Устройство для улавливания жира из жиросодержащих стоков

72) Авторы изобретения И.Голубишен, В, В. Осипов,Проектно-конструкторское те мясной и молочной промь логическшленности 1 Заявител ЖИРА ИЗ АВЛ СТОКО 2С этой целью в устройствеливания жира из жиросодержааихсодержащем емкость и отражаткость выполнена с суженной ветью и снабжена направляющимиустановленным с возможностьюного перемещения по направляюЦелесообразно устройство сна дфигурным скребком и жироприемником сподогревателем, а поршень выполнить сдиаметром, меньшим диаметра суженнойчасти емкости,На фиг, 1 покасто; на фиг. 2 разрез Б-Б на фи .Устройство содержит емкость 1 с направляющими 2, поршень 3 с башмаками4, отражатели 5, приводные блоки 6,гибкие тяговые органы 7, вертикальнозамкнутый конвейер 8, фигурный скребок9, жироприемник 10 с теплообменником11 и сборником 12 расплавленного жира,трубопроводы 13 и 14 подвода и отводастоков, направляющие 15 для противовеЦелью настоящегося механизапия удапеодержащих стоков. зобретения явпяетя жира иэ жиро(54) УСТРОЙСТВО ДЛ ЖИРОСОДЕИзобретение относится к устройствам для улавпивания жира из жиросодержащих стоков на мясокомбинатах.Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату к изобретению является устройство для улав ливания жира из жиросодержащйх стоков, включающее емкость, подводящий и отводящий патрубки для стоков и отражаме ли 1.Однако известная жироловка упавпивает 1 О и удаляет преимущественно жиры, находящиеся в жидком состоянии. Кроме тогр, известное устройство неэкономично в работе в силу необходимого непрерывного отсоса относительно небольшого количества жира; ненадежно в работе в сп- чае наличия в стоках жира, находящегося в твердомсостоянии (застывший), который невозможно удалить системой отсо 20 щрищийи А. Ф.Ион сий г Г:)б р 5 К М олдавской.ССРзан общий внд устройвид А фиг. 1; на фиг.Зг 13сов 16. Нижняя часть емкости имеетконическое дноУстройство для улавливания жира изжиросодержащих стоков работает следующим образом.5Жиросодержашие стоки попадают в расширенную часть емкости 1, и жир, отражаясь от отражателей 5, всплывает вверх,поднимаясь в сужЭнной части емкости,где постепенно накопляясь, ооразует шап- оку (своего рода пробку); при атом поршень 3 находится в нижнем положенииутопленным в стоках.При скоплении определенного количества жира в суженной части емкости 1 1 звключается привод ( на фигурах не показан) и приводит во вращение блоки 6,которы поднимают при помощи гибкихтяговых органов 7 поршень 3, скользящий в направляющих 2, башмаками 4, ррпри атом накопленный жир поднимаетсяпоршнем 3 до верхнего среза (уровня)емкости. По достижении поршнем верхнего положения отключается привод подьема поршня и включается привод скреб Зка 9 и жир с поверхности поршня сбрасывается в жироприемник 10, где припомощи теплообменника 11 расплавляетсяи стекает в сборник 12, из которого забирается известными способами, По окон- зрчании цикла удаления жира поршень 3опускается в нижнее положение, а скребок 9 возвращается в исходное положение.Управление приводами предлагаемого устройства может быть осуществлено как35местное, так и дистанционное автоматическое по определенной программе, исхцдя из конкретных условий данного предприятия,Предлагаемое устройство для улавливания жира из жиросодержащих стоков позволяет: ликвидировать тяжелый и неприятный ручной труд по очистке жироловок; сократить численность рабочих, занятых тяжелым ручным трудом, не менее чем на 2 человека для мясокомбинатов средней мощности; повысить качество извлеченного из стоков жира, так как последний может быть извлечен через короткие промежутки времени и не успевает потерять свои качества; улучшить качество сбрасываемых после очистки стоков, так как очистка происходит автоматически и равномерно.формула изобретения1. Устройство для улавливания жираиз жиросодержащих стоков, включающееемкость, подводящий и отводящий патрубки для стоков, отражатели, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения эффективности механизации иавтоматизации удаления жира, емкостьвыполнена с суженной верхней частью иснабжена направляющими и поршнем, установленным с возможностью вертикального перемещения по направляющим.2. Устройство по п. 1, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, оно снабжено фигурным скребком и жироприемником сподогревателем.3. Устройство по п. 1, о т л и ч аю щ е е с я тем, что поршень выполнен с диаметром, меньшим диаметра суженной части емкости.Источники информации,принятые во внимание при акспертизе1. Юрьев ф, ф, и др. Технология животных жиров, Пищепромиздат, Л-М.,1939, с. 58, рис. 2 О.Корректор Г. Ог Редактор Н. Арист Тираж 686 ИПИ Государственного ком по делам изобретений и о 035, Москва, Ж, Ра акаэ 1676/ Подписноитета СССРткрытийушская наб., д. 4 Н филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектна