Патенты с меткой «вафельных»

Номер патента: 21657

Опубликовано: 31.07.1931

Авторы: Бень, Сергеев

МПК: A23G 3/00, B26D 1/15, B65H 5/18 ...

Метки: вафельных, глазировочную, конфет, машину, резки, укладки

...8 и подаются последним на ряд дисковых ножей или в жидкий ировоч ной,Предмет изобретения,х на валике нижес р д Уянии один от дру-периферии, расположенными на равных конфет. Барабан 8расстояниях, соответственно длине подвалу, параллельно; лежащих изготовлению конфет, каковой ику с ножами 11, ибарабан жестко закреплен на валу па-. части щитком 18раллельно к нижележащему валику, сваливания полос- несущему ряддисковых ножей или пил 11, барабана на путидля разрезания полос вафель на отдель ные конфеты.ми 11 вафельная2. При машине, указанной в и. 1,сположеннь 8 на рассто ом ширине реплен на ащему валпередней преждения поверхности нная ножа уже готовых по форме ается на конвейерную ду веерообразно - вертими тонкими пластинкараздвижения одной от...

Номер патента: 102022

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Смирнов

МПК: A23G 9/18

Метки: аппарат, вафельных, закалки, мороженого, стаканчиках

...1 НСЛ Я)У - (31 1)0(и Г 5(рнпИИЯ 1)1 ИС 11 ОЛНОГС ООС)р(3- Гй Ок), Г сни Одрдбйид.Н:1 чте 3(с и)ОЙрдж(нд иринции(1 д;СьСйя ( к(с( (Пис(РДТД, К 10 РЫ 11 Рс(ГИС)ЛО;1)С м(ккд трй н(пор СируОПим 1 (тдкйнчики (. )Орожгн 1 ям ири(Посс)блсниями, Г 1)язукщи- МИ КИСИРКТЛ 031 Ц)ОВОЧНЫМ И,)ДК)СРТЫ- д(ИГМ Д)(ДРДТс 1 М 11.В Ой,(дн;лс)101 цилинц ич(ской кй)н рсКийЩДСТ)"Я НД ВЕРТИКД:ГЬИОИ ОГИ (2) бд)нпин 3), несущий гнезЛВ (1), распеложнсьсс ,11)й рядй ИО радиусу Ййрйойнй, д ИО 15)сот ЙйН(н)нй В негколькс яр) - и. Гнезда (4) выи(к)нсны в ВИЛС Сиьпяк Г(тчдтык ци;си);ро)5 и перекрыты укрепленными ид кдрьасс ( камеры (1) нсиодвин;ными исрсгородкйди (6), ио кодорым ири крйщсиии ойрабанй (3) скользят ИО)СЦС 1 П 1 Ы( 15 1 НЕЗДД )Т( 1 НЧ 1(КИ ( С ) С...

Номер патента: 117471

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Тюрин

МПК: A21C 15/00

Метки: вафельных, охлаждения

...тоннельной камеры 1 монтированы два расположенных один над другим транспортера 2 и 3, ленты которых выполнены перфорированными.Зазор между нижней ветвью транспортера 2 и верхней ветвью транспортера 3 регулируется посредством поддерживающих роликов 4 и натяжных приспособлений 5.Над нижней ветвью транспортера 2 и под верхней ветвью транспортера 3 установлены воздуховоды б и 7, соединенные с трубопроводами 8, по которым подается охлаждающий воздух. Внутри воздуховодов б и 7 по всей длине их рабочих ветвей вертикально укреплены пластинчатые рассекатели 9, причем воздуховоды выполнены с отверстиями разного сечения, закрываемые жалюзю 10.Соответствующей установкой жалюзи 10 поток воздуха, рассекаемый пластинчатыми рассекателями 9 на...

