C12H 1/02 — в сочетании с удалением осадка или введенного материала, например адсорбента

Номер патента: 406542

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Кузовлева, Микробиологии

МПК: A61K 39/00, C12H 1/02

Метки: иммуносорбента

...присоединять 700 в 12 мг ан 20 тител на 1 г веса. 25 Спосоо получения иммуносорбента путемприсоединения к агару веществ, содержащих ароматическую аминогруппу, с последующим приготовлением геля, диазотированием его, отмыванием буферным раствором, добавлеЗ 0 нием белка и повторным отмыванием, отлиИзобретение относится к области м ны, а именно к иммунохимии.Известен способ получения иммуносорбентов путем присоединения к агару веществ, содержащих ароматическую аминогруппу, с последующим приготовлением геля, диазотированием, отмыванием буферным раствором, добавлением белка и повторным отмыванием. Однако полученный таким путем сорбент обладает низкими фильтрующими свойствами.Улучшение фильтрующих свойств сорбента обеспечивается тем, что...

Номер патента: 369113

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Ащи, Гиашвили, Кахниашвили, Мепаришвили, Надирадзе

МПК: C07C 31/08, C12H 1/02

Метки: вин, выделения, оклейки, осадков, полученных, результате, спирта, этилового

...через ионообменные фильтры 14 и поступает в сборник 19 второго отгона, после чего к нему добавляют активированиый порошкообразный уголь в количестве 50 г на 1 дссл и включают мешалку в течение 30 ясин. Обработанный отгон центробежным насосом 2 О прогоняют через фильтр 15 и собирают в сборник 21. Во время вторичной дистилляции в отгоне находится незначительное количество аммиака, который образуется в процессе дистплляцип первого отгоиа па основе омылешся цпанпда калия,или натрияКСК+2 НО - эНСООК+ КНз Для удаления аммиака дистиллят пропускают через иоььообмевьсые смолы, например высококпслотпый катионит КУили КУв Н форме. Во втором отгоне не обнаружено следов аммиака.После отгонки спирта остаток осадка используют для извлечессьи винной...

Номер патента: 373295

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Авторы, Майсурадзе, Процессов, Чанкотадзе

МПК: B01D 33/42, C12H 1/02

Метки: юзная

...и тому ие корпус, цери него на прин цилиндр, подв Известградногосодержащный внутрованнытрубки. ния вино- продуктов, становлену перфориодной патдля осветлподобных нтрально одном вал одн,ой и от С целью интенсификации п ания в предлагаемом устройст пу 1 нен с возможностью вращени прпротивоположном направлен Щлиндра, причем со скоростью ьшскорость вращения последнего.Подводной патрубок устройства расположен 2 г так, что он обеспечивает ввод продукта в кольцевой зазор между цилиндром и корпусом.Цилиндр и корпус со стороны подачи продукта имеют конусообразную форму, причем цилиндр и корпус выполнены с переменным се чением, увеличивающимся в направлении движения продукта.На чертеже изображегаемое устройство.Устройство содержит корпус...

Номер патента: 415295

Опубликовано: 15.02.1974

МПК: C12G 1/00, C12H 1/02

Метки: 415295

...На входе в установку расположены два параллельно подключенных к коммунц:)ксц,удд 1 ия ус )ановки ироизг)очиг 5 следуоиИм порядком.11 сред нгч:Лом рдбоы из ус дневки Эд 1- 5Л 5 От воз);ух, з)1 полця се дл) эОГО ) Глекисгд:303 Пз );1,),Оцд 43.,).1 гя пре,101 врд 1 ЦС -ия разрыва установки В системе предусмотрен предохранительный кла 1;ан 49.110 длжд 1 цсс Ооре 100 гкс Вино зд 7 ивдю В 10один из рсзсрудро 46, 47, д зате) Давлеш)д угэс.ПсгОго гдза перекачивают В нужн 1 Мзсл. 11 д усгдц 013 кс можс Одц 013 рсмсц)10цссэсдо)д 11,с, вино нескольких иар; ий: одноподвергпься о 3 лсйкс, дру ое -- обработке 15илом, рстьс - холодом.,цэ 5 прове,ии 5 ОклсГки Вццо подают В эсзсрвудр 1 и через оэоику 15 ш)следнего Ввод)п окливающиВ 1 ства. После...

