A23F 3/00 — Чай; заменители чая; продукты из чая

Номер патента: 1704739

Опубликовано: 15.01.1992

Автор: Габуния

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, производства, чая

...ивание(опыт)Г П р и м е р 1. Зеленый чайный лист фиксируется одним из известных способов, далее продуваетсл воздухом при 30 С до достижения остаточной влажности 50, охлаждается путем продувания атмосферного воздуха, выдерживается в течение 1 ц, увлажняется водОЙ при соотношении 1 0 3 выде р 40 живается в течение 0,5 ч, обезвоживается при 30 С с достижением остаточной влажности 60, скручивается в те" чение 1 ч и обеэвоживается при 100 С.П р и м е р 2. Переработка осуще ствляется аналогично первому примеру с той разницей, что обезвоживание на первом и второй этапе проводят при 25 О С.Аналогично примеру 1, но обезвоживание проводят при 3 ч С.о 50П р и м е р 4. Чайный лист фиксируют, Обезвоживают до остаточной влажности 15 ь путем...

Номер патента: 1704740

Опубликовано: 15.01.1992

Авторы: Бочоришвили, Гваджая, Джанджгава, Дзнеладзе, Зарнадзе, Лазишвили

МПК: A23F 3/00

Метки: лао-ча, производства

...и режут намешалке "Волгарь" или на резальноймашине другого типа, Резанная массаобжаривается в обжароцном барабанеов течение 2-3 мин при 250-300 С. Обжаренная масса в горячем состояниипадает в бункеры, где в уплотненномсостоянии выдерживается без охлаждения в течение 12-24 ч. Температурав массе должна быть не менее 60"70 С. После термообработки разрыхления масса сушится на цаесушильной машине при температуре 100-105 С.с доведением остаточной влажности до 7 ФПолученный полуфабрикат прессуетсяв соответствии с ТИ 18-76-1-82,55П р и м е р 2. Грубый чайный листв количество 850 кг смешивают с150 кг свежих выжимок винограда. Дальнейшая переработка осуществляетсяаналогично примеру 1.П р и м е р 3. Грубый чайный листв количестве 800 кг...

Номер патента: 1706515

Опубликовано: 23.01.1992

Авторы: Ахмедов, Исаев, Прусенков

МПК: A23F 3/00

Метки: купажирования, смеси, чайной

...куга:нь.барабан; 10 - щадялй кулак в барабане периодического действия; 11 - подача 40 купажиоесмеси в бункере-какоеетеле чаефасовочнс о автомата; 12 - фасовка смеси; 13 - подача ча ной пьеевл на фильтр; 14 - осаждене чацкой пыли в рукавном Фильтре. 5Способ куеа.-еронаея чайной селеси реализуют следуяЕм образом. ЕПриготовленная к купзку партия чаясырья делится яа дне равные части (по50 еассе и Фезею-мехаепчесюем свойствам) и подается к двум смотровым столам. После дозированця исходных ксмпоцец )н чая 1 их оистки от по стороцццх ерс.осе Пз слстропом столе, вклчая ееезуа.ЕПьй эсмотр, льеЕ 55 еплтосепараеею 1 нееброеЕ)осе;Еае 2 щюезнодят их гэедп.еительцос иПв.эперелешва.ее . с цос.",ул"Еем иеплео тра )ЕЕт."р,) и.Е: 4П.е...

Номер патента: 1708247

Опубликовано: 30.01.1992

Авторы: Амигуд, Латария, Мазанишвили, Мурахвер, Почхидзе, Чиковани

МПК: A23F 3/00

Метки: гранулирования, чая

...гранул,Зазор между радиальной кромкой лопасти шнека и смежной с ней поверхностью фильерной решетки не может быть увеличен на величину более 40 От толщины фильерной решетки, так как значительно возрастает усилие для продавливания массы через отверстия фильерной решетки (проверено экспериментальным путем на действующей модели с использованием реального продукта), Рост усилия носит нелинейный характер, что обусловлено спецификой передачи силы в дисперсной среде неньютОновского класса, ПО этой же причине значительно Вырастает и потребляемая мощностьпредводимая к шнеку.Для достижения оптимального грануляционного состава ча выходе из гранулятора необходима соответствую.цая частота вращения ножа. разрезающего экструдат на части,...

