Патенты с меткой «горькая»

Номер патента: 798168

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Листова, Свирида, Соловьев, Стуканова, Шалаева

МПК: C12G 3/06

Метки: горькая, длягорькой, ингредиентов, композиция, настойки, омская

...Заказ 9949/30 Тираж 539 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Филиа. ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 сироп 65,8-й готовят растворениемсахарного песка в воде горячим способом. После этого смешивают спирт,воду, сахарный сироп, спиртованныенастои хвои сосны и брусничного листа, затем добавляют колер в количествах, предусмотренных известным способом получения горьких настоек. Полученный купаж тщательно перемешивают механическим способом и оставляютна выдержку в течение 72-73 ч дляассимиляции вкусовых и ароматических свойств, После выдержки. купажаего фильтруют и направляют на разлив,П р и м е р , Для приготовлениягорькой настойки Омская...

Номер патента: 1788964

Опубликовано: 15.01.1993

Авторы: Алтымышев, Джункеев, Поволоцкая, Такырбашева

МПК: C12G 3/06

Метки: арстан, бальзам, горькая, настойка

...трава 0,5 Мята, листья 0,5 Чабрец, трава 0,5 Ромашка, цветы 3,5 Подорожник листья 3.0 Пижма, цветы 1.5 Крапива, листья 2,0 Пустырник, трава 0,2 Плоды шиповника 30,0 Плоды боярышника 10,0 Плоды можжевельника 2,0 Кора дуба 3,0 заливают 70%-ным водно-спиртовым раствором в отдельности каждый в соотношении 1:5 и настаивают в течение 5 суток при ежедневном перемешивэнии, затем производят первый слив. Оставшиеся компоненты после первого слива заливают 40%-нь 1 м водно-спиртовым раствором в соотноше-нии 1;2 в течение 2 суток и отгоняют из настоя по известной технологии ароматный спирт, Затем производят приготовление купажа; в емкость закачивают настой первого слива, второго и добавляют следующие ингредиенты, л;Яблочный сок 200,0 Вишневый сок...

Номер патента: 2001094

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Бурачевский, Глинская, Листова, Сергиенко, Чубукин

МПК: C12G 3/06

Метки: горькая, настойка, орбита

...спирт 45красного перца 8,0-12,0Сахарный песок 15,0-19,0 кгВодно-спиртоваяжидкость остальноеПриготавливают настойку горькую "Орбита" путем купажирования ингредиентов,фильтрации купажа и розлива, при этом для получения 1000 дал готового продукта крепостью 40 об. 0 ь, используют 76,0 - 82,0 л ароматного спирта лимонного масла, 34,0-38,0 л ароматного спирта кориандра, 24,0-28,0 л ароматного спирта черного перца, 8.0-12,0 л ароматного спирта красного перца, 15,0- 19,0 кг сахарного песка, остальное - водно- спиртовая жидкость, полученная из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной.П р и м е р 1, Для приготовления 1000 дал настойки горькой "Орбита" крепостью 40 об, 7 ь используют 76,0 л ароматного спирта...

Номер патента: 2001945

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Бурачевский, Вахминцев, Воробьева, Листова, Пушкарев

МПК: C12G 3/06

Метки: горькая, долина, золотая, настойка

...в течение 10 сут. настой сливают, а сырье повторно заливают 105 лводно-спиртовой жидкости крепостью 40об. , настаивают 10 сут и настой сливают.Настои обьединяют, а из отработанногосырья извлекают спирт впариванием.По известной технологии готовят сахарный сироп концентрацией 65,8 и колер.В купажной емкостиупажируют ингредиенты, купаж перемешивают, выдерживают 3сут и фильтруют. При купажировании используют следующие ингредиенты, кг не1000 дал напитка:Плоды боярышника 0,3-0,7Цветы и листья зверобоя 0,1 - 0,5Цветочные верхушкикотовника 0,3-0,7Лабазник 0,1-0,3Листья мяты курчавой 0,3 - 0,7Цветы ромашки лекарстВЕННОЙ 0.1-0,3Хвоя соси,; 0,15 - 0,35Листья в.алфея лекэрственного 1,3-1,7Листья и соцветияшалфея мускатного 0,15-0,35Листья и...

Номер патента: 2003665

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Артюков, Бокарев, Голомовзая, Горовой, Иванов, Козловский, Лоенко, Федоренко, Федосов

МПК: C12G 3/06

Метки: владивосток-ниигата, горькая, настойка

...масло, бальзамноеБерезовые почки 1,1. перуанское масло, розовое масло, колер, 25 Мята курчавая 0,8коньяк и водно-спиртовую жидкость 2..: Мелисса лекарственная, 15,0Недостатком известной горькой настой- Сахар 55,0ки является ее высокая себестоимость из-за Водно-спиртовая жидкость Остальноемногокомпонентности. П р и м е р 2. Для приготовления 1000Известна горькая настойка, содержа дал горькой настойки крепостью 40 об.;6щая арнику, аир, алтей, дягиль, липовый используютследующиеингредиенты, кг:цвет, зверобой, полынь, дубровку, колган, Березовые почси 1,2мяту курчавую, элеутерококк, вахту, лимон- . Мята курчавая 1,0ник; имбирь, перец черный, померанцевую Мелисса лекарственная 17,0корку, мускатный орех, кориандр,. мелиссу 35...

Номер патента: 2003669

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Артюков, Бокарев, Голомовзая, Горовой, Иванов, Козловский, Крупин, Лоенко, Попов, Федоренко, Федосов

МПК: C12G 3/06

Метки: горькая, настойка, ром, русский

...110,0-135,0Корица 3,0-10,0Ванилин 0,02-0,06Колер 70,0-110,0Водно-спиртовая жидкость ОстальноеПриготавливают горькую настойку "Русский ром" путем купажирования морсов рябины черноплодной и обыкновенной,водно-спиртового настоя корицы, ванилина, колера и водно-спиртовой жидкости, Купаж перемешивают, фильтруют ивыдерживают для ассимиляции. Для получения 1000 дал горькой настойки "Русскийром" крепостью 50 об.оиспользуют следующие ингредиенты, кг:Рябина черноплоднаяРябина обыкновенная3,0-10.00,02-0,0670,0-1 10,0 110,0 , 3,0 0,02 70,0 120,06,0 0,04 90,0 135,010,00,06110 1. Рецептура ликеров, наливок, настоек и инструкция по закладке и выдержке лике ров. М: Знамя коммунц, 1939, с. 137.2, Рецептура ликероводочных изделий иводок, М.:...

Номер патента: 2003671

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Артюков, Бокарев, Голомовзая, Горовой, Иванов, Козловский, Лоенко, Попов, Федоренко, Федосов

МПК: C12G 3/06

Метки: горькая, маньчжурская, настойка, ореховая

...мускатный орех, сахар и водна-спиртовую жидкость, дополнительно содержит маньчжурский орех носковой спелости при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:Маньчжурскийорех восковойспелости 45,0-55,0 Мускатный орех 4,5-5,5 Миндаль 2,5-3,5 Сахар 55,0-65,0 Водно-спиртоваяжидкость Остальное Приготавливают горькую настойку "Маньчжурская ореховая" путем смешивания водно-спиртовых 60 об,; настоев мускатного ореха и миндаля и 70 об,ф водно-спиртового настая маньчжурского 5 10 15 20 45 55 ореха, сахара в виде сахарного сиропа 65,80-ного и водно-спиртовой жидкости - остальное до крепости 40 об.Для приготовления 1000 дал горькой настойки используют следующие ингредиенты, кг:Маньчжурскийорех восковойспелости...