Патенты с меткой «жира»
Аппарат для непрерывного вытапливания жира
Номер патента: 91660
Опубликовано: 01.01.1951
Автор: Оружинский
Метки: аппарат, вытапливания, жира, непрерывного
...секцию, продукт попадает в следующую и т.д, до выхода из агрегата в обезвоженном состоянии через выпускную трубу в соответствующий приемник. После окончания работы в агрегат подается расплавленный чистый жир такого же сорта, который прогоняет остающееся в теплообменниках сырье из аппарата, Остаток чистого жира может быть спущен через проооотборсчный кран. Промывка может производиться также горячей водой, Вытопка пищевых жиров обычно производится с различными техпологиче:кими режимами, Подача теплоносителя в теплообменники производится раздельно в зависимости от требуемого температурного режима,Пр ед мет изобретенияАппарат для непрерывного вытапливания жира с применейием насоса для подачи измельченного сырья в пластинчатый...
Способ определения жира в мисцелле при экстракции дихлорэтаном жира из кости
Номер патента: 92069
Опубликовано: 01.01.1951
Автор: Старшов
МПК: C11B 1/10, G01N 33/02
Метки: дихлорэтаном, жира, кости, мисцелле, экстракции
...в производственных условиях.Предлагаемый способ устраняет указанный недостаток и дает возможность просто и быстро непосредственно в мисцеллах определять наличие жира и жирных кислот с точностью+0,09 оо.Определение жира в мисцелле при экстракции дихлорэтаном жира из кости по предлагаемому способу осуществляют следующим образом.В два мерных цилиндра с притертыми пробками заливают го 15 с,ц мисцелль В один из цилиндров добавляют 5 слР 10%-ного раствора аммиака и смесь энергично взбалтывают до полного эмульгирования в течение 0,5 1 мин. После этого в другой цилиндр добавляют 5 сл 85,7".о-ной серной кислоты, энергично взбалтывают в течение 30 - 40 сек. и содержимое из этого цилиндра переливают в бюретку.В первый цилиндр добавляют 5...
Способ весового определения содержания жира в молоке и других продуктах
Номер патента: 92701
Опубликовано: 01.01.1951
Авторы: Андреевская, Мулярчук
МПК: G01N 33/06, G01N 5/04
Метки: весового, других, жира, молоке, продуктах, содержания
...25 11. полученноГО ра створа (конец пипетки Ооматывают Га Еой для 11 льтроваци 51 ОтбираеИЯГОСТъд 02 01 моГО раствора). Ст 21 санчнк поь.012 ют Б ОтГОнпьй аппарат и ОтГОН 51- ют бензин, пары котор"го улавливаются холодильником. Конец ВыпариВзния оппеле,ЯОт по: прекращению пО:туплсния бензина из труоки холодплыик 2 В прис ную колбу. Из стаканчика удаляОт остатки паров бензина продуванием. После полной отгонки бензина ня дне стякзнчгкя Остя 10 тс 51 капли чистОГО молочпОГО жира, без 32- паха Оензиня. Охлажденный до комнатной температуры стзк 21 чик помеща 10 т на Янзлитнчсскис Весы н с ПООшью дВух р "йтерОВ (большого и малого) определяют процент яира в молоке с точностью 1-0 02%На одно определение требуется 25 - 30 мин. При массовых...
Способ обработки кашалотового жира
Номер патента: 93115
Опубликовано: 01.01.1951
Авторы: Науменко, Просвиряков, Рабинович, Скрипченко, Щербаков
МПК: C07C 309/62, C11C 1/02
Метки: жира, кашалотового
...которые 1 с;)сзсдс)всп;с ис 10 льз"сот В хыловарсни.,Гп осуцс ствлс,1 описываемого способа кашалотовый жир Омьг 1 стс.". и автоплавс при давлении 5 - 0 ПГЛ раствором калийн 011 плп патрисвой щелочи крепостью 30 - 407 о в,количестве, соответствую)цс) 1(озфоициенту омыления кашалотового жира с избытком в 5% ст зтоГО количсс;Ва. Полученная Оъ 1 ыленная масс 2 кашалотОВОГО жи ра;о;1 давлснсм постспснно перегругкается в дистилляционный куб, Цо Я 81 ОГде сня подВеГяется ВоздеЙс 1 вию переГретоГО п 2 р 2 с темперятурОЙ 280 - 320 при вакууме до 200 1,1, Вследствие сильного перепада дав- .ЕНИЯ, ОМЫЛЕННЯЯ Масса,ПР 1 ПОСТУПЛЕНИИ В КУО РЯСПЫЛЯЕТСЯ, ПРИЧЕМ ж 1 рные спрты и Водя спаряются и няпраВляются В кондснсяционную сстему и ОтстОЙк 1, Я мылО,...