Номер патента: 122454

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Апархов

МПК: A21C 15/00, B65B 5/12

Метки: вафельной, вафельных, конвейерной, листов, печи, спадающих, укладчик, форм

...конце поворотный ролик 10. На оси б также закрепленьг две серьги 11, шарнирно соединенные с рычагами 12, нижние концы которых закреплены на неподвижной оси 13, относительно которой рычаги 12 могут совершать качательные движения. Рычаги 12 приводятся в движение вращающимися кулачками 14, которые сообщают площадке 1 и вкладышам 7 движение по горизонтальным направляющим 8, а установленный неподвижно копир 16 перед кареткой 3 взаимодействует с роликом 10 рычага 9 и заставляет площадку 1 перед кареткой 3 совершать возвратно-поворотные движения.Работает укладчик следующим образом.Вафельный лист 16, сползающий с форм 17 печи 2 в момент раскрывания формы, попадает на консольную, наклонно установленную площадку 1, скользит по ней до упора 6....

Номер патента: 122455

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Апархов

МПК: A21B 3/07, A21C 9/08

Метки: вафельных, печей, распределения, теста, формы

...движения по горизонтальным штангам 1 каретки 2, на которой установлен шестеренчатый насос 3 для забора теста из резервуара (на чертеже не показан по трубке 4 и нагнетания его по трубке 5 к распределительной гребенке (на чертеже не показана), осуществляющая разлив теста на формы в вафельной печи. Регулирующее приспособление, обе"печивает увеличение налива те та в начале и конце формы. Оно имеет следующее устройство.На квадрат пробкового крана б шестеренчатого насоса 3 установлен зубчатый сектор 7, который соединен с пазовым валом 8. Пазы на валу о прорезаны вдоль него тем же модулем, что и зубчатый сектор 7. Пазо1 в 1:Яо- 2 -нвыи вал 8 установлен в подшипниках рамы 9. Нижние концы рамы 9 шарнирно пальцами 10...

Номер патента: 128816

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Донин, Егоров, Минаков, Полянский

МПК: A21B 3/07, B65G 47/82

Метки: вафельной, вафельных, конвейерного, листов, печи, пода, съема

...н в нижн ованию.Приспособл льной печи, с я тем, что ся формам ок закрепл льному осн вафе щее щими скреб зонта ИзВестны приспосоо,1 ения для съема Вафельных .чистОВ с КОИВеиерно 1 о пода вафельной печи, выполненные в виде пластинчатого скребка. Однако применение подобных приспособлений в конвейерных печах с шарнирно открывающимися формамп затрудняется тем, что в разгрузочной зоне расположена подвижная карстка с насосом для разлива теста.В описываемом изобретении этот недостаток устранен и предлагаемое приспособление может быть использовано при наличии печи с шаонирно открывающимися формами и подвижной каретки с насосом для разлива теста. Это достигается тем, что скребок закреплен в нижней части каретки под прямым углом к ее...

Номер патента: 129576

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Апархов

МПК: A21B 3/18, A21C 15/00, B65B 5/12 ...

Метки: вафельной, вафельных, листов, печи, сбора, спадающих, укладки, форм

...Псйоы, РасцО,Ожсц.; на оси 41, и рычаг 42 перемешает его цд цаклоццун) площадку 10 усг- Г)ЙСТВс 1 д)1 я уКГсд(. 11 с с/) Жцоц цВС 1 ХН)С 1 И 1 Оцц ПГИсдКИ /О на нспых блоках 1, пол 1 оних Врацкнцс от двух пдр к(шццсск;х 1 исстсрец 44 и 46, смои) и 1)013 сц ц 3 ц)квс Осскогссии 1(. Испи 11, сиа- ЖеццЫЕ ЗаХВтМИ 46, ВЫЛцс:ИЫМИ В ВИДЕ Г-ОбоЗПЫХ ПГ)СТИстХ упоров для листов С помоПью этих захватов вафельный лист 12 сцц",дет(я с Опорь 47 ц поди 1)дегс 51. С цк,ОПИОЙ п,ощадки 10,псг и- дает цд горизонтальную неопс,(у 48,две стороны .шстд иенгрирунгся Ооковыми Откосдъ 1 49 Гри его псд(чпи, д( ги( дВс с ропы ВьВс)5- ОТС 5 ДВММЯ Цс(ЛЫМ 1 СТОКсМИ д 0, КОТ(РЬЕ )с(0 с 10 ОТ ЭКСЕ 1 ТР- НОВ, рснос 0)кецц.х с си 41. Благдспя тс(км) ст 0 ств ц;(рстс")-...

