Патенты с меткой «штамм»

Номер патента: 763462

Опубликовано: 15.09.1980

Авторы: Егоров, Кондратьева, Куплетская

МПК: C12D 13/10

Метки: 62-продуцент, тирозинфеноллиазы, штамм

...и вносят в 50 мл субстрата следующего состава, Ъ:Фенол 1,0Пирув атнатрия 4,0Ацетатаммония 5,0Эдта 0,1Дистилли- рованная вода Ос тальноерН 8,0 устанавлива.ется аммиаком.Смесь выдерживают на качалке при 200 об/мин и температуре 30 С. Периодически дополнительно вносят фенол, по 0,25 г на 50 мл субстрата через 1,5 ч-всего 7 раз. Общее количество внесенного фенола - 45 г на 1 л субстрата, За 7 ч инкубации вносят по 1 г пирувата натрия на 50 мл субстрата. Через 12 ч инкубации получают тироэин в количестве 75,0 г на 1 л субстрата.П р и м е р 2.СЫгоЬасгег 1 гецпй 11 62 выращивают и ставят реакционную смесь по примеру 1. Дополнительно вносят фенол восьмой . раз на 12-ый час инкубации. Общее коли" чество фенола 50 г на 1 л...

Номер патента: 765357

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Губанова, Носикова, Петров

МПК: C12K 1/02

Метки: лизина, микробиологического, тест-культура, штамм

...было получено не сколько форм устойчивых штаммов, сре765357 ди которых был выбран штамм, обозначенный ЕьсЬег 1 сЬ 1 а со 01 П 24 Г 3977,который имеет устойчивость к концентрации формалина в питательной среде200 мг/В.Полученный штамм имеет регистрационные номера в коллекции 17947-17951Е, со 01 П 24 Г"3977 и следующие морфологическую й физиологическую .характеристики.Клетки в молодых культурах палочковидные, одиночные или соединены вцепочки, размер 1-3. 0,5 мкм. Культура грамотрицательна.Культуральные и физиологическиесвойства. На питательных средах колонии белые или грязно-белые. На МПАна вторые сутки культивирования притемпературе 35-37 С полученный штаммобразует колонии диаметром 1-2 мм,округлые, с ровными краями, слегкавыпуклым...

Номер патента: 765359

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Карепова, Кудрявцев, Левдикова, Левин, Репях

МПК: C12N 15/00

Метки: белка, дрожжей, продуцент, штамм

...Из сахаров ассимилируетглюкозу, слабосахарозу. Вызываетброжение глюкозы.Отношение к спиртам, Усваиваетглицерин и этиловый спирт.Отношение к органическим кислотам. Усваивает янтарную, молочную,уксусную кислоты,Нитраты не усваивает, Желатинуне разжижает.П р и м е р, Исходная хвоя вколичестве 1000 г. подвергаетсяиэмельчению и экстракции водой 17 65359 Формула изобретения Составитель О, ВеликославинскаяРедактор Т, Киселева Техред Э. Вереш . КорректорГ. НазароваПодписное Заказ 6902/12 Тираж 522 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва Ж, Раушская наб., д, 4/5Филиал ППП Патент, г, Ужгород, ул, Проектная, 4 вдисковой мельнице при 18-20 С в течение 15-20 мин. Экстракт отделяют от твердого остатка...

Номер патента: 767202

Опубликовано: 30.09.1980

Авторы: Авдонина, Ибрагимова, Илюшина, Ловцова, Михайлова, Шамраева, Яковлев

МПК: C12K 3/00

Метки: заквасках, используемый, маргарина, штамм

...6,5 поваренной соли и срН 9,6.Отношение к аргинину. Образуетаммиак из аргинина. Рост в цитратной среде активныйс обильным образованием газа.Отношение к углеводам, Сбраживает глюкозу, лактоэу, мальтозу, галактозу, декстрин, арабиноэу. Не сбраживает сахарозу, маннит, раффинозу,глицерин, рамнозу, ксилозу, крахмал,сорбит. Слабо утилизирует дульцит.Резистентен к специфическому бак"териофагу.Оптимальная температура роста30 С, Предельная кислотность черезо7 суток при оптимальной температурероста 98 Т,В сквашенном за 9-12 ч молоке прикислотности 75-80 Т штамм 5 герсоососсцз д 1 асес 11 ас 1 э Л,1 образуетацетоина 123 мг/л, диацетила34,2 мг/л, ацетальдегида 6,6 мг/л,общее содержание летучих жирных кислот 352,4 мг/л, в том числе уксуснойкислоты...