Способ получения моющих средств из жирных спиртов кашалотового жира
Номер патента: 94214
Опубликовано: 01.01.1952
Авторы: Бухарин, Науменко, Просвиряков, Рабинович, Скрипченко, Щербаков
МПК: C11D 1/14
Метки: жира, жирных, кашалотового, моющих, спиртов, средств
...1:о кспльичисл одцое число Лобое .моющее средство может быть тем более рационально использовано, чем однороднее его состав, тяк кяк наибольший моющий эффект каждой составной части проявляется при определенных условиях.Предлагаемый способ получения моющих среств из жирных спиртов кашалотового жира позволяет получить ряд моющих сульфопрепарапгов различных по свойствам и условиям применения.Сущность способа сводится к следующему.В процессе комплексной переработки кашалотового жира смесь жирных спиртов охлаждают и подвергают прессованию в салфетках на закрытых прессах. При этом происходит отделение жидкой части спиртов от твердой, То же моке г быть достигнуто путем, цснтрифугирования охлажденной смеси. Кроме того, разделение смеси...
Способ извлечения холестерина из шерстного жира путем его омыления
Номер патента: 94246
Опубликовано: 01.01.1952
Автор: Гарлинская
МПК: C07J 9/00
Метки: жира, извлечения, омыления, путем, холестерина, шерстного
...в любом органическом растворителе, например,дихлорэтане, легком бензине, ацетоне и т. п. Жир в растворе подвергается глубокому омылению щелочью, например, натриевой.Омыляемая часть отделяется фильтрованием, центрофугированием илидругим подобным способом. Мылаупотребляются по назначению, т. е.являются полезным отходом произ-водства,Неомыляемая часть, находящаясяв растворителе, обрабатывается солями металлов, например, марганца,кальция, железа, хрома. Выпадающий осадок, комплексные соединения холестерина с металлическимисолями, отделяются фильтрованием,центрофугированием или декантируется и промывается тем же растворителем,Фильтрат упаривается, Остаток,содержащий некоторое количествонеизвлеченного холестерина и другие части неомыляемого...
Способ выделения жира из печени рыб
Номер патента: 94342
Опубликовано: 01.01.1952
Автор: Харьков
МПК: C11B 1/06
Метки: выделения, жира, печени, рыб
...до 80 в резервуары 2, Затем печень поступает в вакуум-аппарат 3, Оде на первой паре прессующих вальцов 4 жир выделяется после прессования и подогревания паром или только одного прессования тонкого слоя печени. Выделенный на вальцах 4 жир вместе с плотным остатком поступает на сетчатую повепхность фильтра 5, через которую жир отводится по лотку 6 в сборник 7. Плотный осаок на фильтрующем щите для отделения жира, находящегося на поверхности белковой массы, отжимается прижимным валиком 8. Отжатая белковая масса поступает на следующую пару прес- сующих вальцев 9, и затем процесс повторяется. Прошедшая чепез последнюю пару прессующих вальцов 10 плотная белковая масса вместе с остатком выделенного из нее жира поступает на...
Способ получения эфирного масла, технического жира и токоферола
Номер патента: 94527
Опубликовано: 01.01.1952
Автор: Сепитый
МПК: C07D 311/72
Метки: жира, масла, технического, токоферола, эфирного
...Ъ 11 за 1952 Заявлено 2 в Министерстллетене нао Предметом изобретения является способ получения эфирного масла, технического жира и токоферола, отличающийся тем, что в качестве сырья для их получения применяются семена дикорастущего кустарника - аморфы.В семенах аморфы содержится от 0,9 до 27 о эфирных масел, 10 14"4 технических жиров и сырой протеин (белок). Кроме того, в масле и семенах аморфы содержатся токоферолы (витамин Е).Извлеченные из семян аморфы эфирные масла пригодны для использования в качестве пищевых композиций и главнь 1 м образом в мыловаренноинпарфюмерииТехнические жиры пригоиспользования в лакокрасомышленности и парфюмеррой протеин лосле пропаривжет найти прпменение дляленин суррогатов кофе. ности н дны дл 5 чной...