Номер патента: 423841

Опубликовано: 15.04.1974

Автор: Гельфанд

МПК: C12H 1/02

Метки: гидролизных, сред

...по Кубелю, Параллельно опредеЕ. Д. Гельфанддового Красного Знамент им. В. В, Куйбышева ляют ХПК в ОС до обработки лигнином. Результаты показаны ниже. П р и м е р 2. К 100 мл дбавляют 5 г лигнина в(дозировка 2,5% в расчехой лигнин), перемешивают и определяют ХПК.Параллельно определяюС и фильтрованном ОСаны ниже. Пример 3. Обработкув примере 2 при удвоенно на (5%). ХПК субстрат 30 составляет 1010 мгл или423841 Предмет изобретения 20 Составитель М. ЛаринаТехред 3. Тараненко Редактор В. Блохина Корректор А. Степанова Заказ 2724/2 Изд.1535 Тираж 456 Подписное ЦНИИПИ Государственного комптега Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5Типография, .пр. Сапунова, 2 Пример 4, Обработку ОС проводят какв...

Номер патента: 427052

Опубликовано: 05.05.1974

Авторы: Акопашвили, Васбен, Курдадзе, Научно, Харатишвили, Чанкотадзе

МПК: C12H 1/02

Метки: осветлениявиноградного, подобныхпродуктов12, сусла, тому

...75 чг/л).После перемешивапия ингредиентов с суслом (посредством мешалки) открывается исполнительный механизм 24, и сусло поступает в резервуар-отстойник 3, а после наполнения секций 9 перетекает по труоопроводу 6 и 7 в последующие резервуары.В процессе перетока происходит осаждецие взвесей, Трубопровод 10 перед началом работы заполняется либо суслом, либо водой.По достижении взвесями определецного уровня, срабатывает ицдикатор 1 б наличия взвесей и подает сигнал ца релейпый блок, который включает электромагнитный клапан 2 б, в,результате чего взвеси поступают в до полцительцый резервуар б. Так как взвеси содержат часть сусла, то в резервуаре б производится повторное отделение сусла от взвесей, На второй ступеци скорость осаждения...

Номер патента: 427722

Опубликовано: 15.05.1974

Авторы: Владимирский, Изобретени, Приходько, Тюрин, Филиппов

МПК: B01D 21/24, C12H 1/02

Метки: 427722

...элементом, что обеспечивает удобство обслуживания.На фиг. 1 схематически изображено лагаемое устройство во время отбора ленной жидкости; на фиг, 2 - разрез и лнен предосвет-оА-А на фиг, .1; на фиг, 3"- устройство вовремя слива осадка, разрез,Предлагаемое устройство содержит отводное колено 1 и поворотное колено 2, выполненное с возможностью вращения с одновременным разъединением с,; отводным коленом1. Для этого поворотное колено 2 жесткосоединено с валом 3, имеющем на концерукоятку 4 и на внутренней поверхностинижнего конца резьбу. Вал 3 навинчен навинт 5, Нижний конец вала 3 снабженсальниковым уплотнением 6 с нажимайгайкой 7. Отводное колено 1 выполнено ввиде тройника и состоит из входного патрубка 8, выходных патрубков 9 и 10,...

