A23F 3/00 — Чай; заменители чая; продукты из чая

Номер патента: 1000001

Опубликовано: 28.02.1983

Авторы: Дадиани, Каджая, Кобахидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая, черного

...скручивание и сушку, в про цессе первого скручивания в массучайного листа добавляют питьевую воду в отношении 1 г 14-1:20 от массы "скручиваемого листа.Кроме того, перед завяливаниемосуществляют мойку чайного,листа.1000001 Формула изобретения Составитель Т. СоколоваТехред Т,Маточка Корректор М, Демчик Редактор, О. Сопко Заказ 1200/1 Тираж 565 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по. делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 П р и м е р. Чайное сырье с повы-, шенным содержанием огрубевших и грубых листьев (более 70) загружают в вентиляторную моенную машину КУВ с часовой производительностью 10 т.Скорость движения транспортера машины 0,174 м/с при...

Номер патента: 1009391

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Гугулашвили, Домианидзе, Месаркишвили

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, скрученного, сортирования, чайного

...механизм, со- Л стоящий из бункера ч и разрыхлителя 5. За погрузочным механизмом. расположен разравниватель слоя 6. Под нижней 391 2ветвью бесконечной ленты 1 с определенным шагом от приводного барабана 2 последовательно установлены скребки8 и 9. Количество скребков соответствует количеству отделяемых фракций. Скребки 7 8 и 9 установлены с определенным зазором от поверхности бесконечной ленты 1, уменьшающимся по ходу ее перемещения, При этом, зазор между лентой 1 и скребком 7 больше зазора между бесконечной лентой 1 и скребком 8. Последний по ходу перемещения бесконечной ленты 1 скребок 9 установлен прижатым к поверхности ленты 1, Установление скребков таким образом обеспечивает отделение последовательно по фракциям скрученный чайный...

Номер патента: 1009392

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Джапаридзе, Домианидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: полуфабриката, сортирования, чая

...можно достичь также увеличением габаритов его рабочего органаЦель изобретения - улучшение ка 55 чества сортировки с одновременным увеличением производительности устройства. 92 2Цель достигается тем, что в известном устройстве для сортированияполуфабриката чая, состоящем из рифленой поверхности, установленной наклонно на основании с возможностьювибрации и имеющей каналы для отводаотсортированного чая, рифленая поверхность состоит из ряда секций,расположенных друг относительно друга так, что каждая предыдущая секцияперекрывает в проекции последующуюна 50-70 Ф ее площади, при этом первая по ходу продукта секция наклонена под углом 13-14 к горизонту, аОпоследующие секции установлены с углом, равномерно возрастающим и составляющим для...

Номер патента: 1009393

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Беридзе, Гажония, Запертов, Зиракадзе, Паресишвили, Салуквадзе, Фоменко

МПК: A23F 3/00

Метки: мойки, растительного, сырья

...слива воды, наклонно установленногов ванне транспортера и душевого уст"ройства 21.Недостатком известной машины явля.ется то, что чайный лист, не погру 45жаясь в воду, выносится из ванны,вследствие чего остается не в достаточной мере чистым, то есть свободный от посторонних примесей, землии пр,Целью изобретения является повыше вние качества мойки за счет полногопогружения сырья.Указанная цель достигается тем,что машина для мойки растительногосырья, например чайного листа, состоящая из ванны с патрубками соответственно для подачи и слива воды,наклонно установленного в ванне транс 393, 2портера и душевого устройства, снабжена парой разновеликих лопастных устройств, расположенных в ванне над транспортером с возможностью обеспечения...

