Устройство для подготовки пробы молока к определению содержания в ней жира

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН 09) 0) 01 В ЗЗ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ ПИСАНИЕ ИЗ НИ ВУ ВТОРСК(21) 3591130/28-13 затор, емкость для растворителя, ем- (22) 11.05.83 кость для молока, снабженную трубкой (46) 07.01.85. Бюл. У 1 ,для отбора молока, и блок управления, (72) В.С.Ноткин, А.К.Волнк, .В.А.Ка- о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с ваносян и А.И.Лепехов , целью повышения качества подготовки (71) Конструкторское проектно-техно- пробы молока к анализу, оно снабжено логическое бюро Всероссийского на- микрокомпрессором, двухсекционным учнб-исследовательского института электромагнитным клапаном, емкость племенного дела и Кубанский ордена для молока оснащена герметичной крыш-, Трудового Красного Знамени сельско- кой и трубкой для подачи воздуха, дохозяйственный институт затор выполнен двухсекционным и вхо- (53) 637.127,6(088.8) ды его соединены с микрокомпрессором, (56) 1. Авторское свидетельство СССР с емкостью для растворителя и с труб- У 907426, кл, С 01 Н 33/06, 1980. кой для отбора молока, а выходы - с2. Вайнберг А.Я. Приборы техноло- входом гомогенизатора, сливной емгического контроля в молочной про- костью и с атмосферой, причем верхниймьппленности. М., "Пищевая промьпплен- выход гомогенизатора через одну из ность", 1971, с,29-281. секций электромагнитного клапана сое- (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОДГОТОВКИ . динены с трубкой для подачи воздуха, ПРОБЫ МОЛОКА К ОПРЕДЕЛЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ а нижний выход через другую секцию В НЕМ ЖИРА, содержащее гомогенизатор,: электромагнитного клапана - с изме- подогреватель с терморегулятором, до- рительным прибором.Изобретение относится к анализу молока, а именно к подготовке пробы молока к определению содержания в ней жира,Известно устройство для подготовки пробы молока к определению содержания в ней жира, содержащее емкости для молока и растворителя, смеситель с выпускным клапаном, оснащенным электромагнитом, электроды, установ О ленные внутри смесителя и блок управления и. 20 Недостатками данного устройства являются низкая производительность,15 связанная с отсутствием дозаторов молока и растворителя, а также подогревателя смеси, отсутствие устройства для перемешивания пробы молока что уменьшает точность подготовки пробы к анализу из-за непредставительности порции молока, отобранной для анализа.Известно также устройство для под готовки пробы к анализу, содержащее гомогенератор, подогреватель с терморегулятором, дозатор, емкость для растворителя, емкость для молока, снабженную трубкой для отбора молока и блок управления 2 .Недостатком этого устройства явля 30 ется недостаточная точность подготовки пробы к анализу, связанная с тем, что молоко и растворитель дозируются различными, не связанными между собой дозаторами, что приводит к сумми"З 5 рованию случайных составляющих погрешностей дозирования, молоко засасывается в трубку для отбора, что не исключает разрывов столба засасываемой жидкости и увеличивает случайную 40 погрешность дозирования, проба перед подготовкой не перемешивается.Целью изобретения является повышение качества подготовки пробы молока к определению содержания в ней жира. 45Поставленная цель достигается тем, что.в устройстве, содержащем гомогенизатор, подогреватель с терморегулятором, дозатор, емкость для растворителя, емкость для молока, 50 снабженную трубкой для отбора молока, и блок управления, снабжено микрокомпрессором, двухсекционным элек-, тромагнитным клапаном, емкость для молока оснащена герметичной крышкой 55 и трубкой для подачи воздуха, дозатор выполнен двухсекционным и входы его соединены с микрокомпрессором, с емкостью для растворителя и с трубкой для отбора молока, а выходы - с входом гомогенизатора, сливной емкостью и атмосферой, причем верхний выход гомогенизатора через одну из секций электромагнитного клапана соединен с трубкой для подачи воздуха, а нижний выход через другую секцию электромаг" нитного клапана " с измерительным прибором.