Патенты с меткой «овощей»

Номер патента: 919627

Опубликовано: 15.04.1982

Авторы: Городков, Максимов, Храмешкин, Хрусталев

МПК: A01D 45/00

Метки: овощей, уборки

...к трактору устройство для уборки овощей движется по полю вдоль рядков растений, идущие сзади рабочие срывают овощи и укладываютих на приемные транспортеры 2, С приемных транспортеров овощи попадают назагрузочные 3, а затем на сортировочные 4 транспортеры, где рабочие-сорти-ровщики сортируют их на две фракции.Отсортированные овощи поступают в зоящики, которые после йаполнения укладываются грузчиками на платформе, Вконце поля перед разворотом тракторист включает гидроцилиндры 15, приэтом приемные транспортеры поворачи- зваются в горизонтальной плоскостивокруг вертикальных осей поворота 14.Одновременно трос 8 огибает неподвижную дугообразную направляющую 1 О иконцевая часть рамы поворачиваетсяв вертикальной плоскости вокруг оси7 и в...

Номер патента: 923505

Опубликовано: 30.04.1982

Авторы: Евсейчев, Мелиди, Пономарев, Шпилев

МПК: A23L 3/32

Метки: овощей, плодов, хранения

...давались направленные ионизированныепотоки воздуха со скоростью около1 м/с и содержанием отрицательныхионов порядка 10 в 1 см при + 12 С,Один раз в сутки в течение 2 ч изменяют режим работы ионного вентилятора 5таким образом, чтобы в камере создавались потоки озинированного воздухас содержанием озона 2 мг/м.Через две недели хранения браксоставил 4 , в то время как в контрольной партии брак достиг 78,П р и м е р 2, При хранении тома-.,тов бурой (молочной) спелости в камере создавались направленные иониэированные потоки воздуха с содержанием отрицательных ионов порядка10 в 1 см при температуре + 12 ОС,Один раз в сутки в течение 2 ч в камере создавались потоки озинированного воздуха с содержанием озона1,0 мг/м .Через две недели...

Номер патента: 925300

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Бобров, Зеленов, Зыков, Корчагин, Липашов, Старостин

МПК: A23N 15/00

Метки: овощей, ориентации

...следующим образом.Плоды поступают на сортировальную поверхность по направлению стрелки В, Если длина каждого из плодов при попе 925300речном расположении или толщина и ширина при продольном расположении относительно щелевого зазора меньше размера щелевого зазора, то они выпадают в зону мелкой фракцииа остальные плоды перемещаются к пальцам 5, Каждый плод, занимающий непродольное положение, по пути перемещения наталкивается на пальцы 5 и разворачивается в направлении совмещения наибольшей длины с продольнои 10 осью сортирующвго зазора, то есть ориентируется относительно зазора, Если поперечный диаметр (толщина и ширина) ориентированного плода меньше ширины зазора, то плод выпадает в,зону мелкой 1 фракции, Если поперечный диаметр плода...

Номер патента: 931595

Опубликовано: 30.05.1982

Автор: Тихонов

МПК: B65D 85/34

Метки: контейнер, легкоповреждаемых, овощей, перевозки, хранения

...работе на сжатие - через перепускной клапан 14 и частично через вентиль 12 и дроссельное отверстие 13. Перепускные клапаны 14 связаны между собой гибким элементом 15,931595 Формула . изобретения 2 Фиг.1 3В контейнере отсутствует замкнутое устройство, связывающее днища, поэтому в целях устранения самооткрывания контейнера при длительной стоянке с грузом, оси жестких тяг 6 смещены относительно середины половинки днища внутрь контейнера.Процесс разгрузки контейнера осуществляется следующим образом.При поступлении транспортного средства с контейнерами к пункту послеуборочной доработки или хранилищу рабочий-стропальщик вводит крюки грузоподъемного средства в кольца тросовых тяг 7, после чего начинается подъем контейнера. Поскольку вентиль 12...

