Гладушняк

Номер патента: 1824434

Опубликовано: 30.06.1993

Авторы: Бжезицкий, Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00, C12G 1/02

Метки: растительного, сока, сырья

...сечение канала 3 может быть прямоугольным, сегментным, кроме этого оно может быть переменным по егодлине. Рекомендуется снабжать канал 3 дополнительным патрубком 11, соединенным через вентиль 12 с магистралью подачи моющей жидкости. Ось перфорированного барабана 1 может быть установлена горизонтально, вертикально или наклонно.Устройство работает следующим образом, Предварительно подготовленную пульпу загружают через патрубок 8 внутрь перфорированного барабана 1. Установленные на валу 5 бичи б или шнек 7 приводят пульпу во вращательное движение. При этом жидкая фаза с частицами мякоти проходит через отверстия перфорации барабана 1, поступает в винтообразный канал 3 и выходит через выгрузочный патрубок 4. Отходообразующие частицы...

Номер патента: 1824167

Опубликовано: 30.06.1993

Авторы: Бжезицкий, Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...1 и располагать под последним (фиг.4).Протирочная машина работает следующим образом. По патрубку 4 в перфорированный барабан 1 подают сырье, которое подхватывается вращающимися вместе с валом 2 бичами 3 и приводится во вращательное движение, Под воздействием возникающей при этом центробежной силы жидкая фаза с частицами мякоти проходитчерез отверстия в барабане в сборник 6обработанного продукта, а отходы, состоящие из крупных жестких частиц кожицы,семян, плодоножек, остаются внутри барабана Благодаря тому, что бичи установлены 5под углом опережения а к образующей перфорированного барабана, отходы перемещаются вдоль барабана и выводятся черезпатрубок 5,В процессе работы протирочной машины пространство между сборником 6 и барабаном 1...

Номер патента: 1773371

Опубликовано: 07.11.1992

Авторы: Гладушняк, Касымов, Сурашов

МПК: A23N 4/24

Метки: вырезки, дольки, плодов, резки, сердцевины

...фиксациии накалывании плодов; на Фиг.6 - положение устройства при резке плодов.Устройство для резки плодов и вырезки сердцевины состоит из корпуса1 с размещенной в нем ванной 2, в которой установлена рама 3 с закрепленными на ней ориентирующими конусами 4, Над ванной 2 в корпусе 1 ус- .тановлены направляющие 5, по которымперемещается нижняя плита 6 с отверстием, Нижняя плита 6 соединена сверхней плитой 7 стержнями 8 и пружинами 9, На верхней плите 7 жесткозакреплены соответственно количествуориентирующих конусов 4 иглодернатели 10 с иглами 11. На иглодержателях10 установлены с возможностью перемещения подпружиненные пружинами12 цилиндрические упоры 13, на средней части наружной поверхности которых выполнена пилообразная насечка14,...

Номер патента: 1762881

Опубликовано: 23.09.1992

Авторы: Гладушняк, Конопинский

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...на машинах с меньшими отверстиями перфорированного баЦелью изобретения является улучшение качества протертого продукта.ф Поставленная цель достигается установкой дополнительного перфорированного неподвижного барабана, концентрично снаружи установленного на валу барабана с образованием зазора, на внешней поверхности основного%арабана вдоль обраэующей укреплены бичи, при этом размерыотверстий основного барабана выполненыбольшими, чем дополнительного.Протирочная машина по предлагаемому изобретению ( см.чертеж) включает смонтированный на валу 1 основной перфорированный барабан 2, внутри которого расположены держатель 3, укрепленный неподвижно на станине 4, На держателе 3 укреплены скребки 5. Внутри барабана 2 расположен также...