Номер патента: 767203

Опубликовано: 30.09.1980

Авторы: Горьковая, Калинина, Карпачева

МПК: C12N 1/20

Метки: бактерий, дрожжей, жидких, молочнокислых, приготовления, штамм

...в 2 О течение длительного времени. Смешанный штамм не был искусственно смешрн ов был выделен из одной колонии ввиде смешанных Форм двух видов молочнокислых бактерий. Это симбиотическое сожительство образовалось в естественных условиях хлебопекарного производства при заквашивании мучных Таблица 1. Йислотообразование смешанного штамма и .асс. деЬгцес 1в мучной заварке (при 37 фС)(прототип) 7,7 7,8 Таблица 2 Кислотообразование смешанного штамма и .асс. деЬгоесЛ в мучной заварке (при 50 ОС).ас 1. ОеЬгцес 111 30-1 179 18,0 17,5 резко снижается и равна 7,5-7,8 Н,апри температуре 50 фС кислотность находится на уровне кислотности смешанного штамма и составляет 17,5-13 ф Н,Эти данные говорят о широком температурном диапазоне развития смешанКак...

Номер патента: 767204

Опубликовано: 30.09.1980

Авторы: Коновалов, Хомякова, Шахова

МПК: C12N 15/00

Метки: а-18-продуцент, штамм, экзонуклеазы

...муку и раст"воримый крахмал осахаривали с 4 -амилазой(0,5 го.-амилазы ГЗХ на 40 г муки или крахмала), добавляли соли вразличных концентрациях, В результате была подобрана оптимальная питательная среда следующего состава,%:мука пшеничная, прогидролиэованная-амилазой, 2, растворимый крахмал,прогидролизованный с-амилаэой, 2,сульфат аммония 0,6, мел 0,6, калийхлористый 0,1, агар-агар 2. Культи 13 вирование штамма Асг 1 пооусев сое 11 со 1 ог Ав глубинных условиях проводили на жидкой питательной среде того же состава, только без агара,Рост штамма на укаэанной среде в усто ловиях глубинного культивирования накачалке при 180 об/мин и температуре28-30 С очень интенсивный, имеетвид густой кашеобразной массы. Макси-.мальное образование...

Номер патента: 771152

Опубликовано: 15.10.1980

Автор: Филиппов

МПК: C12D 9/22

Метки: бактериоцина, продуцент, р109, штамм

...с1,5-ной агаровой средой МРСи выращивают 2 суток, при 37 С в вакуумэксикаторах, в которых воздух замененуглекислым газом. Выращенную макроколонию стерилизуют парами хлороформа, после чего поверхность среды заливают вторым слоем 4 мм 0,8-нойагаровой среды МРС, расплавленнойи охлажденной до 46 С, смешанной с0,5 мл 4-часовой индикаторной культуры С 1 ц 9 цг 11 329.После застывания среды посевы выращивают при 37 С в течение 2 суток.Вокруг макроколовии .р 1 апйагцв 109наблюдается прозрачная, с нечеткимкраем, диаметром 30 мм зона подавления роста индикаторного штамма,1 ц 9 цг 11 329.Бактериоцин Р 109 не инактивируется трипсином, химотрипсином, пепсином, папаином, Д 11-азой РНК-азой,лизоцимом. При 100 С не инактивируется в течение 30 мин,...

Номер патента: 771159

Опубликовано: 15.10.1980

Авторы: Иомантас, Рубикас, Саснаускас

МПК: C12N 15/00

Метки: 203-продуцент, нейтральной, протеиназы, штамм

...небольших цепочек 2-4 клетки, окрашены однообразно, темных форм нет, без капсул. Является аспорогенным.Культуральные признаки. На мясопептонном агаре образует ровные белые колонии, цвет колоний не меняется и при длительной инкубации. Колонии легко суспендируются в жидкости. Диаметр колонии и односуточной культуры на мясо-пептонном агаре 2-3 мч.Физиологические признаки.Лэроб, аспорогенный на споруляционной .среде образует меньше 0,1% терморезистентных спор. Максимальная скорость роста при 37-39 С. Расщепляет казеин, пептонизирует молоко, не расщепляет крахмал. Хорошо усваивает и растет на глюкозе, сахароэе, мальтозе, ацетате, цитрате. Слабо растет на манните, не растет на сорбите и лактозе.Культура хранится в пробирках на мясо-пептонном...

