Патенты с меткой «овощей»

Номер патента: 191339

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Уточкин, Фоменко, Швигаренк

МПК: A23N 15/00

Метки: овощей, фаршировки

...цилиндры имеют перепускные 2 О каналы 19, выходные отверстия 20 которыхрасположены в непосредственной близости от загрузочных окон гильз. В перепускных ка налах для изменения их яивого сечения смон тированы подвижные заслонки 21, представ ляющие собой стержни винтов 22 с гайкагг.Гильзы б вращаются при помощи рукояток24, положение которых фиксируется специальным устройством (не показано). Равномерное ЗО движение поршням гб в цилиндрах 3 переда 191339ет" от кулачка 2 б, укрепленного на полом валу 27, через ролики 28. Полый вал посажен на центральный вал 29, который связан с ним и с общим приводом 30 системой шестерен, Движение скребков и поршней синхронизировано,Фарш из бака 2 с помощью скребков 11 подается в гильзы 5 через...

Номер патента: 192376

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Атланов, Государственное, Грачев, Курмашев, Пчельников, Рабаунис

МПК: A23N 15/00, B26D 7/06

Метки: ашина, кружки, овощей, плодов, резки

...дно, свободный конец которого подвешен под бункером с помощью упругого элемента,Кроме того, для обеспечения равномерной нагрузки на привод при резке круглых плодов или овощей ротор образован из нескольких блоков, закрепленных на общем валу с возможностью смещения друг относительно друга на некоторый угол,На чертеже показана предлагаемая машина, общий вид,Она состоит из следующих основных узлов, смонтированных на раме 1: устройства для подачи плодов или овощей на резку, ротора 2 с продольными гнездами 3 и кольцевыми радиальными пазами 4; набора неподвижных плоских ножей 5, установленных в пазах 4 ропривода родуктором 7 итво для подяет собой бан лоток 10ным дном 1асположенныужинах 12.3резке на кружки плодов или овощей, имеющих...

Номер патента: 200332

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Бакулев, Научно

МПК: A23N 15/00, B07B 13/065

Метки: овощей, сортировки

...- схема взаимодействия кулачков с ремнями.Машина состоит из сортировочного полотна 1, образованного из бесконечных расходя. щихся в сторону двикения ремней 2, натянутых на шкивы .Шкивы, расположенные на ведущем валу, выполнены с разными диаметрами,и при двикении полотна сообщают ремням разлсичные линейные скорости.В поперечной гслоскости по ширине сортировочного полотна под ремнями с принудительным приводом установлены горизонтальныс валы 4, па которых со смещением относительно друг друга расположены кулачки 5.При вращении валов кулачки сообщают каждому ремню периодические колебания в вертикальной плоскости,Кулачки б имеют треутольную форму сзакругленными краями, а вершины их смещены одна относсительпо другой на угол, равный30 с....

Номер патента: 204678

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Беков, Зайцев, Квасников

МПК: G01N 3/08, G01N 33/02

Метки: кожицы, овощей, плодов, прибор, эластичности

...испытуемого образца кожижим предложенного приборсъемного цилиндрического штощей трубки, верхняя часть котрасположения образцает поперечный вырез. 15 20 30 я на одной из боковых сторон основа дящуюсния.Зажимы снабжены стержнями (ручками) 1и,выполнены из пружинных трубок 14 со ср занной,верхней частью. В месте расположе ния образца трубки имеют поперечный выре 15 и снабжены вставными цилиндрическим штоками 1 б.Ножом, изготовленным из двух бритвеннылезвий, которые укреплены на основании н определенном расстоянии друг от друга, де лают надрез на образце и снимают полоск кожицы 17, Один край кожицы кладут в,вы рез 15 трубки 14 неподвижного держателя 6 а другой край заделывают в трубку другог зажима, установленного на подвижном дер жателе....

