Квасенков

Номер патента: 1801284

Опубликовано: 27.08.1999

Авторы: Артамонов, Горшенин, Касьянов, Квасенков, Шаззо

МПК: F25C 3/00

Метки: искусственного, снега

1. Способ получения искусственного снега, предусматривающий подачу в камеру смешения сверхзвукового потока газа, введение в нее и диспергирование воды и жидкой углекислоты для получения аэрозоля с образованием центров кристаллизации, отличающийся тем, что, с целью интенсификации снегообразования и повышения качества получаемого снега, воду подают в камеру смешения с образованием пленочного режима течения в поле центробежных сил, газ подают через сопла Лаваля в пленку воды для создания ультразвуковых колебаний в водогазовой смеси, при этом расход воды задают не более значения, определяемого по формулегде q -...

Номер патента: 2004970

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Горенков, Горенькова, Квасенков, Хаджишвили

МПК: A23L 2/00

Метки: замутненных, напитков, основы, цитрусовой

...и гомогенизируют до получения однородной массы с устойчивой мутью, которую. концентрируют до содержания сухих ве 40 ществ по массе не менее 9 при использовании лимонов и 12 при использованиимандаринов, при необходимости в укаэанный купаж вводят сахарный сироп и/илилимонную кислоту. Полученную основу фа 45 суют и пастеризуют,П р и м е р 1. Лимоны инспектируют покачеству путем отбора от общей массынекондиционного сырья (недозрелых, перезрелых, пораженных сельскохозяйст 50, венными вредителями и др.) ипосторонних примесей, моют, удаляютизлишнюю влагу и повторно инспектируют для удаления битых, мятых плодов иплодов с иными механическими дефекта 55 ми. Подготовленные таким образом плоды очищают от флаведо, измельчают иудаляют пленки с долек,...

Номер патента: 1839619

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Андронова, Артамонов, Горшенин, Касьянов, Квасенков, Нариниянц

МПК: A23L 2/08

Метки: аппарат, выпарной, пленочный

...выполненный в виде перфорированного барабана5, закрепленного на полом приводном валу5 6 с заглушкой 7, В корпусе 1 выполненыканалы 8, 9 и 10, сообщенные с патрубкамиподачи теплоносителя, сырья и отвода концентрата соответственно, Канал 8 сообщенс секцией 3 корпуса 1, канал 9 - с каналом10 11 заглушки 7 и полостью барабана 5, канал10 - с секцией 4 корпуса 1. Канал 12 пологоприводного вала 6 отверстиями 13 сообщенс полостью барабана 5 и является патрубком отвода теплоносителя,15При работе аппарата в полость барабана 5, вращаемого на валу 6 от привода (непоказан), по каналам 9 и 11 подают обрабатываемое сырье, которое под действием20 центробежных сил распределяется по внутренней поверхности барабана 5 в виде тонкой пленки. Одновременно...

Номер патента: 2004334

Опубликовано: 15.12.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков

МПК: B02C 23/06

Метки: измельчения, растительного, сырья

...связей при вскипании сжиженного газа при резком падении давления на выходе из устройства эа запорным конусом,На чертеже показан разрез устройства, Устройство длл измельченил растительного сырья содержит корпус 1 со входным 2 и выходным 3 отверстиями, расположенный в нем приводной шнек 4, бункер 5, сообщенный со входным отверстием 2 через шлюзовой питатель 6, запорный конус 7, установленный в вь,ходном отверстии 3, емФормула изобретенияУСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, содержащее корпус с входным и выходным отверстиями, расположенный в нем приводной шнек, разгрузочный бункер и эапорный кокость 8 со сжиженным газом, сообщенную скорпусом 1 через дозатор 9,Устройство работает следующим образом.Подготовленное растительное...