Способ обработки кашалотового жира
Номер патента: 94564
Опубликовано: 01.01.1952
Авторы: Бухарин, Науменко, Проовиряков, Рабинович, Скрипченко, Щербаков
МПК: C11C 1/08
Метки: жира, кашалотового
...производстве туалетного мыла.Сущность способа состоит в следующем.Оставшееся после удаления из омылепного кашалотового жира жирных спиртов мыло разваривается с 20,а-ным раствором сернойоты до полного разложения мы.отделения жирных кислот.Выделенные жирные кислоты промываются дважды водой при нагревании и перемешивании для удаления остатков серной кислоты.Промытые жирные кислоты отстаиваются от влаги и, если необходимо, просушив а ются,Приготовленные таким образом жирные кислоты подвергаются в дальнейшем дистилляции при пониженном давлении, причем в зависимости от вида исходного жира отбираются фракции: при полостном жире в количестве до 80 со с числом нейтрализации 259 и 211, при туловищном жире в количестве до 50", с числом...
Аппарат непрерывного действия для вытапливания жира
Номер патента: 94885
Опубликовано: 01.01.1953
Метки: аппарат, вытапливания, действия, жира, непрерывного
...время вытапливанпе жира осуществляется или в аппаратах периодического действия, громоздких по своим габаритам, или в аппаратах непрерывного действия, обсспечивающих лишь непрерывньй процесс вытапливания.Описываемый аппарат непрерывногг действия, соединенный с измельчителем сырья, позволяет одновременно производить вытапливание жира, прессование и продвижение измельченной массы вдоль оси барабана.Отличительная особенность аппарата заклочается в том, что, с целью прессования жировой ткани в процессе вытапливания кира, барабан и корпус выполнены коническими, расширяющимися в сторону разгрузочного отсека, причем площадь поперечного сечения кольцевого зазора между корпусом и барабаном выполнена постепенно уменьшающейся в направлении...
Способ получения восков и спиртов из кашалотового жира
Номер патента: 95140
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Дерябин, Дмитриевская, Зубов, Петров, Товбин
МПК: C11B 11/00
Метки: восков, жира, кашалотового, спиртов
...в жестких условиях В спирты 11 епосредственно или в смеси с гид провянпыз В 11 т 1 гких условиях ка- Л 7 ЛОТОВЫ 5 КИРОМ.Способ о" уществляется следуютцим образом. Ьапалотовый жир предварительно гидрируется в мягких условиях по двойным связям.Вате:1 продукт подогревается до температуры 70 - 80 и обрабатывает - ся Водным раствором щелочи В приут твин 0,20" злектролита для Омылепия триГлпцеридов.олучепня,". Месь мыля и восков разбавляется Водой в соотношении ,:О:4 и в виде водного раствора подвергается Ооряоотке ня тяэельчятой или труочатой сверхцентрифуге при температуре 75 - 80.В результате такой обработки фракция воска отделяется от раствора мыля, находящегося в виде водной змульсип. Змульсия разрушается О -ным эястВОром серпоп к 11...
