Калун

Номер патента: 436079

Опубликовано: 15.07.1974

Авторы: Изобретени, Калун, Малышева, Мушникова

МПК: C12N 1/14

Метки: foetidus, аспергиллус, культивирования, питательная, продуцента, среда, ферментов

...При изменении состава питательной среды (среда Мя 3) подавляется биосинтез пектолитических ферментов и усиливается биосинтез кислой протеиназы, активность которой увеличивается на 80%. При оптимизации питательной среды (среды 1, 2), т. е. добавлении нитратных солей щелочных металлов в количестве 3 - 5%, резко увеличивается активность кислой протеинозы (96240 в 1000 ед/г, т. е. на 288 - 300%) и резко снижается активность пектолитических ферментов, При увеличении концентрации нитратных солей щелочных металлов до 6/о, активность кислой протениозы снижается до 70000 ед/г,П р и м е р (контроль) . 25 г свекловичного жома, 74 г пшеничных отрубей и 1 г серно- кислого аммония смешивают, увлажняют 120 мл воды до влажности 60%. Увлажненную...

Номер патента: 379612

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Барановский, Венеров, Вишневский, Голгер, Изобретени, Калун, Осипов, Уманский

МПК: B01D 19/02, C12M 1/21

Метки: пеноразделитель

...цесса удаления выделившегосяДля этого пеноразделитель сн ном с прорезями, который расп центрично валу и жестко связа релки укреплены на стакане, п верхней тарелкой дополнительно неподвижная тарелка.Кроме того, неподвижная и ве ки имеют больший диаметр по остальными, а между неподвиж и крышкой аппарата укреплена Пеноразделитель состоиили конических тарелокстакане 2 с прорезями )Стакан жестко насажензующих тарелках установерхней тарелкой пеноразна неподвижная тарелкаи крышкой аппарата укр7, образующая камеру 8ных газов и отделяющаясти аппарата. В крышкпатрубок 9 для вывода вьгазов.Неподвижная и верхббльший диаметр, чемблагодаря чему в зазордается насосный эффекпопадание пены в камергазов.Пеноразделитель работает следующиразом.Под...

Номер патента: 378406

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Ваганова, Калун, Качелкина, Орещенко, Шишкова

МПК: C12N 1/02

Метки: биьлиотекл

...р и м е р. К 1 лг культуральной -жидкос.ти бактериальной культуры Васг 11 цз зц 1 гтг 1 гз - 103 г - продуцента протеазы, выращенной глубинным способом на среде, состоящей, %: 20 картофельный крахмал 8, Мд 504 0,05, СаСга0,01, КС 1 0,15, (МН 4)2 НР 04 1,2, пивные дрожжи 0,4, кукурузный экстракт 0,8, добавляют 25 - 50 кг фильтроперлита марки ВТУ- 68.Смесь перемешивают, дополнительно вносят 25 6 - 10 л аммиачной воды 25%-ной концентрации до рН 8,0 - 8,6, а затем 30 - 80 л раствора хлористого кальция 25%-ной концентрации, что в пересчете на безводный хлористый . кальций составляет 0,8 - 2%. После перемешивания смесб фильтруют. Длительность фильт378406 Предмет изобретения Скоростьфильтрации, мин 1(100 млчерез30 смг) Протеолитическая...

Номер патента: 396362

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вители, Воронова, Голгер, Калун, Лысиков, Силищенска, Юдин

МПК: C12N 1/14, C12N 15/01, C12N 9/14 ...

Метки: 44-26-продуцент, awamor1, ltllh, аспергиллус, пектолитических, р31рг9т9, тв-штамм, ферментов

...от него по морфологическим свойствам и по активности пектолитических ферментов,Полученный штамм Азрегр 1 в;л атОг 44-2 о ха ра ктеризуется следующим;1 свойст- ВЯМИ.Штамм образует конидии размером 3,0 -8.5 .ик, пре.;мушественио 5 - б .ик. Конидиеносцы двухъярусные, уродливой формы. Диаметрголовок конидиеносца 1,0 - 2,2 тк. Стеригмыредкие, Склероций не образует,5 На морковном агаре среды Чалека Вырастают зеленовато-бурые 1(рупные колонии, диаметр, (вторых составляет в среднем 5,0 -5,5 сз. Края колон ш неровные, изрезанные, сглуоокоп Вствистои склядчятостъ 0. ПО пер 1 О ферип ко,о;1:1 проходит белая кайма ириной около 0,80,9 г,1.Отношение к источнику углерода, СбражиВает г;покозу, мяльтозу и арабинозу. Гидролизусг (рахмаг 1 пектин.15...