Номер патента: 206299

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Гойхман, Кун, Рабинер

МПК: A23L 1/01, A23L 3/04

Метки: других, обжарки, овощей, паро-масляная, печь, продуктов, рыбы

...элементы 5 и удаления из них конденсата, Нагревательные элементы в первой части ванны расположены по вертикали, например, в три ряда, а во второй - в два, При таком размс щении нагревательных элементов на первую,наиболее активную в тепловом отношении часть печи приходится 60% поверхности нагрева, а на вторую - 40.Верхний ряд труб второй секции находится 20 выше верхнего ряда труб первой секции, в результате чего высота слоя масла над поверхностью нагрева в первой части печи больше, чем во второп; прп этом в обеих частях масло должно полностью покрывать находящийся в 25 сетках транспортера продукт. Граница раздела масловода во второй части выше, чем в первой, и толщина пассивного слоя масла (слоя между поверхностью нагрева и водяной...

Номер патента: 213685

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Васильев

МПК: B65D 6/16, B65D 85/34

Метки: контейнер, овощей, транспортировки, фруктов, хранения

...тем, что в нем крышка выполнена односкатной, двухстворчатой, решетки стенок укреплены с образованием жал 1 ози и снаружи степки снабжены металлическими обвязками, В передней стенке имеются дверки с запорнымп штырями, что создает удобство при пользовании контейнером.На фиг. 1 и 2 изображен предлагаемый контейнер в двух проекциях,Он состоит из крышки 1, стенок 2 и днища 3. При этом крышка выполнена односкатноц, сплошной из двух створок 4, а решетки 5 стенок укреплены в виде жалюзи. Стенки контейнера снаружи имеют металлические обвязки б, скрепляемые, например, болтами 7.Передняя стенка снабжена дверкой 8. Для удобства погрузки контейнера,на транспорт к крышке контейнера прикреплены кольца 9. Для хранения фруктов Овощи, например карт...

Номер патента: 220663

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Мартынюк, Рабинович

МПК: A23N 15/04

Метки: концов, обрезки, овощей

...в виде установленных на одной оси 4 подвижных крайних втулок 5 и 6, подвижных втулок 7, подпружиненных пружинами 8, и неподвижной втулки 9. Все втулки 5, 6, 7 и 9 крепятся 5 ров 14.Носители снабжены упорамн 15, которыевыполнены Ч-образныхи, смонтированы на шпонках 16 втулок 5 и 6 и подпружннены пружинами 17, которые удсрживаОтся гайка ми 18, Носители имеют также серповидныеножи 19, которые устачовлены поворотно на упорах 15, а продольное смещение этих ножей предотвращают гайки 20. Ножи 19 срабатывают при встрече с упором 21. Последний пред ставляет собой ролик, укрепленный на неподвижной ос 22.Работает устройство следующим образом,Овощи, например кабачки, скребковым транспортером из ванны 1, с водой подают к цепно му транспортеру 8,...

Номер патента: 232871

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Абрамович, Кун, Рабинер

МПК: A21B 5/08, A47J 37/12

Метки: асляная, других, обжарки, овощей, печь, продуктов, рыбы

...выполненные из одного ряда сплющенных накатных труб, под которыми в пассивном слое масла установлены вытеснители 7 и 8, изготовленные из глухих сплющенных труб, Зазор между нагревательными и вытеснительными трубами, с целью обеспечения нормальной циркуляции масла, равен расстоянию между соседними трубами поверхности нагрева. Авторыизобретения Н, Я. Рабинер, Н. В верхнеи части водяных подушек расположены поверхностные охладптельные элементы 9 и 10, состоящие из сплющенных гладких труб, через которые пропускают охлаждающую воду.Для обеспечения свободного прохода провалившегося сырья из масла в водяные подушки трубы нагревательных элементов, вытеснителей и охладптельных элементов выполняются одинаковой ширины и устанавливаются на одной...

