A23L 2/30 — A23L 2/30

Номер патента: 1642981

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Федичкина, Шелухина

МПК: A23C 7/04, A23L 2/30

Метки: жидких, ионов, металлов, пищевых, продуктов

...спиртсодержащвыдержи вЗатем алруют трило стым" мп молока,Н О, Смесь ение 12 ч. кости т о с хор езул ьт алученны табл. 2 Т аб ты пр Ц итрусоВыдел стронцияго пектина чество Навес пекти я енст г 5,78 10,25 16, 30 17,62 16,5622,08 21,03 0,6 0 7 9,9 1,0 6,2 О,О,ицческую колбу на 100 мп, смачивают спиртом для предотвращения комкообразования и заливают 50 мп молока, содержащего 0,25 г. ЯгС 1 6 Н О. После5 размешивания полученную смесь выдерживают при +5 С в течение 12 ч, Затем аликвотную часть жидкости титруют т.рилоном Б параллельно с контрольным опытом. Результаты представлены в табл. 1. Т аблиц а Выделение стронция из свекловичного пектина 57,851,3 54,3 44,10 33, 12 36, 80 30,04 37,46 23,37 66,26 0 5 О 5 П р и м е р 3. К 60 мл...

Номер патента: 1718779

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Буртов, Валуйко, Кречетов

МПК: A23L 2/30, C12G 1/04

Метки: виноградных, десульфитации, плодово-ягодных, соков

...пузырьков парогазовой смеси по площади поперечного сечения столба десульфитируемого сока,50 Барботирование десульфитированногосока в конце процесса только газом в присутствии кислорода (например, воздухом) обеспечивает. дополнительное окисление остаточных количеств 302 в соке до уровня 5 и менее мг/дмэ,Поддержание температуры парогазовой смеси на уровне температуры десульфитируемого сока обеспечивает исключение 55 остаточных количеств диоксида серц. Температуру десульфитируемого сока и парогаконденсации пара в соке и эа счет этого разбавление сока, а также способствует повышению эффективности выноса из среды пузырьками парогазовой смеси молекулярных форм диоксида серы, Выравнивание температуры пара с температурой сока...

Номер патента: 1805881

Опубликовано: 30.03.1993

Авторы: Назаренко, Просвирнин

МПК: A23L 2/30, C12H 1/06

Метки: осветления, сока, фруктового

...отстойника 2 магнитострикционными преобразователями 3 частотой 20-200 кГц и интенсивностью 0,3-1,0 Вт/см,Величина глубины поверхностного слоя, на которую необходимо воздействовать на яблочный сок ультразвуком, определяется максимальной скоростью всплывания агрегатов частицы взвеси-газ и временем, необходимый для ультразвуковой дегазации сока, Это, время составляет 5-10 с. Максимальная скорость движения агрегатов определяется для критического случая, т,е. для свободного пузырька газа по формуле:9 Эг с)18 усгде г 1 - диаметр пузырька газа;д - ускорение свободного падения;р - плотность газа;рс - плотность среды;с - вязкость среды.При среднем диаметре пузырьков газа 3 10 м скорость всплывания в яблочном соке составляет 0,05 м/с, Тогда...

Номер патента: 1829912

Опубликовано: 23.07.1993

Автор: Эдуард

МПК: A23L 2/30

Метки: жидкости, осветления

...существенно увеличивается в скорости и его толщина существенно уменьшается. При помощи этого эффекта свежая удерживаемая субстанция поступает к фильтрационной поверхности существенно быстрее и обуславливает улучшенную чистку фильтрационного слоя с помощью доли твердого вещества в удерживаемой субстанции, В результате этого предотвращаются дальнейшие отложения, которые могут обусловить снижение фильтрационной мощности.Если, однако, доля содержания твердого вещества в удерживаемой субстанции продолжает увеличиваться, то в этом случае достигается лишь незначительное дальнейшее увеличение фильтрационной мощности, а при дальнейшем увеличении доли содержания твердого вещества циркуляция прерывается вследствие слишком высокой доли содержания...

Номер патента: 2000067

Опубликовано: 07.09.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков, Окафор, Флауменбаум

МПК: A23L 2/30, C12H 1/06

Метки: вин, соков, стабилизации

...19 установлена с возможно стью осевого перемещения и фиксации и осевого упругого деформирования при перемещении винта 20 по винтовой нарезке 21 в полом валу 4 за счет соединения с ним через тяги 22,Зазор 2 может быть разделен (фиг,3) перегородкой 23 на две секции 24 и 25, Секция 24 соединена с источником 16 жидкой двуокиси углерода, а секция 25 - с емкостью 14 для стабильного сырья. Перфорированный барабан 3 в этом случае выполнен с цилиндрической частью 26, размещенной в секции 24, и конической частью 27, размещенной в секции 25. Коническая часть 27 обращена меньшим основанием к цилиндрической части 26, а пористый барабан 7 выполнен с буртиком 28, расположенным на внешней поверхности в плоскости соединения конической 27 и...