Патенты с меткой «овощей»

Номер патента: 1375221

Опубликовано: 23.02.1988

Авторы: Анненкова, Воронков, Голубев, Гусарь, Дианова, Иукуридзе, Степаненко

МПК: A23B 7/16

Метки: овощей, покрытия, состав, фруктов

...приготовленным согласно рецептуре, затем выдерживают 3 мин, укладывают в контейнеры (или какую- либо другую тару) и направляют в хранилище, где она сохраняется в контролируемых условиях. Защитная пленка легко разрушается при мойке теплой водой (25 - 35).Результаты хранения плодоовощной продукции (на примере моркови, яблок и тыквы) представлены в таблице. Для сравнения представлены данные, полученные для морковки, яблок и тыквы, хранившихся в таких же условиях, но не прошедших обработку, а также прошедших обработку известным защитным составом, Товароведческий анализ осуществляют через 1, 3, 6 и 9 мес. у моркови и через 2, 4, 6 и 8 мес. у яблок и тыквы. Часть примеров (2 - 7, 10 - 16 и 19 - 25) иллюстрируют результаты хранения...

Номер патента: 1386143

Опубликовано: 07.04.1988

Авторы: Кудряшева, Трушкина, Шевченко

МПК: A01F 25/00, A23B 7/00

Метки: овощей, плодов, подготовки, хранению

...продукции.Изменение выхода стандартной плодоовощной продукции в зависимости отрежима обработки представлено в таблице,Из таблицы видно, что выход стандартной части продукции после обработки раствором глицедола выше, чемпо известному способу и контролю,Так, например, яблоки, обработанныеглицедолом и хранившиеся в течение6-ти месяцев, имеют выход стандартной части 97,1 Я, обработанные иодофором и СаС 1, - 80,1 Е и необработанные 72,2 Е,Предложенный способ обработки плодов и овощей перед хранением обеспечивает резкое снижение численностимикроорганизмов без понижения качества и имунных свойств продукции, чтосокращает потери биомассы плодов иовощей в процессе хранения и значительно увеличивает продолжительностьих хранения. Формула...

Номер патента: 1387952

Опубликовано: 15.04.1988

Авторы: Андросова, Бердичевский, Бобровников, Гринченко, Журавлев, Перцевой, Петрович, Пивоваров

МПК: A23B 7/16

Метки: защитной, овощей, очищенных, среды, хранения

...бф берут 100 мас. ч. картофеля, промывают от загрязнений, варят, протирают, в протертый картофель добавляют кислоту, чтобы концентрация ее была 1 - 5 Я, и протертый картофель снова варят 2 - 60 мин для гидро- лиза крахмала. Затем в этой массе растворяют метилцеллюлозу (1 - 2 мас. ч.), массу охлаждают и взбивают до увеличения в объеме в 5 - 6 раз. Полученной пеной покрывают очищенный картофель, который не темнеет более 48 ч,Пример 9. Берут 200 мас. ч нестандартного картофеля с базисной крахмалистостью 16 Я, что эквивалентно 32 мас, ч. чистого крахмала (200 0,16 = 32 мас.ч.). Картофель варят до готовности, протирают. В протертый картофель добавляют 116,8 мас. ч. 1 Я-ной соляной кислоты и смесь кипятят 60 мин. В полученном гидролизате...

Номер патента: 1387962

Опубликовано: 15.04.1988

Автор: Конопля

МПК: A23N 12/02

Метки: моечная, мойки, овощей, плодов

...исполнения с шестерней,а с противоположной стороны по центру барабана 4 к уголковому венцужестко прикреплена с помощью трехстоек обойма 17. Через обойму 17 иведомую звездочку 16 введен полыйвал 6, выполняющий роль оси. На полом валу 6 равномерно установленыдушевые коллекторы 18. Полый вал 6с одной стороны заглушен, а на другом конце соединен с напорным трубопроводом. На полом валу 6 внутри ба 1387962рабана 4 на небольшом расстоянии от обоймы 17 с одной стороны и от моноблочной звездочки-шестерни 16 жестко закреплены кронштейны 19. Концы кронштейнов 19 направлены вниз барабана 4 в зону мойки продукта, на которых установлен моечный орган в виде валкообразной щетки 20 нз капроновой лески, выполненной с возможностью вращения в сторону,...