Номер патента: 383726

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Калун, Кислухина

МПК: C12N 1/20, C12N 9/00

Метки: выращивания, литических, питательная, среда, ферментов, шродуцентов

...Ж.35, Рдушскдя иаб., д. 4/5 Типография, пр, Сапуповд, 2 ре 37+.1 С в течение 16 час. Активность литических ферментов в фильтрате культуры составляет 2720 ед.ЛА/мл.П р и м е р 2. Способ приготовления питательной среды и посевного материала, а также режим выращивания культуры те же, что и в примере 1,В качестве продуцента литических ферментов используют штамм Вас. эциоз 402, Активность лнтических ферментов в фильтрате культуральной жидкости составляет 5000 ед. ЛА/мл.П р и м е р 3. 20 кг соевых бобов помещают в аппарат, имегощий рубашку для подогрева паром и нижний сливной штуцер. В аппарат вливают 100 л воды и добавляют 10 г хаОН. Зкстракцию соевых бобов проводят в течение 1 час с момента закипания, а затем экстракт переводят в ферментер...

Номер патента: 345198

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Брунс, Валтере, Величко, Дорофеева, Калун, Малей, Станкевич, Степанов, Фалалеева, Чернова

МПК: C12N 1/14

Метки: пектолитических, питательной, приготовления, продуцентов, среды, ферментов

...таким образом экстракту свекловичного жома добавляют вытяжку из солодовых ростков, автолцзат мицслця и необходимые соли. Приготовленную питательную среду хорошо перемешивают и рсгулцру ют величину активной кцслотцости от 3,25 до5,5 - в зависимости от того, какой состав ферментного комплекса необходимо получить, Питательную среду с установленным рН стерцлцзуют в установке непрерывной стерцлц345198 Предмет изобретения Составитель Р, Шахмейстер Техред А. Камышиикова Редактор В. Смирягииа Корректор Т. Гревцова Заказ 2493/8 Изд, Мо 1040 Тираж 405 ПодписноеЦ 11 ИИПИ Еомизета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типограс 1 шя, пр. Сапунова, 2 зации и направляют в стерильный...

Номер патента: 343991

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Валтере, Величко, Голгер, Калун, Станкевич, Страздынь, Чернова

МПК: C12N 9/14

Метки: выделения, пектолитических, ферментов

...гриба Азр. ая агпоп 16 на среде определенного состава по.лучают 1000 л глубинной культуры с пекто литической активностью 52 едмл и рН З,О.Культуральную жидкость добавлением 1%-ного раствора аммиака подщелачивают до рН 4,0. При добавлении четырех объемов этилового спирта на объем культуральной 10 жидкости рН смеси устанавливается 5,2.Органический растворитель добавляется в культуральную жидкость. Выход готового продукта по активности составляет 100%, Полученный препарат сыпучий, не обладает 1 Б свойствами к залипанию и высыхает за 2 час,П р и м е р 2. В результате глубиццогокультивирования плесневого гриба Азр. ахагпоп 16 на среде определенного состава получают 1000 л культуральной жидкости с пек толитической активностью 52 ед/лил...

Номер патента: 340690

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Аузннь, Бекер, Вальдман, Виестур, Гейзе, Дреймане, Калун, Латвийской, Орещенко, Черн

МПК: C12N 9/34

Метки: всесоюзная

...культуры на среде Ридера, в которой в качестве источника углерода применяется 25 крахмал в количестве 0,5 - 1% от общего состава среды и дрожжевой автолизат в количестве 10 - 25 мл/л, диаметр клеток 4,8 - 6,0 мк, длина 5,5 - 12 лук. Преобладающая форма овальная, при отсутствии интенсивно- ЗО го перемешивания образует настоящий раз340690 Предмет изобретения Составитель С. Могилевский Текред 3. Тараненко Корректор Т. Китаева Редактор А. Бер Заказ 1844/9 Изд.823 Тираж 448 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж.Э 5, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 ветвленный белый мицелий, легко разделяющийся на клетки.Органические среды, сусловая жидкая среда. На поверхности...

