Патенты с меткой «сока»

Номер патента: 1794689

Опубликовано: 15.02.1993

Авторы: Акишев, Корохов, Талмазан

МПК: B30B 9/22

Метки: извлечения, пресс-стекатель, растительного, сока, сырья, шнековый

...достижения поставленной цели впрессе-стекателе, содержащем установленный на раме разгрузочный бункер, перфорированный корпус со шнеком, имеющимраздельные смещенные в осевом направлении витки, регулятор давления прессования, сокосборник, согласно изобретению,начало каждого витка смещено в осевом направлении назад от конца предыдущеговитка,Такое устройство шнека однозаходнымсо сплошными, раздельными, смещенныминазад и частично взаимно перекрывающимися витками, когда каждый последующийвиток разделяет своим началом конец межвиткового канала предыдущего витка на двечасти позволяет;уменьшить поверхность соприкосновения массы с витками шнека, соответственно, ее вращение этими витками, началомкаждого последующего витка отделить выходящие...

Номер патента: 1796677

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Вычерова, Головняк, Жаринов, Захаров, Семененко, Фоломеева

МПК: C13D 3/02

Метки: диффузионного, сока

...и фильтратаобрабатывают на второй основной дефекации известковым молоком в течение 10 мин при 85 С. Расход извести составляет 1,6%СаО к массе свеклы.Дефекованный сок сатурируют дорН 2010,9, фильтруют и получают очищен 5 ный сок после предварительной обработкисокасатурации известью и проведениявторой сатурации при рНго 9,2 и далее потехнологической схеме.Проводят также очистку диффузионного10 сока по известному способу. Проводятпрогрессивную преддефекацию при температуре 60 С, до рНго 11,0, щелочностьпо фенолфталеину 0.17% СаО, щелочностьпо метилоранжу 1,23% СаО, основную де 15 фекацию осуществляют при температуре85 С, щелочность по фенолфталеину составляет 1,45% СаО с последующей первой сатурацией и возвратом йа...

Номер патента: 1797071

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Новик, Середа

МПК: G01N 33/68

Метки: активности, желудочного, кислотно, пептической, сока

...сокоотделения, скорости эвакуации пищи из желудка, интенсивности выработки щелочного компонента, что в конечном итоге нивелирует получае1797071 мые результаты исследования кислотнопептической активности; 5) отсутствует контроль за местоположением субстрата в желудке; 6) дистальный конец "белковой цепочки" находится в области пилорического сфинктера и в луковице двенадцатиперстной кишки, что создает дополнительное раздражение привратника и способствует появлению дуодено-гастрального рефлюксд,. В совокупности указанные недостатки оказывают ингибирующее влияние на интрагастральную кислотно-пептическую активность путем изменения истинных значений рН йнтрагастральной среды и существенно влияют на результаты исследования...

Номер патента: 1798370

Опубликовано: 28.02.1993

Авторы: Дьяков, Иваненко, Липнягов, Прида, Чернат

МПК: C12G 1/02

Метки: извлечения, плодово-ягодного, сока, сырья

...1798370ступательное движение по заданной траек- выжимки (толщину слоя), получая необходитории пустотелые щеки 3. мое давление в нем,Начинается цикл сжатия и прессования Выполнение дренажных поверхностей сырья между щеками 3 и перфорированны- волнистыми в продольном направлении ми стенками 2. Под действием давления сок 5 предотвращает уход сырья из зон прессовапроходит через перфорации стенок корпуса ния при осуществлении процесса,и щек и собирается в суслосборник 9, откуда Формула изобретения отводится на дальнейшую переработку. 1. Устройство для извлечения сока из Нижние оси 5 выполненыпустотелыми и не плодово-ягодного сырья, содержащее корпрепятствуют отводу сока из них в суслос пус с загрузочным бункером и...

Номер патента: 1801310

Опубликовано: 15.03.1993

Автор: Храмов

МПК: A01G 23/10

Метки: сока, флоэмного

...том числе в защищенном грунте (теплицах) и на специализированных плантациях с короткой ротацией,Способ обладает новизной - сущность его до подачи заявки не раскрыта и полезностью; наличие положительного эффекта а форме расширения сырьевой базы и снижения трудозатрат, Положительный эффект достигается за счет применения специфичного набора основных технологических операций, э именно: отделение (срезание) подсачиваемых частей от материнских растений и помещение их срезами в жидкий стимулятор флоэмного соковыделения с последующим сбором продукта подсочки в виде смеси флоэмного сока с раствором стимулятора. В предложенном сочетании и последовательности эти операции проявляют ранее не известные свойства: расширить сырьевую базу и снизить...