Номер патента: 138195

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Апархов

МПК: A21B 3/07, A21B 3/18

Метки: вафельных, конвейерной, листов, печи, съема, форм

...рычага 3, закрепленного на поворотном валике 4, и рычага 5, смонтированного консольно на валике 4 и имеющего ролик б, взаимодействующий с клинообразным упором 7, укрепленным на каретке 8 насоса 9 конвейерной печи 10,При подходе формы 11, несущей вафельный лист 12, конец 13 пластинчатого ножа 1 соприкоснется с краем 14 листа 12 и начнет снимать его с формы 11. Так как при дальнейшем перемещении формы 11 ее край 15 начнет опускаться, то во избежание деформации и поломки листа 12 нож 1 также должен будет последовать за ним. Это произойдет при взаимодейсгвии ролика б с плоскостью 1 б упора 7, когда каретка 8, совершающая возвратно-поступательное движение по направляющим 17, займет правое положение, Валик 4 повернется вместе с рычагами 3...

Номер патента: 218198

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Матиец, Смирнов

МПК: A23G 9/08

Метки: вафельных, мброженого, производства, рожках

...камера б выполнена в виде прямоугольного замкнутого объема с тепло- изоляцией и системой охлаждающих оребренных трубопроводов 19, по которым циркулирует хладагент. Камера оборудована вентиляторами 20 подачи охлажденного воздуха и воздушной завесой в окне входа и выхода конвейера 7.Конвейер 7 морозильной камеры выполнен в виде двух замкнутых параллельных втулочных цепей 21, установленных на направляю. щих звездочках 22 с образованием ряда вертикальных петель. Для захвата и транспортировки кассет цепи снабжены равномерно установленными по их длине грибковыми поводками 23, входящими в соответствующн е пазы 12 на торцах кассет.Устройство 5 выполнено в виде рычажно-кулисного механизма 24 с толкателем 25 для перемещения сошедшей с...

Номер патента: 261303

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Кобинек, Конструкторский, Украинский

МПК: A21B 3/18, A21B 5/02

Метки: вафельных, листовот, отделения, форм

...промышленности.Известны устройства для отделения вафельных листов от форм, включающее подвижно связанные между собой полуформы; на тор девой поверхности верхней полуформы укреплены пластины с пазообразными углублениями на внутренней поверхности, а нижняя полуформа имеет продольные прижимные планки. 10Предложенное устройство позволяет повысить качество отделения вафельных листов и предотвращает их поломку. Это достигается тем, что отделяющее приспособление выполнено в виде подпружиненных толкателей, а на 15 противолекащей полуформе имеются упоры для взаимодействия с толкателями.На фиг. 1 схематически изобракено предлагаемое устройство; на фиг. 2 - толкатель и упор в сомкнутом и исходном положениях. 20Предлагаемое устройство...

Номер патента: 265904

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гуров, Каулинис, Чуканов, Ястребова

МПК: A23G 9/28

Метки: вафельных, подачи, стаканчиков

...- на ушке второгоплеча рычага 7. Для регулирования степени20 открытия передней гребенки б стойка 11 снабжена упорным винтом 12.Работает устройство следующим образом.Стаканчики, паполиснпыс мороженым, потранспортеру, имеющему прерывистое движе 25 нис, перемещаются внутри держателя, В этовремя держатель находится в неподвижномсостоянии. После того как внутри под держателем соберется восемь стакан гиков, черезкронштейн и систему рычагов держатель по 30 лучаст поступательное движение. При двпжснии вперед задняя гребенка держателя зубьями проталкивает стаканчики на люльку. Ролик 8, продвигаясь вдоль клина 9, поворачивает рычаг 7 и ось, на которой укреплены втулки б с гребенкой б. Вследствие поворота на некоторый угол гребенка б прижимает...

