Патенты с меткой «жира»

Номер патента: 947183

Опубликовано: 30.07.1982

Авторы: Горбунова, Грин, Лещенко, Феоктистова

МПК: C11B 3/00

Метки: жира, рафинации, технического

...наиболее полного удаления влаги, летучих веществ и веществ, нерастворимых в эфире.Поставленная цель достигается тем,что в способе рафинации техническогожира, предусматривающем воздействие тного поля, во времяа жир магнитным полемперемешивание при кридса 3100-6400 и величииндукции 0,08-0,19 Т.поле создают с помощьюгнитов или аппаратовнога поля,947183 ротационно-пленочном испарителе. В жире определяют основные показатели,Параллельно в аналогичных условиях проводят рафинацию технического жира по известному способу.Влияние эффективности перемешивания и величины магнитной индукции на съем сопутствующих веществ показано в таблице.Как показывают приведенные данные перемешивание при числах Рейнольдса 3100-6400 способствует более Вели чина Вели...

Номер патента: 957103

Опубликовано: 07.09.1982

Авторы: Волик, Ирха, Марков, Панкратов

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молоке, содержания

...рассеянию и определяется выражением1 ВЗЬа где с 1 - ширина плоскопараллельного светового потока. При Ь = 0,208 мм и диафрагме, позволяющей получить плоскопараллельный световой поток шириной 0,25 мм, устройство позволяет с требуемой точностью измерять концентрации жира в молоке до 6%, что соответствует реальным концентрациям жира в молоке.Поэтому ликвидируется процесс разбавления пробы молока, сокращается время анализа и повышается точность измерения. 3 087 10жира в пробе в 10 раз с соответствующей коррекцией результата измерения. Не"сбходимость разбавления пробы молокаснижает точность измерения, так каклюбые неточности в пропорциональномсоотношении компонентов смеси приводятк изменению концвнтрации жира в пробу,т.е. к погрешности...

Номер патента: 963999

Опубликовано: 07.10.1982

Автор: Горбачев

МПК: C11B 1/16

Метки: вытопки, жира

...эле.0 менте направления навивки на противоположные. Спираль 8 имеет по всей длине переменную жесткость, увеличивающуюся в направлении витков большого диаметра, что позволяет произ водить деформацию этой спирали равномерно по всей длине, Для нагрева спиралей 8 электромагнитным полем на корпусе камеры 4 и на валу 7 закреплены нндукторыЭтот вал установлен в опорах 10 и 11 с воэможностью одновременного возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости и вращения в горизонтальной плоскости. В нижней части этого вала имеется червячная передача 12, соединяющая его с реверсивным электроприводом на фигурах не показан). Для вывода расплавленного жира и остатков жиро- сырья служит патрубок 13. ЭлектрическИй ток к индукторам 9,...

Номер патента: 964528

Опубликовано: 07.10.1982

Авторы: Волик, Марков

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...регулятором 6 напряжения, 10 выход которого подключен к источнику 4 света, расположенному в фокусе выпуклой кюветы 7 с контролируемой пробой молока. Световой поток попадает на. корректирующий фотоприемник 2, величину прошедшего светового потока регулируют диафрагмой 3. Необходимую длину волны светового потока выделяют светофильтром 8. Двояковыпуклая оптическая кювета 7 концентри О рует прямопрощедший световой поток на фотоприемник 9 прямопрошедшего светового потока, расположенный на собирающей линзе 10 рассеянного светового потока со стороны источника 4 света в фокусе выпуклойкюветы 7, Фотоприемник 9 служит для преобразования прямопрошедшего светового потока в электрический сигнал и для предотвра. щения проникновения этого светового...