Номер патента: 1805881

Опубликовано: 30.03.1993

Авторы: Назаренко, Просвирнин

МПК: A23L 2/30, C12H 1/06

Метки: осветления, сока, фруктового

...отстойника 2 магнитострикционными преобразователями 3 частотой 20-200 кГц и интенсивностью 0,3-1,0 Вт/см,Величина глубины поверхностного слоя, на которую необходимо воздействовать на яблочный сок ультразвуком, определяется максимальной скоростью всплывания агрегатов частицы взвеси-газ и временем, необходимый для ультразвуковой дегазации сока, Это, время составляет 5-10 с. Максимальная скорость движения агрегатов определяется для критического случая, т,е. для свободного пузырька газа по формуле:9 Эг с)18 усгде г 1 - диаметр пузырька газа;д - ускорение свободного падения;р - плотность газа;рс - плотность среды;с - вязкость среды.При среднем диаметре пузырьков газа 3 10 м скорость всплывания в яблочном соке составляет 0,05 м/с, Тогда...

Номер патента: 1806202

Опубликовано: 30.03.1993

Авторы: Ветохин, Вовк, Евстифеев, Жигалов, Инюткина, Сапронов, Сидоренко, Штерман

МПК: C13D 3/02

Метки: диффузионного, сока

...избыточном давлении диоксида углерода 0,08-0,30 МПа, а затем его обработать гидроксидом кальция, 40Указанные пределы рН обусловлены тем количеством диоксида углерода, которое необходимо для образования достаточной поверхности эдсорбирующего осадка карбонэта кальция, находящегося какое-то 45 время в некристаллическом, аморфном состоянии,Увеличение значения рН более 7,0 в процессе насыщения диоксидом углерода перед основной обработкой гидроксидом 50 кальция не обеспечивает формирование осадка с высокими адсорбционными свойствами.Снижение значения рН ниже величины 6,5 вызывает увеличение редуцирующих веществ и сильное потемнение сока за счет образования значительного количества глюциновокислого железа, окраска которого не снимается...

Номер патента: 1808290

Опубликовано: 15.04.1993

Авторы: Аминов, Аминова, Гришин, Джаруллаев

МПК: A23L 1/42

Метки: предварительной, производстве, сока, томатов, целых

...2,5-4,5 мин, при котором температура вцентральных областях томатов достигает 83-95 ОС,Полученные средние значения представлены в таблице.Влияние СВЧ энергии на выход сока из целых томатов. ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕВЕДОМСТВО СССР(71) Дагестанский политехни При этом выявлено, что до 2,5 мин не достигаем необходимой температуры для инактивации фермента пектазы, а после 4,5 мин происходит уменьшение выхода сока.Повышенныйвыходсокаизцелыхтома-Я тов видимо связано с объемным поглощени-ем плодами микроволновой энергии вызывающий достаточно равномерный и быстрый нагрев до 83-95 С, способствующий разрушению клеточных стенок, за счет Я удаляющегося воздуха из плодов и более полному выходу сока из клеток.Существенным отличительным признаком...

Номер патента: 1809835

Опубликовано: 15.04.1993

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Кудряшев

МПК: C12H 1/02

Метки: вина, сока

...вина фиг,2) с применением ДТ, обработанного гидроксидом натрия(ГДТ), Использование ГДТ обеспечивает полное удаление пестицидов, 30 возрастает эффективность действия смеси относительно катионов металлов, Так, в случае применения ДТ снижение концентрации железа составило 10 мг/дм, меди 3 мг/дм, то в случае ГДТ 12 и 5,5 мг/дмзсоответственно, Особенно заметна эффективность смеси ПЦ и ГДТ при обработке вин, склонных к покоричневению и оксидазному кассу; наличие которых характеризоминут обеспечивается максимальное удаление пестицидов, катионов железа и меди,В табл, 3 показано влияние количества смеси ПЦ:ГДТ при различных методах ее контакта с обрабатываемой средой, В качестве природных цеолитов применяли гейландит, клиноптилолит и...