Номер патента: 773072

Опубликовано: 23.10.1980

Авторы: Бузург, Григорьева, Домарадский, Щекина

МПК: C12N 15/00

Метки: ат-2-продуцент, белковой, биомассы, дрожжей, штамм

...признаки. Клеткиокруглые, короткоовальные, одиночные,с однородной протоплазмой.Размер клеток: (2,0-4,2)(2,0-4,8) мк.Колонии на сусло-агаре круглые,плотной консистенции, серовато-белого цвета, с возвышенными центром ировными краямиПленку и кольцо на солодовом сусле не образует.Физиологические признаки. Аэроб,оптимум роста при .28-32 оС и рН 4,0,5,5.35 0,2 40 Не сбраживает глюкозу, сахароэу,мальтозу, раффиноэу, галактоэу.Ассимилирует галактозу, сорбозу,сахароэу, мальтозу, целлобиозу, мелибиозу, раффинозу, мелицитозу, инулин, арабиноэу, рибозу, рамноэу,глицерин, адонит, дульцит, маннит,сорбит.Не ассимилирует лактозу, растворимый крахмал, эритрит, инозит.Источники азота: хорошо растетна аммонийной форме азота, азотнокислый калий не...

Номер патента: 773073

Опубликовано: 23.10.1980

Авторы: Абрамов, Власова, Котенко, Нахшунов, Оганезова, Старишвили, Старчевой

МПК: C12N 15/00

Метки: ди-4, дрожжей, игристого, используемый, мускатного, производства, штамм

...при спонтанном сбраживании сусла, полученного из винограда сорта Мускат белый Дербентского 1 диона.П р ие р 1, Для проведенияброжения под давлением готовят мускатную бродильную смесь с содержанием сахара 11. и спирта 11 об.о Вкоторую добавляют 3 О разводки чистойкульт оь 1 доскжей штамма ВоссЬсз-Опчсе; ачлГо п- ДИ 4 что обеспечиваетконцентрацию дрожжевых клеток в купажной смеси 4 млн,/мм, Брожение проводят известным периодическим способом. Контролем служит проиэводственныи штамм-прототип. В процессе брожения следят за изменением содержаниясахара. После окончания вторичногоброжения в опытном и контрольном образцах мускатных игристых вин изученыароматические свойства методом газожидкостной хроматографии и их органолептические...

Номер патента: 775124

Опубликовано: 30.10.1980

Авторы: Баранова, Бенкен, Лойцянская, Хацкевич, Элисашвили

МПК: C12K 1/02

Метки: 68-продуцент, леваназы, штамм

...или мочевиной приобретают розовато-Фиолетовую (Н)пигментацию.Штамм продуцирует леваназу вовремя культивирования гриба в питательной среде, содержащей леван.П р и м е р. Культуру Г, во 11 68выращивают на первом этапе в пробирке со скошенной средой следующегосостава, Ъ: агар-агар 2,0, пивное сусло крепостью 8 о Баллинга,Для синтеза леваназы гриб выращивали при температуре 25 или 30 оСв питательной среде, содержащей, %:леван 0,8; КС 6 0,62, йаНРОд 0,25)пептон 0,2) дрожжевой экстракт 0,3,среды стерилизовали при 1 атм в течение 30 мин, растворы левана стерилизовали отдельно путем дробной стерилизации при нейтральном значениярН и добавляли в питательные средыперед постановкой опыта. Культивирование производили в течение двухсуток в колбах...