Номер патента: 939137

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Мкртчян, Оганесян

МПК: B07C 5/342

Метки: овощей, плодов, сортировки

...плоскостикамеры 4, и представляющие собой источник 10 направленного излучения и приемник 11 того же направленного излучения.Световые контролеры соединены параллельно и нагружены на пороговое устройство12, которое последовательно соединено вцепи питания источников 6 излучения,Питание осуществляется от источника 13.Длина волны источников 6 излучения сильно(примерно в 50 - 100 раз) отличается отдлины волны источника 7 направленногоизлучения, Это условие обеспечивает инвариантность (независимость) работы обоих 25источников, В состав устройства входит также интегратор 14, к входу которого подключены выходы всех оптических приемников 7 отраженного света, а выход интегратора соединен с исполнительным механизмом.30Устройство работает...

Номер патента: 939553

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Вайншток, Векслер, Ивин, Мариморич

МПК: C13C 1/08

Метки: гребенка, машине, ножевая, овощей, резки

...установки ножей 3, имеющих отогнутые лапки 7, которыми они устанав 2 о ливаются в лазе 5. Паз 5 может бытьвыполнен в зажимной планке 2, тогдаоснование 1 выполняется беэ паза.Гребенка работает следующим образом.3 93955Перерабатываемый продукт собственным весом и под действием центробежной силы прижимается к повврхности зажимной планки 2 и вращающейся лопастью барабана реэательной машины (не показан) проталкивается по поверХности зажимной планки 2 через ножи 3 гребенки, В результате в продукте прорезаются параллельные прорези, Далее продукт режется другими но- о жами резатеяьной машины, после чего иэ машины выходят кубики либо столбики.Пои работе резательной машины ножи тупятся. Часто происходят слу" И чаи попадания камней,...

Номер патента: 940731

Опубликовано: 07.07.1982

Автор: Дибиров

МПК: A23L 3/00

Метки: вакуумирования, овощей, плодов

...посредством гидравлических цилиндров 14.Вентиль 15 служит для слива жидкости из емкости 9.Устройство работает следующим образом.Подготовленные к вакуумированию плоды или овощи транспортером 1 подаются в загрузочный отсек 4. При этом клиновая задвижка 2 находится в закрытом состоянии. После того, как набирается необходимая доза в камере, задвижка 2 открывается, после чего порция сырья поступает в рабочий отсек 5. Задвижка 2 сразу закрывается. Затем открывается кран 7, при этом краны 8 и 11 закрыты. Этим аамым в рабочем отсеке создается разрежение, за счет чего в нее засасываются жидкость из емкости 9 через трубопровод 10. После заполнения рабочего отсека 5 жидкость поступает также в промежуточный сосуд 6, и, когда уровень ее в нем...

Номер патента: 943500

Опубликовано: 15.07.1982

Авторы: Горшунова, Козьмик

МПК: F25D 17/00

Метки: авторефрижератора, кузове, овощей, охлаждения, плодов

...для данно. го вида продукта, прекращают подачу газового потока в штабель и в условиях изотерми ческого кузова происходит выравнивание температуры плода до среднеобъемной в течение 500 с. После этого следует повторныйим.пульс охлаждения газом с температурой 233 К в течение 640 с, снижающий температуру по,верхности плода от 281,8 до 273 К при тем. пературе в центре плода .279 К. В течение следующих 300 с температура по массе .плода выравнивается до 276,6 К. фП р и м е р 2. Продувают газообразныйазот со скоростью 0,7 м/с с температурой233 К в течение 600 с, Охлаждают поверхность плода диаметром примерно 0,06 м до273 К, При этом температура в центре плода 293 К, а расчетная среднеобъемная темпе.ратура 281 К. Принимая температуру 273...

Номер патента: 957845

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Балабанов, Зеленов, Рецкер, Старостин

МПК: A23N 15/00

Метки: овощей, ориентации, плодов, продолговатой, формы

...выступов 3 валиков 1 в поперечном. .направлении к ним. Над каждым вторым шнуром установлены хомутики, каждый из которых выполнен в виде ролика 5, закрепленного с возможностью вращения на неподвижной оси 6 и выступающего над шнуром 4 (фиг.2). Направление движения шнуров 4 совпадает с направлением вращения калибрующих валиков 1 устройства.Устройство работает следующим образом.Плоды продолговатой формю, например огурцы, подаются на устройствонасыпью. Если огурец продольной осьюпопадает на устройство перпендикулярно к направлению ориентации, т.е,перпендикулярно к направлению движения шнуров, то он (огурец) можетупасть либо на один шнур, либо на двшнура сразу. Если огурец попадает наодин шнур, то, перевешиваясь в одну 0.сторону, он...