Номер патента: 291697

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Алейнер, Залманов, Зильберберг, Кизлср

МПК: A21B 5/04

Метки: вафельных, выпечки, листов

...оейки 11 вращается на внутренней трубке, На наружной тобке имеются ралиальные пазы 12, число котовых павно числ отвецстий 9 на внутренней трубке. Пазы расположены в тех же плоскостях, что и отверстия, и смещены относительно дпуг друга на заланныйугол.Длина пазов и их расположение лают воз можность станавливать начало и конец подачи стрчи теста на нижнюю ваФельную Фопм. Создав необхолимые смегцения по впемепи начала и конца подачи теста, можно пол- чить полоски теста разной длины. При сме шенин пазов на наружной трубке полчаютжелаемое запазлывание в открытии и закоытии каждого отвеостия. В результате чего при олпом и том же рабочем ходе устройства вдоль, ваФельной Формы наносят на нее поЗо лоски теста, разной длины, так как...

Номер патента: 303040

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Друбич

МПК: A21B 5/02

Метки: вафельных, стаканчиков

...механизм 8 выборки и механизм 9 отвода готовых изделий,Форма 2 (см. фиг. 2) выполнена неразъемной с размещенным в ее нижней части под 0 пружиненным стаканом 10 со штоком (Длявыталкивания готового изделия) и роликом11, служащим для взаимодействия с копироммеханизма 8 выборки готовых изделий.Конусообразный сердечник 7 (ом. фиг. 3)5 укреплен на двуплечем рычаге 12, одно плечокоторого расположено в емкости 5 для теста.Рычаг 12 приводится в движение от кривошипно-шатунного механизма 13. К конусообразному сердечнику 7 по спиралям 14 подве 20 ден электрический ток для нагрева.Устройство работает следующим образом.При подходе пластины 3 пода транспортера 1 с формой 2 под дозирующий механизм бформа заполняется определенной порцией25 теста....

Номер патента: 541415

Опубликовано: 30.12.1976

Автор: Франц

МПК: A21C 15/02

Метки: вафельных, производсва, трубок

...валика для подачи тестовой ленты, расположенного под углом к стержню, приспособления для подачи начинки и режущего механизма.Однако известное устройствоет высокого качества изделий иШает деформации наполненныхбок.Целью изобретения является повышениекачества изделий и предотвращение деформации наполненных начинкой трубок,Для этого направляющий профилированныйвалик установлен с возможностью прижатияк стержню, а режущий механизм выполнен ввиде ножниц. Для тангенциальной подачи пара на тестовую ленту в зазор между профилированным валиком и стержнем устройствоснабжено соплом.На фиг. 1 схематически изображено устройство в продольном разрезе, на фиг. 2 - разрезпоА - А на фиг,1,Устройство состоит из полого свыходной конец 2 которого выполи...

Номер патента: 639417

Опубликовано: 25.12.1978

Автор: Франц

МПК: A21C 15/02

Метки: вафельных, трубок

...нзпредыдущий виток. Поверхности наложениятестовой ленты обрабатывают паром, полаваемым в виде клинообразной струп, направленноц преимущественно в щель междувитками перед цх наложением один на другой. Наматыванце тестовой ленты производят под давлением. Отдельные витки тестовой ленты при этом склеиваются, чему способствуют также содержащиеся в тестовойленте сахар, глюкоза цлц солодовый препарат в количестве от 30 - 60%.Затем внутреннюю полость образовавшейся вафельной трубки заполняют начинкой, например кремом. Заполнение производят под лавленцем, что предотвращает леформацию трубки, вытяженце начинки ц повышает качество ее заполнения,Вследствие качественного склецввитков ленты ооковое вытекание начисключается,Далее заполненную начинкой...