Номер патента: 1711782

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Горгодзе, Мухашаврия

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, листа, фиксации, чайного

...чайному листу скрученной завитой формы. Разрушение клетокчайного листа до технологической нормыпроисходит во время фиксации листа засчет повышения давления паров внутри клеток, в результате чего клетки разрушаются. 30П р и м е р 2. Зеленый чайный лист свлажностью 74 и температурой 2 О С в количестве 2 кг размещают при объемной массе 700 кг/м между плоскими электродами,длина и ширина каждого из которых составляет 1 и 0,95 м соответственно, а расстояниемежду электродами - 30 мм, На электродыподводят напряжение 220 В промышленнойчастоты (50 Гц), Через 3 мин температурачайной массы достигает 96 С, удельный 40расход электроэнергии составляет 0,076кВт ч на 1 кг чайного листа, Фиксированныйчайный лист с целью разрушения хлорофилла...

Номер патента: 1711783

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Болотин, Шадрин

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, термообработки, чайного

...калорифера, установлен оребренный воздуховод, сообщенный с одной стороны с атмосферой, а с другой - с пространством между верхней поверхностью корпуса устройства и. горизонтальной перегородкой термокамеры. Для повышения экономичности устройства верхняя часть корпуса выполнена в виде накопителя солнечной энергии,На чертеже приведена компоновочная схема устройства.Устройство для термообработки чайного листа содержит герметичный завялочный55 тию крышек контейнеров 6. При выходе изшлюза 14 крышки открываются под собственным весом и весом листа, Чайный лист попадает на разгрузочный транспортер 18, а контейнеры перемещаются для очередной загрузки. Вентилятор 9, всасывая воздух иэ 5 10 15 20 2530354050 корпус 1 с термоизалированными стенками,...

Номер патента: 1722384

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Гудушаури, Кузнецов, Чачава

МПК: A23F 3/00

Метки: вертикальная, вибросушилка, гранулированного

...и датчик ."0 влажности,сти, перфорационное отверстие 21 55 Вертикальная вибросушилкадля грану;внешнего лотка и его заслонка 22, перфора- лированного материала работает следуюционное отверстие 23 внешнего лотка и его щим образом,заслонка 24. Гранулированный материал поступаетУстройство вертикальной вибросушил- на входсушилки 13 лотка 6,укрепленногонаки содержит корпус 4, кинематически со- вибрационной трубе 2, колебания которойзадают от вибропривода 5. Колебания име-. ют такую направленность, что по внутреннему лотку гранулированный материал поднимается вверх. При достижении материалом узла 9 пересыпки в зависимости от его влажности заслонки 11 и 24, соответствующие перфорационным отверстиям 10 и 23, открыты в случае, если влажность...

Номер патента: 1722385

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Горгодзе, Карапетьян, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, обжаривания, чайного

...при этом большей степенью нагреваются перифе рийные части барабанов по сравнению с ихцентральными частями, Одновременно за счет разделения топочных газов на две равные части и дальнейшей их подачи на периферийные поверхности барабанов 40 устраняется чрезмерной перегрев этих поверхностей. Кроме того, средняя температура нагрева верхнего барабана почти такого же размера, как и средняя температура нагрева в нижнем барабане.45 После определенного времени работыустройства на холостом ходу, достаточного для нагрева рабочих поверхностей до требуемой температуры, чайный лист транспортером 23 дозированно подается в бункер 50 24, где захватывается посредством вращающегося шнека 25 и подается вовнутрь барабана 1 первичной обработки, В барабане 1...

