C12N 1/20 — бактерии; питательные среды для них

Номер патента: 293845

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Изотова, Петров, Родынюк, Смирнов, Шилова, Штамм, Шшшн

МПК: C12N 1/20, C12P 13/22

Метки: 293845

...гладкая. На 15 жидких белковых и синтетических средах -равномерная муть по всей толще. На четвертые-пятые сутки образуется пленка. Требования к питательной среде. Штамм вы соко специфичен. В синтетической среде требует для своего роста наличие тирозина и отличается очень высокой чувствительностью к данному ростовому фактору. Хороший рост культуры наблюдается уже при концентрации 25 тирозина в жидкой синтетической среде0,2 лкг/лл. Максимальный рост - при концентрации тирозина 10 лткг/лл. В отличие от исходного гомосерин-зависимого мутанта тирозин-зависимый мутант А-зцз На, способен да вать довольно хороший рост в жидкой средеРедактор 3. Твердохлебова Техред Л. В. Куклина Заказ 1153/19 Изд, Мв 429 Тираж 473 ПодписносЦНИИПИ Комитета по...

Номер патента: 295451

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Алихан, Всесоюзный, Жданова, Селекции, Штамм

МПК: C12N 1/20, C12P 13/14

Метки: 295451

...кислоты.Известен штамм АТСС 13032, используемый для получения глютаминовой кислоты. Синтез глютаминовой кислоты у указанного штамма высокочувствителен к концентрации биотина в среде, что весьма затрудняет использование для процесса биосинтеза эконо мических питательных сред.Предлагается штамм М 1 сгососсцз д 1 ц 1 апп- сцз Генетика, полученный путем селекции с применением мутагенных факторов из штамма АТСС 13032 и продуцирующий глю таминовую кислоту на средах с высоким содержанием биотина без добавления в питательную среду биологически активных веществ (антибиотиков, детергентов, солей тяжелых металлов). 2Предлагаемый штамм отличается от исходного рядом культурально-морфологических признаков. На пятый день роста на агаризованной...

Номер патента: 295798

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Гарковенко, Разумовск, Савченко

МПК: A61K 38/27, C12N 1/20

Метки: гормоноподобноговещества, продуцент

...средах. ры продолговатые с30 Колонии зависимос ный мице Спороносц гладкой о восстанавливает.о пептонизирует.гидролизует.зжижает медленн295798 401,5 1,0 7,0 - 7,2 мука кукурузнаямелдрожжи сухиер 1-1 среды Предмет изобретения Составитель М, ДранишниковРелактор Е. П. Хорина Тсхрсд Н. И, Наумова Коррсктор Т. А, Китаева Заказ 797/4 Изл, М 373 Тирагк 473 ПолписоеШИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Мипетров СССРМосква, )К.35, Раушскаи наб., д. 4 о Типографии, пр. Сапхиова, 2 Хорошо использует: глюкозу, лактозу, маннит, глицерин, азотнокислый натрий, азотнокислый калий, пептон.Слабо использует: сахарозу, рафинозу, мальтозу, аспарагин, серпокислый аммоний.Не использует: ксилозу, арабинозу, рамнозу, лимоннокислый натрий,...

Номер патента: 297673

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Вители, Патрикеев, Пдтентко, Шолин

МПК: C12N 1/20

Метки: бактерий, выращивания, среда

...в зависимости от количества добав ленной в кислый раствор соляной кислоты.После студенения и стерилизации субстрат может быть:использован для посева бактерий.Время студенения геля также зависит от количества соляной кислоты и изменяется от од ной минуты,до нескольких часов,ед мет изо бр ете ни я 25Среда длщая гидрогчто, с цельюсреды и по30 вом, в нее Известны среды для выращивания бактерий, содержащие гидрогель силикагеля. Такие среды обычно получают тщательной отмывкой гидротеля до нейтральной реакции с последующим введением в нейтральный силикагельный субстрат органических веществ и неорганических солей, часть которых, может быть нерастворима в воде, но должна быть равномерно распределена по субстрату.При этом весьма трудно обеспечить...