Номер патента: 1400542

Опубликовано: 07.06.1988

Автор: Кожанова

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, хранения

...3,0-4,0 ч, таккак при указанных параметрах наблюдается наименьшее замерзание и прорастание луковиц при последующем хранении. При этом было луковиц замерзших1 7 2 1 Ер проросших 1 7 у Зу 1 ое Приболее длительном охлаждении в условиях тех же температур резко увеличи.вается количество замерзших лукоВици составляет 5,4-11,-87, которые припоследующем хранении не восстанавливают свою жизнеспособность и пищевыесвойства. Чеснок при выдержке в течение 1,0-1,5 ч в условиях (-.15)- о(-17) С при последующем хранениименьше прорастает и изменяет качество при действии низких температур,а капуста, морковь и свекла при выдержке 1,0-1,5 часа,Проросшие овощи не только снижаютпищевые и товарные качества но ибольше повреждаются болезнями, засчет этого...

Номер патента: 1400968

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Зубанов, Руденко

МПК: B65D 85/34

Метки: контейнер, овощей, плодов, фруктов

...так и гашение скорости их падения при загрузке, Загрузочный люк 2 расположен над сплошной частью верх ней полки, т.е. той частью, в которую не входит окно. Сверху корпуса установлены грузозахватные петли 13 для выполнения погрузочно-разгрузочных работ с контейнером. Загрузочный и разгрузочный люки закрываются крьппками.Контейнер используют следующим образом.Загружают контейнер вручную или55 механизированно с помощью транспортеров через загрузочный люк 2. Вначале плоды мелкоплодных культур попадают на верхнюю полку 5 (поток П), по которой "стекают" до окна ОВ и проваливаются в него на среднюю полку. Послезаполнения объема начинается "перетекание" в окно ОС на дно контейнера.Таким образом, работает каскадныйспуск. После заполнения в...

Номер патента: 1402290

Опубликовано: 15.06.1988

Авторы: Злов, Тимошенко, Чашкин, Шпитальник

МПК: A01F 25/14

Метки: контейнер, овощей, фруктов, хранения

...краем корпуса 1. В передней стенке корпуса 1 ,имеется загрузочное окно 8 с крышкой 9. Последняя снабжена механизмом герметизации, приспособлением для уплотнения, представляющим собой пружину 10, одним концом закрепленную на крышке 9, а другим - на корпусе 1, при этом пружина 10 опирается средней частью на дугообразный участок кронштейна 11, закрепленный на внутренней стороне крьппки 9, Терморегулирующий элемент 12 расположен в зазоре между днищем корпуса 1 и днищем 5 камеры, Боковые стенки 3 камеры выполнены с направляющими 1350 для установки перегородок 14, имеющих направляющие 15 для установки перегородок 16, В днище 5 камеры имеются проемы 1 7 с крьнпками 18 для удобства замены лампы 6 накаливания,Крышка 9 закреплена на корпусе при...

Номер патента: 1404340

Опубликовано: 23.06.1988

Автор: Иванов

МПК: A47J 43/04, B26D 1/02

Метки: овощей, резки

...пластинами. Для резки продукта ломтиками вертикальный нож не устанавливается. Толщина ломтиков определяется разностью уровней междуплоскостями 6 и 7 и может регулироваться,40 20 На полозьях корпуса установленакаретка, выполненная в виде ползунов10 и 11, жестко связанных между собой посредством тяг 12 и 13, На свободном ползуне 11 установлена вертикально прижимная пластина 14, выполненная из упругого материала, Наползуне 10 шарнирно закреплены рычаги 15 и 16, на других концах которыхтакже шарнирно закреплена прижимная 50плита 1 с держателем 18, На внутренней поверхности прижимной плиты 17установлены зубчатые пластины 19 и20. На тягах 12 и 13 установленывертикальные упорные пластины 21 и 5522. На торцах корпуса установлены упорц 23 и...

Номер патента: 1405782

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Лев, Литвинюк, Туровский, Фалько, Якубовский

МПК: A23N 1/02

Метки: дробления, овощей, плодов

...1СУстройство для дробления плодови овощей работает следующим образом.Куски продукта, подлежащего дроблению, подаются в загрузочное приспособление 2 и по наклонной пластине 10 попадают в зону вращения отогнутых концов 9 пластины 7 для предварительного дробления минуя мертвуюзону между концами 9. Попадая междурежущими кромками 4 и 8, продукт подвергается предварительному дроблениюпо всей рабочей ширине пилообразнойкромки 8 винтовых направляющих 3 иперемешается вдоль них сверху вниз,Зона предварительного дробления,представляющая собой геометрическоеместо точек взаимодействия режущихкромок 4 и 8, занимает большую частьвнутреннего. объема цилиндрическогокорпуса 1, Куски продукта, подпрыгивающие вверх от соударения с...

