Патенты с меткой «муки»

Номер патента: 210647

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Аболинь, Андерсон, Гейне, Иевинь, Пугулис

МПК: A23K 1/00

Метки: витаминной, муки

...ее. олучаемойяет значи- добавлениержит каровторызобретения Я. Т, Аболинь, П. П. Заявитель Датвииский научно Применение витаминной муки, пс описываемому способу позв тельно увеличить (в 1,5 - 2 раза) ее в корм животным, Хотя она сод тина на 20 - 30% меньше по сравнению с витаминной мукой, получаемой по ранее известному способу, однако оказывает гораздо болееактивное воздействие на организм животныхи птиц.Преимуществом предлагаемого способа получения витаминной муки из древесной зеле.ни хвойных пород является также то, что создается возможность выработки витаминной10 муки и в весенний (всгетационный период),когда согласно действующего ТУ ЛатвийскойССР 05 - 65 выработка и применение витаминной муки из древесной зелени хвойных...

Номер патента: 217271

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Жедек

МПК: A23K 1/16

Метки: агрегату, виталинной, каротина, муки, приготовления, стабилизации

...из герметически закрываемого крышкой 8 резервуара 9, внутри которого установлена лопастная мешалка 10 с электроприводом 11. Снаружи резервуара 9 25 установлены элементы 12 электрооботрева,закрытые кожухом 13.По шлангу 14 в резервуар 9 подается сжатый углекислый газ или азот, а по трубопроводу 3 вытесняется в разбрызгиватель 2 на гретый стабилизированный жир. На труба.проводе 8 установлены масляный фильтр 15 и трехходовой кран 1 б.Разбрызгиватель 2 приспособления выполнен в виде двухстенного ;илиндра с коническим днищем, между стенками которого размещены элементы 17 электроподогрева, обес. печивающие поддержание температуры ста билизированного жира в пределах 90 - 95 С. В верхней части к разбрызгивателю подведен трубопровод 3,...

Номер патента: 231952

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Ткаченко

МПК: A01F 15/00

Метки: гранул, муки, производства, травяных

...роторе-измельчителе 4 в зоне схода измельченной мас- ЗО сы с лопасти установлены лопатки 7. Во время работы агрегата измельченная трава загружается на ленточный или винтовой питатель 2, который подаег ее в рабочую камеру д, При вращении ротора 4 от электродвигателя через муфту 8 ножи 9 измельчают траву, приводя ее в пастообразное состояние. Вся система (топка 1, рабочая камера т, камера 10 кипящего слоя и циклон 11) находится в состоянии разрежения под действием дымососа, подключенного к патрубку 12. Вследствие этого горячие дымовые газы из топки 1 и измельчаемая масса перемещаются вправо вдоль камеры 3. При прохождении через винтовую лопасть б и лопатки 7 роторного измельчителя паста тонко распыляется (для облегчения ее сушки)....

Номер патента: 261158

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Братухин, Волков, Данилин, Кравец, Кулак, Максимчук, Мухина, Незлобии, Панасюк, Поль, Райский, Ройтбурд, Смирнов, Соколов, Сорочинский, Суровегии, Шилкин

МПК: B02C 9/04

Метки: макаронной, муки, производства, твердойпшеницы

...в следующем.Зерно после очистки от посторонних примесей направляют на моечную машину для очистки поверхности. При этом увлаянение зерна, имеющего исходную влажность261158 Составитель Э, ВильшанскаяРедактор В, ф. Смирягина Техред Л, В, Куклина Корректор Г. П, Шильман Заказ 1017/8 Тираж 500 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министроз СССРМосква Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр, Сапунова, 2 10 - 11 / происходит на 2,5 - 3,0% и отволаживается 4 - 8 час с тем, чтобы сохранить стекловидную кристаллическую структуру эндосперма, его крупообразующие свойства при измельчении зерна в драном процессе, После этого зерно подвергается последующей обработке на обоечных, щеточных и аспирирующих м ашинах,...