Номер патента: 300514

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Гончаров

МПК: C12N 1/20, C12N 9/48

Метки: всесоюзная, ис-тйхлдчоская6иблкоте, мба, пamp, т51г

...титрования).На производственной среде Намура протеаз ная активность культуральной жидкости штамма достигает 7500 ед/л, а активность клеточных экстрактов - 200000 - 300000 ед/л.Фермент, полученный из культуральнойжидкости по методу Бабакиной, представляет 30 с 111 цзезтепт 1 сапз23-1-2 облащими свойствами Морфология П Х 0,6 мк.Пер итрих. Имее без капсул, споры по тельные.Твердая среда. гладкие, круглые, с ром 2 - 5 мм, шагренеНа желатине кол тые, матовые, которь плываются в разжижеЖидкая среда. пленку и муть. Хоро ном бульоне.Оптимальная темп 37 С, рН 6,7 - 7,2.Биохимически разжижает желатину но пептонизирует, Н образует газа, обра сыворотку слабо ра индола и аммиака н образует. В культур ный аромат. ом 35 алочки т зернистые...

Номер патента: 301351

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Кондратьева, Цыперович

МПК: A23K 1/17, C12N 1/20

Метки: выращивания, животных, молодняка, откорма, препарата

...при температуре. Осаждение может в любом сосуде с мешалкой, Удоб линдрической формы с устройст кантации надосадочной жидкости 212 час опримернозрачнуюаправляюпирта ицентрифвают и тизопропи1 ицина. результате центрифугироают и высушивают, Сушпутем продувания воздуемпературе или в калории температуре 25 - 30" С. т, проверяют на содери дооавляют хлористый изации из расчета 5 - парата, полученную из й жидкости,герметических сосудах при температуре не выы данные по выходу поого препарата из 100ости,ЗО 1351 Таблица 1 Вес сырого осадка после центриф угирэвания, кг Вес готового сухого препарата, кг Объем надосадочной жидкости, направляемой на выделение стрептомицина и регенерацию спирта, лОбъем суспензии осадка после декантации...

Номер патента: 302367

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Бел, Гарейшина, Казанский

МПК: C12N 1/20, C12N 9/22

Метки: дезоксирибонуклеазы, продуцент

...9986,Предлагаемый штамм был получен при ес тественном рассеве этого вида бактерий и характеризуется следующими свойствами.Морфология. Клетки палочковидные, размером 1,5 - 0,2 К 0,8 - 1,0 мк, одиночные или соединены в цепочку по 3 - 6 в каждой. Под вижные, Перитрих. Грамотрицательные. льтуральные своиства. Агаровая среда-пептонный агар) и желатиновая. Колонебольшие, гладкие или зернистые. Беснтные. На картофельных пластинах пиготсутствует, Оптимальная температуратия 25 - 30 С. Питательная среда. Мясонный бульон,охимические свойства. Нитраты восстаивает до нитритов. Желатину разжижает,Молоко свертывает, но не пептонпзпрует. Отношение к углеводам. Маннпт глюкозу, саха- розу, мальтозу, пнозит, маннозу сбраживает. Лактозу, рамиозу,...

Номер патента: 304286

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Иванов, Иьлг

МПК: C12N 1/20

Метки: водородокисляющихбактерий, выращивания

...ного процесса поддерживается регуляторох напряжения. ти выращивания ение касается обл исляющих бактери н способ выращив актерий на жидко" сыщении ее водоро ми путем электро в питательной сре азом. При этом п роцесса выращиват не регулируется з х компонентов. изобретения - устр и, Эта цель дости ую среду дополни и.ания водородокиси питательной средом и кислородом, лиза воды, содерде, а также углероисходит ингибиия избытком кисаданное соотношея 4, где ре- пинить указанные ается тем, что в ельно вводят воедостаткпитательн прикт- восхема устроиства, осуемый способ.емкость 1 с мешалкой куляции, распределистями 5 и выходными с последовательно расми 8 и 9, разделяю О и 11, сообщающие- азор 12 между торцаегулятор 18 н а п р яжеНа чертеже...