Номер патента: 958255

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Гаврильченко, Калмыков, Лезнов, Мойсов, Остапенко

МПК: B65D 19/00

Метки: овощей, поддон, фруктов, ящичный

...каркаса приварены уголковые детали 2, образующие гнезда, предназначенные для размещения в них нижних оснований съемных вертикальных планок 3 треугольного сечения.Деревянное дно 4 уложено на днище каркаса 1 и образует с бортиком каркаса зазоры, в которых расположены стенки 5 и 6, закрепленные относительно каркаса съемными вертикальными планками 3.В нижней части стенок 5 и 6 закреплены упоры 7 для фиксации дна, имеющего скосы 8 относительно каркаса.При сборке поддона вначале укладывают дно 4 на днище каркаса 1, Затем в образовавшиеся зазоры между дном 4 и бортиком каркаса устанавливают стенки 5 и 6.Через угловые скосы 8 дна пропускают планки 3 так, чтобы их нижние основания разместились в гнездах уголковых деталей 2. После этого верхние...

Номер патента: 959733

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Евтеева, Пилипенко, Попова

МПК: A23B 7/16

Метки: овощей, покрытия, состав, фруктов

...состав имеет следующие характеристики: внешний вид - однородный порошок темно-синего цвета, вкус и запах отсутствуют, содержание влаги 42,00,5 О/О, содержание йода 7,0+0,5%, растворимость в воде ограничена, величина рН 7,4+0,6.Пример 1, Морковь сорта 4 сНантская в инвертарной таре погружают в 2%-ный водный раствор предлагаемого состава, приготовленного по рецепту4 и имеющего рН 8,0,на одну минуту. Затем тару с морковью извлекают и выдерживают над раствором 5 - 10 с.После этого ее устанавливают на площадку для воздушной сушки, и направляют в плодохранилища, где корнеплоды сохраняют в контролируемых условиях восемь месяцев.При погружении плодов в раствор консер вата и дальнейшем высуши вани и на плодах образуется тонкая прочная...

Номер патента: 962117

Опубликовано: 30.09.1982

Авторы: Крутских, Молоков, Сивашинский, Тихонов

МПК: B65D 30/00

Метки: контейнер, овощей

...- схема установки эластичныхрукавов для формирования отверстий;на фиг,4 - замок на эластичном рукаве; на Фиг.5 - порожний контейнер вкузове автомобиля; на фиг,6 - схема ЗОстроповки контейнера. 25 Контейнер для овощей содержит корпус 1 из сетчатого материала с верхним загрузочным 2 и нижним 35 разгрузочным 3 отверстиями. К корпусу 1 прикреплен гибкий каркас, выполненный в виде двух горизонтально расположении замкнутых направляющих 4, соединенных вертикальными 4 О стойками 5, в узлах крепления которых установлены грузозахватные элементы 6 и натягивающие катушки 7, В корпусе катушек 7 установлен полый барабан 8, на наружную поверх" ность которого намотан гибкий элемент 9, а внутри установлена спиральная пружина 10. Пружина 10 в...

Номер патента: 963496

Опубликовано: 07.10.1982

Авторы: Атанас, Георги, Иван, Петр

МПК: A23N 7/00

Метки: овощей, фруктов

...через трубопровод 20 засасывает воду со дна резервуара 14 и переправляет ее во входной резервуар 18. Для регулировки уровня резервуаров 14, 18 в насосе 6 предусмотрен регулирующий кран 7. Система из двух резервуаров 14, 18 и насос 6 осуществляют циркуляционный круг движения горячей воды.Кроме резервуаров 14, 18, устройство содержит резервуар 12 для холодной воды, который таким же способом, как резервуар 14, соединен посредством трубы 19 с расширительной камерой 15 над трубопроводом 21, Третий резервуар 12 посредством трубопровода 8, регулирующего вентиля 5 и второго циркуляционного насоса 4 соединен с выходным резервуаром 13 для хо. 5 1 О 15 20 25 30 35 40 45 50 60 65 лодной воды, располокеццым цпже ;ровня резервуара 12.В выходном...