Номер патента: 331086

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Джавахи, Евтихов, Калун

МПК: C12N 1/20, C12N 9/52

Метки: выращивания, питательная, продуцентов, протеолитических, среда, ферментов

...бактериальной культуры выращиваемой на такойсреде низкая, а период культивирования длцтелен,1Кроме того, учитывая, что при поверхностном методе культивирования невозможносоздать абсолютно стерильных условий, топри применяемом температурном режиме(30 С) может иметь место инфицирование засеянной бактериями среды аспергиллами, пенициллами и особенно мукоровыми, так какрекомендуемая температура для многих изних является оптимальной температурой ихроста,Предлагаемая питательнаяповысить ферментативную актуры.Для этого в среду дополнительно вводятуглекислый кальций и кукурузную муку вколичестве, соответственно равном (в % отобщего веса среды) 2 - 5%, преимущественно3, и 14 - 20%, преимущественно 16.Выращивание проводят следующим образом;...

Номер патента: 310929

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Калун, Лось, Мушникова, Руденко, Струнникова

МПК: C12N 1/14

Метки: выращивания, пектолитическихферментов, питательная, поверхностного, продуцентов, среда

...кнслотоустойчивая протснназа (25 - 35 ед/г), мацсрирующие ферменгы (2000 - 2200 ед/г) и др.20 П р и м е р 1. Культивирование в лаоораторных условиях: 30 г свекловичного кома, 69 г пшеничных отрубей и 1 г сернокислого аммония Х 1-1;) О, илн солянокислого ммония (Х 1.1 кС 1) смешивают и увлакняют 25 130 лл водопроводной воды до %=60 - 62/вПитателыую среду стерилизуют в течение1 час при 1 атл. После охлаждения нитательную среду засевают споровой суспензисй гриба Азрегр 1 ц осадив. Культивирование про водят поверхностным способом в кюветах на310929 Предмет изобретения Составитель М. ЛаринаТехрсд Е. Борисова Корректор Е. В. Исакова Редактор А, Бер Заказ 2692/14 Изд, Мв 1114 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и...

Номер патента: 307101

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Ваганова, Все, Калун, Тппг

МПК: C12N 9/00

Метки: препаратов, ферл1еитных

...как Гриояых, так и бакте 1)иа,ьЫх культур, а также для стандартизации диффузионО ных экстрактов.Технологическая схема производства ферметых препаратов по предложенному способ предусматривает выращивание прод ци.рующих микрооргаизмов при поверхостиов15 или глубииом методе пх культивирования,извлечение фсрзетов из культуры. стапдартизацикз ферметого раствора, распылитегьуо сушкм тОл ченОи смеси и миаковк Готового продукта,20 Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.Для стаидартизации фермеитного растворав него вводится инертный яаполнитсль, который растворяется в растворе и равномернораспределяется по всей его массе, при этом25 крупнота частиц наполнителя и его удельныйвес значения не имеют, Вводимыи наполнитель увеличивает...

Номер патента: 306165

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Бойко, Голгер, Калун, Лосев, Миронова, Михайлов

МПК: C12N 1/02

Метки: культивирования, микроорганизмов, поверхностного

...среду определенного состава, причем подают одновременно под всю находящуюся на границе раздела фаз движущуюся поверхность.Продолжительность процесса по предлагаемому способу (осуществление второй л третьей стадий одновременно) благодаря интенсификации процесса существенно уменьшается по сравнению с периодическим вырашиванием, отсюда производительность единицы рабочей поверхности культиватора возрастает, и появляется возможность направленно регулировать качественные показатели готового продукта. Затем по мере разрастания культуры придают поступательсе движение активной по верхности со скоростью, равной скорости разрастания мнцелия по поверхности. На участке интенсивного роста культуры гриба движущуюся по линиям раздела жидкой и...