Номер патента: 1405784

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Гнеушев, Милях

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, овощей, плодов

...10 снабжено соотЗОветственно шаровыми шарнирами 11 и12, заключенными во втулку 13, Дляпредотвращения смещений абразивныхэлементов 9 в одну сторону на оси 8установлены ограничители 14, выпол ненные в виде разрезных пружинных 35шайб или закрепленных на оси резино вых колец. Абразивные элементы 9 мо гут быть также нанизаны на оси 8 илиустановлены на них при помощи эластичных стержней, 40Абразивные элементы 9 могут бытьвыполнены из пенопласта, пенокерамики, пенометалла и иметь различнуюплавучесть (положительную, нулевую,отрицательную). 45Кольца .10, шаровые шарниры 11 и12, а также втулка 13 могут быть выполнены из полимерного материала, например капрона, Учитывая то, чтоназванные элементы работают в режиме 50пащкостного трения,...

Номер патента: 1409208

Опубликовано: 15.07.1988

Авторы: Бровцин, Михайленко, Шабуров, Шкляев

МПК: A23N 15/00

Метки: калибровки, овощей, плодов

...-- -) - ф11 11 (3) 20где Х, - минимальный размер ячеек;Х - максимальный размер ячеекПтранспортера первой секции;М (Х/У- условный средний ра змер,соответствующий центру ин"тервала 1=(У 11+71 )/2 ирассчитываемый по формулеМХ/У,=а-(С /С )(У -Ь). (4)Для остальных секций размеры определяются аналогично. Эти размеры 30обеспечивают с вероятностью Р=0,95попадание плодов данной Фракции всвою секцию.С выхода блока 39 сигналы о соответствующих размерах поступают на 35исполнительные приводы 13 - 18 сортировальных секций, устанавливая размеры ячеек, сдвигая или раздвигая направляющие 56 и 57 эластичных сетчатых транспортеров 2 - 4С этого момента включаются приводы сортировальных транспортеров2 - 4 и начинается процесс сортирования плодов.Плоды из...

Номер патента: 1433461

Опубликовано: 30.10.1988

Автор: Мильковицкий

МПК: A23N 15/00

Метки: калибровки, мильковицкого, овощей, фруктов

...щелей 7, образованных прутками 6, соответствует заданному диа-.Метру продукта данного класса, приЙтом ширина щелей 7 на кажном послеДующем участке, считая снизу вверхвдоль панели, увеличивается. Верхнийконец панели 3 шарнирно прикрепленк маятнику 5, а нижняя часть шарнирно прикреплена к коромыслу 8 (фиг.8)кривошипного приводного механизма 4,Причем по длине примерно в центрекормыло 8 фиксирует осью 9.50Со стороны нижнего конца панели 3в торце корпуса емкости 1, установлены подающие транспортеры 10, размещенные в кожухе 11, а поперек емкости 1 установлены выгрузные транспортеры 12.Подающие транспортеры 10 с кожухами 11 и бункером 13 представляют собЬй загрузочное устройство, выгрузные транспортеры 12 с направляющими емкостями 14...

Номер патента: 1438685

Опубликовано: 23.11.1988

Авторы: Беляев, Ефремов, Киптелая, Сафонов, Симовьян

МПК: A23L 1/01, A23L 1/212

Метки: овощей, пассерования

...180 С в течение 2 мин, причем жир проходит черезслой овощей. Далее овощи поднергаютвоздействию СВЧ-поля в потоке 2 мин,затем овощи перед их использованиемсныдержинают при температуре 60 С нзакрытой емкости.П р и м е р 2. Овощи морковь, лук) подвергают мойке, очистке, нарезают соломкой душируют горячимуожиром, имеющим температуру 200 С, нтечение 3 мин, причем жир проходит через слой овощей, Далее овощи подвергают воздействию СВЧ-поля н потоке в течение 3 мин, затем овощи выдерживают перед их использованиемон при температуре 80 С н эакрытои емкости. П р и м е р 3. Овощи (морковь, лук) подвергают мойке, очистке, нарезают соломкой и душируют горячим жиром, имеющим температуру 90 С, в течение 2,5 мин, причем жир проходит через слой...

