Патенты с меткой «овощей»

Номер патента: 1253493

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Олейник, Пашук, Стабников, Яновский

МПК: A01F 25/00

Метки: загнивания, картофеля, контейнерах, овощей, очагов, фруктов, хранении, хранилищах

...10 5 20 25 30 35 40 45 50 55 2всеми соединениями) сигнал ДИП от ЛОС загнившего картофеля (пик 2) приблизительно в 9 раз превышает сигнал ДИП от ЛОС здорового картофеля 1 пик 1).Полученные результаты используют для идентификации очагов загнивания, расположенных непосредственно в массе здорового картофеля. Для этого в одном случае металлическую емкость диаметром 0,45 м и высотой 1,5 м полностью загружают здоровым картофелем. Масса загрузки приблизительно 200 кг. В другом случае в массе здорового картофеля на глубине 0,9 - 1 м дополнительно размещают 25 кг загнившего картофеля, т.е. искусственным образом в массе здорового картофеля создают очаг загнивания. Продув картофеля осуществляют снизу вверх сжатым воздухом через шланг,...

Номер патента: 1258502

Опубликовано: 23.09.1986

Авторы: Ивашко, Корчной, Литвак, Мозжухин, Рязанова, Шпильман

МПК: A23N 15/00, B07B 13/04

Метки: калибровки, овощей, плодов

...поперечными валками 6и 7. Валки 6, неподвижно закрепленные на цепи 8, транспортера чередуются с подвижными валками 7, которые установлены на верхней 9 и нижней 10 направляющих и в вертикальныхпазах кронштейнов 11, закрепленныхна цепи 8.Направляющие 9 и 10 имеют дополнительные копирные поверхности волнообразной формы в горизонтальномсечении, Кронштейны 11 имеют упор12, которым опираются на неподвижныйвалок 6. В торцах подвижных валков7 занальцован шарик 13 для взаимодействия с волнообразной копирнойповерхностью направляющих 9 и 10.Между ветвями калибровочного полотна установлен лист 14 скатный, анад верхней и нижней ветвями полотна - шиберы 15.Поперечные валки 6 и 7 образуютмежду собой заданные калибрующиезазоры, размер которых зависит...

Номер патента: 1261619

Опубликовано: 07.10.1986

Авторы: Жириков, Сидорец

МПК: A47J 17/18

Метки: овощей

...емкости 3 покрыты абразивным материалом 5. В емкости 3 установлен на валу 6 горизонтальный терочный диск 7, повержюсть котороготакже покрыта абразивным материалом5, Диск 7 имеет радиальные ребра 8,расположенные перед отверстиями 9по ходу вращения диска 7 на верхней 30его стороне. Лопасти 10 расположенына нижней стороне диска 7 и за отверстием 9 по ходу его вращения. Вал6 диска 7 соединен с валом 11 привода 2 муфтой 12. Емкость закрывается1крышкой 13. Вода заливается в нижнюю .часть 14, овощи загружаются вверхнюю часть 15 емкости 3,619 2Устройство работает следующим образом.Овощи загружаются в емкость 3, заливается вода по уровень диска 7. При включении привода 2 через валы 11 и Ь начинает вращаться диск 7, перемешивая ребрами 8...

Номер патента: 1271421

Опубликовано: 23.11.1986

Авторы: Борисенко, Городков, Тихонов, Фурлетов, Храмешкин

МПК: A01D 45/00

Метки: выгрузки, овощей

...5шарнирами 16 и 17 и тягой 18 связаны с нажимным рычагом 19, который шарниром 20соединен с рамой 1,Под скатными лотками 3 на подставкеустановлены ящики 21 для сбора отсортированной продукции. Транспортер имеет на.правляющие полосы 22 и 23 для направления движения овощей к скатиым лоткам.Для регулирования натяжения заслонки бшток 8 снабжен винтовой парой 24,Устройство для выгрузки овощей работает следующим образом.Овощи, например помидоры, поступаютна сортировочные транспортеры 2, где сортируются на две фракции по степени зрелости. Красные помидоры укладываютсясортировщиками в секцию А и направляющей полосой 22 направляются в установленный под лотками ящик 21. Бурые направляющей полосой 23 напавляются через второйлоток во второй...