Номер патента: 311958

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Белорусское

МПК: C12N 1/20, C12N 9/48

Метки: bacillus, glutisosus, всесоюзная, гончаровштамм, патеятш-текннческанбиблютекаа

...6,2 - 7,5 штамм продуцирует нейтральные протеазы с протеолитической активностью ПА=9000 ед/л, а на МПБ с добавкой жела- тины ПА достигает 10000 ед/л, клеточные же экстракты культуры содержат ПА до 200000 - 320000 ед/л по методу водно-спиртового титрования.Штамм весьма быстро разжижает желатину, Его столбик в количестве 5 а разжижает желатпну в течение 44 - 48 час, тогда как продуцент протеаз штамм Вас 111 цз зцЫ 111 з разжижает такой столбик в течение 5 суток, При выращивании штамма на МПЖ в скошенном положении разжижение ускоряется на 30 - 40%, что подтверждает выраженный аэробиоз. Температурный оптимум около 25 С. В качестве источника азота хорошо усваивает соединительно-тканный белок-эластип, коллаген и межуточное вещество...

Номер патента: 326218

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Тницына

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20

Метки: 326218

...Колонии круглые, гладкие, белые, блестящие, выпуклые, края колоний ровные. Диаметр колоний через двое суток равен 1,0 - 1,5 лтлт.Обезжиренное молоко. При внес57 о культуры при температуре 30 С образуетсгусток за 4 - 4,5 час, в весенне-осенний период за 5 - 5,5 час.Физиолого - биохимические свойс т в а. Гомоферментативен, фагоустойчив.Энергия кислотообразования 12 Т, предельная кислотность 128"Т, через 4 час брожениетитруемая кислотность 48 - 53 Т,Максимальная скорость накопле молочной кислоты наблюдается через 6 брожения и равна бб,цг/час.Штамм кислотоустопчивклеток отмечено прп значени руемой кислотности 120 Т.Протеолитическая активность по паконню тирозина в молоке с мелом - 249,5 уЗаказ 447,1 Иад. Ло 121 Тираж 448 ПодписноеЦНИИПИ...

Номер патента: 331086

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Джавахи, Евтихов, Калун

МПК: C12N 1/20, C12N 9/52

Метки: выращивания, питательная, продуцентов, протеолитических, среда, ферментов

...бактериальной культуры выращиваемой на такойсреде низкая, а период культивирования длцтелен,1Кроме того, учитывая, что при поверхностном методе культивирования невозможносоздать абсолютно стерильных условий, топри применяемом температурном режиме(30 С) может иметь место инфицирование засеянной бактериями среды аспергиллами, пенициллами и особенно мукоровыми, так какрекомендуемая температура для многих изних является оптимальной температурой ихроста,Предлагаемая питательнаяповысить ферментативную актуры.Для этого в среду дополнительно вводятуглекислый кальций и кукурузную муку вколичестве, соответственно равном (в % отобщего веса среды) 2 - 5%, преимущественно3, и 14 - 20%, преимущественно 16.Выращивание проводят следующим образом;...

Номер патента: 332128

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Андреева, Работнова, Штамм, Шульговска

МПК: A23K 1/00, C12N 1/20, C12N 1/32 ...

Метки: биомассы, продуцент

...растет на углеводородах, аминокислотах(исключая аспарагин) и сахарах.Ассимилирует этиловый спирт, гл 30 муравьиную, янтарную, яблочную, фум терий отличается ими и физиологиего генерации 2 - той культуре на и не нуждается в Предложенныи штамм б от известных морфологичес ческими свойствами. Время 7,7 час, развивается в чи простой минеральной среде ростовых ф а ктор ах. штамма заключаетть использован для танола и для очиств загрязненных мееское значение то он может б биомассы из м иола субстрат женный штамм выделенй почвы Московской оба минеральной среде сму и образует биомассунием истинного белка 4 из дерново- ласти. Раз% метано,6 - 2,0 г/л % ицерин, аровую Практичся в том,полученияки от меттанолом.Предлоподзолистовивается нла по объес...