Номер патента: 2004162

Опубликовано: 15.12.1993

Авторы: Горенков, Горенькова, Квасенков, Хаджишвили

МПК: A23L 2/00

Метки: замутненного, напитка, цитрусового

...энергетическая ценность 40 ккал. 35П р и м е р 3. Напиток готовят из свеже- измельченного альбедо, мандаринового сока с мякотью, лимонной кислоты и сахара с добавлением бензоната натрия при.соотношении по массе 1,3: 2: 0,1; 12,5: 0,017 и 40 разводят водой до получения 100 мас ч. Получен непрозрачный напиток со взвесью тон- . коизмельченной мякоти желто-зеленого цвета с кисло-сладким вкусом и ароматом мандарина. Хранение пастеризованного 45 напитка в течение 30 сут не привело к изменению органолептических показателей, Пищевая ценность 12,7 г углеводов на 100 см напитка, энергетическая ценность 48,9 ккал. 50 Формула изобретения 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАМУТНЕННОГО ЦИТРУСОВОГО НАПИТКА, предусматривающий приготовление мутеобразующего...

Номер патента: 2003378

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Андронова, Горенков, Касьянов, Квасенков, Нариниянц

МПК: B04B 1/20, B04B 11/02

Метки: осадительная, центрифуга

...-(г. д) (1) где В - длина большего основания трапеции, м;Р - шаг винтовой спирали, м;А - длина меньшего основания трапеции, м;М - число витков спирали на цилиндрической части барабана;р - угол раскручивания спирали от торца цилиндрической части барабана, радЭто позволяет изменить направление силы взаимодействия частиц твердой фазы с набегающей поверхностью спирали шнека, чем обеспечить их отброс к периферийной части ротора независимо от плотности и гидравлического сопротивления, коагуляцию и отсутствие гидродинамического выноса, что повышает качество очистки фугдтд,На фиг, 1 показана осадительная центрифуга, продольный разрез; на фиг. 2 - узелна фиг. 1, увеличенный фрагмент с указанием геометрических параметров спирали,Осадительная...

Номер патента: 2003255

Опубликовано: 30.11.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков, Сапожникова

МПК: A23C 21/08

Метки: желе, молочного, производства

...Творожная сыворотка из емкости 1 через дозатор 7, обезжиренное молоко иэ емкости 2 через дозатор 8, раствор желатина из емкости 3 через дозатор 9, раствор сахара из емкости 4 через дозатор 10, культу ральная жидкость продуктов ферментацииокрашенного растительного сырья энэимами микроорганизмов лимоннокислого брожения из емкости 5 через дозатор 11 и СО 2-экстракт ароматическорго сырья из емкости 6 через дозатор 12 поступают по ра 2003255источника 23 ультразвука. которая уничтожает микрофлору в компонентах смеси как 20 35 нием на смесь ультразвуковых колебаний иразвитой поверхностью массообмена в мелкодиспервной смеси. По мере завершения 40 смесь из емкости 14 через дозатор 15 разливают в формы 1.6, которые передают манипулятором 17...

Номер патента: 2003253

Опубликовано: 30.11.1993

Автор: Квасенков

МПК: A23B 7/06, A23L 3/16

Метки: бланширования, пищевых, продуктов

...которое нарушает клеточнуюструктуру и межклеточные связи обрабатываемого сырья, облегчая дифФузию блеишировочной жидкости в обрабатываемыйпродукт и интенсифицируя и ускоряя про- ЗОцвсс,В предпочтительном варианте передбарботировением по меньшей мере честьпара подвергают едиабатному расширению, 35Это увеличивает энергоемкость колебаний давления и усиливает описанный вышеэффект.Способ реализуется следующим обрезом, 40Обрабатываемый пищевой продукт погружают в бланшировочную жидкость, в коФормула изобретенияСПОСОБ БЛАНШИРОВАНИЯ. ПИЩЕ- ВЪХ ПРОДУКТОВ, включающий погружение продукта в бланшировочную жидкость с барботированием в последнюю ее пара50 торую барботируют ее пар. желательнопредварительно подвергнутый адиабатному расширению,...

