Патенты опубликованные 07.04.1990

Номер патента: 1554842

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Азимов, Ашырбаев, Байрамов, Данатаров, Мезилов, Овлякулов

МПК: A01K 1/00

Метки: животноводческая, ферма

...и растильни.При этом газоотводные трубы 10 связаны с градирней 6 посредством вентилятора 12 и стерилизатора 13 Нижняя цасть градирни 6 выполнена в виде отстойника 1 Ц длл хлореллы и имеет спускное устройство в виде крана15, а кожух градирни с внешней стороны снабжен теплообменными ребрами 16.Животноводческая ферма работаетследующим образом,Б холодное время года вентиляцион"ные окна, связывающие помещение 1для ВыращиВания жиВотных и рдстильню 502 между собой, открыты, а вентиляционные окна, связывающие помещения сатмосферой, перекрыты заслонками 9.Загрязненный и загазованный воздухиз помещения 1 по газоотводному трубопроводу 10 посредством вентилятора12 через стерилизатор 13 подается вградирню 6, где происходит его смешивание с субстратом...

Номер патента: 1554843

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Азимжанов, Анисимов, Викторова, Гердт

МПК: A01K 1/01

Метки: навоза, удаления

...выполнен меньше 40180 . Над штангой 1 на границахстойл 8 установлены поворотные очищающие элементы 18, а уцасток 19решетки 2,.расположенный над кронштейнами и стойкой, выполнен сплошным. Ось 12 установлена в пазах 11с возможностью перемещения по вертикали,Устройство работает следующим образом. 50Устройство включают в работу периодически. Хидкая часть и мелкая Фракция навоза проходят через решетку 2в навозный канал 3, при этом сплошной участок 19 решетки предохраняетузел подвески (стойку и кронштейны)скребка от заЬивания навозом. Оставшийся на решетках твердый навоз иподстилка ста.пкиваются в открытую часть навозного канала поворотнымиэлементами 18, Одновременно при движении штанги в сторону навозоприемника (рабочий ход) происходит...

Номер патента: 1554844

Опубликовано: 07.04.1990

Автор: Бакшеев

МПК: A01K 1/01

Метки: навоза, удаления

...9 секций ведущей 10 и ведомой 1 полумуфт и размещенного между ними набора компенсационных шайб 12 из эластичного материала. Полу- муфты и шайбы скреплены двумя болтовыми соединениями 13, болты которых расположены диаметрально противоположно один относительно другого. Рабочие поверхности шнековых транспортеров выполнены из полимерного материала., Шнековый транспортер 4 снабжен электроприводом 14 с редуктором 15, которые смонтированы в закрытом приямке 16, при этом противоположный конец этого шнекового транспортера установлен с возможностью вращения в подшипниках неподвижной опоры 17. Аналогично выполнен привод шнекового транспортера 5.Устройство работает следующим образом.Навоз проваливается через решетку 1 в продольные каналы 2 и...

Номер патента: 1554845

Опубликовано: 07.04.1990

Автор: Корж

МПК: A01K 1/06

Метки: автоматической, животного, ошейник, привязи

...1. Вертлюг ошейника (фиг, 3) выполнен в виде полого корпуса 6 с соосно расположенными отверстиями в его противоположных торцах, в которых установлены с возможностью вращения вокруг своей продольной оси 25 скрепленные соответственно с проушиной 3 и поводком 4 стержни 7 с головками 8. В исполнении, показанном на фиг. 2, вертлюг образован звеном поводка 4, имеющим Т-образную форму. В исполнении, показанном на фиг. 4, в проушине 3 выполнено отверстие, в котором расположен стержень 7 с головкой 8, соединенный с поводком 4. Стержень 7 имеет на своем конце отверстие, в котором расположено звено поводка 4 с возможностью свободного перемещения.В исполнении, показанном на фиг. 5, звено поводка 4 имеет прикрепленную к нему шайбу 9, которая...