Номер патента: 1442171

Опубликовано: 07.12.1988

Авторы: Бабеня, Бершадский, Боровской, Горностаев, Рубанов, Сапожников, Шапиро

МПК: A23N 12/02

Метки: бланширования, картофеля, овощей

...виде перфорированньас труб 11, причем суммарная площадь перфорации паровых труб 11 в секции 4 изотермической выдержки в 5-10 раз меньше суммарной площади перфорации паровыхтруб 11 в секции 3 шпарки. Предлагаемое соотношение может достигаться 40как за счет устайовки в секциях 3 и4 разного количества перфорированныхтруб 11 (при одинаковой площади перфорации каждой трубы):, так и за счет камеры бланширования обеспечиваетоптимальную продолжительность процессов промывки, шпарки, изотермическойвыдержки и охлаждения и тем самымувеличение производительности и уменьшение потерь сырья3 ил. выполнения труб в указанных секцияхс разной площадью перфорации,Устройство работает следуюцдм образом.Нарезанные овощи и картофель по -даются в...

Номер патента: 1445682

Опубликовано: 23.12.1988

Авторы: Денисов, Ларкин, Паладьева, Сухинин, Фурлетов

МПК: A23N 15/00

Метки: корнеклубнеплодов, линия, овощей, послеуборочной

...и в каком помещении будет работать линия. Рассмотрим случай, когда необходимо обработать ворох картофеля с различными примесями до 20 Я с выделением сменной фракции 30 - 60 мм при работе в закромном хранилище. Исходя из перечисленных производственных условий определяют, что линия должна состоять из рабочих еди. ниц, установленных в следующей после 5 1 О 15 20 252 30 35 40 45 50 55 довательности: приемный бункер 1, отдели- тель 2 несоразмерных почвенных и растительных примесей (рабочий агрегат), компенсационный бункер 3 с распределительным транспортером 5, отделитель соразмерных примесей, переборочный стол, причем только один, так как в закромном хранилище большее число расположить невозможно. За переборочным столом расположены...

Номер патента: 1450816

Опубликовано: 15.01.1989

Автор: Черников

МПК: A23N 15/08

Метки: овощей

...него. Устройство 25 имеет приспособление 8 для подреза" ния покровных листьев, контейнер 9 сбора отходов и стол 10 приема очищенных кочанов. Сечение трубопровода 1 за входным и выходным окнами Зп больше сечения окон, что предотвращает выдув воздуха из окон.Устройство работает следующим образом.Кочан капусты с подрезанными у ос нования с помощью приспособления 8 покровными листьями (глубина подрезки покровных листьев определяешься степенью загнивания в зависимости от сроков хранения капусты) подается во входное окно 2 и по криволинейной направляющей 4, которая задает коча 5 ну капусты вращательное движение,способствующее равномерному обдувуи обеспечивающее, безударный ввод кочана в трубопровод 1, попадает в последний. Очистка капусты...

Номер патента: 1463559

Опубликовано: 07.03.1989

Авторы: Бабий, Демидко, Мартышко

МПК: B60P 1/38

Метки: овощей, перевозки, плодов, средство, транспортное

...окном 8. 20Донный конвейер 4 приводится в действие от вала отбора мощности тракторачерез редуктор 9.Эксплуатируется устройство следую щим образом. 25Перед загрузкой кузова 2 контур 7устанавливается в такое положение,чтобы его окно 8 находипось на ниж ней ветви. Для выгрузкиоткрываетсязадний борт с верхней осью подвеса икрайние плоды переходят на скатнуюдоску 10. При включении элемента 5 сподпружиненными гребенками 6, последние скользят по контуру 7 до тех пор,пока разгрузочное окно не подойдет со35стороны выгрузки к пазам 3. При дальЯ А нейшем движении контура 7 в сторону,противоположную выгрузке, подпружиненные гребенки 6, высвобождаясь через разгрузочное окно 8, проходят впазах 3 и, образуя движущую поверхность, превышающую...