Номер патента: 1279607

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Поляков, Типограф

МПК: A47J 43/25

Метки: измельчения, овощей, фруктов

...изогнутая пластина 12 для прижима продукта. Неподвижная и загнутая пластина 12 снабжена кулачком 13, установленным с возможностью поворота и фиксации с помощью винта 14 и шайбы 15. Через отверстие в крышке 2 выступает круглая цапфа 16 кулачка 13, на которой нанесены метки, указывающие величину зазора между ножевыми блоками 4 и кулачком 13. Для регулирования положения режущих кромок ножевых блоков 4 относительно боковой стенки барабана 3 используются прокладки 17. 35Устройство для измельчения овощей и фруктов работает следующим образом.Подготовленный к резке продукт закладывается через загрузочное окно 11. Продукт увлекается днищем барабана 3 и заклинивается с помощью неподвижной изогнутой пластины 12. При дальнейшем вращении ножевыми...

Номер патента: 1284496

Опубликовано: 23.01.1987

Авторы: Давидович, Никулин, Ширин

МПК: A23N 15/00

Метки: корнеплодов, овощей, резки

...корпуса 1.Коаксиально корпусу 1 на шарикоподшипниковых опорах размещен барабан 13, 45 на стержнях 22 которого закреплены плоские ножи 23 и эластичные носители 24. Стержни 22 имеют возможность поворота вокруг своей оси, что служит для регулировки зазора между корпусоми плоским ножом 23.Устройство для резки овощей и корнеплодов работает следующим образом.Подлежащий переработке продукт непрерывно поступает в загрузочный бункер 2 машины, Попадая в полость корпуса 1 на вращающийся ротор 3, продукт под действием центробежной силы отбрасывается к стенкам корпуса 1, захватывается раздвижными лопастями 4 ротора 3 и прижимается к поверхности корпуса 1, где дисковыми ножами 18 и ножами 15 разрезается на бруски. Образующиеся бруски беспрепятственно...

Номер патента: 1287820

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Кудряшева, Михайлов, Могильный, Плеханов, Трушкина

МПК: A23B 7/00

Метки: консервирования, овощей, плодов

...малиныЛистья смородиныЛистья иссопаПерец красный стручковый 1Соль 3Для консервирования плодов и овощей, 7 к общей массе готового продукта:.-Консервируемые овощии плоды 45Консервант 35Вода ОстальноеОвощи и плоды тщательно промывают, удаляют загнившие участки, нарезают кубиком весом 50 г,. бланшируют и укладывают на стеллажи, чтобы вода стекла. Листья плодов и овощей, пряные растения замачивают в,ваннах и тщательно промывают, бланшируют и измельчают на коллоидной мельнице до размера частиц 250 мкм. Пряности тщательно моют, бланшируют, у перца, удаляют плодоножку, у чеснока - донце, пропускают через мельницу, В пропущенную массу добавляют соль и всю массу тщательно перемешивают. Надно емкости укладывают консервант, на него плоды и...

Номер патента: 1296103

Опубликовано: 15.03.1987

Авторы: Емелин, Матюшин

МПК: A23N 15/00

Метки: овощей, плодов, сортировки

...вороха плодов основные и дополнительные валики 2 и 4. соприка -саясь с приводными фрикционными ленточными транспортерами 5 и 6, которыеlдвижутся в противоположные стороны,получают разностороннее вращение, После схода с приводных. фрикционных лентподвижные дополнительные валики дви- З 5жутся по направляющим 7. Для загрузки вороха машина имеет лоток 8, а отвод фракции осуществляется конвейерами 9 и 10,Устройство для сортировки плодов фи овощей работает следующим образом.Ворах плодов, поступая с приемноголотка 8, попадает на поверхность,образованную основными и дополнительными валиками 2 и 4. В этом месте 3 2валики 2 и 4 лежат в одной плоскости,а эа счет фрикционного сцепления сприводными лентами транспортеров 5 иб имеют...