Номер патента: 340688

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Дуда, Коронелли, Красильников, Московский, Степанова

МПК: C12N 1/20, C12N 1/26, C12P 7/64 ...

Метки: 3—продуцент, ceroformans, mycobacterium, парафинокисляющий, цетилпальмитата, штамм

...неподвижные, положительно красятся по Граму, Капсул не образуют.На мясо-пептонном агаре колонии непрозрачные, диаметром 2 - 5 мм, блестящие, выпуклые с ровным краем и тягучей консистенцией. Клетки - коккообразные палочки диаметром до 1 лтк. На мясо-пептонном бульоне, штамм образует15 интенсивную равномерную мутность и тонкоепристенное кольцо. Со временем выпадаетрыхлый осадок. Сероводород не образуется,Мусо 1 ас 1 епцпт сего 1 огшапз3 аэроб, желатину не разжижает, молоко не изменяет.20 Крахмал не гидролиз 1 ует, на картофеле образует выпуклый штрих пастообразой консистенции, клетчатку не р азлагает, глюкозу, сахарозу и другие углеводы не использует, нитратывосстанавливает до нитритов, антагонистиче 25 ских свойств не цроявляет,...

Номер патента: 340691

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Бел, Гарейшин, Юсупова

МПК: C12N 1/20, C12N 9/10

Метки: marcescens, serratia, выращивания, нуклеазы, питательная, продуцента, среда

...перемешивании и интенсивной аэрации. Оптическая плотность среды, измененная на ФЭК-М 54 с красным фильтром в 3-миллиметровых кюветах, за 48 час инкубации достигает 1,8 - 2,0 оптических единиц, дезоксирибонуклеазная (ДНК) активность 50 - 60 тысяч виокозиметричеоких единиц на 1 мл или 7,5 мкм расщепленного субстрата ДНК в мин/мл.Бактериальные клетки отделяются центрифутированием. Фермент из надосадочной жидкости очищается осаждением сульфатом аммония с последующей хроматографией на колонке с ДЭАЭ целлюлозой и сефадексом У. 1. Питательная среда для выращивания Бег.га 11 а гпагсеэсепз 44 - продуцента нуклеазы, содержащая воду и хлористый натрий в количестве 0,5 г, отличающаяся тем, что, с целью увеличения выхода и активности...

Номер патента: 343489

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Дилан, Саркис

МПК: A23C 19/032, C12N 1/20

Метки: армянского, закваски, сыра

...сгустка дастся по пятибалльной системе.Закваску составляют из рецтгсцмутацтцых штаммов молочцокислых палочек и штаммов Яг. 1 ас 11 з 55, Яг, 1 ас 11 з 662, Яг. йасе 111 ас 11 з 730, Яг. 1 ас 1 з 869 и Яг. йасеИас 11 з 877,Характеристика таких молочцокислых стрептококков приведена в табл. 2.Амицокислотцый состав, цакапливасмый такими стрептококками, дац в табл. 3.Армяцский сыр, выработаццый ца таких заквасках, созревает ца 30 - 45 дсць.Если сравнить данные цакоплеция азотистых веществ в сыре, полученном ца этой закваске (1 вариант) с даццыми накопления азотистых веществ в сыре, выработанном ца закваске, в которую вошли цеоблучеццые штаммы (1 вариант), и в сыре, приготовлеццом34,3489 Таблица 1 Кислотность, Т,за 24 час при температуре...

Номер патента: 343992

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Белорусское, Гончаров

МПК: C12N 1/20, C12N 5/06, C12N 9/48 ...

