A23F 3/00 — Чай; заменители чая; продукты из чая

Номер патента: 1479803

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Воскобойников, Глемба-Овидский, Иванов, Каганов, Комяков, Лукин, Мануйко

МПК: A23F 3/00, F26B 15/00

Метки: злаков, кофе, обжаривания, псевдоожиженном, слое, цикория

...образом.Первоначально осуществляется вывод установки на температурный режимпо тенлоносителю. Для этого запускаются вентиляторы 12 и 13. С помощью регуляторов 19 устанавливаютсяпо контурам подсушивания и охлаждения необходимые расходы воздуха,а также необходимый расход воздухачерез камеру 15 сгорания. В камеру15 сгорания подается горючее и осуществляется его поджиг. Регуляторами19 и регулировкой подачи топливав контуре подсушивания и обжариванияустанавливается заданная температура.теплоносителя,После выхода на режим по температуре теплоносителя и по расходам вконтурах средством 7 в секцию подсушивания обжарочной камеры 1 подается порция сырья. Через заданноепо технологическому режиму время,в процессе которого осуществляетсяподсушивание...

Номер патента: 1493225

Опубликовано: 15.07.1989

Автор: Габуния

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая

...частиц 1, 1 мм, в измельченную 1 О таким расчетом, чтобы соотношение массу добавляют воду в количестве сходовой Фракции с проходовой сос мас,ч. на 100 мас.ч., увлажненную тавляло 6:1, Сходовую фракцию и круп- массу объединяют с измельченной схо- ную Фракцию второго скручивания издовой Фракцией и добавляют в бара- мельчают до средневзвешенного разбан во второй стадии обработки, 15 мера частиц 1,6 мм, которые перед изП р и м е р 4, Переработку осу- мельчением увлажняют водой при соотществляют аналогично первому способу ношении воды с массой 3:10 при иэчУ с тои разницей, что во второй стадии мельчении полученную жидкую Фазу расобработки в барабан добавляют высевку пыляют в проходовой Фракции при соили крошку черного или зеленого чая 20...

Номер патента: 1494899

Опубликовано: 23.07.1989

Автор: Бабунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: бабунашвили, байхового, линия, полуфабриката, сортировки, чая

...47 и течку 60 поступаетв первую секцию ковша 28 элеватора 10, посредством которого подаетсяв течку 24 бункера 7, далее в изолированную сортировочную раму 11 первого яруса сортировочной машины,гдепо течкам 73 и 74 получают отсортированные готовые для купажа номера,и по течке 35 - неотсортированныйномер.Неотсортиронанный чай, перешедший из перной секции на вторую секцию сортировочного барабана 7, сортируется, и сходовая крупная втораяфракция поступает во вторую секциюочистительной камеры 8, отсюда в очищенном виде череч щзючоной затвор47 поступает н первую секцию чаерез 149489950 55 ки 9, шаг режущей кромки которой не превышает 4 мм, После реэки-ломки чай через течку 59 поступает во вторую секцию ковша 28 элеватора 10, посредством...

Номер патента: 1500237

Опубликовано: 15.08.1989

Авторы: Блатов, Джемухадзе, Зурабян, Одишария, Сванидзе, Таратута, Туманьян

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, производства, чая, черного

...связана с дефростером 4.Способ производства черного байхового чая реализуется следующим образом.Зеленый чайный лист с температурой окружающей среды 25 С поступает в холодильную камеру 3, где замораживается до минус 45-50 С противо" током холодного воздуха, поступающего из испарителя 2, Замороженный чайный лист направляется в дефростер. 4, где происходит его размораживание и нагревание до температуры примерно 15 С противотоком степленного воздуха, подаваемого вентиля О тором 5 из холодильной камеры 3. Затем дефростированный чайный лист проходит на дальнейшую технологическую обработку. Замораживание и дефростация чая производится одним и 25 тем же потоком воздуха, продуваемым вентилятором 5 через дефростер 4, испаритель 2 и холодильную...