Номер патента: 1761107

Опубликовано: 15.09.1992

Авторы: Гладушняк, Конопинский

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...Угол опережения бичей служит для продольного перемещения продукта по барабану. Чембольше этот угол, тем больше скорость дви 5 101520 25 30 3540 45 вдоль бичей и частотой вращения вала с бичами. Скорость перемещения в свою очередь зависит от угла опережения бичей, а производительность - от диаметра барабана. Поэтому ширина кольцевого зазора установлена как функция диаметра барабана, Ширина кольцевого зазора должна быть такой, чтобы продукт под действием центробежной силы и осевой скорости мог достичь второй группы бичей. При увеличении ширины кольцевого зазора более 0,2 диаметра барабана, центробежная сила не будет в состоянии удержать продукт в нижней части барабана и будет вытесняться находящимся там продуктом ко второй группе бичей....

Номер патента: 1738241

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Гладушняк, Конопинский

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...одним концом бичи 5 перфорированного барабана 6, Второй конец бичей 5 закреплен на центральной части бичедержателей 3. Н а кон це бичедержателей 3 закреплены одним концом бичи 7 секции с большим диаметром перфорированного барабана 8. Вторым концом бичи 7 закреплены на бичедержателях 4, Секции перфорированного барабана 6 и 8 соединены между собой фланцем 9 и закреплены на станине 10.Между входной 6 и выходной 8 секциями перфорированного барабана на валу 1 может быть закреплен конический отражатель 11 (фиг. 3 - 7), В этом случае бичи 5 крепятся вторым концом на дополнительных бичедержателях 12, Конический отражатель 11 может иметь вырезы 13 на периферии (фиг. 5). В этом случае диаметр большего основания конического отражателя 11...

Номер патента: 1738240

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Гладушняк, Гуртовой, Кукин

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...1 - 8) или пластины, свернутой в спираль (фиг, 9). При этом его геометрическая ось установлена под углом а к горизонтальной плоскости, Угол а выбира 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 ют из условия надежного удаления отходов под действием силы тяжести из гасителя б. Если этот угол будет меньше 30, то отходы начнут скапливаться в гасителе, что приведет к остановке машины. Барабан 3 заключен в сборник 7 обработанного полуфабриката, а со стороны выгрузки отходов закрыт крышкой 8.В верхней торцовой части гасителя б выполнено отверстие 9, через которое периодически вводят скребок 10 (фиг. 6), Машина может также содержать дополнительный патрубок 11 для отвода примесей, установленный под выходным окном 5 в барабане 3,Протирочная машина работает...

Номер патента: 1736850

Опубликовано: 30.05.1992

Авторы: Гладушняк, Касымов

МПК: B65B 25/04

Метки: плодов, подачи

...возвратно-поступательного перемещения в вертикальной и горизонтальной плоскостях посредством силовых цилиндров 4 и 5 и выполнен в виде решетки 6 с ребрами 7, в отверстиях которых перпендикулярно ребрам 7 вставлены штанги 8 с возможнос - тью горизонгального перемещения от силового цилиндра 9. На штангах 8 установлены перпендикулярно и высячими держатели 10 со стопорными винтами 11 для регулирования положения держателей 10, На нижних концах держателей 10 закреплены горизонтально иглы 12, предназначенные для бокового накалывания.плодов. Ребра 7, закрепленные на решетке 6, являются одновременно ребрами жесткости решетки 6, направляющими штанг 8 и верхними ограничителями плодов:, Снизу к решетке 6 прикреплена плита 13, в отверстиях...

Номер патента: 1731149

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00

Метки: косточки, протирания, пульпы, семена, содержащей

...использовать известные конструкция бичей с эластичными элементами.Протирание осуществляют следующим образом.Пульпу, содержащую семена яблок, загружают через патрубок 1 внутри перфорированного барабана и приводят во вращательное движение бичами 10 (фиг. 1), Под воздействием центробежных сил жидкая фаза вместе со взвешенными частицами мякоти проходит через отверстия на участке 2 перфорированного барабана и поступает в сборник 4 обработанного полуфабриката. Балластные ткани (семенные коробки, плодоножки, кожица, раневая перидерма) удерживают на перфорированной поверхности и перемещают вдоль барабана к участку 3, В процессе перемещения смеси балластных тканей и семян по перфорированному участку 3 семена проходят через отверстия перфорации...