Номер патента: 237473

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Вители, Луценко, Петрунов

МПК: A23N 15/04

Метки: других, концов, морк08и, обрезки, овощей, продолговатой, формы

...1 для овощеи, а внутри барабана распо 1105 ксны меканизмь дл 51 подаи мор кОВП 1 комснсиру 1 ощие усроиства), каждыи из которых сод.ржт шток 12. установленные иа этом штокс в;улки 1 "5 с:илами 14, планку 15 с рыча гом 10 пруж:шу 1. Иа шкивах 10 закрепле;1 ы залы режущик устройств.Шгоки 12 подвсгцены иа штангак 18 с роликами перемещающимися по копираъ 1 19, и иа конца:; снаожены роликами 20, перемсща- О ющимся по копирам 21.Кахкдое рея щее устроиство соде 1 кит конп 1 ескп 11 пустотелый корпус 22 с плоскип ножами 23, ограничитель 24 и ц 11 линдрический зубчатый,нож 2 Э, В корпусе сделаны Окна 26 дл 11 прохода срезанных концов.1-1 оснтели и барабан имеют щслп для фиксирующих пгл 14.Машина работает следующим образом, МоркоВь загружа 1 ст В...

Номер патента: 242566

Опубликовано: 01.01.1969

МПК: A23N 7/00

Метки: кожицы, овощей

...смачивающий агентдодецилбензолсульфонат натрия, Желательно, чтобы количество последнего составляло 0,05% к весу раствора щелочи.Применение нового смачивающего агента позволяет сократить расход щелочи и облегчает отмывку ее с поверхности овощей.Предлагаемый, способ заключается в следующем.Овощи, например морковь, погружают в нагретый до 90 - 95 С щелочной раствор концентрации 2,0 - 3,0%, в который добавлен смачивающии агент додецилбензолсульфонат натрия в количестве 0,05%.Время нахождения овощей,в растворе составляет около 4 мин. После окончания обработки щелочным раствором овощи промывают водой. Образую протопекти миса с ткан удерх ивает мякоти. Предлага нять прп о кореньев с фоната нат О ется, зультате разрушения ющего клетки...

Номер патента: 242568

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Бранд, Вители, Дикие

МПК: A23N 15/00, B07B 13/08

Метки: калибрования, овощей, плодов

...с помощью кронштейна б, палец 7, чашку 8 для плода, установленную в рамке на цапфах 9 с возможностью поворота, и жестко связанный с рамкой палец 10, опирающийся на направляющую 4 и обеспечивающий при этом горизонтальное положение рамки. Для ограничения угла поворота чашки под действием веса плода,предусмотрены упоры 11. Рычажный взвешивающий механизм содержит рычаг 12, удерживаемый в исходном положении пружиной И н упором 14 и поворачивающийся относительно оси 15, когда вес плода соответствует настройке механизма, Нож 1 б рычажного механизма укреплен на конце рычага и установлен в разрывах на направляющей 4. Настраивающий узел состоит из рукоятки 17 с конусом 18. К рукоятке осрикреплена стрелка, перемещающаяся по пгкале, на которой...

Номер патента: 243798

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Костин, Моренков

МПК: A47J 17/18

Метки: овощей, фруктов

...иренным концом, отличающееся тем,целью повышения призводительности иства использования, режущая боковая пкргволнен ос переменным радиусом кривизны и поабразивным материалом. й и о но- аостчто 1 а чертеже способление дл Приспособле водного враща ковой поверхн 4, Режущая бопров.прй б удоб- оверхформу крыта онцом вогнуИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛ Изобретение предназн корнеплодов от кожур ь Известны различные очистки корнеплодов от из ручки и приводного ковой поверхностью и з Так как плоды имеют н их трудно ориентироват нии при очистке, в резу много съедобной мякоти В предложенном присп боковая поверхность име нейную форму с перемен визны и покрыта абразиприспособления для кожуры, состоящие ножа с режущей боаостренным концом. еровную поверхность, ь...

Номер патента: 247038

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Тихана

МПК: A23B 7/14

Метки: засолки, овощей

...которые образуют изолированные отсеки. В этих отсеках установлены сборные деревянные чаны 2, причем размеры чана несколько меньше размеров отсека. В образовавшихся зазорах по периметру каждого отсека установлены деревянные решетки 3, выполненные из горизонтальных и вертикальных брусьев. Между дном отсека и чана также имеется решетка 4.Таким образом, между отсеком и чаном соз дана циркуляционная емкость, в которой циркулирует хладагент (теплоагент). Для предохранения стенок отсека от разъедания агентом они покрыты защитным слоем - полиэтиленовой пленкой 5. Сверху на горловину 15 сборного чана надето резиновое надувноекольцо б. Агент к емкости подают по трубе 7, а в каждый отсек - по патрубку 8. Отсос агента производят через...