Номер патента: 302366

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Величко, Голгер, Калун, Станкевич, Страздынь

МПК: C12N 9/14

Метки: пектолитических, ферментов

...прп этом жидкую фазу отделяют от твердой и вводят 2 в питательную среду в количестве, равном 0,01 - 0,05%, а твердую используют в качестве наполнителя при стандартизации. добавлением минеральных солеи и автолнзята мицелия в количестве 0.01 - 0,05",0.Для получения автолизата мицелпя 0,01 - 0,05% сухого мицелпя автолизируют дистиллированной водой за 4 час прп температуре 3 С и гидромодуле 1: 1 О. Зятем фпльтруюг. Фильтрат добавляют в состав питательной среды.Процесс выращивания осуществляют в две стадии, причем на первой стадш аэряцшо питательной среды проводят путем пропускяння 1 - 3 лР воздуха на 1 пз питательной среды в 1 иин при температуре 26 - 38 С, а на второй стадии - 0,2 - 0,5 пз воздуха ня 1 лз питательной среды при температуре...

Номер патента: 300513

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Величко, Калун, Малей, Никологорска, Станкевич, Страздинь

МПК: C12N 9/14

Метки: 300513

...воды, затем помещают в закрытый сосуд, в котором питательная среда ЕКТОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ стерилизуется в течение 1 час при температуре 125 С.Охлажденну сев ают споровымматериалом, вь а морковном ага ре, из расчета р на 1 г питательной среды.Выращивание спорового материала осущ- ствляют на приготовленной и засеянной питательной среде в стерильных условиях при 10 аэрации и температуре 32 С в течение 52 час.Споровой посевной материал увлажняют100 мл водного экстрата свекловичного жома и солодовых ростков с добавлением минеральных солей; 0,7% сернокислого аммония, 0,1% калия фосфорнокислого однозамещенного и 0,05% магния сернокислого. Затем ставят на качалку, делающую 150 - 220 об/,ттик, Температура в процессе активации спор на...

Номер патента: 282243

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Калун, Родионова, Фишер

МПК: C12N 1/16, C12N 9/28

Метки: 282243

...сернокислых ипи хпористых солей.оТемпература вырашивания 33-35 С,рН купьтурапьной среды 4,2-4,4,Ь Козффициент скорости протока 0,25 часРезультаты вырашивания дрожжей:Использование парафина,о 98-99Выход абс.сухой биомассы,о, 85-100от веса заданного парафина,Концентрация биомассыдрожжей в готовой суспензии,г/и 130- 150.5 Содержание белка вабс.сухой биомассе, %Удепьный съем абс.сухойбиомассы дрожжей, г/и час 8,0-9,5 51-58 Составитель В. Дунье Техред 3, Фанта; КорректоРВ. Зорина Редактор Н. Воликова Заказ /10 е Тираж 579 ПодписноеИНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская, набд, 4/5 филиал ППП фПатент, г, Ужгород. уп. Проектная, 4 1 нерапьной среде с углеводородами...

Номер патента: 273137

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Голгер, Калун, Колосков, Ликеро, Миронова, Яровенко

МПК: C12M 1/14

Метки: аппарат, выращивания, микроорганизмов

...на донышки опрокинутых лотков поверхностью, покрытой спорами. После этого длявысушивания пленки через один из полувалов 25подают воздух при температуре 50 - :60 С, который после отработки выводится через второйполувал. После высыхания пленок пускают вр а боту транспортирующий шнек 14, Сухиепленки соскальзывают с лотков вниз, попадают под воздействие лопастей шнека, разламываются на мелкие кусочки и перемещаются к,измелычителю 17. После измельчителя пленкапревращается в мелкую фракцию и вместе соспорами собирается в сборнике. Освобожденный от культуры аппарат промывается моющим раствором с теми или иными реагентами, Тщательно вымытый аппарат,пропаривается паром под давлением 3 ати. Подготовленный, таким образом, аппарат снова...

Номер патента: 259029

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Голгер, Калун, Котл, Левчик, Самохин, Яровенко

МПК: C12M 1/18

Метки: выращивания, микроорганизмов, поверхностным, способом

...за счет отбортованных краев 10, которые в сомкнутом положении входят один в другой.Устройство для выгрузки выращенной куль. туры состоит из приспособления для фиксации кювет, механизма их открывания п механизма выталкивания, Механизм выталкивания содержит планку 11, расположенную в горизонтальной плоскости и укрепленную на вертикальных штоках 12, которые совершают возвратно-поступательное движение в вертикальной плоскости.Приспособление для фиксации кювет включает два вала 18 с пальцами 14, параллельно расположенные и симметрично установленные по отношению к продольной оси камеры, и приспособление для возврата пальца в исходное положение, выполненное в виде выступа 17 со скосом. Пальцы снабжены канавками 15 и подпружиненными шариками...