Установка для вытапливания жира
Номер патента: 95352
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Гашков, Гольфанд, Лапшин, Розенгауз, Скрыпник, Хижняков
МПК: C11B 1/14
Метки: вытапливания, жира
...сырья перел измсльчени. ем, осуще:твлять тепловую обработку и рзделсние жира и шквары в )оком слое и удалять влагу как из поступающего сырья, так и из иквары после декантатора.Особенностью установки является то, ЧТО ЛСКЗЦтатОР ЛЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ МУ СВИДЕТЕЛЬСТ И, Хижняков, А. В. Скрыпник,Л. В, Гашков ж 1)с О г шкВЗРыР 1 ослицн к ф,СсНОВКЕ ДЛЯ ВЫТс 1 ПЛИВЯПИ 51 )К 1 РЗ,по лс лекнтатсрз установлены отжи ми ые шнеки известной конерукци 1. В корпусе декянтатора сбоку монтировзн трубок для ВПУСКГ ГОГ)51 ЧСИ ВОДЫ НЗВСТРСсУ ИО. супаощсм жп)О)о;л сырью, з Д,1 Я НЗОЛЮДЕНИ 51 3 РсВ 5 ОМСРГОСТ 10ляления шквзры установяси укя:,ЗТЕЛ: Г)ЗНЯ.1-с 1 ;)И. 1 1:оООрЗЖСс:ХсМсСТЗНОВКИ ,:и ВЫТсП,ИВПИ ЖИР ЦС- прерывным с Особом; на фиг. 2 схема устройства...
Способ производства ланолина из сырого шерстяного жира
Номер патента: 96448
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Геккер, Зубов, Константинов, Шипалов
МПК: B01D 3/14, C11B 11/00
Метки: жира, ланолина, производства, сырого, шерстяного
...Предмет изобретен Способ произч а о ц и и с я тем одства ланолина из сырого шерс что с целью улучшения качес лярной дестилляции без предвар створителями. ного жира, о т л на ланолина, жир тельноц обработки подвергают мол реагеитами или Пзест: ,азличиыс способы в.:деления лаол:;ицерстяиого жира. При этом сьрой шерстяной жир подвергаботке .имическими реагентами или растворителями.Прсдлагаемый способ получения ланолина отличается от известныл тем, что сырой шерстяной жир подвергают молекулярной дестидляпин оез предварительноЙ ооработки реагентами или растворителя;ичто у;сешсвляст производство ланолина и улучшает его качество.По предлагаемому способу сырой шерстяной жир непрерывнодят в аппаратуру, где он в виде тонкой пленки подвергается...
Способ изготовления из кашалотового жира смазки для холодной прокатки листового металла
Номер патента: 97429
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Дерябин, Дмитриевская-Тамарина, Лейченко, Петров
МПК: C10M 177/00
Метки: жира, кашалотового, листового, металла, прокатки, смазки, холодной
...без смазки 200 46 Прокатка с применением керосина . 200 65 265 Прокатка с применением водной 5",-ной эмульсии гя гпдрированном кяпалотовом масле . 200 200 336 136 Предмет изобретения Отв. редактор И Д. Тихомирои,Стаидартгиз, поди, в печ. 23-Хг. Обьегя 3,125 и. л. Тираж Л 00. Цена 25 коп. Юхиовская типография. Заказ 73 З Прокатка с применением водной 5 оо-ной эмульсии на пири)013 янном кяпалотовом масле, из которого удалены глпцериды 1, Способ изготовления из кашалотового жира смазки для холодной прокатки ллстового металла, отличающи йся тем, что, с целно перевода ненасьиценных соединений в насыщенные, иир подвергают гидрогенизации в присутствии медноникелевых катализаторов при давлении 1015 аля и температ ре 140, а затем обрабатывают...
Способ вытапливания жира
Номер патента: 97534
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Вайнберг
МПК: B63B 35/16, C11B 1/12
Метки: вытапливания, жира
...стве теплоносителя для подогрева аппарата применяют о азы двигателей внутреннего сгорания траулера,На фиг, 1 изображен вид аппарата, применяемого для осуществления предлагаемого способа и на фиг. 2 - выхлопной коллектор двигателя внутреннего сгорания с выхлопной трубой для аппарата.Аппарат включает в себя котел 1 для вытапливания жира, снабженный рубашкой 2, в которую заливается минеральное масло, и спускным штуцером 3 для спуска грязи и воды, а затем жира.Внутри котла установлена мешалка 4, монтированная на полом валу б. Мешалка приводится в движение от рукоятки 7.Для использования в качестве теплоносителя отходящих газов двигателя внутреннего сгорания траулера котел 1 помещен в приемник 8 для выхлопных газов, образующий вторую рубашку...