Номер патента: 1725805

Опубликовано: 15.04.1992

Автор: Какалашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, скрученного, сортирования, чайного

...вал 2 получает сложное движение: колебательное и периодическое вращательное Под барабанами 1 смонтирован сборный щит 32, на торцовой части которого посредством подшипников (не показаны) вдоль барабана прикреплен оциститель,представляющий собой цилиндрические щетки 33, имеющие возможность вращательного движения. Очистители находятся всоприкосновении с сеткой 5 и установленыпараллельно осям барабанов,Устройство работает следующим образом,.Включается электропривод и эксцентрику 21 сообщается вращательноедвижение. От эксцентрика толкатель 22 приводит ведущий вал 2 в колебательное движение с радиусом колебания, равным межцентровому расстоянию рычагов 19 и 20, Это движение передается барабану 1 через спицы 3 и 4. От привода движение...

Номер патента: 1725806

Опубликовано: 15.04.1992

Авторы: Габуния, Джикия, Цеквава, Цикоридзе, Шаламберидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, скручивания, чайного

...количество экстракта, добавляемого в первую стадию Составитель Т, ГабунияТехред М. Моргентал Корректор Н.Ревская Редактор А,Огар Заказ 1214 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб;, 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул, Гагарина, 101 их потере, а добавление экстракта второй стадии в последующие стадии скручивания не исправляет положения, так как катехины в этих условиях не принимают участия в образовании теарубигинов.По способу добавление в первую стадию скручивания проводят после прохождения 10-15 мин от начала скручивания. За этот период в скручиваемой массе уже начинаются окислительные реакции с образованием ортохинонов и...

Номер патента: 1725947

Опубликовано: 15.04.1992

Авторы: Бибилейшвили, Гвачлиани, Гугулашвили, Джаджанидзе, Модебадзе, Чачанидзе, Шенгелия

МПК: A23F 3/00, A23F 3/16, B01D 11/02 ...

Метки: экстактор

...экстрагента 9 размещены на высоте, обеспечивающей в горизонтально расположенной экстракционной камере 12 избыточное давление 0,03-0,04 МПа, Перфорация 7 с внешней стороны снабжена фильтром 18, Все камеры снабжены тепловыми рубашками 19-21,Зкстрактор работает следующим образом. 5 10 45 50 Сырье - чай загружается в бункер 4 дозатора 1. С помощью вращающегося неперфорированного шнека 3 сырье перемещается внутри дозатора 1 и далее попадает в нормализационную камеру 5, После прохода нормализационной камеры 5 масса чая попадает в горизонтальную экстракционную камеру 12. Камера 5 имеет наклон к горизонтали под углом 30-35. Такое значение угла исключает запрессовку чай-. ной массы в зоне перехода этой массы от шнека б к шнеку 13, При данных...

Номер патента: 1729380

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Габуния, Кебурия, Саная, Хоперия

МПК: A23F 3/00, A23F 3/14

Метки: гранулированного, производства, стс, типа, чая

...теплового агента происходит частичный переход протопектина в гидропектин, который в дальнейшем выступает на поверхности листа, придавая ему клейкость. Кроме этого, высушиванием предотвращает обильное выделение клеточного сока при пропускэнии через диафрагменный гранулятор и его потери.Путем окатывания образованных агломератов обеспечивают стирание граней гранул, полученных после первой стадии гранулирования, придание им сферической форм ы и их уп роч не н ие.1729380 Формула изобретения10 30 35 40 45 50 Составитель Т.СоколоваТехред М.Моргентал Корректор Н.Король Редактор А,Огар Заказ 1450 .Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5...

Номер патента: 1729381

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Горгодзе, Махарадзе, Хазарадзе, Хомерики, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, листа, скрученного, сортирования, чайного

...34 с реверсивным приводом (не показан),Для предотвращения самовольного закручивания соединительной гайки 17 каждая подвеска 12 содержит контргайку 35. Для крепления оси 20 на болту 22 использован кронштейн 36.Устройство для сортирования скрученного зеленого чайного листа работает следующим образомПредварительно короб 10 и, следовательно, ситовое днище 11 устанавливают в нужном положении путем регулирования расположения подвесок 12. При этом воз 172938110 15 20 25 30 35 40 45 50 55 можно перемещение шарнира 13 по вертикали посредством гаек 23 и 24. Шарнир 14 можно продвигать вдоль проема (отверстия) 28 и ситового днища 11 и устанавливать в нужное положение посредством оси 25 шарнира 14 и гайки 27, Длину подвески 12 регулируют путем...

