A23G — Какао; какао-продукты, например шоколад; заменители какао или какао-продуктов; кондитерские изделия; жевательная резинка; мороженое; их изготовление

Номер патента: 97268

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Алексеев, Григорьев

МПК: A23G 3/20, B65B 11/02

Метки: автомат, глазировки, завертки, мороженого, фольгу, эскимо

...направляюшие валики 1 б подающими валиками 17 и 18.На оси верхйего валика 17 укреплен кулачок 19, управляющий движением ножа 20, отрезающего фольгу определенной длины, Подача отрезанной фольги на решетку 21 неподвижного стола 5 осуществляется гребенкой 22, соединенной с верхней подвижной рейкой 23, взаимодействующей с шестерней 24. На оси шестерни 24 укреплен один конец промежуточной рейки 25, второй зубчатый конец которой взаимодействует с шестерней 2 б, получаюц 16 й движение от толкателя 27, управляемого кулачком 28, насаженным на одной оси с нижним подающим валиком 18. Ход гребенки 22 равен учетверенному ходу толкателя 27.Для поднимания продольного края фольги в начале завертки мороженого служит отгибающий гребень 29, привод...

Номер патента: 97538

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Калач

МПК: A23G 7/00, B26D 7/18

Метки: кондитерских, конфетных, конфеты, мягких, например, отдельные, пластов, резки

...1,:) ц)сюгсг) приводной шкив 6. Храповой:сацизм 3 св 5 зяцглавным вал 1 системой рычагов, получаюццк двц:кение от кулач97538ка 7. Возвращение системы рычагов в исходное положение осуще. ствляется пружиной о.Прямолинейные ножи 9 для продольной резки одними концами закреплены на оощей оси 10, сообщающей ножам качательное движение по дуге круга под действием рычагов 11 и 12, шарнирно связщНых со штангой 13, имеющей возвратно-поступателыое движение вверх и вниз под воздействием кулачков 14 и 15, насаженных 5 а главном валу б.Прямолинейные ножи 9 имеют различную длину, концы их в плане расположены по сторонам угла, вершина которого совпадает с продольной осьо машины, и совершают продольную резку пласта, начиная от его краев, то облегчает...

Номер патента: 97813

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Даниленко

МПК: A21D 13/08, A23G 7/00

Метки: бисквитных, кондитерских, например, пирожных, пластов, сиропом, смачивания, тортов

...изделий, например, бисквитных пластов для тортов ц пирожных, включа,ощее резервуар и сообщающийся с цим шланг с наконечником-разбрызгивателем.Недостатком таких приспособлений является невозможность производить дозирование сиропа, необходимого для смачпвацця бисквитного пласта определенных размеров.В предлагаемом приспособлении этот недостаток устранен тем, что резервуар снабжен сосудом-меринком, с водомерным стеклом-шкалой и краном, к которому присоединен шланг с цакоцечциком-разбрызгиваНа фиг. 1 ра вид присбления аф 2 - вид в Для отмериванця необходимого количества сиропа мерцик 3 снабжен водомерным стеклом 7 со шкалой 8.При работе наполняют мерин 3 необходимым количеством сиропа, закрывают кран 2 и, держа в руке за рукоятку 9...

Номер патента: 97827

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Михельсон

МПК: A23G 3/00, B65B 35/14

Метки: заверточную, конфет, машину, подачи

...Лвежсние вегу;гец)ов)ч)ео-отсек 1 оптий )сх 1- ннзм (, регуляьруюпгий подачу конФст из сотрястельного оуегк рд (1) в)1)- ный лоток (6).Регулировочно-от)скаопги мехюп,1)выполнен в влде двух прукиненых и;1- ст 1 ин (16) и (17), сидящих нд Нпцейпокороиой н 1 некоторый угол оси (18) И Сндб;КСННЫХ ПО ЧИСЛУ НаКЛОННЫХ КйНсИИ 5 МВОС 1 ОВИКЯМИ (19), ПЕРЩ)Ы 5),10- Щими Выкесл кон 1)ет из-пОД 1 лйстин к сборному лотну (6), и зуоцдми С), псРЕК 1 ЪГВОПсЮ) ВЫХОД КОН 1)С ИЗ )Ес)смсОНПЫХ КИиО 5 ДО УПОрй К ХКОтОВИК)1 1 С).11 лъстсннй (16) жесНо заксплснд ня оси (18), й 11,)астинс (17) пнджкй г 1)ОЗМОЖНОСтЬО ПОВОРОт 1 ОССНОСИтЕЛЬНО ОСИ (18) ня уол, равный примерно С - 30, Пру;ксгьп 1) и (2), концы которых лежат на неподвижных упорях ("3), срсм)г)с)е...