Номер патента: 1554846

Опубликовано: 07.04.1990

Автор: Шпак

МПК: A01K 5/00

Метки: животных, кормушек, электроограждение

...расчетом, чтобы при опускании ширмы 1 кривая ее провисания перекрывала животным доступ к кормушке 14, На одной из направляющих 6 укреплен с возможностью перестастановки по высоте выключатель 15, при взаимодействии которого с блоком 5 импульсы высокого напряжения от генератора 16 подаются на ширму 1.Электроограждение используют следующим образом.При выдаче корма в одну из кормушек 14, над предыдущей, уже заполненной кормом, ширма 1 синхронно поднимается и отключается от генератора 16 импульсов высоцилиндр 10, шток 11 которого спускает через блок 5 ширму 1 над кормушкой 14. При взаимодействии блока 5 с выключателем 15 происходит включение генератора 16 импульсов высокого напряжения. 2 з.п. ф-лы, 3 ил. кого напряжения. Одновременно...

Номер патента: 1554847

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Овсянникова, Суюнчалиев, Шпак

МПК: A01K 13/00, A61D 3/00

Метки: животного, стол, фиксации

...с упорами 4. На конце захвата 11 расположен крюкообразный фиксатор 15 для фиксации верхней задней ноги животного.Для фиксации трех ног животного вместе служит фиксирующий узел 16, состоящий из жесткой петли7 с загнутыми концами, на одном из которых шарнирно установлено запорное устройство 18, включающее проушину 19 и зацеп 20, на которой набрасывается проушина. Для предотвращения травмы ног животного петля 17 имеет защитное эластичное покрытие 21.Фиксатор 9 удерживает опору 8 в неподвижном состоянии при помощи кронштейна 22, пружину 23, шайбы 24 и шплинта 25. Стопоры 6 и 13 неподвижно закреплены на гибких элементах 5 и 12 при помощи штифта 26.Стол используют следующим образом.Сложенную вдвое платформу 2 разворачивают и образуют одну...

Номер патента: 1554848

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Кандыба, Линник, Миненко, Погорелов

МПК: A01K 29/00

Метки: животных, подстилка

...из здания после сдачи животных на мясокомбинат,Основные показатели опыта приведены в таблице,Установлено, что за период изучения контролируемые в опыте средние физические параметры глубокой подстилки (температура, влажность, толщина общего слоя) и воздуха в здании (температура, относительная влажность, содержание аммиака, запыленность) в аналогичных точках трех секций существенно не различались и удов 5 10 5 20 25 30 35 40 летворяли зоотехническим нормативным требованиям.Такой способ содержания бычков обеспечивал примерно одинаковый отток жидкой фракции навоза по щелевому жижеводному лотку за пределы здания, а также равные в трех сравниваемых секциях за- траты соломы на подстилочные цели.Среднесуточные приросты бычков, как основной...

Номер патента: 1554849

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Белоусов, Гроздов, Харенко, Цвылев

МПК: A01K 61/00, A23K 1/00

Метки: качества, корма, оценки

...посадки инфузорий составляет 2 - 4 особи/мл среды и обусловлена тем, что при 2 - 3 генерациях через 1 сут в микро- аквариумах регистрируется 8 - 16 клеток простейших. Такое количество животных сравнительно легко и с высокой точностью можно подсчитать. При более высокой плотности посадки ошибка счета может достигать значительной величины, при меньшей начальной плотности инфузорий не соблюдается достоверность выборки.В качестве эталонного корма (контрольного корма) используют суспензию пекарских дрожжей, клетки ксторых содержат витамины Е, Н, группы В, ферменты, гормоны, минеральные соли, белки, богаты незаменимыми аминокислотами, безазотистыми экстрактивными веществами и жирами. Дрожжи являются калорийным, стабильным по составу,...

Номер патента: 1554850

Опубликовано: 07.04.1990

Автор: Малеванчик

МПК: A01K 61/00

Метки: канал, нерестовый

...бьефа в канал заходят производители рыб и заполнякэтнерестовые площади по всему каналу. Благодаря наличию поперечных упоров 3, выступающих над субстратом 11, в русле 1 создаются гидравлические условия, имитирующие плесы и пороги, что наиболее благоприятно для организации процесса нерестаи инкубации икры. Нерест и инкубацияикры осуществляются на очищенном нерестовом субстрате 11. С этой целью до началанерестового периода осуществляется промывка субстрата 11, для чего прикрываютсязатворы 14 и русло канала практически осушается. После этого открываются задвижки 8 продольных труб 6 и 7, Затем начинается промывка субстрата по секциям от одного упора 3 до следующего за ним, для чего открывается соответствующая задвижка 8 и вода из трубы...