Номер патента: 1731142

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Джебашвили, Рухадзе, Хведелидзе, Хвингия

МПК: A23F 3/00

Метки: грубого, листа, переработки, чайного

...продукта - маслянистого экстракта, из-за их перехода в водный раствор, Так, например, при фракции 2 мм выход маслянистого экстракта составил в среднем 60 кг/т на сухую массу, при 5 - 7 мм 75 кг/т, при 10 - 15 мм 80 кг/т, при 15-20 мм 82 кг/т.В процессе гранулирования высушенного жома в горячем состоянии 80 - 90 С в результате высоких давлений прессования (в грануляторе кольцевого типа, например ДГ, давление сырья растительного происхождения с влажностью 15 - 18/ составляет 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 55 - 65 МПа) происходит измельчение сырья до порошкообразного состояния и разрушение клеток. В результате этого гранулы после охлаждения, имеющие влажность не более 10 - 12, легко распадаются в органическом растворителе, а выход...

Номер патента: 1731143

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Сарджвеладзе, Харебава

МПК: A23F 3/00

Метки: оолонга, производства

...отсортировкой мелкой фракции чайного листа, выдерживание при температуре от -5 до -10 С в течение 8 - 12 ч, ферментацию и сушку. влажности 60-620 и скручивают 2 или 3 3 раза в роллере при 45-50 об,/мин с промежуточной зеленой сортировкой, Через 2 ч с начала скручивания лист переносят в закрытое помещение, где выдерживают при температуре от - 5 до -10 С в течение 8 - 12 ч, после чего сушат.П р и м е р 1, Чайный лист завяливают до остаточной влажности 61, загружают в роллер, скручивают 40 мин при 45 об./мин, сортируют на мелкую и крупную фракции, последнюю вновь скручивают 45 мин при тех же оборотах, вновь сортируют. Через 2 ч с начала скручивания лист переносят в фь. помещение с температурой -10 С, где вы- (Д держивают 8 ч, после...

Номер патента: 1738212

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Габуния, Джикия, Хоперия

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, кирпичного, производства, чая

...в два этапа. Первый этап1738212 Составитель Т, СоколоваРедактор О, Хрипта Техред М,Моргентал Корректор М, Пожо Заказ 1946 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобоетениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский од дават "Патент", г, Ужгород; ул,Гагарина, 101 введения осуществляется после обжаривания перед измельчением при соотношении добавки с массой 10-20;100, а.второй этап перед пропариванием лао-ча при соотношении добавок с массой 5-10;100,После составления смеси общую массу перемешивает,В качестве добавок используется лавровый лист, листья лавровишни, эвкалипт, ежевика, листья дуба, каштана и др, При предварительном эстрагировании добавок в условиях...

Номер патента: 1738213

Опубликовано: 07.06.1992

Автор: Дзнеладзе

МПК: A23F 3/00, A23F 3/16

Метки: концентрата, производства, чая

...по предлагаемому способу,Как видно из табл,1.во время термической обработки ароматы чая и лимона хорошо сливаются один с другим и образуется нежный, приятный чайно-лимонный аромат, По вкусу вместо горьковатого образуется приятно-сладкий вкус.В табл,2 приведены результаты исследований по отношению чайного сахарного сиропа и лимона,Данные табл.2 показывают, что при приготовлении концентрата по предлагаемому способу оптимальным соотношением чайного сахарного сиропа и лимона является 9;1,В табл.З приведены результаты исследований органолептического и химического анализов концентрата чая, выработанного известным и предлагаемым способами.Получение концентрата чая предлагаемым способом осуществляется следующим образом,П р и м е р 1, 100 кг...