Номер патента: 1500932

Опубликовано: 15.08.1989

Автор: Торонджадзе

МПК: A23F 3/00, G01N 33/02

Метки: количественного, танина, чае

...значение оптической плотно-сти экстракта сравнения приЛ = 500-520 нм;а, Ъ - коэффициенты уравнения регрессии,После экстракции чайного сырья,50полуфабриката или других продуктовчая в экстракт переходит именно токоличество танина, которое содержится в исследуемом образце, и таким образом разброс содержания танина, зависящий от сезона переработки, времени сбора, места произрастания или каких-либо других Факторов, учитываетсяавтоматически,Пищевую ценность имеет водорастворимый танин (в экстракте, приготов -ленном путем экстракции чая горячейводой) и способ относится к определению именно водорастворимого танина.Необходимость использования дляанализа чайного экстракта оптического диапазона в видимой области спектра, а именно 500.-520 нм,...

Номер патента: 1505489

Опубликовано: 07.09.1989

Авторы: Запертов, Лагвилава, Мехузла, Церцвадзе, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: ферментации, чая

...во время просыпания чая через прорезь масса листа продувается и насьпцается кондиционированным воздухом иэ коллектора с отводами 9. Во время перемещения определенного слоя чая на конвейере 4 наклонные бортапредотвращают просыпание измельченного листа на боковых краях конвейера. С целью увеличения рабочей поверхности конвейеров 4 и 5 их рабочий орган выполнен из пищевой резины, наклонные боковые борта 6 конвейеров 4 и 5 также выполнены из пищевой резины или органического стекла.С конвейера 4 чайная масса подается в разрыхлитель 8 слоя листа, где, пройдя между медленно вращающимися лопастями 18, раэрыхляется, одновременно при падении чаинок сверху вниз продувается кондиционированным воздухом из коллектора с отводами 9.После прохождения...

Номер патента: 1509015

Опубликовано: 23.09.1989

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00, F26B 15/22

Метки: сушилка

...32, Цилиндрический кожух шнека 32 имеет отверстие 55 33 для выгрузки сухого чай, Загрузочный участок 32 помещен по патрубком 9. Верхние ветви транспортеров 2 и 4 устроены параллельно. Сушилка работает следующим образом.Сырой чай иэ бункера 30 транспортером 29 посредством раэравнивателя 31дозированно поступает на шнек-пита-:.тель 12, а далее в патрубок 8. Чайиэ патрубка 8 захватывается виткамишнека 10 и загружается на внутреннююповерхность транспортера 2, имеющуюлопатки 3, и транспортируется к загрузочному участку внутреннего сетчатого транспортера 4.При огибании транспортером 2 вала5 происходит пересыпание ная на транспортер 4. Чай при нахождении на транс.портерах 2 и 4 продувается воздухом,поступающим через патрубок 6 и удалающимся...

Номер патента: 1517903

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Габуния, Цоциашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая, черного

...окислительно-восстановительными ферментами - полифенолоксидазой и пероксидазой, Поэтому при переработке сравнительно нежного сырья с высоким потенциалом активности Ферментов целесообрдзно осуществлять одностадийное обогащение скручинаемой чайной массы в начале скручивания. При наличии гл;рья с высоким содержанием огрубевших и грубых Фракций с низким потенциалом дктинности ферментов необходимо осуществить его днустадийное обогдщение (в ндчальной и конечной стадиях скручивания) .В процессе приготовления (варки) указанных смесей или же при сушке чая, реакции меленоидинообразования (сахараминные реакции) н условиях повышенных температур более интенсивно протекают в присутствии моносахаридон чем сахарозы. Однако вследствие...