Номер патента: 432191

Опубликовано: 15.06.1974

Авторы: Жданович, Животенко, Изобретени, Кургаев, Ривккн, Тюрин

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, осветления, подобных, потоке, продуктов, тому

...виноматериал удаляется пз верхней зоны камеры 12 коагуляции в отвод О, а избыток осадка взвешенно-контактного слоя отводится в камеру 14 для уплотнения осадка на отстаивание, При этом частицы оседают на дно и уплотняются, а осветленное вино из верхней части камеры (4 непрерывчл огводится через отвод 10 на фильтр 11. Количество суспензии, отводимой из верхней части камеры 12 коагуляции в камеру 14 для уплотнения осадка регулируется вентилем 25.Из нижней части камеры коагуляцип часть круптных частиц бентонита поступает через кольцевое отверстие в камеру 13,сбора осадка взвешенно-контактного слоя. Далее эти частицы с небольшим количеством вина через коллектор 15, краны 2 б и 27 поступают в камеру разрежения инжектора 2 и гидроциклон б,...

Номер патента: 442208

Опубликовано: 05.09.1974

Авторы: Ибрагимов, Кудрицкая, Сидельковская, Усманов, Шостаковский, Шприцман, Щербановская

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков, стабилизации

...перспективной является нерастворимая форма попивинпппрропдона в порошке типа "Попиклар АТ". Однако е о по442208 Г 1 одлежашие стабилизации напиткипропускают через целлюлозу, имеюшую видткани, волокон, модифицированную поливиниллактамами (поливинилпирролидоном иполивинилкапролактамом), а также смесьювиниллактамов с виниллюномерами (лдетнлметакрилатом, бутилметакрилатом, акрилонитрилом и др,),Дозы поливиниллактамов и смеси ви ниллактамов с винилмономерами составляют от 0,01 до 0,5 г/дд в пересчете начистый винилпирролидон; контактированиенапитков осуществляют при температуреопредпочтительно не более 30 С.15Ф Применяемые согласно описываемомуспособу для контактирования напитков привитые сополимеры с поливиниллактамами(а) и со смесью...

Номер патента: 483429

Опубликовано: 05.09.1975

Авторы: Дульнева, Кердиваренко, Сейдер, Тарыца

МПК: C12H 1/02

Метки: виноматериалов, осветления, подобных, продуктов, тому

...21. В дисковом выталкпвателе 19 выполнены радиальные каналы 22, предназначенные для подачи воды, подмывающей осадок, к внутренней стенке ротора 12. Каналы 22 сообщаются с полостью гидроцилиндра 10.По оси вала 11 ротора 12, один конец которого жестко соединен с корпусом гидроцилиндра 10, а другой закреплен в опоре рамы 9, выполнен канал для подвода осветляемой жидкости и отверстия 23 для подачи ее к внутренней стенке ротора 12 у правого торца.Осветленная жидкость и вода с осадком подаются в приемники 24, 25 с отводящими трубами.Установка работает следующим образом.Вино, сок-полуфабрикат или свеяеоткатый сок после грубой очистки из емкости 1, захватывая из дозатора 2 определенную дозу суспензии бентонита, поступает непрерывным потоком...

Номер патента: 492542

Опубликовано: 25.11.1975

Авторы: Томашвили, Чанкотадзе

МПК: C12H 1/02

Метки: виноградного, действия, непрерывного, осветления, сусла

...стью, коллектора для ка, а также устройств духа аЦель иводительнпотерь су Установка состоит из корпуса 1, рабочего органа с вращающейся перфорированной поверхностью 2, коллектора 3 длясбора и вывода осадка, устройств 4 и 5Фподачи сусла и воздуха, патрубка 6 дляотвода фильтрата. Рабочий орган имеетформу диска 7, соединенного с вращающимся валом 8,Устройство 4 подачи сусла и коллек- О, тор 3 для сбора и выводе осадка расположены над диском 7 в горизонтальнойплоскости, а устройство 5 подачи воздуха расположено напротив коллектора 3с противоположной стороны диска 7.5 Устройство работает следующим обра3 4 Я подается непрерывно ее очищенный участок, что обеспечивает непрерывность процесса фильтрации. Скорость вращения пер форированной...

