Способ осветления виноматериалов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Союз Советских Социалистических Республик),31-лио 97 т 17 д присоединен:м заявки уда 1 тствеииык ком риоритет -СРензм изсбдеиниЙ(71) Заявитель Институт Общей и неорганической хи 54) Сг 1 ОСОБ ОСВЕТЛЕг 1 ИЯ ВИНО ;.Л:згИА.Г 1 О ного спосооа здклю 9 не обеспечивает стаго, процесс осветлеполученное по дацет низким качеством. - стабилизация ви ифпкация процесса и готового продукта. ем, что в предлагасве фильтрующего перлитовый поро 3 1-1 едостдток цзвест чается в том, что он бцлцздццц. ,рОмс то ция длителси и ьчшо цом, способу, облада Цель изобретения цоматериалов, итеис повышение качества Это достигается т мом способе в качест терцала используютма- шах Изобретение относится к винодсль тсскойиромьцгсосц, в частности к сцосооамОснст, си 51 вцтОтчтатериалов, и мотке 1 Гр:1 тс 5 Г С 5 , бсздлкОГОльнОЙ, соковои и пивоваренной цромытплсгности,5Извсстет способ осветленпя вцттомдтсридлои, цри котором в качестве фильтруОщего материала используют перлитовыйпорошок 1,Пап более близким к предлагаемому Отсхцц сектм решением является способосвстления виноматериалов, предусматривающий цамывание на фильтр слоев фильгрующего материала и фильтрацию вццомдтериала через них с одновременным 5введением в фтльтр суспензиц фильтрующсго материала и осветленного шцтоматерцдлд 2,с содержанием 0.02 - 0,03"кислогордствормтш окиси железа.Прсдлагасмый способ осу цествляют лс "ющм образом.Псрлитовьш порошок с содержаш см 2 0.03 "6 кт;слоторастворш мой о цгл 5 Гслсзд в кол:Ссгвс 0,3- 1,0 г, смсшпьаю; с цсосветллшы. т вицомдтеридлом, Полу:суО с, сисцзцю пропускают через филь Гр1 д.ыцдют цд него слои грцльтруюцтст, ,.д:срцд,.д в тсчс:ц 1 с 20 -30 .т;пя. Слои сц Гьт; уот:с"о материала состоят цз крупого, среднего и хелкого перлцтового пото;К. ГСтед Этц СЛОц ПОрОШКа фнЛЬтруЮт 1:мтатс идл с одцовре сццым введениехфильтр суспензии кругпого перлитового цоро кд и осветленного вшоматериала,П р тм с р. ФильтраГци тодвергаю хпстлсцыс гццохатсрцдлы со степенью хгтностц от 2 до 0,55 формдзииовых едцт цттФильтратцо виноматерцала осуществляют через дисковыс фильтры фцрмь: Гаснет, на которые намывают три слои ттз трупного, среднего и мелкого перлито. ного порошка с содержднисх 0,02" 1 слотйГдстворизтОЙ Окиси железа. СЛОЙ нахтывдОт в течение 20 ик путем подачи смеси порошка ц нсосветлсццого вццоматерцала количество порошка берется из расчет649748 Формула изобретения СостЗпгсчь Л. Паш 5 нина Редактор Л. Дмитриева Текред Н, Строганова 1(орректор С. Файн3 кнз 50161 Изд. М 1Тирак 548 ПодписноеНПО Государственного комитет СССР по делам изобретений и откр.и113035, Москва, Ж, Раушская набд. 4/5 Тпп. ларик ф;гк пред к 11 атснт 0,5 г на 1 л виноматериала. В процессе фильтрации пз дозатора в фильтр подают суспензпю крупного перлитового порошкаосветленного виноматериала. После фильтрации осветленный и стаоилизироланный виноматериал имеет прозрачност: .,о 0,25 формазпновых единиц, при этом скорость фильтрации увеличивается в два раза,Предлагаемый способ позволяет стаби, - .изировать виноматериал, интенсифицировать процесс в два раза и повысить качество готового продукта. Способ осветления виноматериалов, пре,усматривающий намывание на фильтр слоев фильтрующего материала и фил; трацию виноматериала через слои фильтл; ю цего материала с одновременным введсп ,ем в фильтр суспензии фильтрующе.о материала и осветленного.виноматериа ла, отличающийся тем, что, с цельюстабилизации виноматериалов, интенсификации процесса и повышения качества готового продукта, в качестве фильтрующего материала используют перлитовый поропок с содержанием 0,02 - 0,03% кислоторастворимой окиси железа,Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Рева В. И. и Лоза В, М, Производство виноградного сока. М 1971, с, 21 - 23.2. Самсонова А. Н. Технология и оборудование сокового производства. М., 1966, с. 53 - 63.
СмотретьЗаявка
2103224, 27.01.1975
ИНСТИТУТ ОБЩЕЙ И НЕОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ АН АРМЯНСКОЙ ССР
МАНВЕЛЯН МАНВЕЛ ГАРЕГИНОВИЧ, МАНУКЯН РИМА ВАРАЗДАТОВНА, МЕХУЗЛА НИКОЛАЙ АПОЛОНОВИЧ, ПАНАСЮК АЛЕКСАНДР ЛЬВОВИЧ
МПК / Метки
МПК: C12H 1/02
Метки: виноматериалов, осветления
Опубликовано: 28.02.1979
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-649748-sposob-osvetleniya-vinomaterialov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ осветления виноматериалов</a>
Предыдущий патент: Установка для производства ректификованного спирта
Следующий патент: Способ получения водной суспензии оклеивающего вещества для осветления виноматериалов
Случайный патент: Устройство для нанесения профилактической жидкости на ленту конвейера