Номер патента: 1722403

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Гладушняк, Касымов, Хомченко

МПК: A23N 4/12, A23N 4/24

Метки: вырезки, дольки, плодов, резки, сердцевины

...приводов горизонтального и вертикального перемещения узлов установки являются оптимальными и обеспечивают заданные циклограммы работ исполнительных органов механизмов автомата. Изменение этих соотношений в сторону увеличения или уменьшения нарушит согласованную работу исполнительных органов механизмов установки. На корпусе 3 установлено режущее устройство 77, состоящее из плиты 78, на которой закреплены неподвижные трубчатые комбинированные ножи 79 для вырезки из яблок сердцевины и резки их на дольки, диаметр отверстия их режущей части 80 меньше, чем диаметр отверстия их основания 81. На корпусе 3 закреплены лоток 82, по которому удаляются дольки разрезанных яблок, а ниже - лоток 83, по которому удаляется вырезанная сердцевина яблок....

Номер патента: 1697706

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Всеволодов, Гладушняк

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, растительного, сырья

...13 для выхода моечной жидкости, причем отверстие 12 рас- положено выше отверстия 13.Отстойники 11 оснащены фильтрами 14 для улавливания легких примесей и вертикально установленными перегородками 15, 16, 17, консольно укрепленными поочередно к верхней или нижней части отстойника 11 с образованием зон НЧ и зазоров для прохода моечной жидкости, Для сбора загрязнений предусмотрен карман 18, Удаление загрязнений иэ отстойника производится через клапаны 19.Гребной винт 10 имеет индивидуальный привод (не показан).Машина работает следующим образом.Сырье подается в моечную ванну 1 наперфорированный подающий лоток 8, подкоторым расположен гребной винт 10 с направляющим раструбом 9, Восходящие турбулизированные потоки воды приводят вдвижение...

Номер патента: 1688809

Опубликовано: 07.11.1991

Авторы: Гладушняк, Захваткин, Кучеренко, Нужин

МПК: A01J 11/16

Метки: гомогенизации, пищевых, продуктов

...1 З цеОТЕ;КЕ"г(О 3(8 НИЗИ 1)уЮЦЕВ УСТРОЙСТВО Сслз(1(31688809 ющие тороидальные полости 4 Затвор 2 снабжен приводом 5.Устройство работает следующим образомПродукт входит в устройство, направля ется в кольцевую щель 3 между затвором 2 и корпусом 3, входит,в тороидгльные полости 4 и создает в них вихревые течения. В результате периодического срыва вихрей образуется неустановившееся движение 10 потока в щели 3, Образующиеся локальные пульсации скорости связаны как со срывами вихрей, так и с вращением вихрей вокруг своей оси и вокруг оси гомогенизирующего устройства, Эти пульсации приводят к 15 деформации дисперсных частиц и их дроблению. Выбор количества полостей, геометрических размеров, взаимного их расположения определяется требуемой...

Номер патента: 1648562

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Гладушняк, Конопинский

МПК: B02C 19/22

Метки: протирочная

...5.Между боковыми поверхностями колец 5 ивнутренней поверхностью полуколец 6 образуются каналы 7 для прохода протертогополуфабриката в верхней половине барабана. Кольца и полукольца жестко стягиваются анкерными болтами. В нижней половинебарабана каналы не имеют верхней образующей, что позволяет отбирать протертыйпродукт через патрубок 8 в сборник. Машина также имеет патрубки для вывода отходов 9 и для загрузки продукта 10,Машина работает следующим образом.Через патрубок 10 загружают продукт,подвергаемый протиранию, Продукту сообщается бичами 3 вращательное движение.Частота вращения бичей выбирается такой,чтобы центробежная сила превосходила силу тяжести в 300 - 400 раз, и рассчитываетсяпо формуле/Я ы й где В - внутренний радиус...

Номер патента: 1644884

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Гладушняк, Касымов, Перцов, Юсупов

МПК: A23N 15/00, A23N 4/24, B65B 25/04 ...