Номер патента: 259535

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Заблоцкий, Котов

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, овощей

...промытого картофеля. Дно ванны выполнено скошенным, а к нижней части его приварен патрубок 5 для удаления вместе с водой, оседающего прн промывке картофеля, и крахмала, В ванне проходит вал б, несущий установленные по винтовой линии лопасти 7,служащие для перемешпвания и перемещения резаного картофеля вдоль ванны, В месте выгрузки промытого резаного картофеля на валу имеется четыре дополнительных лопасти 8, 5 обеспечивающих разгрузку картофеля, причемдля равномерной выгрузки картофеля по всей ширине течки, ширина лопагочки к концу машины увеличивается, так как количество картофеля в воде уменьшается.10 Устройство работает следующим образом.Резаный картофель по течке 8 поступает вванну и лопастями 7 перемещается вдоль ванны, Отмытый...

Номер патента: 260485

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Вовсоюзна, Жадан

МПК: A01F 25/14, B65D 85/34

Метки: контейнер, овощей, плодов, хранения

...отвод влаги в процессе храпения продукции, невозможность регулирования газового состава воздуха, большой температурныи гпадиент по высоте штабеля контейнепов, Для улучшения воздухораспределения использутот контейнеры с глухими стенками. Однако и они недостаточно эффективны.Цель изобретения - замена контактного отвода тепла дыхания плодов и овощей бесконтактным охлаждением воздуха, вследствие чего будут сведены к минимуму потери влаги и предотвращено увядание продукции при одновременном предупреждениями ее отпотевания, наладится оабота реористых воздухоохладителей без оттайки, уменьшится, градиент темпеысоте и появится возможность под стабильного температурного ре аемый контейнер изготовляется с сплошными стенками и двойным...

Номер патента: 262615

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Впт

МПК: A23B 7/14

Метки: других, консервирования, овощей, плодов

...слоями последнего в виде таблеток. Пленка упаковочного материала может иметь перфорацию, а его слои - различную газопроницаемость.Таблетки метабисульфита калия или метабисульфита натрия распределяют в определенной последовательности между двумя слоями упаковочного материала. Для нормального воздухообмена пленку перфорируют. В тару с уложенными, плодами помещают упаковочную пленку с таблетками консервапта на дно, боковые стенки, сверху или в серединч.Пленочные материалы задерживают выделение сернистого газа из таблеток, что удлиняет срок их антисептичеокого действия.Предлагаемый способ может найти широксе применение, Упаковочньш материал с заключенным внутри кансервантом может быть использован для изготовления специальных мешков,...

Номер патента: 280806

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Бычков, Всесоюзный, Луганский, Научно

МПК: E04H 5/08

Метки: активной, вентиляцией, картофеля, корнеклубнеплодов, овощей, хранилище

Номер патента: 303972

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Виноградарства, Винодели, Кривцов, Лкотека, Лукашевич, Молдавский, Соловьев

МПК: A23N 15/00, B07B 13/14

Метки: калибровки, овощей, плодов

...сторону один конец гибкого элемента закреплен неподвижно. ся винтов 1, снабженных приспособлением для очистки от загрязнений, выполненным в виде укрепленных над каждым винтом свисающих параллельных нитей 2, охватывающих винт 5 по всей его длине с наружной стороны калибрующего ручья, свободные концы которых снабжены противовесами д, соединеннымн между собой гибким элементом - шнуром 4 с возможностью свободного размещения ни тей одной относительно другой. Для предотвращения значительного смещения нитей 2 на наружную сторону один конец шнура закреплен неподвижно. Верхние концы свисающих параллельных нитей прикреплены к рей ке 5. Над каждым винтом 1 монтированы защитные кожухи б, 7 и 8. Работает устройство следующим образом, Плоды,...