Номер патента: 262788

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Козлов, Крамынина, Патт, Поландова, Щербатенко

МПК: A21D 8/02

Метки: муки, приготовления, пшеничной, теста

...клейковиной предложено цистерн предварительно смешивать с мукой и водой с последующей активацией получен ной смеси при температуре 31 - 35 С в течение 10 - 20 мин. Способ состоит в следующем. Готовят смесь из 0,003 - 0,02 о/с цистеина к весу муки, преду смотренной рецептурой, 20 - 25% муки и воды, в количестве, необходимом по расчету для приготовления полуфабриката. Влажность смеси должна быть не менее 60 - 65%. Смесь цистеина, муки и воды тщательно перемеши вают и активируют. при 31 - 35 С в течение 10 - 20 мин. При этом происходит интенсивное тиолирование белков муки, находящейся в смеси. Такое активиров ание способствует эффективному восстановлению дисульфидных 25 связей в белках прои значительном сокращении расхода,цистеина.На...

Номер патента: 276723

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Бенкунский, Василевский, Всесоюзный, Егорова, Меньшутин, Океанографии, Сидорова, Трещева

МПК: A23J 1/04

Метки: граксовой, китового, кормовой, муки, мясокостного, сырья

...теряются с отходящими граксовыми водами.Только около 30% их используется для получения плотной части граксы и выработки граксовой муки. Кроме того, в раствор переходят 20,наиболее ценные в питательном отношениибелковые (экстрактивные) вещества. редмет изо орет спользованияда граксовой 25питательнойк плотномунные граксоа оставшеесявод вносят в ЗО Для обеспечения полного и граисовых вод и увеличения выхо муки, а также повышения ее ценности согласно изобретению остатку граксы добавляют упаре вые воды в количестве 25 - 30%, количество упаренных праксовых сухую граксовую муку с последующеи повторной сушкой последней.Предлагаемый способ заключается в следующем.Упаренный бульов, полученный из траксовых вод, с содержанием сухих веществ 45 -...

Номер патента: 281146

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гурари, Пичугин, Урь, Финаев

МПК: A23K 1/10

Метки: агрегат, муки, мясокостной, производства

...цилиндром 30. При этом приводится в движение поршень 31, который выталкивает сырье из пробки 27 (см. фиг, 3, б и в). В конце цикла поршень 31 и шаровая пробка 27 возвращаются в исходное положение - вновь начинается заполнение.При работе клапана производится постоянное отключение (отсечка) зоны аппарата, находящейся под давлением, с помощью шаровой пробки и уплотняющих колец, В положении разгрузки, когда отверстие пробки совпадет с зоной давления в стерилизаторе, уплотняющим элементом являются кольца 33 поршня.Ротационный отцеживатель (см. фиг. 2) предназначен для удаления из сваренного сырья свободной влаги (бульона) и жира. Он состоит из перфорированного барабана 34,который вращается со скоростью выше критической, так что сырье...

Номер патента: 282736

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Бабиченко, Воронова, Козьмина

МПК: G01N 31/22

Метки: дефектности, муки

...колон ку, границу разделения зон которой (кислойи щелочной) предварительно устанавливают по Нейтральроту, берут вытяжку хлеба из анализируемой муки не позднее, чем через два часа после выпечки, и определяют на ра- О бочих хроматограммах наличие и степень дефектности муки,по высоте щелочной зоны, окрашонной в фиолетовый или фиолетово-розовый цвет, обусловленный наличием в вытяжке с убфр а кци и ам илозы.5 На чертеже показана схема хроматограмм,где 0 - нормальное зерно; 1, 2, 3, 4 - суткипрорастания; а, б, в, г - количество примесипроросшего зерна (10, 25, 50, 100% соответстО венно),Степень дефектности муки из проросшегозерна, а также наличие его в нормалыномзерне определяют следующим образом: берутколонку из окиси алюминия, в которой...