Номер патента: 1009656

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Бибилеишвили, Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Какалашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: хранения, чая

...тивления - к открытому днищу, нару-: шится воздушная подушка и материал, прилегая местами к стенкам аэрока" мер, образует своды, препятствующими нормальной непрерывной выгрузке. В тех случаях, когда прохождения основного потока воздуха через откры тое днище не будет и сохранится ус тойчивая воздушная подушка между внутренней поверхностью аэрокамерынения чая; на фиг. 2 то же, вид30 сверху. Четырехугольный корпус 1 уст 351 дая секция состоит из четырех стенок 5-8, соединенных эластичными элементами 9 с возможностью раздви 55 первой порции чая, помещенного вэтой секции, В это время стенки остальных секций находятся в первоначальном положении, так как соот-, ветствующие приводы отключены при щ 0 помощи муфт 14,. Количество выдаваемого иэ...

Номер патента: 1011099

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Беридзе, Запертов, Зиракадзе, Кутателадзе, Мамулаишвили, Садрадзе, Фоменко, Чарелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, зеленого, линия, производства, чая

...чего оно плохо скручивается и выэы.40 вает выход из строя и уменьшение произ водительности технологического оборудо ванин.Бель изобретения повышение произ воцительности линии с одновременным улучшением качества готовой продукции.Указанная цель достигается тем, что в линии для производства зеленого бай 2хового чая, содержащей установленные по ходу технологического процесса устройства соответственно для фиксации, выдержки, скручивания и сушки чайного листа, устройства цля фиксации и выдержки выполнены в виде обьединенных рабочим транспортером камер, причем камерадля фиксации снабжена электрокалорифером, а камера для выдержки выполнена ввиде теплообменной рубашки рабочеготранспортера, входной патрубок которойсвязан с выходным патрубком...

Номер патента: 1012866

Опубликовано: 23.04.1983

Авторы: Дзнеладзе, Зарнадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: концентрата, производства, чая

...способа производства концентрата чая путем экстрагирования чайного сырья горячей водой, добавления сахара в водный экстракт, ге;.метизации и термической обработки, продукт обогащают биологически активными веществами, содержащимися в выжимках винограда.При этом биологически активные ве щества вводят в виде высушенных виноградных выжимок перед экстрагированием.Чай и выжимки берут в соотношении от 5;1 до 1:1.Кроме того, биологически активные вещества вводят в виде водного экстракта виноградных выжимок перед добавлением сахара.П р им е р 1, 1 кг отходов чая экстрагируют горячей водой в соотношении материала и воды 1:5. Чайный экстракт отделяют. К 1,5 л чайного экстракта, содержащего 8 сухих веществ, добавляют 1 л экст ракта,...

Номер патента: 1017261

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Арчая, Пруидзе, Ревишвили, Сванадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, производства, чая

...конвейера подается для Фиксации в электрическом поле СВЧ мощностью О, 16 кВт ч на 1 кг чайного листа при времени воздействия 3 мин. Температура чайной массы при этом достигается 95 С. фиксированный чайный лист с разрушенным до технологической нормы под воздействием электрического поля СВЧ клетками и влажностью 6 М выдерживают с целью разрушения хлорофилла в горячем состоянии при толщине слоя чайного лис" та О см в течение 30 мин до влажности 63, При этом происходит дополнительное испарение влаги за счет акку" мулированного в процессе воздействия электрическим полем СВЧ тепла. Полу" ценную массу с влажностью 624 подают в роллеры ЧРОдля однократного "мягкого" скручивания в течение 30 мин, Скрученный чайный лист подвергаютЭ сушке...

Номер патента: 1017262

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Мелкадзе, Харебава, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: завяливания, листа, чайного

...в течение 2-4 ч, а на второй - при этом указанные способы являются нерацио 3 2-38 С в течение 1 2 ч. нальными в отношении использования тепло . При этом скорость теплого воздуха вой энергии. при продувании составляет 0,18-0,25 м/с,Известен способ завяливания чайного Способ осуществляют следуюшим облиста, во время которсго теплый воздух разом.предназначенный для завяливадия, предва-В чаеэавялочном агрегате сквозь20рительно насыщают озоном 2 3 слой движущегося на конвейере листа вОднако указанный способ трудно осу- течение З-х.ч продувают воздух при 28 С, щвствить в производстве иэ-за больших затем в течение одного часа подают возозатрат связанных с использованием озо- дух при 35 С, Скорость подаваемого...