Метки: 343992

...свежих белков, в частности миози. на и коллагена.Характеристика ш Морфология. Палочки тонкие, длшшые прямые и изогнутые величиной 10 - 15 Х 0,5 - 1 як,подвижные. Капсул не образует, Краситсягрампозитивно.Образует споры утолщенные, превышающиедиаметр клетки,Культуральные признаки. У штамма выявлены свойства активного продуцировання протеаз в культуральной жидкости, накапливаясьв ней в течение 24 - 37 час - свыше 5000 ед/л.На среде Намуро и ее модификациях со стимуляторами роста ПЛ - 8000 ед, т. На мясопептонном бульоне с добавками колл агенаПА - 12000 ед/л.Полученный ферментныи препарат из культуральной жидкости по методу Бабак 1 н 1 ойпредставляет собой мелкий порошок серовато-желтоватого цвета, хорошо растворяющийся в воде, На...

Номер патента: 350823

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Биб, Всесоюзный, Вузов, Гинцев, Гудков, Медведева, Новгородова, Сыродельной

МПК: A23C 19/032, C12N 1/20

Метки: горькоговкуса, появления, предотвращения, сырье

...всем требованиям, предъявляемым к заквасочным культурам. Способность их разрушать горькие продукты, накапливающиеся при ферментном расщеплении казеина, используется в предлагаемом способе. Затем ее инокулпруют 0,5% культуры испытываемого штамма молочнокнслых бактерий и снова выдерживают 4 суток при температуре 260(5 Предварительная выдержка молока с ферментом или культурой маммококка проводится для накопления в среде горьких продуктов расщепления казеина. Можно также использовать для этой цели другой свертывающий мо локо фермент нли внд микроорганизмов, которые образуют в молоке и сыре горькие компоненты.Перед и после шзкубации культуральнойсреды с испытываемым штамзгом молочнокис лых бактерий она подвергается органолептнческой...

Номер патента: 351884

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Иркутский, Коробушкина, Минеев, Цветных, Черн

МПК: C12N 1/20, C12P 1/04

Метки: л.с, союзнай

...штамма Васг 1 цз гпевеп 1 епсцв пгдег 12, способного интенсивно продуцировать золоторастворяющие соединения, которыми являются аминокислоты, При культивировании на жидкой питательцой среде состава: КН 2 РО 4 0,2 г, СаС 1 0,1 г, Мф 04 0,5 г, МаС 0,2 г, меласса 5% на 1 л водопроводной воды штамм образует до 10 г/л аминокислот. Наиболее активными из числа аминокислот, растворяющих золото, являются аспарагицовая кислота, гистцдцц, серии, Эти вещества, продуцируемые новым штаммом Вас 111 цв гпезеп 1 епсцз пгоег 12, способны за сравнительно небольшой промежуток времеци 20 суток (на среде с мелассной основой) растворять золото до 20 лгг/л,На ломтика 1:.артофеля рос шцй, колонии влажные, морщг ые, приподнятые, охристо-ко351884 15 Предмет...

Номер патента: 353701

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Вирусологии, Институт

МПК: A23C 9/127, C12N 1/20

Метки: кумыса, производства

...чем в течение двух-трех суток. Кислотность кумыса на третьи сутки повышается до 200 Тернера.Для повышения качества готового продукта и удлинения срока его хранения культивирование молочнокислых бактерий и дрожжей ведут раздельно, а заквашивание молока осуществляют путем последовательного введения в него полученных культур молочнокислых бактерий и дрожжей, беря их в отношении 10 1 нают со стерилизации кобыльего молока при ,+98 С в течение 8 яин, после чего его охлахс-дают до 34 - 36 С. Затем в одну порцию этого молока (охлаж- ,5 денного) вносят гомоферментативные молоч-нокислые бактерии Ягер 1 ососсцз 1 ас 11 з, 1 ас(о-,Ьас 1 епцтп Ьп 1 дапсцтп, а в другую порцию -дрожжи рода Тогиорз 1 з, Эти порции выдержи.вают в термостате...