Номер патента: 967459

Опубликовано: 23.10.1982

Авторы: Бойцов, Задохин, Чудаков

МПК: A23N 1/02

Метки: дробления, овощей, плодов

...фиг. 3предварительного дробления, общий вид.Устройство состоит из цилиндрического корпуса 1, в верхней части которого. имеется загрузочная. воронка 2, ана внутренней стенке жестко эакреплены направляющие винтовые пластины 3В нижней части корпуса на вертикальном валу 4 смонтированы терочный диск 5 и пластина б для предварительного дробления плодов, концы 10 которой отогнуты под углом к гори.- зонтальной плоскости. Обращенные друг к другу режущие кромки 7 направляющих винтовых пластин и режущие кромки 8 пластины б выполнены пи лообразными. Ширину В направляющих винтовых пластин выполняют из уеловия В = (0,1 - 0,4 )Д, где Д - диаметр терочного диска. В.зависимости от выбора ширины направляющих 20 винтовых пластин будет получена эона...

Номер патента: 968279

Опубликовано: 23.10.1982

Автор: Дин

МПК: E04H 5/08

Метки: корнеплодов, овощей, хранилище

...овощной или корнецлодной насыпи вентиляционный канал.Ъщих элементов может быть снабженповоротным механизмом.На фиг. 1 изображено хранилище,продольный разрез; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1; на фиг. 3 - наклонный желоб.Хранилище для овощей и корнеплодов включает отдельные, емкости 1,разгружающие элементы 2, размещенныев плане соосно, а по высоте - в шахматном порядке,При.загрузке хранилища за счетсвойства овощей и корнеплодов 3 рассыпаться подсобственным углом естественного откоса под разгружающими элементами 2 образованы вентиляционные каналы 4. Внешние венти"ляционные установки 5 подключенык каналам 4.В емкостях 1 предусмотрены наклонные желоба б с отверстиями 7,открываемые поворотом откидных полок 8.Загрузка овощей...

Номер патента: 969717

Опубликовано: 30.10.1982

Авторы: Коваленко, Овруцкая, Погодаева

МПК: C12N 1/14

Метки: быстрозамороженных, выявления, грибов, картофеля, овощей, питательная, плесневых, продуктах, среда, сухих, учета

...содержащем 3,5 г сухой лимонной кислоты (на451 л среды ).П р и м е р 2. Для приготовления отвара неочищенного картофеля 400 г тщательно вымытого неочищенного наре- занного кусочками картофеля варят в 1 л. воды в течение 25 мин, После Фильтрации отвар доводят до 1 л кипя,ченой водой и используют для приго 17 4 товления среды. При этом в отваре неочищенного картофеля расплавляют приподогревании 20 г агара, среду разливают в колбы и стерилизуют при 1,3 атив течение 30 мин.Перед использованием среды для посевов к среде добавляют 15 мл 40/-ного стерильного раствора глюкозы, чтосоставляет б г глюкозы на 1 л среды.рН среды доводят до З,б добавлениемстерильного водного раствора лимоннойкислоты в количестве 18 мл, содержащем 3,0 г сухой лимонной...

Номер патента: 970218

Опубликовано: 30.10.1982

Авторы: Вишневская, Глазунов, Джомидава, Скверчак, Строганова

МПК: G01N 33/02

Метки: газопроницаемости, овощей, плодов, тканей

...на все три хода трехходовых кранах-переключателях 3 и 9 изакрытых кранах-переключателях 6 и 7включают исгочник вакуума, Создав остаточное давление около 600 мм рт, стконтролируелое с помощью жидкостногоманометра 3 1 абсолютного давления,трехходовые краны-переключатели ставятв положения, показанные на чертеже, отключают источник вакуума и, открывая.бюретку 4 большего объема. После этого включают секундомер и через равные промежутки времени определяют объем накапливаюшегося газа по градуированной шкале измерительной бюретки 4. По достижении стационарной скорости накоплениягаза с помощью трехходового крана-переключателя 3 производят выравнивание давлений в обоихколенах жидкостного дифференциального Ч -образного манометра, после чего...