Номер патента: 1169584

Опубликовано: 30.07.1985

Авторы: Благовещенский, Демский, Лунин, Мачихин, Ратников, Хамитов

МПК: A21C 15/04

Метки: вафельных, пластов, резки

...на стол для резания.Включают источник питания переменноготока напряжением 22-24 В и нагреваютструну до 80-100 С,При этом струне с помощью вибратора сообщают направленные колебанияв плоскости перпендикулярной перемещению пласта вафель амплитудой 0,50,6 мм и частотой 50-60 Гц. Пластыподают к струне и осуществляют их резкуП р и м е р. Производят резаниесо скоростью подачи 0,2.м/с вафельного пласта сорта "Земляника" струной диаметром 0,6 мм, которую нагревают до 80 С путем пропусканиячерез нее переменного электрического токанапряжением 23 В, Струне одновременносообщают колебания частотой 50 Гци амплитудой 0,5 мм в плоскости перпендикулярной направлению перемещенияпласта. Полученная поверхностьсреза отличается тем, что на ней отсутствуют...

Номер патента: 1551319

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Демский, Мачихин, Хамитов

МПК: A21D 13/08, B26D 1/553

Метки: вафельных, пластов, резания

...связан с траверсой 22, и перемещает ее и связанную с траверсой подвижную рам- МУ 5 со струнами 11, которая соверша ет возвратно-поступательное движение 6 направлении, перпендикулярном движеНию вафельного пласта 3 одновременно с движением толкателя, Проталкивание вафельных пластов сквозь рамки со 40 струнами осуществляется посредством гребенки 8,Движение рамки 3 в сочетании с движением толкателя 4 обеспечивает необходимую конфигурацию вафель. Неподвижная рамка 6 служит для разрезания вафельных пластов на продольные полосы.После прорезания вафельных пластов толкатель возвращается в первоначальное положение, а кулачок 29 осуществляет при помощи системы рычагов отвод поворотного упора 31 до горизонтального положения. При необходимости...

Номер патента: 1552099

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Мажонас, Поцюте, Пятраускас, Юодейкене

МПК: A21D 13/08, G01N 33/10

Метки: вафельных, качества, листов

...погрешностьсреднеарифметической величины меньшепредела достоверностиУстановленные эаеисимости соотношения значений отраженного и прошедшего через исследуемый объект сигналов от плотности (Фиг,1), а также от.раженного сигнала от поверхност ой пористости вафельного листа (Фиг.2) служат в качестве тарировочных кривых при переходе от акустических ха- .рактеристик на показатели текстурыготовых изделий.Предлагаемый акустический бесконтактный способ основан на законе сохранения энергии, т.е. энергия излуценного сигнала всегда равна суммепрошедшей, поглощенной и отраженнойэнергии,Применение бесконтактного методадля оценки текстуры вафельных листовпозволяет получить дополнительную информацию о поверхностной пористостиматериала, характеризующей...

Номер патента: 1560074

Опубликовано: 30.04.1990

Авторы: Бернатавичене, Ланкин, Олендрайте, Поцюте, Суджене, Юодейкене

МПК: A21D 13/08

Метки: вафельных, листов, производства

...Последнее приводит крезкому увеличению энергозатрат исоответствующему удорожанию процесса,Проведения замеса теста при давлении 0,15+0,05 МПа в течение 20+5 собеспечивает изготовления теста наэмульсии, приготовленной указаннымвыше способом, с оптимальными свойствами. Использование давления диспергирования менее 0,15 МПа (см.табл. 4, пример 1) удлиняет процесс(продолжительность замеса теста выше1 мин) и не позволяет получить однородное тесто, а следовательно, и нужноеколичество изделия,Увеличение давления диспергирования до 0,2 МПа и выше приводит к росту энергозатрат и повышению себестоимости изделия при неизменном уровнекачества, вследствие чего повышениеего является нецелесообразным,Таким образом, достижение поставленной цели...

Номер патента: 1662466

Опубликовано: 15.07.1991

Авторы: Безверхний, Кашенцев

МПК: A21B 5/00

Метки: вафельных, выпечки, стаканчиков

...15 с тестом; 7-я программа - опускание верхней плиты 6 в лоток 15; 8-я программа - набор теста на пуансоны 10; 9-я программа - подъем верхней плиты с лотка 15; 10-я программа - отвод лотка 15; 11-я программа - опускание верхней плиты 6 без лотка 15; 12-я программа - сушка (предварительное спекание вафельных стаканчиков; 13-я программа - опрессовка - формирование стаканов (окончательное опускание верхней формы),За время спекания вафельных стаканчиков на первом устройстве совершается тридцать девять программных операций на остальных трех устройствах и далее цикл выпечки на линии повторяется.Когда механические задатчики 20 - 27 начинают перемещаться с нулевого положения по направлению стрелки М, то они поочередно замыкают микропереключатели...