Метки: плодов, подачи, поштучной

...3, заполненную жидкостью, где они распределяются и находятся на ее поверхности, В момент загрузки ванны 3 плодами съемная плита 5 с патрубками 7 находится в верхнем положении (пружины 6 разжаты), Захватный механизм 4 устройства поштучной подачи плодов находится в позиции сбрасывания плодов в усеченные конуса 23 ориентирующего, фиксирующего и накалывающего механизма 25, а несущая плита 27 с ориентирующим, фиксирующим и накалывающим рабочими органами 29 этого же механизма находится в позиции резки,Затем станина 9 перемещается влево, горизонтальная решетка 11 захватного механизма 4 устройства поштучной подачи плодов устанавливается над ванной 3 с плавающими в ней плодами, при этом пружины 18 горизонтальной решетки 11 сжаты, а штоки 15 с...

Номер патента: 1639618

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Бохановский, Винницкий, Гладушняк, Звягин

МПК: A47J 19/04

Метки: протирочная

...внутри барабана 3 приводной вал.б с бичами 6, на "5верхнем торце бичей 6 размещен иэмельчитель 7, на бункере укреплено кольцо 8 сцилиндром 9, установленным в зазоре с воэможностью вертикального перемещения. для регулирования рабочей длины барабана3. Машина снабжена лотком 10 для отвода. продукта и лотком 11 для отвода отходов,Машина работает следующим образом.Крупные части плодов загружаются в 25направляющий бункер 2, мелко шинкуютсядо образования пульпы измельчителем 7 ицентробежной силой разбрасываются навнутреннюю поверхность перфорированного барабана 3. После этого сырье захватывается плоскостями бичей 6 и протираетсязасчет их вращения относительно барабана3, Полученный продукт из сборника протертого продукта, омывая нижнюю часть...

Номер патента: 1634242

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Гладушняк, Дигоре, Подгородецкий

МПК: A23N 1/00, A47J 19/00

Метки: мякотью, сока

...Камера 8 кре 35пится с помощью фланцен 14 и 15 истержней 16.Приводной вал б цецтруется подшипником 17 скольжения, расположеннымно фланце 14. Устройство имеет сборник 18 для сбора отработанного полуфабриката,Устройство работает следующим образомЗагруженное в воронку 2 сырье 45захватывается шнеком, частично измельчается и перемещается к перфорированному коническому участку 3, гдепроисходит его лротирацие через отверстия сита 9, Перемещаясь шнекомвдоль участка 3, разваренная масса,находяп;1 чся в межннтконом каналешнека, испытывает нсе возрастающеедавление, При это 11 мягкие, хорошоразваренные частицы, имеющие текучую55консистенцию, легко лротцраются и истекают иэ отверстии сита 9 участка 3,а жесткие церазваренные частицы, имею щие...

Номер патента: 1614771

Опубликовано: 23.12.1990

Авторы: Гладушняк, Захваткин, Кучеренко, Нужин

МПК: A01J 11/16, B01F 5/02

Метки: гомогенизирующая, насадка

...интенсивность Пульсаций, а следовательно, и наи - большая степень гомогениз ации,Кроме того, каждая полость непрерывно обменивается средой с потоком, движущимся в шелевом канале. Захватываемые полостью порции потока резко вменяют направление движения, что таке способствует Дроблению дисперсныхчастиц, Изобретение позволяет значительно снизить энергозатраты и повысить степень гомогенизации за счет наличияполостей цилиндрической формь, создающих интенсивчые возмущенияраспространяющиеся в виде пульсаций давления и скорости в потоке,р м у л а и з о б н и Гомогенизирующая насадка,щая цилиндрический корпус сразмещенным в нем диском, оч а ю щ а я с я тем, что, сснижения энергозатрат и повьстепени гомогенизации, на наповерхности диска...