Номер патента: 557096

Опубликовано: 05.05.1977

Авторы: Акопов, Батраченко, Лозовик, Марутян, Тохмахчи

МПК: C12G 1/02, C12H 1/02

Метки: вин, стабилизации

...и вине железа и меди и осуществляют нагрев557096 Формула изобретенияСпособ стабилизации вин путем эдектродиализа на ионоселективных мембранах,о т л и ч а ю ш и й с я тем, что, с целью более полной стабидизации вин и интенсификации процесса, в вино перед электродиализом вводят двунатриевую сольэтилендиаминтетраусусной кислоты в количестве 6-8 мг на 1 мг содержащихся ввине железа и меди и осуществляют нагревсмеси вина с данным реагентом до температуры 28-40 С,Составитель Н. СеливерстоваТехред 3. Фанта Корректор Е. Скучка Редактор О. Иванова Заказ 1011/51 Тираж 541 Подписное Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, ЖРаушская наб., 4/5ФилиалППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4...

Номер патента: 559949

Опубликовано: 30.05.1977

Авторы: Белоконь, Грошенко, Дрбоглав, Ляндрес, Махлина, Симонова

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков, осветления, стабилизации

...кГц. Введенные органические оклецвающие вещества способствуют фиксированию структурных элементов кристаллов бентонита в активном состоянии. Затем в напиток, подлежащий осветлению ц стабилизации, вводят озвученную смесь, перемешивают в течение 2 - 3 ч, отстаивают в течение 2,5 - 3 ч, отделяют напиток от суспензцц любым известным способом. П р ц м е р. Приготавливают 10%-нуюводную бентонитовую суспензцю цли бентонитовую суспензцю на 1 % -ном водном растворе желатина цли рыбьего клея, добавляют в нее 20 1% желатина илц рыбьего клея. Полученнуюсуспензию подвергают обработке ультразвуком па генераторе УЗГпрц частоте 22 кГц, интенсивности звука 2,5 ВГ/сма в течение 50 мин, затем вводят в напиток, например ви цо, перемешивают его в течение 3 ч,...

Номер патента: 577233

Опубликовано: 25.10.1977

Авторы: Акопов, Дрбоглав, Лозовик, Тарасенко

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков

...р и м е р 1, В 1000 мл вина Рислингс содержанием спарка 10,5 об. % и лету-.чих кислот 2,7 г/л вводят 30 г пищевого Ф; парафина марки П(ГОСТ 1510-60),оВино нагревают при перемешивании до 60 СоПри 55 С парафин расплавляется, Затемсмесь выцерживант в течение 1-3 мин,охлаждают до 19 С и удаляют нахоцяшиййй ся на поверхности вина твердый парафин.После обработки вино имело юшиепоказатели: соде - 10,5 об.%,содержание летуч 8 г/л, приэтом дегустацион на повысилась с 6,8 до 8, ие тона ле877233 Составитель Л. ПашииинаТехред С, Беда Корректор И, Гоксич Редактор А. Бер Заказ3544/21 Тираж 541 Подписноеосу ета Минист в СССРВНИИНИ Государственного комитета Совета Мини ропо делам изобретений и открытий11 ЭОЭ 8, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/4 5 филиал...

Номер патента: 605831

Опубликовано: 05.05.1978

Авторы: Голикова, Дерканосов, Курганов, Маочалова, Сысоева, Тохмахин, Черный

МПК: C12H 1/02

Метки: виноматериалов, купажирования

...из емкос ти 5. В нижней части смесителя расположены горизонтальные перегородки 7 с последовательно чередующимися отверстиямйв центре и по. периферии.В колонках 2 выдержки, выпопненных в виде цилиндров с коническим днишем и сферической крышкой, под выходным патрубком установлены перфорированные перегородки на высоте, уменьшаюшейся по ходу перемешепия виноматериала, Каждая предыдушая ем кость соединена трубопроводом от конической части с входным патрубком следующей колонки, причем входной патрубок размещен над распределительной перфорированной пе-регородкой 8.Установка работает следующим образом.В камеру 6 смешивания гидродинамического смесителя 1, распопоженную под уровнем жидкости, подается виноматериал из емкости 3, подслашиваюшее...