Номер патента: 1297752

Опубликовано: 23.03.1987

Авторы: Назаров, Сайфиев, Шмидт

МПК: A01D 33/08

Метки: корнеклубнеплодов, машин, овощей, транспортер, уборки

...2 и установленными на них втулками 3 с шарнирами, в которых вставлены прутки 4, имеющие на концах с одной сто роны наружные упоры, а с другой, кроме того, и внутренние. Длина прутков между наружными упорами не менее расстояния между тяговыми элементами в момент, когда прутки повернуты25 на максимальный угол Ы., Во втулках оба конца прутков установлены с возможностью поворота относительно тяговых контуров в вертикальной и горизонтальной плоскостях, а по крайней мере один конец прутка, кроме того, имеет возможность передвижения в про-, дольном относительно прутка направлении. Тяговые контуры охватывают ведущие 5 и ведомые 6 звездочки, ко торые установлены на раме, Привод транспортер имеет от приводного вала 7, на концах которого...

Номер патента: 1301496

Опубликовано: 07.04.1987

Авторы: Алексеев, Галынский, Колчин, Старовойтов, Суровцев, Фомин, Фурлетов

МПК: A01F 25/00, B07B 15/00

Метки: корнеклубнеплодов, овощей, пункт

...для ручной корректировки работы отделителей 5-10. Выделенные на, переборочных столах 12 компоненты вороха с помощью транспортеров 28 и 29 направляются в бункера14 и 15. Стандартные клубни далее транспортерами 30 подаются на сорти О ровку 13, после которой каждая фракция клубней с помощью транспортеров 31-33 распределяется по бункерам 1618 соответственно для мелкой, средней и крупной фракций. При необходи мости клубни могут быть распределены по бункерам 16-18 с помощью тех же транспортеров 31-33 одним из известных приемов (не показано).В случае выхода из строя одного 20 из агрегатов линии, например отделителя 5 линии 1, все агрегаты, стоящие в линии 1 после отделителя 5, выключаются, а картофельный ворох с помощью реверсивных...

Номер патента: 1307185

Опубликовано: 30.04.1987

Авторы: Зеленова, Ивахнов, Коган, Тихомирова

МПК: F25D 13/06

Метки: камера, овощей, фруктов, холодильная, хранения

...8 находятся вне камеры в теплом помещении, например в ,ашинном зале.Холодильная камера работает следующим образом, 7185 2 5 О 15 20 25 30 35 40 45 Использование в качестве испарительного сосуда парогенератора позволяет обеспечивать увлажнение газовой среды паром, что с энергетической точки зрения целесообразнее увлажнения горячей водой. Размещение жидкостных сосудов вне корпуса и одного под другим позволяет снизить энергодухоохладитель 4, где охлаждается и осушается, и по каналу, образованному корпусом 1 и воздухонепроницаемой перегородкой 6, поступает в рабочий объем 2 камеры. При необходимости увлажнения воздуха, что контролируется датчиком 17, включается нагреватель 13. Вода в испарительном сосуде 8 доводится до состояния кипения...

Номер патента: 1309950

Опубликовано: 15.05.1987

Автор: Конопля

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, овощей, плодов

...барабан 1 крепится к раме 2 с помощью кронштейнов 3 и 50 неподвижного трубопровода 4 которьй расположен вдоль продольной оси внутренней полости барабана 1, На торцах барабана 1 жестко прикреплены кронштейны 3. На переднем торце барабанак кронштейнам 3 приварена обойма. (не показана) с отверстиями для крепления ведомой звездочки 11. На заднем торце барабана 1 по центру приварена 0втулка 12. Через переднюю обойму и втулку 12 барабана 1 вводится трубопровод 4 и крепится по торцам к раме 2. Трубопровод 4 с одного конца соединен с напорным трубопроводом 13, а другой его конец заглушен.Трубопровод 4 сйабжен душевыми коллекторами в виде насадок с соплами 14 для разбрызгивания воды и неподвижными Веерообрязными щеткями 15, например нз...

Номер патента: 1311700

Опубликовано: 23.05.1987

Автор: Озеров

МПК: A23N 15/00, B07B 13/02

Метки: калибровки, овощей, плодов

...отверстий, проваливаются через сетчатоеполотно на выносной транспортер 15и через заслонку 16 подаются в линии,остальные клубни выносятся сетчатымполотномсходом,Через заданный промежуток временизадатчик 18 включает привод 17заслонки 16 которая открывает проход клубням в приемный бункер 19.Одновременно сигнал с задатчика 18поступает в блок 25 контроля, чтоозначает начало отбора пробы, Клубни с выносного транспортера 15 черезприемный бункер 19 и счетчик 17 попадают на приемную платформу 22 массоизмерителя 21.Через время й, определяемое временем взятия пробы, заслонка 16 возвращается в исходное состояние, поток клубней в приемный бункер прекращается, сигналы со счетчика 20 и массоизмерителя 21 поступают в блок 25контроля, где вычисляется...