Устройство для отделения шквары и влаги от жира
Номер патента: 99375
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Оружинский
МПК: C11B 1/12
Метки: влаги, жира, отделения, шквары
...влаги, из-за чего жир получают смешанным со шкварой н влагой.Предлагаемое устройство устраняет этот недостаток и обеспечивает отделение шквары и влаги от жира.Особенность устройства заключается в том, что оно выполнено в виде размещенного в вакуумной камере горизонтального вращающегося барабана с наклонными продольными прорезями в стенках для отделения шквары. Под барабаном расположена вертикальная камера для сбора жира, смежно с ней расположен вертикальный канал для отвода шквары, сообщающи йся с ваку ум-камерой.Вертикальная камера и вертикальный качал соединены в верхней части горизонтальным каналом.На чертеже изображена схема устройства.В вакуумной камере 1 расположен монтированный на шариках 2 барабан 3, получающий вращение от...
Способ определения содержания жира в масличных семенах, жмыхах, шроте и аппарат для осуществления способа
Номер патента: 101322
Опубликовано: 01.01.1955
МПК: G01N 33/06
Метки: аппарат, жира, жмыхах, масличных, семенах, содержания, способа, шроте
...трубки стекливый Оал;1 ончик / с воронкой 8 и прРТертьв двухходовым краном 9. Капнллярныс трубки 1 и 2 соединсшя между собою и снабжены Общим пятзубком 10, присосдпнспш.1 м к источнику 11 вакуума,Нижний к(и)сп, трубки 2 выведен в баллон 12 с растворителем. Под ни)кний конец трубки 1 подведена стеклянная пробирка 13 с раствором яира в растворителе; пробирка фик Л" 10132)сируется при помощи упругого зажима 14.Определение содержания жира производится следующим образом.На технических весах с точностью до 0,01 г отвешивают 5 г хорошо измельченных семян, жмыха или шрота. Навеску помещают и фарфоровую ступку, в котору 1 о приливак 1 т 10 лл тстрабромэтаиа. Содержимое стуГи 1 рязмс 111 ивя 1 от и зятем фильтруют в пробирку 13 до метки, что...
Аппарат периодического действия для вытапливания костного жира
Номер патента: 101365
Опубликовано: 01.01.1955
Автор: Сафронов
МПК: C11B 1/16
Метки: аппарат, вытапливания, действия, жира, костного, периодического
...1 дан вид аппарата сбоку; на фиг. 2 - вид спереди.Лппарат выполнен в виде цилиндрического котла 1 с патрубком 2 для ввода острого пара и патрубком 3 для слива костного жира. Внутри котла 1 ассиметрично установлен перфорированный барабан 4, в который черсз люк б загружается обрабатываемое сырье, С торцевой стороны котел 1 имеет два люка; верхний люк б служит для загрузки в барабан 4 через его люк б костного сырья, через нижний люк 7 сырье из барабана 4 через люк б разгружается после тепловой обработки.Барабан 4 приводится во вращение от электродвигателя 8 через редуктор 9 и посаженную на вал 10 барабана шестерню 11,Костное хкиросодержащее сырьезагружается в барабан через люки6 и б. По окончании загрузки люкизакрываются. в котел 1 через...
Фотоколориметрический способ определения жира в молоке, молочных и других пищевых продуктах
Номер патента: 101833
Опубликовано: 01.01.1955
Авторы: Гисин, Савиновский, Ясенев
МПК: G01N 33/06
Метки: других, жира, молоке, молочных, пищевых, продуктах, фотоколориметрический
...градуировочцой шкалы.Способ осущс ствляется следующим образом.Исследуемую цавсску продукта для более полной последующей экстракции обрабатывцот кдльцшцрованной содой, после чего жир обрабатывакьт растворителем, цдприьср, бсцзицом или дихлорэтдцом.Раствор жира в рястворитслс помещаьог в,ьлиицуьо ьс 1 овету фотоколориметра и производят отсчет показателя оьг И 1 еской плотцости этого раствора.Г 1 олучеыцыс при фотоколориметрировации иссле;1 усмого образца показятели оптической плотности сравцивают с данными градуировочцой шкалы и определяют содержание жира в пробе. Гра;ьуировочцую шкалу готовят зарацсс ца основе фотоколорььм трировация дцалогичцых специально приготовленных растворов жира с различной, заведомо известной, коьщецтряцией...