Номер патента: 966112

Опубликовано: 15.10.1982

Автор: Горбачев

МПК: C11B 1/16

Метки: вытопки, жира

...21 расположен индуктор 22, служащий для нагрева барабана 21 электромагнитным полем. Электрический ток подводится к индукторам 22 через систему токосъемных колец и пустотелые центральный 14 и дополнительные валы 20, через которые проводятся провода. Система токосъем ных колец состоит из токосъемных колец 23, закрепленных на цейтраль" ном валу 14 в нижней части. В верхней части центрального. вала 14 ус- тановлены другие токосъемные кольца 24, которые выполнены в виде крестовины, концы которых охватывают валы 20, а в местах их соединения также установлены токосъемники 25.Поверхность барабанов 21 покрытаслоем иэносоустойчивого материала 26. На нижних концах валов 20 жестко закреплены зубчатые колеса 27 находящиеся в зацеплении с...

Номер патента: 968757

Опубликовано: 23.10.1982

Авторы: Асеев, Атутов, Беднаржевский, Мальцев, Сапрыкин, Смирнов, Солобоев, Тютюнник, Харитонов

МПК: G01N 33/04

Метки: белка, жира, молоке, содержания

...потоков, и электронный блок 8,преобразующий сигналы Фотоприемника в процентное содержание жира и белка.Устройство работает следующим образом.Разбавленную водой пробу молока пропускают через проточную кювету 3, на которую направляют излучение источника 1 монохроматического света, работающего в непрерывном режиме. Ла- . зерное излучение, обладающее высокой монохроматичностью и пространственной направленностью, проходит через кювету с пробой, где происходит частичное рассеивание, пропорциональное концентрации жира и белка. Рассеянное назад излучение фокусируют с помощью приспособления 2 на фотоприемник 7, причем диафрагма 4 повернута в этот момент так, что поглощающий экран 5 прекрывает прямопрошедший луч и регистрирует только...

Номер патента: 970219

Опубликовано: 30.10.1982

Автор: Чернова

МПК: G01N 33/04

Метки: жира, молочного, фракционирования

...-фВрр о 4 ео)пеппи 25-27 оС ив первой стелив и 15- пп М Е 57,В 1 с 1.17 оС - на второй стадии фракционирования.В процессе фракционирования жира на На второй стадии фракционированияпервой стадии в период начала кристал- первое измерение оптической плотности0,4480,4040,423 4,49 5,91 Коэффициентпреломления 1,4523 1,4531 1,4527 0,05 0,02 Стадия фракционирования 0 (17 С) Оптическаяплотность 0,448 4,25 4,91 0,470 0,429 Коэффициентпреломления 1,453 1 0,04 1 ф 4532 1 э 4526 Ою 006 По окончании фракционирования жира Оптическаяплотность 0,423 0,470 11,11 5 9702 жидкой фракции производят прй достижении жиром заданной температуры кристаллизации, равной 17 С, что соответствует 2 ч фракционирования на второй стадии. Измеренное значение...

Номер патента: 983538

Опубликовано: 23.12.1982

Авторы: Антонов, Атутов, Беднаржевский, Мальцев, Матвеева, Раутиан, Смирнов

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, содержания

...анализе молока преДлагаеэымспособом производительность трудавозрастает в 10 раз по сравнению с 0. используемыми в молочной прсееааленности методами и в 7 раз понимаетсястоимость анализа отдельной пробы. Т аблица 1 Скорость прокачки Ч, см/с Точность Р,+0,0129 Расчет годового экономического 15 эФФекта,.обусловленного использованием предлагаемого способа анализасостава молока, производили по Формуле (4):ь ., й.й:,.В Р 2+Е н Р 2+Ен2/В Р и Р 2 1К 1 и К 2 Ии И 2- 1 Таблица 2 50 Ад Известный (лампа накадивания со светофильт+0,24 е+0,03 10,01 лазерлазер,проточнаякювета 05 +О 01 Видно, что при У 150.см/с ростскорости прокачки не сопровождаетсязаметным улучшением воспроизводимости и точности результатов измерений.П р и м е р....