Номер патента: 1025398

Опубликовано: 30.06.1983

Авторы: Беридзе, Гиркелидзе, Запертов, Зиракадзе, Кепуладзе, Садрадзе, Фоменко, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сырья, термической

...и равномерной обработки и эффективного разрушения зеленых пигментов.Указанная цель цостигается тем, что в устройстве для термической обработки сырья, включающем загрузоч ный и разгрузочный патрубки, непоцвиа ный горизонтапьно расположенный кор пус с паровой рубашкой и укрепленными на одном валу лопастями и двумя шнеками, один иэ которых размещен под загрузочным патрубком, а другой - в зоне разгрузки часть корпуса, распопо женная нац валом с лопастями, выпоп иена перфорированной, приэтом паровая рубашка закрывает нижнюю часть корпуса и снабжена процопьными попущ- линцрическими выступами со щелями,размещенными внутри корпуса,На фиг. 1 прецставпена схемапредлагаемого устройства; на фиг. 210разрез А-А на фиг. 1.Устройство содержит...

Номер патента: 1026750

Опубликовано: 07.07.1983

Авторы: Хоперия, Хухунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: измельчения, листа, раздавливания, чайного

...листе, который содержит до 40 грубых и огрубевших листьев.При переработке же листа, слабоэавяленного до остаточной влажности 69-71 и незавяленного, содержащего грубые и огрубевшие листья сзцше 40, . необходимо дополнительное мероприятие для интенсификации процесса раздавливанияи измельчения, что и является недостатком этой машины.Цель изобретения - интенсификация процесса измельчения с одновременным упрощением конструкции и снижением метйллоемкости. 40цель достигается тем, что в машине для раздавливания и йзмельчения чайного листа, содержащей корпус с загрузочным бункером, парой шнекови диафрагмой с калиброванными от верстиями, шнеки выполнены лопастными, при этом проекция каждой лопасти одного из них представляет прямоугольник, а...

Номер патента: 1026751

Опубликовано: 07.07.1983

Авторы: Хоперия, Хухунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: аэрации, массы, перемешивания, чайной

...элементом и перфорированнымколлектором для подачи воздуха,корпус состоит из последовательнорасположенных камер, каждая из которых имеет окно для перехода продукта и наклонно расположенное днище, сзазором к которому установлен перемешивающий элемент, выполненный ввиде диска, при этом перфорированныйколлектор для подачи воздуха размещен в верхней части каждой камеры.Кроме того, первое по ходу продукта окно снабжено шибером, размещенным с возможностью возвратнопоступательного перемещения в вертикальной плоскости при помощи винтовой пары.На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид,2Устройство состоит из несколькихпоследовательно размещенных камер 1-4, перемешивающих элементов,выполненных в виде дисков 5,...

Номер патента: 1033110

Опубликовано: 07.08.1983

Автор: Георгадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, производства, чая, черного

...на третье скручивание. После третьего скручиваниячайный лист отправляют на- сушку всушилки конвейерного тнпа, где при90-100 С в течение 25-30 мин происходит сушка до влажности .полуфабриката 3-7. Полученный полуфабрикат сортируют и для получениякупажа подают в смесительный ( купажный)барабан, куда также вводят 58-ныйсахарный коллер при соотношении сухого чая и сахарного коллера 6:1,5.Затем продукт направляют на:дополнительную сушку, где при 70 С происходит сушка до 7.П р и м е р 3. 200 кг завяленного чайного листа с влажностью 64. загружают в роллер третьего скручивания, Туда же вносят 60 кг добавки, содержащей зеленый байховый чай Мвторого сорта с влажностью 7 в количестве 25 кг, воду 20 л и 15 л 64-ного сахарного коллера. Совместное...