Номер патента: 2002623

Опубликовано: 15.11.1993

Авторы: Андронова, Квасенков

МПК: B29C 31/02

Метки: бункер, механизма, пластикации

...шестерню 9 относительно оси 10, Шестерня 9, взаимодействуя с рейкой 8, выдвигает заслонку 6 из-под емкости корпуса 1. освобождая отверстие патрубка 2 для прохода материала в цилиндр 3 пластикации.По мере расхода материала вес корпуса 1 становится меньше, Когда материал в корпусе 1 иссякает, его веса становится недостаточно для удержания пружины 5 в щены с возможностью относительного осевого перемещения, а заслонка соединена с механизмом ее перемещения согласно изобретению, механизм перемещения заслонки выполнен в виде двух перпендикулярно расположенных зубчатых реек, закрепленных на стакане и заслонке соответственно и соединенных посредством паразитной шестерни, установленной на оси, закрепленной на корпусе,На фиг. 1 показан...

Номер патента: 2002438

Опубликовано: 15.11.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков, Пилипенко

МПК: A21D 2/36, A23L 3/34

Метки: пищевых, продуктов, стабилизации

...зеленишпината, или не менее 2,3 свежей зелени 55щавеля, или не мене 2,27 свежей зеленисалата, или их смеси в пересчете на эквивалентное количества одного из компонентов.Это поЗволяет упростить технологиюполучения антиаксидэнта за счет использования листовых овощей с нейтральным вкусом, содержащих широкую гамму естественных антиоксидантов, в там числе фосфолипиды, токоферолы, аскорбиновую кислоту и полифенолы при сохранении широкого ассортимента полученных продуктов за Счет нейтральных вкуса и аромата антиаксиданта.Способ реализуется следующим образом,Пищевой продукт смешивают с антиоксидантом в виде шпината, щавеля или салата, или их смеси. Шпинат, щавель и салат можно использовать в зависимости от вида пищевого продукта о свежем,...

Номер патента: 2002433

Опубликовано: 15.11.1993

Авторы: Артамонов, Бессарабов, Касьянов, Квасенков

МПК: A23L 2/02

Метки: извлечению, плодов, подготовки, сока, цитрусовых

...замораживание плодов, при этом последнийслив жидкого диоксида углерода осуществляется без сброса давления в емкости.Эта последовательность операций по. зволяет прозкстрагировать кожуруцитрусовых и удалить горькие ароматическиеэфирные масла до передачи плодов на отжим сока, чем исключить горький привкусготового продукта.Способ реализуется следующим образом,После инспекции и мойки целые плодыцитрусовых загружают в герметичную емкость и заливают диоксидом углерода, диоксид углерода сливают в отдельную герметическую емкость, после чего в емкости с плодами сбрасывают давление со скоростью, исключающей замораживание плодов, При этом происходит вскрытие кле ток кожуры цитрусовых пропитавшихся эксрактом при вскипании жидкого...

Номер патента: 2001861

Опубликовано: 30.10.1993

Автор: Квасенков

МПК: B65G 53/40

Метки: пневматической, подачи, порошкового

...днищем 5 бункера 1, а свободным торцом в зазоре между днищем 6 смесительной камеры 3 и вертикальной стенкой 4 - заподлицо с ее поверхностью, обращенной в сторону смесительной камеры 3,5 10 15 20 25 ной вертикальной стенке, с постоянным ходовым зазором между его нижней плоскостью и днищем бункера и расположением своего свободного конца под вертикальной стенкой и источником ультразвуковых колебаний, размещенным снаружи бункера и связанным с виброзлементом, при этом стенка смесительной камеры, примыкающая в вертикальной стенке бункера со стороны сопла размещена параллельно оси этого сопла, а противоположная ей стенка смесительной камеры - параллельно оси разгрузочного патрубка,Такое выполнение устройства позволяет повысить...

Номер патента: 2001590

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков, Нариниянц, Тамкович

МПК: A23C 1/12, A23L 2/08

Метки: аппарат, жидких, продуктов, упаривания

...газообразного теплоносителя (не показан), например азота. В нижней части корпуса 1 с возможностью ссевого перемещения и фиксации установлен конический отбойник 11, а на входе в патрубок 4 установлен каглаотбойник 12,Аппарат работает следующим образом,5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Жидкий продукт подают в корпус 1 через патрубок 2 в зависимости от его вязкости и адгез ион ной активности до заполнения полости аппарата (пунктир) или через распьлители (не показаны) непосредственно на поверхности тарелок 7 для упаривания в непрерывном режиме, В случае работы аппарата в периодическом режиме, когда вязкость и/или адгезионная активность продукта не позволяют перерабатывать его в непрерывном режиме, конический отбойник 11 опускают до...