Номер патента: 971230

Опубликовано: 07.11.1982

Автор: Литинский

МПК: A23L 3/32

Метки: камера, овощей, фруктов, хранения

...электрический ветер интенсифицирует испарение воды,что позволяет регулировать в широких пределах (до 100) относительную влажность воздуха в камере, изменяя скорость электрического ветра.30Таким образом, предлагаемое устройство позволяет значительно увеличить сроки хранения плодов за счет обеспечения при незначительных энергозатратах и без дополнительного оборудования равномерного распределенияв камере озонно-аэроионнои среды,вентилирования плодов, регулированияотносительной влажности воздуха вкамере и удаления из объема последней пыли и других загрязняющих воздух 4 Омикрочастиц.На фиг, 1 изображено предлагаемое устройство; на фиг, 2 - то же, вид сверху.В камере 1 из. диэлектрического 45 материала размещен выполненный из...

Номер патента: 973769

Опубликовано: 15.11.1982

Автор: Кантан

МПК: E04H 5/08

Метки: корнеплодов, овощей, хранилище

...поперечных 7 и двухподвижных продольных 8 транспортеров, З 5установленных на верхнем этаже хранилища и оборудованных подвижнымиразгрузочными тележками 9, Выгрузкаовощей и корнеплодов из емкостейпроизводится а помощью двух поперечных 10 и нескольких продольных 11транспортеров, установленных вподвальном этаже хранилища. В средней части хранилища на каждом этажепредусмотрены коридоры 12 обслуживания. Под полом коридоров располага,ются напорные короба 13 системы вентиляции, под потолком - вытяжные короба 14, Из коробов имеются проходыдля воздуха во все емкости, перекрываемые заслонками с дистанционнымуправлением 15. Из коридоров в емкости ведут двери 16. Выгрузка овощей и корнеплодов из вагонов и автомашин производится в приемные бункерные...

Номер патента: 977297

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Руденко, Стрекалов, Щукралиев

МПК: B65D 85/34

Метки: контейнер, овощей, плодов, фруктов

...этом полки 4имеют раэличнув ширину и установленыс возрастанием ее сверху вниз так,что между краем каждой полки 4 изадней стенкой 6 образован. зазор,обеспечивающий загрузку плодов свыше лежащей на ниже лежащую полку,при этом загрузочный люк 2 расположенад верхней полкой и выполнен равнымили шире последней на величину, 25 обеспечивающую прохождение плодовс верхней полки на среднюю.Контейнер используют следующимобразом.Загружают ер30 механическимс нс977297 Формула изобретения НИИПИ Заказ 9092 22 Тираж 708 Подписное илиал ППП "Патент", г.Ужгород, ул,Проектная,4 портеров через .загрузочный люк 2 .,Вначале заполняется верхняя полка 4,затем плоды "перетекают" на среднююполку, после наполнения которойпоступают на нижнюю полку. Таким образом,...

Номер патента: 978038

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Воронина, Глазунов, Джомидава, Скверчак, Строганова

МПК: G01N 33/02

Метки: газопроницаемости, овощей, плодов, тканей

...3 с манометром ч,В качестве термостата 1 может быть использован бытовой холодильник, снабженный для точной регулировки температуры контактным термометроми вентилятором.Газоотборник 9 изготовлен из нержавеющей стали марки Х 18 Н 10 Т с наружным диаметром 6, 3 мм, толщиной стенок 0,3 мм и длиной Я мм, Один его конец, вводимый в исследуемый продукт, запаян и на расстоянии 2 мм от него вдоль оси газоотборника прорезаны четыре щели размером 0,820 мм.Устройство работает следующим образом. 8 4 Термостат 1 настраивают на нужну;а температуру, например, +3 С, Затемс помощью эаостреннои на конце металлической трубки такого же диаметра, что и гаэоотборник 9 (можно испольэовать сверло для пробок соответствующегодиаметра), строго посредине...

Номер патента: 981115

Опубликовано: 15.12.1982

Автор: Алексеев

МПК: B65D 81/24

Метки: контейнер, овощей, фруктов, хранения

...поддержание необходимой температуры внутри камеры 3обеспечивается только при отрицательных температурах окружающего воздуха В камеру 3 закладываются продукты, и крыши 2 и 4 закрываются. 2 ОПОсле включения в сеть электронагревателя 6 при необходимости Путемблокировки датчика 7 производитсяпрогрев воздуха в воздушном зазоре 5 до получения в камере 3 требуемой температуры. Затем, путем разблокировки датчика термостат переводится на автоматический режим.Поскольку в камере 3 температураположительная, тепловой поток в теплоизоляционных слояхстенок контейнера направлен от центра к периферии.При выключенном электронагревателе 6граница тепла и холода постепенноперемещается в теплоизоляционном слоестенки корпуса к центру пока не...