Номер патента: 1033111

Опубликовано: 07.08.1983

Авторы: Горгодзе, Мамулаишвили

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, зеленого, производства, чая

...самого флеша (листьев,стеблей, прожилок), последняя оказывается Фиксированной неравномерно.Наиболее близким по техническойсущности и достигаемому результатуявляется способ производства зеленого байхового чая, предусматривающийфиксацию чайного листа путем продувки его горячим воздухом, подсушку ипоследующую переработку 12).фиксируемая чайная масса находитсяв плотном слое (10-12 см), вследствиечего степень соприкосновения теплоносителя (фиксирующего агента) сконтактирующей поверхностью в толщеслоя листа недостаточная для инактивации окислительных ферментов иразрушения хролофилла самого листа.Все это отрицательно сказывается накачественные показатели готовойпродукции, поскольку при этом цвет 4 Онастоя получается красноватый, ааромат...

Номер патента: 1034685

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Кутателадзе, Мелкадзе, Роинишвили, Харебава, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: красного, производства, чая

...при массовом поступлениичайного сырья и при механизированнойего переработке, Кроме того, известный способ не позволяет получитьмелкий красный чай,.который характеризуется интенсивным настоем, приятным терпким вкусом и легко экстраги. руетсяЦель изобретения - повышение ка 45чества продукции и сокращение технологического цикла,Поставленная цель достигается тем,что согласно способу производствакрасного чая, включаюц 1 ему первичнуютермическую обработку, скручивание,ферментацию и последующие многоста"дийную фиксацию и скручивание и сушку, первичную термическую обработкуосуществляют путем обработки слоячайного листа 200-250 мм горячим воэ. 55. духом при 90- 150 фС в течение 2"8 минпосле. первого скручивания осуществляют резку с последующей...

Номер патента: 1034687

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Киладзе, Хоперия, Хухунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, листа, фиксации, чайного

...бесконечного конвейера, применение отопительных труб при принудительной тяге исключает надобность воздуховодов и исклюцается прилипание цая к стенкам ковшей сокращаются габариты машины, упрощается ее эксплуатация при мак 40 45 1ящее время имеет, показатели низкосортного черного цая. Осуществлениепредварительного подогрева чайноголиста горячим воздухом температурой5 70-80 С способствует преждевременному завяливанию и нижние части Флеша подсыхают,Цель изобретения - повышение равномерности Фиксации, путем обеспечения оптимального теплового режима,снижения металлоемкости.Указанная цель достигается тем,цто в установке для Фиксации зеленого чайного листа,. содержащей гер-,15 метицную камеру с установленным в ней-симальном соблюдении...

Номер патента: 1041088

Опубликовано: 15.09.1983

Авторы: Беридзе, Запертов, Зиракадзе, Кутателадзе, Фоменко

МПК: A23F 3/00

Метки: завяливания, листа, чайного

...воздухом с температур й 50-60 ОС 111Известен также способ завяливания 1.О чайного листа, предусматривающий продувку слоя чайного листа теплым воздухом с температурой 45-48 С,а в течение 3-4 ч 2Однако использование известного спо соба в настоящее время в чайной промыш. ленности невозможно, поскользу сырьем .служит лист машинного сбора с содержанием огрубевших листьев и стеблей 70- 80%, при эавяливании которого нежные 20 части пересыхают, а грубые не эавяливаются; При скручивании пересохшие части излишне измельчают, а неэавяленные флеши не скручиваются, ломаются, образуя зеленые пластинки, что отрица 2тельно влияет на качество готовой продукции черного чая.Белью изобретения является повышение качества готового чая при выработке его...