Номер патента: 1313382

Опубликовано: 30.05.1987

Авторы: Анисимов, Ивукин, Кураков, Матющенко

МПК: A01D 45/00

Метки: овощей, транспортер, уборки, широкозахватный

...обхватывающим ее гибкимэлементом 32, передний конец которого закреплен на рабочей стороне перегородки 13 а тыльный - на транЭспортерной ленте 12 на расстоянииот перегородки 13, равном высоте перегородки, умноженной на тангенс максимального угла поворота наклоннойсекции, опри этом (фиг.5) шаг Амежду перегородками 13 выполнен неболее общей длины минимального межцентрового расстояния В смежных звездочек 15 и 16, образующегося примаксимальном угле поворота секции 5,и наибольшей дуги обхвата цепным контуром одной из этих звездочек.Вал 26 (фиг,2) кинематически связан с приводными звездочками 33 3 О и 34, находящимися в зацеплениис цепными контурами 11, через1шестеренчатые пары 27, 35 и Зб, 37,а вал 28 - через вал 26 при...

Номер патента: 1313407

Опубликовано: 30.05.1987

Авторы: Кудряшева, Михайлов, Трушкина

МПК: A23B 7/10

Метки: значениями, консервирования, кореньев, нейтрально, овощей, щелочными

...32% от общей массы готового продукта, причем 21 % консерванта лобавляют в начале процесса консервирования, а 11 % - на стадии молочно- кислого брожения. Использование такого количества консерванта является избыточным лля консервирования овощей, так как качество готовой продукции ухудшается, прололжительность хранения сокращается. Ввеление такого количества консерванта приволит к снижению рН консервируемого продукта ло значений, благоприятных лля развития кислотообразующих бактерий и дрожжей, пролуцирующих уксусную, масляную и другие кислоты, которые придают продукту неприятный острый запах, а их продуценты вызывают размягчение консистенции готовой продукции. Кроме того, содержание щавелево-кислых солей в пересчете на щавелевую...

Номер патента: 1315381

Опубликовано: 07.06.1987

Авторы: Гнеушев, Клименко, Милях, Ротарь

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, овощей, плодов

...органа 6, с образованием между стенками 16 и 1 соответственно загрузочного лотка 15 и ванны 14расстояния, равного расстоянию между периферийными точками соседних лопастей 9 рабочего органа 6.В верхнем отсеке 3 смонтирован механизм 18 для создания турбулентногопотока жидкости, выполненный, например, в виде активатора дискового типа, а под загрузочным лотком 15 размещен дополнительный механизм 19 длясоздания турбулентного потока, установленный осесимметрично генератору.В нижнем отсеке 4 имеется люк 20для удаления тяжелых примесей, а также патрубок 21, посредством которогоустройство может быть подключено ксистеме рециркуляции моечной жидкости, оснащенной соответствующими регенеративными элементами.В верхней части емкости 1 выполнены...

Номер патента: 1324600

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Гаврилов, Конев, Кравченко, Лыскова, Матус

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, хранения

...р и м е р 1. Опытную и контрольные партии картофеля хранят при 18 С и относительной влажности 75-803. При этом опытную партию картофеля с апреля по июнь месяц обрабатывают концентрацией 5 мг/м 3-дневными циклами по 3 ч каждый день с интервалами между циклами 4 - 5 дн.В каждом цикле обработки продукции озоном происходит интенсивное снижение количества бактериальных грибных клеток (Фиг.1), После 3-го цикла обработки дальнейшие изменения концентрации клеток бактерий и грибов имеют разный характер, Количество грибных клеток в интервале между циклами увеличивается, но в меньшей степени, чем гибнет под действием озона, и поэтому грибная обсемененность практически равна нулю. Концентрация бактериальных клеток в период между циклами...