Номер патента: 306954

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Городилин

МПК: B26D 3/16

Метки: нарезания, овощей

...фиг. 1 изображено предлагаемое уст ройство, вертикальный продольный разрез;на фиг. 2 - то же, разрез по А - А на фиг. 1; ца фиг. 3 - диск с ножами, в двух проекциях и разрез по Б - Б; на фцг. 4 - толкатель с зажимами; на фцг. 5 - разрез по В - В ца 30 фиг. 1.)ал 5 Нрсдотвр.Де 11.5 коссб 2 Нй ка;тк)1 .) Она и 31 ест Прилив 22 со сквоз:ы)1 0)Б".)сПс) 23 2 НОЛ КориГОМ-С:,1 КОС 1 ЬЮ1:.:) с.1,СЛЬНО 45 Б Я Л с а М К Р С Н Л Е. с Н Е Н ОЛ:3 Р РС.с 5 1. а Н Р Я 13; 511; - Щ 251 Л КаРЕТ 1 СИ.Понереное с с:1 ЛГ:н)сс-сКО тиП,с ."1 фор;"., (.(.1)ента. 3.Г д сб;к.н р ,1,01 в КОЙ 2 д. 50а."1 роС БО Снс 1 б)К:.НО и:)Ы 12011 О ".р:ОХзс 1 НЯЮЩЕЙ НС 3 ООЧО НИЖН 10:О ЯСТВ ЛСКЯ д С НОжаМИ 7, а таКжс р,КаБОМ 2) ЛГ 5 О.БО;.Н 2 П СЗ с. Н Е 0 0 1 3 О Л Г...

Номер патента: 333927

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Германов, Хафизов

МПК: A23N 7/00

Метки: кожуры, овощей

...приводимую в движение по круговой орбите с одновременной вибрацией.Соотношение количества инородных тел к количеству овощей, загруженных в камеру, составляет, примерно, 1,3:1 и более.При движенщи в рабочей камере наблюдается псевдоожиженный вращающийся объем, в котором поверхность овоща многократчо вза- имодействует с различными поверхностями инородных тел в течение одного оборота с малой ударной нагрузкой, что приводит к интенсивному снятию оболочки овоща.После снятия оболочки последнюю удаляютводой, емкость останавливают и производят5 выгрузку ее содержимого. Для отделения очищенных овощей от инородных тел проводятсепарацию, например грохочением,П р и м е р. Очистка чеснока от оболочки,У головки чеснока удаляют донце, после че.10...

Номер патента: 335013

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Ильин, Пензенский, Поль, Трофимов

МПК: B04B 7/16

Метки: извлечения, овощей, плодов, семечковых, сока, центрифуга

...инертного газа.Кольцо б имеет отверстия 9 для выгрузки твердой фракции, снабженные упругими клапанами 10 для предотвращения попадания воздуха в полость ротора.20 На крышке корпуса закреплен бункер 11для исходного материала, имеющий ряд радиально установленных ножей 12 с пилообразным профилем. Выгрузочные отверстия И бункера 11 имеют сужающуюся центральную 25 часть.Внутри бункера по его продольной оснустановлено вращающееся совместно с ротором водило 14 с рычагами 15 и накладками 1 б, служащими для изменения зазора между ЗО ними и ножами бункера.1 аботает центрифуга следующим образом, Исходный материал (овощи, фрукты) загружают в бункер 11. Бодилом 14 материал приводится во вращение (стрелка Б показывает направление вращения ротора) и,...

Номер патента: 337094

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Краснодарский, Митрак, Скорикова

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, плодов, хранения

...выражающееся в 1 побурении ткани плодов, сокращающее сроки хранения.Цель изобретения - лучшее сохранение продукции. Это достигается тем, что плоды и овощи хранят при периодически создаваемых 1 колебаниях давления, лежащих в пределах 20 - 400 мм рт. ст.Способ осуществляется следующим образом,ощи и плоды помещают в охлаждаемые 2 ды с температурой 0 - 2 С и м ногокр атно - до 15 раз в месяц изменяют атмосферное давление в пределах 20 в 400 ,илт рт. ст, по сравнению с атмосферным. Частота изменения давления зависит от сроков хранения плодов 2 и овощей, вида, сорта, размера, степени зрелости, эластичности ткани плодов, Так, например, плоды с эластичной -тканью (косточковые) и слежавшиеся требуют большего количества колебаний давления,...