Номер патента: 1049028

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Берадзе, Горгодзе, Кавлашвили, Лазишвили, Мамулаишвили, Твалтвадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, обжарки, чайного

...не вся массачая. Паровоздушная смесь фиксируетчайные листья, но одновременно вызывает их запаривание, что в конечномсчете ухудшает качество готовой продукции. б 5 Бель изобретения - повышение ка.чества обжарки путем исключения запаривания чайного листа.Поставленная цель достигается тем, что устройство для обжарки б 0 чайного листа, состоящее из барабана уетановленного с возможностью вращения и имеющего внутренние насадки, ,снабжено полым обогреваемым элементом, имеющим в сечении Форму полукруга, установленным внутри барабана так, что его прямолинейная поверхность лежит в вертикальной плоскости симметрии барабана.При этом устройство снабжено источником горячего воздуха, связанным с внутренней полостью барабана.На фиг.1 изображена...

Номер патента: 1049029

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Амаглобели, Бибилеишвили, Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: выдержки, лао-ча, термической

...45Пель изобретения - интенсификация процесса путем поддержания оптимальной плотности чайного листа.Поставленная цель достигается тем,50 что в устройтсве для термической выдержки лао-ча, содержащем термоизолированную камеру с расположенным внутри нее ленточным транспортером и.уплотнителем, последний представ" ляет собой пару замкнутых вертикально расположенных направляющих, между которыми располог.ен ленточный транспортер, снабженный тросами; укрепленными с двух сторон ленты по ее периметру для взаимодейстния с 60 направляющими при помощи роликон, размещенных на тросах.На Фиг.1 представлена принципиальная схема устройства для термической выдержки лао-ча; на фиг.2 - 65 сечение А-А на фиг.1; на фиг.3устройство, общий вид.Устройство состоит...

Номер патента: 1049030

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Аблотия, Бибилеишвили, Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Лалашвили, Скверчак

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, листа, термообработки, чайного

...1 параллельно его оси в сторону нахождения перемешивающейся чайной мас" сы расположен лопастной теплообменник 10, установленный с воэможностЬю вращения и регулирования расстояния между его центром и горизонтально- вертикальными осями полого барабана 1 в зависимости от коэффициента заполнения устройства продуктом. Теплообменник 10 состоит из централь-ной трубы 11 и нескольких полых лопастей 12-15, внутренние полости которых изолированы друг от друга 15 п о. всей длине трубы 11, кроме концов, где они последовательно соединяются переходами 16. Внутренняя полость первой лопасти 12 через отверстие 17 в центральной трубе 11 соединена с патрубком 18 для подвода горячего. воздуха, а внутренняя полость последней лопасти 15 через отверстие...

Номер патента: 1055459

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Вахания, Габуния, Лагвилава, Центерадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, фиксации, чайного

...листа предусматривает процувание его горячим возцухом при 70-80 С в 25 течение 4-4,5 мин с послеаующей пропаркой, раэрыхлением пропаренной массы и изотермической выцержкой в течение 20 мин ЯОднако в настоящее время на чайные фабрики в связи с механизацией сбора поступает неоцнороцное сырье с повышенным содержанием огрубевшей и грубой фракции, в также с различной степенью жесткости и проницаемости . клеточной структуры. Поэтому известный способ фиксации не обеспечивает глубокую фик- сацию всей массы чайного листа в результате не происхоцит полноценная коагуляция ферментной системы, а сохранение 4 О активности ферментов в цальнейшем приводит. к восстановлению окислительных 80 2процессов, что отрицательно влияет на качество готовой...

Номер патента: 1056984

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Хоперия, Хухунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, производства, чая

...обработке кипящей водой в течение 1-15 мин, при этом обжаркуведут 1,5-3 мин, при 150-1700 С споследующей выдержкой 1-1,5 ч при70-80 С и толщине слоя 400-500 мм,При этом возможно после выдержкичайный лист подвергать скручиваниюс одновременным измельчением притемпературе выдержки.Возможно также подачу чайного листа на обработку кипящей водой осуществлять воздухом с температурой 40-45 С,а межоперационное транспортированиеосуществлять воздухом комнатной25 температуры,Сущность способа состоит в том,что пневмотранспортирование осуществляется горячим воздухом, блвншировка)30ка - при 170 С в течение 3 мнн вы 1держка - при 80 С с относительнойвлажностью воздуха 90% в течение1,5 ч, скручивание - при 80 С, а соротировка - продуванием...