Номер патента: 286490

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Булгакова

МПК: A23K 1/04

Метки: кровяной, муки, производства

...осуществляют следующим образом, Кровь убойных животных из желоба черезфильтровальную решетку попадает в сборник 25 для крови. Желоб и сборник для крови являются частью имеющегося на мясокомбинатах оборудования, Из сборника кровь самотеком поступает в центробежную машину 1, где сгустки крови измельчаются до такой степени, 30 что проходят через отверстия барабана маши286490 Составитель В, Дунье Редактор О. С. Филиппова Корректор Л. В. Юшина Изд.50 Заказ 94,15 Тираж 480 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобрстепий и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 ны диаметром 1 мм. Стабилизированная кровь напором, создаваемым машиной АВКК, псдается в промежуточную емкость 2, из которой...

Номер патента: 287450

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Волков, Негримовский, Пасик

МПК: A01D 84/00, A01F 29/00

Метки: муки, производства, процессесеноуборки, сенной

...по аааа аобретений и открытиО при Совете Министров СССР.1970. Бюллетенья описания 20.1.1971 Опубликовано 19 та опубликован авторыизобретенг Негримовский и А. Н. Пасик олков,аявитсль ОЦЕ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СЕННОЙ ИУСЕНОУБОРКИ дмет пзооретения производс ки, вклю ление лис т нормаль к лпстье потерями Способ произвсе сеноуборки, в 5 валков, отделенготлгяагогггггйся т транспортабельн предотвращения ленпя измельчаю 0 лы. одства сеннои муки в процесключающпй подбор сена из е листьев и копнеппе сена, ем, что, с целью улучшения ости отделеннык листьев и потерь, листья после пк отдет и запрессовывают в грануцелью улучшепредотвращенияя измельчают и спосоое,юстп и отделен анулы. Известный способв процессе сепоуборсена из валков, отдсена, не...

Номер патента: 294600

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всесоюзный, Лесницкий, Полухановаг

МПК: A23K 1/20

Метки: гранулированной, муки, травяной, хранения

...среде, создаваемой смесью инертных газов, получаемых при сжигании природного газа или вытеснении воздуха угле- кислым газом, подаваемым из баллонов,Однако эти способы сопряжены с большими трудностями, а именно, возможностью применения только с наличием природного газа и специального оборудования по сжиганию, очистке и охлаждению газа.Предлагаемый способ обеспечивает создание бескислородной среды, упрощает процесс, не требует специального оборудования и может быть применен в любом хозяйстве. Это достигается использованием свежескошенной зеленой массы, помещенной в герметичные хранилища с гранулированной травяной мукой.Предлагается два варианта оборудования герметичных емкостей для использования зеленой массы.До загрузки емкости...

Номер патента: 298322

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Дубровин

МПК: A23K 1/20

Метки: брикетов, гранул, муки, травяной

...СКонечная темпемассы, СПродолжительнпрогрева, минВремя выдержкСила тока, а 22 - 25 2 62 - 88 6 5 - 3 0-ч, мин Известен способ получениятов, гранул, при котором в сзующие вещества, напримермассу в процессе брикетировадо 110 - 130 С, прессуют200 кг/см.Цель изобретения - уменьшенипрессования и дополнительноетравяной муки каротином.Поставленная цель достигаетсякачестве связующего вещества испзеленой люцерны; травяную мукус пастообразной массой зеленойотношении 1; 1 и смесь при давлепрогревают до температуры 70менным током, полученные брикетсушивают горячим воздухом с похлаждением,Режим процесса брикетиромуки и характеристика брикниже. Напряжение, вНагрузка на брикет, кг Удельное давление прибрикетировании, кг/см Размеры брикета,...

Номер патента: 314507

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Антипин

МПК: A23L 1/326

Метки: муки, производства, рыбной

...свежей (слегка подсоленной) сайки25 с содержанием (в %): влаги 75,27, протеина13,57, соли 2,46, жира 6,68,Ввиду того, что сырье мелкое, оно можетпропускаться как через дробилку, так и минуя ее, непосредственно в волчок для подачи30 в разделитель.Изд.133 б Тираж 473 Подписное Заказ 382 б/4 Типография, пр. Сапунова, 2 Дробление сырья осуществляется при скорости вращения ротора дробилки 900 об/мин. Работа волчка и разделителя производится при переменных оборотах путем изменения скорости в пределах 40 - 80 об/мин.Выходящая с разделителя твердая фракция в количестве 1349 кг с содержанием (в %): влаги 42,83, протеина 22,24, соли 1 - 3,5, жира 4,67 поступает в сушильный аппарат для костей, Процесс сушки костей осуществляется при следующих...