Номер патента: 1324847

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Баранов, Беркович, Радобольский, Рысь, Шкодо

МПК: B26D 1/56

Метки: овощей, резки

...5 установлен ленточный конвейер 18. В загрузочной воронке 2 установлен ворошитель 9, выполненный в виде стержня 20 с конусом 21, снабженным пачьпем 22 и роликом 23, Послецния отдельных кочанов в загруэ,чнойворонке 2 нажатием рукоятки 33 поворачивается рычаг 32, при этом черезтягу 30 обеспечиваются возвратнопоступательное движение и вращениеворошителя 19, я именно его конуса21, 1 з.п. ф-лы, 5 нл. ний установлен в криволинейном пазу24 на стенке стержня 20, а конУс 21соединен через палец 25 и подшипник26 с ползуном 27, снабженным наклонным пазом 28, в котором установленролик 29Последний крепится к тяге30, установленной в трубе 31 и черезрычаг 32 соединенной с рукояткой 33,Устройство работает следующим образом,В зависимости от толщины...

Номер патента: 1331480

Опубликовано: 23.08.1987

Автор: Конопля

МПК: A23N 12/02, A23N 12/06

Метки: моечная, мойки, овощей, плодов

...окно 11, на боковой поверхности камеры выгруэное окно 12, обрамленное цилиндрическим ободом 13 для исключения повреждения продукции. Камера 4 перед выгрузным окном 12 снабжена дугообразной пластиной 14 для плавного вывода продукции из камеры ввыгрузное окно.Под выгруэным окном 12 установлен выгруэной лоток 15, изготовленный из деревянных реек с продольными щелями между ними. Под выгрузным лотком смонтирован поддон 16 для сброса отработанной воды, над выгрузным лотком установлены душевые коллекторы 11, подсоединенные к напорному водопроводу.Машина может иметь две аналогичные моечные камеры 4, загрузочные окна которых расположены под углом 18 ОО одно относительно другого.Машина работает следующим образом, При вращении моечные...

Номер патента: 1333285

Опубликовано: 30.08.1987

Авторы: Вайнштейн, Лурье, Рукавишников, Сморода, Стаховский

МПК: A01F 25/00, A23B 7/16

Метки: овощей, плодов, покрытия, состав

...водного раствора необходимого состава.Полученным составом путем опрыскивания проводят обработку плодов и овощей. Норма расхода составляет .0,5 л на 30 кг ягод, винограда и косточковьс плодов и 0,3 л на 25 кг семечковых плодов и корнеплодов.Обработку можно также проводить путем погружения продуктов в раствор укаэанного состава. После обработки на них образуется пленка,в которой полиэтиленгликоль выполняет функции связующего компонента.Обладая гидрофильными свойствами, полиэтиленгликоль удерживает часть воды в связанном состоянии на поверхности обработанных плодов и овощей, снижая потери их массы при хранении. Образованная на поверхности продукции плен ка регулирует процесс газообмена с окружающей средой. Наличие в покровной...

Номер патента: 1333293

Опубликовано: 30.08.1987

Авторы: Гнеушев, Клименко, Милях

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, овощей, плодов

...неустойчивым положением элемента относительно собственного центра тяжести,в зоне их контакта в микрозазор междугрязевой частицей и п оверхностью плода или овоща нагнетаются микропотоки,которые способствуют путем расклинивания увеличению микрозазора и существенному ослаблению сцепления междугрязевой частицей и поверхностью плода или овОща, смываемой затем основными турбулентными потоками жидкостив емкости,"Мягкий" контакт между абразивнымматериалом и продуктом, обусловленныйсвободой их перемещения в состоянииплавучести, предотвращает повреждаемость продукта в процессе мойки,особенно продукта с механически непрочной структурой, такого, как яблоки,томаты, виноград,Время мойки одной порции продукта - 30 с,Контроль качества мойки ведут...

Номер патента: 1336989

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Вайнштейн, Клейменов, Лурье, Рукавишникова, Стаховский

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, покрытия, состав, фруктов, хранении

...0,1 170 0,9 98,0 Сернистокислыйнатрий 3,0 Изобретение относится к сльгксму хозяйству и пищевой промьсилцнсс тсси может быть цспсльзоцдцо для хрдцсция свежих плодов и овощс и приму -9Вщественно винограда,Целью иэобретеция является увеличение сроков хранения и сокрдс(нцепотерь хранимой продукцсии.Состав готовят следующим образом.В емкость, снабженную мехдцичской мешалкой, вводят цеобходимое количество полидкриламидд, серцистокислого натрия, фосфорной кислоты,глицерина, стеардта натрия и разно Вдят водой до необходимого сбъемд.Приготовленцьй раствор поддетгяв распылитель, с помощью которогопроизводится опрьскинасие свежих овсщей и фруктов, исходя из Нормы,усПосле обработки фрукты и овощипросушивают, например под потокомвоздуха, в...