Номер патента: 2001575

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков

МПК: A23B 4/044

Метки: ароматизации, масла, растительного

...О.Квасенков Техред М.Моргентал Корректор Н. Король Редактор Л.Павлова Заказ 3137 Тираж Подписное НПО "Поиск" Роспатента113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, уп, Гагарина, 101 Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при получении ароматизированных жировых добавок к консервам.Известен способ вроматизации масла путем смешивания его с коптильным препаратом в виде водного раствора коптильных веществ, ультразвуковой обработки и разделения фаз.Недостатком этого способа является сложность технологии.В предлагаемом способе ароматизации масла путем смешивания его с коптильным препаратом согласно изобретению в качестве коптильного препарата используют...

Номер патента: 2001362

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков

МПК: B01D 9/04, F25C 1/12

Метки: жидких, концентрирования, пищевых, продуктов

...сменных элементов5 охлаждения.Способ реализуется следующим образом.Пищевой продукт, например молоко,экстракт чая или кофе. сок, смешивают с10 гранулированной двуокисью углерода в емкости или в непрерывном потоке в пропорции, рассчитываемой по известнымуравнениям теплового баланса в зависимости от исходной температуры продукта и15 гранулированной двуокиси углерода, требуемой степени сгущения продукта. При частичном испарении твердой двуокисиуглерода происходит интенсивное поглощение тепла и намерзание влаги в виде льда20 на центры кристаллизации в виде оставшихся ядер твердой двуокиси углерода, всплытие льда, который затем отделяют отконцентрированного раствора одним из известных способов и отправляет на дальней 25 шее использование,...

Номер патента: 2001074

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Квасенков, Кожухарь, Пилипенко

МПК: C09B 61/00

Метки: антоцианового, красителя, растительного, сырья

...из известных способов. Кавитационное изменение давления приультразвуковой обработке сырья приводитк разрушению его клеточных оболочек, чтоускоряет массообменные процессы, а приобработке экстрдгентд - к активации молекул воды, ихдиссоциации и повышению растворимости о ней антоцианов. что позооляет получать оысококонцентрирооанный раствор антоцианоо и выделять антоцианы иэ сырья при леньшем гидромодуле. После заоершения экстракции экстракт отделяют от шрота одним из известных способов и концентрируют по любой известной технологии, причем уоеличенная концентрация антоцианов в экстракте позволяет снизить энергоемкость при концентрирооании благодаря уменьшению количества удаляемого экстрагента П р и м е р 1, Выжимки апельсинов красных сортов...

Номер патента: 2001073

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Квасенков, Сапожникова

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого, растительного, сырья

...оо времени ихсумглдрной концентрации о сбраживаемомсубстрате, причегл эта концентрация должна соответствовать значению, при котороглиспопьзуемал кул ьтура микроорганизмоввырабатывает мдксиглапьное количестоо лимонной кислоты. При накоплении достаточного количества лимонной кислотывведение моно- и/или олигосахаридов прекращают. д после снижения их концентрации до допустимого зндчения желательноне более 1-2или до их полного ассимилирования, Затеи культурдльную жидкость от2001073 50 деляот от биомассы микраорганизмэ фил,- т рдцей, после чего кул ьтурдл уа жидкость концентрируют до заданог о зндчсия содсрждния сухих оещестн или сушдг до обрдэовдия порошка. Получсный 5 краситель обладает ярко ныражсной кислой реакцией, обусловленной...