Номер патента: 258221

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Алексеева, Ваганова, Калун

МПК: C12N 9/28

Метки: амилолитических, выращивания, питательная, продуцентов, среда, ферментов

...ентативной активности выращенныхна ней продуцентов, в питательную средувводят белковый препарат в виде сухого щелочного экстракта кукурузы и лимонную кислоту.2, Питательная среда по п. 1, отиаяся тем, что белковый препарат иную кислоту вводят в количестве сственно 1 и 0,050/3. Питательная среда счо п. 1, отличаюцпяся тем, что крахмал перед введением в средуподвергают ферментативному гидролпзу. личаю- лимон- оответ 20путем эк 0,5%-ной Изобретение относится к получению питательных сред для выращивания продуцентовамилолитических ферментов, в частности длявыращивания микроорганизмов, продуцирующих,ферментный препарат амилазу. 5Известна питательная среда для выращивания продуцентов ферментных препаратов,содержащая крахмал и...

Номер патента: 237781

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Голгер, Калун, Колосков, Яровенко

МПК: C12M 1/10

Метки: выращивания, микроорганизмов, непрерывного, поверхностного

...внутри нее шнеком 12, навыходном участке которого имеется пресс И.Экстрактор снабжен патрубкамп 14, 15 и 16 ответственно для ввода растворителя, вывоанного воздуха.а-вытяжки выращенной культуры и отрабо10 Патрубок 1 б снабжен фильтрующей тканью, например тканью Петрянова.Работает установка следующим образом, Среда через загрузочный бункер 1 и дозатор 2 непрерывно подается в стерилизатор 3, где она стерилизуется при заданных параметрах.Стерильная среда через дозатор 17 поступает в устройство 4, где она охлаждается, увлажняется путем подачи стерильной воды из дозатора 18 и засевается культурой, которая подается из дозатора 19.Затем среда, засеянная микроорганизмами, через устройство для подачи культуральной среды и воздуха поступает в...

Номер патента: 237082

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Всесоюзный, Еськов, Институт, Калун, Колосков, Лккеро, Максименко, Петрова, Прокофьев, Рубинова, Яровенко

МПК: C12M 1/20

Метки: выращивания, грибов, культуры, непрерывного, плесневых

...(по ходу технологического процесса) царга снабжена контрплцтой 10 лля иагравления движения срезы к шнеку 8, а нижняя - контрпальцамц 9 для измельчения выращенной культуры. Средние царгц выполнены лвустенными, причем внутренние стенки перфорированы, а наружные снабжены люками 11 и штуцерами 12 лля подвода конлиционированного воздуха. Царгц соединяются при помощи фланцев. Привод шнека осущестьляется посрелством релуктора 13, установленногоо нал крышкой 6 колонны.Во время работы установки в верхнюю царту аппарата для выращивания поступает стерильная среда, засеянная культурой плесневых грцбоз. Контрплита 10 прелотвращаетВыращенная культура поступает в третью зону, нижнюю часть колонны, в которой происходит продуцирование ферментов. Этот...

Номер патента: 237081

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Голь, Калун, Колосков, Макеева, Яровенко

МПК: C12M 1/10

Метки: 237081

...га тельной средой, например пшеничными отрубями, и приводят во вращение. После этого через вентиль 8 по трубе 4 вводят пар длл стерилизации среды. Процесс стерилизации проводят при давлении пара 2 - 3 стти в тече ние 60 - 70 вин.Затем среду охлаждают за счет теплоотдачи через корпус и ребра 9 барабана. Длл ускорения охлаждения можно применять обдувание нли орсшение барабана. После охляж дения среды в барабан вводят стерильиунводу и суспензию посевной культуры.Выращивание культуры осуществляетслблагодаря кислороду воздуха, находящегося в оаргоане, то возможно при загрузке баря 30 бяца средой из расчета 3 - 5 кг(яг,237081 Предмет изобретения Составитель Т, ПолянскаяРедактср С. А. Сюткина ехред Л. Я. Левина Корректор Л. В, Юшина Заказ...