Номер патента: 1593616

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Вавилин, Гладушняк, Глезер, Факторович

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...кольцо 16. Устройство 6 дпя Вывода отходов выполнено съемцьм, позволяющим устанавливать его обращенным к ситчатому ба 5 грабану 2 .пибо к выводящей камере 9при обработке бескосточковых плодов,либо к спиральному гасителю 8 при обработке косточковых плодов, Кроме того, машина включает сборник 17 для готовой продукции и Апанец 18, на котором укреплен ситчатый барабан 2.Г 1 ашина работает следующим образом,Плодь поступают в шахту загрузочного устройства 1, из которой они подаются в полость ситчатого барабана 2 через отверстия конического элемента 4, алее плоды захватываются бичами 5 и продвигаются вдоль ситчатого барабана 2 к устройству 6 длявывода отходов, По мере продвижения плодов вдоль ситчатого барабана 2последние протираются,...

Номер патента: 1551339

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Гладушняк, Подгородецкий

МПК: A23N 1/00, A47J 19/00

Метки: мякотью, сока

...шнека, примыкающего к прессуюшему участку, при этом длина Ь в части шнека с режущими элементами составляет 0,3 - -0,4 длины 1 перфорированной конусной приставки 6. Устройство снабжено сборником 17 обработанного полуфабриката,Устройство работает следующим образом, Загруженное в приемную емкость 2 растительное сырье захватывается шнеком, который вращается с частотой 1400 - 2000 об/мин, частично измельчается и перемещается к перфорированной приставке 6, где происходит дальнейшее его измельчение и отделение сока через отверстия приставки 6.При этом на участке 1 ь составляющем 0,6 - 0,7 длины перфорированной приставки 6, происходит отделение основной массы растительного сырья - порядка 85 - 95 О 4, далее балластные массы проходят во...

Номер патента: 1521440

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Бабенко, Верхивкер, Гладушняк, Грушковская, Зобов, Лернер, Портова, Фурина

МПК: A23N 4/12

Метки: выделения, плодов, семян

...рабочей поверхности барабанного захвата 3.Направляющая 6 является продолженим одной, из стенок бункера:2, Для надреза плодов устройство. содержит ножевое приспособление 7, которое может быть . выполнено в виде йабора дисковых ножей 8, установленных на общем валу 9. Каждый дисковый нож 8 размещен в середине Ч-образной проточки барабанного захвата над направляющей 6. Устройство имеет сборный бак 10 с выходным патрубком 1.Устройство работает следующим образом, Плоды поступают в бункер 2. Барабанный захват 3 и ножевое приспособление 7 . приводятся во вращение. Пальцы 5 захватывают плоды. При прохождении мимо ножевого приспособления 7 . плоды надрезаются, что позволяет при дальнейшем их транспортировании в устройство легко отделять сок и...

Номер патента: 1472055

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Бжезицкий, Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...между участками, то 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 на поверхности барабана образуютсянеочищаемые участки, что снижаетпроизводительность протирочной машины и эффективность процесса. Участки поверхности барабана, ометаемыекромками 7 лопаток, должны перекрывать друг друга.Протирочная машина может содержать несколько (обычно до четырех)наборов лопаток 6, установленныхна держателях 4.Такая конструкцияпо сравнению с машиной с одним набором позволяет сбалансировать динамические нагрузки со стороны наборов лопаток на вращающийся барабан3,Протирочная машина содержит также патрубок 9 загрузки сырья, закрепленный консольно на корпусе 1и эксцентрично расположенный относительно продольной оси барабанав верхней части со стороны выгрузочного торца...

Номер патента: 1445679

Опубликовано: 23.12.1988

Авторы: Гладушняк, Кучер, Ольшевский, Подгородецкий

МПК: A23N 1/00, A47J 19/00, B30B 9/14 ...

Метки: мякотью, сока

...прод к ты испытывают все возрастающее давление, при этом биологически ценные мягкие сочные растительные ткани, такие как мякоть плодов и овощей, легко разрушаются и проходят через отверстия сита 8 пристаьки 6, а твердые, жесткие биологически балластные ткани, чашелистики, семенная камера, обрывки веточек и т. д. не могут пройти через отверстия сита 8 приставки 6 и подаются шнеком 3 на терочное кольцо 19 (фиг. 2, 3 и 7), где попадают под перетирающую лопасть 23, установленную под углом к поверхности терочного кольца 19. Перетирающая лопасть 23 жестко укреплена на приводном валу 10, который вращается с высокой частотой (1400 об/мин) при этом происходит эффективное перетирание отходов о перфорированную поверхность терочного кольца 19....