Номер патента: 1738214

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: полуфабриката, сортирования, чая

...9 и 10 расположены таким образом, что каждая ячейка одного сита смещена относительно ячейки другого наполовину как в поперечном, так и в продольном направлениях, Расположенные таким образом два сортировочных сита 9 и 10 образуют одну сортировочную поверхность, Размер полученной укаэанным образом ячейки сортировочной поверхности соответствует 1/4 части размера ячейки сит 9 и 10,На одной продольной стенке внутренней рамки б имеется электромагнит 11, взаимодействующий с якорем 12, прикрепленным на стенке внешней рамки 7. Про, ивоположные стенки рамок б и 7 связайы между собой пружинами 13, притягивающими данные стенки одна к другой за счет перемещения внешней рамки 7 поперек рамы 1(рамка 6 не имеет выступов и пазов для поперечного...

Номер патента: 1741724

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Бжалава, Габуния, Жгенти, Хоперия, Цаава, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: продукта, производства, чайного

...4 оО кг и к нему добавляют зеленый байховый чай в количестве 200 кг. Берут лавровые листья, измельчают до размеров 180 мм, после чего разгружают в перегонный аппарат типа ПКи обрабатывают перегретым паром под давлением 0,5 МПа в течение 3 ч и перегоняют эфирные масла в количестве 1,57 о , т,е. до остаточного содержания масла 0;03;4, после этого листья выгружают из аппарата и высушивают на чаесушильной машине Т 1 - ЧСЙ до влажности 4 О, После этого высушенные лавровые листья измельчают до размеров мелкого черного чая и используют в качестве добав.,ки.Листья грецкого ореха измельчают двукратно на машине Б 2-ЧПИ до размеров частиц 2 - 5 мм, измельченную массу ферментируют в течение 2 ч до появления аромата миндаля и по внешнему виду...

Номер патента: 1750597

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Акопашвили, Биниашвили, Харебава

МПК: A23F 3/00

Метки: машине, процессом, сушки, чаесушильной, чая

...который также управляется от усилителя 8 мощности,35 В соответствии с предлагаемым способом устройство работает следующим образом. Перед началом процесса регулированияосуществляется запуск чаесушильной машины 1 и связанного с ней калорифера 2, в40 который по каналу 3 подается топливо (мазут), В чаесушильную машину 1 с помощьюсоответствующего транспортера (не показан) осуществляют подачу скрученногочая, который, поступая на конвейерную си 45 стему чаесушильной машины 1, проходитобогреваемую зону и с помощью выносноготранспортера выносится из чаесушильноймашины 1, поступая на дальнейшую переработку, Когда высушенный чэй появляет 50 ся на выносном транспортере 4,включается система регулирования, длячего в ЭВМ 7 вводятся данные, включающие...

Номер патента: 1750598

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Белавин, Горгодзе, Кепуладзе, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, обжаривания, чайного

...ются на четырех роликоопорах 8 посредст- бана 4, преимущественно к нижним стенвомбандажей 7. Верхнийбарабан 3,жестко кам, движется вдоль оси барабана 4 и закрепленная на нем спиральная навивка 6, посредством патрубка 58 удаляется в атшнеки 15 и 16 с полым валом 17 вращаются 20 мосферу или направляется с другим назнана бандажах 7 нижнего барабана 4 посред- чением, например, для сушки скрученного ством бандажей 9 и четырех роликоопор 10. чайного листа,В результате вращения полого вала 17 ось После определенного времени (около 5- 43 перекатывается внутри конического от мин) работы устройства, достаточного для верстия 42 диафрагмы 40, а противовес 45 25 нагрева рабочих поверхностей до требуена нижней внутренней поверхности полого мой...