Номер патента: 990796

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Зенкин, Лимонов, Рыскин, Савченко, Сницар, Хажинский

МПК: C11B 1/14

Метки: жира, извлечения, мясокостного, сырья

...теплоизолированный корпус с паровойрубашкой, установленный на раме посредством амортизаторов; вал с перемешивающими лопатками, расположенный вдоль корпуса, и вибровозбудитель круговых колебаний корпуса,о т л и ч.а ю щ е е с я тем, цто,с целью повышения степени обезщиривания, вибровозбудитель круговых колебаний корпуса выполнен в виде двухдебалансных масс, приводимых во вращение от приводов и установленныхв подшипниках по концам вала,1 Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Патент франции У 2218380,кл. С 11 В /04, 1974.2. Намедов И,И. и др. Экспериментальные исследования извлечениежира из кости на вибрационной установке периодического действия.-"Мясная индустрия СССР", 1978, Ю 3,с. 34-36 (прототип)....

Номер патента: 1001967

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Голубишен, Ионесий, Кальницкий, Осипов

МПК: C02F 1/40

Метки: жира, жиросодержащих, стоков, улавливания

...емкости 1, и жир, отражаясь от отражателей 5, всплывает вверх,поднимаясь в сужЭнной части емкости,где постепенно накопляясь, ооразует шап- оку (своего рода пробку); при атом поршень 3 находится в нижнем положенииутопленным в стоках.При скоплении определенного количества жира в суженной части емкости 1 1 звключается привод ( на фигурах не показан) и приводит во вращение блоки 6,которы поднимают при помощи гибкихтяговых органов 7 поршень 3, скользящий в направляющих 2, башмаками 4, ррпри атом накопленный жир поднимаетсяпоршнем 3 до верхнего среза (уровня)емкости. По достижении поршнем верхнего положения отключается привод подьема поршня и включается привод скреб Зка 9 и жир с поверхности поршня сбрасывается в жироприемник 10, где припомощи...

Номер патента: 1008239

Опубликовано: 30.03.1983

Автор: Горбачев

МПК: C11B 1/00

Метки: жира, охлаждения

...сильфон снабжен опорной штангой для предотвращения его изгиба в горизонтальнойплоскости, при этом один конец штанги подпружинен, а другой шарнирносоединен с торцом сильфона.При этом один из торцов сильфонаснабжен скребком, а остальные - башмаками.60На фиг. 1 изображено устройство,продольный разрез,на фиг. 2 - то же,поперечный разрез,Устройство для охлаждения жирасодержит вертикальный цилиндрический 65 корпус 1 с охлаждающей рубашкой 2, Внутри корпуса 1 с эксцентриситетом установлен барабан 3, На боковОй поверхности барабана 3 установлены диаметрально расположенные цилиндрические сильфоны 4, причем ряды цилиндрических сильфонов 4, расположен ные в горизонтальных плоскостях, чередуясь между собой, смещены одни относительно других в...

Номер патента: 1027762

Опубликовано: 07.07.1983

Автор: Волик

МПК: G21C 3/06

Метки: жира, молоке, содержания

...рассеянного в прямом направлении вместопрямопрошедшего позволяет исклю-.чить влияние на результат измерения колебаний концентрации нежировых компонентов молока, проводить анализы в пробах Молока, консервированных хромпиком(К Сг ,) .Это связано с тем, что индикатриса рассеяния для микрочастиц, возникших после консервации, аналогична индикатрисе рассеяния для белка фиг. 20) и имеет симметрич-. ный вид, а для жира сильно вытя нута вперед по ходу излучения. Поэтому в данном споСобе интенсивности потока рассеяния для белка и микрочастиц в прямом и обратном направлениях взаимно компенсируют 15 друг. друга.Способ может быть реализован с помощью устройства, состоящего из кварцевого генератора 1 с частотой колебаний, например, 100 кГц, моду...

Номер патента: 1049530

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Бурнашев, Бурняшева, Волотовская, Грин, Рафальсон, Смирнов, Стопский, Ткачук

МПК: C11B 11/00

Метки: выделения, жира, нейтрального, соапстоков

...соотношение объемов фаэ, действуя как электролит.При введении раствора соли увеличивается объем водной фазы соапстокаи изменяется поверхностное натяжение на границе раздела фаэ 2) .Недостатком известного способа является низкая степень извлеченияэаэмульгированного нейтрального жира из соапстока.,Цель изобретения - более полноеизвлечение. нейтрального жира из со"апстоков.Поставленная цель достигаетсятем, что согласно способу выделениянейтрального жира иэ соапстоков,включающему обработку соапстока реагентом с последующим отделениемфаэ, в качестве реагента используютдигидрофосфат натрия, который вводятв количестве 1,0-2,5 от массы соапстока,Действие дигидрофосфата натрияпри его добавлении в,соапсток определяется тем,что, являясь...