Номер патента: 98192

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Поспеев

МПК: A23G 7/00

Метки: аппарат, глянцовки, дражировки, карамели, непрерывной, подобной, тому

...веретена мсжл обоймой цодшРпп 1 икд 8 и кГтушко)е 1 кателем пОмещен Омо)Издтор В Виде КОльца 20 из эласт 1 п 51010 материала.Подъем мдсла из резервуаров 18 ц 19 на шарики подшипников 7 ц 8 осуществляется розетками 21 и 22, надетыми на шпицлсль и погруженными чдстцчцо в резервуар с маслом.Для приведения катушколержателя вс вращение применено планетарное колесо, посаженное свободно на эксцецтрик 28 шпинделя веретена и обкатываюпее наружной поверхностью внутреннюю поверхность неподвижного кольца 24, укрепленного на поворотном кронштейне 2,Планетарное колесо выполнено в виде ступицы 25, соединенной с катушкодерждтелсм спиральной пружиной 26 и снабженной сменным ободом 27 и резервуаром 28 для масла, сообщающимся с частью наружной...

Номер патента: 98712

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Гелин

МПК: A23G 3/20, A23G 9/28, B65B 3/02 ...

Метки: автомат, глазуровки, мороженого, подсчета, упаковки

...валков и для псремещенця )толзупа, несущего отсекаюи 3 цй пакеты нож, и рйботаютце)т синхроттпо с ттйрусельет) )т 503 йеоттПм 530:туфабрт)15 Тьт механизмом.33, Лвтоътат )ю пп. 1 - .3, о т л и ч а н) тц и й с я тем, что заверточное приспособление 33)тт)остето )3 цдс )триводпмого в прерывистое вращенц; диска, рас 130;то)ксп 1 ПОГО В 3303)титсй)тт 503 ПлОскостц и спйоже 1 п 1010 Гнездами,сля подаваемых пз ийкстообрйзоателя ".)акето. улотт)яе)тьтх струей сжатого оздуха и закрьи)аемых посредством дугообразпых цаправтяюп 1 пх,5. Форма 531 ПО:т)тет)т)т атомата по пт. 1 - 4, от лич а ю 3: а я с я тем, что для подачтт на лепту транспортера очередпого короба. Наполцецного отсчитанными полуфабриката)тпт, в цл 5)впметтетт олектромагНпт,...

Номер патента: 99353

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Кац

МПК: A23G 3/18, A23G 7/00

Метки: кондитерских, одновременной, термообработки, формовки

...по окружности имеет двд ряда шгифтов 3, разме;ценных с определенным шагом )межу собой. Форлуощий бдр)бдн 2 огибаетОССКОНСс 1 Н,5 СИЛЬНЗ 5 ГСНТЯ 4, ПО;дсрживдел:151 рогикали О и сня)огсннз;Влх 5 р 5 дямп 0 Всрси Й 6подобно перфорации, имеющейсяна киноленте, с шагом, соответСВМ 01 ИИЛ П 13 ГМ 1 ПИфТОВ 3 Н) бсрабднс 2. Через цапфы 7 в полость барабана 2 осупествляюгсяВВОД И ВЬВОД ХЛЯДОДГСНД,Бср 1(бсН Л д ВМЕСТЕ С НИМ ЛЕНГд 4 ПО,Л ЧЯ 10 Г Врс 1 цеНИС ( ре;ЛКГОРс 1 О, М 0,1 ИРОВДНОГО НД У;51 П:1 снной цдпф 7,Машина рдботдст так.Через кдлибрующпе ролики 9пропускдется карамельный жгут1. и нссНрав.яется НО .1 нтс 4 через очко 11 в барабан 2.При переходе ленты 4 на барабан 2 карамельный жгут 10 постепенно поджимается к форлующему...