Номер патента: 338213

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Фещенко

МПК: A23N 7/02

Метки: кожуры, овощей, фруктов

...обращенных наружу выпуклой стороной петель, соединяющих вершины звездочек.Вершины звездочек имеют сквозные каналы 13, в которых могут перемещаться штанги 11, укрепленные на осях 14, Каждая ось 14 посредством шатуна 15 шарнирно связана со втулкой 1 б, установленной на валу 9 и соединенной проходяшими через пазы 17 вала пальцами 18 оси 19, установленной с возможностью,перемещения при вращении штурвала 20. Машина также снабжена коллекторами 21, 22 для подачи водыподдоном 23 для удаления отходов и лотком 24 для выгрузки ллодов,Машина работает следующим образом.Плоды из загрузочного бункера 1 по вибрирующему лотку 2 поступают в барабан-дозатор 3 и загружаются в прутковый барабан 4, В барабане они подвергаются воздействиюгибких рабочих...

Номер патента: 340874

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Научно, Пшнтно, Шайманов

МПК: G01B 5/02, G01B 5/08

Метки: овощей, относительной, плодов, прибор, формы, характеристики

...по их форме,В предлагаемом прибюре в отстных подвижная измерительнажена с отеремещаюсцейся вдолсредством вьвполвонотого на еепо показательной кривой пазажанной подвижным кольцом сской шкалой.На чертеже изображен описываемый прибор, общий вид.Он состоит из штанги с неподвижподвижной 2 измерительных губок,ля подвижного кольца 3 со шкалойний, ведущей втулки 4 с,прорезью иляющей шпильки 5.Технология измерения плодов осуществляется в следующей последовательности.Прибор устанавливают боковой поверхностью на ладонь левой руки. Плод наибольшего диаметра, например луковицу, укла,лают по ширине между неподвииной и вижной губками прибора. Затем, отоворачпвая правой рукой ведущую втулку, подводят губки до соприкосновения с ловерхностью плода,...

Номер патента: 347055

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Глтч

МПК: A23N 15/02

Метки: обрезки, овощей, плодоножек

...1, прижимные вращающиеся барабаны б,и 6 на осях 7 и 8 и механизм фиксации плодсцожек, представляющий собой два располохсеццых по обе стороны транспортера 1 с желобами 2 параллельных конвейера 9 и 10, на которых укрен лены формы 11 с прорезями для размещенияплодоножек.Дисковые ножи 3 и 4 снабжены фрезами12 для удаления чашелпстцков с овощей. Лоток 13 предназначен для поступления бакла жанов с наклонного транспортера (на фигурах не показан), а лентсчный транспортер 14 - для удаления обрезанных плодоножек ,из рабочей зорины.Привод дисковых цэжей 3 и 4 с фрезами 15 осуществляется электродвигателями 15 и 16.Натяжение цепи кснвейерсв 9 и 10 осуществляе пся звездочка м и 17.Устройство работает следу,ощцм образом.Баклажаны, направленные прц...

Номер патента: 391825

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Фещенко

МПК: A23N 15/00

Метки: овощей, ориентации, плодов

...плодоножки или соцветия плода, при этом высота каждого последующего перемещения меньше высоты предыдущего.Кроме того, над конусообразной чашей 1 соосно с ней установлен подпружиненный шток 4 со штырем 5 для подачи плодов на следующие технологические операции.Плод загружается в конусообразную чашу 1, внутри которой на штоке 2 поднимается вращающийся рифленый конус 3, При этом плод, соприкасаясь с рфленой поверхностью конуса 3, совершает сложное гелнкоидальное врашенне вокруг штока 2 но внутренцей поверхности чаши 1, вслсдстн;е чего он фиксируется (задерживается) углублением соцветия или и одоножк на рн 1.ено конусе 3. После этого плод олускаетс и крйнее положение (нд че 1)еже ооовндеио ш Грпхом) н его биологическая ось совпадает с...