Номер патента: 1465013

Опубликовано: 15.03.1989

Авторы: Демехин, Мазерин, Минеев

МПК: A01F 25/00, A23N 12/06, F26B 15/22 ...

Метки: картофеля, овощей, поверхности, подсушки

...Транспортерсобран из отдельных прутьев 3, расположенных на некотором расстояниидруг от друга. На прутья 3 по ширинетранспортера свободно насажены перфорированные трубы 4, Под верхнейветвью транспортера установлены оси 205, на которых закреплены с возможностью вращения ролики 6. Кроме того,устройство содержит воздуховоды 7 сэластичными заслонками 8, электронагреватели 9 с вентиляторами 10, эагрузочный бункер 11 с заслонкой 12 и .разгрузочный лоток 13. Привод транспортера, включающий электродвигатель,редуктор, вариатор скоростей, цепнуюпередачу, ведущие и натяжные валы на 30фиг.1 и 2 для упрощения схемы не показаны,Устройство работает следующим образом.Увлажненный картофель из бункера 11 поступает на транспортер 2 слоем, толщина которого...

Номер патента: 1471981

Опубликовано: 15.04.1989

Автор: Игнатов

МПК: A01F 25/00

Метки: корнеклубнеплодов, овощей, хранения

...еплош ной полосы 2-3 м. Пенопласт выраба вают на месте с помощью применения специальных автопоездов. Спустя 23 дня на поверхкости кагата или бурта создают предохранительный слойиз измельченного пенопласта (каприомощью роторкого снегоочис после чего формируют изол крытие из карбамидоформаль(57) Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности, в частности к хранению корнеплодов и овощей, преимуц 1 ествекно свеклы4и картофеля, Цель изобретения - скижение потерь продукции. При закладке корнеплодов в ниде кагата ка его поверхности создают предохранительный слой из измельченного пенопласта, после чего формируют изолирующее укрытие из карбамидоформальдегидкого пенопласта. гидного пенопласта путем нанесенияежевыработанного...

Номер патента: 1474030

Опубликовано: 23.04.1989

Автор: Гуркин

МПК: B65D 85/34

Метки: контейнер, овощей, плодов, скоропортящихся

...корпуса сплошным и расположение последнего непосредственно на днище наружного корпуса или на ножках 19, а также выполнение стоек полыми с открытыми торцами и с перфорацией на сторонах, обрашенных внутрь контейнера.Контейнер работает следующим образом.При загрузке и хранении сельскохозяйственных продуктов в виде плодов и овощей к контейнеру, установленному на опорах 3 стоек 11, подводятся снизу к днищу 4 наружного корпуса 1 вилы погрузчика, контейнер устанавливается на место загрузки, и откидывается крышка 2. После укладки продукции во внутренний корпус 5 контейнер закрывается крышкой 2 и устанавливается в штабель друг на друга с фиксацией от смещения нижних частей опор выступами 16 боковых стенок 9 и упорами (накладками) 14 крышки 2....

Номер патента: 1479066

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Белоконь, Лукиенко, Фельдман

МПК: A23N 15/04

Метки: овощей, продолговатой, резки, формы

...с образованием калибровочнойщели 12 между каждыми двумя соседними захватами, при этом захваты в поперечном сечении имеют комбинированный профиль-форму серпа, сопряженногов основании с треугольником, Ширинащели 12 соответствует минимальномудиаметру нарезаемых кружков. Направляющие 11 выполнены в виде плоскихпластин, толщина которых меньше толщины ножей 10. 11 од полым ротором 7размещена емкость 13 для сбора отходов и выносной конвейер 14 для наре -занных кружков,Машина работает следующим образом.Овощи например кабачки, предназ 50наченные для резки с инспекционногоконвейера (на чертеже не показан)поступают в бункер 2, из котороголотками 4 наклонного конвейера 3увлекаются вверх затем по склизу 6Э55попадают на захваты 8 вращающегосяполого...