Номер патента: 100490

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Козлов

МПК: A23G 7/00

Метки: зефира, лепки, лотках, отформованных, половинок, путем

...каждом барабне и цд меи;д 3 нм соответст 3 м - 10 Т СЛУ ПОЛОВИ 10 К ЗР(1:Г 1 НД ОД:631 лоткешагу между ним;:.Через ушк каждого ряд здх 3 тлдпок, проптщсы стержн 1 9, концы которы; прохо;. т через ппорезц 13 боптдх оарябдн(п, и посредстВом и;д,И 1 О 3 ой и;ры УО Спсз пялецц УУ сгязяны с копиз,:; У 2, неподвижно укрепленными по обеим сторона м Оя рзод нов. С эт 3.1 и копи ПОСГедСТВ 031 СТе 3 ЖНС 11 У т, ПроходяпНх через гпопези Бо (1 лянцдх бя 13 ябянов, связаны толка.и.Копиры У 2 пречстдвля от собой иЯйб:1 с - .,1333 я зя., к 13:,:.,и пдздми.ООССПСЧИВс 310 ЩИМИ Н,: ВраБ;,ЕЕИЕ 02- раоаи 015 раскзытис и .О,:15 жение 32- Х 152 ТПЫХ Лс 1 ПОК. 2 Т 2 КЖС ИХ 332 ИМО- дсиствис с тслкатслс л для 05 ьс.аке ПОЛОВИНОК ЗСЕВИос С 10 ТКОВЛСПКИ ПОЛОВИНОК...

Номер патента: 100798

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Попов, Хачатуров

МПК: A23G 9/28, B65B 57/04

Метки: автомат, брикетах, мороженого, расфасовки, упаковки

...приподнимает верхний диск 7 и подача ленты прекращается.Контроль наличия очередной этикетки под ячейкой 1 осуществляется с помощью щупа 11 и соответствующего соленоида, выключаюгцего автомат в случае отсутствия этикетки.Магазины 12 гфггг. 3) для вафель выполнены в виде наклэнной кассеты с относительно короткой вертикальной нижней частью, благодаря чему уменьшается давление на нижние ряды вафель,Под каждым магазином установлен толкатель, выполненный в виде двух подвижных в горизонтальном направлении и установленных эдна над другой пластин 13 и 14, служащих для отделения очередных вафель от общей стопы и подачи их к ячейке 1.При совместном движении каждой пары пластин верхняя пластина И толкает вафлю, а нижняя пластина 14 поддерживает ее...

Номер патента: 101060

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Букин, Лебедев, Орешкина, Рабинович, Репина, Шевелкин

МПК: A23G 9/28

Метки: витамина, водных, растворов

...и Р,. Велиппы .иМСРС)С(351 З(13 Ь СОС)Т 3 С 1 С.Ц 3О О, ) Р,: У.)Всрх;яя тониояя кмсря У 2:30 от -цпкя сооб)П(ст 51 Г (3 рхц 3 чсГь 0ПОЛОС; ППЛП(ДРЯ ;ЫГОК ЦО .,С 33 цпя кплс)м УЗ, с)(3( рс(пе которогоВ (Г Г(кц)л(п(др; Исрсбс 53 т 5порп цм пр: (и)дходго к (ртВвМУ 3 СРХНМУ ПОЛОЖ(ПИК),1 ж(я 53 Тор 1 ГОВ 35 33;3 СИ( У 4,30 лотшп( Гооощяется с Вс р)спе; чаС"ГЬИ П 0,1(С(П 13 ИЛИДОЯ;ЬИ;ОКОГОДЯВЛИИЯ 1 И)ГС)5 П 33 СГК)ЫПМ 333. ). 1,;31 ря Уб .сткдт д;3(3,13;УО и У У Гооошяст 5 Г п 53 с 3 1;3,;тьнПОГ(ОСТП П 3 ППДРЯ 33 ЬСОКОГО ДВ,(СНИ 51КЗГН.;О:3 У 7, с)т Вср (ткоторо 0 Встсцк(,и,3(цдра тс)сбГгя тся порцпсм прп подходе сго к кряипемуН 1 жнс му положению.(5(зтсря У 2 сцябжеп псрепускычканалом И, который при 3)3 жтсположспп:3 золотника )...

Номер патента: 101069

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Попов, Хачатуров

МПК: A23G 9/28, B65B 3/02

Метки: автомат, брикетах, мороженого, расфасовки, упаковки

...Вс)злсиствисм груза 14. Короткие плечи 16 магазинов служат лля Вылачп Вафель и сцябжсцы приводимыми В движение полпружцепными колодками 16, дсржсвяОИСГм Вафли от цыпа,лення ло подхода пластин 11.11 одача этикеток производится из магазня 17, сняоженцого приводильс) и двинскнис подпружшцнным дницсч И, церподичсски полпичак)- шим стопку этикеток ло упора Верхней пз цпх В пластину 19 присоса опускьношим стопку после полоса ССЛЯСтИНОй ОЧЕРЕЛНОй ЭтИКЕтКИ.1 с)сГГ Гротялкивнн иЗГнсооъ. толкятелем 6 брикета совместно с ЭтпКтКОй П ВафЛМИ ЧЕРС з МатРП- цу 4 образуется пакет 20.1 рпспособление, Выполнеип)с Виде подвижны В горпзонтальноч наряв,есп пластин 21 (фиг. 6), осу 1 ст вляет загиба ни Выступас)- щих нал брикеточ краев этикетк.После упаковки...