Номер патента: 779383

Опубликовано: 15.11.1980

Авторы: Галынкин, Гринберг, Камышко, Клих, Конев, Кузнецова

МПК: C12N 15/00

Метки: кислой, лиа-т-049-продуцент, протеиназы, штамм

...действия. Биосинтез кислой про" - теинаэы проводили на качалкеЯ(220 об/мин) при температуре 23-24 Св течение 5 сут. в колбах Эрленмейера емкостью 750 мл со 100 млсреды следующего состава, вес.%:кукурузный экстракт 0,1 по общему 65 азоту); соевая мука 2,0, сернокислый аммоний 0,2; глюкоза 2,0, крахмал 2; мел 0,3, рН до стерилизации 6,7-6,8.По окончании ферментации протеолитическая активность культуральной жидкости при рН 4,0-5,0 составляла 2,0-1,2 ПЕ/мл. Молокосвертывающая актюность культуральной жидкости 200-300 ЕД/мл. Время створаживания молока 1,5-2,0 мин.Для выделения кислой протеинаэы культуральную жидкость центрифугировали при 3000 об/мин в течение 30 мин при 10-12 осОсадок отбрасывали,к нативному раствору добавляли сульфат...

Номер патента: 783339

Опубликовано: 30.11.1980

Авторы: Бучацкий, Зеленко, Кузнецова, Лебедева, Лебединец

МПК: C12K 1/02

Метки: 002002, активный, вируса, гкв-002002, денсонуклеоза, комарам, комаров, кровососущим, отношению, штамм

...- комара АеЬевае 9 урс 1 1. и хранится в Государственной коллекции вирусов при Институтевирусологии им. Д.И. ИвановскогоАМН СССР. Полученный штамм вируса денсонуклеоза комаров Иовс 1 ц 1 со Ьепвопцс 1 еов 1 в ч 1 гцв ОКА002002 имеет следующие морфологические и физиологические характеристики. Вирионы сферические, диаметром 20 нмг соДержат дезоксирибонуклеиновую кислоту.Коэффициент седиментации вируса 98 з. Вирус относится к семейству Рагчоч 1 г 1 Ьае. Он .поражает комаров трех родов: АеЬев, Сц 1 ех, Сц 11 веса. Вирус поражает практически все ткани и органы комаров, вызывая гипертрофию и уплотнение ядер., В зависимости от температуры содержания гибель личинок наступает на 5-8 сутки после заражения. Вирус поражает также куколок и имаго....

Номер патента: 785357

Опубликовано: 07.12.1980

Авторы: Новожилова, Попова

МПК: C02F 3/34, C12N 15/00

Метки: бактерий, вод, используемый, нефтепродуктов, нефти, промышленных, сточных, штамм

...формула изобретенияКультура штамма М(с 1 ОСОССИбацгЬп 1 ОСов ЬЛР. И 1 СРОСОССцЬхранится в коллекции института микробиологии и вирусологии АН КаэССР,И 0 28,П р и м е р. Получение посевного материала.1000 мл среды, содержащей, г/л:КННО ОК ЙРО 41,0КНгРО 4 1,0Мф 04 7 НО 0,2СаС 16 НгО О, 02РеС 6 НгО (насыщенный раствор)2 каплиУглеводороджидкий 1-2 млстерилизуются при 1 атм 30 мин, Среду разливают в качалочные колбы по200 мл, засевают из расчета 5% бакте6 0риальной взвеси, что составляет 10 клеток. Нефть вносят стерильно 0,1% отобъема среды и. помещают на качалку(180 об/мин).Опыты ставятся в двух повторностях:53контроль - один биологический - минеральная среда с культурой, беэ нефти; а дру-гой химический - минеральная среда инефть, беэ...

Номер патента: 785358

Опубликовано: 07.12.1980

Авторы: Кривец, Ротмистров, Ставская, Таранова

МПК: C02F 3/34, C12N 1/20

Метки: вод, динатриевой, используемый, кислоты, моноалкилсульфоянтарной, промышленных, соли, сточных, штамм

....динатриевой солимоноалкилсульфоянтарной кислоты.Целью изобретения является получение активного штамма, способного разрушать аинатриевую соль сульфоянтарнойкислотыПолученный штамм АСЬт 10 тт 1 оЬОСМгоцРЙС 6 ТК имеет следующие морфологические и физиологические карактеристики: клетки очень мелкие, палочковианые с закругленными концами, расположеныодиночно, грамотрицательные, неподвижные, Колонии округлые, серо-голу-боватые, циаметром 1-3. мм, полупроэрач 5ные в. проходящем свете, плоские с гофрированными краями, блестящие, гладкие,центр слегка уплотнен и приподнят. НаЯПБ штамм образует равномерную уме10. ренную муть, пленку, на 4-ые сутки роста плотный осадок.Культура оксидазоотрицательная, индопи сероводород не образует, не...