Лабораторный прибор для растирания различных веществ преимущественно смеси мороженого при определении содержания в нем жира
Номер патента: 103900
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Ротенберг
МПК: B02C 19/20, G01N 33/06
Метки: веществ, жира, лабораторный, мороженого, нем, определении, преимущественно, прибор, различных, растирания, смеси, содержания
...вещества на привод ролика и делает прибор пригодным для подготовки к анализу таких веществ, как мороженое. С целью же прижатия ролика к внутренней стенке стакана ролик насажен на покрытую резиной монтированную на эксцентриковой оси катушку, что также отличает конструкцию предложенного прибора от известных приборов такого типа.На чертеже изображен вертикальный разрез прибора и горизонтальный разрез по АА,Прибор состоит из установленного на подставке (1) стакана (2) и помещенного в нем ролика (3), вращающегося при обкатывании им внутренней поверхности стакана на эксцентриковой оси (4) . Движение передается от электродвигателя посредством шкива (5) и катушки (6), несущей на своей поверхности взаимодействующий с роликом слой резины...
Способ выделения шерстяного жира из отработанных вод
Номер патента: 104212
Опубликовано: 01.01.1956
Авторы: Отроков, Салин, Салина, Щербак
МПК: C11B 13/00
Метки: вод, выделения, жира, отработанных, шерстяного
...трат) тел юший обавества р эе в около ю а по меПредмет изобретения Спо.об выделения шерстяного жира из отработанных вод путем флотации, отл ичающийся тем, что, с целью более полного выделения жира, применяют комбинированную сбработку сточных вод: вначале их подвергают флотации и затем собранный жировой концентрат подогревают и пропускают через вибрирующий фильтр и сепараОПИСАНИЕ И Известны способы выделения шерстяного жира из отработанных вод путем флотации или путем сепарирования.Предлагаемый способ, по сравнению с указанными известными способами, обеспечивает оолее полное выделение жира.Достигается это комбинированной обработкой сточных вод; вначале их подвергают флотации, а затем собранный жировой концентрат подогревают и...
Способ получения ланолина из сырого шерстяного жира
Номер патента: 108679
Опубликовано: 01.01.1957
МПК: C11B 11/00
Метки: жира, ланолина, сырого, шерстяного
...кудюлин рперь)тнр НОВ, 1 Я- тс)к ити Газовая фаза, соде лин, из смесителя пе пяратор, где давление При этом лапол 1 н го раствора ижяпяя, 1111,)- водится- в ссснижяется.13 ЫПЯДйст из выводится из газово 11 римсие ба позволя производст его выход.1.)Собенп и том, чт растворяю перятуре в путем сни ) 1.3 Г 11 З й Л 11 спйряторя 13 спс 11 П 1 лыпэй прис)пп 1 к йчйльного давления и вновь подается в смсситсль для рястворегпя1 ювых порпш Перстяного жира. 11 срястворившпйся в газе остатокПСРСТЯПОГО жИР 11, СВОООДНЬП ОТ ЛЯОлина, 51 сриодпчсскп Вывод 1 тся с,пй смесителя без арушея пс;); рывюсп Пропссс 1. В кяОствс ч 00 вьх р 11 ство)Птс 71 сй ОГ 1 Т 1 ГСП 071 ЬЗО 3 ЯТЬС 51 )ЯЗЛИП 1 ЬС )Л 1 СВОДОРОДИЬС 1 Ч 1 ЗЫ, В Т 03 10710 и)Опян-прОпи асио...
Гидромеханическая машина для извлечения жира из костей
Номер патента: 109171
Опубликовано: 01.01.1957
Авторы: Гашков, Лапшин, Скрыпник
МПК: C11B 1/00
Метки: гидромеханическая, жира, извлечения, костей
...- по АА на фиг, 1,В горизонтальном цилиндрическом корпусе 1 монтирован вал 2, снабженный винтообразно расположенными и шарнирно укрепленными билами 3. На стенках корпусас внутренней стороны установлены отбойники 4 с рукоятками о для их поворота от горизонтального положения до 45 к горизонту.Дробленая кость и холодная вода поступают в машину через загрузочный люк 6. Проходя по цилиндрическому корпусу кости подвергаются воздействию механических сил, возникающих при образовании кавитационных пузырьков в жидкости. Кавитация усиливается с помощью регулируемых отбойнпков 4.В результате гидромеханического воздействия на клетки костей, из них вымывается жир, а кости соответственно обезжириваются. Смесь воды, жира и обезжиренных костей...