Номер патента: 1055760

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Горбачев, Рыбкин, Сончик

МПК: C11B 1/12

Метки: вытопки, жира

...2 переменного электромагнитного поля, выполненный как генератор, излучающий переменное электромагнитное поле в рабочую зону камеры 1, Внутри камеры 1 плавления установлены нагревательные элементы 3, которые изготовлены в виде гофрированных пластин. Таким образом, плоскости пластин 3 расположены под углом к направлению магйитных силовых линий. Шаг гофр пластин 3 пост)эянно уменьшается сверху вниз. Пластины имеют переменную жесткость, причем с уменьшением шага го 1 рр жесткость уменьшается Пластины верхними концами закреплены в камере 1 плавления, а нижними концами крепятся к перфорированной решетке 4, которая установлена подвижно относительно камеры 1 и снабжена вибраторами 5 и амортизаторами 6. Для герметизации камеры 1 служат...

Номер патента: 1060671

Опубликовано: 15.12.1983

Авторы: Алешин, Генералов, Губанов, Мизерецкий, Морозов, Морозова, Сницар, Спирин

МПК: C11B 1/16

Метки: вытопки, жира

...устройство представлено на чертеже.На Фиг, 1 изображена установкадля вытопки жира, общий вид в разрезе; на .Фиг. 2 - т, - в плАне.1060671 2Устройство для вытопки жира включает центральный бункер 1 для загрузки сырья, перфорированные барабаны 2, расположенные по концентрическим окружностям на крышке 3 и5 .ймеющие отверстия 4 перфорации,уменьшающиеся в размере последовательно для каждого барабана по мереих удаления от центра, корпус 5,рабочие ножи б с двумя лезвиями 7.10 Рабочие ножи б крепятс на фланце8, насаженном на валу ( не обозначен ) привода 9. Лезвия 7 рабочих.ножей 6 образуют угол 12 - 75 о свнутренней поверхностью барабана,2.15 По периферии Фланца 8 размещены вы,теснители 10, которые интенсифицируют процесс...

Номер патента: 1064195

Опубликовано: 30.12.1983

Авторы: Волин, Ирха, Каваносян

МПК: G01N 33/04

Метки: жира, молоке, содержания

...оснащенный регистратором.Однако данное устройствб такжене позволяет с достаточной точностьюопределять содержание жира в молоке,Цель изобретения - повышение точности,Поставленная цель достигается тем,что устройство для определения содержания жира в молоке, содержащееисточник излучения, кювету с исследуемой пробой молока, с размещеннымис обеих сторон последней датчикамИрассеянных лучей, подключенными квходу дифференциального усилителя,блок питания, связанный с генератором, и блок формирования сигналов,оснащенный регистратором, оснащенопоследовательно расположенными конденсатором и диафрагмой, терморегулятором, связанным с подогревателем,двумя металлическими пластинами, выполненными с возможностью образования между их внутренними...

Номер патента: 1082798

Опубликовано: 30.03.1984

Автор: Чернова

МПК: C11B 7/00

Метки: жира, свиного, фракционирования

...возможно осуществлять при изменении других параметров. Только при сравнительно большей общей продолжительности процесса (охлаждение расплава на стадии 1 в течение 15-20 мин, на стадии И в течение 20-25 мин.) получают показатели Фракционирования отвечающие требованиям и близкие по значению к показателям, полученным по предлагаемому способу, т.е. температура плавления низкоплавкай фракции при температуре кристаллизации 30 фС составляет соответственно 30;3-31,4 и 31,0-31,2 ОС,выход фракции в среднем 52,8 и 53.скорость фильтрации б,1-10 и 7,510 кг/мин/м.При частоте колебаний свыше135 цикл/мин происходит ускоренное эакристаллиэовывание жира, что практически не позволяет произвести разделение твердого и жидкого жиров Фильтрованием.При...

