при 132-136 С, выдерж-, ды, чкуки кукурузной, ржаной или. ку ее в стерилизаторе при этой темпшеничной, кукурузного экстракта, 46 пературе в течение 40-50 мин и в гомела, магнезита и растительного мас- рячем виде подают на ферментацию, ла, стерилизации ее, выдержки, ох- . рН...

Номер патента: 871520

Опубликовано: 07.07.1983

Авторы: Воронцова, Восканян, Двадцатова, Полуянова, Устинников

МПК: C12N 1/00

Метки: выращивания, крахмалсодержащего, микроорганизмов, питательной, приготовления, среды, сырья

...электролит из необходимых э для роста микроорганизмов минеральных солей при температуре 30-40 С к постоянном перемешивании до получения однородного раствора, после чего температуру электролита повышают до 60-80 еС ипри этой температуре и интенсивном перемешивании в раствор электролита вводят полу ченную питательную среду, выдержи- ваке в течение 10-15 мин и направляют на стерилизацию.П р и м е р 1. Целое кукурузное зерно экструдируют в экструдере типа А 1-КХП при темперагуре 130 оС, под давлением 30 МПа в течение 10 с.Готовят электролит следующим образом. В волу с температурой 35 С вводят диаммонийфосфат и карбамид вколичестве 5-6 г на 1 кг соли и перемешивают до получения однород" ного раствора, Далее температуру полученного...

Номер патента: 803462

Опубликовано: 07.07.1983

Авторы: Восканян, Устинников, Яровенко

МПК: C12C 7/04

Метки: брожения, крахмалсодержащего, подготовки, спиртового, сырья

...экструзии сте.рилизацию массы, при этом скоростьэкструзии поддерживают 1-30 см/с,до получения зкструдата тестообразного состояния.Способ осуществляют следукицимобразом.Исходное сырье в цельном виде переводят в эластичное состояние пу Отем насыщения влагой до 15-50 замачиванием, запариванием или другимиизвестными способами.После этого насыщенное влагойсырье экструдируют вначале при 151. Кукуру- за С 7,12 66,48 2. Кукуру- за 67,32 68,24 65,97 66,83 3. Пшеница технико-экономические расчеты йоказывают, что в предлагаемом способе снижение энергозатрат складывается из следующего; за счет ликвидации электронагрева камеры экструдера 5 квт/ч, ликвидации процесса предварительного измельчения крахмалис" того сырья - 40 квт/ч на тонну...

Номер патента: 795032

Опубликовано: 07.07.1983

Авторы: Восканян, Устинников, Яровенко

МПК: C13K 1/02

Метки: клеточных, межклеточных, оболочек, разрушения, растительного, сырья

...частности к сиособам гидролиза растительного сырья и устройству для его осуществления, и может быть использовано в спиртовой, пивоваренной, крахмалопаточной отраслях промыаленности.Известны. способы гидролиза растительногосырья, предусматривающие смешивание сырья с водой, термическую обработку, в три стадии, соответственно при температурах 80 85 С, 175-177 С и 175 С с вйцержкой на этой стадии 1 ч. После термической обработки сырье охлаждают и подвергают ферментативному гид" ролизу 1 1.Недостатками данного способа является длительность процесса,что приводит к потере растворимых сахаров и высоким энергетическим затратам на про ведение процесса.известен способ разрушения межкле точных и клеточных оболочек растительного сырья,...

Номер патента: 932835

Опубликовано: 07.06.1983

Авторы: Беняев, Восканян, Дубров, Крамарский, Полуянова, Устинников, Яровенко

МПК: C13K 1/02

Метки: гидролизатов, крахмалсодержащего, производства, сырья

...непрерывно или циклически через зонус температурой 150-300 С в течени2"1 О с под давлением 2 10 - 2 ф 10 Пас импульсным снятием давления навыходе из зоны. Полученный продуктзаливают водным раствором ферментно"го препарата в соотношении 1:3 и под"авергают гидролизу при 50-60 С в течение 30-60 мин,П р и м е р 1, Кукурузу дробилидо крупки, крупку, содержащую 54 жира, обезжиривали в режиме вибротурбулизации в течение 10 мин в гексанедо жирности 4. Полученное обезжиренное сырье пропускали через экструдер под давлением 2,010 Па при300 С в течение 2 с. Экструдат охлажадали до 0-60 С, смешивали с воднымраствором ферментного препарата иосахаривали в течение 30 мин при 58 С,оГидролизат содержал 961 растворимых сахаров.П р и м е р 2, Кукурузу...

Номер патента: 932824

Опубликовано: 07.06.1983

Авторы: Беняев, Восканян, Голикова, Устинников, Яровенко, Яшнова

МПК: C12C 7/00

Метки: пивного, приготовления, сусла

...от 0,1 .до 30 МПа в те"чение 1 О с, до влажности 154.После термофиэической обработкиячмень смешивали с водой при темпе"ратуре 50 С и дробленым солодом в соотношении 454 и 553 соответственно.Затор выдерживали при этой температуре 25 мин, а затем производили последовательный его нагрев соответственнодо 64 и 72 С с выдержкой при этихтемпературах 25 мин, Осахариваниеконтролировали по иодной пробе. Осахаренный затор нагревали до 76 С,фильтровали, отфильтрованное суслоохмеляли и кипятили в течение 2 ч,охлаждали до 8 С, вносили в негоодрожжи 5 асспагоеусеэ саг 1 эбегдепэ 1 эпо известной технологии и сбраживалипри этой температуре в течение 67 суток.П р и м е р 2. Деструкцию межкле-.точных и клеточных оболочек крахмальных гранул...