Способ определения жира в рыбе и рыбных продуктах
Номер патента: 109902
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Всесоюзный
МПК: G01N 29/00
Метки: жира, продуктах, рыбе, рыбных
...жира при помощи ультразвуковых колебаний.Л,5 оуществлсння способа проса, в которой необходимо определить количество н(5 ра, измельчается В мясорубке. Из пробы берется навсскя и смешивается с водой в сссО 1 н 5 в 1:2, пли 1:3, или 1:4, в зВисиости от рода продукта (печень, рыба, мука и пр.) и подвергятся болс тпатсл,ному измельчснию в ляооряторном гомогенизаторе в тСнс 2 - 3 минут.Полученная гомогенная жидкая тЯССЯ ПОчСПСТС 51 В СТСКЛЯННУЮ центрифужную пробирку с оттянутым горлышком, на которой нанесены делаия в процентах содержания жира, .цкяя с делениями наносится пя пробирке с учетом емкости пробирки, определенной (постоянной) навсски и соотношения нявсски и воды.ЗапасИоннуо пробиркуют озвучиванию в пол звуковых колебании, для...
Агрегат для извлечения жира из костей холодной водой
Номер патента: 110554
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Кравченко
МПК: C11B 1/00
Метки: агрегат, водой, жира, извлечения, костей, холодной
...обработки дробленых костей и отстойник 3 с наклонным скребковым транспортером 4 для выгрузки из отстойника костей.Аппарат для гидромеханической обработки дробленых костей выпол нен в виде горизонтально расположенного конического полого корпуса 5, в котором по его оси помещен приводимый во вращение вал 6, снабженный билами 7, шарнирно установленными и расположенными по двухзаходной винтовой линии,Крупно-дробленые кости непрерывно загружаются в горловину дробилки 1. Одновременно в дробилку подается вода. В дробилке кости измельчаются и вместе с водой самотеком поступают в гидро- механический аппарат 2, где кости подвергаются механическим ударам при постоянном уровне водывнутри аппарата, в результате чего происходит...
Универсальный аппарат, например, для вытапливания жира, изготовления колбасного фарша и т. п.
Номер патента: 112682
Опубликовано: 01.01.1958
Автор: Оружинский
МПК: A22C 11/00, C11B 1/12
Метки: аппарат, вытапливания, жира, колбасного, например, универсальный, фарша
...насяди 18.После Зягрзки Б аппарат пред:Язнаенного к псреряоотее жн 2- сырца загрузочныЙ лккплотно закрывают и про-Олжаюг работу до полиОЙ Выоаоотки БССГО Загуткснпого продукта. В конце раооты след- ет иОпустить В ту 00 нр Бод 26 достатосе кол;чество жндкОЙ фЯеЦИИ, ПЕРЕКРЫВ ПРИ ЭТО ВЫ,1 УСК НЗ ЯППЯ ЯТЯ, Н ПРОЕРУТИТ 1 НЕКОТОРОЕ Вемя через н 2 Ос 21 Все содерткпм "е,",ля 0 нотки аппарата От Ост 2 т.03.Саноб ябстка 2 пп 2 рята тро:"Эвод:.тс 51 посредство.; Бпускя В неГО ГОРЯЧЕ ВОДЫ ДЛЯ ПО.,Ь БКИ Н ПЕРЕКЯЧКН СЕ НЕ:1,ОЛЬКОаЗ ЧЕРЕЗ 2 ППЯРЯТ. После промыВки следует Бпуст:ть В аппяпат на нскоторОе Время ОстрьЙ пар.При иОизводстБС ,о,ба НОГО 2 Гца ОтсортнрОВянные и Груоо из. МЕЛЬЧЕННЫЕ К СК. 1 ЯСЯ, СЯЛЯ: ДРГЕ СОСТЯЗЫЕ ЧаСТИ ИЯРШЯ (32 ИСКЛЮЧЕНИЕ...