Номер патента: 1056985

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Джапаридзе, Залдастанишвили, Почхидзе, Харебава

МПК: A23F 3/00

Метки: завяливания, листа, непрерывного, чайного

...стороны желоба.В результате снижаются качественныепоказатели продукта.Цель изобретения - интенсификацияпроцесса завяливания с одновременнымупрошением конструкции.Поставленная цель достигается тем,что в устройстве для непрерывногоэавяливания чайного листа, содержащем 5 10 15 20 25 30 35 40 45камеру с поярусно расположенными в ней транспортирующими средствами, выполненными в вице, пластин с приемными и сходовыми участками и систему отвода воздуха, каждый ярус состоит из набора последовательно расположенных пластин, укрепленных в корпусе с образованием горизонтальных секций и снабженных перфорированными поперечными трубами, размешенными между смежными пластинами, при этом система . отвода воздуха состоит из дугообразных жалюзей,...

Номер патента: 1063364

Опубликовано: 30.12.1983

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сушилка

...- более полное З 5использование рабочего агента исокращение потерь продукта,Для достижения указанной целисушилка преимущественно для чая,включающая корпус, установленныев нем наружный сетчатый транспортерс лопатками на внутренней поверхности и внутренний сетчатый транспортер, имеющий с наружным по крайней мере один общий вал, и патрубки для подвода и отвода воздуха ипродукта, снабжена шнеком и установленным под ним кожухом без дна,внешний транспортер смонтиронан натрех налах, общий вал с внутреннимтранспортером расположен на загрузочном участке последнего, шнекразмещен под внутренним транспортером на разгрузочном участке, а кожух сообщен с патрубком для выгрузки продукта, при этом витки шнекавыполнены с шагом, уменьшающимся кпатрубку для...

Номер патента: 1066524

Опубликовано: 15.01.1984

Авторы: Киладзе, Хоперия, Хухунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, производства, чая

...механическую обработкуи сушку С 23,Согласно этому способу пропаркупроводят в корзинах с решетчатымдном, помещенных над уроннем кипящей воды.Однако проведение прогарки подобным методом малопроизводительно, а при выработке зеленого чая иэсырья с повышенным .;одержаниемгрубых и огрубевших Фракций указанный прием пропарки не достигаетсвоего назначения - осуществленияполной инактивации ферментов и нативных свойств зеленого чайноголиста,Цель изобретения - повышение ка -честна зеленого чая при выработкеего из сырья с повышенным содержанием грубых и огрубевших фракций.указанная цель достигается тем,что согласно способу производствазеленого чая, предусматривающемуфиксацию слоя зеленого чаиного листа путем пропарки, последующую...

Номер патента: 1069760

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Андгуладзе, Садрадзе, Центерадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, посторонних, примесей, чайного

...примесей,включающее раму, связанную с виброприводом при помощи шарнирных опор,снабжено приемным вибролотком с гоФ- .рированной поверхностью, связаннымс начальным участком рамы, а рабочаяповерхность последней выполнена из 45набора последовательно укрепленныхэлементов, каждый из которых состоитиз наклонной под углом 25 -35 плоскости и смежного с ней эластичногоэкрана, имеющего возможность отклонения от вертикали.Лоток установлен горизонтальнои получает вибрацию от привода одновременно с рамой, установленной нашарнирных опорах. ГоФрированная поверхность приемного лотка и вибрацияспособствуют разрыхлению чайноймассы и прохождению тяжелых включений (камни, галька, др.) в нижниеслои, что облегчает дальнейшую очист-ку чайного сырья....