Номер патента: 610862

Опубликовано: 15.06.1978

Авторы: Арзиани, Клячко, Сирбиладзе, Шнайдер

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков, осветления

...снижается при этом качество готовогопродукта и его себестоимость.С целью повышения стабильности иудешевления готового продукта в предлагаемом способе в качестве высокоеюлекулярного катионного флокулянта используют полидиметиламиноэтилметакрилат в количестве 10-40 мг на 1 л,Предлагаемый способ осуществляютследующим образом,В полученные известным путем иадитки:вводят 2-ный раствор высокомолекулярного катиониого флокуляита полек.диметиламиноэтилметакрилата в количестве 10-40 мг на 1 л, при этом,в напитке образуются крупные устойчивыехлопья, которые после перемешиваниябыстро седиментируют. Затем напитоквыдерживают, спустя 18-24 час выдержкинапиток полностью осветляется.П р и м е р, В коньяк трех- четырех- или пятилетнего возраста вводят2-ный...

Номер патента: 647338

Опубликовано: 15.02.1979

Авторы: Безуглый, Беленькая, Воскресенская, Калитвянская, Тихомирова, Фураева, Шелестова

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков, осветления

...его хранении.Цель изобретения - повышение коллоидной стойкости капитка,Это.достигается тем, что по предлагаемому способу в качестве стабилизатора используют 1-2-ный раствор сополимера, синтезированного на основе метакриловой кислоты и метилметакрилата, в количестве 5-12 мг на100 мл напитка, а выдержку напитка осуществляют при 1-3 С.Предлагаемый способ осуществляютследующим образом.В приготовленное пнологии пиво вводят 1 П р и м е р . В лабораторных условиях свежеприготовленное заводское пиво в количестве 3-х литров вливают в колбу и ставят для охлаждения в ледяную баню при 2 С. Спустя полчаса в колбу вносят аликвотную часть приготовленного 2-ного раствора стабилизатора из расчета, чтобы в одном литре исследуемого пива содержалось 100 мг...

Номер патента: 649748

Опубликовано: 28.02.1979

Авторы: Манвелян, Манукян, Мехузла, Панасюк

МПК: C12H 1/02

Метки: виноматериалов, осветления

...с, сисцзцю пропускают через филь Гр1 д.ыцдют цд него слои грцльтруюцтст, ,.д:срцд,.д в тсчс:ц 1 с 20 -30 .т;пя. Слои сц Гьт; уот:с"о материала состоят цз крупого, среднего и хелкого перлцтового пото;К. ГСтед Этц СЛОц ПОрОШКа фнЛЬтруЮт 1:мтатс идл с одцовре сццым введениехфильтр суспензии кругпого перлитового цоро кд и осветленного вшоматериала,П р тм с р. ФильтраГци тодвергаю хпстлсцыс гццохатсрцдлы со степенью хгтностц от 2 до 0,55 формдзииовых едцт цттФильтратцо виноматерцала осуществляют через дисковыс фильтры фцрмь: Гаснет, на которые намывают три слои ттз трупного, среднего и мелкого перлито. ного порошка с содержднисх 0,02" 1 слотйГдстворизтОЙ Окиси железа. СЛОЙ нахтывдОт в течение 20 ик путем подачи смеси порошка ц...