Устройство для удаления жира с кишок птицы и других животных
Номер патента: 119095
Опубликовано: 01.01.1959
Автор: Абашин
МПК: A22C 17/16, A22C 21/00
Метки: других, животных, жира, кишок, птицы, удаления
...части 2 - паровой, служащей для обогревания кишок и нижней части 3 - рассольной, служащей для охлаждения жира.Внутри каждого бака 1 расположена чаша 4 для кишок, имеюшая перфорированное ребристое дно б и снабженная крышкой б, сдвигаемой при помощи кронштейна 7. Чаша 4 установлена на кольцах 8, опирающихся на пружину,Я и соединенных с дисковым вибратором 10. Ниже колец 8 укреплен решетчатый фильтр 11 для жира.Предварительно промытые под душем кишки загружаются в чаши 4 и укладываются между ребрами перфорированного дна 5. Чтобы содержимое кишок не попало в жир, концы кишок выводятся через прорези 12 чаши 4 наружу и зажимаются зажимами, затем чаши закрываются крышками.В паровую часть 2 рубашки подается пар с температурой до 120,...
Способ вытапливания жира из жиросодержащей печени рыб, например трески, под вакуумом
Номер патента: 119431
Опубликовано: 01.01.1959
Автор: Кульбин
МПК: C11B 1/12
Метки: вакуумом, вытапливания, жира, жиросодержащей, например, печени, рыб, трески
...выделением из них жира с одновременным испарением влаги, отсасываемой вакуум. установкой 3, После вытопки жира мешалку останавливают, вакуумира, выгрузка грактмосферой углекис119431 котел 2 отключают от вакуумной линии и вводят в него углекислый газ, а массе внутри котла дают отстояться на жир и граксу. После отстоя жир сливают по трубопроводу в отстойник 4 и пропитанную жиром граксу перегружают посредством коловратного насоса 5 в закрытый вакуумотцеживатель 6, а затем перекрывают дисковые задвижки 7 и к отстойнику 8 присоединяют вакуумную линию В отцеживателе 6 происходит дополнительное обезжиривание граксы. Жир из граксы отсасывается под вакуумом через фильтрующую ткань 9, уложенную между двумя сетчатыми горизонтальными перегородками,...
Способ выделения жира путем экстракции из животной белковой ткани
Номер патента: 122231
Опубликовано: 01.01.1959
Метки: белковой, выделения, животной, жира, путем, ткани, экстракции
...китового сала (или другая), обезжиренная дихлорэтаном, освобождается от избытка растворителя центрофугированием и загружается в гидроимпульсный аппарат. Затем в аппарат заливает"я вода в 3-4-кратном количестве от загруженного сырья.1 идроимпульсный аппарат приводится в действие с количеством гидравлических ударов порядка не менее 15000 - 17000 в минуту. Через некоторое время аппарат останавливают, добавляют воду и снова приводят его в действие, Подобную обработку водой повторяют 9 - 10 раз, в зависимости от первоначального содержания растворителя в обезжиренной белковой ткани.Продолжительность каждого рабставляет от 0,4 до 1,0 мин., общая прооколо 10 мин. Расход воды 25 - 35-кной в аппарат массе.После такой обработки в коллагеновой...
Агрегат для извлечения жира из трубчатых костей
Номер патента: 134360
Опубликовано: 01.01.1960
Автор: Скрыпник
МПК: A22C 17/04, C11B 1/12
Метки: агрегат, жира, извлечения, костей, трубчатых
...электродвигателя 10 переключают на командный прноор КЭПи в течение вссго процесса вьгплавки жира, который длится 3,0 - 3,5 часа, барабан вращается по заданному командным прибором режиму; 3 минуты барабан перемешает кости вперед к выходу, где шибср спуска закрыт, ггосле че М 1343 бОго останавливастся на о минут, а затем вращается в обратную сторону и все кости перемещаются в исходное положение, к загрузочному спуску, затем следует пятиминутная пауза и т. д до тех пор пока из костей не будет выплавлен весь жир и отделены отходы (мясига), В это время вода циркулирует и нагревается паром, поданным в эжектор 5. Струи во ды уносят жир к выходу в трубу 9, где часть его, которая выходит в виде неразрушенных мозговых кусочков, проходит...