Номер патента: 1089516

Опубликовано: 30.04.1984

Авторы: Василевская, Данильчик, Домбровский, Панферов

МПК: G01N 33/04

Метки: белка, жира, исследования, молока, содержание

...смесь Фолча (хлороформ:метанол = 2:1), которую добавляют к исследуемой пробе молока в соотношении 90: 1, полученную смесь встряхивают и центрифугируют, в результате чего образуется белковый осадок и супернатант, содерФжащий жир и углеводы, который отделяют от,осадка путем добавления во- ды разделяют на водную и органическую фазы, содержащие, соответственно, углеводы и жир, Смесь Фолча и молоко смешивают в соотношении 90:1, поскольку установлено (табл. 1), что при уменьшении количества смеси Фолча не происходит полного осаждения белка и полной экстракции жира (углеводы экстрагируются полностью), а при увеличении количества смеси фолча, наряду с полным осаждением4Наличие белка, жира и углеводов в осадке и супернатанте при различном...

Номер патента: 1097659

Опубликовано: 15.06.1984

Автор: Леонов

МПК: C11B 1/16

Метки: вытопки, жира

...обечайками, жестко связанными большими основаниями, и снабженный в нижней части патрубком для отвода жиромассы, размещенный внутри корпуса пакет конусообразных 40 тарелок, расположенных с зазором одна относительно другой для прохода между ними теплоносителя, трубопровод с раструбом, жестко связанным с нижней тарелкой для подвода теплоносителя внутрь пакета, прикрепленные к верхней части корпуса патрубки для подвода жиросырья и теплоносителя и расположенный над верхней тарелкой рассекатель потока теплоносителя в виде трубки с диффузорами на концах, 50 последняя. выполнена открытой с обоих торцов и служит для подачи части теплоносителя на верхнюю тарелку, при этом тарелки жестко закреплены на вертикальной стойке. 55 тарелок 3...

Номер патента: 1116017

Опубликовано: 30.09.1984

Авторы: Ваакс, Ургас, Ууккиви

МПК: C02F 1/40

Метки: вод, жира, сточных, улавливания

...при помощи полого штока 11через горловину 12 резервуара 2 споршнем 13, Последний установлен свозможностью вертикального перемещения в цилиндре 14, нижняя полостькоторого соединена с патрубком 16подвода пара, включающим электромагнитный клапан 16, а верхняя полость цилиндра 14 сообщается с атмосферой через канал 17. В верхнейчасти резервуара 2 выполнены впускные отверстия 18, под нижние кромкикоторых укреплена уплотнительнаяпрокладка 19, изготовленная из деформируемого материала, к которойпримыкается верхняя коническаячасть поплавкого клапана 10 призакрытом положении последнего, Поплавковый клапан 10 снабжен расположенной по его периметру перфорированной паровой трубой 20, соединенной при помощи радиальных труб 21 расположенных...

Номер патента: 1133551

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Волик, Каваносян, Лепехов, Ноткин

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молока, ней, определению, подготовки, пробы, содержания

...сливной емкостью и атмосферой, причем верхний выход гомогенизатора через одну из секций электромагнитного клапана соединен с трубкой для подачи воздуха, а нижний выход через другую секцию электромаг" нитного клапана " с измерительным прибором.На чертеже дана схема устройства для осуществления предлагаемого способа. Устройство для подготовки пробымолока к определению содержания вней жира включает микрокомпрессор 1,соединенный с входом 2 дозатора 3,имеющего секции 4 и 5. Выход 6 дозатора соединен с входом гомогенизатора 7. Верхний выход 8 гомогенизаторачерез секцию 9 электромагнитного клапана 10 соединен с трубкой 11 дляподачи воздуха, конец которой находится в емкости 12 для молока, закрытой крышкой 13 и снабженной...