Номер патента: 1521427

Опубликовано: 15.11.1989

Автор: Хведелидзе

МПК: A23F 3/00, G01N 33/02

Метки: веществ, количества, чая, экстрактивных

...а плотность скелета (водо:ерастворимых веществ) 885-890 кг/мз. Следовательно, в завсимости от плотности чая можно определить процентное содержание в нем экстрактивных веществ. Плотность частиц и плотность таблетки, спрессованной из чая в определенных условиях, являются одинаковыми.В таблице приведены экспериментальные данные для вывода корреляционной формулы Э = 36,353. 25 30 35 40Э = 32,837,; Э = 1268 кг/м 83.,1268, 45 1215 1256 1220 1205 1230 1355 1392 1339 1440 25,7 28,1 27,2 29,9 32,3 34,5 31,1 37,5 39,9 40,1 ния 50- 4 461909 Ь96 55 262846496 1510 14 70 1453 29,929 П р и м е р 1. Навеску чая массой 2 г прессуют в ниде таблетки диаметром 10 мм под давлением прессования 200 Ка со скоростью перемещения пуансона 0,01 м/с и выдерживают...

Номер патента: 1530536

Опубликовано: 23.12.1989

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе

МПК: A23F 3/00, B65G 33/12

Метки: питатель, сыпучих

...(не показан), который передает вращательное 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 движение барабанам 8 и 9 и одновременно перемещает их в одном направлении. Вращаясь и перемещаясь влево, на располо женный слева барабан 8 наматывается конвейерная.лента 2. При этом, перемещаясь влево по направляющим 19, барабан 8 вле. чет за собой соединенный с ним шарниром 15 огибающий ролик 10 и соединенные с последним посредством шарниров 6 опорные ролики 17. Поэтому при перемещении барабана 8 влево опорные ролики 17 и огибающий ролик 10, перекатываясь по направляющим 18, отходят из-под конвейерной ленты 2, которая при этом наматывается на вращающийся барабан 8. Одновременно с барабаном 8 вращается и перемещается барабан 9 в том же направлении. Поэтому из...

Номер патента: 1535512

Опубликовано: 15.01.1990

Авторы: Беруашвили, Джапаридзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сыпучих

...- ковшей Корпус 2 снабжен г 1 атрубками 16 и 17 для подвода и отвода теплового агента (г;ри т рмической обработке материала). Под выгрузочной частью устройства установлен приемный конвейер 18.Устройство работает следующим образом.Материал подается скребковым конвейером 1 порционно, Требуемый интервал подачи порций обеспечивается путем выбора шага скребков 15 конвейера 1. В результате синхронной работы конвейера 1 и рабочих органов- ковшей 4 материал поступает в первый приемный ковш 4 (нечетный), который в момент загрузки занимает неподвижное горизонтальное положение (как все нечетные ковши). В этот же момент второй и все четные ковши 4 начинают опрокидываться вверх и в крайнем положении выстаивают в определенном промежутке времени...

Номер патента: 1535513

Опубликовано: 15.01.1990

Авторы: Акопашвили, Биниашвили, Малазония, Харебава, Хомасуридзе

МПК: A23F 3/00

Метки: купажных, смесей, составления, чая

...(с) - вес 1-го компонента,входящего в 3-й сортготовой продукции в момент С - в конце планируемого периода выпускаассортимсц га готовойпродукции;3 - стоимость 1 кг 3-го ви 1да готовой продукции;д - вес 1-го вида ассортимента (по плану) и концупланируемого периода выпуска ассортимента готовойпродукции.Таким образом, данный способ нетолько обеспечивает выбор оптимальныхрецептур купажных смесей с применением современных средств вычислительнойтехники, но и позволяет осуществлятьоптимизацию составления купажних смесей с учетом обеспечения максимального дохода чайной фабрики при цеховом выполнении плана как по ассортименту продукции, так и по количествувыпускаемьсх сортов чайной продукции.На чертеже изображена принципиальная схема одного...

Номер патента: 1540772

Опубликовано: 07.02.1990

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сортирования, чая

...загружается в бункер 11, откуда непрерывным потоком через лоток 12 по" ступает на поверхность 10 сортирования. Борта 13 предотвращают просыпание материала с поверхности 10 сортирования, где происходит сортирование материала. Проходовая фракция ссыпается и выносится из устройства, а сходовая фракций собирается в сборник 16 и отводится на последующую технологическую операцию.Выполнение гибких элементов 2 и 3 с возможностью касания образованной ими нижней ветви верхнего яруса с верхней ветвью нижнего яруса позволяет образовать поверхность 10 сортирования, в которой гибкие элементы 2 и 3 находятся в движении в то время, как ячейки этой поверхности 10 неподвижны относительно друг друга.Движение гибких элементов 2 и 3 вызывает вращение...