Номер патента: 343680

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Патрашев, Петровский, Сницар

МПК: A23K 1/10

Метки: животногосырья, кормовой, муки

...давлении держания кончанииакт, от- сованную ыгру тпрес вают, вают Изобретение относится к спо ния кормов для животных из от работки кости на клей и мездр производства.Известен способ получения животны мов из мясных отходов, по которому подвергают разварке-стерилизации при ратуре 125 - 130 С и сушке, Однако ис вать этот способ для переработки азо отходов и мездры при разварке-стерил нельзя, так как образуется клейкая, масса. В изображении предлагается термическую обработку проводить с добавлением в сырье жира, количество которого должно быть равным или более суммы золы и белков, содержащихся в сырье.Переработка сырья в жировой среде предотвращает набухание коллагена, образование клея и обеспечивает возможность стерилизации сырья при...

Номер патента: 347051

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Новицкий

МПК: A23K 1/20

Метки: гранул, муки, производства, травяной

...увлажнение водой или паром во взвешенном состоянии и прессование травяной муки. Однако увлажнение травяной муки водой или паром требует впалочения дополнительных операций, что значительно усложняет технологический процесс.Целью изобретения является упрощение процесса.Для этого увлажнение травяной муки производят теплоносителем, отработавшю на сушке травяной массы.На чертеже изображена технологическая схема производства грабанул из травяной муки по иредлагаемому способу.Травяная масса через загрузочный лоток 1 подается в сушильный барабан 2, где омешивается с горячим потоком сушильного агента, поступающего сюда из топки 3. По мере высушивания травяная масса ввесте с сушилыным агентом с помощью тяги вентилятора выносится из барабана в...

Номер патента: 351527

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Леонов, Либерман, Файвишевский

МПК: A23K 1/10

Метки: кормовой, муки

...с отверстиями 3 мм, а затем в агрегате для тонкого измельчения, например в АТИМ. Тонко измельченное сырье подают в среднее концентрическое кольцо сопла варильника, смешивают с острым паром давлением 0,5 ати и распыляют, В варильнике происходит частичное обезвоживание и обезвреживание сырья, а также плавление жира, Полученную массу подают на центрифугу, в которой при температуре 80 С происходит отделение жидкой фазы (жир+ вода) от твердой (шквара). 5 Кеедкую часть подогревают до температуры 90 - 95 С и сепарируют. Жир охлаждают и упаковывают, а шквару подают в сушилку М-образной формы. ШкваЗаказ 3425/4 Изд. Л% 1394 Тираж 406 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб.,...

Номер патента: 351528

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Быканов, Викторов, Кубанский, Нестеренко

МПК: A23K 1/10

Метки: кормовой, муки, отходов

...последующим высушиванием готового продукта.Однако этот спозатрат энергии наванне, измельчениете чего происходяттательных веществ.Предлагаемый способ позволяет сократить энергозатраты на тепловые процессы на всех этапах производства и исключить потери питательных веществ. Для этого в качестве исходного сырья используют хромовую стружку, гидролиз которой проводят с добавлением натриевой селитры и плоских костей, Процесс гидротермического разложения осуществляют во вращающихся вакуум- горизонтальных котлах,Способ осуществляют следующим образом.В котел загружают 700 кг хромовой струики, 70 кг плоских костей, заливают водой в весовом отношении к исходному сырью 1,5: 1, одновременно добавляют натриевую селитру в количестве 3,5 - 5 кг, Процесс...