Номер патента: 715052

Опубликовано: 23.12.1982

Авторы: Ангел, Гокин, Землянов, Ильенко, Крутков, Кураков, Матющенко, Митерев, Рабинович, Самойловский, Чичкин, Шпигель

МПК: A01D 45/00

Метки: комбайн, овощей, уборки

...которого установлены со смещением по фазе относительно друг друга.Кроме того, были установлены с .возможностью перемещения относительнодруг друга посредством винтовых пар,На фиг. 1 изображен предлагаемыйкомбайн, вид сбоку; на фиг. 2 - тоже, вид сверху; на фиг. 3 - сечениеА-А на фиг. 1; на фиг. 4 - плодоотделитель, вид сбоку на фиг. 5 - тоже, вид сверху; на фиг. 6 - разрезБ-Б на фиг. 4, на фиг. 7 - разрез В-Вна фиг. 4,Комбайн для уборки овощей можетустанавливаться на самоходные шассыи содержит раму 1, на которой закреплены лифтеры 2, плодоотделитель 3.1 4 и эксцентриковый механизм 4. По обестороны вдоль плодоотделителя на раме установлены подающие транспортерц5, в конце которых расположен выгрузной транспортер 6.Плодоотделитель 3 (см,...

Номер патента: 991984

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Евстратьева, Силич, Скоропад, Словачевская, Тарыца

МПК: A23L 1/212

Метки: закусочных, консервов, овощей, приготовления

...бланшировать сырье менее 10 мин, оно пробланшируется не полностью по всему объему, а более 20 мин -991984 формула изобретеиия Составитель С. Белая Редактор П.Макаревич Техред И. Верес Корректор О. Билак Заказ 11195/2 Тираж 565 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 13035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 43сырье размягчается и теряет все питательные вещества.Подготовленные овощи измельчают: морковь и свеклу на кубики, лук режут на кружки. Вытяжка, полученная из яблочной выжимки, подогревается и фильтруется,Измельченные овощи послойно укладывают в тару, добавляют квашеные овощи, например капусту, и подогретую яблочную вытяжку - в количестве 26%...

Номер патента: 991987

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Брутер, Кривописк, Кушнир, Монастырский, Фарбер

МПК: A23N 15/00

Метки: величине, овощей, плодов, сортировки

...3 со стержнями 4, снабженными хвостовиками 5 для установки в опорных элементах 2, К опорным элементам 2 закреплены пружинные скобы 6 с прорезями 7, по форме контактирующих с ними параллелепипедов 8 стержней 4, причем размер по ширине каждой прорези 7 соответствует минимальному размеру взаимодействующего с ней параллелепипеда 8 стержня 4. Параллелепипед 8 выполнен квадратным в поперечном сечении, а между местом контакта с ним пружинной скобы 6 и хвостовиком 5 снабжен переходным участком 9 в виде неправильной усеченной конической поверхности, одним из оснований которой является квадрат, а другим - окружность.Ролики 3 устройства установлены в опорных элементах 2 с возможностью осевого перемещения и подпружинены посредством пружины 10...

Номер патента: 1001912

Опубликовано: 07.03.1983

Автор: Субоч

МПК: A23L 1/216

Метки: картофеля, овощей, пюре, сухого

...С а течение15-50 мин, Замороженный картофельили овощи измельчают, например, накартофелетерочной машине на мелкиечастицы и сразу же сушат в кипящемили виброкипящем слое при 80-160 0ов течение 3-10 мин. При этом припереработке высококондиционного сырья варке и последующему замораживанию подвергают либо неочищенные нарезанные картофель или овощи, либо нечочищенные картофель или овощи в целом виде, а очистку проводят послесушки.П р и м е р 1., Картофель моют,очищают, режут на пластины, варятдо готовности и замораживают при-30 С в течение 20 мин. Замороженный картофель измельчают на картофелетерочной машине с коэффициентомизмельцения 60 и сушат в виброкипящем слое при 130 С в течение 3 мин.П р и м е р 2. Неочищенный высо 35кокондиционный...