Номер патента: 649749

Опубликовано: 28.02.1979

Авторы: Агабальянц, Мержаниан, Муратиди

МПК: C12H 1/02

Метки: вещества, виноматериалов, водной, оклеивающего, осветления, суспензии

...механической мешалкой и оставляют на 4 ч, Через указанное время данную суспензию вновь перемешивают в течение 5 лин и приступают к циркуляции с помощью насоса в замкнутом контуре для осуществления ее активации, изменяя два раза давление потока - от первоначального давления потока до давления насыщенных паров воды и наоборот.Циркуляцию прекращают после образования однородной высокодисперсной суспензии. Перед использованием полученную водную суспензию разбавляют виноматериалом, предназначенным для оклейки, примерно в три раза, тщательно перемешивают и вносят в виноматериал для его оклейки. Использование предлагаемого способапозволяет повысить активность и однородность водной суспензии оклеивающего вещества, что приводит к снижению его...

Номер патента: 239789

Опубликовано: 30.08.1979

Авторы: Немов, Нилов

МПК: A23L 2/02, A23L 2/80, C12G 1/02 ...

Метки: виноградного, высокого, качества, поточный, приготовления, сока

...Ульттепло- развуком обрабатывают 1 - 2 мин.обного Полпакрилампд вводят в виде растворачсрез некоторое время после введения бенинного 30 тонита. окислитела путемсыщениепри элвую обрсока,Кроме стабилизации о, дл Украинский научно-исследовательский институт виноградарс и виноделия им. В. Е, Таирова239789 Формула изобретения Составитель В. Трубицына Редактор Т. Колодцева Техред Н. Строганова Корректор О. ДанишеваЗаказ 2017/2 Изд.528 Тираж 575 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 11 осле обработки ультразвуком или полиакриламидом сусло поступает в емкость,в которой оно движется в режиме ламинарного потока, Ы этих условиях...

Номер патента: 684063

Опубликовано: 05.09.1979

Автор: Ратушный

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, оклейки, потоке

...27, дозатор 28 для дозирования в поток вина сернистого ангидрида, смеситель 29 для приготовления раствора консерванта, дозатор 30 для дозирования раствора консерванта в поток вина, поступающего на фильтр 31 окончательной очистки. Заданное соотношение потоков вина и раствора консерванта поддерживается резз гулятором и расходомером 32, установленным после насоса 33.Терморезервуары 17 оборудованы декантаторами и мерными стеклами с градуированными шкалами. 46Установка работает следующим образом.Из резервуара 1 насосом 5 купаж вина подается в промежуточную емкость 3, В поток вина дозаторами 10 и 11 подаются растворы желатина и желтой кровяной со 43 ли. На второй день новый купаж вина тем же насосом 5 из резервуара 2 подается в промежуточный...

Номер патента: 691489

Опубликовано: 15.10.1979

Авторы: Лукьянец, Шприцман

МПК: C12G 1/02, C12H 1/02

Метки: вин, производства

...осветления сусло сбраживают известным методом и переливают, а полученныйвиноматериал стабилизируют, Для этогоего разделяют на две части, в одну изокоторых вводят при 5-25 С водный раствор метилцеллюлозы, затем смешиваютее с другой частью, добавляя через 1-2 чсуспенэию бентонита, Через 6-8 ч обра 25зовавшийся осадок удаляют иэ вина фильтрацией и разливают.П р и м е р 1 пля приготовлениястоловых вин виноград дробят, отделяют от гребней, прессуют, полученное суоЭОло осветляют, вводя раствор метилцеллюлоэы или метилоксипропилцеллюлозы вколичестве 30 мг/л и полиакриламид иэрасчета 3,0 мг/л, осветленное сусло сбраживают, виноматериал переливают, в1/10 часть его вносят метилцеллюлозу ипри перемешивании добавляют востальнойвиноматериал. Затем...