Номер патента: 1540773

Опубликовано: 07.02.1990

Автор: Цквитинидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: гранулированного, чая

...элемента 13, при этом соотношение диаметров подающего и дополнительного (обратного) шнеков 1:(0,250,35). Режущие части ножа 10 выполнены из баббитовых стержней 14, жестко укрепленных в фасках 15, ныполненных в лопастях ножа 10. Нож 10 укреплен на валу 4 с навивкой 16, В конце цилиндрического корпуса 2 укреплен разгрузочный люк 17.Устройство для получения гранулированного чая работает следующимобразом.Чайная масса, предназначенная длягрануляции, непрерывно поступает взагрузочный бункер 1 и с помощьюнаправляющих рифлей 3 и подающегошнека 7 подается к решетке 8, имеющей отверстия диаметром порядка 4 Ь мм,и под давлением продавливаетсячерез отверстия решетки. Поступающаячайная масса между решетками 8 и 9подвергается интенсивному...

Номер патента: 1540774

Опубликовано: 07.02.1990

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Какалашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, скрученного, сортирования, чайного

...лотку 5, просеивается через сетчатую поверхность барабана 8, При этом совершающие воз-, вратно-поступательное движение лопасти 17 обеспечивают разравнивание слоя чайного листа, не давая его мас-. се перемещаться по сегменту. Это повышает эффективность сортировання, Вращательно-поступательно движущиеся лопасти переносят чайный лист на большую поверхность сетчатого барабана 8, увеличивая тем самым сортировочную поверхность. Это дополнительно повышает эффективность сортирования и увеличивает производительность сортировочного устройства. Проходовые продукты собираются в нижней части цилиндрической обечайки 1, затем за счет ее возвратно-поступательного движения перемещаются и отводятся через ее окно 4. Сходовая фракция иэ сетчатого барабана 8...

Номер патента: 1544343

Опубликовано: 23.02.1990

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00, B29C 47/00

Метки: влажных, матрица, термолабильных, экструдера

...канавкой диска 1 образует канал 11. Наружная канавка диска 3 и внутренняя канавка диска 4 образуют канал 12, который разделен на две 4 асти 13 посредством перегородок 9 и 10. Наружный канал 12 с одной стороны присоединен к патрубку 14 для подачи хладагента, а с другой - к каналу 7 посредством радиальных отверстий 15. Канал 7 со своей стороны связан с ка налом 11 через отверстие 16, Наружный канал 12 с другой стороны присоединен к патрубку 17 для отвода хладагента посредством радиального отверстия 18, канала 8, радиальных отверстий 19 и канала 13. В центральной части диска 1 предусмотрено отверстие 20, предназначенное для установления вала экструдера (шнекового пресса). Диски содержат продольные отверстия 21 для прохода и формования...

Номер патента: 1546048

Опубликовано: 28.02.1990

Автор: Мехузла

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая

...предусматривает также выработку зеленого чая, Для этого первый цикл обработки ведут при 115120 С при давлении порядка 1-8 МПа втечение 1,5 мин. Температуру поддер-5живают подачей пара при давлении0,3 ИПа. Повышение давления осуществляют ступенчато.П р и м е р 1, При производствечерного байхового чая зеленый чайныйлист помещают в герметичную камеру,в которой с помощью компрессора создают давление воздуха 1 ИПа, Температура в камере 34 СПосле 7-минутнойвыдержки с помощью электромагнитногоклапана производят сброс давления доатмосферного. В результате этого происходит разрушение клеток и испарениевлаги чайноо листа. Этот циклряют 5 раз с целью полного разрушенияклеток и испарения влаги чайного листа до 62-637.При этом частично протекает и...