Номер патента: 1135753

Опубликовано: 23.01.1985

Авторы: Горбачев, Рыбкин, Сончик

МПК: C11B 1/12

Метки: вытопки, жира, жиросырья, мягкого

...колец, кольца соединены с вибраторами и закреплены на кОрпусе посредством стержней с втулками и амортизаторов, а диски смонтированы на валу, при этом расстояния между нагревательными элементами и размер отверстий в них уменьшаются по направлению движения жиросырья.На чертеже изображено предлагае.мое устройство, продольное сечение.Устройство для вытопки жира из мягкого жиросырья содержит корпус, состоящий из верхней пластины 1 с отверстием 2 для ввода исходного жиросырья и нижней пластины 3 с патрубком 4 для отвода жиромассы. Между .пластинами 1 и 3 размещены нагревательные элементы, выполненные в виде набора дисков 5, жестко насаженных на вал б, и чередующихся с ними колец 7Диски 5 и кольца 7 расположены между собой с изменяющимися...

Номер патента: 1150535

Опубликовано: 15.04.1985

Автор: Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молока, нем, определению, подготовки, пробы, содержания

...миллионов паскалей, передаваемого распространяющимися во все стороны волнами, механически воздействующими на находящиеся в пробе жировые шарики. Практически мгновенно ударная волна в несжимаемом растворе дробит жировые шарики на более мелкие, При одновременном воздействии ультразвуковых колебаний малой интенсивности, недостаточной для образования зон кавитации, по частоте, совпадающих с частотой собственных колебаний крупных жировых шариков, последние переходят в критическое возбужденное состояние, что позволяет дробить их преимущественно при электрогидравлическом ударе. При ультразвуковойобработке пробы происходит такжеобразование из мелких жировых шариков крупных, и, если размер образующихся жировых шариков превьппает величину,...

Номер патента: 1175482

Опубликовано: 30.08.1985

Авторы: Бородина, Крутченский

МПК: A61K 35/60

Метки: жира, медицинского, печени, рыб

...которого 10 содержалось 2300 и. е. витамина А.Выход жира составил ЗОЯ, витамина А 40. Жир имел светло-коричневый цвет,оосодержание неомыляемых веществ 1,94, иодное число 164 Я .12, кислотное число жира 2,0 мг КОН, т. е, и по остальным качест венным показателям жир, полученный в жестких условиях, соответствовал требованиям, предъявляемым к препарату Витамин А в жире.Пример 4. Печеночный жир вытапливали из 1000 г измельченной печени минтая, имеющей следующие техно-химические показатели: содержание жира 50 Я (5000), неомыляемых веществ 1,7 Я, кислотное число печеночного жира 1,3 мг КОН на 1 г жира, цвет светло-желтый. 25Содержание витамина А 700 и. е. в 1 г.Печеночный фарш 30 мин нагревали глухим паром при перемешивании до 70 С и 40...

Номер патента: 1178757

Опубликовано: 15.09.1985

Авторы: Бабенко, Дементий, Овчаренко, Пустовалова, Садовничий, Семенова

МПК: C11B 3/06

Метки: жира, мыла, нейтрализованного, удаления

...промывным раствором, содержащим кислоту в количестве, определяемом из стехиометрического расчета по реакции разложения мыла или взятом с избытком. При этом кислотное число нейтрализованного жира превысит предел, установленный для рафинированного жира, за счет выделения осего количества жирных кислот из мыла, После этого для уменьшения кислотного числа рафинированный жир необходимо подвергать повторнойнейтрализации, что значительно усложняет способ.Способ осуществляют следующим5 образом.В лабораторный смеситель, выполненный в виде двух стеклянных баллонов, соединенных трубкой (вместимостью 150 мп каждый), помещают навеску нейтрализованного подсолнечного масла массой 100 г, В смесителе с помощью термостата поддерживают температуру90...

Номер патента: 1201770

Опубликовано: 30.12.1985

Автор: Чернова

МПК: G01N 33/04

Метки: жира, молочного, показателя, преломления

...1, о т л и ч а щ и й с я тем, что пробу молочного жира дополнительно нагревают до 55-60 фС, измеряют величину ее оптической плотности, по измеренной величине устанавливают массовую долю р -каротина в жире, а показатель преломления, окрашенных ненасыщенных соединений определяют по формуле201770 4характеризуемый показателем преломления-каротина в жире,где 12 ф - истинный показатель пре" Фломления молочного жира.При определении количества каротина в жире установлено, что оптическая плотность исследуемого образца молочного жира равна 0,350. Согласно таблице, этой величине оптической плотности соответствует интервал поглощения 0,300-0,400, коэффициент пересчета 1,2 и средняя вели" чина оптической плотности 0,345.Отсюда С= 0,350 1,2 ++...