Номер патента: 1433460

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Гладушняк, Подгородецкий

МПК: A23L 3/18, A23N 12/00

Метки: аппарат, разваривания, растительного, сырья

...откачивания на последующуюпереработку.Аппарат может работать в непрерывном и периодическом режимах, В непрерывном режиме целесообразно вестиразваривание при переработке одноговида сырья, например, кабачков, тыквы и т.д, При выработке консервовиз нескольких видов сырья, напримерморкови с картофелем и луком и др.,аппарат целесообразно использоватькак периодически действующий.Развариватель работает следующимобразом,Перед загрузкой сырья в аппаратесоздают паровую завесу, для этогооткрывают верхний паровой вентиль.После того как пар вытеснит воздухиз аппарата, включают приводной вал5, открывают запорный клапан 10 устройства 3 для загрузки, включаютпривод 13 подающего шнека 9, Затемзагружают аппарат сырьем с одновременной подачей пара через...

Номер патента: 1433459

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Гладушняк, Подгородецкий

МПК: A23N 1/00, A47J 19/00

Метки: мякотью, сока

...Между торцовыми поверхностями вала 19 и цилиндрического участка 4 установлен режущий элемент 23, например кольцеваяпила, зубья которого выступают надповерхностью конического участка вала 19. Зазор между режущими элементами 14 и 23 составляет 0,5-0,6 мм.На выходе из вкладыша 13 прессующийучасток 4 имеет пару лопастей 24 дляотведения отходов. Угол конусноститорцовой поверхности вкладыша превышает угол конусности коническогоучастка шнека,Вал 20 приводится в движениеклиноременной передачей через шкив25 и центрируется подшипником 26,расположенным во фланце 10, Устройство имеет кожух 27 для сбора сока.Устройство работает следующим образом,Загруженное в приемную емкость 2растительное сырье захватывается шнеком, который вращается с...

Номер патента: 1340720

Опубликовано: 30.09.1987

Авторы: Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...и кожица проходятчерез отверстия в перфорированном барабае, поступают в сЧцгнк 6 для обработанного полуфабриката и удаляют ся под воздействием сил тяжести через патрубок 7, Косточки и плодоножки остаются внутри барабана и перемещаются вдоль бичей в нижнюю часть барабана. Перемещение косточек можно 25 обеспечить за счет сил тяжести, однако более эффективно использованиебичей, установленных под углом опережения к образующей барабана.Частоту вращения бичей выбирают З 0 таким образом, чтобы центробежныесилы, действуюцие ца частицы продукта, превосходили силы тяжести в 300400 раз (фактор разделения).Значение фактора разделения, хаЗ 5 Рактеризующего интенсивность центробежных сил, н данной машине в 5-20раз превосходит соответствующие...

Номер патента: 1329752

Опубликовано: 15.08.1987

Авторы: Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...сбторник ч абР;РОТДна ПРОДКТД БНУТРИ 11 ЕГОал 5 с б;1".дми Г, В зазоре междукорпусам 1 1 барабаном 2 установленакольцевая срегорадка 7, основание 8которой обращено вниз и образует снаружной поверхностью барабана кольцевую щел 1. 9,В кит(кем торце перфорированногобарабана 2 выполнен выгрузочны патрубак 10, а в нижней части сборника 4смагНрокдк патрубок 11 для удаленияабра(тодккс Го продукта,45КОЛцСВа 11 ПЕрЕГОрвдКа 7 дЛя уСИЛЕния фспс ка смыка полуфабриката снижней дс,.1 барабана снабжена отборгавкай 12. В месте атбортовки целесообразна б рабан делать са сплошньсмучастком 13 (фиг.ч).(; цс:1;: регулировки работы пратиПОЧНОй;с 1 СЫ КОЛЬЦЕВаЯ ПЕРЕГОРОДКа7 1;ыпо.(не;д с возможностью смещенияаткаСИТСг(На ПРОДОЛЬНОЙ ОСИ ПЕРфарнровдннага...