Номер патента: 1546049

Опубликовано: 28.02.1990

Авторы: Акубардия, Бежанидзе, Габуния, Дадиани, Джахая, Сурмава, Цикоридзе

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая, черного

...измельченнуюмассу выдерживать без механическоговоздействия с определенной высотойслоя, тогда клетки возобновляют своюформу, а клеточный сок успевает аб-:сорбироваться и при ферментации окислительные процессы протекают равномерно во всех частях и слоях, полученный полуфабрикат имеет черныйцвет, при этом предотвращаются потери экстрактивных веществ.Чтобы количество разрушенных клеток сохранялось, необходимо увеличивать продолжительность скручиваниядо 50-60 мин. Таким образом, сущность изобретения заключается в том,что скрученную или измельченную массу перед ферментацией или измельченную массу перед сушкой выдерживаютбез механических воздействий при определенной высоте слоя, При этом возможно крупную и мелкую фракции выдерживать по...

Номер патента: 1551323

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Габуния, Малания, Одишария, Папава, Хоперия, Цикоридзе, Шаламберидзе, Эзугбая

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая

...р и м е р 6. Переработку осу. ществляют аналогично пятому примеру с той разницей, что в производство поступает свежий чайный лист.П р и м е р 7, Свежий чайный лист фиксируют (одним из способов, применяемых в промышленности), скручивают, сортируют, мелкую Фракцию сушат, крупную фракцию обжариваютопри 237 С, скручивают или измельчают, выдерживают в течение 20 мин, аэрируют атмосферным воздухом, выдерживают термически в течение 0,5 ч при 30 С и сушат.П р и м е р 8. Переработку осуществляют аналогично седьмому примеру, но обжаренную крупную фракциюпосле 20-минутного выдерживания вновьвыдерживают термически в течение 7 чи сушат.П р и м е р 9, Чайный лист завяливают, скручивают в роллере в течение 45 мин. После завершения скручивания массу...

Номер патента: 1556622

Опубликовано: 15.04.1990

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе

МПК: A23F 3/00, B65D 88/58

Метки: сыпучих, хранения

...бункера 1, Под каждым шнеком 7 в выдвижном днище 11 выполнены дугообраз,ные вырезы 12 с радиусом, равным наружному диаметру лопастей 8 шнеков 7,Соседние шнеки 7 имеют противоположную навивку лопастей 8. Валы 9 шнеков 7 установлены в верхней траверсе 10 посредством односторонних муфт 13 и взаимозацепляющихся шестерен 14.40 Крайняя из шестерен 14 находится в зацеплении с расположенной вне бункера 1, вдоль боковой его стенки, зубчатой рейкой 15. Траверсы 10 в концах, расположенных с наружной стороны бункера 1, имеют гайки 16, входящие в зацепление с ходовыми винтами 17. Ходовые винты 17 посредством привода (не показан) имеют возможность реверсивного вращения в неподвижных подшипниках 18.Устройство работает следующим образом.Для...

Номер патента: 1556623

Опубликовано: 15.04.1990

Автор: Бабунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, линия, полуфабриката, сортировки, сушки, хранения, чая

...б ствует со звеном 42, паз 40 закрывается. Пусковым механизмом 45 одновременно выключается электромагнит пускового механизма 44, находящегося над пустыми бункерами"дозаторами 2, 4, 6, 8 и 10, посрецством которого звено 42 выходит из паза 40 для роликов 38 и направляющая 39 становится прерванной, одновременно над бункерами-до заторами 1, 3, 5, 7 и 9 она имеет непрерывный вид посредством постоянного включения электромагнитов пусковых механизмов 44.Чай, находящийся в бункерах-доза торах, хранится в течение не менее 1 сут цля полной термической обработки, цля чего в группе бункеров включают столько бункеров-дозаторов, сколько необходимо для требуемых условий, при максимальной загрузке сушильных печей. После окончания, термической обработки...