Номер патента: 1356989

Опубликовано: 07.12.1987

Автор: Кожанова

МПК: A01F 25/00

Метки: корнеплодов, овощей, хранения

...прорастают и теряют иммунитет, повреждаются болезнями, увеличиваются потери и снижается качество, а при повышении температурыоменьше чем на. 1 С нарушается нормальный метаболизм и ткани овощей отмирают, что сопровождается также увеличением потерь массы и снижением качества.П р и м е р 1, Хранение картофеля сорта Лорх проводят при дифференцированном температурном режиме вовзаимосвязи с физиологическими периодами жизненного цикла картофеля -адаптации, покоя, пробуждения и роста, установленного соответственно попериодам: от 4 до 2 С, от 2 до 1 С,1-2 С и 2-4 С. В процессе хранения картофеля при дифференцированном температурном режиме изменение электропроводности тканей значительно меньше, при этом значение коэффициента...

Номер патента: 1358887

Опубликовано: 15.12.1987

Авторы: Малеев, Малеева, Тылык

МПК: A23B 7/12

Метки: консервирования, овощей, фруктов

...патрубком с насосом 42 подачи, соединенным трубопроводом с коллектором 25 подачи рассола, от которого на каждую емкость 7 для консервирования отведен пагрубок с краном, соединенный с распределителем2 рассола, снаоженный входным краном и отводящими штуцерами с кранами, соединенными сьемными шлангами 2-1 с входными патрубкамп колонок 22 для экстракции рассола.Установка для консервирования овогцей и фруктов работает следуюгцим образом.Сырье питателем 1 (фиг. 1) загружается в моечную машину 2. После мойки и ополаскивания оно направляется на инспекционный конвейер 3, где и спектируется и после выбраковки поврежденных плодов ИО- ступает по окатному лотку на загрузочно- разгрузочный транспортер 4. С помощьо пс 358887реста вны х апра вл я ющей 5...

Номер патента: 1358906

Опубликовано: 15.12.1987

Авторы: Дондыш, Кенигсберг, Олевич, Ферапонтов

МПК: A23N 12/02

Метки: моечная, овощей

...Расстояние В между щеточными блоками 9 и пластинами 16может регулироваться в зависимости отвида и размеров перерабатываемого сырьяпутем фиксации пластин 16 с помощью,например, болтов в нужном положении, Навнутренней поверхности приводного барабана 7 закреплены лопасти 17 и ленточныйшнек 8, Вал 13 приводного барабана 7 приводится во вращение приводом 19 черезцепную передачу 20. Подача воды для мойки, а также ополаскивание сырья осуществляется коллектором 21 с насадками. Приводной барабан 7 на выходе снабжен перфорированным ополаскивающим цилиндром22, сопряженным со щеточной частью приводного барабана 7 с помощью конуса 23, 40Моечная машина для овощей работаетследующим образом,Сырье подается в приводной барабан 7через загрузочный...

Номер патента: 1358907

Опубликовано: 15.12.1987

Авторы: Занозин, Марголин-Каганский, Чернявский, Якобсон

МПК: A23N 15/00, B07B 13/05

Метки: овощей, плодов, сортировки

...роликов 24, имеющих направляющие канавки 25,Ролики 24 смонтированы с возможностью вращения вокруг своей оси на рычагах 26, расположенных звездообразно и закрепленных на неподвижной оси 18, а гибкий элемент 23 размещен в направляющих канавках 25, выполненных на поверхностях роликов 24.Средство 8 подачи плодов в зону действия электронных приборов 7 выполнено в виде двух цилиндров 27 и 28, смонтированных на общей оси 29 с возможностью вра Формула изобретения 1. Устройство для сортировки плодов и овощей, включающее смонтированные в общем корпусе питающий бункер и механизм поштучного приема и передачи плодов и овощей, выполненный в виде цилиндричес 55 щения в противоположные стороны. Цилиндр 27 большего диаметра состоит из нескольких...