Номер патента: 357081

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Головное, Сапкаускас

МПК: A23K 1/12, B27G 1/00

Метки: иголок, муки, отделения, производстве, сучков, хвойно-витаминной, хвойных

...ллиЗависимое от авт. свидетельстваИзобретение относится к способам отделения древесной зелени от веток при производстве хвойно-витаминной муки.Известны способы отделения древесной зелени от веток. При таком способе ветки делят в поперечной плоскости на небольшие по длине отрезки и отделяют древесную зелень от древесины веток в вертикальном воздушном потоке. Однако этот способ не обеспечивает полного отделения хвойных иголок от сучков, а полученная хвойно-витаминная мука содержит большое количество древесины.Цель изобретения - обеспечить качественное отделение хвои от сучков. ость способа поясняется чертежом, на представлена принципиальная схема ия хвои от сучков по предлагаемому где 1 - измельчение, 2 - сушка с одиным делением хвойных...

Номер патента: 387665

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Авторы, Приготовлени, Рузгас, Серул

МПК: A01F 15/00, F26B 19/00

Метки: гранулятор, муки, травяной

...гранулятора и повышение надежности раооты дозатора.Это достигается тем, что накопительный бункер установлен непосредственно под выгрузной горловиной агрегата и снабжен внутри шнековым транспортером с выгрузными отверстиями в верхней части. Шнековый транспортер снабжен регулируемыми заслонками, установленными у. выгрузных отверстий.На чертеже дана принципиальная схема предлагаемого гранулятора в одной технологпческой линии с агрегатом травяной мукн.Гранулятор включает бункер-накопитель 1,расположенный под выгрузной горловиной 2 агрегата. В бункере наклонно установлен бы строходный шнековый транспортер 3, подающий массу в смеситель 4, пресс 5 и систему о охлаждения и сортировки гранул. Шнековый транспортер снабжен заслонками 7,...

Номер патента: 387693

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Файвишевский

МПК: A23K 1/10

Метки: кормовой, муки, мягкого

...для нормального развития жи 10 вотного организма.П р и м е р. Берут 100 кг коллагвнсодержащего сырья, например мездры с влажностью60%, и загружают в автоклав. Одновременнотуда добавляют 3 кг едкого кали и 100 л во 15 ды при температуре 20 С, что соответствует3%-ному раствору КОН. После загрузки компонентов автоклав закрывают и подают в негоострый пар для создания избыточного давления 2 ата и нагрева смеси до 120 С. Процесс20 разрушения трехмерной структуры белка коллагена при этом режиме ведут в течение 1 час.По окончании процесса прекращают подачупара и уравнивают давление в автоклаве сатмосферным. Затем полученную жидкую мас 25 су, имеющую рН 11, охлаждают до 50 С, после чего, производят нейтрализацию растворадо рН 7,...

Номер патента: 391822

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Калантаров

МПК: A23K 1/14

Метки: муки, травяной

...наружным воздухом.Зеленую массу измельчают до состояниямязги и высушивают на воздухе при активном вентилированпи. Полученная травяная мука темно-зеленого цвета состоит из мелких 10 ссохшихся комочков, гранул, или представляет собой мелкорассыпчатую массу с содержанием 28% сырого протеина от абсолютно сухого вещества.По данным, представленным Ереванской 15 птицефабрикой, содержание протеина и каКлетчатка, о; Влажность,Та блица 2 Содержание каротина, лсг Содержание протеина, о Температура сушки в среднем, С разница в пользу фарш-муки Продолжительность хранения каротина Продолжительность хранения протеина в травяной муке АВМПтице- совхоз Пробы+11 то же то же то же 6 месяцев и 3 недели 6 месяцев и 3 недели+10 +5 Таблица 3 Снижение каротина...

Номер патента: 394030

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Институт, Промышленности

МПК: A21D 2/00

Метки: муки, производства, пшеничной, хлеба

...примерно 65 - 90%, крахмала, переведенного в редуцирующие вещества, при этом 60 - 90% редуцирующих веществ, т. е.12 - 25% к весу заварки, составляют мальтоза и глюкоза.П р и м е р, Рецептура теста, гМука пшеничная 1 сорта 90 осится к именно к шеничнойпроизво тем введе нтов зава тельной обра, прит неВ известном споботку осуществляюэтом осахариванидостаточно глубокдуцирующие вещпостыл. бе предварительную осахариванием мук крахмала происход и переход крахмала тва происходит н епол елью повышения содер ных аминокислот, улучшта хлеба по предлагае рительную обработку ча яют путем ее гидролиза й кислоты, нейтрализацзии двууглекислым нат го охлаждения. ензию целесообразноего сбраживания в ко муки. кания сахара, ения вкуса и мому...

