A23L 1/326 — рыбная мука или порошок; гранулы, агломераты или хлопья

Номер патента: 42933

Опубликовано: 30.04.1935

Автор: Терпило

МПК: A22C 25/00, A23L 1/326

Метки: рыбы

...Й, где окончательно очищается от пыли и выходит из устройства.Рыбный порошок в сушильной камерепод действием силы тяжести падает па дно камеры, откуда попадаег на шнек 14, который доставляет еще горячий рыоный порошок, 30 - 50, на пресс 15 для формирования в таблетки, брикеты. Падая на дно сушильной камеры, рыбный пооошэк встречает слабой силы противоток сухого воздуха, температура которого не превышает 63. Сухой теплый воздух подается вентилятором 22 из спец гальной осушлтельн эч батареи 21 и подэгрвает:я в специальном аккумулято эе 23. Специальное назначение втой воздуходувной усгановки в контроллровать со:тоянле высушнного ры эного порошка, не до укая в нем больш 5% влажюстн. Сушка в сушильной камеэе прэдолклзгся 1 -секунды,Р.вный...

Номер патента: 92179

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Кизеветтер

МПК: A23B 4/037, A23L 1/326, A23L 1/40 ...

Метки: концентратов, питания, приготовления, продуктов

...с (Лью оы( трого (ир(деТяк,ке известно И)оиит(,ванне арии и оо)к 3)кя - в консерв - сН 1 л 1(и д;1 (1) )у кто в и;ц)у)ериопч(.скОГО дейст 3 и 51, ОоеснечиВа 10 ьцих возыо)кпость работы ири остаточном да 3 Рнии ие более )О мм рт. ст. 1) аппарат или иа и 1 отпвии наливпот масло п иагр(я)сиот Рго;о 100, 3) нагретое масло вос)п подготовлеишю сырье и В аппарате создают требуемыи вакуум соотиогиеппе сырь и масла 1:1 или 1:2). Содержание ьлаги в сырье регулируи)т и 3 мРН(13 см про;Олтк 11(Р.ь 0(тп супкн. .)т;ег)еп 11 Р ВЗИ)ытка мас 1 а От продукта осуцествляют ири помоци дреиировапия па сетка.;, )1 ли ири помоц)1 пресса и;1 и це)стрифуги, Содержаи)се жировых Вепест 3 в 1 тродукте мо;кет регулиро 1)атьс за счет измепеиия условий...

Номер патента: 280373

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Астра, Вильгельм, Иностранна, Иностранцы, Ларе, Швеци

МПК: A23L 1/326

Метки: компоненты, разделения, рыбного, составляющие, сырья

...ткань. После прессованиябелковый осадок высушивают с получениемсухого порошка,Можно в указанном примере заменить прес.2 О ную воду соленой, при этом последнюю необходимо предварительно обработать известью,либо повысить содержание извести до 3,5 -5 кг па 750 л соленой воды.1-1 еразрушительное фракционирование рыбы25 достигается путем выделения белков при надлежащем рН, отделения нерастворимых веществ от белкового раствора и концентрирования и сушки растворенного белка.Концентрирование и сушка раствора белкаЗО могут быть проведены двумя путями - выса280373 Предмет изобретения Составители Г, Субботина Корректоры: М, Коробова н А, Лбрамова Рсдактоо Л, Вер Заказ 3325/17 Тираж 480 ПодписноеЦ 1 ИИПИ 1(омитста по делам изобретений и открытий прп...

Номер патента: 314507

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Антипин

МПК: A23L 1/326

Метки: муки, производства, рыбной

...свежей (слегка подсоленной) сайки25 с содержанием (в %): влаги 75,27, протеина13,57, соли 2,46, жира 6,68,Ввиду того, что сырье мелкое, оно можетпропускаться как через дробилку, так и минуя ее, непосредственно в волчок для подачи30 в разделитель.Изд.133 б Тираж 473 Подписное Заказ 382 б/4 Типография, пр. Сапунова, 2 Дробление сырья осуществляется при скорости вращения ротора дробилки 900 об/мин. Работа волчка и разделителя производится при переменных оборотах путем изменения скорости в пределах 40 - 80 об/мин.Выходящая с разделителя твердая фракция в количестве 1349 кг с содержанием (в %): влаги 42,83, протеина 22,24, соли 1 - 3,5, жира 4,67 поступает в сушильный аппарат для костей, Процесс сушки костей осуществляется при следующих...

Номер патента: 1666037

Опубликовано: 30.07.1991

Автор: Иванова

МПК: A23L 1/326

Метки: белковых, концентрата, мелких, пелагических, переработки, получением, препарата, продуктов, рыб, ферментного, фосфолипидного

...кормовом продукте 51,2 г.Общее количество выделенных в результате опыта белков 95,5; следовательно, выход белков от исходного содержания их в сырье 79,4%, в том числе в пищевом продукте 37%, в кормовом 42,4%, Получено в результате опыта липидов 85,4 г, Выход липидов от исходного содержания их в сырье 73,2%, Выход ферментов 3,5 г с влажностью 64,6% или 1,2 г (абсолютно сухой вес), что составляет 0,46%, Общая бактерицидная обсемененность 340 кл/г, активность протеолитических ферментов 45,0 ед/мг.П р и м е р 2. Аналогичен примеру 1 за исключением того, что сырье содержит 67,3% воды (абсолютно сухой вес сырья 327 г) с содержанием белков 42,5% (138,97 от абсолютно сухого веса сырья), липидов 40,2% (130,8 г от абсолютно сухого веса сырья),...