Номер патента: 2001072

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Ильина, Квасенков

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, лука, шелухи

...в экстрактор и заливают водой с растворенным или суспендированным в нем карбонатом или гидрокарбонатом металла. образующего водорастворимый гидроксид. Затем реакционную смесь нагревают до температуры выше температуры термодеструкции карбо 5 10 15 20 25 30 35 40 45 ната или гидрокарбоната, Если эта температура выше 100 С, то для исключения кипения воды процесс экстракции ведут при повышенном давлении, исключающем кипение воды при этой температуре, Выделяющийся при разложении карбоната или гидрокарбоната диоксид углерода осуществляет механическое перемешиоание реакционной смеси в экстракторе. интенсифицирующее массообменные процессы, и удаляет с поверхности луковой шелухи восковой кутикулярный наружный слой. облегчая диффузию...

Номер патента: 2001011

Опубликовано: 15.10.1993

Автор: Квасенков

МПК: B65D 90/58

Метки: питатель, сыпучих

...отверстиями б, соответствующими отверстиям 4 в днище 3,Питатель также может быть снабжен двумя конечными включателями 7 и 8, установленными с возможностью взаимодействия с подвижным днищем 3, один из которых неподвижно закреплен на бункере 1, а второй - на заслонке 5, привод 2 выполнен при этом реверсивным, причем цепи включения прямого хода и реверса соединены с разными выключателями 7 или 8, Питатель может также содержать регулятор 9 скорости привода 2. При использовании питателя для запитки пневмотранспорта под ним устанавливают смесительную камеру 10 для вэмучивания запитываемого материала газовым потоком с целью дальнейщей транспортировки,Питатель работает следующим образом.Запитываемый комкующийся материал, например асбомасса...

Номер патента: 2000947

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Горенков, Касьянов, Квасенков, Нариниянц

МПК: B30B 9/12

Метки: отжима, пресс, сока

...прессующего усилия нарезки прессующего шнека; на фиг.4 - продольный разрез шнека. Пресс для отжима сока содержит корпус 1 с загрузочным бункером 2 и сокосборником 3, перфорированный цилиндр 4 с последовательно размещенными в нем многозаходным подающим 5 и прессующим 6 шнеками, а также запорное устройство 7. Витки 8 нарезки пресссующего шнека 6 (фиг,2) выполнены с профилем в виде прямоугольной трапеции, большее основание которой (показано пунктиром) обращено к телу шнека 6, а большая боковая сторона 9 10 15 обращена к запорному устройству 7. На участке прессующего шнека 6 (фиг,1 и 4) от сырья, прессующее усилие на материал вкотором равно Р= (о и)/сова 35 40 где Ч - удельное давление, Н/м;и - глубина канала 12, м:гс - угол наклона...

Номер патента: 2000935

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Александрович, Карпов, Квасенков, Татаркин

МПК: B29C 31/00

Метки: волокнистых, загрузочно-дозирующее

...отношением, определяемым по формуле: 35 где Р - шаг между параллельными прямыми 40 шипов 10 ленты б, м,йб, йпр - радиус барабана 3 и приводного барабана 7. соответственно, м;2 - число заходов в винтовой линии шипов 9 барабана 3;Я - ход винтовой линии шипов 9 барабана 3,м;а шипы 9 и 10 расположены с соблюдениемсоотношения: а =1 у 3, (2)где а - угол подьема винтовой линии шипов9 барабана 3:3 - угол наклона прямых шипов 10 ленты 6 к оси вращения приводного барабана55Загрузочно-дозирующее устройство работает следующим образом,При включении привода 2 волокнистыйматериал, например волокнит У 2-301 - 07,2000935 35 40 45 50 55 захватывается шипами 9 барабана 3 и транспортируется ими по часовой стрелке к месту сообщения бункера 1 с шахтой 4....

Номер патента: 2000933

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Александрович, Веденина, Квасенков, Татаркин

МПК: B29B 7/22, B29C 45/46

Метки: волокнистым, наполнителем, переработки, пластикатор, термореактивных, шнековый

...показан общий вид пластификатора.Шнековый пластификатор содержит вертикально расположенный материальный цилиндр 1, расположенный над ним верти 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 кально загрузочный бункер 2, смонтированный с воэможностью вращения от привода 3 шнек, выполненный с конической секцией 4, расположенной в загрузочном бункере 2, и цилиндрической секцией 5, установленной в материальном цилиндре 1, на выходе которого установлены приемные камеры 6 с плунжерами 7. связанные с гидроцилиндрами противодавления 8, и конечным выключателем 9 регулировки объема дозы, Приемные камеры 6 связаны с гидроцилиндром 10, осуществляющим перемещение в горизонтальной плоскости для попеременной загрузки и выгрузки доз, Внутренняя поверхность приемных...