Номер патента: 785359

Опубликовано: 07.12.1980

Авторы: Быкова, Венгжен, Ливке, Резниченко, Ротмистров, Удод

МПК: C02F 3/34, C12N 1/20

Метки: анилинокрасочных, вод, используемый, производств, сточных, штамм

Номер патента: 786329

Опубликовано: 07.12.1980

Авторы: Кисличкин, Коротяев, Максимов, Малышева, Манувахова, Панов

МПК: C12N 1/00

Метки: идентификации, плазмид, штамм

...504 ПодписноеНПО сПоиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий13035, Москва, Ж, Раушскаи наб д. 4/5 Тын, Харьк. фвл, пред. Патент не усваивает цитрата натрия, не образуетсероводорода, не обладает уреазной активностью,Генетические особенности. Штамм Е.соИ МР - служит хорошим реципиентом вопытах по передаче К-плазмид от различных доноров, Штамм Е. соИ МР - обладаетприродной устойчивостью к фагам ТЗ, Т 7,Х и Р 1. Однако Е. соИ МР- становитсячувствительной к фагу ТЗ и Т 7 после передачи ей путем конъюгации Р-плазмид некоторых групп несовместимости, например,1 пс 1 - и 1 пс Х - .С целью облегчения отбора эксконъюгантов в опытах при генетических скрещиваниях из исходного штамма Е. соИ МР получены два мутанта, один...

Номер патента: 787469

Опубликовано: 15.12.1980

Авторы: Зубкова, Левина, Лукашева

МПК: C12G 1/00, C12N 1/16

Метки: апорт, дрожжей, используемый, сбраживания, сока, штамм, яблочного

...по делам изобретений и открытий 113035 Москва ЖРаушская наб. д. 4 5Заказ 8278/25 Филиал ППП. "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,4 почти не вэмучивается и быстро оседает. После сбраживания вино быстрои хорошо осветляется,Отношение к углеводам.Усваивает глюкозу, галактоэу,сахароэу, 1/3 рафиноэы и мальтозу.Не усваивает лактоэу, декстрин, ксилозу и арабинозу.Отношение к спиртам. Усваиваетэтиловый спирт и глицерин. Не усваивает маннит, дульцит и сорбит.Отношение к органическим кислотам. фУсваивает молочную и уксусную кислоты, Не усваивает янтарную, яблочнуювинную и лимонную кислоты.Бродильные свойства, Сбраживаетяблочный сок сахаристостью 28,9 об.Ъ 15за 30 дней при 16-18 оС, при этом накапливает 16,5 обЪ спирта.Предлагаемый штамм выделен...

Номер патента: 789576

Опубликовано: 23.12.1980

Авторы: Вашукова, Галко

МПК: C12N 7/00

Метки: вируса, диагностической, есно, серотипа, сыворотки, штамм

...приготовления сыворотки кроликов весом 2,5-3,0 кг иммуниэируют 3-кратно антигенным вариантом ЕСНО вируса серотипа 14/3081 с интервалом в 7 дней. В 1-ую и 2-ую недели антиген вводят внутримышечно в правую и левую конечности по 2,5 мл и внутривенно по 1 мл на 3-ю неделю 1 мл внутривенно. На 10-ый день после последней иммунизации животных обескровливают и готовят сыворотку. Активность сыворотки определяют в реакции нейтрализации в культуре ткани по ниличию вирусных нейтрали7895 7 б Составитель С.МалютинаРедактор С,Патрушева Техред Н,Бабурка Корректор С,Щомак Заказ 8999/29 Тираж 522 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП Патент, г. Ужгород ул....