Номер патента: 101392

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Рабинович, Соколов

МПК: A23G 3/18

Метки: зефира, отсадки, половинок, формовки

...соски и через зубчатые наконечники подается на лоток. Планка с наконечниками сосков с помощью одной кулачной шайбы перемещается по дуге круга, а от второй шайбы получает перемещение в направлении, перпендикулярном движению лотков. Очертание каждой кулачной шайбы. обеспечивающее необходимое сложное движение наконечника, определяется в зависимости от задаггной формы поверхности зефира. Передачи от привода выбираются с таким передаточным отношением, чтобы выключение муфты, а следовательно, и формующего устройства, происходило во время прохождения под наконечниками стыка лотков. Изменение хода гглунжера и величины подачи массы производится путем изменения положения камня и кулисе.Предлагаемая .чашина, механизируя процесс формовки (отсадки)...

Номер патента: 102022

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Смирнов

МПК: A23G 9/18

Метки: аппарат, вафельных, закалки, мороженого, стаканчиках

...1 НСЛ Я)У - (31 1)0(и Г 5(рнпИИЯ 1)1 ИС 11 ОЛНОГС ООС)р(3- Гй Ок), Г сни Одрдбйид.Н:1 чте 3(с и)ОЙрдж(нд иринции(1 д;СьСйя ( к(с( (Пис(РДТД, К 10 РЫ 11 Рс(ГИС)ЛО;1)С м(ккд трй н(пор СируОПим 1 (тдкйнчики (. )Орожгн 1 ям ири(Посс)блсниями, Г 1)язукщи- МИ КИСИРКТЛ 031 Ц)ОВОЧНЫМ И,)ДК)СРТЫ- д(ИГМ Д)(ДРДТс 1 М 11.В Ой,(дн;лс)101 цилинц ич(ской кй)н рсКийЩДСТ)"Я НД ВЕРТИКД:ГЬИОИ ОГИ (2) бд)нпин 3), несущий гнезЛВ (1), распеложнсьсс ,11)й рядй ИО радиусу Ййрйойнй, д ИО 15)сот ЙйН(н)нй В негколькс яр) - и. Гнезда (4) выи(к)нсны в ВИЛС Сиьпяк Г(тчдтык ци;си);ро)5 и перекрыты укрепленными ид кдрьасс ( камеры (1) нсиодвин;ными исрсгородкйди (6), ио кодорым ири крйщсиии ойрабанй (3) скользят ИО)СЦС 1 П 1 Ы( 15 1 НЕЗДД )Т( 1 НЧ 1(КИ ( С ) С...

Номер патента: 103196

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Фомин

МПК: A23G 3/00, B65B 35/14

Метки: заверточным, карамели, машинам, питатель

...итдгг,(ь олг 1 жиг нийдир) в)ций бун;(р , Иол (ыпу кн( ого(ргтич кооро(о изуо Рл п и по (впжиц( иц;и (2).ЭГ Кз Щпг Из т) )Ш)пипй НД Ипу , (Й :11 зчели ,(и уклз 1 ки ( в )ц)оцо,)ьноч по- О)ШИИИ Н) РДГИО,(о;КННЦИ НПЖГ,)ГН- очный т 1 шшшц)тгр (3) г )очкой (4) )ш ),(еодг. глг утдновл и резиновый ро.1 ик й), об(ч п( чиш)вщий проеожлгниг карали попцучно.11 о 1:Г(нтоГьв трнспортероз (3) ч нировзп ц иной трднгпортр 1,полочкоми (Т) пз звгньяе цепи, в кони которо)о пмсе)тя брдчлвзтгль (8) кзрзмгли г полочек по о.тной )и пуднгон (9) здгибочной ("инции ззв оточной чзшины (нз чертеже ш покзздна),Движение пузнсонз (9) и Г)рс)явдтгля (8) связзно е 1 вижени и цепного трзпспортгрд (6) посв(дгтвоз( рычагов (1 О) п (11),Рычаг (111) соединен е...