Номер патента: 1482651

Опубликовано: 30.05.1989

Авторы: Гольдшмидт, Джулай, Кушнарев, Пономарчук

МПК: A01D 33/08, A23N 15/00

Метки: овощей, послеуборочной

...кондидионной продукции, соединенный с устройством 18 калибрования плодов.Общее основание 10 батареи 8 может быть установлено с возможностью изменения угла наклона на упругой подвеске 19, закрепленной на основании 10 батареи 8 со стороны ее сход-ного конца. Бальцы 9 могут быть выполнены расширяющимися в сторонусходного конца, при этом один валец9 каждой пары может иметь вогнутуюповерхность, а другой - выпуклую,сопряженные по образующей,Установка работает следующим образом,Ворох овощей после уборочной машины загружается в приемный бункер 1,из которого порциями поступает нараздаточный 2 и подающий 3 транспортеры, С транспортера 3 плоды попадаютна устройство 4, где фракция плодовсо связанными растительными примесями выносится на...

Номер патента: 1493156

Опубликовано: 15.07.1989

Авторы: Вайнштейн, Клейменов, Лурье, Рукавишников, Стаховский

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, плодов, покрытия, состав

...винограда расход препарата составляет -0,05 л на 10 кг продукции; для бананов и перца - от 0,025 до 0,05 л на 10 кг продукции. Толщина пленки (0,1 - 0,2 мм), образующейся на обрабатываемой составом продукции, является оптимальной, так как позволяет поддерживать на необходимом уровне метаболические процессы в хранимой продукции при одновременном ингибирующем действии в отношении болезнетворной микро- флоры. ред обработкой плодоовощной отовят рабочи й раствор. Дл ь, снабженную механической14931 формула изобретения Таблица 1 Осыпь,тСтанПро- должительГниль, т п п Виды обработки дарт, Х ность,дни На холоде (базовыйобъект) 45 46 20 934 7,7 2,4 89)90 120 Прототип 80,-0,2, попиакриламид,0, проксанол - О, 02, вода остальное 1,2 О 6 98)2 175 БО. -...

Номер патента: 1494902

Опубликовано: 23.07.1989

Авторы: Гимборг, Каневский, Кучеренко, Панасенко, Сапожник

МПК: A23N 15/00

Метки: овощей, резки, фруктов

...образом.Перед запуском машины производятрегулирование положения шарнирно соединенных между собой кожуха 8 с декой 9. Зазором между декой 9 и лезвием пластового ножа 4 устанавливаюттолщину срезаемого слоя.Запуск машины в работу состоитв том, что приводят во вращательноедвижение помещенный в кожухе 8 барабан 2 подачи сырья (овощей или фруктов), сырье из бункера 1 поступает в барабан 2, заполняет его и лопастями 3 принудительно подаетсяна совмещенные лезвия пластового ножа 4 и ножей 6 гребенки 5. Каждыйстолбик одновременно подрезаетсяснизу лезвием пластового ножа 4, отделяющим слой от клубня, с боковлезвиями ножей 6 гребенки 5, Дальше отрезанный от клубня столбикпродукта проходит через замкнутыйконтур, образуемый пластовым ножом4 и...

Номер патента: 1496767

Опубликовано: 30.07.1989

Автор: Таныгин

МПК: A47J 17/18

Метки: овощей, фруктов

...2 - сечение А - А на фиг. 1 (фрезаи пластины, поперечное сечение).Устройство для очистки овощей и фрукттов содержит рабочий орган 1 в виде цилиндрической фрезы с заостренным концом 2,соединенный с валом электродвигателя 3,который размещен в рукояке 4, и насадку, 15содержащую две диаметрально расположенные относительно фрезы на разном расстоянии от ее оси пластины 5, соединенньц.фланцами 6, один из которых соединен срукбяткой 4. В пластинах выполнены пролольные окна, через которые проходятрежущие кромки 7 фрезы и при этом выступаот наружу на разную высоту В от поверхности пластин. Устройство может содержать.несколько аналогичных насалок с целью обсспеценпя болыиего лиапазона изменения глубины резания при очистке. При эксплуатаИи...

Номер патента: 1500552

Опубликовано: 15.08.1989

Авторы: Власенко, Недавняя, Новак, Сурков

МПК: B65B 25/04

Метки: овощей, рукав, сетчатый, упаковывания

...б закрывания торцов и отделения пакета.Механизм формирования пакета представляет собой бункер 7 Ч-образ ной формы, одна из стенок 8 которого установлена шарнирно и связана тягой 9 с кривошипно-шатунным механизмом10 который через цепную передачу 11 связан с приводом 12. 45Жгутообразующий механизм состоит иэ захватов 13 и жгутоводителя 14. Механизм б закрывания торцов и отделения пакета включает приспособления для запечатывания горловины заполненного овощами пакета и отрезания его от рукавного материала с одновремен- ным образованием запечатанного дна следующего пакета, Гильзы 4 установлены на каретке 3 с помощью опор 55 выполненных в виде роликов 15, установленных под углом друг к другуо(например под углом 120 ). Через подшипники...

