A23L 2/52 — введение ингредиентов

Номер патента: 62976

Опубликовано: 01.01.1944

Автор: Шнайдман

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52

Метки: витаминизированный, напиток

...для получс 1 ия ооеэгореченых концентратов хвойного экстракта требуется применение большого количества активного угля (10,е и более по весу сока). Мс;кду тем при использовании е Варенного диффузионного сока, как наниТка, расход активного угля .;:ожет быть сникен в 4 - 5 раз. П 1;оВеденныс Опыты пОказываОт, что и .и тртме;ении 2 - 2,5 угля пол,- :иется обезгсрекенны 1 напиток с приятныл вкусом.Кроме того увари в ание диффузиснОГО сока с плотностью В 1,5,О до плотности в 55 - б 0% сопровождается значительными потерями витамина С и усложняет производственный процесс. Таким Образом предлагаемое испсльзсзание Очиценного диффузиОнпого сска как вита мингОго акнтка с; лп; бо, -шу ю техно-экономическую эффектиВность, а именно:1) сниэкает расход...

Номер патента: 69889

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Беккерт

МПК: A23L 2/52, C12G 3/02, C12G 3/04 ...

Метки: алкогольных, безалкогольных, напитков

...и оставляют на 3 - 4 дня, периодически встряхивая или размешивая,Через четыре дня экстракт (настойку) осторожно отсифонивают и подвергают фильтрации через асбест до полной прозрачности. Таким образом получают 100 л экстракта темнокоричневого цвета. Оставшуюся после отделения экстракта массу помещают в конусообразный мешок и вешают над сосудом, в который постепенно стекает оставшаяся в массе жидкость, после чего мешок с гущей подвергают прессованию.Извлеченная таким путем жидкость также подвергается фильтрации и смешивается с основной массой экстракта. (Для лучшего извлечения экстракта из отсифоненной массы следует применять центри; фугу.)Как уже указывалось выше, полученный экстракт предлагается применять в безалкогольной...

Номер патента: 265045

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Виноградарства, Воробьев, Кишиневский

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52, C12G 1/00 ...

Метки: купажный, резервуар

...к стрелке которого прикреплен флажок 10.Последний преграждает путь световому потоку от осветителя 11 к светочувствительному элементу 12, В цепь светочувствительного эле мента последовательно включено управляющее реле 13, а в цепь питания мостовой схемы - реостаты 14 и миллиамперметр 15. Во входной цепи схемы включен концевой выключатель 1 б поплавкового типа. Питание всей 0 схемы осуществляют переменным током черезтрансформатор 17, Для баланса мостовой схемы включены резисторы 18 и 19.Когда уровень жидкости в резервуаре подпимается до заданного значения, включается 5 концевой выключатель 1 б. В результате разности электрических сопротивлений чувствительных элементов 1 мостовая схема гальванометра 9 отклоняется от нулевого положения,...

Номер патента: 488580

Опубликовано: 25.10.1975

Авторы: Гиль, Кодратенко, Рамазанова, Саидов, Сердюкова, Хидоятов, Ходжиматов

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52

Метки: безалкогольный, напиток, райхон

...содержит водный настой ,пряноароматической травы райхон и 50%- ный водный раствор ли:юнной кислоты.При производстве безалкогольного на,питка целесообразно придерживаться следующего соотношения компонентов,. вес,% Для приготовления водного нхона применяется как свежая, т Ущенная трава райхон.рТрава райхон поступает на переработкув мешкотаре и хр нится на стеллажах впроветриваемом помешении,Трава в необходимом по расчету количестве закладывается в эмалированную15;емкость, промывается под водным душем,:95 - 100 С и настаивается в течение12 час. На 1 кг травы райхон необходимо20 л горячей воды, при этом выход на 20 стоя составляет 70%,Полученный таким путем водный настой:травы райхон осветляют и смешивают снеобходимыми рецептурными...