Номер патента: 1005707

Опубликовано: 23.03.1983

Авторы: Городков, Грищенко, Езепчук, Еремин, Липашов, Максимов, Табунов, Храмешкин, Хрусталев

МПК: A01D 45/00

Метки: выгрузки, овощей

...от нажимного 3 Орычага 2 ,В этом устройстве исключается пов.реждение овощей, однако оно сложно поконструкции, что является следствиемтехнических отказов в работе, 35Целью изобретения является упрощенние конструкции и повышение надежнос"ти работы.цель достигается тем, что стойкиП-образной рамки выполнены в виде двуплечих рычагов, свободные плечи которых шарнирно соединены посредствомштанги с нажимным рычагом, а нижнийконец шторки имеет груз,На фиг. 1 изображено устройстводля выгрузки овощей, вид сверху; 45на фиг. 2 - то же, вид сбоку; нафиг. 3 - сортировочный транспортер,вид сверху.Устройство для выгрузки овощейвключает установленные на раме 1 сортировочные транспортеры 2, имеющиеокатные лотки 3 с заслонками. Заслонка включает рамку...

Номер патента: 1005759

Опубликовано: 23.03.1983

Автор: Чудаков

МПК: A23N 1/02

Метки: дробления, овощей, плодов

...1 изображено предлагаемое устройство, план; на фиг. 2 - диски верхнего и нижнего рядов, вертикальный разрез.Устройство состоит из загрузочного бункера 1, кожуха 2, двух основных рядов, установленных на горизонтальных валах 3 и 4 с возмож. постыл встречного вращения рабочих органов, каждый из которых образован иэ радиально установленных дисков 5, соединенных мелку собой стяжными элементами 6, Указанные диски образуют основные рабочие органы устрой. ства,При этом, под основными рядами рабочих органов расположены дополнительные (нижние) ряды установленных на горизонтальных валах 7 и 8 аналогичных рабочих органов, каждый из которых также образован радиально установ.ленными дисками 5, которые установлены вшахматном порядке на расстоянии,...

Номер патента: 1006482

Опубликовано: 23.03.1983

Авторы: Ляшенко, Чудаков

МПК: C12G 1/02

Метки: овощей, отжима, пресс, сока, фруктов

...иэ конвейера 1, огибающего натяжные налики 2 и 3, подпрессовывающего механизма н виде валиков 4-6, дозатора 7 меэги, сусло- сборника 8 и лотка 9 для удаления выжимки. На звеньях конвейера, перпендикулярно его продольной оси, закреплены Фильтрующие элементы, выполненные в виде подвижных лопаток 10 с продольными каналами 11 для отвода сока. Прессующая поверхность лопаток 10 снабжена фильтрующими пластинами 12, Рабочая камера 13 пресса образованамежду предыдущф 1 6 О и последующей лопатками 10. Валики 4-6 подпрессовывающего механизма имеют вибраторы 14 для сообщения валикам возвратно-поступательного перемещения, Суслосборники 8 разделены 65 внутренними перегородками 15 на секции 16-18, имеющие отдельные сливные трубки 19,Пресс работает...

Номер патента: 1007644

Опубликовано: 30.03.1983

Авторы: Гухман, Зеленов, Зыков, Корчагин, Старостин, Табунов

МПК: A23N 15/00

Метки: овощей, ориентации

...пальцами, брус выполнен цилиндрическим иснабжен надетой на него пружиной, а упоЮры с пальцами подвешены на ее виткахйосредством колец.Количество витков пружины кратно количеству ремней сортировочного полотна,Нв брусе в месте расположения колецвыполнены л)иски,Нв фиг, 1 показано устройство для ориентации овощей; на фпг. 2 - вид по стрелс:.) 2ке А на фиг, 1; на фиг, 8 - сечение Е-Бна фиг, 1,Устройство (фиг. 1) содержит расположенный над ремнями 1 брус 2, состоящий из двух частей, соединенных междусобой шарниром 3, которые могут бытьустановлены под углом одна к другой.Брус выполнен цилиндрическим с надетой на него пружиной 4, Посредствомlколец 5 (фиг, 2) на пружинах навешеныупоры 6 с пальцами 7, покрытые эластичным материалом 8.В месте...