Номер патента: 1666017

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Демский, Хамитов

МПК: A21B 5/02

Метки: вафельных, выпечки

...снабжено нагревательными элементами 44, расположенными на стойке 45, жестко связаннсй с рамой 1 устройства с внутренней и внешней сторон от траектории движения матриц. Нагревательные элементы 44 для предотвращения поерь тепла расположены внугри теплоизоляционной камеры 46,Устройство работает следующим образом,От двигателя 2 через редуктор 3 передается вращение одновременно и кулачку 40, и шестерне 4, За каждый оборот кулачка 40 насос 41 порционно подает эмульсию поматриц. Процесс выпечки сопровождается20 изменением объемного веса вафельных из 25 30 35 40 45 50 55 гибкому шлангу 42 в плотно прижатые друг к другу внешние матрицы 10 и 11, При заливе эмульсии внутренняя матрица 12 находится в приподнятом положении благодаря...

Номер патента: 1712106

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Бондарев, Ищенко, Назаренко, Терновой

МПК: B23K 15/00

Метки: вафельных, конструкций, легких, многослойных, сплавов, тонколистовых

...н;ПосП ле этого выполняют герметизацию прим нта и тем и оплавления основе алюминия и магния, осуществленимногослойного пакета путем проплавленияборки исключающей зазоры в метол ин сваренных листовых качестве сего на всю толщинуб- прилегания стыкуемых листовых элепо замкнутому контуру, об- стахэлементов 1,2,3 по у у25 ментов, и соответственно качественноразованному пр дм и о ольными и поперечными ментов, и срки плавлением с помощью электронносквозными швами 5 (ф . ),15 и 16 (фиг.4), которые с сваючающего дефекты в швах, коения асслоения пакета го луча, исключцелью предотвращения рто ые по прочностным характеристиками17 при р рсва ке асполагаютот края кромок торые псоответствуют свойствам основного метал- 30 ла, а за счет прорезей в...

Номер патента: 1806584

Опубликовано: 07.04.1993

Авторы: Вайнблат, Марков

МПК: A41D 1/00

Метки: буф, вафельных, одежды

...известных способов,На фиг,1 изображен один из возможных вариантов. вафельных буф; на фиг,2 - последовательность выполнения операций; на фиг,3 - рабочая зона полуавтомата 95 класса ПМЗ им, Калинина с упором и ориентирами,Изготовление вафельных буф осуществляется согласно предлагаемому способу в следующей последовательности,Полотно детали складывают вдвое лицевой стороной во внутрь либо плиссируют с заданным шагом наплиссировочной машине. Подают полотно в рабочую зону швейного полуавтомата до упора 1 (фиг.З) и нажатием на педаль включают полуавтомат, который выполняет соединение, близкое к точечному, Перемещают деталь вправо до совпадений точки соединения с левой кромкой ориентира 2. Выполняют соединение в следующей точке и т.д. После...

Номер патента: 614609

Опубликовано: 20.03.2005

Авторы: Бальшин, Веселов, Курьянский

МПК: B21D 53/92, B64F 5/00

Метки: аппарата, вафельных, летательного, панелей

Способ изготовления вафельных панелей летательного аппарата, включающий фрезерование панели с образованием продольных и поперечных ребер, отличающийся тем, что, с целью снижения трудоемкости изготовления и увеличения коэффициента использования материала, в нем после образования продольных ребер выполнение поперечных ребер осуществляют путем установки вкладышей между продольными ребрами, с последующим соединением их с продольными ребрами и панелью сквозным проплавлением, после чего вкладыши фрезеруют с двух сторон до расчетной толщины.