Номер патента: 1554851

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Лукьянов, Пащенко, Сидоров

МПК: A01K 61/00

Метки: готовности, каспийской, катадромной, кумжи, миграции, молоди, разделения, степени

...водоподачу в виде падающего потока воды и размещают укрытия для рыб. В дневное время в срединою часть бассейна помещают 180 шт. молоди каспийской кумжи. Вечером, при снижении уровня естественной освещенности до 30 лк, открывают заслонки, что обеспечивает доступ рыбы к верхней и нижней частям бассейна. На рассвете при повышении уровня естественной освещенности до 30 лк заслонки закрывают, а рыбу, собравшуюся в верхней и нижней частях бассейна, изымают. Из верхней части бассейна извлечено 937 рыб с соотношением полов, характерным для немигрирующих особей (80,4 Я самцов). В нижней части бассейна обнаружено 1193 рыбы с соотношением полов, характерным для покатников (6,5 Я самцов).Пример 2, Стандартную форелевую канаву длиной 20 м...

Номер патента: 1554852

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Горкин, Ефанов, Максимова

МПК: A01K 61/00

Метки: воды, выращивания, потоке, реофильных, рыб

...работает следующим образом.Резервуар 1 и канал 2 заполняют водой, причем скорость циркуляции воды регулируют с помощью вентилей 20. После залива устройства водой ее уровень поддерживают за счет регулируемых по высоте переливных труб 14, установленных в камерах 4, которые предварительно заполняют фильтруюшей воду загрузкой, которая составляет 2/3 от объема камеры 4. Вода вместе с частицами взвешенных веществ поступает в камеры 4 через отверстия 15, расположенные в нижней части стенки камеры, и, профильтровываясь через загрузку, уходит в переливные трубы 14 к насосу (не показан), от которого вновь поступает в устройство через трубы 5. В камерах 4 в результате жизнедеятельности подрашиваемых рыб накапливается органический...

Номер патента: 1554853

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Пятницкий, Саблин-Яворский, Самуйленков

МПК: A01K 79/00

Метки: лова, рыбы

...опорное кольцо 16. Устройство может быть снабжено кольцевым поплавком 17, на который опирается ограничительное кольцо 18, закрепленное на рыбопроводе 2. Длина 6 приставки 13 равна длине 1 устройства (без садка 10), глубине воды 6 в месте установки устройства на дно; расстояние от дна до входного клапана 6 - 6.Устройство работает следующим образом.При установке на дно устройство опускается в воду вертикально с закрытым входным клапаном 6 и с зажженной лам 5 10 15 20 25 30 35 40 пой 3. Через рыбопровод - трубу 2 производят зрительную регистрацию рыб в зоне всасывания, расположенной под раструбом 1. Кроме того, заполнение воздухом трубы 2 обеспечивает давление на входной клапан 6 столба воды, примерно равное разности между глубиной...

Номер патента: 1554854

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Елизаров, Туник

МПК: A01K 87/00

Метки: донная, удочка

...крючков, съемным наконечником 11, лесой 12, держателем 13, поводком 14, грузом-кормушкой 15, поводком 16, крючком 17, резиновыми кольцами 18 дпя хранения удочки в сложенном положении.Для приведения удочки в рабочее положение на стойкунадевают наконечник 11. Хлыстик 5 разворачивают на 180 и фиксируют в рабочем положении серьгой 7. Высвобождают крючок 17 от элемента 10 и поводок 14 от упругого прижима 4. С мотовильца 2 отматывают 3 - 5 м лесы 12, которую заправляют в элемент предварительного фиксирования лесы перед ее забросом.Удочку при помощи наконечника1 втыкают в грунт выступами мотовильца 2 в направлении заброса груза-кормушки 15. Лесу 12 свободно поддерживают левой рукой, держатель 13 укладывают между пальцами правой руки....