Номер патента: 104801

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Беззубов

МПК: A23G 3/00, A23L 1/0524

Метки: изотопами, питания, пищевых, продуктов, работающих, радиоактивными

...и выводимые из него после употребления.Предлагается для инактивации радиоактивных изотоповмноговалентных металлов в пищевые продукты вводить пек вещества со свободными карбоксильными группами.Удобным пищевым продуктом для указанных целей является леденцовая карамель, как стойкий вид кондитерских изделий, сравнительно медленно рассасывающийся во рту и представляющий удобную форму для введения пектина в организм человека в качестве профилактического средства борьбы с отравлениями, вызываемыми радиоактивными изотопами.Леденцовую карамель с пектином готовят из карамельной массы, уваренной до содержания влаги не более 1%. В жидкую карамельную массу засыпают от 1 до 5% пектина, до 3% лимонной кислоты, а также необходимое количество...

Номер патента: 104858

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Вайнтрауб

МПК: A23G 3/00, B65B 11/14

Метки: завертывания, карамели, конфет, подобных, тому

...Йумдд и(Би)и.ь(6) ОО)(1УЕТГ) :)итй КТ 1);)й(ЧЬК(ТГТ(1 1")К Н ООТТКЯК Э)ЕКГ)ОМЛНИД. ПОД;И- тлым а)ект 3(3 й нитл гж)3;о я роднКн (19),)ДЗО 3 МЕЖДУ НИМИ,Т)К(5(;ИРУРТ- (я и О;тйт 1 к Йуея)кно .Рнты, гжГыи г 35 И(ЕГО НОВОЙ Л РИТЬ(, 3 Р ОТ ЯГ)35 ( Р 31 ) 333 о;едн)оо до бараоанл (1), гте прнждтдя .доскам (э) Онл паступйст В;)йертку )3 итиеиюст ий Оейя 35)де,1 я. Н(Р, кк)ко К(Н)Р( И Р 31;ТЫ 3;(БР;(Ч (115;(3 Т( Л 1 ,5,(1- и й г 1 й оумдги. 15 ГНБЯ йгйинд (1) 3)Г ГУИР( 15 ЛИ( 33(Ь КН ГДКТН," ,ИИ 1(- (1 и 3( (1 8 ) ТВО 1Гр 31), 31)Т) о Йин) 13)Бынич;(вт,; и йг(Ву(щуи й(вину ( 1 1 5 отли Бки и: ре п(и 1 1)ЧГ., , 5 ИК Ч НК ПР(О ОНД )(31:1,Б)И ВИР( Ч(гТ. Л(ТР)1 31(- 35) Б( 3 ИДГНУ 1 11513) НД РОД Д Г НД М( ГО, (53 иьчигеглГ Бйииыс ), к ,(и )...

Номер патента: 104964

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Морозов

МПК: A23G 3/12, B29C 33/44

Метки: прессформ, разгрузки

...Р,. Б РНГ)1)РТ" 1)пн с мсг тяни устяно 1)ки Бл конРИРрс разГр- )кйсмы.: Форм рясно;(Жены м)п)иворя:)ные )Глуйлс)пн, РияожсннР ниние:Яи и зо- ЛО 1 НПКЙ 1 И Л,1 И БН) г.КЙ СЖЙТОГО БОЗД) Кй и 5 ЦП,1 И 1 ЛРЙ ПРИ ББОЛС В Ин. ПС)ОРПРО- )яниык лнынГРк пресс:р Б процессе д)иКРНИ Кон(йса С Гро,унцпсй.Ця (ги 1 и горажси 1)иИри ОСле Нин и ИгИР"1 н(Ч РЙЗБ 1( Б" (ИГРГО БИЛ Б ПР,0,1 ЬПОЧ Р(1,)РРЗЕ; ИЙ (И.,) - мзРл Л п НПГ, 1.При(1;гыоолеНе нрелг тавлгит соО герметичский ци,и;лр (,1) (. ИО;пом 15)п(о 2) ДЛН ЛУ(Кй Н(РЕЗ )ОЗЛУБНУО Т 1)УОКУ (:) С К(к 0 Г О 15 О:5 Л УЙ О Т К Г. ПРОГ. ( ) й И:1 И Б О 3" луш, " линии сжап)го 1533:(ук;1 (ия чгртеь ( . . Й ,) и1,П)5(ран Б.ть цилиндра (1) покрыта (ло(.м (,.1) тол(той г) 51 ц)О)5)1.1 Н)1 резин,(1), 1 след тите...

Номер патента: 108174

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Кацнельсон, Морозов

МПК: A23G 7/00, A23L 1/06

Метки: мармелада, производства

...В нижней части бункера мтонтироваътьх горизонтально две соосно размещенные золотииковыс коробки, поршни и золотиики которых посредством рычагов и тяг взаимтотдействугют с двумя приводными кулачками.На фиг. 1 машина изображена сбоку на при: 2 сверху; на фиг. 3 показана одна форма тютгппиньт сбо Совете Министров СССРку; на трит. АР-форнха по фиг. 3 сверху; на фит. 5 разливной аппаратв продольным: разрезе; на фит. бы Моечное приспособление для форм Машины, вид сбоку.Маитина монтирована на раме 1,вдоль которой расположен конвейер,составленный из двух бесконечных цепей 2, охватываюнптх приводные звездочки 3 и натяжные звездочки 4. На конвейере монтированы состоящие из двух шарннрно соеди неииых половин формы 5; одна половина форхтьт...