Номер патента: 789577

Опубликовано: 23.12.1980

Авторы: Белова, Корнелюк, Попова, Рогова

МПК: C12N 1/00

Метки: бактериального, второго, используемый, мезофильных, молочнокислых, нагревания, низкой, препарата, составе, стрептококков, сыров, температурой, штамм

...и первую стадию созревания сыра. Этими свойствами предлагаемый штамм отличается от штамма 5.сгйтлог 1 з 151.В таблице приводятся данные по 7 штаммам 5 Ы с.еыо 1 э с разным сочетанием признаков.1 1 1 1 1 1 1 1 1 сеф еое дюд фм Ей Р О х х хаев сей елоХ с Х С 1о1 11 йх + + ф 1охо 1о 1 3 х а о Р х е ы о х М 1 од цдн оцо аео Г н х РО (О Р в о н 1 И с Ю Х М ОЪ 1 у1"11 с1 Чф СО Фс и Ф Е М 1 йиоц 3 оохох ххах%хХ и Н ф Р й афв зо соаеохаех 6 нхихой охйк а охееее ао н ахи хвд 3н нхвощцвооыхв1:оаххехоЦ 1 н Р 21 фоо,фое о и ея вохЙ х 1 К х л 6 хЕЕд 1но о хЮ 0м Ц 1 о х . 1 ХехОдЦеО Цвх аадЕо ох ОхнР 2 ос6хх не х3 в яокех аанеео в 1П р и м е р , Для производства бактериального препарата, используемогодля сыров с низкой температурой второго нагревания,...

Номер патента: 789578

Опубликовано: 23.12.1980

Авторы: Гудков, Заборских, Каган

МПК: C12N 1/00

Метки: 156антагонист, микрофлоры, посторонней, сыра, штамм

...через полупроницаемую мембрану, отличается от низина по спектру антибиотического действия (ингибирует Свертывает молоко не ьолее, чемза 6 ч.Предельная кислотность после 7-суточного культивирования,в молоке104 Т.Фагоустойчив.Антагонистические свойства: подавляет развитие грамположительныхЮас 1 ИОЭ ьцЫ 108 и грамотрицательныхРвеодомопаэ Юоогеаэсепв, ЕэсЪегк%1 о соб,Ргоецв чЮаИВ палочек,стафилококков О МтОРпуКососсцЬ Оцгец 5 дрожжей СаЖдс 3 цт 1 Бь, басъси обрусев ч 1 ь 1.Штамм б 8 асОв 156 активно ингибирует возбудителей кишечных Е.соО0 Ш; М,БЬреЮа дуввАе 1 ае 5 оппе .уа,ЬЪ.1 ЖЕАНЕ 1 и вызывающих пищевые от"равления бактерий ЬМпоиеИа 1 урйвогйт,5 арЪ ацгецэ 6,209 Р.Результаты совместного культивирования этого штамма и некоторых щ...

Номер патента: 798171

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Кирикалл, Клаар, Рей, Элиас

МПК: C12N 1/20

Метки: используемый, колбас, копченостей, производстве, сыровяленых, сырокопче-ных, штамм

...не разлагает, желатин не разжижает.Отношение к углеводам.Активно сбраживает арабинозу, ксилоэу, глюкозу, фруктозу, маннозу, галактоэу, сахароэу, мальтоэу, лактозу, раффинозу, маннитолу, сорбитолу, салицин.Слабо сбраживает рамнозу, инулин, декстрин, крахмал, глицерин.Хорошо растет на растительных средах: в ячменном и ржаном сусле, в зерно-.мучных отварах, в картофельных средах, в капустном и огуречном соке, в фруктово-ягодных соках.798171 гфЦ 3 ц Составитель И.КутуковаТехред М.федорнак Корректор В.Синицкая Редактор Т,Киселева Заказ 9950/31 Тираж 539 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Хороший рост и ь...