Номер патента: 353958

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Пнс, Ростовский, Шир

МПК: C12N 1/20

Метки: микроорганизмов, селекции, среда

...аетернями, я через 2 -пьту Предм( зоб р(.тен и я Изооретсние относится к области м 1ЛОГИИ, В 1 ЯСТНОСТН Е ССЛСКЦНН ВОЗ(МЕЛИОИДОЗЗ.Известна среда для селекции возмелиоидоза, содержащая псптон, таунатрия, лактозу и иеомицин в ео,20 мкг/лсл.Однако известная среда обладает низкимиселекционными снойствамн.1 ель изобретения - улучшение селееционнык свойств в отношении Возбудителя мелиондоза.Эта цель достигается тем, что среда содержит В еячестВО истониея азота и уГлеро:(яД-алании, ЯГЯр-ЯГЯр ня фос(1)зтном бУСр(, 15серноеислый магний, сульфит натрия. Кром(того, составные компоненты взяты в следующих соотношениях, %: агар-агар на фосфзтном буфере молярностыо /сс - /,-, 1,52,0;сернокислый магний 0,025 - 0,05; натрия 0,02 - 202,0, 3-алзнина...

Номер патента: 353959

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Калина, Московский, Шнганова

МПК: C12N 1/20

Метки: выращивания, патогенных, питательная, среда

...Л ТЕМ, ЧТО, С ЦЕЛ Ъ Питатсльнгенных энте тый натрий,калий, хлор 0 Оглицаюгга)г Пеитон ОтечествснныХлористый натрий 8,4 43 Изобретение относится и области санитарной и эпидемиологической микробиологии.Известна питательная среда для выращивания патогенных энтсробактерий, содержащая 5,0 г бактотриитозы, 14 - 15 г хлористого натрия, 1,6 г КНаР 04, 40,0 г хлористого мапшя и 3 лтл 0,4%-ного раствора малахитового зеленого на 1000 лгл среды.Однако на известной среде недостаточно эффективно Выявляотея энтеробактерии в фекальноо-загря знсг и ы х жидкостях.Цель изобретения -- повышение эффективности В,Явления эГгсробзктериЙ В фекалг,нозагрязнеиных жидкостях,Эа 1 Сгн, достигается испол.Зовянием ире 11- лзгземой иитзтельиОЙ средь), В состяв котор)Й...

Номер патента: 358361

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Скрипченко, Соломатина, Тевлина, Турлакова

МПК: C12N 1/20

Метки: бактерий, биомассы, жидких, концентрирования, культурах

...ТРИРОВАНИЯ БИОМАССЫ БАКТЕРИЙЖИДКИХ КУЛЬТУРАХ ЙОСОБ КО ть объемов уры с расконцентр ентрирован вывают ил куль- вором ируютную в и дечестве трех объемов на дес гуры. При смешивании кул ВАбактериальные клетк ся в плотном осадке. Скон осадке биомассу отфильтр кантируют нативный раствоПредмет изоб елтен биомассыиспользовийся тем,иомассы клуультуру добля получениют перлит. бактеанием что, с бень- авляя боСпособ концентрирования 0 рий в жидких культурах с полиэлектролитов, отлнчающ целью концентрирования б ковых бактерий, в жидкую т ют полиэлектролит ВА, а д 5 лее рыхлого осадка добавляИзобретение относится к способам получения биомассы бактерий в производственных условиях,Известны способы концентрирования б ков полиэлектролитными...

Номер патента: 383725

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12N 1/20

Метки: бактерий, выращивания

...и может быть использовано в пищевой промышленности, в кожевенном производстве, медицине, а также в бытовой химии, где протеолитические ферменты могут быть использованы в качестве добавок к моющим средствам.Известен способ выращивания бактерий, например, продуцентов протеолитических ферментов.Целью изобретения является расширение сырьевой базы, а также удешевление способа.Достигается это тем, что бактерии выращивают на мицелци грибов, являющемся отходом производства антибиотиков, например, пенициллина.Пример. Берут мицелий следующих видов грибов: Реп 1 с 1 цз стузооепцгп штамм СК-продуцент пенициллина, Азрегрцз 1 цп 11- да(цз штамм 4/3 - продуцент фумагиллина. Азрегрцз цптда 1 цз штамм 61 - продуцент мигиллина (глиотоксина).Указанные...

