Способ получения кормовой муки из животногосырья

Номер патента: 343680

Авторы: Всесоюзный, Патрашев, Петровский, Сницар

ZIP архив

Текст

, Союз Советских Социалистических Республик Зависимое от авт, свидетельстваявлено 05,.1971 (Ю 630072/30, Кл. А 231 с 1/10 с присоединением зая иПриоритетОпубликовано 07 Х.1972. Бюллетень2Дата опубликования описания 21.Ч 11.192 Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР; . 1 А 1116 , .Аг 11 а 1 ьЬФ 41ЬД Авторы зобретения Патрашев и А. И. Сницарь П. Петровский, М,ститут мясной аявител есоюзныи чно-исследовательскии промышленностиОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ МСЫРЬЯ ИЗ ЖИВОТНОГО 8+27) - 2 = необходимо добавить жира= 33 кг.Сначала в котел загружаютвают, затем помещают сырье (и5 тые отходы) . Термическую обрабпод вакуумом при атмосферномном давлении.1 в а р и а н т. В горизонтальнкотел загружают сырье и жир10 1200 кг и производят термическ сооам п ходов о ы кожев олуче- пере- нного жир и разогреездру, азотисотку проводят или избыточх корсырье темпе- пользотистыхизации вязкая ыи вакуумныи в количестве чо обработку:1 фаза лаги окол авлении фаза - авлением фаза - ержания ри давлен 11 в а р и а н т. Термическуюра и сырья осуществляют испарсушкой сырья при атмосферннагревании массы до 125 - 130 С25 до 3,5 атм в течение 3 - 4 часвлаги в сухой массе- 10%.термического процесса массу вцеживают жир и прессуют. Омассу (жмых) дробят, просеи30 ченную кормовую муку упаковы обраб ениеь м да при до со По о отку жит влаги - влении и давлении держания кончанииакт, от- сованную ыгру тпрес вают, вают Изобретение относится к спо ния кормов для животных из от работки кости на клей и мездр производства.Известен способ получения животны мов из мясных отходов, по которому подвергают разварке-стерилизации при ратуре 125 - 130 С и сушке, Однако ис вать этот способ для переработки азо отходов и мездры при разварке-стерил нельзя, так как образуется клейкая, масса. В изображении предлагается термическую обработку проводить с добавлением в сырье жира, количество которого должно быть равным или более суммы золы и белков, содержащихся в сырье.Переработка сырья в жировой среде предотвращает набухание коллагена, образование клея и обеспечивает возможность стерилизации сырья при температуре до 125 - 130 С.Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.Рассчитывают небходимое количество жира для добавления в сырье:а) на 100 кг мездры, содержащей, %: влаги 60, жира 10, золы 3, белков 27, необходимо добавить жира (3+27) - 10 = 20 кг;б) на 100 кг азотистых отходов, содержащих, %: влаги 60, жира 2, золы 27, белков 8, - подсушка сырья до содержания о 25%, под вакуумом - 45 мин при пара в рубашке котла - 3 агля; разварка-стерилизация сырья под внутри котла до 2,5 атм - 45 мин; сушка массы под вакуумом до совлаги 7 - 10% примерно 60 - 90 мин ии пара в рубашке котла 3 атм.343680 П р едм ет изобретения Составитель Р. Махнюк Корректор С, Сатагулова Техред 3. Тараненко Редактор Д. Пинчук Заказ 2268/5 Изд, Ме 985 Тираж 406 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Гаушская наб, д 4(5 Типография, пр. Сапунова, 2 1. Способ получения кормовой муки из животного сырья, включающий термическую обработку-стерилизацию и высушивание сырья, отличающийся тем, что, с целью исключения образования клейкой массы при переработке клейдающего сырья - отходов от производства клея из кости и мездры, термическую обработку сырья проводят с добавлением в сырье жира.5 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, чтоколичество жира берут равное или большее суммы золы и белков, содержащихся в сырье.

Смотреть

Заявка

1630072

В. П. Петровский, М. Н. Патрашев, А. И. Сницар, Всесоюзный научно исследовательский институт промышленности

МПК / Метки

МПК: A23K 1/10

Метки: животногосырья, кормовой, муки

Опубликовано: 01.01.1972

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-343680-sposob-polucheniya-kormovojj-muki-iz-zhivotnogosyrya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения кормовой муки из животногосырья</a>

Похожие патенты