Номер патента: 1813404

Опубликовано: 07.05.1993

Автор: Яхнин

МПК: A47J 19/06

Метки: отжима, пресс, сока

...СОКА(57) Использование: в быту для отжима сока, Сущность изобретения: пресс для отжима сока содержит станину, включающую стойки и установленные на них горизонтальные полки, нэжимной диск с винтом и приводом, включающим рукоятку, червяк с опорами, червячное колесо и приспособление для расцепления червяка и червячного колеса, а также емкость для сбора сока, причем одна из опор червяка шарнирно укреплена между полками станины, другая имеет паз, а конец червяка размещен на нем с возможностью перемещения по горизонтали. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.Ф зонтали. Для фиксации червяка в пазу опоры имеется болт 14.Перемещение винта 7 возможно двумя способами.Медленное перемещение винта, Вра- р щая рукоятку 8, вращают червяк 9, который находится в зацеплении с...

Номер патента: 1824434

Опубликовано: 30.06.1993

Авторы: Бжезицкий, Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00, C12G 1/02

Метки: растительного, сока, сырья

...сечение канала 3 может быть прямоугольным, сегментным, кроме этого оно может быть переменным по егодлине. Рекомендуется снабжать канал 3 дополнительным патрубком 11, соединенным через вентиль 12 с магистралью подачи моющей жидкости. Ось перфорированного барабана 1 может быть установлена горизонтально, вертикально или наклонно.Устройство работает следующим образом, Предварительно подготовленную пульпу загружают через патрубок 8 внутрь перфорированного барабана 1. Установленные на валу 5 бичи б или шнек 7 приводят пульпу во вращательное движение. При этом жидкая фаза с частицами мякоти проходит через отверстия перфорации барабана 1, поступает в винтообразный канал 3 и выходит через выгрузочный патрубок 4. Отходообразующие частицы...

Номер патента: 1824447

Опубликовано: 30.06.1993

Автор: Ковальчук

МПК: C13D 3/00

Метки: вакуум-фильтрации, отстаивания, первой, производстве, процессом, сатурации, сахарном, сока

...плотности 7 поступает на регулятор 10, который через устройство селекции максимального сигнала 11 воздействует нэ изменение расхода и стабилизирует плотность выгружаемой из отстойника сгущенной суспензии.Сигнал от датчика положения границы раздела фаз 1 поступает на регулятор 2, изменяющий расход сока 1-й сатурации до восстановления заданного положения границы раздела,Защита от переполнения сборника сгущенной суспенэии 6 осуществляется регулятором 15, При повышении уровня в сборнике до заданной величины выходной сигнал регулятора 15 увеличивается и, пройдя через устройство селекции максимального сигнала 11, вызывает прикрытие регулирующего органа 12, что стабилизирует уровень в сборнике.Задание регулятору плотности сгущенной...

Номер патента: 1824448

Опубликовано: 30.06.1993

Авторы: Козло, Олейник, Садыч, Суслов, Штейн

МПК: C13D 3/02

Метки: диффузионного, дозирования, известкового, молока, очистку, сока

...для доэироодция известкового молока содержит сборник 11, установленный наклонно под углом 40-50" к горизонтальной плоскости, пдр,",лле 1 ьцо к продольной оси котороо Устоволен трубог 1 ро 1 од 12 дляподдержания постоянного гидростатического напора перед регулирующим клапаном. Трубопровод подвода известкового молока 2 в корпус 1 расположен перпендикулярно к продольной оси сборника 11.Устройство работает следующим образом,Известковое молоко поступает в сборник 11 и движется под углом 40-50 к горизонтали. Подвод известкового молока в корпус 1 осуществляют трубопроводом 2, перпендикулярно к продольной оси сборника, при этом обеспечивается минимальное содержание песка и нерастворенных частиц в изестковом молоке, направляемом на очистку...

Номер патента: 1838397

Опубликовано: 30.08.1993

Авторы: Жерар, Мишель

МПК: C12G 1/00

Метки: алкогольного, напитка, основе, растительного, сахар, содержащего, сока, ферментируемый

...1 л); его окисляют до рН = 4,3 путем добавСок защищают от окисления и микро- ления сока зеленого лимона в количествебного воздействия перед осветлением, до,5 л на гектолитр сока сахарного тростника,бавляя в него 55 г сернистого ангидрида, 5 Получившийся сок подвергают точно такомуЗатем, сок центрифугируат посредством же процессу, как и в примере 1.центрифуги со скоростью 15 гл/ч для устра- Анализ получившегося продукта далнения веществ в суспензии с размером, следующие результаты;превышающим 1 мм; получившийся сок под- - рН 3,39,вергают тангенциальной микрофильтрации 10 - Содержание алкоголя 11(, по объему,на минеральной мембране с пористостью - Отсутствие молочной кислоты.0,2,мкмпосредством прибора 1 МЕСА со ско- - Эквивалент...