Номер патента: 219517

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Ашомко, Вишневский, Вйтельвсесоюзный, Гомер, Калун, Колосков, Кузнецова, Левчик, Максимова, Самохин, Спиртовой, Устинников, Фремель, Юлиус, Яровенко

МПК: C12N 1/02

Метки: глубинного, культивирования, микроорганизмов

...последней через общий онный контур в биореактор.Процесс культивировани по предлагаемому способупериодически, так и непре и отвод от тикрооргааторе выде- знедеятельт конденсагаза и воз- циркуляцитуральной х линейвных 0,5 - тации ми ть культуорганизмоввести как я микрможнорывно,ретен дм ет изобинного кутри циркуобразногопузырькова стадию км, что, сции микроокультуры,ости осущросгях пр Способ глорганизмовсреды и пениия из пенывращаемыхчаюирйся триода,вегетаактивностиральной жидлинейных ск0,5 - 5 м/сек. оняютвымях,по ль- волее ной ных 25 сесоюзный научно-исслед и спиртовоИзвестен способ глубинного кул ния микроорганизмов при циркуляц ральной среды и пенообразного суб выделения из пены пузырьков газа сти, возвращаемых на стадию кул...

Номер патента: 212938

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Голгер, Калун, Колосков, Фремель, Яровенко

МПК: C12M 1/20

Метки: выращивания, культур, микроорганизмов, непрерывного

...поступает исходная питательная среда. Она проходит через камеру 8 устройства для стерилизации, где прогревается теплом радиации до заданной температуры от змеевиков 4. При этом она перемешивается ворошителями 15,При выходе из камеры 3 на среду из дозатора б подается стерильная вода. Затем среда перемешивается ворошителем 1 б и на нее из дозатора б подается посевная культура. Перемешанная обсемененная среда в результате поворота пластин на 90 пересыпается на нижерасположенную ветвь конвейера и перемещается в зону выращивания культуры. Проходя участок пути перед каждой поворотной звездочкой, пластины конвейера опрокидываются и занимают вертикальное положение. При этом среда и культура с них пересыпается на нижерасположенную ветвь...

Номер патента: 189373

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Калун, Кодин, Левчик, Самохин, Яровенко

МПК: C12M 1/20

Метки: выращивания, грибов, культуры, непрерывного, плесневых

...конвейер 2 с лотками 3 и расположенными под его лентой воздуховодами 4, ванну 5 для мойки порожних лотков, систему шприцев б и устройство 7 для стерилизации лотков.Лотки выполнены перфорированными и опрокидными. Они опираются на направляющие 8 и при движении конвейер т по ним.Около звездочек 9 в напр сделаны вырезы 10, в которые про ся лотки, поворачивающиеся вокруг при огибании звездочек.Над каждой ветвью конвейера установленыграбельные ворошители 11, прикрепленные к втулочно-роликовым цепям транспортеров 12, совершающим возвратно-поступательное движение. Для равномерного ворошения питательной среды пальцы 1 т одного ворошителя смещены относительно пальцев другого на полшага, Вентилятор 14 подает воздух в воздуховоды, а...

Номер патента: 175020

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Голгер, Евтюхов, Калун, Колосков, Науменког, Фремель, Яровенко

МПК: C12M 1/18

Метки: выращивания, микроорганизмов, поверхностный

...заключается в следующем.Стерильную питательную среду, смешанную 15 с посевной культурой, загружают на первую полку камеры выращивания. В камеру подают воздух, который в воздуховоде смешивается с насыщенным водяным паром, соотношение которых берут таким, чтобы температура 20 паровоздушной смеси равнялась 32 - 33 С, и относительная влажность 96 - 98%.Через равные промежутки времени продукт механически пересыпают с полки на полку.Общая длительность пребывания растущей 25 культуры на всех полках камеры в зависимости от вида культуры составляет 24 - 48 час.В результате ступенчатого пересыпания с полки на полку питательной среды с посевной культурой происходит ее разрыхление, созда ются условия для лучшего аэрирования, отвода продуктов...