Номер патента: 1554855

Опубликовано: 07.04.1990

Автор: Егин

МПК: A01M 1/00

Метки: насекомых, отлова

...наружу клейкое вещество 8. К клеммам 19 подключают источник тока. Затем ручкой задатчика температуры по шкале 20 устанавливают оптимальное значение температуры 5 10 5 20 25 Р О 35 40 45 50 55 4нагрева ленты 5 в зависимости от разновидности кровососущих насекомых для отлова и температуры окружающей среды. Поскольку толщина двух слоев 12 металлизации на ленте 5 незначительная, то они оказывают омическое сопротивление напряжению питания, что приводит к нагреву ленты 5. При достижении заданной температуры сопротивление терморезистора 1, который нагревается от поверхности ленты, изменяется до необходимой величины и терморегулятор ограничивает рабочий ток, что обеспечивает стабилизацию заданной температуры ленты 5, устраняя ее...

Номер патента: 1554856

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Александров, Беляева, Вересова, Фирюлина

МПК: A01K 61/00

Метки: выращивания, рыб

...подачи воздуха. Воздух под давлением от источника 3 по центральному трубопроводу попадает во внутреннюю полостькорпуса 6, контактируя с поверхностью нагревательного элемента 7, нагревается дотемпературы, например, 10 С и, пройдя потрубопроводам 5, через перфорацию 9 выходит наружу.Подаваемый под давлением теплый относительно атмосферного воздух образуетмножество непрерывно всплывающих пузырьков. При этом происходит обогашение воды кислородом воздуха, а образующаяся пузырьковая завеса препятствуетобледенению конструкций садкового комплекса.Продолжительность аэрации в течениесуток составляет 3 ч (по 1 ч три раза в сут 4ки) при температуре окружающей среды ниже - 20 С.Наличие источника 3 сжатого воздуха обеспечивает подачу воздуха под...

Номер патента: 1554857

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Боровской, Володарский, Гайворонский, Горностаев, Лисовенко, Рубанов, Сабельников, Сигал

МПК: A21B 1/48

Метки: печь, хлебопекарная

...устройство 25.Пекарная камера в зоне выгрузки имеетгоризонтальный участок 26. Вытяжное устройство 25 снабжено перфорированной заслонкой 27 с рукояткой 28, а в стенке 29 этого устройства, обращенной в сторону приводного барабана 4, выполнены сквозные отверстия 30, при этом заслонка 27 установлена с возможностью перемещения вдоль плоскости стенки 29 вытяжного устройства 25 для перекрытия отверстий 30. Приводной барабан 4 и вытяжное устройство 25 размешены с образованием между ними зазора 31 по длине печи для выхода готовой продукции, причем нижняя кромка стенки 29 вытяжного устройства 25 расположена ниже верхней образуюшей приводного барабана 4,Кроме того, в печи имеются задний люк 32, посадочное 33 и выгрузное 34 отверстия, а для...

Номер патента: 1554858

Опубликовано: 07.04.1990

Автор: Шульгин

МПК: A21B 1/48

Метки: печь, хлебопекарная

...следуюшим образом,Перемешаюшиеся вместе с рабочей ветвью 5 конвейера 4 выпекаемые изделия проходят тепловлажностную обработку внутри пекарной камеры 1 и поступают на концевой участок 7, отгороженный заслонками 8 и 9. На этом участке внешний теплоподвод к изделиям не требуется, поскольку допекание их осуществляется за счет внутреннего перераспределения энтальпии между нагретой до температуры среды пекарной камеры (150 - 180 С) поверхностью изделия и внутренними слоями его мякиша, температура которого в конце выпечки не и ревыш ает 96 - 98 С.На выходе из пекарной камеры 1 горячие выпеченные изделия отдают избыточное тепло своей поверхности спиральному змеевику 11. Одновременно верхняя часть витков змеевика 11 омывается парами упека,...

Номер патента: 1554859

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Бутузов, Семенов, Солопко

МПК: A21B 7/00

Метки: агрегат, расстойно-печной

...и условия обслуживания агрегата. На фиг. 1 изображен расстойно-печной агрегат, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сверху.Расстойно-печной агрегат содержит двухъярусный конвейер 1 с закрепленными на нем формами 2, соединяющими последовательно устройство для загрузки тестовых заготовок в виде делительно-укладочной машины 3, расстойную камеру 4, устройство 5 для гигротермической обработки заготовок, пекарную камеру 6 и камеру 7 охлаждения. Агрегат снабжен также приспособлением 8 для выгрузки готовых изделий, устройством 9 для поддержания заданного температурного и влажностного режимов в расстойной камере, бункером 10 для приема готовых изделий и отводящими транспортерами1. 5 10 15 20 25 30 Расстойная и пекарная камеры расположены в одной...