Номер патента: 1321403

Опубликовано: 07.07.1987

Авторы: Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...относительно перфорированного барабана 1,Машина работает следующим образом, 55Через дополнительный загрузочньйпатрубак 10 сырье подают в арашающееустройство 9 и через отверстия 11 орошают им наружную паверхностг перфорированного барабана 1 в пределахсекции 8. Стекая под воздействиемсил тяжести по наружной поверхностибарабана 1, сырье смешивается с труднотекучей, недостаточно измельченнойфракцией обработанного полуфабриката,и смывает последнюю с поверхностибарабана 1. Палучаящаяся смесь сырьяс отделяющимся полуфабрикатам посредством насоса 13 через трубопровод14 и патрубок 4 загружается в перфорированный барабан 1. Бичами 3сырье приводят в интенсивное вращательное движение, и под воздействиемвозникающих при этом центробежныхсил...

Номер патента: 1321402

Опубликовано: 07.07.1987

Авторы: Гладушняк, Подгородецкий

МПК: A23N 15/00

Метки: аппарат, разваривания, растительного, сырья

...смонтирована на раме 42, укрепленной на кронштей нах 43, корпуса 1 аппарата. При этом в днище его выполнены отверстия 44 и 45 (Фиг.6), посредством которых он сообщен с разгрузочным устройством. Аппарат имеет сборник 46 разваренной 15 массы и насос 4 для ее откачивания на последующую переработку.Аппарат может работать в непрерывном и периодическом режимах. В непрерывном режиме целесообрабно вести 20 разваривание при переработке одного вида сырья, чапример кабачков, тыквы и т.д.При выработке консервов из нескольких видов сырья, например моркови с картоФелем и луком и др., аппарат целесообразно использовать как периодически действующий,Развариватель работает следующим образом. 30Перед загрузкой сырья в аппарате создают паровую завесу,...

Номер патента: 1321401

Опубликовано: 07.07.1987

Авторы: Гладушняк, Гуртовой

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...выполнен с возможностью съема с барабана 1. Для этого кольцо 7 с трубой 16 закреплено на поверхности барабана, а сборник устанавливают с возможностью осевого перемещения относительно наружной кромки кольца 7 и фиксации на стенке 23, Кольцо 25 перекрывает зазор между наружной поверхностью барабана 1 и сборником. Между торцевыми поверхностями барабана 1 и сборника размещено уплотнение 26.Согласно второму варианту (фиг.24- 30) труба образована оболочкой 27 и поверхностью 28 сборника. Последняя может быть выполнена с отверстиями 29 и 30 по обе стороны кольца 7.Вместо отверстий 29 и 30 может быть выполнено одно отверстие 31 вдоль обоих секций 5 и 6 сборника. Отверстий 30 в секции 6 может быть несколько. Оболочка 27 изготовлена...

Номер патента: 1156629

Опубликовано: 23.05.1985

Авторы: Гладушняк, Гуртовой, Попов

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...удаление отходов из барабана протироч-.ной машины и его выбирают в пределах5 40 мм. Величина зазора зависит от количества и размера частиц в отходах и выбирается в следуюншх пределах, мм:При протирании косточкового сырья 30-40При протираниисемечковых 15-30При финишироваиии протер.того полуфабриката 5 - 15Втулка 8 должна быть снабжена тяговымустройством, сообщающим ей вращательныймомент, направленный в сторону, противопо.ложную направлению вращения вала 2.В предлагаемой конструкции для этой целииспользуется пружина 13, одним торцом упирающаяся в упор 14 на втулке 8, а другимв регулирующий винт 15, укрепленный иаторцовой поверхности сборника 16 и снабженный ручкой 17.Возможны другие варианты выполнениятягового устройства,...