Номер патента: 703571

Опубликовано: 15.12.1979

Авторы: Азаров, Зайчик, Литвинов

МПК: C12H 1/02

Метки: виноградного, остветления, плодовоягодного, сусла

...перегородки 5 с укрепленнойв ней цилиндрической направляющей, представляющей собой цилиндр 6, с крьнпкой7, имеющих пазй 8, перепускного патрубка 9 с винтовой нарезкой 10, входящейв пазы 8, и углублениями 11, запорного"механизма, выпблнейногов вйде заслон- .ки 12, имеющей форму усеченной сферыи расположенное в зоне отвода осадка,Перепускной патрубок 9 связан соштоком 13 через планку 14, входящуюв углубления 11. Зона отвода осадкапредставляет собой цилиндрическую камеру 15 с крышкой 16, Шток 13 входитв направляющую втулку 17, Заслонка 12укреплена на оси 18.Устройство работает следующим образомОбрабатывамое сусло подается по тангенциально расположенному патрубку 2в цилиндрический корпус 1 под давлением 0,1 - 0,2 МПа и приобретает...

Номер патента: 727684

Опубликовано: 15.04.1980

Авторы: Гагошвили, Гвелесиани, Кобаидзе, Чанишвили, Шубладзе

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков, спиртных, стабилизации

...липидов и камеди,0 мг/л)Затем берут золу, полученную из обрезков виноградной лозы, просеивают через сито 0,2-0,5 мм, помещают, в 3-х слойный марлевый мешочек в количестве 0,5 г на каждый мг/л избытка железа, т.е. в данном случае 4 г золы на 1 лконьячного спирта, а на весь. объем используют .соответственно 4 50 = 200 г.7276 84 20 Количество,мг/л Вариант Желе- Медь Цинк Липиды и зо камедиКонтрольный 0(7 . 30,0 2,1 6,8 Опытный 0,1 0,3 0(2 15,0 Составитель Л,Пашинина Редактор Н,Катаманина Техред М,Кузьма Корректор М, ПожоЮ Ф фМ "ВЮйФЙияг Заказ 1076/26 Тираж 522 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета С"СР по делам изобретений и открыткой 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г.ужгород, ул .Проектная( 4Необходимое...

Номер патента: 732385

Опубликовано: 05.05.1980

Авторы: Владимирский, Лимаренко, Лукьянов, Сирота, Субботин, Тюрин

МПК: C12H 1/02

Метки: виноградного, осветления, сусла

...дополнительный трубопровод 22и компенсатор-конденсатор 8, Компенсатор-конденсатор предназначен дляпредотвращения потерь сусла и длякомпенсации объема при переменныхтемпературах и содержит перегородку23, образующую нижнюю и верхнюю камеры, змеевик-охладитель 24 и затвор 25.После заполнения отстойников 7инертным газом, например углекислым,из расходной емкости 1 неосветленное сусло, поверхность которого защищена от кислорода воздуха герметизирующим поплавком 21, насосом 17подается в первый по ходу процессаотстойник.Перед подачей сусла в отстойникивключается змеевик-охладитель 24 вкомпенсатсре-конденсаторе 8. По путидвижения в отстойники сусло обрабатывается необходимыми ингредиентами,например, полиоксизтиленом, сернистымангидридом...

Номер патента: 742460

Опубликовано: 25.06.1980

Авторы: Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: C12H 1/02

Метки: виноградного, сусла, фильтрации

...цилиндра насоса 12, Кроме того, установка также имеет напорный резервуар 18 и насос 19, соединенньэз трубопроводом 20, Напорный резервуар 18 снабжен датчи, ком 21 уровня сусла и трубопроводом 22 связан с емкостью 1.Установка работает следующим образом.Сусло из дробильно-прессового цеха насосом 19 по трубопроводу 20 подается в напорный резервуар 18, откуда по трубопроводу 22 самотеком поступает в емкость 1. По заполнении емкости 1 суслом, а затем напорного резервуара 18, срабатывает датчик 21 уровня и отключается двигатель насоса 19. После этого снимается крышка 6 и через патрубок 5 внутренняя полость трубы 4 фильтрующего элемента и накопитель 10 (при открытом вентиле 11) заполняются заранее осветленным суслом, затем патрубок 5 снова...

