Бузург
Штамм дрожжей ат-2-продуцент белковой биомассы
Номер патента: 773072
Опубликовано: 23.10.1980
Авторы: Бузург, Григорьева, Домарадский, Щекина
МПК: C12N 15/00
Метки: ат-2-продуцент, белковой, биомассы, дрожжей, штамм
...признаки. Клеткиокруглые, короткоовальные, одиночные,с однородной протоплазмой.Размер клеток: (2,0-4,2)(2,0-4,8) мк.Колонии на сусло-агаре круглые,плотной консистенции, серовато-белого цвета, с возвышенными центром ировными краямиПленку и кольцо на солодовом сусле не образует.Физиологические признаки. Аэроб,оптимум роста при .28-32 оС и рН 4,0,5,5.35 0,2 40 Не сбраживает глюкозу, сахароэу,мальтозу, раффиноэу, галактоэу.Ассимилирует галактозу, сорбозу,сахароэу, мальтозу, целлобиозу, мелибиозу, раффинозу, мелицитозу, инулин, арабиноэу, рибозу, рамноэу,глицерин, адонит, дульцит, маннит,сорбит.Не ассимилирует лактозу, растворимый крахмал, эритрит, инозит.Источники азота: хорошо растетна аммонийной форме азота, азотнокислый калий не...
202842
Номер патента: 202842
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Бузург, Григорьева, Степаиенко, Шубина
Метки: 202842
...культуре, выращенной на солодовом сусле, круглые и овальные,размер - 4,2 Х 8,4 якл.Спор не образует.Штрих на солодовом агаре белый, блестящий, плоский, по краю слабоскладчатый.Колонии на солодовом агаре гладкие, выпуклые, блестящие, с ровным краем, цвет -белый.Г 1 ри росте на солодовом сусле пленку необразует, осадок пылевидный.УКелатину не разжижает. На предметных 15 стеклах с картофельным агаром образуетпсевдомицелий с овальными бластоспорами,которые располагаются небольшими цепочками и веточками. Встречается мицелий в простых мутовках.20 Лсснмилирует глюкозу, мальтозу, сахарозу,галактозу. Сбраживает глюкозу, сахарозу.Лзот нитратов не усваивает.Оптимальная температура для культивирования штамма Сапс 11 с 1 а дц 1111 еппопс 111...