Номер патента: 364310

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Автор

МПК: A23N 7/02, A47J 17/14

Метки: овощей, паротермической, плодов

...5 закрыты кожухом 7. В нижней части парогенератора имеется плавкий предохранитель 8. Клапан 2 имеет ручку 9, толкатель 10, поршень 11 ипружину 2.В случае выполнения устройства с электронагревателем (см. фиг. 3) в парогенераторе установлен трубчатый электронагреватель 18,Очистка овощей осуществляется следующим образом.В парогенератор с помощью съемной воронки 14, нажимая на ручку 9 клапана 2, наливают определенное количество воды (доза заливаемой воды определяется конструкцией парогенератора). Вода из воронки в парогенератор проходит по каналам 15 и 1 б в корпусе клапана и каналу 17 в поршне 11. Затем в емкость 1 закладывают овощи, закрывают ее крышкой и запирают зажимами 18. Сверху на емкость надевают кожух 7. После этого проводят тепло...

Номер патента: 369002

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A47J 43/04, B26D 1/02, B26D 3/26 ...

Метки: овощей, резки

...на брусочки; на фиг. 3 и 4 - вид по стрелкам А и Б.Устройство состоит из каретки 1 с прижимной пластиной 2, скрепленной с пружинами 3, перемещающейся по направляющей 4, и ножевого механизма, состоящего из трехгран= ного ножа 5 для нарезания овощей на бру= сочки с лезвиями б для разрезания их на ломтики. На каждой грани ножа имеются 5 выступы (на чертеже не показаны), которыесоответствуют выемке 8 на направляющей 4.Лезвия б размещены только на двух гранях ножа 5, расстояния между лезвиями на каждой грани различно. Лезвия имеют трапецие видную форму и расположены под углом70 к направляющей, Нож 5 фиксируется прижимной крышкой 9 1 т-образной формы, имеющей буртики 10, вставляемые в пазы 11 направляющей 4. Для удобства пользования 15...

Номер патента: 369873

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Мачихел, Ситников, Солодов, Тимаков, Штепо

МПК: A01D 45/00

Метки: агрегат, овощей, уборки

...ящиков. В кон 15 це сортировального стола над загрузочнымтранспортером установлена перекладочнаяподпружиненная, площадка 10 с планками 11,входящим 22 пр 22 1 перееладке ящиков с плодами в прорези поперечных планок 12 загрузоч 20 ного транспортера 5. Агрегат снабжен сиденьями И для рабочих,При работе агрегат движется вдоль рядковубираемых овощей.Рабочие-оборшики укладывают собранные25 плоды на поперечные транспортеры 2 и 3, движущиеся навстречу друг другу. С транспортеров плоды поступают на сортнровальный стол4, где находящиеся на сиденьях рабочие перебирают и сортируют их по весу н размерам,30 укладывая в соолтветствующие сортовые ручьи,З 69873 Риг У Фиг, 2 По ручьям плоды перемещаются к выходам и,попадают в установленные на...

Номер патента: 378185

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Емельченкова, Коган, Шилов

МПК: A01F 25/00

Метки: загнивания, обнаружения, овощей, очагов, фруктов, хранении, хранилищах

...в этом месте хранилища.В проведенном опыте по изучению микроклимата в хранилище один из его отсеков 20 был заполнен. загнивающим картофелем, а соседний аналогичный - сухим семенным. Тем.пература и влажность воздуха в отсеках измерялись термогигрометрами (ТГ). Результаты опыта приведены в табл. 1.378185 Таблица 1 До вентиляции После вентиляции гнилой картофель сухой картофель сухой картофель гнилой картофель Дата темп., С темп С влажи% темп С влажи., % темпС влажи% влажи % 73,4 13,0 14/Ч 79 13,8 72,3 13,8 78,8 13,0 76 8,5 15/Ч 16/Ч 90 8,2 9,0 88 7,8 70 86 10 70,7 10 86,6 Таблица 2 Влажность иад поверхностью объекта, %Корректор Л. Чуркина Редактор Э. Иоииикова Заказ 1914/4 Изд.488 Тираж 523 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и...