Номер патента: 798172

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Львова, Мовчан, Смирнов, Хрычев, Щербакова

МПК: C12N 15/00

Метки: 199-продуцент, бактерий, кислоты, лимонной, штамм

...дульцит, иноэит.Предпочитает аммонийные формыазота.35П р и м е р. Культивирование ведутн среде следующего состава, г/л:меласса 100, (МН 4)2 504 1, М 9504 7 НО0,5, КНР 04 1,5, рН = 6,7. Содержание сахара в мелассе 50, Среду разливают н качалочные колбы емкостью ф750 млпо 50 мл среды в каждую, после чего стерилиэуют при 0,5 атисверх нормального давления. Посевным материалом служила двухсуточнаякультура с сусло-агара, Засев опытных колб проиэводилк петлей, по одной петле на каждую колбу. Культивирование ведут на качалке при180 об/мин и 30 С. Через 96 ч с начала выращивания в культуральной уржйдкости накопилось 35 мг/мл лимонной кислоты. Выход продукта составил71 от внесенного в среду источникауглерода. Лимонная кислота составляла 98 от...

Номер патента: 798173

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Безбородов, Запрометова, Улезло

МПК: C12N 15/00

Метки: 237-продуцент, галактозидазы, микромицета, штамм

...град, 1967). Культура хранится вколлекции лаборатории ферментныхпрепаратов ин-та Биохимии им. А.Н.Баха под номером 237Данный штамм имеет следующие риО знаки.)2 50Мочевйнаса с 12М 95 04ГлюкозаДрожжевойэкстрактСоевая мукарН 0,052,55,5 Составитель И. ПриваловаТехред А.Савка КорректорВ.Синицкая Редактор Т,Киселева Заказ 9950/31 Тираж 539 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 Морфология: стерильные гифы ползучие, иногда образующие дерновинки, Конидиеносцы простые, н виде коротких ответвленных гиф, прямостоящие, на верхушке не вздутые, а лишь слегка, расширенные. Конидии, большей частью яйцевидные, эллиптические...

Номер патента: 804616

Опубликовано: 15.02.1981

Авторы: Васюк, Иванова, Корженевская

МПК: C05F 11/00

Метки: 136вниисхм, бактерийлюцерны, клубеньковых, штамм

...нередко образуя эвездчатые скопления. Бактерии не окрашиваются по Граму.Штрих на бобовом агаре обильный, слизистый, блестящий. Колонии на бобовом агаре круглые, однотипные, беловатые, блестящие с четкими краями до 5 мм в диаметре. цель Изобретения - штамм клубень ковых бактерий люцерны, обладающий более высокой азотфиксирующей способностью и стабильно улучшающий качество урожая по сравнению с известными штаммами, 30(54) ШТАММ КЛУБЕНЬКОВЫХ БАКТЕРИЙ ЛЮЦЕРНЫ КН 1 ЕОВ 1.цНИЕ 1.11.0 Т 1 136 (ВНИИСХИ)-АКТИВНЫЙ СИМБИОТИЧЕСКИЙАЗОТОФИКСАТОР.штамм 136 199,6 19,96 12,7 6,7 24,73 1,58 6,32 Составитель М.МирзаевРедактор Е, Дорошенко Техред А. Бабинец Корректор М.Шароши Заказ 10808/37 Тираж 456 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо...

Номер патента: 818620

Опубликовано: 07.04.1981

Автор: Носов

МПК: A61K 39/26

Метки: n1673, nii, модифицированный, типа0, штамм

...новорожденных трех - восьмидневных мышат и морских свинок любого возраста. Не размножается в первичных и перевиваемых клетках культуры ткани.Антигенные свойства. При введении вирусвакцины естественно восприимчивым к ящуру сельскохозяйственным животным и морским свинкам вызывает образование вируснейтрализующих и комплементсвязы вающих антител. Модифицированный вирус только у части (50 - 90%) животных (крупного рогатого скота, овец и свиней) вызывает образование вируснейтрализующих и комплементсвязывающих антител, у остальных 10 - 50 оо привитых животных антитела не образуются.Бляшкообразующая способность. Бляшкообразующей способностью не обладает, Безвредность для лабораторных животных. Модифицированный вирус безвреден для взрослых белых...

Номер патента: 823423

Опубликовано: 23.04.1981

Авторы: Гриневич, Гудков, Заборских, Каган

МПК: C12N 1/00

Метки: 122-антагонист, микрофлорысыра, посторонней, штамм

...инкубируют при 30 С, Отбирают комбинации, свертывающие молоко за 6 ч с образованием хорошего сгустка с выраженным вкусом и ароматом, а также с высокой .антагонистической активностью по отношению к посторонней микрофлоре;Штаммы летучих комбинаций используют для производства сухих бактериальных заквасок и концентр ир ова ни ого бактер иального препарата, предназначенных для выработки твердых сыпучих сыров с низкой температурой второго нагревания,С этой целью приготовленную из них производственную закваску вводят в сырную ванну в количестве 0,57 о,0% в зависимости от вида вырабатываемого сыра. Выработку и созревание сыров проводят в соответствии с .требованиями технологической инструкции.Следовательно, штамм 1, гаеьеп 1 е - 1 о 1 ЙС,В...

