Евсейчев

Номер патента: 923505

Опубликовано: 30.04.1982

Авторы: Евсейчев, Мелиди, Пономарев, Шпилев

МПК: A23L 3/32

Метки: овощей, плодов, хранения

...давались направленные ионизированныепотоки воздуха со скоростью около1 м/с и содержанием отрицательныхионов порядка 10 в 1 см при + 12 С,Один раз в сутки в течение 2 ч изменяют режим работы ионного вентилятора 5таким образом, чтобы в камере создавались потоки озинированного воздухас содержанием озона 2 мг/м.Через две недели хранения браксоставил 4 , в то время как в контрольной партии брак достиг 78,П р и м е р 2, При хранении тома-.,тов бурой (молочной) спелости в камере создавались направленные иониэированные потоки воздуха с содержанием отрицательных ионов порядка10 в 1 см при температуре + 12 ОС,Один раз в сутки в течение 2 ч в камере создавались потоки озинированного воздуха с содержанием озона1,0 мг/м .Через две недели...