Номер патента: 1554860

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Блаушильд, Кузьминский, Либкин

МПК: A21C 1/06

Метки: двухвинтовая, действия, непрерывного, тестомесильная

...органа в корпусе установлен патрубок 9 готовой смеси, Винты установлены в подшипниковых узлах 10 и снабжены приводом 11,Тестомесильная машина работает следующим образом.Из приемной воронки 1 мука устройством 2, например шнековым дозатором, подается в корпус 6 машины. Одновременно через патрубок 5 подаются жидкие компоненты, расход которых регулируется дроссельным краном 4. Мука и жидкие компоненты захватываются винтовым рабочим органом 7, который осуществляет замес теста. Образование циркуляционных потоков в винтовых каналах рабочего органа интенсифицирует замес теста.При установке пластификатора, выполненного в виде неподвижной цилиндроконической обечайки, установлено следующее. П ри величине кольцевого зазора между пластификатором...

Номер патента: 1554861

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Горбунов, Данилеско, Зайченко, Зирнис, Лисовенко, Литовченко, Шелковников

МПК: A21C 13/00

Метки: агрегат, густой, опары, теста, тестоприготовительный

...общий вид, в разрезе; на фиг. 2 - то же, вид спереди.Тестоприготовительный агрегат для густой опары и теста состоит из прямоугольной бродильной емкости 1 с загрузочным отсеком 2, отделенным от бродильной емкости перегородкой, состоящей из неподвижной 3 и подвижной нижней 4 частей. Емкость снабжена разгрузочным отверстием 5. В загрузочном отсеке 2 и в зоне разгрузочного отверстия 5 установлены валы соответственно 6 и 7 с наклонными лопатками 8, расположенными симметрично относительно продольной оси емкости 1. Бродильная емкость установлена на шарнирных опорах 9 с возможностью изменения угла наклона днища посредством винтового подъемника 10. Рагрузочное отверстие 5 снабжено заслонкой 11, установленной с возможностью вертикального...

Номер патента: 1554862

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Быстрова, Дремучева, Кузьминский, Поландова

МПК: A21D 8/02

Метки: производства, ржано-пшеничного, ржаного, хлеба

...вкусовых веществ, характерных для выброженного продукта с высокими показателями формоудерживаюшей, газообразующей и газоудерживающей способностями. Такое тесто хорошо формуется и не расплывается в процессе расстойки, готовые изделия характеризуются высокими и стабильными показателями качества (табл. 2).Проведение брожения теста менее 10 мин при температуре менее 22 С не позволяет стабилизироваться его структуре, получить изделия хорошего качества, а более 30 мин при температуре более 30 С приводит также к ухудшению его реологических свойств (повышается расплываемость теста) и снижению качественных показателей изделий.Пример 1. Готовят густую закваску из ржаной муки, воды и части выброженной закваски.Для приготовления полуфабриката...

Номер патента: 1554863

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Бобарева, Костогукайлов, Кудрявцев, Садыкова

МПК: A22B 7/00

Метки: подвесного, полутуш, пути, снятия, троллеями, укладки

...рычажно-гидравлической системой типа пантограф при движении штоков гидроцилиндров 22, передающих движение рычагам 21, шарнирно связанных с уголками 20, которые, в свою очередь, передают 30 движение парным скользящим втулкам 13,перемещающимся по вертикальным направля 1 ощим 12; чем достигается отсутствие каких-либо перекосов.Перемещением стола-укладчика в горизонтальной плоскости при движении штока З 5 гидроцилиндра 19 производится ориентацияполутуши по ширине тележки-кондуктора, а затем ее укладка при раскрытии створок 4 движением штоков гидрсцилиндров приводов 5.40Поворот тележки-кондуктора на 180осуществляется поворотом зубчатого колеса 7 рейкой 9, приводимой в движение штоком гидроцилиндра 8. Это позволяет производить...