Номер патента: 1364267

Опубликовано: 07.01.1988

Авторы: Барышева, Дорофеева, Евдокимов, Крестов

МПК: A23B 7/16, A23L 3/34

Метки: защиты, овощей, состав, фруктов, хранении

...свойства, стеарат натрия придает 25 составу хорошие смачивающие свойства, а присутствие в составе пищевой соды ускоряет формирование пленки. Состав пригоден для хранения различной сельскохозяйственной продукции, сокращает потерю влаги. 30Свежеприготовленные растворы состава бесцветны, прозрачны и нетоксичны. Для получения состава антитранспиранта в воде растворяют эфиры целлюлозы при перемешивании. К полученному раствору добавляют стеарат натрия, глицерин, пищевую 35 соду и бензойную кислоту. Все тщательно перемешивают, дают отстояться пене.Полученным составом обрабатывают растения, фрукты или овощи распылением или погружением до образования тонкой пленки. Эта пленка предохраняет растения, фрукты или овощи от преждевременного...

Номер патента: 1364275

Опубликовано: 07.01.1988

Авторы: Беляев, Голубев, Ефремов, Киптелая, Кобелева, Пилипенко, Симовьян

МПК: A23L 1/221

Метки: зелень, консервированного, овощей, полуфабриката, приготовления, пряных, свежую, содержащего, сырья

...проведения тепловой обработки.Обработка компонентов. смеси в поле СВЧ за счет высокого темпа-нагревасокращает длительность процесса, способствует снижению жесткости режима,быстрому размягчению корней и стеблей,что обеспечивает их легкое последующее измельчение,В связи с тем, что земные листьянаиболее чувствительны к тепловой обработке, так как в них содержитсянаибольшее количество эфирных масел,их добавляют к побегам и корням после СВЧ-обработки. Сочетание корней и .стеблей, сравнительно бедных эфирными маслами (в среднем 0,0057), слистьями, являющимися.их источником( в среднем около 0,357), позволяетобеспечить.интенсивный аромат готовому продукту,Протирание всей массы до размеров40-50 мкм обеспечивает однороднуюП р и м е:р 3. Брали...

Номер патента: 1367895

Опубликовано: 23.01.1988

Авторы: Бут, Кушнарев, Прудников, Харченко

МПК: A01D 45/00

Метки: овощей, уборки

...шнеки-подъемники 1дов и повышение п онимают полеглыеподтельностие производиглые стебли и вводятНа фиг,1 изоб ау орки ово ебо ражена машина дл я елс винтовой навд ля щи бараба овивкои пло одоот"то же, вид сбна фиг,.2 - валов , Барабаны 2 ищ тся в направленииг. ; на фиг.4 - впоказанных на иа иг.3,чнои винтовой навивкой,По мере прохождения пМашина состои т их дв хои, 1 г ной маассы че езения плодостебельконусных шнеков-подъемникова р рабочую щель бнов 2 вальцы 3 сара аназначенных лников 1, преды с винтовой навивкойвво ах для подъема ст бх л елеии " охсоздают условид их в рабочуюя для п оую щель междлей сохохраняя их ве тир хода стебплодоотделяющиму двумя жениертикальное полощими барабанами 2жение, и отделенияненными в видепоставиде...

Номер патента: 1373635

Опубликовано: 15.02.1988

Автор: Касумов

МПК: B65D 85/34

Метки: контейнер, легкоповреждаемых, овощей, перевозки, плодов

...1 контейнера изготовлен из несущего металлического каркаса, обшитого рейками, расположенными вертикально на расстоянии 15-20 мм между собой, Верх контейнера открытый, беэ обшивки. В верхней части контейнер снабжен петлями 15 для опрокидывания его и загрузки на автомашину, Шарнир 16 для крепления контейнера к автомашине и для его опрокидывания установлен в нижней части корпуса. Рамки 2 внутри контейнера выполнены из полосовой стали и состоят из двух, наклоненныхо к оси вовнутрь под углом 15-20 к горизонту участков. Полки 3 закреплены неподвижно на рамках 2 в шахматном порядке на расстоянии 150-200 мм одна от другой, Шарнирно прикрепленные к неподвижным полкам 3 укорочен 1373635ные полки 4 образуют с ними пару и в исходном положении...