Номер патента: 108273

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Вайнтрауб

МПК: A23G 3/00, B65B 11/00

Метки: герметической, завертки, карамели, конфет

...края обертки и поперек по шейке хвостиков (см. схему). На схеме прогреваегмые полоски обозначены пунктиром,Прогревание должно обеспечивать оплавление парафина и прилипание верхнего (нахлестываемого) края бумажной обертки к нижнему ее краю. В результате этого на заверЗОБ РЕТЕН СВИДЕТЕЛЬСТВ й ЗАВЕРТКИ КОНФЕТ ИМЕЛИ 307 в Комптет но делам изобретенийете 11 нннстров СССР нутой в пропарафиненную этикетку коп(рсте образуется герметический шов, предохра ня 1 ощи й ес от сырости.Ширина прогрезаемых полосок на бумажной обертке и их расстояние от конфеты и краеь обертки выбирается с таким расчетом, чтобы избежать прплипанис бумаги к конфете и в то жс время оставить па продольном шве неприклеенный край шириной 3 - 5,ям, что облегчает...

Номер патента: 109000

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Берлов, Большаков, Дулькин, Ирихимович, Назаров

МПК: A23G 7/00, A23L 1/06

Метки: агрегат, апельсинно-лимонных, долен, кондитерских, производства, формы

...1 СИИОИ МЯССЫ В жеаооИ 9 Ис ;10 жсииыс в шх лепты двухслойиыхКОРОК дЛя фОрМОВяцпя бс 3 тОцс),С цепного транспортера 7 батоныпоступают ия транспортер 11 для обсыпки сахаром,Вслед зя тряцспортсром 11 устяНОВЛСГО ИССКОЛЬКО ОСЛЕДОЗстЕЛЬИОсоединси 31 х транспортеров 12 дляВыстойки и юдячи батонов к резятельной машине ня ГСртсске це поКс 1 ЗЯ На ) .ВСС Трс 1 цепорТСрЫ яр,1 с 1 ТЯ дцц -жутся сиихроц 1 о от,"общего приводяис чертеже ие: ио(язя и) .ЛГ 51 ро 3 ый сахсрпый сироп из иег 1 СВОИ рс 1 зги 1 вочц 0111 ОЛОВи 2 Г 10 стм с)СТня лецтоси 11 й тряцспортср, рябоссяП(П)СРХЦОСтЬ КОТОРОГО 03 залс Ш 1 ВСИтировяниым сахарным сиропом.11 а первый сго 1 корки из рязли 30 сц 10 ГОЛОВКИ с 1 ПОСТ 3 ПЗСТ СбИТЫИЯГЯРО 3 ЬИ (;1)(сРЦЫИ СИРОП С ОСЛ 0)1и обрс...

Номер патента: 109989

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Ермакова, Иванова, Карпенко, Кокашинский, Леонов, Лунин, Реутов, Серебряков, Фюрст, Шкловская

МПК: A23G 1/00

Метки: массы, механизированного, поточного, приготовления, шоколадной

...обогрева. Шнеки смесителя образованы из лопаток 10 укрепленных на валах 11 и 12 по винтовой линии и наклонных по ходу продукта,За смесителем 7 установлены один или два пятивальцевых станка 13, затем аналогичный смесителю 7 смеситель 14 и эмульсатор 15.Процесс получения шоколадной массы состоит в следующем, Сахар поступает в бункер 1 и шнековым дозатором б непрерывно подается в загрузочную воронку 1 б смесителя 7. В эту же воронку при помощи плунжерных дозаторов 4 и 5 подаются тертое какао и масло-какао.В смесителе 7 составные части шоколадной массы перемешиваются при температуре 40 - 45 и непрерывно поступают в установленную под смесителем загрузочную воронку 17 пятивальцевого станка 13.После смешивания масса приобретает высокую степень...