Номер патента: 383726

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Калун, Кислухина

МПК: C12N 1/20, C12N 9/00

Метки: выращивания, литических, питательная, среда, ферментов, шродуцентов

...Ж.35, Рдушскдя иаб., д. 4/5 Типография, пр, Сапуповд, 2 ре 37+.1 С в течение 16 час. Активность литических ферментов в фильтрате культуры составляет 2720 ед.ЛА/мл.П р и м е р 2. Способ приготовления питательной среды и посевного материала, а также режим выращивания культуры те же, что и в примере 1,В качестве продуцента литических ферментов используют штамм Вас. эциоз 402, Активность лнтических ферментов в фильтрате культуральной жидкости составляет 5000 ед. ЛА/мл.П р и м е р 3. 20 кг соевых бобов помещают в аппарат, имегощий рубашку для подогрева паром и нижний сливной штуцер. В аппарат вливают 100 л воды и добавляют 10 г хаОН. Зкстракцию соевых бобов проводят в течение 1 час с момента закипания, а затем экстракт переводят в ферментер...

Номер патента: 388620

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12N 1/20

Метки: 14(088, 314удк, 8)авторызаявители, авторскому, баха, биохимии, им, институт, исследовательский, кл, маслодельной, научно, промышленности, свидетельствум, сыродельной, •всесоюзный

...сушилке.Получение бактериальных заквасок напредлагаемой питательной среде апробировано в лабораторных и производственных условиях,388620 Таблица 2 Показатели Контроль Опыт 15 Продолжительность свертывания, часКислотность, ТВосстановлейие резазурина, секНаличие диацетила+ацетоинапо щелочной пробе, минНаличие углекислого газа, смОбщее количество бактерий наагаре с гидролизованным молоком, млн/1 млАроматообразующие, млн/1 мл 25 Вкус 13 35708 (ярче) 86 60 8Таблица 1 Показатели Контроль Опыт Выход на 5 л среды, г Количество жизнеспособных клеток микроорганизмов, г/млрдКоличество ароматообразующих бактерий, г/млрдОбщий выход жизнеспособных клеток из 5 л среды на агаре с гидролизованным молоком, млрдВыход аром атообразующ их...

Номер патента: 389771

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Мусаев, Огай, Талипов, Хакимова

МПК: C12N 1/20

Метки: закваски, кисломолочных, продуктов, производства, простокваши, тнпа

...клеток с максимумом роста к 12 - 18 час и образованием небольшого 25 осадка.МПА с дрожжевым автолизатом и гидролизованный агар с твином 80. Через 12 час после поссва ца чашках появляются мслкис прозрачные колонии, которые к 24 час раз- ЗО личаются между собой: Яг. ЙсггпорЫцвРедактор В. Блохина Заказ 3059/6 Изд.1754 Тираж 467 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 шт. 8 образуют точечные прозрачные с голубоватым оттенком колонии, Яг. д 1 асет 11 ас 11 з шт. 13 с 65 - 80 - белые выпуклые мутные круглые в диаметре не более 1 - 2 им, 1.ас 1. ЙеггпорЫ 1 цз шт. 175 - поверхностные колонки белые крупные зернистые с...