Номер патента: 1554864

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Васиев, Гуляммахмудов, Пироговский, Рызкиев, Салаватулина

МПК: A22C 11/00

Метки: вареных, колбасных, композиция, производства

...сроком ее хранения (сахар является консервантом), а также указанное количество сахара влияет на содержание сухих веществ в композиции и на вкус колбасных изделий. Повышение количества сахара в композиции более 3 мас./ придает сладковатый привкус готовому продукту, а снижение его количества менее 2 мас./ ухудшает вкус колбасных изделий и уменьшает долю сухих веществ в композиции.Включение в состав композиции муки пшеничной мецее 8 мас./ приводит к сцижению доли сухих веществ в композиции и ее влагоудерживающей способности. а включение ее в количестве более 12 мас.Х - к ухудшению вкуса продукта и снижению срока храпения композиции.Включение в состав композиции соли в количестве менее 8 мас./ снижает стойкость ее при хранении, а при...

Номер патента: 1554865

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Бельская, Годун, Литовко, Русакова, Судаков, Усова

МПК: A23B 4/02

Метки: консервант, паштетов

...паштета с даннымконсервантом 36 ч.П р и м е р 7. Консервант по при 55меру 1 вносят в количестве 1 г ца1 кг паатетной массы, Срок храненияпаштета с таким количеством консерванта 24 ч. П р и м е р 8. Коцсервант по примеру 1 вносят в количестве 2 г на1 кг паштетной массы, Срок храненияпаштета с таким количеством консерванта 36 ч.П р и м е р 9, Консервант по примеру 1 вносят в количестве 3 г на 1 кгпаштетной массы, Срок хранения паштета с таким количеством консерванта48 ч.П р и м е р 10. Консервант по примеру 1 вносят в количестве 4 г на1 кг паштетной массы, При внесениитакого количества консерванта наблюдается ухудшение вкуса готового паштета.П р и м е р 11. В паштетную массувносят известный консервант следующего состава,...

Номер патента: 1554866

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Грин, Зотов, Коршунов, Хагуров

МПК: A23D 7/00, B65B 3/26

Метки: дозировки, маргаринов, наливных

...Ее емяарцесб: сдцмо для зддержк записи н буферИц егцстр суммдтгра 2 коца весако Трольцой выборки с выхода нзвешиВдащего мсхдеезгд 8, т дк как Дейстнцтезг ецй код веса коцтрольцой Выборкиус.ддзлендетс после подачи ца взвегццдюшчй мсхдецзм б устройством 7 коГольсй Выборки бацочек с маргарицо.; ц здтухаця переходцых прсцессон взешнд 1 я, С ц цдл 13 Ь зд 3.ег 3( сфор мцровдццый схемой задержки мсхяццзма 5. СццхрсцизацЕи, запцсьвает код веса контрольной выборки с Выхоца нзвешиздюцего меха:.изма 8 в буферный регистр сумматора 2, задержавшись в сумматоре 2 ца время выполнения опе Я 1 И 11 суммцрсн а ьц 151 3 то ГО КОДЯ с Обратным кодс кодом цабсрцика 1 кодов запцсьвдет результат сумцрснацця з механизм 9 упрднле 33 т;оздтором и устацанлеездез...

Номер патента: 1554867

Опубликовано: 07.04.1990

Автор: Чернопятов

МПК: A23G 3/00

Метки: конфет, начинкой, производства

...ность, Е вы- стойратуравыстойки, С прочностькПа ки массы мин Помадная(полученная холоднымспособом) 25-115 Пралиновая 20-25 70-700 10-40 10-15 16-15 3-8 15-20 Обладает 690-250 16-27 8-12 5-10 1-5 15-20 Обладает 110-250 29-40 1-5 До 30 3-5 15-20 Обладает Из конфетной массы (помадной илипралиновой) на шнековой или валковоймашине 1 выпрессовывается на движущийся .транспортер 2 плоский пласт 3 .и5толщинои, соответствующей стандартнойтолщине конфеты, Транспортером пласт 3подают под вращаемый барабан 4, имеюций на поверхности выступы 5, выполненные в поперечном сечении в видеузорчатого профиля, или изображенияразличных предметов, Линейная скорость выступов 5 при вращении барабана 4 должна соответствовать линейнойскорости транспортера 2При...