Номер патента: 1838420

Опубликовано: 30.08.1993

Авторы: Абдурагимов, Бессарабова, Даишев, Молотилин, Орлова, Решетова

МПК: C13D 3/02

Метки: диффузионного, сока

...отстаивания (Я) - 3,8 см/мин, коэффициент фильтрации (Кф) - 4,0, объем осадка Я - 20,5%.Преддефековэнный сок подвергают дефекацил добавлением 1,3% СаО и выдерживают 10 мин,Затем проводят 1 сатурацию до щелоч- ности сока по фенолфталеину - 0,08% СаО.Скорость отстаивания сока 1 сатурэции составила 3,5 см/мин, объем усадки увеличился до 22,0%, коэффициент фильтрации снизился да 2,5.Полученный сок 1 сатурации фильтруют и осадок удаляют. В фильтрат добавляют 0,3 СаО по массе свеклы и оыдержиоэют 5 мин.После этого проводят И сатурацию до р 1-1 раствора 9,2 и отделяют суспензию осадка, ФПолученную суспензию осадка сока 1 сатурации активируют путем сатурирования ее до рН 8,0 и направляют в диффузионный сак да начала процесса...

Номер патента: 2000719

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков

МПК: A23N 1/00

Метки: извлечению, подготовки, растительного, сока, сырья

...образом.Сырье в виде целых ягод, мезги или выжимок нагнетают в зазор между электродами. За счет сужения зазора происходит уплотнение сырья, частичная ликвидация в нем пустот и выравнивание его электропроводности по обьел;у. Наложение на один иэ электродов механических колебаний способствует более полной ликвидации пустот и выравниванию электропроводности, что повышает эффективность электроплазмолиза за счет повышения равномерности обработки сырья и снижения количества потребляемой электроэнергии уменьшении количества шунтирующих участков сырья между пустотами на единицу объема.Нало.кение на второй электрод таких же колебаний в противофазе практически полностью ликвидирует пустоты В Обрабатываемом сырье, что делает эффективность...

Номер патента: 2000947

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Горенков, Касьянов, Квасенков, Нариниянц

МПК: B30B 9/12

Метки: отжима, пресс, сока

...прессующего усилия нарезки прессующего шнека; на фиг.4 - продольный разрез шнека. Пресс для отжима сока содержит корпус 1 с загрузочным бункером 2 и сокосборником 3, перфорированный цилиндр 4 с последовательно размещенными в нем многозаходным подающим 5 и прессующим 6 шнеками, а также запорное устройство 7. Витки 8 нарезки пресссующего шнека 6 (фиг,2) выполнены с профилем в виде прямоугольной трапеции, большее основание которой (показано пунктиром) обращено к телу шнека 6, а большая боковая сторона 9 10 15 обращена к запорному устройству 7. На участке прессующего шнека 6 (фиг,1 и 4) от сырья, прессующее усилие на материал вкотором равно Р= (о и)/сова 35 40 где Ч - удельное давление, Н/м;и - глубина канала 12, м:гс - угол наклона...

Номер патента: 2001589

Опубликовано: 30.10.1993

Автор: Вальтер

МПК: A23L 2/04

Метки: жидкой, образующихся, осадков, осветлении, очистке, продуктов, сельскохозяйственных, сока, фазы

...осуществления способа предусматривают установки с 5 10 15 20 25 30 35 0 45 50 55 отдельными устройствами очистки различного вида.На основании дальнейшего извлечения сока из очищенных выжимок целесообразно использовать пресс, Пригодны такие прессы, у которых выжимки можно по воэможности равномерно обрызгивать или орошать технологической жидкостью. Этот принцип действия позволяет иметь небольшое количественное соотношение технологической жидкости и выжимок, поэтому несмотря на высокий выход с получающимся небольшим количеством продукта удерживания требуется лишь мало или совсем не требуется жидкости для разбавления для дополнительного ферментативного извлечения сока иэ выжимок, Если количественное соотношение обратное, т.е. имеется...