Номер патента: 110646

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Вайнтрауб

МПК: A23G 3/00, B65B 35/24

Метки: заверточной, карамели, передачи, штампующей

...карамели 4, поддерживаемую снизу слегка пружинящей плоскостью 5.Цепь снабжена расположенными по длине конфеты ножевыми выступами 6, на которые цепочка карамели ложится соединительными пленками 7 и охлаждается. Длина цепи конвейера 1 и интенсивность ее охлаждения выбираются такими, чтобы к концу продвижения карамели на этой цепи соединительные пленки приобрели необходимую хрупкость.Цепь конвейера 2 снабжена толкателями 8, расположенными соот110646ветственно интервалам подачи конфет в заверточную машину (на чертеже не показана), Толкатели 8 проходят в желобке 9 со щелью 10 для отсева крошек.С конвейера 1 цепочка конфет поступает в желобок 9, расположенный нике уровня конвейера цепей. При этом передняя конфета цепочки упирается своим...

Номер патента: 110894

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Берлов, Большаков, Дулькин, Ирихимович, Назаров

МПК: A23G 7/00, A23L 1/06

Метки: апельсинно, батонов, долек, лимонных, мармеладных, подобных, тому

...на фиг. 2 - разрез по АЛ ня фиг. 1; на фиг. 3 - впд установленной в трубе пластинки-ножа.Устройство выполнено в виде трубчатого тсплообменника 1 с открыть ми всртикльньми тру 11 ямн 2, кяждяя из которьх сняоженя диамст рально установленной внизу трубы пластинкой-ножом 3; в трубы заливается жслеипая масса, я в меж. труоном пространстве циркулируетиода.Трубы 2 снизу снабжены управляемыми от рукояток 4 сскционнь 1- ми створками 5, образукнцими при за,1 ивкс жслсЙнОЙ массы до 11 ыц.1:1 для труб, я сверху мсют скребок 6 дя сгрсб 11 ния излицшсй массы.Трубы заполняют желейной массо сверху, 1 влипси се соскребяот скребком 6 в желоб 1 н:1 1 свтекс нс показан). Затем между трубами пропускают холодную воду. После желирован 1 я холоднуО водм...

Номер патента: 111105

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Бегунова, Грейсер, Калашников, Кочетков, Мартынов, Раков, Серба

МПК: A23G 7/00

Метки: аппарат, глянцовки, карамели, непрерывной, обсыпки

...и с углом наклона к образующей барабана в 30,аппарат снабжен загрузочным конусом б, дозирующими устройствами 7, 8 и 9 для подачи в секции обрабатывающих компонентов и лотком 10 для выпуска обработанной продукции,Барабан установлен на роликах 11 и получает вращение от электродвигателя через редуктор и прямозубую передачу (на чертеже не показаны).Основными технологическими элементами аппарата являются секции, образованные перегородками.Каждая секция выполняет строго определенную технологическую Ьункцию. В первой секции происходит поливка непрерывно поступающей карамели сахарным сиропом, подаваемым из дозатора 7 по обогреваемой трубке; во второй секции из дозатора 8 на поверхность карамели наносится глянец, а в третью секцию при помощи...

Номер патента: 111805

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Алехин, Бондарева, Дадыкин, Данилов, Ефимов, Карпенко, Лунин, Малинин, Сергеева, Сосновский, Фирсов, Черноиванник

МПК: A23G 7/00

Метки: выстойки, конфет, конфетно, корпусов, машине, отливочиой

...шахты 2 и 3 соединень: цепными транспортерами 5 и 6 с машиной 1, а верхние части шая соединены между собой цепным транспортером 7. Все три транспортера снабжены упорами 8 для лотков 9,К шахтам 2 и 3 примыкают боковые камеры 10 с перегородками 11 и жалюзийными стенками 12 для равномерного направления охлажденного воздуха между лотками 9 и отсоса отработанного воздуха.Лотки 9 с отлитыми в машине 1 корпусами конфет транспортером 6 направляются в шахту 2. При поступлении лотков в шахту подъемник последней находится в покое; после того как на подъемник поступило определенное количество .лотков, срабатывает механизм мальтийского креста (на чертеже не показан) и лотки поднимаются вверх на один ярус. Таким образом, шахта наполняется снизу...

Номер патента: 112047

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Борисов, Сигунов, Фирсов

МПК: A23G 3/00, B65B 35/14

Метки: конвейер, конфет, подачи, правильными, рядами

...шарнирах 2, получающих сотрясения от эксцентрика 3Бункер 1 снабжен регулирующей выход изделий перегородкой 4, которая приводится в движение от кулачка 5.Конфеты или другие подобные изделия из бункера 1 поступают насотрясательный стол б с желобками 7 по числу рядов изделии.Стол б расположен на шарнирных рычагах 8 и получает вибрациюот эксцентрика 9. При вибрации сотрясательного стола б изделия укладываются в желобках равными рядами и передвигаются к неподвижнойпланке-порогу 10Планка-порог 10 служит для накапливания издел(1их переходом на отводящий транспортер 11, над ле ановлены планки 12, направляющие ряды изделий потранспортеру,Эксцентрики 3 и 9 и кулачок 5 получают движениетеля 1 З через редуктор 14 и передачи 15,ист ий на столе 6...