Номер патента: 1204635

Опубликовано: 15.01.1986

Авторы: Буша, Вьюн, Гуц, Дорощук

МПК: C11B 1/12

Метки: жира, отделения

...в бульон.В целях повышения качества бульона и исключения брака устройство периодически проходит санитарную обработку внутренних поверхностей,которая связана с периодическойразборкой отделителя,Существующая конструкция непозволяет оперативно решать вопросы разборки и сборки отделителя,так как крепление колокола и отводящего трубопровода к крышке требуютзначительных потерь времени и создают неудобства в работе.На чертеже изображено предлагаемое устройство, общий вид.Устройство для отделения жирасостоит из вертикального сосуда 1,крышки 2, смонтированной на сосуде1 шарнирно и крепящейся к сосуду 1,откидными болтами 3. Крышка 2 снабжена рычагом 4 с противовесом 5,во фланце крышки 2 имеется паз,в котором уложено уплотнение 6Внутри сосуда 1...

Номер патента: 1206662

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Бабкин, Макаренко, Русанов

МПК: G01N 24/08

Метки: жира, твердой, фазы

...компаратора, второй входкоторого подключен к выходу масштабного усилителя с регулируемым коэффициентом усиления, вход индикатора состояния компаратора соединен с выходом компаратора, а выходинтегратора соединен с входом масштабного усилителя с регулируемымкоэффициентом усиления.Заказ 8702/44 Тираж ВНИИПИ ГосударСтвенного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5Подписное филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 1Изобретение относится к области Физико-химических исследований веществ, а более конкретно к методам исследования жиров методом ядерного магнитного резонанса (ЯМР) и может применяться в пищевой промьппленности, биологии, медицине.Цель изобретения - повьппение...

Номер патента: 1210093

Опубликовано: 07.02.1986

Автор: Сазыкин

МПК: G01N 33/04

Метки: жира, молоке, содержания

...формирования 1 световогопотока. Интенсивность флюоресценции пробы исследуемого продукта, находящегося в кювете 2, измеряется фотоприемником 4. Сила тока Фотоприемни устройства и контрольных измеренийиспользуют эталон б, устанавливаемыйна место кюветы 2. Штрихи глубинойдо 1 мкм оптически прозрачных стеклянных пластин 7 рассеивают прошед" шие лучи от формирователя 1 и создают имитацию рассеивания лучей жировыми шариками молока. Ультрафиолетовое излучение формирователя 1 вызывает свечение люминофора 8, аналогичное свечению молекул белка в молоке. Кварцевое стекло пластин 7 при этом практически не поглощает ультрафиолетовых лучей.Неизменное количество штрихов и постоянный объем люминофора на стеклянных пластинах позволяют получить...

Номер патента: 1211281

Опубликовано: 15.02.1986

Авторы: Горбачев, Рыбкин, Сончик

МПК: C11B 1/16

Метки: вытопки, жира

...барабанов электромагнитным полем, Элек 1 Отрическии ток подводится к индуктограм 18 через систему токосъемныхколец 19. Поверхности барабанов 13и 14 покрыты слоем износоустойчивого материала. На нижних концах валов17 жестко закреплены зубчатые коЛеса20, находящиеся в зацеплении с центральным зубчатым колесом 21, жесткозакрепленным на днище 22. На периферии диска 16 находятся вертикаль ныепластины 23. Между дисками 15 и16 закреплены направляющие 24, в пазах которых установлены подпружиненные отражательные лопатки 25,Рабочие концы отражательных лопаток 25 выполнены в виде рамки свертикальной щелью 26 для проходажиросырья и скребком 27 с заостренной лобовой частью, имеющим в сечении треугольник, вершина которого 30 направлена в сторону...