Номер патента: 1507303

Опубликовано: 15.09.1989

Авторы: Галынский, Денисов, Шабуров, Шкляев

МПК: A23N 15/00, B07B 13/02

Метки: калибровки, овощей, плодов

...1 и тягового органа осуществляется перемещением вала 1 О с помощью корпусов подшипников 25, кронштейнов 26, шарнирной гайки 27 и натяжного винта 28,Движение сетчатого полотна и гибких элементов осуществляется от привода 29 через передачу 30. Для интенсификации процесса калибрования снизу гибких элементов и сетчатого полотна установлен встряхиватель 3 1,который приводится в движение передачей 32. Для равномерной подачиклубней на калибрующее полотно установлен подающий транспортер 33. Выносной транспортер 34 проходовойфракции установлен под верхней ветвью калибрующего полотна и приводится в движение от мотор-барабана.При поперечном натяжении сетчатого полотна 1 на гибком элементе 4возникают боковые усилия, стремящиеся стянуть его со...

Номер патента: 1508990

Опубликовано: 23.09.1989

Авторы: Ермаков, Землянов, Невмержицкий, Руденко

МПК: A01D 45/00, B65G 17/00

Метки: овощей, транспортер, уборки, широкозахватный

...цепных контуров 9, Верхняя 16 и нижняя 17 звездочки боковой горизонтальной секции 3 установлены с нижним смещением относительно смежных звездочек 12 и 14 шарнирного четырехзвенника, при этом при максимальном подъеме шарнирного четырехзвенника верхние и нижние ветви 18 цепного контура расположены по касательной соответственно к верхним и нижним звездочкам боковой горизонтальной секции и шарнирного четырехзвенника.Выполнение выгрузной секции по описанной схеме исключает изменение длины цепного контура 9 при изменении угла ее по ворота. Из схемы (фиг. 2) видно, что при увеличении угла гр дуга обхвата звездочек 13 и 15 соответственно верхней и нижней ветвями цепного контура увеличивается, одноформула изобретения Фиг.1 ител ь А. ТороповИ....

Номер патента: 1510768

Опубликовано: 30.09.1989

Авторы: Прудников, Рейнгарт, Харченко, Хвостов

МПК: A01D 45/00

Метки: овощей, уборки

...части 15плодоотделяющих вальцов 7 установленыконтактируюшие один с другом полые захватываюгцие вальцы 9 с конусной заборной частью. Вальцы 9 при помоши втулок 10и 11 на подшипниках 12 свободно установлены на валах 5 и 6 и снабжены приводом для их встречного и противоположного вальцам 7 направления врашения. Приводваликов выполнен в виде установленных навтулках 1 О и 11 входящими в зацепление одна с другой шестеренками 13 и 14,Кроме того, втулка 10 снабжена звездочкой 15, связанной цепной передачей со звездочкой 16, жестко закрепленной на валу 5.Валы 5 и 6 связаны ме;кду собой входягцими в зацепление шестернями 17 и 18,За захватывпюшими вальцами 9 установлен З 0транспортер,9 для погрузки плодов в транспортное средство.Машина для уборки...

Номер патента: 1517917

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Бабеня, Кожушкова, Мазур, Ободзинский

МПК: A23L 1/212, A23L 3/34

Метки: бланширования, овощей, производстве, сушеных

...относится к способам производства сушеных овощей, преиму щественно моркови, свеклы, капусты и может быть использовано в пищеЦель изобретения - снтерь и отходов сырья виэводства сушеных овощеиПредлагаемый способ Гния при производстве супосуществляют следующим оВначале овощи моют у эют, дочищают, режут набланшируют в кипящем расили дисахаридов, причемс раствора задают по слевисимости и производс не ет быть испольмышлеиности, Це ется снижение ья в процессе овощей. Овощи очищают, доочики и бланширу1517917 сравнению с рассчитанной по формуле тоже нежелательно, так как в этомслучае происходит обратная диффузия растворенного сахара в клеткисырья, в результате чего увеличивается расход сахара. Формула изобретения где Ы - массовая доля...