Номер патента: 2000890

Опубликовано: 15.10.1993

Автор: Квасенков

МПК: B22F 9/14

Метки: порошка, ультрадисперсного

...сырья более крупной фракции сопло 7 (фиг.2,4) выполняют беэ проточки, нона свободном конце концентратора 1 О нарезают одно- или многозаходную винтовуюканавку 12 на боковой поверхности, Дляувеличения угла распыления свободный конец концентратора 10 выполняют с выпуклой торцовой поверхностью 13 в видеконуса (фиг.4), сферы (фиг,5) или пэрэболоида вращения (фиг.6).Для улучшения распределения рэспыляемого сырья в факеле плазмы (фиг.7)сопло 7 устанавливают тангенциэльно мнимой окружности (пунктир) с диаметром с 1,равным 0,67-0,75 диаметра О (штрих-пунктир) факела плазмы в плоскости установкисопла 7,Аналогичная задача при больших производительностях решается (фиг.8-10) уста.новкой распределителя 14 нэ сырьевомпитателе 5 и дополнительных...

Номер патента: 2000719

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков

МПК: A23N 1/00

Метки: извлечению, подготовки, растительного, сока, сырья

...образом.Сырье в виде целых ягод, мезги или выжимок нагнетают в зазор между электродами. За счет сужения зазора происходит уплотнение сырья, частичная ликвидация в нем пустот и выравнивание его электропроводности по обьел;у. Наложение на один иэ электродов механических колебаний способствует более полной ликвидации пустот и выравниванию электропроводности, что повышает эффективность электроплазмолиза за счет повышения равномерности обработки сырья и снижения количества потребляемой электроэнергии уменьшении количества шунтирующих участков сырья между пустотами на единицу объема.Нало.кение на второй электрод таких же колебаний в противофазе практически полностью ликвидирует пустоты В Обрабатываемом сырье, что делает эффективность...

Номер патента: 2000717

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Артамонов, Горенков, Квасенков, Нариниянц

МПК: A23L 3/00

Метки: асептического, емкость, жидких, пищевых, продуктов, хранения

...их каналов ифильтра 6.При заливке продукта на хранение через патрубок 1 открыты вентиля 2 и 9, авентиля 4 и 10 закрыты. Это обеспечиваетудаление газовой среды из емкости при ее,5 10 20 25 30 35 40 45 участок снабжен автономной запорной;,рматурой.Такое выполнение патрубка и фильтра позволяет разгерметизировать емкость во время эксплуатации и исключить возможность подъема давления в ней или образование вакуума, не нарушая асептических условий хранения продукта.При хранении продуктов, для которых процесс брожения является нежелательным, на фильтре по разные стороны фильтрующего элемента устанавливают два электрода, соединенные со щитом сигнализации,Это позволяет за счет изменения проводимости при намокании фильтра и г ыделении С 02...

Номер патента: 2000714

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Алабина, Касьянов, Квасенков, Пилипенко

МПК: A23L 1/212

Метки: овощей, печеных, приготовления

...КОПИ ОСтОО ХпоаДСО НатРИЯ И КапЬция ссл:ка с)бцай коссцантрдци,П р и м а р 4, Осуцаствлен аналогичнопрс)ору 1, с) сспс)пьзс)о 3 Иам 4 ОЯ, суссЛ)зии пцаси ой мук 1 о 1,67;,-ном рас 1 ОО )а Хпа с)И)сС с ЭРИЧ,П р с м с. р .3. Осус;асспа 1 днлпогчноГс)кору 1, О с Спасс зосд,:с 1 ал х)3)ридаСД)с Ь ЦЯ,П р м е р 6, Осущастоле аналосгичнопрмеру 1, но с использованием дцетдта1:элия,П р и м е р 7, Осуществлен андлоичног п)1 ару 1, но с использованием раствораравных колчасто хпоридд ма 1 Ия и цитратакалия тс,й )ка общел .о це)страци:П р и и с р о 8-14, сау 3 Аестепены аналогично пр)марэ 1-7, но сСпопьзооаниемкдб)чкс;,П р и м а р ц 15-21, Осуществленыдндпоично примером 1-7, но с испопьзоваГсаМ МОрКО 31,При использоод)ии суспензии с...