Номер патента: 115140

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Брацлавский, Михайлов, Панин

МПК: A23G 7/00

Метки: конфет, обсыпки, пастилы, пудрой, сахарной

...3.К камере 1 примыкает элеватор 4, подающий на проходящие понспортеру 2 конфеть 1, сахарную пудру, загружаемую через воронкуватора.Конфеты подаются в машину через окно б и по наклонной плоскости поступают на гофрированные плитки транспортера 2. Элеватор 4по рукаву б в верхней части камеры 1 непрерывно подает на конфетысахарную пудру,Вследствие того, что конфеты проходят по волнистым плиткам ипри этом переворачиваются, а излишек пудры с верхних плиток зигзагообразного транспортера 2 через отверстия 3 пересыпается на нижниеплиты, конфеты опудриваются со всех сторон,Опудренные конфеты отводятся из машины с помощью ленточноготранспортера 7,Сахарная пудра, ссыпающаяся через отверстия плиток элеватора2, в низу камеры 1 попадает в приемник...

Номер патента: 116792

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Гвоздик, Гильдебрандт, Ильина, Клаповский, Литвинова, Старостина, Троицкая, Хацкевич

МПК: A23G 3/14, A23L 1/06

Метки: белков, вещества, добавлением, качестве, пастилы, пенообразующего, сбивания

...С ДОБАВЛЕНИЕМ ТВЕ ПЕНООБРАЗУЮЩЕГО ВЕ 1 ЦЕСТ 957 г. за586587 в Комитет по делам изобр при Совете Министров СССР тений и открытий аявлено 21 нояб Для сбивания пастилы в качестве пенообразующих веществприменяется яичный и другие белки.Предлагаемый способ позволяет при сбивании пастилы здорогостоящий и дефицитный яичный белок более дешевым вьчественным заменителем,В описываемом изобретении в е белкового пенообрля в процессе изготовления пастиль сбивания применяобезжиренное молоко,При осуществлении способа в сбиваемую пастилу вводятренное молоко, полученное по обычной технологической схемежащее не более 0,8% жира на аб"олютно сухое вещество. Молдится в пастильную массу в сухом или разведенном (1:4) видличестве 1 - 5% по отношению к весу...

Номер патента: 117998

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Попов, Хачатуров

МПК: A23G 9/16

Метки: аппарат, действия, закаливания, мороженого, непрерывного, скороморозильный

...формами 4, заполняемыми мороженым. Вентиляторы б нагнетают в рабочую камеру воздух, проходящий вдоль ветвей конвейера и возвращающийся к вентиляторам по всасывающей камере б, соединенной с рабочей камерой отверстием. Вентиляторы б установлены в диффузоре 7, верхняя и нижняя стенки которого выполнены удлиненными и расположены так, что они в местах расширения диффузора частично входят в рабочую каме ру, Между этими стенками диффузора и стенкой камеры 1 для входа и выхода конвейера образуют."я узкие проходы (щели), потеря холода через которые из рабочей камеры незначительна, так как попадание наружного воздуха в эти проходы имеет место только через загрузочно- разгрузочные каналы 8 между стенкой рабочей камеры и внутренней стенкой 9...

Номер патента: 120766

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Алехин, Бондарева, Данилов, Карпенко, Лунин, Малинин, Фирсов, Черноиванник

МПК: A23G 3/00, B65B 35/24

Метки: глазированных, заверточную, конфет, ленточный, машину, питатель, подачи

...пластинка разграничивает зону концевой части транспортера 1, обеспечивая правильную ориентировку поступившей глазированной конфеты, с зоной работы подъемной гребенки 20 завертывающего механизма заверточной машины, сохраняя устойчивое положение конфеты при вертикальном перемещении ее гребенкой.В концевой части транспортера 1 расположен рычаг 21 механического щупа блокирующего механизма машины на подаче ооерточной бумаги, Рычаг 21 щупа, синхронно работая с механизмами заверточнои машины и ленточного питателя, контролирует наличие конфет на позиции транспортера 1 против толкателя 3, При отсутствии конфеты рычаг 21 опускается и через механизм блокировки зыключает подачу бумаги.Конфеты, движущиеся на транспортере 1, дойдя до лапки 9,...