Номер патента: 405584

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Волынчиков

МПК: B02C 7/06

Метки: меловой, муки, приготовления

...для переработки в меловую муку кускового мелаприменяемого для,приготовления меловых красок, замазок, шпаклевок и меловой пасты в отделочных работах на строительстве.Известно устройство для приготовления меловой муки, содержащее вращающийся и неподвижный диски с цилиндрическими пальцами.Целью изобретения является уменьшение удельной металлоемкости и повышение тонкости помола.Это достигается тем, что диски выполнены с домалывающими кольцами, имеющими на своих рабочих торцах зубцы с наклоном к торцовой плоскости кольца в радиальном направлении и в направлении касательной к окружности, ограничивающей торцовую поверхность домалывающего кольца.На фиг. 1 .изображено описываемое устройство; продольный разрез по горизонтальной оси; на фиг. 2...

Номер патента: 366012

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: B02C 19/16, B29B 13/10

Метки: муки

...воздушной сепарации устанавливают таким образом, чтобы продукт обработки, от366012 О ф 1 Древесная мука с размерами частиц ниже 40 мк 1Р 43чдйоОйдо полученная способом термоме- ханической ак- тивации полученная на молотковых мельницахСвойства древесной муки Насыпной вес, г/дм" Маслоемкость на 100 г древесной муки по ГОСТУ 10086 - 39, гКоличество грамм фталевого ангидрида, вступившего в реакцию с 1 г древесной муки, г 107 235 113 330 250 91 1,37 2,55 О,бб Составитель В. ЧистяковаТехред 3. Тараненко Корректоры: Л. Чуркина и Е. СапуноваРедактор Д, Пинчук Заказ 398/3 Изд.146 Тирагк 576 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобстеппй и открытий прп Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская паб., д. 45 Тииог 1 афин, ир. Сапунова, 2...

Номер патента: 370231

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Винодели

МПК: A23K 1/06, C11B 13/00, C12F 3/00 ...

Метки: виноградных, виноградтгого, выжимокifcir, кормовой, масла, муки, ч•, яая

...например экстратированиам или прессованием, а гранулированные частицы после отделения семян подают на расфасовку в тару и используют как ценный,кормовой продукт.П р и м е р. Виноградные выжимки после эк. стракции сахара и виннокислых соединений подают на пресс и прессуют до влажности 45 50%, после чего дробят (рыхлят) и порционно дозируют на высокотемпературную сушку в потоке горячего воздуха (теплоносителя), например в агрегате ЛВИ,4, где во взвешенно-контактной среде мгновенно испаряют влагу из выжимки (продукт), сохраняя температуру продукта не более 90 С в течение всего процесса сушки, что предотвращает окисление продукции и потерю питательных веществ.Далее первичным пневмоциклонированием удаляют теплоноситель (горячий...

Номер патента: 380627

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C05D 9/00

Метки: кожевенного, муки, отходов, приготовления, производства, удобрительной

...обу 1 эного произвэдства обработ 1 кой их в автоклаве под давлением и с добав 1 кой амлмиака.Предлагаемый способ отличается от известного тем, что для удале 1 ния жира, ухудц 111.ощего качеспво удобрений, добавляют сиптзтичеокое моющее вещеспво и процесс ирн 1- товления муки идет непрерывно в одном авто- клаве. Процесс ведут припартлванием отбр- сов кожевенного производства,водяным паром в течение 2 - 3 час под давлением 3 - 4 ат,и при температуре 160 - 180 С. Сушат после слива жидкости путем подключения к автоклаву вакуума с обсхгревом, а измельчение проводят в том же а 1 втоклаве мешалкой.Приготовленная по предлагаемому способу,кожевенная мука может быть использована под овощные культуры .в закрытом и открытом грустите, а также...