Номер патента: 1074476

Опубликовано: 23.02.1984

Авторы: Бибилеишвили, Гвачлиани, Георгадзе, Глазунов, Кривцов, Скверчак, Строганова

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, хранения, чайного

...тем, что согласно способу хранения чайного листа, предусматривающему непрерывную обработку слоя .чайного листа путем активного вентилирования атмосферным воздухом с относительной влажностью 85 - 95%, при хранении чайного листа в не. подвижном слое удельный расход воздуха при вентилпровании в течение первых 12 ч поддер 76 2живают равным 2,0 - 2,3 м/чкг, в последующие 12 ч устанавливают удельный расход 1,6.2,0 м/ч кг и в оставшийся период поддерживают равным 1,2 - 1,5 м/ч кг или при хранениичайного листа в слое при перемешивании,удельный расход воздуха в течение первых16 ч поддерживают в пределах 1,0 - 1,1 м/чкг,в последующие 16 ч - 0,85 - 1,0 м 7/ч кг, ав последующем поддерживают равным 0,7 -0,85 м/ч кг.П р и м е р 1, После сбора...

Номер патента: 1079230

Опубликовано: 15.03.1984

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00

Метки: аппарат, обжарочный

...В результате этого ухудшаются условия провепжия процесса обжврки и тем самым ухудшается качество конечногопроаукта.Бель изобретения - улучшение условий проведения процесса обжарки и темсамым повышение качества пропукции,Для постижения этой цели обжарочный аппарат, состоящий из барабана,установленного на валу с возможностьювращения, снабжен авумя емкостями пляобрабатываемого пропукта, выполненнымив вице полуцилинпров, установленных концентрично барабану и жестко связанныхс валом, выполненным полым аля поаачитеплоагента в межстенное пространствобарабана и полуцилинаров, причем послеание связаны межау собой при помошиперегоропки, укрепленной межау смежными прямолинейными поверхностями.Навхоаном участке полого валаимеется спиральная...

Номер патента: 1082372

Опубликовано: 30.03.1984

Авторы: Биниашвили, Мурадели, Тевзадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: дозирования, листа, непрерывного, порционного, чайного

...1 и весоизмерителя 2, преобразователь 9 код циклический - код двоичный, соединенный с двоичным счетчиком 10, дополнительный сумматор 11, входы которого подключены к преобразователю 9 код циклический - код двоичный и двоичному счетчику 10, а выход - к блоку 8 управления, выходы которого соединены с входами двоичного счетчика 10, сумматора 5, сумматора 11 и программного блока 7, а двоичный счетчик 10 соединен с сумматором 5, преобразователь 9 код циклический " код двоичный - с весоизмерителем 2.Устройство работает следующим образом,Перед началом процесса отмеривания доз оператор с помощью программного устройства 7 набирает программу отмеривания доэ и дает командуна пуск системы. Блок 8 управления выдает команду на запись показаний...

Номер патента: 1084002

Опубликовано: 07.04.1984

Авторы: Джапаридзе, Жадан, Залдастанишвили, Почхидзе, Харебава

МПК: A23F 3/00

Метки: камера, пищевого, растительного, сырья

...Станина 11 установлена на раме каретки 12 с возможностью поворота в горизонтальной плос 30 кости. На станине 11 жестко закреплена цапфа 13, которая вставленав подпятнике 14, неподвижно смонтированном на раме каретки 12, На подпятнике 14 соосно по его наружномуконтуру жестко закреплено зубчатоеколесо 15, взаимодействующее с ведущей шестерней 16, приводящейся вовращение от привода 17 (мотор-редуктор), смонтированного на станине 11,40 на которой находится привод 18 конвейера 8 ворошителя 6. На раме 12установлен привод 19 каретки. Камера снабжена загрузочным транспортером 20 и выносным транспортером 21.45 Устройство работает следующимобразом,Чайный лист, например, с помощью транспортера 20 загружается в ящи" ки 1, куда через дио...