Номер патента: 765355

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Богачева, Параска, Тутунару, Эльтеков

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, стабилизации

...вина Алиготе, нестабильного к белковым помутнениям (тепловой тест) обрабатывают смесью кремнезема, взятого в соотношении 1:2:1 в количестве 0,5 г/л. Дисперсность 30 мкм, Обработку проводят при 25 С в течение 20 мин при интенсивном перемешивании. После обработки вино фильтрУ7 б 5 355 Таблица 1Время, мес.б 14 Соотношениесорбентов ино фйлиготе Вино Фетяска Условия опыта 9 12 14 б 912 Температура 25 С, дисперсность 30 мкму время контакта 20 мин количество смеси 0,5 г/л 1:0,5:1 1:1:1 1:2:1 1:4:1 1 б.: 1 Таблица 2 инойлиготе Вино Фетяскаф Условия опыта Соотношениесорбентов Время, мес,1 Г) Г 1).) б 9 12 14 б 9 12 14(-) - вино стабильнре,Формула изобретения ют и разливают в стерильные бутылки. После фильтрации виноматериал кристально прозрачен,...

Номер патента: 765356

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Каменская, Канделаки, Корнеева, Лозовик, Макаров, Николайшвили

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков, стабилизации

...или за помут ению эффек т от его объедин вочно пре ия ни стабили ия в сусл ю щ и й с р про ко а,1. путем отл с цел ции и мутне напи улян м, ч стаб ациифлок я те есса колло локул Спосо введе и ч а ю уск стив ий, в.Сополимер, блгруппы СООК, нахЬ виде линейныхполиакриламид обде глобул, Благо иза- поениялковыхачест идныхянта держивают по известной технологии и снимают с осадка.П р и м е р 1. Приготовление аолусладких вин. Бродящее сусло-ви" но в момент достижения нужных кондиций пропускают через теплообменник для снижения температурны до 10 С, вносят ЯО в количестве 75 мг/л и обрабатывают сополимером акриламида с калиевой солью акриловой кислоты в количестве 20 мг/л с молекулярным весом 15 10 . В емкостях вместимостью 3000 дал осветление...

Номер патента: 798169

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Бабич, Мунтян, Постная, Филиппов

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, крис-таллических, помутнений, предохранения

...Таблица 2 1,000 1,000 Удельный вес Спирт, об.Сахар, г/100 мл 9,9 9,9 1,2 1,2 7,4 8,4 то необходимое количество пектата натрия для обработки конкретно кажлого виноматериала устанавливается пробной оклейкой,П р и м е Р 1 . Портвейн белый, урожай 1976 гда. В соответствии с пробной оклейкой в виноматериал добавляют пектат натрия в количестве 1,3 г/у, перемешиваУдельный весЭкстракт г/лСпирт, об. %Сахар, г/100 мл Титруемая кислотность,г/л 5,7 Летучая кислотность,г/лКак видно из тал, 1, количество кальция в результате обработки пектовой кислотой стало ниже критическо го. Так как для выведения избытка кальция потребовалось небольшое количество пектата натрия, то это не отразилось на рн и титруемой кислот" ности виноматериала. 45П р и м е р 2...

Номер патента: 800190

Опубликовано: 30.01.1981

Авторы: Горбатова, Кукоба, Тарасенко

МПК: C12H 1/02

Метки: вина, серово-дорода

...на литрпроверка на полн2 водорода. Вино оЖКС до полного осаждие всхаедаих в реакциюдом и мона Ге+, присувине. Через 15 мин виЗО вьтвается через бумажн до та се ву от азом. В нино, зар концентрация водится водны Известен сп стсероводорода у дета Г 13К недостатку способа относитсято, что введение такого реагвнтакак АЯСЗ обуславливает появление ввине иона С Г, что способствует протеканию побочнйх окислитвльно-восстановительных процессов, ведущихк изменению органолвптичвских свойстввина, Кроме того, данный реагент является дорогостояартм.Цель изобретения " улучшение вкусовых качеств вика и удешевление процесса очистки,Поставленная цель стигается твм,что в качестве реаген используютводный раствор сульфата меди концентрацией...