Номер патента: 435847

Опубликовано: 15.07.1974

Автор: Любушкин

МПК: B02B 1/08

Метки: кукурузной, муки, производства

...обработка способствует выработке мукиболее однородной по крупности, что в значительной мере улучшает качество мамалыги,Для осуществления описываемого способакукурузу в початках помещают в сетчатые 15 люльки, установленные в печи, и в течение 2 -3 час обрабатывают горячим воздухом прп 90 - 100 С; при этом влажность зерна снижается до 10 - 12%.В процессе термической обработки происхо дит не только инактивация ферментов - липазы и липоксидазы, но и увеличивается содержание аминокислот, вследствие перераспределения их между стержнем и зерном. При помоле зерна с влажностью 10 - 12%, по сравне нию с влажностью 13,5 - 15%, увеличиваетсяна 25% производительность мельницы.Операции по термической обработке, обмолоту початков и предварительной...

Номер патента: 438624

Опубликовано: 05.08.1974

Авторы: Барбашов, Богатырев, Большов, Ракчеева, Сулименко, Тимашев

МПК: C04B 7/40

Метки: муки, обжигу, подготовки, сырьевой, цементной

...веществ способствует увеличению пористости гранул. Так, при введении в воду, используемую при грануляции, 0,1% сахарно-спиртовой барды (по сухому веществу) пористость гранул увеличилась с 32,9 до 43,2%. Однако кислый характер барды ведет к тому, что она разрушает часть известняка, вследствие чего снижается прочность гранул. Кроме того, способствуя образованию в грануле дополнительных замкнутых пор, сахарно- спиртовая барда не обеспечивает получение разветвленной сообщающейся пористой структуры. При введении в сахарно-спиртовую барду нейтрализующей добавки из группы: ХазСОз, алюминиевая пудра происходит нейтрализация кислот, содержащихся в сахарно- спиртовой барде (главным образом Н 2304), Эта нейтрализующая добавка...

Номер патента: 442396

Опубликовано: 05.09.1974

Авторы: Ауэрман, Гончарова, Яковлева

МПК: G01N 11/00

Метки: автолитической, активности, муки, ржаной

...воды для получения однородной водно-мучной смеси в течение 150 сек перемешивают в химическом15 стакане. Затем стакан с водно-мучной смесью помещают в кипящую водяную баню, вокоторой смесь прогревается до 751 С в течение не более 80-90 сек.После этого определяют скорость течения прогретой водно-мучной массы в горизонтальном канале- желобе, имеющем ширину днища 30 мм, высоту стенок канала 60 мм и общуюМгик длину канала 300 мм. На дне канала =желоба имеются деления, нанесен- тепень ржаной ные через 1 мм.оВ отсеке желоба, отделенном бОчень высокая вертикальной перегородкой на расстоянии 25 мм от торцовой стенкиелоба оя 30 мл прогретойводно-мучной .массы, далее включаютсекундомер с одновременным подня о тием вверх перегородки. Масса на-...

Номер патента: 442784

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Бобылев, Гаевой, Морозов, Сницар, Хромов

МПК: A23K 1/10

Метки: муки, мясной, производства

...капсул и, следовательно, более полному обезжириванию сырья, При этом из-за низкого давления подаваемого пара исключаются процессы глубокой денатурации белков сырья, в результате чего получают мясную муку высокой биологической ценности.Сваренный продукт поступает в центробежную машину АВК с диаметром отверстий барабана 2 мм для более тонкого измельчения.Измельченный продукт по трубопроводу диаметром 38,1 - 50,8 мм центробежной силой подают в центрифугу типа НОГШ, где он разделяется на две фракции: жироводнобелковую эмульсию и обезжиренную шквару.Эмульсию подают насосом АВЖна дальнейшую обработку, а обезжиренную шквару транспортируют на сушку в барабанную или шнековую сушилку,После сушки шквару измельчают, полученную мясную муку...