Номер патента: 2000699

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Андронова, Квасенков

МПК: A22C 17/00, B02C 18/30

Метки: измельчения, пищевых, продуктов, разделения, фракции

...предусмотрено расположение нескольких валов в одной плоскости и их соединение кинематической связью с общим приводом, Это позволяет упростить технологию изготовления шнека за счет выполнения меньшего количества разрывов в его винтовой нарезке и одновременно уменьшить количество отходов за счет практически полного исключения возможности попадания в режущий механизм неизмельценного сырья,На фиг, 1 показан продольный разрез предлагаемого устройства; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1.Устройство для измельчения и разделения на фракции пищевых продуктов, содержащее корпус 1, в котором последовательно установлены шнек 2 и режущий механизм 3 с поджимным кольцом 4 и установленным в нем регулировочным конусом 5, снабжено двумя...

Номер патента: 2000328

Опубликовано: 07.09.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков, Курбанов, Флауменбаум

МПК: C12H 1/10

Метки: вин, соков, стабилизации

...перемешивания реакционной смеси в процессв кристаллизации осадка для поддержания гомогенности распределения затравки в обрабатываемом сырье,В предлагаемом способе стабилизации соков и вин, включающем охлаждение сырья, введение в него порошковой кристаллической затравки и разделение стабильного продукта и осадка, охлаждение и введение затравки осуществляют олвовре; /ф л"/е/ Г 1 и д)е// /1/ к/)1 Г)и)лт Г 1 лтещ,ь/////,/;, 1 Г 1 менно, причем в качестве затравки используют кристаллическую двуокись углерода или ее смесь с кристаллическими солями оинной кислоты. Это позволяет за счет плавления и испарения кристаллов двуокиси углерода проводить одновременное охлаждение и перемешивание суспензии затравки в обрабатываемом сырье, что ускоряет...

Номер патента: 2000117

Опубликовано: 07.09.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков

МПК: A61K 35/78

Метки: солодки, сухого, экстракта

...Купрякова Техред М.Моргентал Корректор О, Кравцова Тираж Подписное НПО "Поиск" Роспатента113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Заказ 3055 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 чследов экстрагента при сохранении термолабильного целевого продукта.В предпочтительном варианте экстракцию осуществляют при 20-25 С и 5,5-5,9 МПа, что соответствует комфортным условиям работы в помещении и не требует термостатирования экстракцион ной емкости для обеспечения существования аммиака о сжиженном виде, а также позволяет получить максимальный выход экстрактивных веществ.Способ реализуется следующим образом.Корни и корневища солодки подсушивают, измельчают, а затем экстрагируют о герметичной емкости пр 20-25 С и...

Номер патента: 2000067

Опубликовано: 07.09.1993

Авторы: Касьянов, Квасенков, Окафор, Флауменбаум

МПК: A23L 2/30, C12H 1/06

Метки: вин, соков, стабилизации

...19 установлена с возможно стью осевого перемещения и фиксации и осевого упругого деформирования при перемещении винта 20 по винтовой нарезке 21 в полом валу 4 за счет соединения с ним через тяги 22,Зазор 2 может быть разделен (фиг,3) перегородкой 23 на две секции 24 и 25, Секция 24 соединена с источником 16 жидкой двуокиси углерода, а секция 25 - с емкостью 14 для стабильного сырья. Перфорированный барабан 3 в этом случае выполнен с цилиндрической частью 26, размещенной в секции 24, и конической частью 27, размещенной в секции 25. Коническая часть 27 обращена меньшим основанием к цилиндрической части 26, а пористый барабан 7 выполнен с буртиком 28, расположенным на внешней поверхности в плоскости соединения конической 27 и...