Способ получения кормовой граксовой муки из мясокостного китового сырья

ZIP архив

Текст

йяЕ тек Щ,276123 Союз Советских иалистическихРеспублик ОБРЕТЕ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт, свидетельствал. 53 д, 4/02 явлено 13.Х 1.1968 ( 1283281/28-13 трисоединением заявкиМПК А 231 1/04УДК 664.97(088.8) Приоритет комитет ло делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРликовано 14.Ч 1,1970, Бюллетень23 ата опубликования описания 14,Х.1970 Авторыизобретения Н. Егорова, В. И, Трещева, Е, М. Сидорова,Меньшутин и С. С, Бенкунский следовательский институт морского рыбногоозяйства и океанографии Б, С. Василевский, Л Г. А,Всесоюзный научно Заявител УКИ ОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ГРАКСОВОИ ИЗ МЯСОКОСТНОГО КИТОВОГО СЫРЪЯ Предлагаемый способ получения кормовойпраксовой муки относится к рыбиной промышленности и может найти широкое применениена китобазах, промышляющих китов в Антарктике и северной части Тихого океана,Известен способ получения кормовой граксовой муки путем жиротопления китового мясокостного сырья под давлением с последующим отделением жира, плотного остаткаграксы, граксовых вод, упаривания вод, добавления их к плотному остатку граксы и высушивания полученной смеси,Недостатком этого способа является то, чтопри вытапливании жира под давлением около70% белковых веществ, содержащихся в 1сырье, переходят в раствор и безвозвратно теряются с отходящими граксовыми водами.Только около 30% их используется для получения плотной части граксы и выработки граксовой муки. Кроме того, в раствор переходят 20,наиболее ценные в питательном отношениибелковые (экстрактивные) вещества. редмет изо орет спользованияда граксовой 25питательнойк плотномунные граксоа оставшеесявод вносят в ЗО Для обеспечения полного и граисовых вод и увеличения выхо муки, а также повышения ее ценности согласно изобретению остатку граксы добавляют упаре вые воды в количестве 25 - 30%, количество упаренных праксовых сухую граксовую муку с последующеи повторной сушкой последней.Предлагаемый способ заключается в следующем.Упаренный бульов, полученный из траксовых вод, с содержанием сухих веществ 45 - 50% добавляют в подсушенную до содержания влаги 35 - 40% плотную часть граксы в количестве 25 - 30% к ее весу. Полученную смесь высушивают при температуре около 100 С и давлении пара в рубашке сушилки 4 - 5 кг/см 2.Оставшийся упаренный бульон добавляют в сухую граксовую муку в количестве 60 - 70% и сушат смесь при 90 - 100 С.Дополнительное количество муки, получаемое в результате добавления бульона, составляет 40 - 45%. Способ получения кормовой граксовой муки из мясокостного китового сырья путем нагревания сырья под давлением с последующим отделением жира, плотного остатка граксы и граксовых вод, упаривания граисовых вод, добавления их к плотному остатку граксы и высушивания полученной смеси, отличающийся тем, что, с целью обеспечения полного использования граксовых вод и увеличения при этом276723 Составитель М, Андреева Редактор Е. Хорина Корректор Е. В. Фомина Заказ 28785 Тираж 480 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб д. 4/Б Типография, пр. Сапунова, 2 выхода кормовой мужи и повышения ее питательной ценности, упаренные граксовые воды добавляют к плотному остатку граксы в количестве 25 - 307 о, а оставшуюся их часть - к сухой граксовой муке с последующей повторной сушкой последней,

Смотреть

Заявка

1283281

Б. С. Василевский, Л. Н. Егорова, В. И. Трещева, Е. М. Сидорова, Г. А. Меньшутин, С. С. Бенкунский, Всесоюзный научно исследовательский институт морского рыбного хоз йства, океанографии

МПК / Метки

МПК: A23J 1/04

Метки: граксовой, китового, кормовой, муки, мясокостного, сырья

Опубликовано: 01.01.1970

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-276723-sposob-polucheniya-kormovojj-graksovojj-muki-iz-myasokostnogo-kitovogo-syrya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения кормовой граксовой муки из мясокостного китового сырья</a>

Похожие патенты