Номер патента: 1752311

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Голетиани, Зарицкий

МПК: A23F 3/00

Метки: агрегата, блокировки, защиты, чаесушильного

...7, Одновременно замыкаются контакты реле КЧ 1, КЧ 2, КЧЗ, КТ, питающие соответственно электромагнитную муфту УА 1, катушку УА 2 электромагнитного клапана, реле КТ времени и катушку УА 4 электромагнитного клапана, Кроме того, реле КТ времени замыкает цепь питания катушки полумуфты УАЗ, вызывающее при этом отключение вентилятора 7 от гидротурбины 12. Срабатывание электромагнитной муфты 6-УА 1, приводит к замыканию кинематической цепи электродвигатель 8 - вентилятор 7, придающее последнему номинальную скорость вращения. Включение же электромагнитных клапанов УА 4 и УА 2 вызывает открытие мазутопроводной трубы 110 перемещающегося по горизонтальным конвейерам сверху вниз, При наступлении аварийного режима 15 20 25 30 55 ромагнитной муфты...

Номер патента: 1755770

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Габуния, Малания, Хоперия

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, производства, чая

...составлять 60 - 15 75;, в огрубевшей фракции более прочной, чем нежная) этого можно достичь после 60 - 70 мин скручивания или однократном измельчении, при этом средневзвешенный размер измельченных частиц составляет 6 - 20 9 мм.Когда выдержан средневзвешенный размер измельченных частиц в интервале 6 - 9 мм, тогда возможно отделение максимально огрубевших и нежных фракций, входя щих в состав мелкой фракции, По мере увеличения размера частиц огрубевшая фракцйя плохо выделяется из массы, а по мере уменьшения более чем 6 мм в мелкую фракцию попадает грубая., 30Пример. Зеленыйчайныйлистосеннего , (или весеннего) сбора пропариваютна машинеЧФЗКА, пропэреннэя масса выдерживается в течение 35 мин, после чего скручивается в роллере ЧРО(или ЧРО) в...

Номер патента: 1757573

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Бакай, Габуния

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая, черного

...контакта воды с воздухом газы вновь потлощаются водой, и она вновь приобретает слабокислую реакцию, Поэтому охлаждение производят в закрытом сосуде (кипячейие можно производить и в открытой посуде), Имейно этим продиктовано добавление подготовленной воды в роллер после его остановки. Если бы добавление воды проиэводили в движущийся роллер, то чайная масса, интенсивно контактируя с воздухом, привела бык понижению рН воды, находящейся на поверхности листа. А остановка роллера позволяет чайной массе поглотить воду с нужным рН. Как видноиз таблицы, по мере увеличениятемпературы воды рН постепенно увеличивается, особенно при кипячении. Однако после 10 мин кипячения изменения рН не наблюдается Известен факт активизации окислительных...

Номер патента: 1759376

Опубликовано: 07.09.1992

Авторы: Картвелишвили, Мамрикишвили, Цхададзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, подсушки, фиксации, чайного

...3 - разрез Б-Б ный барабан с лопастями, имеющий внут- на фиг. 1.ри концентрично установленный 50 Устройство для фиксации и подсушки перфорированный цилиндр с лопастями, чайного листа включает концентрично расснабжено дополнительным перфорирован- положенные относительно друг друга перным барабаном с лопастями. последова- форированный цилиндр 1, размещенный тельно соединенным с основным внутри перфорированного барабана 2, на посредством механизма отвода чайного ли внутренней стенке которых закреплены лоста так, что выходной участок последнего пасти 3 и 4 соответственно, обеспечиваю- размещен в зоне загрузки дополнительного щие передвижение и перемешивание барабана. чайного листа, Перфорированные барабан 2Под основным и дополнительным...

Номер патента: 1759377

Опубликовано: 07.09.1992

Авторы: Габуния, Гегечкори, Кебурия, Хоперия, Цаава

МПК: A23F 3/00

Метки: высушенной, массы

...измельчающая машина 5, загрузочный б, выгрузочные 7 и 8 транспортеры, выносной шнек 9, установленный в донной части термокамер 2 и 4. устройство для предварительного фракционирования включает электродвигатель 10, редуктор 11, звездочки 12, цепь 13, скребки 14, калибровочные сита 15,Описываемая установка работает следующим образом, Высушенная масса, являющаяся полуфабрикатом, например, черного чая транспортером 6 подается на устройство 1 для предварительного фракционирования. На раме устройства 1 укреплено штампованное сито 15, под которым с помощью цепи 13, звездочек 12 передвигаются треугольные рабочие органы-скребки 14, которые передвигают массу от начала к концу и обеспечивают отсеивэние мелких частиц через отверстия сита 15,...