Номер патента: 2002433

Опубликовано: 15.11.1993

Авторы: Артамонов, Бессарабов, Касьянов, Квасенков

МПК: A23L 2/02

Метки: извлечению, плодов, подготовки, сока, цитрусовых

...замораживание плодов, при этом последнийслив жидкого диоксида углерода осуществляется без сброса давления в емкости.Эта последовательность операций по. зволяет прозкстрагировать кожуруцитрусовых и удалить горькие ароматическиеэфирные масла до передачи плодов на отжим сока, чем исключить горький привкусготового продукта.Способ реализуется следующим образом,После инспекции и мойки целые плодыцитрусовых загружают в герметичную емкость и заливают диоксидом углерода, диоксид углерода сливают в отдельную герметическую емкость, после чего в емкости с плодами сбрасывают давление со скоростью, исключающей замораживание плодов, При этом происходит вскрытие кле ток кожуры цитрусовых пропитавшихся эксрактом при вскипании жидкого...

Номер патента: 2002437

Опубликовано: 15.11.1993

Авторы: Базельчук, Игнатченко

МПК: A23L 2/08, B01D 1/30

Метки: концентрирования, сока

...вклОчают вакуумный аппарат 37, обеспечивающий необходимый вакуумный режим в вакуумвыпарных аппаратах, включают подачу пара в вакуум-выпарной аппарат 10. РазмыкзОт тумблер 165. Сначала для вывода устройства нз рабочий режим в установку вместо сока подаот воду, Нажимая кнопку "Пуск" 101, включают реле 108, которое контактом 109 блокирует кнопку "Пуск" 101, контактом 111 отключает цепи управления наладочного режила работы. контактом 110 включает цепи автоматического управления, в том числе при отсутствии воды в промех(уточном баке 47, через замкнутый контакт датчика уровня 50 вклю чает реле 135, которое своим контактам 136, включая клапан 72, обеспечивает поступление воды из водопровода через обратный клапан 70 в трубопровод 55, а...

Номер патента: 1235013

Опубликовано: 30.11.1994

Авторы: Горбатов, Облезова

МПК: A23K 1/14

Метки: картофельного, картофельной, мезги, переработки, сока

1. УСТАНОВКА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЬНОГО СОКА И КАРТОФЕЛЬНОЙ МЕЗГИ, используемая предпочтительно для получения корма, содержащая сборник картофельного сока, устройство для термокоагуляции картофельного сока и выделения белка, центрифугу для обезвоживания белка и сборник картофельного фильтрата, получаемого после выделения белка, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности и снижения энергозатрат, она снабжена дуговым ситом и отстойником-пеногасителем проточного типа для очистки сока от мезги и крахмала, связанным с устройством для термокоагуляции, последнее состоит из емкости открытого типа для подогрева картофельного сока до кипения, соединенной с дополнительным дуговым ситом для разделения нагретого до кипения продукта...

Номер патента: 1709732

Опубликовано: 20.03.1995

Авторы: Городецкий, Даишев, Молотилин, Орлова, Решетова

МПК: C13D 1/10

Метки: диффузионного, сока

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДИФФУЗИОННОГО СОКА, предусматривающий подготовку свекловичной стружки путем ее обработки кальцийсодержащим нефильтрованным соком и последующую экстракцию обработанной стружки, отличающийся тем, что, с целью повышения доброкачественности диффузионного сока путем уменьшения перехода в него несахаров и клеточных стенок ткани свекловичной стружки, кальцийсодержащий нефильтрованный сок перед обработкой стружки сатурируют до рН 6,0 - 8,0 для образования гидрокарбоната кальция.

Номер патента: 1651547

Опубликовано: 27.01.1996

Авторы: Дрыгин, Кольцов, Кольцова, Мельников

МПК: C11B 1/06

Метки: масла, облепихи, сока, ягод

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА И СОКА ИЗ ЯГОД ОБЛЕПИХИ, включающий тепловое воздействие с одновременным измельчением и выделением из измельченной ягодной массы сока и масла, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества масла, снижения его себестоимости и упрощения процесса, тепловое воздействие с измельчением осуществляют обработку ягод ультразвуком с частотой колебаний 20,3 - 23,7 кГц в режиме кавитации в течение 0,2 - 3 мин, а выделение сока и масла проводят центрифугированием.