Номер патента: 391175

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Красил, Шакун

МПК: A23J 3/20, C12N 1/20

Метки: hydrogenomonas, thermophilus, бактерий, биомассы, водородных, продуцент, штамм

...бульон. Растет хорошо. Через 48 час роста образует гомогенную муть.Молоко не овертывает и не пептонизирует, Крахмал не гидролизует.Желатину не разжижжает.Нитраты и нитриты не,во 1 сстанавливает.Фенольные соединения не использует.Отношение к аминокислотам. Хорошо усваивает как смеси, так,и отдельные аминокислоты: глутаииновую и аапарагиновую.Отношение к солям органических кислот, Хорашо усваивает соли муравьиной, янтарной, пропионовой, яблочной, малеиновой, мо. 3915 Предмет изобретения Составитель Г, СубботинаТехрсд Е. Борисова Коррекзоры М. Николаеваи Л. Царькова Редактор А. Бер Заказ 609/2021 Изд. Мо 861 Тираж 467 Подписное ЦНИИ 1 И Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж,...

Номер патента: 393301

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Капотина, Молочной

МПК: A23C 13/16, C12N 1/20

Метки: 393301

...клеток 0,7 - 1 мк. 30 Культур альные призна ки. На агаре из гидролизованного молока и мясо-пептонном агаре колопни крупные, сероватого цвета, мелкозернистой структуры. Края колоний ровные, диаметр колоний через двое суток культивирования 0,4 - 0,7 мм.Штрих на мясо-пептонном агаре при 30 С через двое суток. Рост слабый, нитегидный,Укол в мясо-пептонном желатине. Рост ровный, нитевидный. Разжижения не наблюда- ется Физиолого-биохимиче с т в а. Оптимальная темпера 30 С, кислотность через 14 16 тирования при оптимальной тем 110 Т. Темп кислотообразования в п развития высокий: кислотность сг стеризованном молоке чсрез 6 час Время образования сгустка в внесении 5% культуры при 30 С весенний период равно 5 - 5,5 час. Штамм образует на...

Номер патента: 395435

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Имшенецкий, Кириллова, Попова

МПК: C12N 1/20, C12N 9/18

Метки: arthrobacter, simplex, ацетилхолинэстеразы, инми-6, продуцент, штамм

...мочевину и пелтон, хуже использует нитраты; ооразует о ацетилхолинэстер азу и уреазу, активностьацетилхолинэстеразы после :вгх с,ток культивирования на синтетической среде с глюозой составляет 60 ед.П р и м е р. Г 1 редложенный штамм выращивают на среде следующего ссстава (в %):К 2 НР 0 - 0 1, КНеР 04 0,01, ГМН 4);НР 00,2; Мд 504 - 0,03; Са С 1 - 0,01; Ма С 1 - 0,01; Мп 504 и Ге 504 - следы, дрожжевой экстракт 0,01, глюкоза - 1,0; в качестве индуктора до бавляют ацетилхолин - 0,01 Ч 0, рН - 7,0.395435 П р ед м е т,из об р е ген ия Составитель С. ЩеневаТехред Е. Борисова Редактор Д. Пинчук Корректоры Е, Михееваи Е. Миронова Заказ 693/2275 Изд. ЛЪ 944 Тираж 467 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам...

Номер патента: 402543

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12N 1/20, C12P 21/04

Метки: 402543

...цилицдричсскоЙ и;и злипсоидгоЙ формы, одиночные. Встречаются цепочки, состоящие из 2 - 3 бактериальцых клеток. Бактерия спорообразующая, грамположительцая, подвижная, размером 1,9 - 2,1 Х 0,8 - 1,0 мк,Культуральные признаки штамма изучались на следуюцих средах. Прц выращивании на органической среде (мясо-пептопный бульон 1,5 - 2% агар-агара) Вас. 1 с 1 сп 1 огпз штамм 1-8 с образует мелкие колонии, точсчшлс, пленочные, блестящие, сухие, нспрозрачцыс, без пигмента. Обратна 5 сто 1)она колониЙ бесцвет ная.На среде с рыбным гцдролизатом (5% питательного агара с рыбным пдролизатом) культура образует крупные колонии, непрозрачные, мортцпнпстые, поверхность шероховатая с белым налетом. Обратная сторона колоний светло-желтая.На синтетической...