Номер патента: 1775093

Опубликовано: 15.11.1992

Авторы: Майсурадзе, Сурманидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: гранулированного, производства, чая

...структурные сетки гранул,обеспечивающие как прочность агломератов, в суком состоянии, так и их формоустой чивость при заваривании,Применение добавки в виде выжимокцитрусовых плодов в указанных пределахпри производстве зеленого гранулированного чая не способствует появлению посторонних вкуса, цвета и аромата; а припроизводстве черного чая - не ухудшаеторганолептических показателей. В обоихслучаях указанная добавка к чаю способствует повышению биологической ценностипродуктов,Смешивание сухого чая со средневзвешенным размером частиц 1,0 мм с связующей добавкой в виде сухих выкимокцитрусовых с размером частиц не более 1,0мм обеспечивает равномерное распределение связующей добавки в смеси, что обусловлено как равным...

Номер патента: 1775094

Опубликовано: 15.11.1992

Автор: Хведелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: винограда, кожицы, пищевого, продукта

...проницаемость клеточной оболочки обжаренной кожицы в среднем 3-4 раза выше, чем не обжаренной, С уве- фф личением температуры обжарки время уменьшается и наоборот. При нагреве250 С кожица разогревается до 60-70 С и проницаемость клеточной оболочки остается низким - 4-70, а при300 С хотя достигается высокий уровень проницаемости (более 12 ), однако резко увеличивается количество подгорелых частиц: 300 С - 570, 320 С, 350 С - 154 и т.д.1775094 Составитель В.ХведелидзеТехред М:Моргентал Корректор Н.Милюкова Редактор В,Трубченко Заказ 4003 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Укгород, ул,Гагарина,...

Номер патента: 1775095

Опубликовано: 15.11.1992

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Кекелия, Мегрелидзе, Мелиа, Скверчак

МПК: A23F 3/00

Метки: сортирования, чая

...полуфабриката. Подсортировочными ситами 6 на раме размещен сборник материала 7, Сборник 7 имеет 55перегородки 8 и боковые окна 9 в концекаждого нового сита 6 для раздельного отвода отсортированных разных фракций. Нарамке 1 расположен привод, состоящий изэлектродвигателя 10 и соединенного с ним коленчатого вала 11, Последний соединен с сортировочной рамой 3 посредством кривошипно-шатунного механизма. Сортировочная рама 3 снабжена расположенными параллельно над сортировочным ситом 6 продольными направляющими, выполненными в виде труб 13. Трубы 13 располокены в одной плоскости на равном расстоянии друг от друга. Расстояние между трубами 13 и сортировочным ситом 6 должно превышать высоту слоя сортируемого материала (данное расстояние для...

Номер патента: 1784167

Опубликовано: 30.12.1992

Авторы: Барамидзе, Бурчуладзе, Джанджгава, Дзнеладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, производства, чая, черного

...атурЬуИоЫз Зоагл 10 чивайиявтечение 40 мин,Скрученнаямасса егеч 1 ег). Крестовник плосколистный - много- сортируется. Мелкая фракция, полученная летнеетравянистое растение, распространено по стадиям скручивания и сходовая крупная наКавказе в горах, поднимается на высоту до фракция третьего скручивания сушатся на 2400 м над уровнем моря. Кроме дубильных чаесушильной машине при 100 Си получен- .веществ содержит алкалоиды - платйфилин, 15 ный йолуфабрикат сортируется на сухой сенацифилин, неоплатифилин, серацин. Обла-- сортировочйой машине;:. -.дает холинолитическим, сосудорасширяющим П р и м е р 2, На 510 кг предварительно и успокаивающим действиями, а также при завяленного до. 646 остаточной влажности бронхиальной астме и спазмах сосудов...