Номер патента: 823426

Опубликовано: 23.04.1981

Авторы: Алексеева, Боровкова, Уманский

МПК: C12N 15/00

Метки: бактерий, исполь-зуемый, производства, пропионовокислых, советского, сыра, штамм

...признаков, в том числепродуцированием углекислого газа, уксусной и пропионовой кислот в количественных соотношениях, благоприятных для45использования в сыроделии, но штаммР ЬМГп 10611 149 обладает высокой липаэной активностью,Таким образом, использование предлагаемого штамма при производстве советского сыра позволяет улучшить его вкуси аромат,5 Уксусная кислота, мг, % Пропионовая кислота, мг Образование СО, мг/100 мл олеустойчивость% Липолитическая активность(ширина зоны), мм Как видно из табл. 1, штамм Р.ВЬегп 1 цп 11 149 отличается от штаммаР. ЕМЕП 11 240 высокой липолитическойактивностью,П р и м е р. Бактериальную закваскудля советского сыра приготавливают в соответствии с технологической инструкциейи...

Номер патента: 825632

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Алексеева, Говорюткина, Остроумов, Отть

МПК: C12N 1/00

Метки: cvgt, freudenirei, ia-1, бактерийpropionibacterium, используемый, производства, пропионовокислых, советского, сыра, штамм

...совместный с заквасками молочнокислых бактерий нового состава.Например:1 Ь" 1 агйб 213бФ. огегпочв 6132. Вьг, аоои 1 ьснА 18 683ЯФг. роюсМгочогов 113. 1., ЬцоЫв 2957ЬЛ аЕчю онЕ 3039Этот комплекс культур угнетающе дей ствует на штамм Р. 5 Ивгваю 11 149. Для данного комплекса предлагается биологически совместимый с ним штамм Р. Ьбо 6 е 1 и"есп 11 А.Штамм Р, Ут 904 ее асЩ Апредлагаегся для применения в составе закваски для сыров с высокой температурой второго нагревания, При развитии его вгсыре образуются летучие жирные кислоты (ЛЖК) - пропионовая и, уксусная, высшие 25 жирные кислоты, являющиеся компонентами вкуса, углекислый газ.- источник формирования глазков. Одновременно продукт обогащается витамином В коферментом, участвующим...

Номер патента: 825633

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Алексеева, Говорюткина, Остроумов, Отть

МПК: C12N 1/00

Метки: sutsp, teoi30sumbиспользуемый, treuflenreic-hni, бакpropioribac-ter-um, микробиологической, молочной, огноснтся, производствасоветского, промышленностям, пропионовскислых, сыра10iизобрегениё, также, шта, штамм

...16 495.ер 1 ососсце Жасе 10 асйв 7473Ягейос,оссое аасеМСаМЬ 543бЬ ерш.осОссое РсЯтоой гочот 5 672. бгерососсов 1 ИегтпорЫ 6 ое 1524ЕВЕр 1 ососсОЭ 6 йатвор 11 Фи 12543. ас 1 оЬас 1 ег 1 от Сасйе 1740Ьасобас+ег 1 ощ ЪебчМ 1 соь Ь.К этому комплексу заквасок подбирается штамм Ргор 1 о 1 мЪсФФебощ 1 о 130 Вцв 6-3.Все штаммы не оказывают друг на друго взаимно антагонистического влияния.Подобранные культуры молочнокислыхбактерий рассылают по предприятиям ввиде обычных сухих заквасок или концентрированных (бакпрепараг 2), пропионовокислые бактерии - в виде готовой купотреблению бульонной культуры.На заводе закваски молочнокислыхбактерий оживляют и вносят. в ванну в виде производственной закваски в количестве 0,5-0,9%. Пропионовокилые...