На чертеже дана схема устройства для осуществления предлагаемого способа. Устройство для подготовки пробымолока к определению содержания вней жира включает микрокомпрессор 1,соединенный с входом 2 дозатора 3,имеющего секции 4 и 5. Выход 6 дозатора соединен с входом гомогенизатора 7. Верхний выход 8 гомогенизаторачерез секцию 9 электромагнитного клапана 10 соединен с трубкой 11 дляподачи воздуха, конец которой находится в емкости 12 для молока, закрытой крышкой 13 и снабженной трубкой14 для отбора молока,Механическая крышка связан с дозатором и электромагнитом 15. Вход16 дозатора соединен с емкостью 17для растворителя, снабженной подогревателем 18 с терморегулятором 19.Вход 20 дозатора соединен с трубкойдля отбора молока, а выход 21 - сосливной емкостью 22. Выход 23 дозатора соединен с атмосферой посредствомтрубки 24, верхний край которой расположен на уровне верхнего края емкости для растворителя. Нижний выход25 .гомогенизатора через секцию 26электромагнитного клапана соединен сизмерительным устройством 27, выход28 которого соединен со сливной емкостью. Электромагнитный клапан,электромагнит и микрокомпрессор управляются блоком 29 управления.Устройство работает следующим образом.Подогреватель 18 с терморегулятором 19 поддерживает температуру дистиллированной воды в емкости 17 науровне 30-35 С, Через вход 16 водаОзаполняет секцию 4 дозатора 3, а через выход 23 - трубку 24. Уровень воды в последней устанавливается науровне воды в емкости 17,Воздух от микрокомпрессора 1 черездиод 2 дозатора наполняет секцию 5,а через выход 6 дозатора поступает вгомогенизатор 7, а оттуда через верхний выход 8, открытую секцию 9 клапана 10 и трубку 11 воздух поступает в емкость для молока 12, перемешивая ее содержимое.5Блок 29 управления подает напряжение на электромагнит 15. При этом дозатор перемещается так, что его секция 4 будет сообщаться с входом 2 и выходом 6, а секция 5 - с входом 20О и выходом 21. При этом крышка 13, связанная с дозатором, покроет емкость с молоком и полностью погрузит в молоко трубку 14 для отбора молока.Воздух от микрокомпрессора начнет поступать в секцию 4 и вытеснять.из нее воду в гомогенизатор. Вытеснив, всю воду, воздух через верхний выход 8 гомогенизатора и открытую секцию 9 клапана 10 направится по трубке 11 в емкость для молока и создает в ней избыточное давление, Под действием этого давления молоко начнет поступать по трубке 14 в секцию 5 дозато 25 ра. Излишек молока через выход 21 дозатора направится в сливную емкость 22.Блок управления отключает электромагнит 15 и дозатор возвращается в исходное положение. Вода из емкости 17 самотеком заполнит через вход 16 секцию 4 дозатора, вытеснив воздух через трубку 24. Воздух от микрокомпрессора подается в секцию 5 дозатора через вход 2, вытесняя оттуда молоко З 5 через выход б в гомогенизатор. Вытеснив молоко, воздух через верхний выход 8 гомогенизатора, открытую сек цию клапана 10 и трубку 11 направляется в емкость для молока. Остатокпробы из трубки 13 подачи молока самотеком стекает в емкость для молока,а из выхода 21 - в сливную емкость 22,Блок управления запускает гомогенизатор, который гомогенизирует смесьмолока с водой, Затем блок управленияотключает гомогенизатор и включаетклапан 10, открывая его секцию 26 изакрывая секцию 9.Воздух вытесняет смесь из гомоге-.низатора через секцию 26 клапана 10 визмерительное устройство 27,Воздух вытесняет смесь из гомогенизатора через секцию 26 клапана 10в измерительное устройство 27.После завершения цикла измеренияблок 29 управления отключает клапан10, открыв секцию 9 и закрыв секцию26. После этого устройство готоводля повторения цикла подготовкипробы.Конструкция устройства обеспечивает перемешивание пробы перед анализом, что увеличивает представительность отобранной порции молока, Кроме того, двухсекционный дозатор обеспечивает большую точность соотношениякомпонентов водно-молочной смеси засчет жесткой связи между секциями до;затора. Это уменьшает случайную составляющую погрешность дозирования засчет увеличения систематической еесоставляющей, легко устранимой приналадке прибора. ФВытеснение молока из емкости повышает точность его дозирования за счетцелостности потока молока.