Номер патента: 1554868

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Бакулин, Кишковский, Намазов

МПК: A23G 3/00

Метки: косточковых, пищевого, плодов, продукта, производства, ядер

...прикомнатной температуре, 35П р и м е р 3. Ядра сливовых косточек заливают водой, кипятят, освобождают от оболочки ц подсушивают довлажности 66 Х, Подсушенные ядра обрабатывают водным раствором 40%-ного 40хлористого натрия; 0,010%-ной уксусной; 0,3%-ной яблочной и 0,5%-нойлимонной кислот. Ядра выдерживают врастворе в течение 12 сут и сушат при1400 С в течение 10 мин до влажности 4525%. Одновременно с окончательнойсушкой на поверхность ядер периодически наносят виноградный сок концентрацией 50%, соотношение виноградногосока и косточек составляет 1;1. Сок 50наносят, как указано в примере 1, пау"зы между циклами составляют 5 с.П р и м е р 5. Ядра абрикосовых,персиковых или сливовых косточек заливают водой, кипятят, освобождают 55от оболочки...

Номер патента: 1554869

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Агеенко, Илясов, Киракосян, Кирдяшкин, Крюков, Мельников, Никольская, Тюрев

МПК: A23L 1/164

Метки: производства, хлопьев, ячменных

...ячменя увлажняют до 23 Х, отволаживают в течение3 ч, пропаривают паром при давлении0,75 ати в течение 45 с, подсушиваютвоздушной струей при 85 С до влажности зерна 18,5 Х, шелушат, подвергаютИК-обработке с плотностью лучистогопотока 26 кВт/м в течение 15 с додостижения температуры внутри зерна150 С, а затем плющатВыход хлопьев 85 Х, количество 25декстринов 20 Х, содержание водорастворимых соединений 15 Х, кислотностьзерна водной вытяжки 2,0П р и м е р 2. Зерно, предварительно обработанное согласно примеру 1, подвергают ИК-обработке с плотностью лучистого потока 28 кВт/м 2 втечение 20 с до достижения температуры внутри зерна 160 С, а затем плюО,щат,Выход хлопьев 87 Х, количество35декстринов 27 Х, водорастворимых соединений 17,4 Х,...

Номер патента: 1554870

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Акулич, Беляев, Есинова, Постнова, Стиборовский, Ярославский

МПК: A23L 1/315

Метки: котлетной, массы, приготовления

...нежные Темно-золотистый Изделия имеютвысокую влагоудерживающую способность, сочные, нежные Темно-золотистыйИзделия имеют высокую влагоудерживающую способность, сочные, неж- ные ЦветКонсистенция Плотная Органолептическая оценка, балл 5,0+0,00 4, 5 О, 11 ходит необходимое изменение структурно-механических свойств смеси, при этом смесь должна увеличиться в объеме 1,5-2 раза, иначе она будет неод 5 нороднои и возможно отделение жидкой фазы. Структурные изменения смеси при взбивании при указанных параметрах приводят к образованию гелеподобной пористой структуры, что повышает влагоудерживающую способность котлетной массы. При этом используют цельное молоко, так как при взбивании кожи с другими жидкостями...

Номер патента: 1554871

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Дубинич, Ермаков, Кулезнев, Черняк

МПК: A23L 2/54, B01F 5/12

Метки: сатуратор

...инжекц типа .рассчитывают ко ения р и напор 5 Р н одимый для его получ я обеспечения требуе авления Р, и Ы со ади мембраны и поршня а должно быть равно8 и 11 Р + бРье ш и (3)Яп Р-Рь фгде Р - входное давление газа.Для нормальной работы устройствавесь газ, поступивший в подмембраннуюполость силовой камеры, должен впоследствии раствориться в воде, т.е.масса поступившего газа должна быть 1 Оравна произведению С на объем дозыводы ЧЧслв в ;-=С ЧР тгде Ч - объем подмембранной полостипри крайнем верхнем положении мембоаны,илийЧ 1 ч Р 8 н й(4)1; Т,.Ч 8 К Т,где Р. и ч - газовая постоянная и молекулярная масса диоксида углерода.Совместное решение уравнений (2),(3), и (4) позволяет получить зависимость для соотношения площадей рабочих...