Номер патента: 1558368

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Киквадзе, Сосновый, Цхададзе, Чарелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: купажирования, чая

...ипревышают средний размер чаинок втри раза, что исключает забивание ихчаем.В процессе работы установки различные номера чая четырьмя партиямизагружают в бункер-зозатор 1 и припомощи "его дозирующих устройств компоненты выдаются на ленточный транспортер 2 по заданной количественнойпрограмме, на котором формируетсямногокомпонентный слой, состоящийиз различных номеров чая, таким образом осуществляется первый этап смешивания.Предварительно перемешанная смесьчая поступает в загрузочный лоток 15и далее на окончательное смешиваниев цилиндр 9 купажного барабана 3.При вращении барабана 3, перемещаясь и одновременно перемешиваясьпри помощи спиральных лопастей 12,основная масса чая просыпается черезперфорацию цилиндра 9 в цлиндр 10,Не...

Номер патента: 1561937

Опубликовано: 07.05.1990

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: термообработки, чая

...щелей между створкой 13 и сеткой б при937 6 5 15614переходе учжтка сетки с окном 11 через звездочку 8. Это, в свою очередь.предотвращает просыпание материала,не закончившего процесс термообработ 5ки,Одновременно с термообработкой,или без нее, в устройстве может осуществляться и хранение продукта. Сэтой целью подача рабочего агента,а также движение сетки 6 конвейерамогут осуществляться (в зависимостиот вида и качества продукта) как непрерывно, так и периодически.После окончания термообработкиили хранения продукта подача рабочегоагента прекращается, пальцы 16 зажима створки 13 выводятся из отверстийушек 18 и створка открывается. Сетка6 конвейера начинает движение до достижения окном 11 нижнего горизонтального положения. В этом...

Номер патента: 1565463

Опубликовано: 23.05.1990

Авторы: Абесадзе, Джапаридзе, Залдастанишвили

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, хранения, чайного

...заполняется весь ее объем по направлению диагонали - от правого нижнего угла до левого верхнего. После этого прекращается подача воздуха по дополнительному нагнетательному воздуховоду 14,включается система подачи холодного воздуха по перфорированным трубам 2 через коллектор 3 и начинается процесс аэрирования чайного листа, что способствует сохранению его качества за период хранения Отработанный воздух через люк 17 выходит в атмосферу.При разгрузке камеры 1 вновь включается воздухоподводящая система по воздуховоду 14. Включается привод 6 и стенка 4 и перегородка 5 синхронно с одинаковой скоростью опускаются вниз, При этом полость заполненной части камеры 1 сообщается со свободным пространством 10. В результате воздействия...

Номер патента: 1565464

Опубликовано: 23.05.1990

Авторы: Биниашвили, Окроашвили, Тевзадзе, Харебава

МПК: A23F 3/00

Метки: аппаратов, действия, загрузки, листом, непрерывного, технологических, чайным

...16 памяти и программы работыи блок 18 повторного цикла выполненына базе промежуточных реле, Блок 17задания выполнен в виде набора тумблеров. Блок 20 исполнительных механизмов состоит из автоматических выключателей и электромагнитных пускателей, управляющих работой двигателей 14 и 15 транспортеров.Устройство работает следующим образом.Перед началом работы посредствомблока 17 задания набираются номераработающих технологических аппаратов 1. После пуска системы по команде от блока 16 памяти и программыработы с помощью питающего транспортера 12 и реверсивных транспортеров2 осуществляется загрузка коробчатого бункера 4, наиболее отдаленногоот питающего транспортера технологического аппарата 1. Загрузка бункера4 производится до тех пор,...

Номер патента: 1565465

Опубликовано: 23.05.1990

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Кавтарадзе, Какалашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, скрученного, сортировки, чайного

...- ных ведущего 10 и ведомого 11 валов со шкивами 12 и 13, кинематически связанных с валками 7 посредством пары винт 14 - гайка 15 и ременной передачи 16. К гайкам 15 винтов 14, на которыхустановлены валки 7, прикреплены встряхивадцие струны 17, натянутые с боковых сторон параллельно указанным валкам 7 с возможностью взаимодействия с лопастями 8 последних. Длина щетины щетки превышает максимальное расстояние между сортировочным ситом 3 и валком 7 на 10 15 мм. Расстояние между каждой встряхивающей струной 17 и валком 7 на 15 - 20 мм меньше длины щетины щетки, за счет чего обеспечивается взаимодействие лопастей 8 с сортировочным ситом 3 и струнами 17. Под сортировочным ситом имеются лотки 18 для отвода фракций.Устройство работает...

Номер патента: 1567150

Опубликовано: 30.05.1990

Автор: Меквабидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, процессом, скручивания, чайного

...фракции скручивания М=20,5 кг,определяют суммарный выход мелкойфракции скручивания Е М;= М,+М д =- 56,58 + 20,50 = 77,08 кг, определяют разброс от выхода мелкой фракции 35и прогноэируемого общего выхода мелской фракции скручивания Мр = 12,17 ипроводят контроль конца скручивания.Так как Мр = 12,17. 27, то определяютколичество роллеров третьего скручива 40ния по формуле (2); и= Е 2,47 = 2,и так как п = пз,то отсортированнуюкрупную фракцию сперва направляют нарезку, а затем на скручивание. Приэтом пересчитывают прогнозируемый общий выход мелкой фракции скручиванияи по признакам резки скрученной массы,О, 3 = 1, 1 = 0 выбирают соответствующий коэффициент а = 1,24 и вычисляют М = 108 8 кг.5011 сК концу третьего скручивания...

Номер патента: 1584879

Опубликовано: 15.08.1990

Авторы: Арахамия, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, зеленого, производства, чая

...Тираж Подписное НПО "Поиск. Роспатента113035, Москва, Ж, Раушская нэб., 4/5 1 роизводственмо-издательский комбинат "Патен". г, Ужгород, ул. Глг зрцмл 101 является полностью фиксированной и метребует дополнительной термообработки, а крупная фракция. как выше было сказано, из-эа грубой структуры является ме полностью фиксированной. Поэтому проводят его 5 повторную термообработку в обжарочмом аппарате барабанного типа при 200-250"С, чем достигается окончательное разрушение ферментных систем и формирование зеленого чая со светло-янтарным цветом настоя. 10 , Следовательно достигается полное устра мение тех недостатков, которые характерны , при фиксации листа горячим увлажненнымвоздухом.П р и м е р 1, Чайный лист мехэмиэиро ванного сбора...

Номер патента: 1590130

Опубликовано: 07.09.1990

Авторы: Ахметханов, Гудушаури, Дубинин, Кузнецов

МПК: A23F 3/00, B01J 2/18

Метки: виброгранулятор

...3 и разгрузочный 4 узлы слуЖат для загрузки предварительносформованного или порошкообраэногочайного сырья и разгрузки готовогопродукта в виде гранул,Газоподводящий патрубок 5 ус:тановлен в донной части камеры 1 грануляции 7 и служит для подвода теплоносителя, создания закрученного газоного потока в полости камеры, движущегося прямотоком или противотокомотносительно движения обрабатываемогоматериала,Механический вибратор 7 содержитдва дебаланса 8, соединен с камеройгрануляции и служит для созданияразличных режимов пространственныхколебаний камеры грануляции, т.е. релизации различных режимов движения55обрабатываемого сырья относительнопотока теплоносителя. Привод 9 соединяется с вибратором посредствомупругой муфты 11. Виброгранулятор...

Номер патента: 1597146

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, термообработки, чайного

...В корпусе имеются направляющие 19 для цепей 10. Патрубок 17 установлен так, что он не мешает выгрузке листа из патрубка 16, Для устранения выхода воздуха через патрубки 15 и 16 эти патрубки могут быть снабжены вращающимися шлюзовыми затворами (не показаны).В зависимости от проводимого в устройстве для термообработки чайного листа процесса выполнение его элементов может меняться. Например, для выполнения обжарки чайного листа полый барабан 4 выполняется со сплошной цилиндрической поверхностью, а лента транспортера1 - металлической и тоже сплошной (фнг. 1 и 2). Для выполнения сушки чайного листа полый барабан 4 выполняется с перфорированной торцовой стенкой и боковой поверхностью, а лента транспортера 11 выполняется также с...